1.**运营管理**：-监督日常运营活动，确保所有部门（如前台、客房服务、餐饮服务等）高效运作。-制定并执行标准操作程序(SOP)，以确保服务质量的一致性。2.**财务控制**：-制定和管理预算，监控成本和收入，确保酒店实现其财务目标。-进行财务分析，并根据需要调整策略以提高盈利能力。3.**人力资源管理**：-招聘、培训和发展员工，建立一支高效的团队。-实施绩效评估体系，激励员工提升服务水平。-处理员工的纪律问题和冲突解决。4.**客户服务**：-与客人互动，处理客户投诉和服务请求，确保顾客满意度。-收集客户反馈，持续改进服务流程。5.**市场营销**：-制定营销计划，提高酒店的市场占有率。-与销售团队合作，推广酒店产品和服务，吸引新客户并保留现有客户。6.**维护设施**：-监督设施的维护和维修工作，保持酒店的良好状态。-确保遵守所有的健康和安全法规。7.**合规性和法律要求**：-确保酒店的所有活动符合当地的法律法规，包括但不限于卫生、安全和劳动法。-与当地政府机构合作，确保酒店运营合法合规。8.**社区关系**：-建立和维持与当地社区的良好关系，参与或支持社区活动。9.**危机管理**：-准备应对突发事件的计划，如自然灾害、健康危机或其他紧急情况。10.**技术应用**：-推动技术在酒店管理中的应用，比如预订系统、客户关系管理系统(CRM)等，以提高效率和顾客体验。每个酒店的具体需求可能有所不同，因此酒店经理的职责可能会有所变化。但是，上述职责涵盖了大多数酒店经理的主要任务。

北京市房山区酒店经理，会运营，懂管理，有经验。

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招聘一、前厅主管3人，，大专以上学历，40岁以内包吃住工资面议【岗位职责】负责全面管理餐厅前厅运营，确保顾客体验优质。主要职责包括但不限于：-确保前厅服务高效、专业，提升顾客满意度。-协调与后厨部门的合作，确保菜品质量与服务速度。-监督员工工作表现，提供培训与指导，提升团队整体服务水平。-制定并执行前厅管理策略，优化流程，提高运营效率。-参与制定并执行营销活动，促进销售增长。【任职要求】-至少拥有3-10年的餐饮管理经验，熟悉中餐前厅运作。-拥有大堂经理或督导经验，具备良好的团队领导能力。-在中餐厅或星级酒店有丰富的管理经验者优先。-熟悉粤菜、江浙菜、川菜等主流中餐菜系，了解食材采购与成本控制。-具备食品安全管理、成本管理及餐饮管理的专业知识。-熟练掌握办公软件，具有良好的沟通协调能力。二、厨师长1人，大专以上学历，40岁以内，有多年经验，具有厨师等级证书包吃住工资面议【岗位职责】作为厨师长，您将负责整个厨房的日常运营与管理，确保食品质量、服务标准及食品安全。您需制定并执行菜单策略，包括季节性菜单设计，以及研发创新菜品以提升顾客体验。此外，您还需监督成本控制，优化食材采购与库存管理，同时确保厨房团队高效协作，提升整体工作效率。【任职要求】-至少拥有多年以上厨师长工作经验，具备丰富的行政总厨或高级厨师经验。-擅长海鲜烹饪，熟悉5S餐饮管理方法，具有成本管控能力和自主研发新菜的能力。-熟悉中西餐的烹饪技巧，特别是日料、西餐或中餐的烹饪经验。-拥有高级厨师技师证或同等资格认证，具备公共营养师证者优先。-具备大型连锁餐饮或星级酒店的运营管理经验，熟悉中央厨房运作流程。-能够有效领导和培训厨师团队，提升团队整体技能水平。三、厨师、面点师6人包吃住【岗位职责】厨师、面点师大专以上学历，40岁以内，有多年经验，具有厨师等级证书工资面议【任职要求】-至少具有中级面点师证或同等资格。-拥有5-10年的面点制作经验，熟悉多种面点的制作流程及技巧。-具备良好的团队合作精神，能够与厨房团队紧密协作。-能够适应快节奏的工作环境，具备一定的压力管理能力。-持有普通健康证或食品健康证。餐厅服务员3人不限经验，工资面议包吃住，免费三餐任职要求-年龄16周岁至35周岁，身体健康，无不良嗜好。-具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境

招聘餐厅经理1名，有一定从业经验优先

薪资详情薪资范围：8000-10000元/月发薪日期：15日职位底薪：8000元/月提成方式：销售额提成；奖金补贴：全勤奖、工龄工作内容-负责餐饮前厅的日常管理与运营-确保服务质量，提升顾客满意度-协调员工工作，保证前厅运作顺畅任职要求-具备良好的服务意识和团队合作精神-能够有效管理前厅秩序，保证顾客体验-对工作认真负责，能够承受工作压力

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