招聘：厨师长（持有中级及以上厨师证优先）薪资：8000-18000元/月年限要求：通常需要5年以上后厨实操经验，并且至少有2-3年的副厨或厨师长助理等管理岗位经验。证书齐全：必须持有有效的健康证。绝大多数正规餐饮企业会要求持有中级及以上厨师证（部分高端酒店或体制内要求高级或更高级别）以及食品安全管理员证。一般要求高中/中专以上2.技术与研发（看家本领）基本功扎实：精通餐厅主打菜系（如川湘菜、粤菜、赣菜或海鲜姿造等），对火候、刀工、调味有极高的把控力，关键时刻能亲自上手镇场子。推陈出新：具备强大的菜品研发与菜单设计能力，能根据季节更替、市场潮流和本地口味挖掘新菜，打造门店的“爆款”和“护城河”。3.管理与经营（老板思维）后厨CEO：懂得排班考勤、岗位调配，能镇得住场子，具备优秀的团队培训、考核与激励能力精算师：拥有极强的成本控制意识，能精准把控毛利率，优化采购计划，减少食材损耗与库存浪费。安全守门员：熟悉《食品安全法》及4D/5S后厨管理规范，能应对食药监等部门的突击检查，坚决杜绝食品安全事故。4.综合素质（隐形竞争力）跨部门沟通：能顺畅对接前厅，妥善处理客人对菜品的投诉与特殊需求。抗压与韧性：餐饮行业节奏快、强度大，需要具备极强的责任心、执行力以及应对节假日高峰期或大型宴会的抗压能力

各厨房厨师主管（西）工作地址:昆明市盘龙区崇礼街1号昆明君悦酒店月薪4000元起在厨师长和副厨师长的领导下完成厨房工作；熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；该职位主要负责全日制西餐厅亚热档口同等星级酒店厨房工作经验3年以上

后厨主管有餐饮后厨管理相关工作经验，熟悉火锅后厨运营流...。有餐饮后厨管理相关工作经验，熟悉火锅后厨运营流...薪资福利:4500-6000元识别二维码查看详情工作地址:安宁市连然街道安宁吾悦广场4楼勐巴印象

厨师长能管理整个后厨薪资福利:6500-7000元/月招工人数:1名工作地址:安宁大学城学校食堂

【急聘】韩式烤肉厨师长 | 灶头灵魂人物 | 薪资上不封顶 岗位职责 (核心职责) 1. 出品把控： 负责韩式烤肉及相关特色料理的日常出品，确保肉质鲜嫩、酱料正宗、摆盘美观，符合门店“高品质度假餐饮”的标准。 2. 团队带教： 组建并管理后厨烤肉班组，负责新员工的技术培训、操作规范（SOP）及考核，传承韩式烤肉专业技艺。 3. 成本管控： 严格把控肉类、酱料、配菜的出库损耗，合理预估备货量，协助厨师长降低运营成本。 4. 安全卫生： 监督后厨卫生及食品安全，确保设备设施正常维护，符合餐饮行业卫生标准。 任职要求 (硬技能与软实力兼备) 1. 专业背景： 韩式烤肉店或高端韩餐料理后厨工作经验，有厨师长或主厨履历者优先。 2. 硬核技艺： 精通韩式烤肉的腌制、烤制火候控制，能根据不同部位肉类（牛肋条、五花等）精准调整风味；熟悉各类韩式蘸酱、小菜的制作。 3. 管理能力： 具备独立带班能力，能有效协调炉台、切配、备料等岗位协作，抗压能力强，能适应餐饮高峰期快节奏工作。 4. 服务意识： 注重细节，理解游客及本地食客对用餐体验的需求，能配合前厅进行菜品介绍和个性化口味调整。 5. 基本素养： 手脚麻利、责任心强、无不良从业记录，能接受餐饮行业排班制。 我们提供 (福利待遇) • 薪资结构： 月薪 6k - 10k + 绩效奖金 + 年终分红（能力强者薪资可谈）。 • 食宿全包： 提供宽敞舒适的员工宿舍 + 一日三餐美味工作餐。 • 发展空间： 大理古城核心景区优质餐饮平台，晋升渠道清晰，优秀者可参与门店分红。 • 工作环境： 充满烟火气与异域风情的丽江古城，工作之余就是旅游胜地。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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招聘 本店因业务发展，现招聘店员/后厨人员若干名 1. 要求：年龄20-48岁，身体健康，做事勤快，有责任心，包吃包住。 2. 招聘全职，兼职招聘煮米线师傅，烧烤师傅，薪资可根据技术面谈。 3. 工作地点：盘龙区金星小区综合集贸广场78号 4. 联系电话：153****9168

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