
裱花师,裱花学徒
1000-8000元/月
裱花师蛋糕师包吃3-5人月结兼职假期工全职裱花师裱花学徒
岗位职责:
1.负责生日蛋糕的独立设计与裱花制作,确保产品美观、卫生并符合客户要求
2.根据订单需求按时完成蛋糕制作,保证出品效率与质量稳定性
3.保持操作区域整洁卫生,严格遵守食品安全与操作规范
4.配合门店或工作室需求,参与节日或特殊活动的主题蛋糕创作
任职要求:
1.学历不限,有无经验均可,热爱烘焙行业并愿意长期发展
2.对蛋糕裱花有兴趣,能静心练习并不断提升制作技艺
3.具备责任心和上进心,工作认真,能适应周期性工作安排
4.工作周期为2个月及以上,每周可工作5天以上,时间灵活可协调
甜品学徒
4000-5000元/月
蛋糕师包吃1-2人月结全职
岗位职责:
1.根据订单及客户需求,独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花、装饰等全流程操作
2. 配合门店/工作室进行节日主题款、定制款蛋糕的设计与落地执行,确保出品美观、稳定、符合标准
3.严格把控食材新鲜度与操作卫生规范,落实食品安全与操作间5S管理要求
4.协助完成日常物料盘点、工具清洁保养及基础成本记录工作
5.积极参与新品试做与口味优化,配合团队提升产品竞争力
任职要求:
1. 热爱烘焙行业,具备扎实的蛋糕制作及裱花基本功,能熟练运用多种裱花技法(如玫瑰、贝壳、麻绳、拉线等)
2. 工作经验不限,有甜品店、烘焙坊或星级酒店西点部实操经历者优先
3.学历不限,具备良好沟通能力、责任心强,能适应弹性工作时间及节假日高峰节奏
4.持有健康证,无不良卫生记录,注重个人形象与职业素养
裱花师包住餐补社保包吃1-2人月结全职
江苏盐城招聘西点裱花师傅
资薪,6—8k,江苏-东台,不限学历,5年以上经验,
福利,包吃包住,单人宿舍,休假制度,加班补贴,
招聘1人,2周内到岗,25-45周岁
1.有专业的西点,裱花制作技巧,熟悉翻糖,韩裱,手绘工艺流程
2.有责任心和上进心,能够吃苦耐劳,服从任务分配,具有高度的团队合作精神
3.身体健康,性格较开朗
招聘烘焙大师傅
资薪,9—10k,江苏-东台,不限学历,5年以上经验,
福利,包吃包住,单人宿舍,休假制度,加班补贴,
招聘1人,2周内到岗,25-45周岁
1.有专业的面包,糕点制作技巧,熟悉烘焙工艺流程,能独立负责一个门店的出品和产品更新
2.有责任心和上进心,能够吃苦耐劳,服从任务分配,具有高度的团队合作精神
3.身体健康,性格较开朗,打酱油勿扰!️刘女士
裱花师
6000-7000元/月
蛋糕师裱花师包吃1-2人月结全职
岗位职责:
1.根据订单及客户需求,独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花、装饰等全流程操作
2. 熟练运用各类裱花技巧(如玫瑰、贝壳、麻绳、拉线等)及翻糖造型、巧克力配件制作
3.严格把控食材新鲜度与操作卫生标准,确保出品安全、美观、口味稳定
4.配合门店/工作室完成节日主题蛋糕设计、新品试做及样品陈列
5.协助完成物料盘点、工具清洁保养及工作区域日常整理
任职要求:
1.热爱烘焙行业,具备扎实的蛋糕制作与裱花实操能力,经验不限
2.具备良好审美能力与色彩搭配意识,能理解并还原客户定制需求
3.工作细致耐心,责任心强,具备基础食品安全与操作规范意识
4.学历不限,有西点专业学习经历或甜品店/烘焙坊从业经验者优先
5. 具备团队协作精神,能适应弹性工作时间及阶段性加班安排
裱花师
3000-6000元/月
裱花师蛋糕师包住包吃1-2人月结全职
岗位职责:
1、独立完成各类蛋糕胚体的制作及奶油/翻糖裱花装饰,确保出品美观、口感与食品安全标准;
2、根据客户订单需求进行个性化蛋糕设计与定制服务,精准把握风格、尺寸、口味及交付时效;
3、日常维护操作台、展示柜及工具设备的清洁消毒,保持后厨环境整洁规范;
4、参与季度新品研发试做,配合门店反馈优化配方与工艺,提升产品复购率;
5、协助完成节日主题蛋糕系列策划与批量制作,保障旺季产能与品质稳定。
任职要求:
1、热爱烘焙行业,具备扎实的蛋糕制作基础及至少1种主流裱花技法(如奶油玫瑰、拉线、浮雕等)实操能力;
2、具有良好的色彩感知力与造型审美,能熟练使用设计草图或参考图进行还原创作;
3、责任心强,注重细节,能适应节假日高峰时段弹性工作安排;
4、具备基本客户服务意识,能耐心沟通需求并妥善处理售后反馈;
5、学历不限,有烘焙相关培训证书或门店实操经验者优先。
升降司机长期3-5人月结
六合区灵岩山 招聘升降机3人左右 55岁以内 4200加班20一小时 带班3个月和长期(都要) 有证 电话梅大姐
钳工20人以上月结
1.南京需要钳工调试50人钳工调试大工42每小时钳工调试中工35每小时包住不包吃2.昆山需要调试10人钳工调试中工42每小时包住不包吃3.上海需要电工10人电工中大工40每小时钳工中大工38每小时有正常中工水平就可以包吃住住住宾馆以上依法缴纳个税宿舍水电均摊次月准时开支联系电话0
油漆工1-2人日结
招油漆工9个小时320,一天批120平,洗手结账,不管吃住,手艺好的,家装活,干工装土建的二把刀不要
牛肉丸加工
3000-4000元/月
其他食品饮料类1-3年学历不限
一、招聘要求
年龄 20-50 岁,身体健康,持有效健康证。
有相关牛肉丸食品加工工作经验,熟练操作器械优先
学历不限,吃苦耐劳,服从安排,(熟手优先)。
无传染性疾病,做事细心,重视食品卫生。
二、工作职责
1.原料处理:牛肉解冻、清洗、去筋膜、切块。
2.制丸工序:按配方绞肉、打浆、调味、成型、煮制 / 速冻。
3.包装入库:成品分装、封口、贴标、入库。
4.卫生安全:穿戴 口罩 / 手套,每日清洁设备与车间。
5.质量自检:检查色泽、气味、形态,异常及时上报。
国企食品厂,普工,长白班,5000+,有社保
5000-8000元/月
其他食品饮料类经验不限高中
1、点心、糕团等制作;
2、蔬菜、馅料、肉类水产加工;
3、生制品、热加工(烹饪);
4、包装、辅助、分拣等工序。
任职资格:
1、初中及以上学历,20~40周岁;食品厂经验一年及以上,有中央厨房经验者优先;
2、细致、严谨、责任心强。
3、持食品类健康证。
质量助理
4000-6000元/月
其他食品饮料类本科
岗位职责:
1.负责公司保健食品的验收,登记,留样,定期更新维护留样台账等工作;
2.负责检测报告的核对,产品送检;
3.负责快递样品的接收,留样室样品的整理;
4.完成领导交待的其他工作及随同验厂。
岗位要求:
1、食品、药学、生物、医疗器械化妆品等相关专业;
2、性格开朗,沟通能力强,积极进取、执行力好。
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
负责低温、常温酸奶产品的开发,主要职责如下:
1. 产品研发与技术创新
- 主导酸奶产品配方研发、加工工艺设计及口感调优。
- 探索新原料在产品中的应用,增强营养属性或功能特性。
- 攻克关键技术瓶颈,保障产品在保质期内品质可靠。
2. 标准与质量管理
- 建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系,输出营养标签相关技术内容。
3. 供应链与成本优化
- 分析配方与工艺方案,统筹成本与品质关系,提出降本提效策略。
- 通过工艺优化或配方调整提升生产效率与产能利用率。
4. 项目管理与合规性
- 统筹研发项目全流程,确保新产品如期上市,并完成相应备案工作(如产品标准备案、营养标签核对)。
5. 体系建设
- 组织团队协作推进项目,保障任务高质量按时交付;
- 落实团队成员的技术指导与能力培养。
要求:
1. 硬性条件
- 学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业;
- 经验要求:
- 3年以上乳制品或饮品研发经验,具备主导成功上市产品经历。
- 熟知酸奶生产流程及核心设备应用。
- 技术能力:
- 熟练掌握乳制品配方开发、风味调配及稳定性控制技术。
- 了解食品添加剂法规与营养强化规定,具备合规风险识别能力。
- 熟悉货架期验证方法及加速试验设计。
2. 创新能力:
- 具备创新意识和市场洞察力,能推动技术革新与产品突破。
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责领导和管理乳品感官研发团队,通过专业的感官评价方法和技术,开发出符合市场需求和消费者喜好的高品质乳品。以下是其主要职责:
1、产品研发与创新
制定乳品感官研发战略和计划,根据市场趋势、消费者需求以及公司业务目标,确定研发方向和重点项目。
领导团队开展新产品的感官特性研发工作,从概念设计到产品上市,全程参与并确保产品在口感、风味、质地等方面达到预期目标。
与市场营销、生产等部门紧密合作,了解市场需求和生产工艺限制,将消费者反馈转化为具体的产品感官特性指标,确保研发成果的市场可行性和生产可操作性。
2、感官评价体系建设与管理
建立和完善乳品感官评价方法和标准,确保评价结果的科学性、准确性和可靠性。
组建和管理感官评价小组,负责培训、考核和日常管理工作,提高评价小组的专业水平和一致性。
组织开展各类感官评价活动,包括新产品开发过程中的内部评价、消费者测试以及竞品分析等,为产品研发和优化提供数据支持和决策依据。
3、质量控制与改进
制定和执行产品感官质量控制计划,对原材料、半成品和成品进行定期感官检查,及时发现和解决质量问题,确保产品感官质量的稳定性和一致性。
分析感官质量数据,识别潜在的质量风险和改进机会,与生产、质量部门合作制定改进措施,推动产品质量的持续提升。
参与制定和完善产品标准和规范,确保产品在感官特性方面符合国家标准和企业内部要求。
4、团队管理与协作
负责感官研发团队的日常管理工作,包括人员招聘、培训、绩效评估和激励等,打造高效、专业的研发团队。
与其他部门如研发、生产、质量、市场等建立良好的沟通协作机制,确保感官研发工作与公司整体业务流程紧密衔接,协同推进5、产品开发和上市进程。
跟踪行业最新技术和发展趋势,组织团队开展技术研究和创新活动,提升团队的技术水平和创新能力。
要求:
教育背景
食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。
工作经验
具有 5 年以上乳品行业研发工作经验,其中至少 3年以上感官研发管理经验。
专业技能
精通乳品感官评价技术和方法,熟悉相关国家标准和行业规范。
具备扎实的食品科学知识,了解乳品加工工艺、原材料特性以及产品质量控制等方面的知识。
熟练掌握数据分析方法和工具,能够对感官评价数据进行深入分析和解读,为产品研发提供有力支持。
具有较强的创新能力和产品开发能力,能够独立带领团队开展新产品研发工作。
管理能力
具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协作。
具有较强的计划和组织能力,能够合理制定工作计划和资源分配方案,确保研发项目按时、高质量完成。
其他要求
对乳品市场有敏锐的洞察力,了解消费者需求和市场趋势。
具有良好的学习能力和适应能力,能够不断学习和掌握新的技术和知识,适应行业发展和公司业务需求的变化。
具备较强的责任心和敬业精神,工作认真负责,能够承受一定的工作压力。
稀奶油研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责:
1.产品研发与创新
-负责稀奶油及系列产品(如打发奶油、调味奶油等)的配方研发、工艺设计及产品迭代,契合市场实际需求。
-探索新型原料与前沿技术(如乳化工艺优化、稳定剂选用),提升产品质地、稳定性或特定功能(如低脂配方、耐热性能)。
-关注行业动态(如清洁标签趋势、植物基替代方案),推动具备商业化潜力的创新项目实施。
2.工艺优化与生产支持
-制定并完善生产工艺流程,配合生产团队解决规模化生产中的技术难题(如均质参数设定、杀菌工艺调整)。
-持续改进现有产线工艺,实现降本增效目标(如延长货架期、提升打发效果)。
3.质量控制与标准建立
-建立产品技术指标体系(如脂肪含量、粘度、打发率等),确保符合国家标准(如GB19301-2010)及客户定制要求。
-针对生产过程中出现的质量问题(如油水分离、口感不细腻)进行根因分析,并提出有效改善措施。
4.跨部门协同
-与市场部门紧密沟通,将消费者需求转化为可行的技术路径;联合采购部门开展新原料供应商的技术评估。
-支持销售团队完成客户技术对接,满足个性化产品开发需求。
5.实验执行与数据处理
-主导实验室阶段的小试、中试试验及感官评价工作,规范撰写实验记录与报告;运用统计方法进行数据分析与结论提炼。
任职要求:
1.教育背景
-必须具备食品科学、乳品工程、应用化学等相关专业本科及以上学历。
2.专业知识与技能
-掌握乳制品基础理论(如脂肪球膜结构、酪蛋白胶束行为)及核心加工技术(如均质处理、UHT杀菌工艺)。
-熟悉常用食品添加剂的功能特性(如卡拉胶、单甘酯在奶油体系中的稳定作用)。
-了解相关法规标准(如GB2760食品添加剂使用规定、HACCP食品安全管理体系)。
3.经验要求
-初级岗位:具备1-3年乳制品研发经验,曾参与奶油、黄油或其他高脂乳制品相关项目。
-高级岗位:拥有5年以上工作经验,曾独立主导稀奶油产品从研发到量产上市的完整流程。
4.能力要求
-具备创新能力,能通过配方复配或工艺优化解决关键技术问题(如提升奶油耐酸性能)。
-具有较强分析能力,可熟练操作HPLC、流变仪等检测设备进行产品性能表征。
-具备项目管理能力,能够统筹协调多方资源,保障研发项目按计划推进。
奶茶店店长店员招聘 兼职招聘 带薪培训
5000-7000元/月
调饮师有提成免费培训交通补助3-5人月结全职兼职假期工
岗位需求
1.负责顾客的点单、收银工作,准确记录订单信息,为顾客提供高效、贴心的服务。
2.按照标准配方制作奶茶、果茶等各类饮品,确保出品口感稳定、颜值在线。
3.维护店面环境卫生,包括操作台、用餐区、设备器具的清洁与消毒,打造舒适整洁的消费环境。
4.性格开朗热情,沟通能力良好,具备较强的服务意识和责任心。
5.手脚麻利,能适应快节奏的工作环境,接受轮班制与节假日上班。
6.注重个人卫生,无不良嗜好,遵守店铺规章制度。
中餐厅水吧区域主管
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限餐厅水吧冰沙中式饮品制定SOP配方开发中式甜品
岗位职责: 宁家十职门店 会有出差
1. 统筹管理多家直营门店水吧运营工作,参与新店开业支持;
2. 落实水吧食品安全规范执行,对执行结果承担责任;
3. 指导水吧员工按标准流程操作,确保出品品质稳定可控;
4. 建立并持续优化水吧人员培训机制与体系;
5. 关注行业饮品动态,定期输出产品优化建议方案。
任职要求:
1. 具备多个茶饮店或水吧类门店的运营管理经验;
2. 具备良好协作意识,能与团队成员高效沟通配合;
3. 对市场变化具备敏锐感知力,可结合需求提出产品策略调整建议;
4. 具备较强项目推进能力,能按时完成产品研发及上线任务;
5. 抗压能力强,具备独立分析和解决实际问题的能力。
酸奶研发主管
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责包括:
1.产品研发与技术攻关
-主导酸奶类产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能属性。
-攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定可靠。
2.标准制定与质量控制
-建立产品所用原辅料的质量规范、配方标准、生产工艺参数及成品指标,完成营养标签中技术内容的编制。
3.成本管控与供应链协同
-综合评估配方与工艺方案,在保证品质的前提下优化成本结构,提出降本提效措施。
-通过工艺升级或配方优化提升生产线效率与产能利用率。
4.项目推进与法规合规
-统筹研发项目全流程管理,确保新产品如期上市,并完成相关注册备案(如产品执行标准备案、营养成分标签审核等)。
5.团队建设与能力提升
-组织团队协作,推动项目按时保质落地;
-负责团队成员的技术指导与经验传承。
要求:
1.基本条件
-学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业背景;
-工作经验:
-具备3年以上乳制品或饮品研发经验,有成功主导并上市的产品案例;
-熟悉酸奶加工流程及核心生产设备运行原理;
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案;
-了解食品添加剂使用法规与营养强化相关规定,具备风险预判与规避能力;
-掌握货架期验证方法及加速试验设计原理。
2.创新意识:
-拥有较强创新能力和市场洞察力,能驱动技术研发实现突破。
食品质检员
7000-10000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验两班倒五险包吃住食品类专业电子产品经验食品经验服装/纺织/鞋包经验药品经验
岗位职责:
1.负责生鲜食品进货、生产、包装及出库各环节的质量检验.
2.如实填写质检记录表,及时反馈异常情况并跟踪整改闭环,确保可追溯性
3.协同仓储、生产部门落实食品安全规范,参与日常5S现场管理与卫生巡检
4.定期校验检测设备,维护质检工具及环境清洁,保障检测结果准确可靠
5.配合完成第三方审核、政府抽检及内部质量体系内审工作
任职要求:
1.学历不限,食品科学、生物技术、质量管理等相关专业优先接受应届毕业生。
2.具备基本食品安全意识和责任心,能适应冷链环境及早晚班轮岗安排
3.工作细致严谨,具备良好沟通能力与团队协作精神
稀奶油研发主管(工作地南京日照)
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014乳及乳制品油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责:
具备乳基底研发背景,拥有奶油油脂类研发经验
1、主导产品配方设计、工艺开发及技术标准的制定;
2、开展奶制品、烘焙原料、乳饮料等新产品的研发,推进现有产品优化,承担基础性技术研究及技术交流与支持工作;
3、参与研发相关技术规范建设,负责研发体系文件的建立与日常管理;
4、定期跟踪产品生产过程、质量表现及市场反馈情况。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品加工、食品科学或相关专业;
2、具有5年以上食品饮料行业研发经验,有成功上市产品案例者优先考虑;
3、实践操作能力强,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通能力;
4、专业素养扎实,能独立完成产品研发工作,掌握食品加工、检测及质量控制等相关知识,具备行业前瞻性视野。
质检专员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年大专包吃住食品经验需要出差只上白班有质检经验月休四天
岗位职责:
1、开展食品原辅料及终端产品的质量检验与过程监控,确保满足国家法规及企业内控要求;
2、协助建立并持续完善品质管理流程与标准体系,推动质量管控能力不断提升;
3、针对客户反馈的质量异常情况,组织实施调查分析,并制定有效的纠正预防措施;
4、联动生产及相关职能部门,保障各环节质量合规,降低质量风险与事故发生率。
任职要求:
1、掌握食品领域相关法律法规及行业规范,具备扎实的食品安全与质量管理理论基础;
2、具备较强的逻辑分析与问题处置能力,能独立应对和解决现场质量问题;
3、具备良好的组织协调与跨部门协作能力,可高效对接团队及外部关联方;
4、工作积极主动,严谨负责,能在高强度工作节奏中保持稳定输出。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供南京万达烘焙工作室招聘在线招聘信息,主要招聘南京面包/烘焙师相关人才。作为面包/烘焙师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解面包/烘焙师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。