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岗位职责:
1、独立完成各类蛋糕胚体的制作及奶油/翻糖裱花装饰,确保出品美观、口感与食品安全标准;
2、根据客户订单需求进行个性化蛋糕设计与定制服务,精准把握风格、尺寸、口味及交付时效;
3、日常维护操作台、展示柜及工具设备的清洁消毒,保持后厨环境整洁规范;
4、参与季度新品研发试做,配合门店反馈优化配方与工艺,提升产品复购率;
5、协助完成节日主题蛋糕系列策划与批量制作,保障旺季产能与品质稳定。

任职要求:
1、热爱烘焙行业,具备扎实的蛋糕制作基础及至少1种主流裱花技法(如奶油玫瑰、拉线、浮雕等)实操能力;
2、具有良好的色彩感知力与造型审美,能熟练使用设计草图或参考图进行还原创作;
3、责任心强,注重细节,能适应节假日高峰时段弹性工作安排;
4、具备基本客户服务意识,能耐心沟通需求并妥善处理售后反馈;
5、学历不限,有烘焙相关培训证书或门店实操经验者优先。
2026-03-06 20:29
IP属地:江苏

职位福利

包住包吃全职
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扬州市邗江新坝金冠副食店
0-20人
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