岗位职责 1. 全面负责餐厅的日常运营管理工作，制定并执行高效的运营策略，确保餐厅的各项业务有序开展。 2. 负责员工的招聘、培训、绩效考核等工作，打造一支专业、高效、热情的服务团队。 3. 严格控制餐厅的成本，包括食材采购、人力成本、水电能耗等，合理制定预算并监控执行情况。 4. 高度重视食品安全和卫生管理，确保餐厅符合相关法规和标准，为顾客提供安全放心的用餐环境。 5. 积极开展市场营销活动，提升餐厅的知名度和美誉度，吸引新顾客并保持老顾客的忠诚度。 6. 妥善处理顾客投诉和意见，不断优化服务质量，提高顾客满意度。 任职要求 1. 餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。 2. 具备2年以上餐饮经理工作经验，熟悉餐饮行业的运营流程和管理模式。 3. 拥有出色的团队管理能力，能够有效激励和引导员工，提高团队的工作效率和凝聚力。 4. 具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力，能根据市场变化及时调整经营策略。 5. 熟悉食品安全法规和卫生标准，有丰富的食品安全管理经验。 6. 具备良好的沟通协调能力，能够与供应商、合作伙伴及顾客保持良好的合作关系。 7. 工作认真负责，抗压能力强，能够应对各种突发情况和挑战。

岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次、人员调度及服务流程 2.监督服务质量与出品标准，及时处理顾客投诉与突发状况 3.协助店长完成员工培训、绩效考核及团队建设工作 4.核对营业数据，盘点物料库存，确保成本合理可控 5.维护餐厅环境整洁与设备安全，落实各项卫生与安全规范 任职要求： 1. 具备餐厅领班相关工作经验，熟悉中高端餐饮运营流程 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立带班作业 3.有服务意识和团队管理意识，责任心强、执行力佳 4.持有健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有餐饮管理经验者优先

广东东莞饭堂急招岗位，待遇优厚，缴纳社保，上班 8 小时！ 现场主管45岁以下：多名，8000-10000 元 片区经理45岁以下：多名，12000-20000 元 45岁以下特色川湘菜小炒师傅：多名，8000 元左右 螺蛳粉师傅：多名，6000元左右 厨工：多名，3500 元左右 ✅福利保障：统一缴纳社保，一个月公休4天，标准 8 小时工作制，环境稳定，长期稳定岗位 联系方式：（，可直接添加咨询）

广州越秀·昭源家宴楼面经理招聘 关于我们 昭源家宴坐落于广州市越秀区长城宾馆四楼，是一家主打正宗湖南·邵阳菜的中高端商务宴请餐厅，人均消费200左右。 餐厅拥有10间独立包房（5间8-10人房、4间10-15人房、1间22-28人超大包房）和3间特色茶室（2间可同时用餐+打麻将），所有房间均配备独立卫生间和功夫茶台，环境私密雅致，是商务洽谈、家庭聚餐、朋友聚会的优选场所。 我们团队氛围融洽，客源稳定，现因业务发展需要，诚邀有经验、有责任心的楼面经理/主管加入，共同打造广州最具特色的湖南·邵阳菜家宴品牌。 招聘岗位 楼面经理1名 核心岗位职责 1. 全面负责10间包房+3间茶室的日常运营管理，直接管理6名服务员+1名收银兼迎宾，配合2名营销完成客户接待工作 2. 制定并执行中高端包房服务标准，重点抓好功夫茶服务流程和商务宴请接待规范，建立麻将房专属管理制度 3. 高效处理各类客诉，维护VIP客户关系，提升客户满意度和复购率 4. 负责楼面人员的排班、考勤、岗前培训和日常考核，合理调配人力，提高团队工作效率 5. 协调楼面与厨房、采购的跨部门沟通，保障出菜速度和服务质量 6. 监督楼面卫生、食品安全和消防安全，严格执行包房卫生间清洁标准 7. 控制楼面物料（餐具、纸巾、茶叶等）损耗，降低运营成本 任职要求 硬性要求（缺一不可） 1. 2-3年以上广州中高端湘菜/粤菜餐厅楼面主管工作经验 2. 熟练掌握功夫茶冲泡和服务流程，能独立培训员工 3. 普通话流利。 4. 能接受餐饮行业工作时间，吃苦耐劳，有较强的抗压能力 5. 年龄25-40岁，形象气质佳，无不良从业记录 优先录用条件 1. 有纯包房/商务宴请为主餐厅管理经验者优先 2. 熟悉湘菜特点，了解湖南客群消费习惯者优先 3. 有麻将房运营管理经验，能妥善处理噪音、超时等问题者优先 4. 具备客户维护能力，能协助营销开发新客户者优先 5. 有团队建设经验，善于调动员工积极性者优先 薪资待遇（税前综合收入） 表格 人员档次 综合月薪 对应要求 基础合格型 6500-7000元/月 满足所有硬性要求，能独立完成日常管理工作 优秀匹配型 7000-7800元/月 满足优先条件2项以上，能独立培训员工，处理复杂客诉 资深全能型 7800-8500元/月 满足优先条件4项以上，能协助营销做客户开发，有大型活动统筹能力 薪资结构   - 固定底薪：4550-5950元/月（根据经验和能力定档） - 绩效奖金：1650-2600元/月（与营业额、服务质量、卫生评分挂钩） - 全勤奖：300元/月（无迟到早退、无旷工） 额外奖励机制 1. 超额业绩奖：月度营业额超过55万，超出部分提取0.3%作为楼面团队奖金，主管拿其中30% 2. 服务好评奖：月度客户好评率达到95%以上，额外奖励200元 3. 特殊贡献奖：成功处理重大客诉避免损失，一次性奖励100-300元 4. 年度奖金：根据全年经营业绩发放1-2个月工资作为年终奖 工作时间与福利 - 工作时间：午市10:00-14:00，晚市5:00-22:00，月休4天，法定节假日补休 - 基础福利：包吃包住（宿舍有空调、热水器），每月发放员工福利品 - 带薪假期：做满一年享受5天带薪年假，婚假、产假按国家规定执行 - 节日福利：春节、端午、中秋等传统节日发放过节费或礼品 - 团队活动：每月组织员工聚餐，每年安排1-2次团队旅游 - 晋升通道：楼面主管 → 楼面经理 → 店长，表现优秀者1年可晋升，薪资同步提升 面试与录用流程 1. 初面：老板亲自面试，考察基本素质、过往经验和价值观匹配度（30-40分钟） 2. 复试：老板+厨师长共同面试，考察实际工作能力和问题解决能力（1.5-2小时） 3. 试工：录用前安排1-3天试工，观察实际工作状态和团队适配性 4. 背景调查：核实上一份工作的任职情况和离职原因 5. 正式录用：签订劳动合同，试用期1-2个月，表现优秀可提前转正 应聘方式 - 联系电话： - 面试地址：广州市越秀区长城宾馆四楼 昭源家宴 - 温馨提示：面试时请携带本人身份证原件及个人简历

楼面部长工作职责 一、人员管理 1. 负责前厅所有人员：部长、领班、服务员、传菜、保洁、收银的排班、考勤、分工。 2. 招聘、培训新人，制定服务标准，提升员工礼仪、菜品知识、应急能力。 3. 监督员工纪律、仪容仪表，处理员工矛盾，绩效考核、奖惩。 4. 班前、班后会，下达当日任务、注意事项、营销活动。 二、日常运营管理 1. 开市前：检查全场卫生、摆台、物料、设备、灯光空调，确认预订、包厢安排。 2. 营业中：把控服务质量、上菜速度、出菜秩序，协调前厅与后厨矛盾。 3. 合理调配人手，高峰期统筹全场，处理客诉、突发问题，维护客户体验。 4. 监督收银规范，避免跑单、错单、漏单，把控优惠、折扣、结账流程。 5. 收市后：检查卫生、水电燃气安全、物料盘点，做好交接班记录。 三、客户与营销 1. 维护老客户，接待重要客人，提升回头率。 2. 配合门店营销活动，执行充值、套餐、优惠推广。 3. 收集顾客意见，反馈菜品、服务问题给后厨及老板。 四、成本与物料管控 1. 管控餐具、纸巾、耗材、酒水损耗，节约成本。 2. 盘点酒水、物料，做好申购，避免缺货或浪费。 3. 控制前厅破损、丢失，减少门店损失。 五、安全与合规 1. 负责前厅消防安全、防滑防摔、食品安全。 2. 处理突发情况：醉酒闹事、投诉纠纷、客人受伤、停电停水等。 3. 遵守餐饮卫生规范，配合检查。 六、汇报与统筹 1. 每日上报营收、客流、客诉、问题、改进方案。 2. 制定前厅管理制度、服务流程，优化运营效率。 3. 对接后厨、采购、后勤，保证整体运转顺畅。

1、口头表达能力强；能解决客诉等问题。 2、仪表端庄，干净整洁； 3、普通话标准，形象气质佳。（会粤语或者英语者优先） 招聘要求： 1、有2年以上工作经验（有知名餐饮工作经验者优先） 2、年龄18到35岁 4、高中以上学历（如果工作经验丰富，可放宽）

岗位职责 全面负责门店前厅日常运营管理，统筹服务、卫生、排班、纪律等工作，保障楼面高效有序运转。 主动维护用餐秩序与用餐氛围，提升顾客就餐体验，打造优质服务口碑。 独立处理各类突发情况与客户投诉，快速安抚、高效解决，不推诿、不激化矛盾。 带领、培训、考核前厅员工，提升团队服务意识与专业能力。 配合门店完成营收目标，做好成本控制、物料管理及上级交办的其他工作。 任职要求 有火锅/中餐楼面管理经验优先，熟悉前厅运营流程。 责任心极强，做事踏实靠谱，能主动扛事、主动跟进。 反应快、脑子灵活，临场应变能力强，不怯场、不慌乱。 具备独立处理客诉能力，懂沟通、会安抚、能快速给出解决方案。 服务意识强，有耐心、有亲和力，能适应餐饮行业工作时间。 执行力强，能带团队、懂管理，抗压能力好。 我们希望你眼里有活、心中有责，关键时刻顶得上。 不用事事上报，遇到问题能自己先解决、先搞定。 做事稳、反应快，顾客满意、团队省心。

食堂现场主管 有餐饮行业相关工作经验，良好的沟通表达能力，责任心强！

【工作内容】 1、负责公司商务包间、贵宾室、接待室的日常管理与客户接待服务，保障接待流程规范、环境整洁、服务专业，维护公司对外形象。 【任职要求】 1、大专以上学历，形象好，沟通礼貌，服务意识强。 2、熟悉基本商务礼仪，能适应临时性接待加班。 3、会简单英语交流

岗位职责 1. 运营统筹：配合店长全面负责餐厅楼面日常管理， 2. 团队管理：统筹员工排班、考勤与绩效评估，组织新员工入职培训及月度技能培训，提升团队专业能力与服务意识，打造高绩效团队。 3. 经营目标：协助店长达成营业额与利润指标，合理控制人力、物料等成本，通过优化服务推动客单价与复购率提升，参与制定季节性经营策略。 4. 客情维护：主导高端客户接待与会员管理，第一时间处理客诉及突发事件，维护美团、大众点评等线上口碑，持续提升顾客满意度。 5. 跨部门协作：保持与厨房、采购等部门的高效沟通，协调菜品出品与服务衔接，确保用餐体验连贯统一。 任职要求 1. 年龄25-43周岁，初中及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 2. 具备2年以上餐饮楼面管理经验，有连锁餐饮或高端私厨从业经历者优先，熟悉收银系统及基础办公软件操作。 3. 拥有优秀的组织协调能力与团队领导力，能精准统筹人力调配与日常运营，具备数据分析与成本管控意识。 4. 服务意识突出，沟通表达清晰，能妥善处理客诉及突发状况，适应餐饮行业倒班工作节奏。 5. 身体健康，无不良嗜好，对餐饮行业充满热情，具备较强的抗压能力与敬业精神。 薪资福利 -薪资：5000+提成（底薪+绩效+营+其它），法定节假日享受三倍薪资。 -基础保障：按时发放工资，依法交纳社会保险。 -生活福利：包吃，包住（面议） -休假：月休4天。 -发展：有机会可提供免费带薪培训及外出学习机会优秀者可享受股权激励。

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招聘食堂项目经理，学历和经验不限。薪资为7000至12000元。工作地址位于河北省石家庄市正定县正定新区迎旭路与太行大街交口。

南开区餐饮店招聘主管。薪资待遇6000至8000元，上不封顶。每月公休4天，包食宿，薪资到月准时发放。工作地点位于南开区。岗位职责包括协助老板进行日常运营管理、人员安排与培训、前厅后厨协调及顾客服务等工作。要求具备良好的沟通能力与执行力，有责任心、热爱餐饮行业。有意者请致电咨询。

伊宁县宾馆招聘餐饮管理人员2名。任职要求为国语水平好，身体健康，形象气质良好，工作认真负责，有服务意识，遵纪守法，无不良记录，能吃苦耐劳，服从管理。有相关工作经验者优先录用，无经验可带薪培训。薪资面议，包吃包住，待遇从优。联系人祖力先生。

单位食堂诚聘：项目经理1名4500元-5000元，年龄40岁以下，形象气质佳，有3年以上同职位管理经验，熟悉使用办公软件，有较强的沟通协调组织能力上班地址：白苍岭菜市周边有意者可联系：蔡女士

兴爷炒螺蛳江湖菜，上班时间下午三点到晚上12点。负责前厅人，财，物管理，客情维护等，大概十个人，基本都是20岁左右的。

招聘：茶餐厅部长4.5k+包吃住薪资：4100-4500元工作职能:餐厅的日常卫生，点餐，传菜工作，人员管理等工作要求:服从上级安排，工作认真负责个人要求:无不良嗜好，态度端正公司福利:包吃包住，全勤奖，月休4天，加班费另算薪酬待遇:4100-4500公司平台大，发展空间大，欢迎大家加入我们这个大家庭

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总厨:负责烧烤出品、口味研发、后厨团队管理，懂技术、会管理、控成本、能稳定长期任职- 负责烧烤菜品出品，把控口味与品质稳定 ​ - 主导新品研发、口味调试，打造门店特色菜品 ​ - 管理后厨团队，统筹排班、分工与培训，提升团队效率 ​ - 控制食材成本、优化出餐流程，保障后厨高效运转

东莞长安滨海招招寿司吧主管1名待遇8000(有板前经验的优先)月休4天包食包住电话泉同步）

中餐厅招聘副经理或主管。

【招聘】地址——东莞厚街】智慧餐厅食堂招《管理员》一名工资8000-9000，包吃住。负责前厅与后厨日常运营与管理，要求做过食堂，五年管理经验，年龄35-40岁的优先。不符合要求的勿扰。联系电话：

茶山鸽庄园，招部长名有工作经验，两个饭市，月休4天，节假日补休，欧经理

新店开业 招聘有经验的火锅店店长

招聘领班。薪资为每月4000元以上。

酒店诚聘熟手楼面主任，部长，工资高，待遇好，联系人陈总地址:广东省东莞市洪梅镇洪梅桥东路