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工作内容:
1、全面主持日常运营管理工作,依据公司既定的经营目标,组织员工协同推进,确保各项任务与经营指标按时达成。
2、参与公司层面的工作会议,定期组织并部署门店在经营、成本控制、人员管理等方面的专项会议,落实餐饮运营各项计划。
3、统筹门店与各职能单位间的沟通协作,监督并检查门店服务品质及运营执行情况。
4、负责门店管理团队的绩效评估,开展员工日常交流、激励机制建设及培训发展工作。
5、规范食品及物料的使用标准、规格与操作要求,精准把控毛利率,实施成本核算;强化原材料与物资管理,有效降本增效。
6、定期巡查公共区域及各部门运作状况,核查服务水准,及时发现并解决实际问题。

职位要求:
1、年龄35-45岁,大专及以上学历,主修餐饮管理或酒店管理相关专业;
2、具备5年以上知名酒店餐饮或社会餐饮运营管理经验;
3、具备系统化思维、创新意识及较强的学习能力;
4、拥有出色的领导才能与管理技巧,能够激发团队活力,营造积极的餐厅工作氛围。
2023-09-15 09:20
IP属地:北京

职位福利

大专10年以上
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