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凉拌菜厨师 精简工作内容 1. 负责各类蔬菜、荤素食材清洗、改刀切配，提前做好日常备菜工作 2. 熟练制作各类卤味食材，把控卤制火候、味道与出品品质 3. 按标准配比调制凉菜料汁，完成各类菜品凉拌、拌匀调味 4. 按照订单精准分装、打包凉菜，保证分量充足、出餐快速 5. 维护凉菜区环境卫生，厨具用具及时清洗消毒 6. 做好食材存放、库存整理，节约食材，把控成本 7. 遵守门店食品安全规范，完成日常后厨收尾工作

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【日月昇餐饮招聘】一店:北京日月昇渔家菜国贸店营业中二店:北京日月昇渔家菜和平里店，新店开业。现诚聘以下人员：前厅人员（综合工资服务员：  5000-7000（多名）传菜员：5000-6000（多名）福利待遇：有满勤、有绩效、有提成专业培训、晋升空间大包食宿、拎包上岗（洗澡·空调·床单被褥）月休四天，工龄100元/年递增上什中工7000----7500元电话，同步

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找顶班师傅一名，一天四百，三四天时间，清真店，不怎么忙，十二个半，有意者联系

岗位职责： 1.负责烧鸟食材的腌制、穿串、烤制及酱汁调味，确保出品风味稳定、火候精准 2. 熟练掌握炭火/电烤/无烟烤设备操作与日常维护，保障作业安全与卫生 3. 根据客流灵活调整出品节奏，配合前厅高效出餐，提升顾客满意度 4.保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与操作规范 5.参与新品研发试烤，提出口味优化建议，协助提升产品竞争力 任职要求： 1. 有烧鸟相关工作经验，有日式烧鸟品牌从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等食材特性及烤制要点，能独立完成全流程操作 3.吃苦耐劳，适应夜间及高峰时段工作节奏，具备良好服务意识 4. 无学历限制，热爱烹饪、责任心强，注重个人卫生与职业形象 5.遵守门店管理规定，具备基础沟通能力与团队协作精神

北京朝阳新店｜直招湛江菜厨师/厨师长主打：姜汁扇鸡煲｜广式小炒｜湛江炭烤厨师：综合8k–10k，稳定出品、可配合菜品研发厨师长：综合10–13k，精通毛利管控、标准化出品、搭建后厨SOP包吃住｜薪资透明｜准时发放｜试菜定薪有鸡煲、湛江炭烤（有阿招、鸡记同类门店实操经验优先，非同类经验勿扰有意联系，预约试菜面谈地址：北京朝阳区苹果社区北区王店：（同）