海鲜厨师长 职位简介 我们致力于打造高品质海鲜餐饮特色门店，主打鲜活海鲜私房菜、特色海鲜小炒、海鲜宴席菜品。现面向社会诚聘海鲜厨师长，主导后厨整体运营、菜品研发、品质管控及团队管理工作。我们提供稳定高薪待遇、良好的工作环境及晋升空间，欢迎深耕海鲜菜系、经验丰富的餐饮人才加入，携手打造门店核心菜品竞争力！ 一、岗位职责 菜品研发与出品管控：精通各类海鲜食材处理、烹饪技法，负责门店所有海鲜菜品、特色家常菜的研发、升级与改良，定期更新菜单，打造门店特色爆款菜品；严格把控每道菜品的口味、颜值、分量及出餐速度，统一出品标准，保障餐品品质稳定。 后厨整体运营管理：全面负责后厨日常生产运作，合理安排后厨人员排班、分工，统筹高峰期出餐工作，高效衔接前厅后厨工作，杜绝出餐差错、漏餐、慢餐问题，提升整体出餐效率。 食材成本与库存管控：负责每日海鲜、食材的验收、验货，精准把控食材新鲜度、规格及数量；科学管控后厨食材损耗，合理规划食材储存、备货，杜绝浪费、变质、过期问题，有效控制后厨整体运营成本，完成门店成本考核目标。 食品安全与卫生管理：严格遵守食品安全法及门店卫生管理制度，负责后厨操作区、厨具、储物区的日常清洁、消杀工作；规范食材加工、生熟分离、清洗消毒流程，排查后厨安全隐患，杜绝食品安全、消防、操作安全事故。 团队搭建与培训管理：负责后厨团队的日常管理、技能培训与考核，规范员工操作流程，提升团队烹饪技能、服务意识及职业素养；凝聚团队氛围，调动员工工作积极性，稳定后厨人员团队。 配合门店运营工作：配合店长完成门店营销活动、宴席接待、团建订餐等各类专项餐饮工作，根据经营需求优化菜品结构，提升顾客用餐体验及门店口碑。 二、任职要求 经验要求：3 年以上海鲜酒楼、高端私房菜、特色海鲜餐厅厨师长管理经验，精通龙虾、鲍鱼、螃蟹、各类海鱼、贝类等鲜活海鲜的加工、烹饪、保鲜技巧，熟悉粤菜、本帮海鲜、江湖海鲜等主流海鲜菜系做法。 技能要求：具备独立菜品研发、菜单定制、成本核算能力，有成熟的爆款海鲜菜品体系；熟练掌握后厨全套运营流程，擅长成本管控、损耗控制，能高效处理后厨各类突发问题。 素养要求：熟悉国家食品安全法律法规，具备极强的卫生意识、安全意识和责任心；厨艺精湛、出品稳定，审美在线，注重菜品细节与品质；具备优秀的团队管理、统筹协调能力，执行力强。 其他要求：年龄 30-45 岁，身体健康，持有有效健康证；无不良从业记录，能吃苦耐劳，服从门店合理管理，可长期稳定任职。

岗位名称：厨师长；肉台中工。岗位要求：1.厨师长：具备3年以上烤肉店经验；熟悉烤肉店各台位的工作；2.肉台中工：工资在5000—6500元之间，包食宿，次月十五号发工资。薪资待遇：1.厨师长：7500—8000元；2.肉台中工：5000—6500元以上（包食宿）。

招聘厨房主管会炒锅蒙餐火锅薪资8000-10000月休4天过年带薪休假

北京来菜湖北藕汤急聘后厨主管，40岁以内，工资8000，有商场店工资经验，干活麻利，有人带，有晋升空间。

面点主管年龄50以下，擅长中点，会西点，能开菜单会管理薪资福利:薪资7000——8000招工人数:1名以上岗位薪资可根据手艺调整，下午两点半——四点半勿扰工作地址:北京中关村附近

招人西塔老太太泥炉烤肉招聘厨房主管:2名7000-8000肉部师傅：2名6500-7000+200汤部：2名5500-6500+200年龄：年龄的不超过45周岁另有每月满勤奖200+每月绩效奖金有经验者优先录取！薪资待遇：包吃包住月休息四天工龄全勤绩效奖金提成带薪年假(7天)：

招聘厨师长要求如下 以大锅菜为主，以前做过工地大锅食堂的优先 1. 菜品管理 负责制定菜单，根据季节、食材供应及顾客需求调整菜品，确保菜品多样性和竞争力。 把控菜品质量和口味，制定标准化的烹饪流程和分量标准，保证出品稳定。 2. 厨房运营 合理安排厨房工作流程，协调各岗位（如凉菜、热菜、面点等）配合，提高出菜效率，避免延误。 管理食材采购、验收、存储，控制成本，减少浪费，确保食材新鲜安全。 3. 团队管理 招聘、培训厨师及厨房工作人员，提升团队技能水平。 分配工作任务，监督员工操作规范，处理团队矛盾，营造高效的工作氛围。 4. 安全与卫生 确保厨房符合卫生标准，监督厨具、工作台等的清洁消毒，预防食品安全问题。 检查厨房设备的使用和维护，保障操作安全，避免事故发

北京大望路招聘面点主管1人，煮面大姐大哥2人，年龄18至42岁，月休四天有法定假期，待遇优厚，有意者联系

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制，擅长粤菜茶餐厅的研发，对茶餐厅有一定的了解 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 6.对于人效有严格的把控经验 任职要求： 1. 具备厨师长岗位3年以上相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先 6.年龄：28-38

明天后天搬家加人8小时内220管饭万一加班27小时为中活不累小贾

[高薪诚聘]:保洁员《内保》西单西长安街17号卓尔荟诊所（北京图书大厦后）地铁站B口出门就是！工作环境好！活特别轻松，只有两个小时的活，剩下的就是巡视卫生间工薪：4200元（月休4天）工作时间：8小时制（7:00-4:00）要求：60以内，形象好，有保洁经验《不管吃住》有责任心。联系电话：

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银行食堂招聘面点小工一名，工资4500早餐一百人，午餐二百多人吃饭两餐周六休息，周日备餐，国家节假日带薪休假，要求稳重、踏实，服从管理，人品好。信号不好，同步，电话：

北京学校食堂面条窗口招聘卖面服务员干活利索责任心强工资5000-6000月休2天电话

工地食堂招聘！长期稳定，活儿不累！招厨师长（管中餐和晚餐）·要求：年龄50岁以下，有在大酒店工作经验，手艺好，能长期干，把厨房交给你放心！·待遇：包吃包住，公休3天，工资6000元一个月。·电话：老板直招，不墨迹，速联！

上海浦东大食堂、园区食堂招聘：包吃包住，月休3天，带薪年假1、招店长1名，8000+绩效+奖金（年综合10000左右）2、招大堂经理1名，要有经验，7000+绩效，（25岁～40岁）3、招收银员2名，要有经验，5000元～6000元，（25岁～35岁）4、招服务员8名，要有经验5000元～5500元，（25岁～40岁）5、招厨师长1名，要有经验10000元～11000元，（35岁～45岁）5、招炉灶2名，要有经验7000元～8500元，（30岁～45岁）6、招点心大工1名7000元～7500元，不需打馅，要求会下面7、招点心中工1名，（中式点心）5000元～5800元，不需打馅工作地址：浦东，浦西都有门店联系电话：

淮阳品牌餐饮招聘：招聘以下人员：融合菜炒锅：2名店长1名厨师长1名副厨师长1名6000-10000不等能力突出工资可面议！厨房有空调！包吃住！品牌餐饮！工资到号就开！要求：干活麻利！踏实上进长期稳定！服从管理！跑江湖的勿扰！欢迎志同道合的你加入联系电话地址：淮阳

—泰康之家瓯园社区招聘—行业：高端医养社区，朝阳行业平台：世界500强平台，全国37城48个养老项目氛围：新组建团队，氛围简单领导NICE重点：工作环境优美，薪酬福利佳招聘岗位：厨房后勤主管（管事方向）说白了：管洗碗间、管厨房卫生、管餐具设备、管后厨内务，酒店里叫“管事”，在这儿就是厨房的“内务总管”。薪资：参考5k—7k/月，看经验，具体面议岗位要求：·有后厨/餐饮后勤/管事相关经验优先，熟悉洗碗间、厨房保洁、餐具管理的基本流程；福利待遇：五险一金、补充商业险、交通补贴、通讯补贴、餐费补贴、生日津贴、节日津贴/礼包、健康体检、员工宿舍等；工作地点：温州市瓯海区泽海路777号（近温州附一南白象院区）联系人：李女士（微同）

招聘：主管、厨师长、面点、小时工1、主管年龄45以下岁（男/女），有食堂/餐饮管理经验优先，有医院食堂、单位食堂管理经验优先。（薪资5000+）2、厨师长年龄45以下岁（男/女），有食堂/餐饮管理经验优先，有医院食堂、单位食堂管理经验优先。具备较强沟通协调能力。（薪资面议）3、持有健康证。地点：胜利油田中心医院营养餐厅有意请致电：

京味菜，家常菜。 岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新菜品研发与口味优化，配合餐厅运营需求调整出品 5.遵守工作流程与排班安排，协助完成餐前准备及餐后收尾工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规菜品制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证 4. 身体健康，能适应快节奏、高温工作环境 5.团队协作能力强，服从管理，责任心强

招聘中餐经理，安格斯全牛宴经理1名工资8000年龄30-40有经验者优先有团队长优先

顺义牛栏山招聘凉菜大工一名7500--8000炖鱼师傅一名6000--7000以上人员包吃住月休4天，每月15号准时发工资，平时不忙，节假日忙，要求过春节不回家，捣浆糊不要，要接受安排工作。李厨

北京东城区王府井烤鸭店招聘京鲁菜炒锅师傅，工资.8500～9000宿舍近环境好空调洗衣机齐全，月休四天炒锅，要求品行端正，能吃苦耐劳，服从管理，干活麻利，6年以上经验，李

一、岗位职责: 1、全面负责餐厅日常管理和部门各项物资的管理。 2、负责编制部门的饮食餐具、用具的预算。 3、协同财务部做好餐具、月盘存工作，及时加以补充，并将结果报部门办公室。 4、督促和检查各班组按工作程序对餐具、用具进行消毒，保证餐具、用具质量，最大限度地满足前后台需求。 5、制定培训计划，不断提高员工的业务技能。 6、做好各项餐饮活动的物品、用品等采样，准备工作。

清真牛肉面店招聘 厨师一名，（二灶）有休息， 地址：北京市王府井 有意者请联系！

招本地厨师一名，工作地，通州区东社镇，工作认真，有责任心

北京铁锅炖东北菜招聘东北菜副灶子一名工资8000，能练手，要求有炒菜经验的东北人，基本功扎实，踏实肯干，短期勿扰，四个半天休息，厨房氛围好，过年放假，干满一个月！

招聘面点主管，工资7000-7500，月休6天，节假日放假，工作地点马连道文化大厦，要求会简单西点，联系电话

中餐厨师

北京海淀区九妙坊饭店招聘 上什：8000至9000左右（有一定发干货经验） 一个砧板（负责海鲜及其它粗加工 ）5000-6000 联系电话：