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食品研发专员
4000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责: 1. 负责食品类产品的研发任务,涵盖新产品市场调研、方案设计与实际开发。 2. 对已有产品实施优化改进,持续提升产品口感与品质。 3. 保障新品质量达标,落实生产全过程的质量监控与追踪管理。 任职要求: 1. 热爱烹饪,具备敏锐的味觉感知能力,有志于长期从事食品研发工作。 2. 实操能力强,富有创新意识,具备优良的职业操守。 3. 食品质量与安全相关专业背景,或具备厨师工作经验者优先考虑。 五险一金、免费食宿、薪资面议
食品化验经验不限大专
绥中县古城粮油贸易有限公司招负责化验人员一名,要求大专以上学历,踏实肯干,工作细心,学习能力强,懂电脑操作,薪资面议电话
研发专员
4000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年本科
岗位职责: 1.负责公司产品开发工作,保障产品质量并推动持续创新。 2.参与产品配方制定,优化产品构造,提高营养性能。 3.与团队成员密切配合,确保研发项目有序推进。 任职要求: 1.热爱产品研发工作,具备学习和掌握相关专业知识的能力。 2.具有良好的协作意识,能与团队成员高效沟通、协同作业。 3.有相关行业从业经历者优先考虑。
食品研发员
6000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士
岗位职责: 1. 规划并执行食品类产品的研发方案,确保新品开发与上市紧跟市场方向并满足用户需求。 2. 全程把控产品研发流程,保障产品品质与功能达到既定标准。 3. 协同多部门协作推进项目,提升研发效率并推动技术创新。 4. 跟踪行业及市场变化趋势,为现有产品优化和新产品构思提供有效建议。 5. 分析新项目的技术可行性与商业价值,确保研发工作与企业战略方向一致。 任职要求: 1. 具备敏锐的市场洞察力和创新思维,能独立主导团队完成产品研发任务。 2. 拥有良好的统筹协调能力与团队协作意识,可高效推进研发项目落地。 3. 熟悉食品加工工艺与产品开发流程,能够精准捕捉消费者偏好。 4. 面对研发中的各类问题能灵活应对,具备扎实的项目执行与风险预判能力。 5. 热衷于食品领域发展,具有主动学习与持续突破的进取精神。
食品研发专员
4000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专水产品类原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
岗位职责: 1.负责食品类产品的研发,涵盖新产品市场调研、方案设计与开发实施。 2.对已有产品进行优化改进,持续提升产品质量与口感体验。 3.确保新品质量达标,并全程参与质量监控与后续跟踪工作。 任职要求: 1.热爱烹饪,具备敏锐的味觉辨识能力,有志于在食品研发方向长期发展。 2.实操能力强,富有创新意识,具备良好的职业道德与团队精神。 3.食品质量与安全相关专业背景,或具备厨师工作经验者优先考虑。 五险一金、免费食宿、薪资面议
在线质检
5000-6000元/月
食品检验员经验不限中专/中技不需要出差接受无质检经验两班倒月休四天
工作内容: 1.监督检查食品安全和产品品质工作; 2.负责出厂产品的放行工作; 职位要求: 1.年龄20-35周岁之间; 2.中专高中及以上学历; 3.工作认真负责,责任心强,原则性强,沟通能力强,能适应倒班制
试吃员
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限接受无促销相关经验不需大声叫卖
岗位职责: 1、参与公司新产品研发阶段的试吃评估,提供专业意见与改进建议; 2、协助优化产品在口感、质地及包装设计方面的表现; 3、整理市场消费者对现有产品的试用反馈,为迭代升级提供依据; 4、配合市场推广活动中的品鉴环节,增强用户体验与互动效果; 5、按时完成部门下达的日常试吃任务,并做好相关数据记录与汇总。 任职要求: 1、对食品领域有浓厚兴趣,认同试吃工作的价值与意义; 2、具备敏锐的味觉感知力和食品品质判断能力; 3、表达清晰,能准确描述试吃过程中的感受与建议; 4、工作细致负责,能够稳定高效地完成各项试吃安排; 5、具有良好的协作精神,适应高效动态的工作节奏。
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专食品制程检验(IPQC)
1、随班抽查产品质量及卫生状况
技术专员
9000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年硕士
岗位职责: 1.参与水产类产品的规划构思、配方研发与优化,以及产品内部培训和跨部门协作沟通; 2.负责原料与成品标准的管理,监督饲料生产流程,确保产品质量稳定可控; 3.参与市场动态信息的采集、整理与分析研究工作 任职要求: 1.水产养殖或相关专业毕业,全日制硕士及以上学历;本科为211或985院校者优先; 2.具备3年以上水产饲料研发及配方设计经验,有北方地区淡水鱼类配方开发经历者优先; 3.专业知识扎实,能够熟练开展中英文文献检索与撰写工作; 4.具备较强的逻辑思维、沟通协调能力与自主学习能力,熟练操作常用办公软件
食品化验经验不限大专
绥中县古城粮油贸易有限公司招负责化验人员一名,要求大专以上学历,踏实肯干,工作细心,学习能力强,懂电脑操作,薪资面议电话
厨师1-2人
明天用中街洗浴厨师替班 一名一天240.有个阿姨打下手,主要的还得自己来,两顿员工餐 电话 混子勿扰
沈阳
4月10日 10:35拨打电话
辽宁沈阳明天用洗浴厨师替班一名一天240.有个阿姨打下手,主要的还得自己来,两顿员工餐电话
240元/天
厨师包吃1-2人
明天用洗浴厨师替班一名一天240.有个阿姨打下手,主要的还得自己来,两顿员工餐 电话 混子勿扰
沈阳
4月10日 10:35拨打电话
长白班车间贴标签耳机厂免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补加班补贴五险五险一金包住20人以上月结
需入职的员工,请点击下方(立即沟通)在线咨询,零费用入职!面试当天安排住宿,第二天即可报道上班! 1、订单多,工资320/天! 2、不强制休息,月月发全勤,多劳多得 3、月综合收入到手8500-10000元! 4、,当天入职,不扣不压,收入稳定人走账清 5、包吃包住,入职缴纳社保 6,入职签合同,工资有保障 一、【薪资构架】 1.月收入:7800-8500 现在是旺季加班比较多 招聘正式工一小时工(自由选择) 纯工价32一小时!!! 纯工价32一小时!!! 纯工价32一小时!!! 2、工作时间:早8晚8 --------------------------------------------------- 二、【待遇福利】 1、有超市,网咖,图书馆,篮球场,银行,健身房等基础设施齐全。 2、食宿:包吃包住,宿舍4人间,独立卫生间,空调热水器,洗衣机,wifi等。有米饭、面食,面条、馒头、饺子、吃饱为止 3、保险:缴纳五险一金 4、公司一年有四次晋升机会,可通过内部考试晋升。 5、上下班有厂车接送,工作在苏州 外地来我司工作的人员工作,公司每周提供班车到购物中心 6、岗位多、工作轻松、长白班、有经验可以自选岗位 ------------------------------------------------------ 【招聘要求】 1、年龄:16周岁---48周岁(男女不限) 2、无传染性疾病,无不良嗜好。 3、经验不限、学历不限,能长期稳定的优先。 --------------------------------------------------- 四,【工作内容】 产品包装,组装,扫码,贴标,质检,测试(恒温车间,坐着上班)
氩弧焊工月结焊工证
氩弧焊工】 工作地:沈阳于洪沙岭 要求: • 熟练氩弧焊,能看图纸,不锈钢/碳钢均可 • 有焊工证,1年以上经验,成手 待遇: • 月薪8000-12000,多劳多得 • 包吃住 有意直接私信
沈阳 于洪区
4月10日 10:34拨打电话
化验员
3000-4000元/月
食品化验员1-3年大专食品/饮料
工作内容: 1、承担原料、成品及半成品在生产过程中的化学检验与结果分析。 2、开展产品质量追溯及相关质量问题的检测与应对处理。 3、配合完成体系认证工作,支持化验室内部各项事务推进。 4、负责化验设备的校准、日常维护及清洁管理。 5、完成上级交办的其他临时任务。 职位要求: 1、年龄28—45岁,具备大专及以上学历,专业为化学、质检、食品等相关方向。 2、具有一年以上化验岗位工作经验,有食品生产行业从业经历者优先考虑。 3、工作态度认真细致,具备较强的条理性和执行力,能积极配合管理安排。 公司提供免费食宿。 职位福利:包吃、包住、五险
食品化验员1-3年本科理化检验食品添加剂乳制品检测质量体系管理饮料饮品ISO9000HACCPISO22000
工作职责 1. 承担乳制品原辅料及成品的理化全项分析任务,确保产品符合质量与安全标准,对检验数据的准确性和合规性承担直接责任。 2. 主导实验室仪器设备的日常维护、校验及环境管理,建立并更新设备保养记录,保障检测系统的稳定运行与结果可信度。 3. 负责质量管理文档及检测原始记录的全过程管理,依据规范进行分类存档,确保质量追溯体系完整可查。 4. 实施进厂原辅材料的质量检验,严格执行检测程序,发现异常及时反馈,有效控制原料入口质量关。 任职要求 1. 本科及以上学历,食品科学与工程、生物技术等相关专业背景,具备2年以上食品检测领域工作经验,熟悉实验室标准化操作流程。 2. 熟练掌握乳制品常见检测项目(如成分分析、微生物控制、重金属检测等)及相关国家标准方法,能够独立完成整套检测作业。 3. 具备良好的责任心和严谨的工作态度,适应重复性检测任务,确保检测过程与结果无差错。 4. 有乳品行业质量检验经历者优先考虑,持有食品检验员职业资格证书者优先录用。
化验员
4000-5000元/月
食品化验1年以下学历不限
对食品、饲料化验知识有所了解,会实际操作,包吃包住,可缴纳社保
配菜开荒保洁保洁
食品厂‼诚聘‼ 1、帮厨1名,60岁以内 2、保洁1名,60岁以内 3、化验员1名,持有食品检验工证书 地点:龙海区浮宫镇霞威村 电话:
漳州 龙海区
4月6日 22:58拨打电话
质检化验员
6000-10000元/月
食品化验1-3年本科
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测,确保数据准确、可追溯 2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程,规范填写原始记录与检验报告 3. 维护保养化验仪器设备,定期校准,保障检测环境符合实验室管理要求 4. 参与质量异常分析,协助排查生产过程中的潜在风险点 5. 配合完成资质认证、内审及监管部门抽检等相关工作 任职要求: 1. 学历本科以上,食品科学、化学、生物技术等相关专业优先 2.有食品化验或质检相关经验 3.熟悉GB 4789、GB 5009等常用食品安全检测标准 4. 工作细致严谨,具备良好实验操作习惯和数据敏感性 5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先
食品检验员3-5年本科QCQAQE食品安全管理体系
岗位职责 1、风险导向的抽检计划与实施: 计划制定: 结合国家及地方市场监督管理部门抽查信息、过往客户投诉记录、供应商评价情况、商品风险级别(如高风险品类、新品、促销品)以及季节性因素,科学制定年度/季度/月度内部食品安全抽检方案及预算安排。 标准与流程: 建立健全公司食品抽样检验的标准操作流程(SOP),涵盖取样方式、样品保存、送检程序及结果判定依据等内容。 计划执行: 统筹协调内部团队或外部检测机构,按既定计划在仓储、配送中心及门店等环节开展抽样与送检工作,确保操作规范、样本真实有效。 2、抽检结果分析与问题跟进: 数据分析: 收集、核对并深入分析所有内部及官方发布的抽检报告,针对不合格项开展根源分析,评估其风险程度及波及范围。 应急与整改: 对发现问题的产品迅速启动应对机制(如下架、召回、封存),并推动相关责任单位(采购、运营、供应商)制定并执行纠正与预防措施(CAPA)。 报告与预警: 定期输出抽检数据汇总分析报告,向管理层呈现风险动态,并向采购与运营条线发出风险提示及优化建议。 3、食品安全客诉的全流程管理: 流程主导: 牵头建立并持续优化食品安全类客户投诉的接收、评估、调查、处理与反馈的闭环管理体系。 调查与溯源: 针对重大、复杂或反复出现的食品安全投诉,主导开展深度调查与产品来源追踪,联合门店、物流、供应商等多方共同查明根本原因。 处置与闭环: 监督落实各项整改措施(如供应商沟通、流程调整、员工培训),并对整改成效进行跟踪验证,确保问题彻底解决。 信息转化: 系统梳理客诉数据,识别存在较高风险的产品、供应商或运营节点,将分析成果应用于内部抽检规划、供应商考核及制度完善中,促进体系不断升级。 4、协同与改进: 与采购团队密切配合,将抽检结果和客诉表现作为评估供应商绩效及实施淘汰机制的关键参考。 联合运营及门店管理部门,将典型案件转化为培训素材,提升一线人员的风险防范与突发事件应对能力。 对接政府监管机构,负责处理涉及抽检与客诉的官方问询、整改材料提交等相关事务。 任职条件 教育背景: 本科及以上学历,食品科学、食品安全、分析化学、微生物学、质量管理等相关专业。 工作经验: 具备3-5年以上食品生产、零售、餐饮或第三方检测领域的质量管控、实验室运作或客户投诉处理经验,有独立设计并执行抽检计划经历者优先。 熟悉食品安全抽样检测的操作流程、技术方法及相关国家标准(如GB 4789, GB 5009系列等)。 专业知识与技能: 熟练掌握食品安全法律法规(特别是《食品安全抽样检验管理办法》)及相关国标要求。 具备较强的数据分析能力和风险判断意识,能够基于数据支持管理决策。 拥有良好的调查分析与逻辑推理能力,可主导复杂质量问题的根因排查。 具备优秀的沟通协作能力与跨部门推动力,能高效协调内外部资源。 熟练使用常用办公软件,具备扎实的报告撰写功底。
食品检验员3-5年大专不需要出差包吃住食品经验只上白班有质检经验月休四天
工作职责: 1. 协助车间开展品质控制,确保生产各环节质量达标 2. 落实班前人员、设备及环境卫生的检查与管理 3. 联动相关职能部门开展质量问题分析,跟踪改进措施的实施及成效 4. 负责生产数据的监控,整理外协加工及相关生产报表并进行数据分析 5. 熟悉生产流程各节点,掌握各环节关键数据信息 任职资格: 1. 有食品质量检验工作经验者优先,具备生产数据处理经验 2. 熟练操作办公软件,能熟练运用WORD、EXCEL等工具 3. 精通禽肉类食品质量检测各流程环节 薪酬福利:薪资4000-6000具体面议 早7晚6 月休4天
奋钧食品招质检员
4000-6000元/月
食品检验员3-5年大专不需要出差包吃住食品经验只上白班有质检经验月休四天
工作职责: 1.协助车间开展品质控制,确保各生产环节质量达标 2.负责班前对人员、设备及环境卫生状况的检查与管理 3.联动相关职能部门开展质量问题分析,跟踪改进措施的实施及成效验证 4.承担生产过程数据管理,整理外协加工及相关生产报表并进行数据分析 5.熟悉生产全流程,掌握各工序关键数据信息 任职资格: 1.具备食品质量检验工作经验者优先,熟悉生产数据操作流程 2.熟练运用常用办公软件,精通WORD与EXCEL操作 3.精通禽肉类食品质量检测各环节技术要求 薪酬福利:薪资4000-6000具体面议 早7晚6月休4天
食品研发员
1-1.2万元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品技术研发配方研发
岗位内容: 1. 承担新产品开发及原材料筛选与研发工作,确保产品质量稳定;负责产品品质管控 2. 关注市场变化,掌握消费者需求,持续改进现有产品; 3. 配合相关部门优化、完善工作流程,提升工作效率与产品品质。 4. 完成各类化验任务,包含样品制备、仪器操作、数据分析及结果记录。 5. 对实验数据进行整理分析并撰写报告,保障检测结果的准确性与可靠性,按相关法规和标准实施质量控制工作。 任职要求: 1. 大专及以上学历,食品相关专业背景,具备同行业经验者优先 2. 具有良好的学习能力、团队合作意识及执行力; 3. 善于观察归纳,重视个人成长与专业能力提升。
肉制品研发工程师
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科熟悉GB2760-2014成本控制ISO内审员证配方开发食品添加剂/香料食品安全管理员证安全性测试
工作内容 1. 负责泰合源食品肉制品的研发相关工作; 2. 参与产品的生产、组装及检测等环节; 3. 对生产过程中出现的问题做到及时汇报与反馈。 任职要求 1. 身体健康,符合岗位基本健康要求; 2. 工作态度认真,责任心强,能胜任岗位职责; 3. 具备良好的执行能力与实际问题处理能力。
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
研发部经理 一、本部门岗位职责: 1、依据公司业务发展方向,牵头制定并落实年度/季度新产品开发计划(NPD)及现有产品优化方案(EOP)。 2、参与核心产品战略定位,从技术角度为产品组合规划提供专业建议与支持。 3、对接客户及合作伙伴进行技术交流,完成初步技术方案,指导团队开展配方细化并推动产品落地。 4、建立产品技术标准与新产品的试验验证流程,编制并归档相关技术文件与明细资料。 5、主导新产品从小试、中试到工业化量产的全流程研发管理,统筹质量保障、成本控制及技术支持工作。 6、根据开发目标制定研发实施计划,参与各阶段项目评审,协同各部门完成试产、转产及量产过程中的技术支撑与问题处理。 8、全面负责产品配方的研发、实验测试、迭代优化及最终定型,确保风味、口感、稳定性与安全性达标。 9、搭建并持续完善企业核心技术资料体系,涵盖原料特性库、配方数据库、工艺参数档案等模块。 10、探索新型食材、香辛料及先进加工工艺,增强产品独特性与市场竞争力。 11、负责研发团队的建设、人才培养、绩效考核与激励机制设计,提升团队技术水平与创新动力;合理分配任务,指导成员攻克技术难点,培育关键技术人才。 12、制定详尽的研发项目计划,明确进度节点与资源配置(人力、预算、设备),保障项目按时、保质、合规推进。 二、跨部门协同 1、与生产部密切协作:实现实验室配方向稳定工业化生产的转化,编制标准化作业流程(SOP)及关键工艺参数。 2、与质量部(QA/QC)协同配合:共同确立产品企业标准和质量规格书(Specification),确保符合国家食品安全法规及内部品控要求。 3、与采购部联动合作:参与原料供应商评估与筛选,提供技术指标支持,协助完成关键原料选型与替代,助力原材料成本管控。 三、成本控制与合规性 1、在确保品质与口味的基础上,通过配方调整、工艺升级和原料替换等方式,持续推进降本增效。 2、确保所有研发行为及配方内容严格遵守国家及地方食品安全法律法规。 3、为生产与销售体系提供专业技术支持,解决生产环节的技术障碍、质量异常及客户反馈中的技术疑问。 任职要求: 1、食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业,本科及以上学历。 2、具备5-8年调味品或食品行业研发工作经验,其中至少3年团队管理或项目管理经历。 3、掌握食品化学、食品工艺学、食品微生物学基础知识,熟悉各类调味基料的应用特性。 4、了解食品工业化生产流程及相关设备运行原理。 5、具备复杂技术问题的独立解决能力,良好的沟通协调素质,拥有领导才能和团队协作意识,能有效带领团队达成目标。 薪资待遇:五险,薪资面议 工作时间:早8晚5,周休1天 工作地址:苏家屯区沙河街道东大房身村
食品/饮料研发经验不限硕士技术研发配方研发
岗位职责 1. 协助产品研发工程师推进玉米浆包、饭团及玉米杂粮深加工系列产品的研发工作,参与原料选型、配方调整、工艺改进等辅助性任务; 2. 参与试制样品制作、风味调试及实验数据记录,整理研发过程中的技术文档与测试结果; 3. 协助提升现有产品在口感、保质性能及生产成本方面的表现,搜集市场竞品信息与行业技术发展趋势,为研发提供支持; 4. 配合开展产品合规管理相关事务,如协助准备配方备案、标签审核等相关材料; 5. 协助保障研发实验各环节有序运行,推动研发项目顺利实施。 任职要求 1. 食品科学与工程、粮食工程、农产品加工及贮藏工程等相关专业硕士及以上学历; 2. 对玉米杂粮类主食产品开发具有较强兴趣,熟悉食品研发基本流程,具备一定的专业知识基础; 3. 具备认真的实验作风、良好的学习能力和执行能力,能高效配合完成各项研发辅助任务; 4. 沟通顺畅,思维条理清晰,责任心强,能够适应一定强度的工作节奏; 5. 接受应届毕业生应聘,有食品生产企业或中央厨房研发实习经历者优先考虑。
食品研发
现诚聘食品研发实验室助理1名,协助研发工程师开展食品配方开发、样品制备、实验数据记录与整理等工作,助力各类食品新品研发与工艺优化。
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
研发部经理 一、本部门岗位职责: 1、依据公司业务发展方向,牵头制定并落实年度/季度新产品开发规划(NPD)及现有产品改良计划(EOP)。 2、参与核心产品战略定位,从技术角度为产品线布局提供专业建议与支持。 3、对接客户与合作伙伴的技术需求,完成初步方案设计,指导研发人员完善配方并实现产品落地。 4、建立产品技术标准与新项目试验验证流程,编制并归档相关技术文档与明细资料。 5、统筹管理新产品从小试、中试到工业化批量生产的全周期研发工作,兼顾质量管控、成本控制与技术保障。 6、根据开发目标制定研发实施计划,参与各阶段项目评审,协同各部门完成试产、转产及量产过程中的技术支持与问题处理。 8、主导产品配方的研发、实验测试、迭代优化及最终定型,确保风味、口感、稳定性与安全性满足设定要求。 9、搭建并持续更新企业核心技术资源库,涵盖原料属性数据库、配方体系、工艺参数等关键信息。 10、探索新型食材、香辛料应用及先进加工技术,增强产品独特性与市场竞争力。 11、负责研发团队的组织建设、人才培养、绩效考核与激励机制,提升团队技术水平与创新动力;合理分配任务,指导成员攻克技术难点,培育核心技术力量。 12、制定详尽研发项目进度表,明确时间节点与资源配置(人力、预算、设备),保障项目高效推进并如期交付。 二、跨部门协作 1、与生产部密切配合:推动实验室成果向稳定工业化生产的转化,编制标准化作业流程(SOP)和关键工艺参数。 2、与质量部(QA/QC)协同联动:共同制定和优化产品企业标准、质量规格文件(Specification),确保符合国家食品安全法规及内部品控要求。 3、与采购部协作开展工作:参与原料供应商评估与筛选,提供技术指标支持,协助完成关键原材料选型与替代,助力降低原料采购成本。 三、成本控制与合规管理 1、在保障产品品质与口感的基础上,通过配方调整、工艺升级和原料替换等方式,持续推进降本增效。 2、确保所有研发活动及配方设计严格遵循国家及地方食品安全法律法规要求。 3、为生产与销售体系提供专业技术支持,解决生产环节的技术障碍、产品质量异常及客户反馈中的技术疑问。 任职要求: 1、食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业,本科及以上学历。 2、具备5-8年调味品或食品行业研发工作经验,其中至少3年团队管理或重大项目管理经历。 3、掌握食品化学、食品工艺学、食品微生物学专业知识,熟悉各类调味基料的性能与应用场景。 4、了解食品大规模生产工艺流程及相关生产设备。 5、具备复杂技术问题的创新解决能力,良好的沟通协调技巧,富有领导力和团队协作意识,能有效带领团队达成目标。 薪资待遇:五险,薪资面议 工作时间:早8晚5,周休1天 工作地址:苏家屯区沙河街道东大房身村
食品/饮料研发3-5年本科技术研发配方研发
岗位职责: 1. 配方研发与改进,依据中医理念及药食同源原料特性,融合现代食品科技手段,开展创新性药食同源食品的研发,完成配方构思、原料选型与配比调整。 2. 根据市场导向、用户需求及实际生产条件,持续优化现有产品配方,提升产品的养生功能、风味口感及品质稳定性。 3. 开展系统化研发实验,制定科学实验计划,按规范流程执行样品制备、感官测评、理化分析、安全验证等环节,完整记录实验过程数据。 4. 对实验结果进行归纳分析,评估产品在储存期间的稳定性、保质期限及法规符合性,为产品立项、中试放大及上市提供全面技术支持。 5. 严守国家药食同源目录、食品安全标准及相关法规要求,确保研发全过程合法合规。 6. 参与编制产品生产工艺文件、质量管控标准,配合生产团队解决规模化生产中的技术难点。 7. 跟踪药食同源、中医调养、食品工程技术等领域的最新进展、原料应用趋势及政策变化,定期提交研发建议或可行性分析报告。 8. 与生产、质检、市场等部门协同联动,推动研发成果向产业化落地转化,提供必要的技术指导。 9. 归档整理研发资料(包括配方文档、实验日志、检测数据等),构建规范化研发信息库,确保技术资料可查可溯。 任职要求: 1. 中医院校毕业,中医、中药学、中西医结合等相关专业,本科及以上学历。 2. 熟练掌握中医基础理论、中药性味归经与配伍原则,熟悉常用药食同源原料的功效特点及实际应用场景。 3. 具备合规意识:了解食品行业相关法律法规,掌握药食同源类产品研发生产的合规要点,具备初步食品安全风险识别能力。 4. 热衷产品研发工作,富有创新精神,能承受工作压力,具备良好的沟通协调与团队合作素养。 5. 具备3年以上药食同源食品、功能性食品或中药类保健食品研发经验,能够独立主导配方设计与工艺改进。 6. 持有食品检验员资格证、执业中医师/执业中药师证书或其他相关专业技能认证者优先。
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