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食品化验员1-3年学历不限食品行业
招聘岗位:化验员(兼任食品安全管理员) 【岗位职责】 1. 化验室工作:配制检测试剂、标准溶液等化验制剂,依据国标开展原辅料、半成品、成品食品检测,重点负责熟肉制品理化、微生物检测,准确出具检测报告,做好化验记录归档。 2. 进货查验管控:所有原材料、辅料、包装物料进厂验收,核对供应商资质、产品合格证明,检查货品感官质量、批次信息,完整填写、整理进货查验台账,做到索证索票齐全、记录可追溯,不合格原料禁止入库。 3. 生产资料审核管理:审核熟肉制品全流程生产加工记录、设备消毒记录、工序操作记录等生产资料,查漏补缺,保证生产档案完整规范,满足监管检查要求。 4. 生产现场监督检查:日常巡查食品生产车间,检查环境卫生、设备消毒、员工操作规范、物料存放、交叉污染防控等现场情况,排查食品安全隐患,下发整改提醒并跟踪整改结果。 5. 食品安全员日常工作:落实企业食品安全主体责任,开展定期食品安全自查、风险隐患排查;完善食品安全管理制度;整理监管备查资料,配合市场监督部门检查,跟进整改事项。 6. 台账档案管理:统一管理检测报告、进货查验记录、生产记录、自查记录、整改记录等所有品控安全档案,分类存档、清晰可查;负责化验设备、试剂、器皿日常维护校准。 7. 完成上级安排的品控、食品安全相关其他工作。 【岗位要求】 1. 学历专业:中专及以上,食品检验、食品科学、生物、化工、药学等相关专业优先;有食品厂化验、品控、食品安全员工作经验优先。 2. 技能经验:熟悉食品检测基础操作,懂试剂配制;了解熟肉制品生产规范、食品生产许可相关法规;会做各类食品安全台账记录,有食品安全员证书加分。 3. 能力素质:细心严谨、责任心强,数据记录真实准确,具备风险排查意识;能独立完成进货查验、现场巡检、资料审核全套工作。 4. 其他:遵守厂区规章制度,吃苦耐劳,稳定性强。 5. 年龄:50岁以内。 【薪资待遇】 1. 薪资:试用期3500元/月,转正4000元/月。 2. 福利:五险,员工餐。 3. 休息:单休,节假日休。
质量检测员
4-5千/月
食品化验员1-3年大专品控质检食品
要求必须持有食品检验员证,食品检验员证,食品检验员证 1. 负责日常产品现场质量巡查,涵盖原材料、生产流程及成品的检验工作。能独立开展常规理化与微生物检测实验,熟练操作质量检测相关流程。 2. 对出现的质量异常及不合格品进行分析,定位问题根源,并提出有效的改善方案。 3. 参与质量控制方案的设计与执行,确保产品满足既定质量标准及客户具体需求。 4. 配合制定生产工艺中的技术规范与执行标准,保障生产活动符合行业法规与安全准则。 5. 在新产品研发阶段提供质量技术支持,参与相关评审并提出专业建议。
食品化验员1-3年学历不限微生物检验理化检验有机检验药物残留检验农产品
岗位职责 来货快检:执行每日生鲜果蔬的农药残留快速检测(采用酶抑制率法),确保检测覆盖全面,按时完成并公示检测结果。 异常处理:针对初检不合格样品及时开展复检,确认后迅速联动采购与仓储部门实施拦截、退换或销毁处置,并完成相关记录与上报流程。 理化抽检:对果蔬的感官状况(如腐烂、损伤、异味)及糖度、水分等基础理化指标进行抽样检查。 数据管理:规范填写各项检测原始记录,建立完整检测台账,定期汇总检测数据及编制月度质量分析报告。 实验室维护:负责快检设备的日常校验与保养,统筹试剂与耗材的使用与库存管理,维持实验室环境整洁有序。 任职要求 大专及以上学历,食品科学、生物技术、化学等相关专业背景。 掌握农残快检标准操作流程,具备商超、生鲜物流或食品检测领域工作经验者优先考虑。 做事严谨认真,具备较强责任意识,能胜任早班出勤及高频率检测任务。 熟练操作常用办公软件,具有基础数据整理与统计分析能力。
品控专员
3-5千/月
食品检验员1-3年高中
【岗位职责】 1. 负责酱卤车间全流程质量管控,并填写生产记录。 2. 完成产品留样、抽检以及送样,并填写相关记录。 3. 确认产品质量良好方可放行,并填写记录。 4. 监督车间现场卫生、人员操作,落实食品生产卫生规范。 5. 原辅材料验收及索证索票,核对原料、辅料使用情况。 6. 整理质量档案,完成上级交办其他品质工作。 【岗位要求】 1. 学历不限,有食品厂酱卤/卤制品车间品控经验优先。 2. 熟悉食品生产基本规范,能看懂...
食品检验员
6-8千/月
食品检验员1-3年大专有质检经验五险食品类专业食品经验
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规检验工作 2.严格按照国家标准和企业检验规程执行检测,确保数据真实准确 3.及时填写并归档检验记录,出具检验报告,反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备,参与实验室5S管理及质量体系运行 5.配合完成内外部审核、产品送检及食品安全相关溯源工作 任职要求: 1. 学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2. 有食品检验工作经验者优先,无经验者可带薪培训 3.熟悉GB 4789、GB5009等食品安全检验标准者优先 4.工作细致严谨,具备良好责任心和数据敏感性 5.持有食品检验员职业资格证书或化验员证者优先
食品检验员1-3年本科食品安全管理体系
岗位职责: 1、标准执行与落实:依据食品安全规范及大客户标准,对生产车间环境、生产流程及产品质量实施标准化管控与监督; 2、异常处理与改进:针对车间发现的异常产品,按标准完成闭环处置,防止问题产品流入客户端,并对问题进行归纳分析,制定预防措施; 3、人员培训与指导:通过开展生产员工培训,增强一线人员对质量安全标准的认知,提升产品品质,降低食品安全风险。 任职要求: 1、学历:本科及以上; 2、专业:食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关专业; 3、经验:不限经验,具备品控相关工作经验者优先考虑; 4、其他:具备原则性,勇于承担责任,积极进取,抗压能力较强。 五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等。
铁岭开原市食品厂招聘质检员一名,负责原材料入厂检验、生产过程巡检、成品检验工作,完成检验报告的制作。
3-4千/月
食品检验员经验不限高中不需要出差接受无质检经验只上白班五险上六休一
食品厂招聘质检员一名,负责原材料入厂检验、生产过程巡检、成品检验工作,完成检验报告的制作。
铁岭开原市开原铁西食品厂招聘检验员一名,学历及经验不限,联系电话:
3-4千/月
食品检验员经验不限高中不需要出差接受无质检经验只上白班五险上六休一
开原铁西食品厂招聘检验员一名,学历及经验不限,联系电话:
现场质检
3-5千/月
食品检验员经验不限大专饮料饮品
岗位职责: (1)落实车间内成品及半成品的检验方案 (2)实施生产流程中各工序的监控与检测安排 职位要求: (1)大专及以上学历,食品类相关专业,具备食品行业工作经验者优先考虑 (2)具备较强的责任意识,性格开朗,沟通能力强,工作时间为7:30-19:30(两班轮换) 福利待遇: 公司提供免费食宿,依法缴纳五险,发放节日福利,配套建设文化娱乐中心(含台球室、乒乓球室、影视中心、篮球场、羽毛球场、健身房等),充实员工业余生活。建立健全激励与晋升体系,每年度评选优秀员工、优秀管理者、技术标兵等荣誉并给予相应奖励。 职位福利: 五险一金、全勤奖、节日福利、包吃、包住
食品检验员1-3年高中农产品水产品饮料饮品冷冻食品方便食品功能食品
工作内容: 1. 对供应商配送的商品质量、外包装完好性、运输车厢温度以及随货提供的检测报告和其他质量安全凭证进行核验; 2. 负责监督第三方检验检疫单位对每批货物实施抽样快检,规范记录检测过程,留存样品以备复查,并审核检测报告的出具; 上班时间:凌晨2点-上午10点 薪资:5500左右,具体面谈
沈阳大东区沈阳大东区招聘塔吊司机,要求年龄在55岁以下,薪资为8000元,工资由公司发放。
8千/月
塔吊司机月结
沈阳大东区招聘塔吊司机,要求年龄在55岁以下,薪资为8000元,工资由公司发放。
沈阳 大东区
9月23日 23:50拨打电话
A2社保月结
招聘副驾一名,要求持有A2驾驶证,驾龄满一年,年龄50岁以下。 岗位为圆通快递正班车,线路为沈阳至石家庄,全程900多公里,3天一圈。石家庄休息约30个小时,沈阳休息10多个小时。 薪资为8000元一个月,不包吃。入职需提供体检报告,驾驶证必须满一年。
沈阳
9月23日 23:49拨打电话
活动布场5-14天
K11撤场撤展架工作,集合时间为25号下午3点半至4点左右,地点在K11。工作结束后需跟车回浑南卸车,因该地无地铁,可报销拼车。要求体格较好的人员。工作时间为8小时,超时部分按加班计算,加班费为每小时20元。工作期间供饭供水。薪资为每人160元。
沈阳 浑南区
9月23日 23:45拨打电话
货运司机B2
招聘9米六车型司机,负责省内专线运输,当天往返。要求年龄50岁以下,必须为成熟的大车司机,持有B2及以上驾照,资格证齐全,驾驶技术娴熟,服从分配,理解能力强,无犯罪记录,身体健康,无重大交通事故。工作及应聘地点在造化高速口比优特生鲜库,最好家在沈北平罗附近。有意者可报名。
沈阳
9月23日 23:43拨打电话
辽宁沈阳到成都招聘替班司机,驾驶20米板车,负责甩挂运输。薪资下车即结。
卡车趟结
沈阳到成都招聘替班司机,驾驶20米板车,负责甩挂运输。薪资下车即结。
沈阳
9月23日 23:42拨打电话
食品化验经验不限大专长白班
【洽洽】招聘长白班岗位 【岗位】1.合肥12小时制原料取样员 2.合肥8小时制化验员男女不限 3.出差扦样员(有出差津贴) 【要求】8小时制本科以上学历; 其他岗位大专学历,有食品相关经验优先,责任心强,做事细致严谨。 【年龄】20-35周岁 【工作时间】7:00-19:00 【薪资】5500‑7500元 【工期】做到过年,短期稳定岗位 【工作内容】 负责生产过程质量稽核、巡检,核对产品质量标准,记录质量问题,跟进整改,把控食品生产品质。 包吃包住,厂区环境良好
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求: 1. 学历专业 中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容; - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作; - 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作; - 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力; - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书(优先条件) 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
食品化验员
3-6千/月
食品化验1-3年大专
1、负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物检测,确保符合国家食品安全标准或相关法律法规要求; 2、操作实验仪器(如生物显微镜、培养箱、滴定仪、农残快速检测仪等),准确记录检测数据并出具报告; 3、监督生产流程,抽查关键控制点卫生及操作规范,协助整改不合格项; 4、管理实验室试剂、耗材及设备维护,定期校准仪器,保障检测环境合规; 5、检验中发现异常结果时及时上报,协助分析质量问题原因,并通过标准溶液标定、平行试验等方法验证检测准确性; 6、归档检验记录和报告,管理留样样品; 7、妥善保管剧毒药品、危险化学品,负责实验室清洁、废弃物处理及防火防盗工作; 8、做好工厂计量仪器、检验设备的外校工作; 任职要求: 1、善于学习,具有大专及以上学历,食品或药品检验相关专业; 2、具有食品检验工或化验员从业资格证书; 3、能独立完成化验室的检验工作; 4、具备问题追溯和数据分析意识; 公司执行上六休一,试用期1个月
化验员。
100-300元/天
食品化验1-3年高中
小面粉厂。前期台账记录。车间生产记录单。
食品检验员3-5年大专不需要出差包吃住食品经验只上白班有质检经验月休四天
工作职责: 1. 协助车间开展品质控制,确保生产各环节质量达标 2. 落实班前人员、设备及环境卫生的检查与管理 3. 联动相关职能部门开展质量问题分析,跟踪改进措施的实施及成效 4. 负责生产数据的监控,整理外协加工及相关生产报表并进行数据分析 5. 熟悉生产流程各节点,掌握各环节关键数据信息 任职资格: 1. 有食品质量检验工作经验者优先,具备生产数据处理经验 2. 熟练操作办公软件,能熟练运用WORD、EXCEL等工具 3. 精通禽肉类食品质量检测各流程环节 薪酬福利:薪资4000-6000具体面议 早7晚6 月休4天
食品研发5-10年本科蔬菜类食品加工及制品食品发酵/酿造ISO内审员证食品安全管理员证化学相关专业食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试原材料评估采购制定SOP配方开发
顺石食品招食品研发技术员 / 食品工艺技术员,主要做山野菜、食用菌、泡椒类、酱腌菜等产品研发和工艺改进。 工作内容: 做产品配方优化、新品实验、护色保鲜、杀菌、口感稳定、保质期测试等;解决车间生产中褪色、失水、口感不稳定、包装等问题;懂食品国标、添加剂规范、标签合规的优先。 要求: 有食品研发、食品厂技术、酱腌菜、蔬菜制品、食用菌、调味品、预制菜经验优先。能做实验,也能下车间看问题。
食品检验员1-3年大专品控质检食品
工作内容: 1. 负责产品生产现场的质量检测工作,涵盖原材料、生产流程及成品的检验环节。能够开展产品质量相关的实验操作,掌握常规化学分析方法,熟练使用各类实验室检测设备。 2. 对出现的质量异常及不合格品进行分析,定位问题根源,并制定有效的改善方案。 3. 制定并执行质量管控方案,确保产品品质满足既定标准及客户需求。 4. 配合编制技术规程与质量标准,保障生产工艺符合行业规范及安全要求。 5. 参与新产品的研发过程,从质量管理角度提供技术支持与优化建议。 任职要求: 1. 持有食品检验员证书 持有食品检验员证书 持有食品检验员证书 2. 熟悉常规理化和微生物检测流程,具备独立完成检测工作的能力
研发人员
6千-1万/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品技术研发配方研发
岗位内容: 1. 负责肉制品类新产品的研发工作,开展原材料的筛选与开发,确保产品品质稳定;承担产品质量管控相关职责 2. 关注市场变化,掌握消费者偏好,持续对现有产品进行优化升级 3. 配合相关部门完善和改进生产流程,推动工作效率与产品品质双提升 4. 完成各类检测任务,包括样品处理、仪器操作、数据分析及结果记录等工作 5. 对实验数据进行整理分析并撰写报告,保障检测结果的精确与可靠,按相关法规和标准规范执行质量控制程序 任职要求: 1. 大专以上学历,食品相关专业背景优先,具备同行业从业经历者更佳 2. 学习能力强,具备良好的团队协作意识和执行力 3. 善于观察细节并归纳总结,重视自身能力提升与专业发展
质检员
4-5千/月
食品检验员1-3年大专QC质量改进技术规范制定客户投诉处理
工作内容: 1. 负责产品在生产现场的质量检测,涵盖原材料、生产流程及成品检验环节。能独立开展质量检测实验,掌握常规化验操作,熟练操作各类实验室仪器设备。 2. 对出现的质量问题及不合格产品进行分析,定位根本原因,并制定有效的改善方案。 3. 制定并执行质量控制方案,确保产品品质达到既定标准及客户期望。 4. 配合编制技术规程与标准文件,保障生产流程符合行业规范与安全要求。 5. 参与新产品的研发过程,从质量管理角度提供技术支持与优化建议。 岗位要求: 1. 持有食品检验员证 持有食品检验员证 持有食品检验员证 2. 食品类相关专业背景优先,具备相关工作经历者优先考虑
食品检验员3-5年本科QCQAQE食品安全管理体系
岗位职责 1、风险导向的抽检计划与实施: 计划制定: 结合国家及地方市场监督管理部门抽查信息、过往客户投诉记录、供应商评价情况、商品风险级别(如高风险品类、新品、促销品)以及季节性因素,科学制定年度/季度/月度内部食品安全抽检方案及预算安排。 标准与流程: 建立健全公司食品抽样检验的标准操作流程(SOP),涵盖取样方式、样品保存、送检程序及结果判定依据等内容。 计划执行: 统筹协调内部团队或外部检测机构,按既定计划在仓储、配送中心及门店等环节开展抽样与送检工作,确保操作规范、样本真实有效。 2、抽检结果分析与问题跟进: 数据分析: 收集、核对并深入分析所有内部及官方发布的抽检报告,针对不合格项开展根源分析,评估其风险程度及波及范围。 应急与整改: 对发现问题的产品迅速启动应对机制(如下架、召回、封存),并推动相关责任单位(采购、运营、供应商)制定并执行纠正与预防措施(CAPA)。 报告与预警: 定期输出抽检数据汇总分析报告,向管理层呈现风险动态,并向采购与运营条线发出风险提示及优化建议。 3、食品安全客诉的全流程管理: 流程主导: 牵头建立并持续优化食品安全类客户投诉的接收、评估、调查、处理与反馈的闭环管理体系。 调查与溯源: 针对重大、复杂或反复出现的食品安全投诉,主导开展深度调查与产品来源追踪,联合门店、物流、供应商等多方共同查明根本原因。 处置与闭环: 监督落实各项整改措施(如供应商沟通、流程调整、员工培训),并对整改成效进行跟踪验证,确保问题彻底解决。 信息转化: 系统梳理客诉数据,识别存在较高风险的产品、供应商或运营节点,将分析成果应用于内部抽检规划、供应商考核及制度完善中,促进体系不断升级。 4、协同与改进: 与采购团队密切配合,将抽检结果和客诉表现作为评估供应商绩效及实施淘汰机制的关键参考。 联合运营及门店管理部门,将典型案件转化为培训素材,提升一线人员的风险防范与突发事件应对能力。 对接政府监管机构,负责处理涉及抽检与客诉的官方问询、整改材料提交等相关事务。 任职条件 教育背景: 本科及以上学历,食品科学、食品安全、分析化学、微生物学、质量管理等相关专业。 工作经验: 具备3-5年以上食品生产、零售、餐饮或第三方检测领域的质量管控、实验室运作或客户投诉处理经验,有独立设计并执行抽检计划经历者优先。 熟悉食品安全抽样检测的操作流程、技术方法及相关国家标准(如GB 4789, GB 5009系列等)。 专业知识与技能: 熟练掌握食品安全法律法规(特别是《食品安全抽样检验管理办法》)及相关国标要求。 具备较强的数据分析能力和风险判断意识,能够基于数据支持管理决策。 拥有良好的调查分析与逻辑推理能力,可主导复杂质量问题的根因排查。 具备优秀的沟通协作能力与跨部门推动力,能高效协调内外部资源。 熟练使用常用办公软件,具备扎实的报告撰写功底。
食品研发经理
8千-1万/月
食品/饮料研发3-5年本科
【岗位职责】 1. 负责食品新产品研发的全流程管理,推动新品从概念到量产落地; 2. 组织并指导团队完成配方开发、工艺设计及样品制作; 3. 协调生产、质量、采购等相关部门,确保研发成果符合食品安全与工业化生产要求; 4. 跟踪行业趋势与市场需求,制定产品开发策略; 5. 管理研发项目进度,确保各阶段目标按时达成。 【岗位要求】 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作; 2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队; 3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法。
食品/饮料研发1-3年本科熟悉GB2760-2014成本控制ISO内审员证配方开发食品添加剂/香料食品安全管理员证安全性测试
工作内容 1. 负责泰合源食品肉制品的研发相关工作; 2. 参与产品的生产、组装及检测等环节; 3. 对生产过程中出现的问题做到及时汇报与反馈。 任职要求 1. 身体健康,符合岗位基本健康要求; 2. 工作态度认真,责任心强,能胜任岗位职责; 3. 具备良好的执行能力与实际问题处理能力。
食品研发主管
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科
研发部经理 一、本部门岗位职责: 1、依据公司业务发展方向,牵头制定并落实年度/季度新产品开发计划(NPD)及现有产品优化方案(EOP)。 2、参与核心产品战略定位,从技术角度为产品组合规划提供专业建议与支持。 3、对接客户及合作伙伴进行技术交流,完成初步技术方案,指导团队开展配方细化并推动产品落地。 4、建立产品技术标准与新产品的试验验证流程,编制并归档相关技术文件与明细资料。 5、主导新产品从小试、中试到工业化量产的全流程研发管理,统筹质量保障、成本控制及技术支持工作。 6、根据开发目标制定研发实施计划,参与各阶段项目评审,协同各部门完成试产、转产及量产过程中的技术支撑与问题处理。 8、全面负责产品配方的研发、实验测试、迭代优化及最终定型,确保风味、口感、稳定性与安全性达标。 9、搭建并持续完善企业核心技术资料体系,涵盖原料特性库、配方数据库、工艺参数档案等模块。 10、探索新型食材、香辛料及先进加工工艺,增强产品独特性与市场竞争力。 11、负责研发团队的建设、人才培养、绩效考核与激励机制设计,提升团队技术水平与创新动力;合理分配任务,指导成员攻克技术难点,培育关键技术人才。 12、制定详尽的研发项目计划,明确进度节点与资源配置(人力、预算、设备),保障项目按时、保质、合规推进。 二、跨部门协同 1、与生产部密切协作:实现实验室配方向稳定工业化生产的转化,编制标准化作业流程(SOP)及关键工艺参数。 2、与质量部(QA/QC)协同配合:共同确立产品企业标准和质量规格书(Specification),确保符合国家食品安全法规及内部品控要求。 3、与采购部联动合作:参与原料供应商评估与筛选,提供技术指标支持,协助完成关键原料选型与替代,助力原材料成本管控。 三、成本控制与合规性 1、在确保品质与口味的基础上,通过配方调整、工艺升级和原料替换等方式,持续推进降本增效。 2、确保所有研发行为及配方内容严格遵守国家及地方食品安全法律法规。 3、为生产与销售体系提供专业技术支持,解决生产环节的技术障碍、质量异常及客户反馈中的技术疑问。 任职要求: 1、食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业,本科及以上学历。 2、具备5-8年调味品或食品行业研发工作经验,其中至少3年团队管理或项目管理经历。 3、掌握食品化学、食品工艺学、食品微生物学基础知识,熟悉各类调味基料的应用特性。 4、了解食品工业化生产流程及相关设备运行原理。 5、具备复杂技术问题的独立解决能力,良好的沟通协调素质,拥有领导才能和团队协作意识,能有效带领团队达成目标。 薪资待遇:五险,薪资面议 工作时间:早8晚5,周休1天 工作地址:苏家屯区沙河街道东大房身村
食品/饮料研发3-5年本科技术研发配方研发
岗位职责: 1. 配方研发与改进,依据中医理念及药食同源原料特性,融合现代食品科技手段,开展创新性药食同源食品的研发,完成配方构思、原料选型与配比调整。 2. 根据市场导向、用户需求及实际生产条件,持续优化现有产品配方,提升产品的养生功能、风味口感及品质稳定性。 3. 开展系统化研发实验,制定科学实验计划,按规范流程执行样品制备、感官测评、理化分析、安全验证等环节,完整记录实验过程数据。 4. 对实验结果进行归纳分析,评估产品在储存期间的稳定性、保质期限及法规符合性,为产品立项、中试放大及上市提供全面技术支持。 5. 严守国家药食同源目录、食品安全标准及相关法规要求,确保研发全过程合法合规。 6. 参与编制产品生产工艺文件、质量管控标准,配合生产团队解决规模化生产中的技术难点。 7. 跟踪药食同源、中医调养、食品工程技术等领域的最新进展、原料应用趋势及政策变化,定期提交研发建议或可行性分析报告。 8. 与生产、质检、市场等部门协同联动,推动研发成果向产业化落地转化,提供必要的技术指导。 9. 归档整理研发资料(包括配方文档、实验日志、检测数据等),构建规范化研发信息库,确保技术资料可查可溯。 任职要求: 1. 中医院校毕业,中医、中药学、中西医结合等相关专业,本科及以上学历。 2. 熟练掌握中医基础理论、中药性味归经与配伍原则,熟悉常用药食同源原料的功效特点及实际应用场景。 3. 具备合规意识:了解食品行业相关法律法规,掌握药食同源类产品研发生产的合规要点,具备初步食品安全风险识别能力。 4. 热衷产品研发工作,富有创新精神,能承受工作压力,具备良好的沟通协调与团队合作素养。 5. 具备3年以上药食同源食品、功能性食品或中药类保健食品研发经验,能够独立主导配方设计与工艺改进。 6. 持有食品检验员资格证、执业中医师/执业中药师证书或其他相关专业技能认证者优先。
食品化验1-3年大专
1. 负责车间环境监测(沉降菌、手部涂抹、设备接触面涂抹)、原料/半成品/成品感官+微生物检测(菌落总数、大肠菌群),填写检验原始记录、出具检验报告; 2. 各类台账资料整理归档:设备台账、维修记录、留样台账、试剂培养基台账;进出货台账 3. 收集供应商资质、原料产品检测 任职要求: 1. 食品、生物相关专业,会基础微生物检测(菌落总数、大肠菌群); 2. 会WPS表格,能独立填写各类检验台账; 3. 了解食品厂ISO22000/HACCP,有食品厂品控经验优先; 4. 细心严谨,能配合审厂,有食品安全员证加分。监管审厂,整理迎检资料; 5. 留样管理、化验室仪器日常维护、培养基配制; 6 质量数据统计,报表录入,完成上级安排的其他办公文职工作。 【岗位职责】 · 负责食品生产过程中的质量检测与管控 · 执行QC七大手法,使用测量器具进行数据记录与分析 · 配合完成食品质量管理体系相关工作 【职位要求】 · 大专学历,1-2年相关工作经验 · 熟悉食品质量管理体系,熟练掌握测量工具使用 · 有QC/QA经验者优先,能适应白班工作 【工作时间】 白班,7:30-18:00,周末双休 【薪资福利】 · 综合薪资3200-4500元/月 · 五险保障,加班有补助,周末双休
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鱼泡直聘为工人提供苏家屯食品化验员求职招聘在线招聘信息,主要招聘沈阳食品化验员相关人才。作为食品化验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品化验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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成高社发[2019]12号
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