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食品检验员
4-7千/月
食品检验员1-3年中专/中技不需要出差有质检经验两班倒五险上六休一
岗位职责: 全过程质量把控:严格执行产品标准及检验规范(SOP),负责原辅料、半成品及成品的理化、微生物及感官指标检测,出具客观公正的检验报告; 异常处理与闭环:真实、准确地填写检验原始记录,对检测数据进行初步分析;及时发现并上报质量异常,跟踪不合格品的评审、隔离及返工/报废处理,验证整改措施的有效性; 体系维护与优化:协助完善质量管理体系文件(如HACCP、ISO22000相关程序),修订检验作业指导书(WI),引入高效的检验方法以提升质控精度; 仪器设备管理:负责实验室pH计、电导率仪、天平、滴定设备等计量器具的日常校准、清洁及维护,确保设备处于受控状态; 跨部门协同改进:积极参与质量分析会(QRQC),联动生产、工艺部门进行根因分析(RCA),推动产品质量的持续优化。 任职要求: 教育背景:大专及以上学历,食品科学与工程、生物工程、应用化学等相关专业; 经验要求:具有食品行业质检、品控相关工作经验者优先,优秀应届毕业生亦可考虑; 个人素质:工作严谨细致,责任心强,具备敏锐的质量风险意识与高效的执行力; 职业适应性:能适应生产车间现场工作环境,服从管理安排,具备良好的抗压能力及团队协作精神; 专业技能:熟悉食品行业常用检测工具,熟练操作pH计、电导率仪、移液器等实验室仪器者优先考虑。
食品检验员经验不限大专不需要出差食品类专业化学类专业
农残检测员工作职责 1. 对蔬菜、水果、肉类等生鲜做农残、兽残快速检测 2. 按规范抽样、留样、登记,确保样品合规 3. 操作维护检测仪器与试剂,保证检测正常进行 4. 如实记录数据,出具检测报告,台账归档 5. 发现超标食材立即上报并隔离、拒收、处置 6. 配合监管部门抽检及公司食品安全检查 任职要求 1. 食品、检测、生物、化工等相关专业优先 2. 有生鲜快检经验优先,无经验可培训 3. 会使用农残速测设备,了解基本食品安全标准 4. 细心严谨、责任心强,坚持原则 5. 能适应生鲜早班工作
食品检验员1-3年大专冷冻食品方便食品
此岗位在全国范围内调配,需接受外派!!! 岗位职责: 1、负责商品入仓时的质量抽样检查及在库期间商品质量的规范管理与处置; 2、负责客户上游入仓所需的证照、票据等资料的收集与归档; 3、根据客户需求,组织开展商品送检相关工作; 4、依据公司标准,对重点商品实施实验室检测作业; 5、负责日常运营中相关数据的采集与汇总整理。 任职要求: 1、大专及以上学历,食品检测类专业优先,优秀应届毕业生亦可考虑; 2、具备1年以上食品质检领域工作经验,了解供应链运作基本流程; 3、掌握产品质量管控及食品安全相关法规与知识。 岗位福利:提供食宿,缴纳社保公积金,节日礼品,定期团建活动等。
食品检验员1-3年大专
【岗位职责】 1. 负责央厨食材入库验收、供应商资质审核与品质考核; 2. 全流程监督生产加工卫生、工艺、添加剂、关键工序合规管控; 3. 成品出厂检验、批次留样、标签审核,严控不合格品流出; 4. 管理仓储温湿度、临期品、冷链配送品质,对接商超门店品质问题; 5. 维护食安体系、各类台账记录,配合监管检查与第三方审厂; 6. 处理品质客诉与食安突发事件,持续优化品质流程。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,食品科学、食品安全、生物工程等相关专业优先; 2. 原则性强,细心严谨,可接受车间现场巡检、早晚班配合生产抽检; 3. 持有食品安全管理员证、食品检验员证优先。 【福利待遇】 五险一金、工龄补贴、带薪年假
食品检验员3-5年大专
1.进行产品质量检查,主要跟盯生产过程检验和最终产品检验等。 2.分析质量问题和非合格品,确定根本原因并提出改进措施。 3.设计和实施质量控制计划,确保产品符合质量标准和客户要求。 4.协助制定技术规范和标准,确保生产过程符合行业要求和安全标准。 5.解决质量问题和投诉,并提供相应的解决方案。 6.参与新产品开发过程,提供质量方面的技术支持和建议 要求:能适应夜班,12个小时,有食品及烘焙经验优先 工作地址:新郑市和庄镇神州路与沿河路交叉口南100米路西
食品检验员1-3年大专QC调味品食品添加剂
岗位职责: 1、负责生产现场的监督与管理; 2、履行检验职能,完成相关检验记录的填写; 3、对检验过程中出现的问题进行跟踪并推动处理; 4、按月对检验数据进行归纳、整理与统计分析; 5、完成上级安排的其他工作任务。 任职要求: 1、大专及以上学历,食品类相关专业优先考虑; 2、具有一年以上食品工厂现场QC管理经验; 3、熟悉食品生产流程、质量管理体系及生产过程中的品质控制要点,具备扎实的现场质量管理能力; 4、具备较强的数据整理、分析与总结能力,良好的学习意识、沟通协调能力及团队协作精神; 5、思维敏捷,能够应对突发情况并及时解决问题。 薪资福利: 1、试用期三个月,期间缴纳社保; 2、固定休息日,提供免费午餐,享有节日福利及年终奖金
食品检验员1-3年大专微生物检验
岗位职责: 1、负责中央厨房食材到货验收,核查供应商资质并开展品质评估; 2、全程监管生产环节的卫生状况、加工工艺、食品添加剂使用及关键控制点合规执行; 3、组织实施成品出厂前检验、批次样品留存及产品标签审核,杜绝不合格产品流入市场; 4、管控仓储环境温湿度、临期商品处理及冷链运输质量,协调解决商超门店反馈的品质问题; 5、维护食品安全管理体系及相关记录台账,协助完成政府监管检查与第三方验厂工作; 6、响应客户品质投诉与食品安全应急事件,推动品质管理流程持续改进。 任职要求: 1、大专及以上学历,食品科学、食品安全、生物工程等相关专业优先考虑; 2、具备较强原则性,工作细致认真,能适应生产车间现场巡查及配合生产安排的早中晚班抽检任务; 3、持有食品安全管理员证书或食品检验员证书者优先录用; 福利待遇: 五险一金、工龄补贴、带薪年假、学历补贴、生日福利、奖助学金、优秀员工奖金、医疗基金、节假日福利、婚丧关怀金等。 公司简介: 河南华豫佰佳商业管理有限公司成立于2008年,是河南省内领先的连锁商超零售企业,在区域超市品牌中具备广泛影响力。自创立以来,公司始终秉持“让购物成为享受”的使命,坚持“品质至上,买贵补差价,不满意就退货,购物零风险”的经营理念,致力于实现百年企业的长远发展目标。 目前公司拥有自建物流中心与中央厨房,并运营二十余家直营门店。在实施“立足中原,布局河南”发展战略后,业务已覆盖郑州、开封、安阳、漯河、焦作等城市,其他区域正持续拓展中。
食品检验员1-3年大专微生物检验理化检验休闲食品饮料饮品
岗位要求: 1、大专及以上学历 2、食品类、化学分析等相关专业优先 3、工作经验:具备1-3年相关领域从业经历者优先考虑 4、技能要求:熟练掌握Office等常用办公软件操作 5、检测能力:可独立完成各类食品检测仪器的操作;熟悉检测工作流程,持有食品检验工资格证者优先;掌握食品理化与微生物检验技术;了解食品生产全过程,熟悉从原料到成品的生产工艺流程,能够参与质量检验规程的编制、审查及优化工作 其他素质: 1、沟通协作能力:能与团队成员及上级保持良好、高效的沟通 2、责任心强、原则性强:对产品质量有高度把控意识,工作细致严谨,坚持质量标准 3、具备良好的团队合作意识,能够在集体中发挥积极作用 待遇: 每月休息4天、缴纳五险一金、享受带薪年假、优秀员工奖励、工龄补贴、节日福利等多项福利
食品检验员经验不限本科五险一金不需要出差接受无质检经验两班倒食品类专业
工作职责: 1. 参与企业食品安全管理体系的建设与日常维护,保障产品满足国家及行业相关标准要求。 2. 协助开展食品原料、在制品及最终产品的检测工作,确保产品安全、卫生并符合质量规范。 3. 参与食品生产工艺流程的制定与持续优化,提升生产效能与产品品质。 4. 协助处理食品安全事件的调查分析,提出改善建议并推动整改措施落地执行。 5. 参与组织内部员工的质量管理培训,增强团队质量意识与操作能力。 6. 按要求完成上级安排的其他相关工作内容。 任职资格: 1. 本科及以上学历,食品科学、生物技术、化学等相关专业优先。 2. 掌握食品安全管理体系及相关法规知识,具备基础的食品检验实操能力。 3. 具备良好的沟通技巧和团队合作精神,能与各部门顺畅协作。 4. 学习能力强,责任心强,能够较快融入公司文化并胜任岗位职责。 5. 执行力强,具备独立分析和解决实际问题的能力。
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打胶净化板6-10人
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二级建造师3-5年大专
一二级建造师,建筑专业或多专业 需要人证合一,能出差驻场 加固项目工期一到六个月 有项目管理经验 控制项目成本和工期
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100-200元/天
小工力工打孔不锈钢安装
郑州市新郑市招工地力工、打孔、工地小工/杂工、不锈钢安装
郑州 新郑市
10月19日 09:44拨打电话
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200-300元/天
泥瓦工抹灰1-2人
郑州市管城回族区招泥瓦工、抹灰
郑州 管城回族区
10月19日 09:43拨打电话
品控专员
6-8千/月
食品检验员1-3年大专
一、岗位职责 1. 负责原辅料、包材进厂验收与资质审核,严把原料质量关; 2. 对卤制、冷却、包装等关键工序实施全程巡检,监督关键控制点(CCP)及食品添加剂规范使用; 3. 落实车间卫生管理制度(SSOP),检查人员卫生、工器具消毒及环境控制; 4. 按规定频次完成半成品、成品取样与感官检验,确保产品批次可追溯; 5. 及时叫停并跟进处理不合格品,完整填写质量记录并提交日报; 6. 配合公司食品安全管理体系(HACCP)运行及监管部门检查。 二、任职条件 1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业优先; 2. 具有2年以上食品生产企业质量管理经验,熟悉卤制品、熟食加工者优先; 3. 熟悉《食品安全法》、GB 2760、GB 14881 等法规标准,了解 HACCP 体系; 4. 工作严谨、原则性强,身体健康,能接受跟晚班作业。
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验两班倒包吃住上六休一食品类专业
岗位职责: 1.负责发货仓不良品封存与监控; 2.负责仓库日常5S检查,及产品品质状况监督与异常处理; 3.负责礼盒组装巡检与确认; 4.上级交办事项。
质检岗
5-7千/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验包吃住双休食品类专业食品经验
任职要求:大专及以上学历\食品、粮食、化学、农产品检测相关专业优先;原则上具备1年以上相关工作经验,熟练掌握粮油储藏及质检的理论知识;具备良好的沟通组织能力,团队意识,诚实敬业,工作积极主动,有较强责任心;有粮油质量检测相关经验者优先;具备专业技术职称者优先。 工作地点:青白江区 工作时间: 早上9点-下午5点 双休 如遇加班有调休 薪资待遇:6-12万元/年,购买五险一金,提供食宿,有班车
白班19元/小时 夜班20元/小时 包吃包住 空调车间 夜班有夜宵 自助饮料 可日结 可借支
1-1.1万/月
食品检验员
食品质检,打包装,贴商标投量等 年龄18–50周岁 月综合工资:6500-7500+
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确 3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行 5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作 任职要求: 1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识 2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等) 3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力 4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先 5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
质检工程师
6-8千/月
质量管理保险社保包住包吃20人以上月结全职不需要出差
岗位职责: 1.制定并执行产品质量检验计划,确保产品符合国家及行业质量标准 2. 负责来料、过程及成品的抽样检测与记录分析,及时反馈质量问题 3.编写测试用例、执行功能/性能测试,输出测试报告并跟踪缺陷闭环 4.参与质量体系文件编制与维护,配合内外部质量审核工作 5.协同研发、生产等部门推动质量改进项目,提升产品一次合格率 任职要求: 1.熟悉ISO 9001等质量管理体系,掌握QC七大工具及基础统计方法 2.具备质量管理或软件/硬件测试相关经验,能独立开展测试与分析工作 3.细致严谨,具备较强的问题发现、分析与沟通协调能力 4.熟练使用办公软件及常用测试工具(如JIRA、Testin、QTest等) 5.责任心强,适应制造业或IT行业质量管控节奏
食品检验员
3-4千/月
实验室技术员3-5年学历不限食品行业
一、工作内容: 1. 负责设备巡检及化验室日常运营管理。 2. 开展食品原料与生产成品的微生物检验、酸价测定,保障产品符合食品安全与质量规范。 3. 执行出货前品质核查,落实不合格品管控措施,确保出厂产品全部达标。 二、要求 1. 年龄25-45岁 2. 具备3-5年相关领域工作经验 3. 熟知产品执行标准及相关国家法律法规 三、薪资待遇 工资3500-4500/月 全勤奖 工龄奖 包吃包住、配备空调,水电全免 其他事项可面议 四、工作时间 7:00-12:00,13:00-17:30
实验室技术员1-3年大专机械制造五金材料脱脂剂、陶化剂、PH值的浓度试验熟悉电泳线 的 固体份、PH值、电导率金属冶炼
实验室技术 要求熟悉机械制造五金材料类的 脱脂剂、陶化剂、PH值的浓度试验,了解或熟悉电泳线 的 固体份、PH值、电导率 的试验。 一、岗位职责 1. 严格按照国家标准、行业规范及公司检测流程,完成机械加工原材料(钢材、铝材、铜材等)、半成品、成品的化学成分分析、硬度检测、金相分析、力学性能测试等理化检测工作。 2. 规范操作直读光谱仪、硬度计、显微镜、拉力试验机等化验检测设备,做好设备日常维护、保养、校准及点检记录,确保仪器正常运行。 3. 准确填写检测原始记录,出具规范、真实、有效的化验报告,及时反馈检测数据及异常问题,为生产、质量管控提供数据支撑。 4. 负责化验室试剂、标准样品、耗材的领用、存放、使用及管理,严格遵守实验室安全操作规范,做好危化品管控及实验环境清洁。 5. 配合生产、质检部门完成来料检验、过程检验、成品检验,协助处理生产过程中的材质异常、质量异议等问题。 6. 完成上级交办的其他化验及品质管控相关工作。 二、岗位要求 1. 大专及以上学历,应用化工、分析化学、材料检测、金属材料工程等相关专业优先。 2. 有机械加工/金属制造行业化验工作经验,熟练掌握光谱分析、硬度检测、金相分析等操作技能者优先;优秀应届生可培养。 3. 熟悉金属材料理化检测标准与方法,能独立操作常规化验仪器,看懂检测图纸及工艺要求。 4. 工作严谨细致、责任心强,具备良好的数据记录与分析能力,无粗心大意、敷衍了事等工作习惯。 5. 持有化验员相关职业资格证书者优先录用。 福利待遇: 包食宿、节日福利。
体系工程师
8千-1.2万/月
体系工程师1-3年本科二类医疗器械有源医疗器械医疗设备ISO9001ISO9000FDA认证CE认证
岗位职责: 1. 负责质量体系相关文件的编制、修订与持续优化,并实施日常管理与控制; 2. 组织开展外部审核的筹备与执行工作,推动纠正与预防措施的制定,并跟进验证其实施效果; 3. 对质量管理体系各环节进行监督与抽样检查; 4. 统筹公司质量管理事务,组织质量信息的收集、分析与处理,制定并推进质量提升方案; 5. 牵头实施内部审核、稽查及管理评审等常规工作; 6. 维护质量体系所依据的受控标准及法规目录; 7. 负责与外部机构在体系相关事项上的沟通协调; 8. 配合完成产品注册等相关支持工作; 9. 协助相关部门及同事开展体系运行相关任务,高效完成上级交办的其他工作。 任职要求: 1. 本科及以上学历,生物、医学、电子、医疗器械等相关专业背景; 2. 熟练掌握办公软件操作,了解医疗器械注册流程; 3. 掌握II类、III类医疗器械产品注册及研发管理体系; 4. 熟悉ISO9001/ISO13485等质量管理体系,具备两年以上体系相关工作经验
实验室负责人
2-2.5万/月
实验室技术员5-10年大专
8年以上工程检测实验工作经验,精通工程领域各类检测实验技术,尤其擅长配合比设计及原材料检测、试验流程控制,能根据构件特性优化配合比方案,有效降低材料成本,工作态度端正,具备整体观念,责任感强,适应高强度作业,大专及以上学历,土木工程类相关专业;具有海外工作背景或在水泥厂、石灰厂、预制构件厂从业经历者优先。 1. 制定实验室运行计划与目标,监督执行过程,保障工作有序推进; 2. 牵头编制试验操作规程与技术标准,指导实验人员规范操作,确保数据真实可信; 3. 统筹试验数据的采集、归档与分析,撰写完整准确的试验报告; 4. 组织开展技术人员培训与日常业务指导,提升团队专业能力; 5. 负责实验仪器设备的日常管理与维护,保障设施稳定运转; 6. 参与新产品试制与研发测试,提供关键技术支撑; 7. 与相关部门协作沟通,协助解决试验过程中出现的技术难题; 8. 承担实验室预算管控及设备采购任务; 9. 落实实验室安全管理制度,保障场所安全合规运行。
实验室技术员1年以下硕士农用化工农药化学相关专业包吃包住,五险一金有机品
岗位职责: 1.负责开展室内农药生物测定工作,涵盖样本采集、实验操作及实验室检测等内容 2.对测试数据进行整理分析,并撰写相应的技术报告 3.配合完成农药生测相关的科研项目及其他工作任务 任职要求: 1.掌握室内农药生物测定所需的专业知识与实操能力 2.可独立执行农药生测实验流程并完成数据统计与处理 3.具备良好的协作意识,能与相关部门保持顺畅沟通 硕士6k以上,五险一金包吃包住,
医疗器械生产/质量管理3-5年大专
岗位职责:岗位职责 1. 体系管理 全面负责公司三类医疗器械质量管理工作,依法独立行使质量裁决权;建立、修订、持续运行符合《医疗器械经营质量管理规范(GSP)》的质量管理体系文件(制度、SOP、各类记录表单);跟踪法规更新,组织年度内部质量自查,形成自查报告,落实缺陷整改闭环。 ​ 2. 上下游与产品资质管控 负责首营企业、首营品种审核;审核供应商、下游客户、医疗器械注册证、授权、说明书标签等全套资质,杜绝无证、不合规产品购销。 ​ 3. 仓储全流程质量监督 监督验收、养护、出库复核工作;管控温湿度监控、特殊器械分区存放、不合格品隔离、破损/过期器械报损流程;监督医疗器械进销存追溯系统规范使用,保证经营记录完整可追溯。 ​ 4. 售后风险管理 组织医疗器械质量投诉调查处理;负责不良事件收集、调查、按时向药监上报;若启动产品召回,牵头落实召回方案、台账登记与监管上报。 ​ 5. 人员培训管理 制定年度质量培训计划,组织全员医疗器械法规、GSP培训与考核;监督仓储、销售等岗位人员健康体检管理。 ​ 6. 监管对接与资质维护 负责《第三类医疗器械经营许可证》新办、变更、延续材料审核;统筹接待市场监管局日常检查、飞行检查,制定整改方案并落地;审核受托仓储、物流服务商质量资质。 ​ 7. 跨部门风险管控 对存在重大质量风险的产品拥有禁止采购、禁止入库、暂停销售、停止发货权限;定期向企业负责人汇报质量风险情况。 任职要求: 任职要求:1. 学历专业:医疗器械相关专业大专及以上学历;相关专业包含:医学、药学、护理学、检验、生物工程、机械、电子、化学、计算机、法律、管理学;或持有相关专业中级以上职称。 ​ 2. 工作经验:3年及以上医疗器械经营质量管理全职工作经验;熟悉三类医疗器械全流程合规管理。 ​ 3. 合规硬性规定 全职在岗,严禁兼职、挂靠,不可同时任职多家医疗器械公司;入职后需要在药监系统备案; 存在医疗器械违法从业处罚记录者不予录用。 ​ 4. 能力要求 精通《医疗器械监督管理条例》、医疗器械经营GSP;能够独立编写全套体系文件,具备药监迎检、飞检整改实战经验;熟悉医疗器械计算机追溯系统;原则性强,具备良好沟通协调能力。 ​ 5. 优先录用条件 有口腔器械/医用耗材经营经验、持有ISO13485内审员证书、独立完成过三类经营许可证办理、经历过药监飞行检查整改人员优先。
食品/饮料研发1-3年大专肉制品调味品食品添加剂配方研发技术研发
1. 负责炸鸡类产品所用腌料、裹粉、调味酱、卤料及撒料的配方设计、风味调整与持续优化。 2. 结合品牌调性、成本控制及口感需求,推进新品从研发打样到中试验证,直至实现规模化生产。 3. 编制产品标准配方、加工工艺流程、作业指导书(SOP)及质量检验规范等技术文档。 4. 管控产品在风味、外观色泽、肉质嫩度、品质稳定性及保质期等方面的表现,及时解决生产过程中的技术质量问题。 5. 对新原料及食品添加剂进行筛选与评估,确保符合食品安全法规及标签标识要求。 6. 协同生产、品质管理及供应链团队,保障产品成本可控、出品一致并实现标准化落地。 7. 分析竞品口味特点与市场消费趋势,推动产品风味与结构的持续升级与创新。 任职要求 1. 具备食品科学与工程、食品质量与安全、调味品等相关专业背景,大专及以上学历。 2. 有调味料、腌制料、酱料、肉制品或连锁快餐类食品研发经验者优先考虑。 3. 掌握常用食品添加剂特性,熟悉国家食品相关标准、生产工艺及品质管控流程。 4. 实操能力强,能独立完成样品制作、风味调试及感官评定,具备敏锐的味觉辨识能力。 5. 工作态度认真负责,具备较强的执行力和团队协作意识,能有效推动项目落地。
郑州金水区招建筑木工
270-300元/天
建筑木工
郑州市金水区招建筑木工
郑州 金水区 花园路
10月19日 09:44拨打电话
体系工程师3-5年本科
【岗位职责】 1. 体系合规与运行:全面统筹企业管理体系及质量、健康、安全、环保(QHSE)体系的有效运行与合规管理,持续跟踪国内外法律法规与行业标准,确保各项业务安全、合规、绿色发展。 2. 资质体系维护:熟悉 ISO 及 API Q1/Q2 等体系标准,主导体系的持续改进与持证维护工作,应对各类审核与监督检查,保持公司行业资质。 3. 体系文件架构:牵头《程序文件》《质量手册》等核心体系文件的编制、修订与运...
食品检验员1-3年大专QCQA
工作职责 1. 负责蔬果生鲜在生产加工、分拣包装各环节的质量监督,严格落实作业标准,有效控制次品产生。 2. 依照规程执行抽样检查与巡回检验,准确填写质检记录,保障质量信息真实、完整并具备可追溯性。 3. 主导售后退回商品的到库复核与质量检验,独立形成专业评估结论。 4. 每日跟踪质量异常事件、客户投诉及退换货情况,深入分析问题源头,制定切实可行的改进措施,并推动相关部门落实整改。 5. 负责不合格品的规范处置,确保处理过程符合食品行业相关质量规范要求。 任职要求 1. 有生鲜类商品品质管控实操经验,具备大专及以上学历者优先考虑。 2. 熟知生鲜品质量控体系,掌握相关产品检验流程与执行标准。 3. 工作细致认真,坚持质量底线,具备良好的职业操守与责任意识。 4. 具备较强的跨部门沟通协作能力,能快速推进问题闭环处理,适应高强度工作节奏。
食品/饮料研发3-5年大专肉类制定SOP成本控制配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
1. 负责炸鸡腌料、裹粉、调味酱、卤料、撒料等产品的配方研发、风味调试与配方优化。 2. 根据品牌定位、成本、口感要求,完成新品开发、小试、中试、量产转化。 3. 制定产品标准配方、生产工艺、SOP、检验标准等技术文件。 4. 把控产品风味、色泽、嫩度、稳定性、保质期,解决生产中品质问题。 5. 评估新原料、新添加剂,确保食品安全合规、标签合规。 6. 配合生产、品控、供应链,控制成本、出品稳定、标准化。 7. 调研竞品口味与市场趋势,持续迭代产品风味与结构。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、调味品相关专业,大专及以上学历。 2. 有调味料、腌料、酱料、肉制品、快餐连锁研发经验优先。 3. 熟悉食品添加剂、国标法规、食品生产工艺与品控流程。 4. 动手能力强,会打样、调试、感官评价,对味道敏感。 5. 工作严谨负责,能落地量产,沟通配合度高。
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