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岗位职责： 1、主导禽类肉制品、酱卤制品及调理类产品的研发，包括新工艺开发与现有产品优化，开展竞品调研，进行配方设计，并完成小试、中试、试产等试验环节及规模化生产参数的验证与确认。 2、负责新产品配方制定、工艺流程优化、成本核算以及相关工艺文件的编制工作。 3、深入生产车间，协助解决研发技术在生产过程中的实际应用问题，同步完善SOP、BOM等基础数据资料。 4、掌握人、机、法、料、环、测六大要素，对产品研发与生产的关键控制点及成本进行有效管理，提升产品品质，控制运营支出。 5、协同品控、生产等相关职能部门，推进新产品从研发到上市的全流程落地。 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职资格： 1、大专及以上学历，食品类相关专业优先考虑。 2、三年以上禽肉制品或调理食品行业研发工作经验。 3、具备扎实的食品加工专业知识，熟悉研发领域的发展动态与趋势，具有丰富的实操经验及较强的动手能力。 4、具备良好的研究分析、沟通协调能力及创新意识，富有团队协作精神。 5、熟练使用Office办公软件，包括Word、Excel、PPT等文档制作工具。 6、薪资8-16K

即食研发负责人/肉食即食研发 1.研发战略规划：主导酱卤/肠类/熟食/肉制品等品类的研发战略制定与年度计划实施，紧跟市场走向及行业变化，确保研发路径契合公司发展需求与客户消费趋势。 2.产品创新研发：带领团队推进肠类产品创新，涵盖产品构思、配方调整、工艺升级等环节，持续优化产品的风味、营养结构、品质标准及安全性能。 3.项目管理：统筹肠类研发项目的全流程执行，合理调配资源，明确节点安排，跟踪项目进展，保障研发任务按时交付，并有效控制相关成本支出。 4.团队管理与建设：负责研发团队的搭建与成长，开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制建设，增强团队专业素养与创新动力。 5.技术支持：为生产运营提供技术支撑，协助解决产线中的关键技术难题，保障产品稳定量产与质量一致性。 6.市场调研：定期组织市场信息收集与分析，掌握竞品动态与消费者偏好，为产品开发策略提供数据支持和决策依据。

1、具备肉制品肠类及酱卤熟食类产品丰富的研发经验 2、熟悉清洁标签配料应用，擅长创新配方开发 3、曾主导成功打造市场畅销大单品项目 4、具有10人以上研发或技术团队管理经验

在门窗行业做过，能操作切料设备，会算材料，会组装系统门窗

岗位职责： 1.在师傅指导下学习并掌握基础生产操作流程及软件使用方法 2.协助完成日常生产任务，包括物料搬运、简单装配、设备清洁与维护等 3.认真记录学习日志与操作要点，积极参与技能培训与考核 4.严格遵守安全生产规范和车间管理制度，确保作业安全与质量达标 5. 主动沟通反馈学习难点，配合团队完成阶段性培养目标 任职要求： 1.年满16周岁，身体健康，无妨碍从事制造业工作的疾病或生理缺陷 2. 学历不限，有志于制造业长期发展，学习态度端正、责任心强 3.能适应工厂工作环境，接受轮班安排，服从岗位分配与管理 4.具备基本识字算数能力，能看懂简单操作图示与安全标识 5.无不良记录，遵纪守法，具备良好的职业素养与团队协作意识

岗位职责 1.轮岗阶段（1-3个月）： -深入参与肉制品（以红肠类为主）生产全过程轮岗，掌握原料预处理、加工工艺、设备操作及整体生产流程。 -参与品控相关轮岗工作，配合完成产品质量检验、标准落实监督及异常情况记录与反馈，熟悉质量管控关键环节。 -系统整理轮岗期间的重点内容，撰写轮岗总结报告，为后续研发任务提供实践依据。 2.研发辅助阶段： -配合研发工程师进行红肠类产品配方测试与工艺改进，承担原料配比准备、样品制备及实验数据采集工作。 -归集整理研发资料（如试验日志、配方文件等），协助完善研发文档管理体系。 -参与产品感官评定、理化性能检测等支持性工作，并基于轮岗实践经验提出优化建议。 -保障研发实验室日常运行，执行上级安排的其他临时研发辅助任务。 任职要求 1.学历专业：食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业，一本及以上学历。 2.经验技能： -具备肉制品相关实习经历者优先，熟悉红肠类产品特点者更优。 -掌握基本食品研发理论，了解常用食品原料性质及常规检测手段。 -能够接受1-3个月生产与品控轮岗安排，认同从基层实践起步的职业发展路径。 3.个人素质： -工作踏实严谨，责任感强，具备良好的协作意识。 -学习能力突出，善于观察分析，可有效衔接一线经验与研发需求。 -身体状况良好，满足食品行业健康从业标准。

1.研发战略规划：制定酱卤类产品研发的长期战略与年度计划，紧跟市场变化与行业发展趋势，确保研发方向契合公司业务布局及市场需求。 2.产品创新研发：主导肠类新产品开发，涵盖产品构思、配方调整、工艺优化等环节，持续提升产品品质、风味、营养水平及安全标准。 3.项目管理：统筹肠类研发项目的全流程执行，合理调配资源，明确时间节点，跟踪推进进度，保障项目按时落地，并有效控制研发支出。 4.团队管理与建设：搭建并管理高效研发团队，负责人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制，增强团队专业素养与创新动力。 5.技术支持：为生产运营提供技术支撑，协助解决生产中的技术难题，保障产品稳定量产与质量一致性。 6.市场调研：定期开展市场分析，掌握竞品动态与消费趋势，为产品研发策略提供数据支持和决策依据。

岗位职责： 1、负责公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发工作，并完成相关技术文档的编制； 2、结合市场需求及消费者偏好，进行产品风味设计与品质优化； 3、全程跟进新品开发进程，确保口感与质量达到既定标准； 4、参与生产流程的规划与改进，保障产品质量与食品安全规范落实到位； 5、整理新产品相关技术资料，并对生产人员开展新工艺操作培训； 6、分析市场流行趋势，关注行业前沿动态，重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术，推动清洁标签产品落地 岗位要求： 1、本科及以上学历，生物科学、生物工程等相关专业，具备3年以上香肠、酱卤肉制品或预制菜类产品研发经验； 2、掌握香肠、酱卤肉制品及预制菜的研发流程与核心技术要点； 3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力； 4、具备良好的沟通协调能力，能有效推进研发项目按进度执行； 5、学习能力强，富有团队协作精神，可与各相关部门高效配合，共同促进产品创新与升级