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产品经理
7000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造成本控制配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1、制定产品上架的月度计划,进行任务分解,并跟进执行进度确保落地完成;(涵盖烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等品类); 2、提出产品开发方向建议,参与包装设计与规格设定,提出优化意见并确认方案,全程跟踪产品上架流程; 3、具备配方拆解能力,核实原材料成本,核算产品单价;能结合市场需求调整配方结构,制定合理的成本定价标准,并根据目标客群优化口感风味; 4、可调整产品保质期限,结合市场需要,掌握食品添加剂特性,调试出满足市场接受度的保存周期; 5、参与销售价格的拟定与确认,主导制定产品质量检测标准; 6、开展供应商筛选与综合评估工作,收集、整理、分析供应商相关资料并形成报告; 7、对接供应商进行报价沟通与议价谈判,有效控制采购支出,提高公司盈利水平; 8、设定产品在市场的销售目标,保障合理的毛利率空间; 9、组织并主持供应商相关的会议、培训等活动; 10、严格遵循新品上市操作流程,及时追踪进展并动态调整策略,确保达成既定销售指标 任职要求: 1、大专及以上学历,熟悉掌握食品安全法律法规 2、具备5年以上食品行业从业经历,熟悉烘焙类及代工生产资源渠道 3、具备敏锐的洞察力、清晰的逻辑思维、快速应变能力及独立处理问题的能力 4、良好的语言表达与沟通协调技巧,较强的组织管理能力,持续学习意识与创新思维,工作认真负责
酱料研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限食品添加剂/香料食品加工及制品
任职要求: 1.大专及以上学历,食品相关专业优先。 2.具备2年以上酱类产品研发经验,熟悉各类复合调味酱的开发流程。 3.了解调香基本原理及咸味香精的基础知识。 4.熟悉调味品常用添加剂的性能及其应用方法。 5.掌握酱类产品生产加工工艺及相关设备操作。 6.具备良好的沟通能力与团队合作意识。 7.持有调香师资格证书者优先。 8.具有5年以上厨师工作经验者优先考虑。
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮料配方开发食品添加剂/香料
酸奶研发经理 ... 负责低温、常温酸奶产品的开发,主要职责如下: 1.产品研发与技术创新 -主导酸奶产品配方研发、加工工艺设计及口感调优。 -探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能特性。 -攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定。 2.标准与质量管理 -建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系,完成营养标签中技术内容的编制。 3.供应链与成本优化 -综合评估配方与工艺方案,兼顾成本控制与产品品质,提出降本提效策略。 -通过工艺升级或配方优化提升产线效率与产出能力。 4.项目管理与合规性 -统筹研发项目全流程,确保新产品如期上市,并落实相关备案工作(如产品标准备案、营养标签审核)。 5.体系建设 -推动团队协作管理,保障项目高质量、高效率、按时交付; -落实对团队成员的技术指导与能力培养。 任职要求: 1.硬性条件 -学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业; -经验要求: -3年以上乳制品或饮品研发经验,具备主导成功上市产品经历。 -熟悉酸奶生产流程及核心设备操作。 -技术能力: -精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案。 -了解食品添加剂法规与营养强化规定,具备合规风险识别能力。 -掌握货架期验证方法及加速试验设计逻辑。 2.创新能力: -具备创新意识与市场敏感度,能驱动技术革新与产品突破。
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责领导和管理乳品感官研发团队,通过专业的感官评价方法和技术,开发出符合市场需求和消费者喜好的高品质乳品。以下是其主要职责: 1、产品研发与创新 制定乳品感官研发战略和计划,根据市场趋势、消费者需求以及公司业务目标,确定研发方向和重点项目。 领导团队开展新产品的感官特性研发工作,从概念设计到产品上市,全程参与并确保产品在口感、风味、质地等方面达到预期目标。 与市场营销、生产等部门紧密合作,了解市场需求和生产工艺限制,将消费者反馈转化为具体的产品感官特性指标,确保研发成果的市场可行性和生产可操作性。 2、感官评价体系建设与管理 建立和完善乳品感官评价方法和标准,确保评价结果的科学性、准确性和可靠性。 组建和管理感官评价小组,负责培训、考核和日常管理工作,提高评价小组的专业水平和一致性。 组织开展各类感官评价活动,包括新产品开发过程中的内部评价、消费者测试以及竞品分析等,为产品研发和优化提供数据支持和决策依据。 3、质量控制与改进 制定和执行产品感官质量控制计划,对原材料、半成品和成品进行定期感官检查,及时发现和解决质量问题,确保产品感官质量的稳定性和一致性。 分析感官质量数据,识别潜在的质量风险和改进机会,与生产、质量部门合作制定改进措施,推动产品质量的持续提升。 参与制定和完善产品标准和规范,确保产品在感官特性方面符合国家标准和企业内部要求。 4、团队管理与协作 负责感官研发团队的日常管理工作,包括人员招聘、培训、绩效评估和激励等,打造高效、专业的研发团队。 与其他部门如研发、生产、质量、市场等建立良好的沟通协作机制,确保感官研发工作与公司整体业务流程紧密衔接,协同推进5、产品开发和上市进程。 跟踪行业最新技术和发展趋势,组织团队开展技术研究和创新活动,提升团队的技术水平和创新能力。 要求: 教育背景 食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。 工作经验 具有 5 年以上乳品行业研发工作经验,其中至少 3年以上感官研发管理经验。 专业技能 精通乳品感官评价技术和方法,熟悉相关国家标准和行业规范。 具备扎实的食品科学知识,了解乳品加工工艺、原材料特性以及产品质量控制等方面的知识。 熟练掌握数据分析方法和工具,能够对感官评价数据进行深入分析和解读,为产品研发提供有力支持。 具有较强的创新能力和产品开发能力,能够独立带领团队开展新产品研发工作。 管理能力 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协作。 具有较强的计划和组织能力,能够合理制定工作计划和资源分配方案,确保研发项目按时、高质量完成。 其他要求 对乳品市场有敏锐的洞察力,了解消费者需求和市场趋势。 具有良好的学习能力和适应能力,能够不断学习和掌握新的技术和知识,适应行业发展和公司业务需求的变化。 具备较强的责任心和敬业精神,工作认真负责,能够承受一定的工作压力。
食品/饮料研发1-3年大专茶及茶制品饮品产品助理制定SOP配方开发饮品研发饮品研发经验
岗位职责:(产品研发辅助性岗位) 1. 具备产品复刻能力,配合研发人员完成饮品配方的整理与口感调试工作; 2. 协助研发人员制定标准化饮品配方文档(SOP),包括原料种类、配比、操作流程、温度控制及适用杯型等内容; 3. 参与新品试制过程,并协助开展门店水吧员工的产品制作培训与出品质量监督; 4. 定期进行门店巡查,掌握饮品SOP执行情况,收集门店实际运营中的反馈信息; 任职要求: 1. 掌握基础饮品调制知识,熟悉茶类、咖啡、糖浆、水果、乳制品等常用原料的基本特性; 2. 动手操作能力强,能熟练运用各类饮品制作设备与工具; 3. 具备初步市场洞察力及产品认知能力; 4. 有奶茶店、咖啡馆、酒吧或餐饮后厨相关工作经验者优先录用; 5. 工作认真负责,可按时保质完成交办任务; 6. 热爱餐饮事业,具备良好的抗压素质。 早9晚6 单休
烘焙产品开发经理
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责: 1、制定并分解产品上架的月度计划,跟进执行进度,确保各品类(烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等)按时完成上架; 2、提出产品开发方向建议,参与包装设计与规格设定,确认方案并推进产品上架流程落地; 3、具备配方拆解能力,核算原材料成本,测算产品单价;根据市场动态优化配方,制定合理的成本定价标准,并结合目标客群偏好调整口感风味; 4、可根据市场需求优化产品保质期,掌握食品添加剂应用特性,调试出符合销售要求的保存周期; 5、提供销售价格建议并确认最终定价,主导制定产品质量检测标准; 6、开展供应商筛选与综合评估,收集、整理及分析供应商相关资料; 7、主导与供应商的价格谈判,有效控制采购支出,助力企业提升盈利水平; 8、设定产品市场销售指标,保障合理的毛利率空间; 9、组织并主持供应商相关的会议、培训等活动; 10、严格遵循新品上市流程,及时跟踪进展并动态调整,确保销售目标达成 任职要求: 1、大专及以上学历,熟悉食品安全法律法规 2、具备5年以上食品行业工作经验,掌握烘焙类及代工渠道资源者优先 3、具备敏锐的观察力、清晰的逻辑思维、快速应变能力及独立处理问题的能力 4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力,较强的学习意识与创新精神,工作责任心强
食品研发专员
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科乳及乳制品食品发酵/酿造油脂加工成本控制烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
潜力创新型食品设备研发制造公司(高新技术企业)【12 年深耕行业,细分赛道头部企业】诚邀大才共筑未来 专注食品调味品机械应用领域十余年,我们已成长为行业领先者,凭借专业技术与良好信誉赢得市场认可。当前,公司进入快速发展新阶段,现面向社会诚聘经验丰富、能力突出、富有责任心的优秀人才,共同开拓事业新篇章! 我们提供: ① 明确的职业发展路径,成长空间广阔; ② 富有竞争力的薪酬体系,成果共享,让付出有所回报; ③ 正面积极的团队环境,让你感受“方向明确、伙伴可靠”的归属感; ④ 12年持续按时发放薪资,无拖欠、无延迟的坚实保障; 公司业绩逐年增长,行业发展前景广阔,正是加入的黄金时期。若你希望在稳定向上的平台上发挥所长,渴望与务实进取的团队并肩前行,那么,我们期待你的加入! 岗位职责: 1. 承担酱料类产品的研发任务,保障产品品质并推动创新突破 2. 参与酱料配方的设计与改良,增强产品市场竞争力 3. 协同团队协作,确保研发项目高效有序推进 任职要求: 1. 熟知食品原材料特性,掌握食品相关法规标准 2. 熟悉香辛料、酱类产品及食材的基本属性 3. 掌握调味品研发技术与生产工艺流程,了解国内外调味品行业动态与发展走向 4. 具备敏锐的感官辨别能力,能准确甄选理想风味特征 5. 拥有良好的团队协作意识,可与成员协同推进项目进展 6. 具备较强的学习能力,能持续吸收新知识并有效应用于实际工作 备注:单休,本科以上学历,优秀应届毕业生亦可
食品/饮料研发10年以上学历不限面包中长保
岗位职责 1、根据公司业务发展需求,开发并制作符合标准的面包/蛋糕类产品,持续优化产品品质与工艺; 2、主导新产品的配方研发与工艺流程设计,参与烘焙类新品试制,配合完成产品烘焙效果测试; 3、为生产环节提供技术支持与工艺指导,开展相关培训,并协助处理售后技术问题; 4、掌握市场竞争产品特点,能够从烘焙表现层面进行对比分析。 任职要求 1、具备8年以上烘焙食品(如蛋糕、面包等)研发工作经验,有外资或国内大型烘焙企业工作背景者优先,面粉厂、油脂厂相关经验亦可考虑; 2、精通烘焙原理及各类产品生产工艺; 3、具备较强的食品安全与卫生管理意识; 4、观察细致,执行力强,能高效完成工作任务。 说明:薪资与职级可根据个人资历面议,目前无明确限制。
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责统筹与指导乳品感官研发团队,运用专业的感官评估手段与技术,打造契合市场需求及消费者偏好的高品质乳制品。其核心职责如下: 1、产品研发与创新 制定乳品感官研发整体策略与实施规划,结合市场动态、消费趋势及企业战略目标,明确研发重点与方向。 主导新产品感官特性的开发工作,全程参与从创意构思到产品落地的各个环节,确保产品在口感、风味、质构等方面实现预期效果。 协同市场、生产等相关职能部门,掌握市场实际需求与工艺约束条件,将消费者体验反馈转化为可量化的感官指标,保障研发成果具备市场适用性与生产可行性。 2、感官评价体系构建与运行 建立并持续优化乳品感官评价的技术方法与标准流程,确保评价结果具备科学性、精准性与可重复性。 组建并管理专职感官评价小组,承担人员培训、能力考核及日常运营,提升团队专业素养与评判一致性。 组织开展多类型感官测评活动,涵盖新品开发阶段的内部评审、消费者实测以及竞品对比分析,为产品设计与优化提供数据支撑与决策参考。 3、质量管控与提升 制定并落实产品感官质量监控方案,对原料、中间品及终产品实施周期性感官检测,及时识别并处理异常问题,保障产品感官品质的稳定性与统一性。 深入分析感官检测数据,挖掘潜在质量风险与改进空间,联合生产与质量管理部门制定整改措施,推动产品质量不断优化。 参与产品标准与技术规范的编制与修订,确保感官特性符合国家法规及企业内控要求。 4、团队建设与跨部门协作 负责感官研发团队的日常管理,包括人才引进、技能培养、绩效评定与激励机制建设,打造高效协同的专业队伍。 与研发、生产、质量、市场等相关部门建立顺畅沟通机制,确保感官研发环节与公司整体业务流程无缝对接,共同推进产品开发与上市进度。 关注行业前沿技术与发展趋势,组织团队开展技术攻关与创新实践,持续提升团队技术水平与创新能力。 任职要求: 教育背景 食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。 工作经验 具备5年以上乳制品行业研发经验,其中至少3年感官研发管理经历。 专业技能 精通乳品感官评估技术与操作流程,熟悉国家相关标准及行业规范。 具有扎实的食品科学理论基础,掌握乳品加工工艺、原辅料特性及质量控制要点。 熟练运用数据分析工具与方法,能够对感官数据进行系统分析与解读,有效支持产品开发决策。 具备突出的创新意识与产品开发能力,能独立带领团队完成新项目研发任务。 管理能力 具备良好的组织协调能力与团队协作精神,善于与各部门高效沟通、协同推进工作。 具备较强的项目规划与执行能力,能科学安排工作节奏与资源配置,保障研发项目按时高质量交付。 其他要求 对乳品市场具有敏锐感知力,熟悉消费者行为与行业动向。 具备持续学习意愿与快速适应能力,能主动吸收新技术新知识,应对行业变化与企业发展需求。 责任心强,工作严谨,具备良好的职业操守和抗压能力。
研发经理(白奶)
1.2-2.2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
1、负责全系列常温乳制品、全系列低温乳制品、膜过滤乳产品(如6.2纯淳乳)以及其它白奶类创新品类(包括拟开发的0乳糖牛奶、A2型牛奶等)的研发工作,同时承担乳原料产业链中所有定制化白奶产品的配方设计与开发; 2、涵盖产品构思、实验室小规模试制、中试验证、工厂级中试推进及大规模生产的全流程落地实施; 3、参与制定产品标准文件,编制工艺流程方案,并对产品标签内容进行审核确认。 任职要求: 1、具备本科及以上学历,专业方向为食品加工、食品科学或相关领域; 2、在食品饮料行业从事研发工作满2年以上,拥有已成功上市的产品项目经验者优先考虑; 3、实践操作能力扎实,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通协作能力; 4、专业基础深厚,能够独立完成产品开发任务,精通食品加工技术、检测方法及质量管控体系,具备一定的行业洞察力与发展前瞻性。
南京浦口区招装修木工
装修木工
南京市浦口区招装修木工
南京 浦口区
5月1日 17:14拨打电话
无锡新吴区招水电400八个小时不管吃
300-350元/天
水电工1-4天1-2人周结点工
无锡市新吴区招水电工今天晚上8点到早上4点400日结
无锡 新吴区
5月1日 17:13拨打电话
客服专员
4000-5000元/月
客服专员1-2人月结1-3年中专/中技全职
岗位职责:处理京东以旧换新客户咨询与投诉、跟进订单状态、维护数据记录等 要求年龄25-45岁
剪辑师线上
100-200元/天
剪辑师经验不限学历不限短视频剪辑
岗位职责: 1.负责短视频、宣传片、广告片等各类视频的剪辑、包装、调色及音效处理 2.根据创意脚本和需求,独立完成从粗剪到精剪、成片输出的全流程制作 3.配合运营、市场等部门优化视频内容,提升传播效果与用户互动率 4. 管理素材库,规范归档项目文件,保障版本可追溯与协作高效性 5. 关注行业动态与平台规则,持续优化剪辑风格与节奏以适配不同传播场景 任职要求: 1.熟练使用Premiere、FinalCut Pro、DaVinci Resolve等主流剪辑及调色软件 2.具备良好的镜头语言理解力、节奏把控力与视觉审美能力 3.有短视频平台(抖音、快手、小红书等)内容剪辑经验者优先 4.沟通协作能力强,能高效响应修改意见并按时交付成片 5. 学习意愿强,能适应快节奏内容生产与多任务并行工作模式
管道安装
南通船厂招管道工师傅450-480/8小时,中工320-350/8小时,小工240-260/8小时,师傅要有操作证会看单线图精通原理,工资每月15号按时发放,联系电话:丁先生
南通
5月1日 17:13拨打电话
餐饮研发人员
4000-5000元/月
食品研发1年以下中专/中技
昆明和杭州招聘餐饮研发人员 要求:每月开发和动物园主题相关的饮料和下午茶系列。#我的下午茶#花花世界 下午茶 做动物主题,最好有跑量的爆款,小红书打卡那种
品控经理
1.1-1.6万元/月
食品研发5-10年本科食品加工及制品食品相关专业
1、负责豆制品原辅料进货验收、生产过程巡检、成品出厂全检,把控产品质量。 2、建立并维护SC、HACCP、ISO22000食品安全体系,做好台账、记录、迎审工作。 3、管控生产工艺、杀菌、点卤、冷藏冻库等关键控制点,杜绝质量异常。 4、负责化验室管理,微生物、理化检测,不合格品判定、整改及追溯。 5、处理客户质量投诉,分析原因、制定纠正预防措施。 6、培训车间员工食品安全、操作规范,落实卫生管控与车间消杀管理。
速冻食品研发主管
6000-9000元/月
食品/饮料研发3-5年本科食品添加剂配方研发
岗位职责 1、依据销售部门反馈的产品实际状况,及时优化生产工艺,调整不合理环节,提升产品市场适应性与竞争能力; 2、牵头开展产品设计阶段的设计评审、技术验证及技术确认工作; 3、主导相关技术规范、工艺文件、标准样品的编制、审核、归档与保存; 4、建立并完善原材料、半成品及成品相关数据资料的采集、管理与归档体系; 5、掌握本行业生产流程及设备技术文档,对生产工艺参数进行技术把控,当发现工艺条件不满足生产需求时,迅速分析并实施调整或修订; 6、负责收集、整理和归档与研发相关的新思想、新技术、新工艺、新材料等前沿信息; 7、组织研发团队开展新产品开发、现有工艺改进,持续推动生产成本与能源消耗的降低; 任职要求: 1、食品类相关专业大专及以上学历; 2、具备2-3年本领域研发相关工作经验; 3、熟悉本行业产品的技术特点及相关专业知识; 4、具有创新意识及良好的沟通协调能力; 5、具备较强的团队协作精神; 6、工作态度严谨、踏实,富有钻研精神。
食品/饮料研发5-10年中专/中技食品质量管理烘焙烘培应用研发产品研发技术服务面包蛋糕西点
职位描述 1、负责酱料在面包、蛋糕等烘焙类产品中的实际应用服务,依据公司或客户需求优化产品配方与生产工艺,完成符合要求的样品制作; 2、掌握食品加工及研发流程,熟悉实验室设备操作,对食品生产设备具备充分认知与实操经验; 3、能根据客户现有生产设备情况,提供针对性的产品开发方案与技术支撑,涵盖配方设计、技术辅导及工艺优化; 4、了解国家关于烘焙制品的相关法规政策及烘焙类添加剂的实际使用规范。 任职要求: 1、25-37岁,具有5-10年工业烘焙领域工作经验,熟悉产品测试应用,熟练操作各类烘焙设备; 2、有食品企业从业经历(熟知酱料在烘焙产品中的应用场景); 3、可接受全国范围内阶段性出差安排; 4、具备较强抗压能力,沟通顺畅,富有团队合作精神。 福利待遇 1、公司提供食宿(四人间+早中晚三餐) 2、入职即办理五险一金 3、每月享有两次培训学习机会 薪资发放时间:每月十号发放上月工资
食品研发3-5年本科制定sop配方开发成本控制食品加工及制品
岗位职责: 1. 负责产品研发、落地、上市全生命周期,协助立项,组织小试/中试/成本测算/市场测试并推动反馈迭代;主导配方调试、工艺设计,确保产品口感、形态、保质期达标,适配工业化量产。 2. 按市场及端口需求研发新品、改良老品,确认作业指导书与配方,跟进车间导入实现工业化生产。 3. 设计工业化配方体系保稳定一致;评估OEM产线适配性,审核配方、指导中试、跟踪量产,制定工艺标准(SOP)与原料标准,解决冻裂/老化/口感差等问题,保障代加工量产稳定。 4. 测试新原料、评估供应商、建立原料质量标准;控制原料成本,协同采购筛选优质供应商,从源头保障原料稳定安全。 5. 研究面点新技术新工艺,探索冷冻/即食/半成品解决方案;优化面团调制、发酵等关键工艺参数,解决发酵、锁鲜、保鲜抗老化难题。 6. 收集速冻食品市场信息,储备新口味、新应用方案,跟踪竞品动态并提出差异化创新思路。 7. 对接客户样品需求,跟进打样-测试-确认全流程并同步反馈优化;优化老品工艺降本,挖掘引进自动化设备并跟进试验。 8. 协同生产、品控、采购推进研发落地,把控成本与食品安全合规;跟踪品牌及大型商超/仓储式超市标准,确保产品符合渠道准入要求。 任职要求: 1. 食品科学与工程、粮食工程、食品工艺等相关专业,本科及以上学历(经验丰富者可放宽)。 2. 5-10年速冻米面制品研发经验,精通发酵、速冻锁鲜工艺,擅长馅料研发者优先;适配OEM生产模式。 3. 掌握食品研发全流程,能独立解决工业化生产技术难题,了解食品添加剂合规应用;具备原料筛选、配方设计、工艺优化及中试量产转化能力。 4. 具备信息分析能力、市场洞察力与创新思维;熟悉食品安全法规及相关标准,确保产品合规。
酿酒师
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专饮品研发食品质量管理
任职要求:大专及以上学历,不限性别,年龄28-40岁,具备酿酒相关经验及专业技能,持有酿酒师资格证者优先。工作认真负责,具有较强的团队协作与沟通能力,熟悉常用办公软件操作。 岗位职责: 1. 负责黄酒、清酒、果酒等产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监控; 2. 参与酒类产品的调配工作及新品研发,完成相关市场调研与资料整理; 3. 负责酒类原材料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据的分析与归档; 4. 对抽样结果进行数据分析并跟进送检流程,及时汇报问题并推动整改落实。
品控
食品检验员
食品厂品控,单休
食品开发
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科茶及茶制品乳及乳制品食品发酵/酿造烘培类饮料食品相关专业配方开发稳定性评估
1、负责乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的研发工作,包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与培训实施; 2、承担乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品型式检验所需样品的制备任务; 3、组织并协调乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品从小试到中试的全流程实施,确保顺利过渡至批量生产; 4、制定乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的完整工艺文档,涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品的质量控制标准; 5、参与乳制品(黄油油脂稀奶油)现有产品的持续优化,协助开展技术难题攻关,配合分析和解决生产过程中出现的质量异常; 6、收集并参与制定与产品原辅料相关的技术规范与标准; 7、负责乳制品(黄油油脂稀奶油)生产工艺与配方等技术标准的归档、维护与执行监督; 8、开展乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品相关配方与工艺的技术积累与储备工作; 任职资格: 1、本科及以上学历,食品科学或相关专业背景 2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系 3、具备良好的沟通表达能力、团队协作能力、冲突应对能力、时间规划能力,以及较强的辅导他人、指导作业、组织协调和办公软件操作能力 (暂不接收应届毕业生简历,敬请勿投)
研发经理(白奶)
1.2-2.2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
1、负责全系列常温乳品、全系列低温乳品、膜过滤乳(如6.2纯淳乳)及其他白奶类创新产品(包括拟开发的0乳糖牛奶/A2牛奶等)的配方研发工作,同时承担乳原料产业链中所有白奶类定制产品的配方设计任务; 2、涵盖产品构思、实验室小规模试制、中试验证、工厂中试及大规模生产的全流程落地实施; 3、负责产品标准制定、生产工艺流程编制以及产品标签内容的审核等相关技术工作。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品加工、食品科学或相关专业背景; 2、具备2年以上食品饮料行业研发经验,拥有已成功上市产品案例者优先考虑; 3、实践操作能力扎实,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通协作能力; 4、专业技术能力强,能独立完成产品研发,精通食品加工、食品检测、质量控制等领域知识,具备行业前瞻性视野。
食品/饮料研发5-10年本科烘焙面包技术研发技术支持
岗位职责: 1. 负责项目初期的调研与需求分析,深入掌握烘焙领域市场状况,收集行业趋势及政策相关信息。 2. 深入挖掘大客户(如山姆、零食系统等连锁会员超市及其他新兴渠道)实际需求,依据公司产品战略独立制定产品规划及产品需求文档;撰写市场发展规划、方案设计说明和实施执行报告。 3. 基于客户要求,开展产品成本评估与管控工作。 4. 保持与客户的高效沟通,全面掌握客户需求;全程主导项目在需求分析、设计、开发与测试各阶段的推进,确保项目按期交付。 5. 独立完成数据整理与分析工作,输出数据报表,拓展销售渠道,推动解决产品研发及应用过程中可能遇到的功能、性能与稳定性问题。 6. 定期采集市场销售动态与新产品技术信息,分析并追踪竞争品牌动向,借鉴行业优势经验并融合至产品优化中。 7. 承担公司现有项目产品的迭代升级与新功能开发任务。 职位要求: 1. 具备休闲食品行业独立操盘成功产品案例,有烘焙类项目对接经验者优先。 2. 以客户需求为核心导向,具备优秀的用户需求洞察能力。 3. 思维条理清晰,擅长交流协作,拥有突出的学习能力、分析能力和洞察力。 4. 熟悉烘焙品类特性,对技术研发流程有一定认知。 5. 具备良好的沟通技巧和团队合作意识。 6. 富有创新思维与商业敏锐度,善于协同合作,具备自我驱动力、热情与积极心态。 7. 具备较强的用户需求判断、引导与把控能力,反应敏捷,表达能力强。
食品/饮料研发10年以上本科食品相关专业
工作职责: 1、结合市场趋势与技术发展,协同公司产能及产线规划,明确研发战略方向; 2、统筹研究院各类研发项目的全流程管理,涵盖项目启动、研究推进、小试验证、中试放大至规模化生产落地; 3、负责研发团队的人才管理,包含人员的组织、培养与能力提升; 4、参与企业战略层面在市场、产品、目标及绩效方面的决策,并依要求逐级分解落实执行; 5、协助开展科技类荣誉申报、科研项目申报、实施推进及结题评审等相关工作,并提供专业指导; 6、推动基础研究成果向实际应用转化,实现技术成果的产品化落地。 岗位要求: 1、具备8年以上液态奶领域研发经验,其中包含不少于5年的研发团队管理经历; 2、精通配方设计、加工工艺及产线运作,具备产品成功推向市场的实操经验; 3、具备出色的沟通协调能力与团队合作意识,拥有敏锐的市场、产品与技术前瞻性判断力; 4、有实际参与科技项目申报及执行全过程的经验; 5、具备较强的抗压能力,善于理解任务需求并进行深入分析与思考。
食品检验员
5000-6000元/月
食品化验员1-3年大专初级试验检测师
你好!我司现诚邀一位热爱食品行业、富有责任感的质检人员加入我们的团队! 你的职责是保障每一件出厂食品的安全与品质,让美味与安心同行。 你将操作先进检测仪器,以敏锐的洞察力排查潜在风险,如同质量守护者般严谨细致。 如果你符合以下要求,欢迎立即与我们联系! 1. 持有大专或以上学历,主修食品类或相关专业; 2. 对食品安全充满热情,愿意为大众健康保驾护航; 3. 具备良好的观察力与耐心,注重每一个关键环节; 4. 拥有团队协作精神,与我们一起坚守品质防线。
酿酒师
5000-8000元/月
食品研发1-3年本科饮品研发食品质量管理粮食加工食品加工及制品化学相关专业食品相关专业
任职要求:大专及以上学历,性别不限,年龄30-45岁,具备酿酒相关经验及专业技能,持有酿酒师资格证书者优先。工作认真负责,具有较强的团队协作意识与沟通能力,能熟练操作常用办公软件。 岗位职责: 1.负责产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监控; 2.参与酒类产品的勾调设计及新品种研发,完成相关市场调研与资料汇总; 3.负责酒类原材料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据整理与分析; 4.对抽样结果进行数据分析,跟进送检流程,并及时汇报问题及推动整改落实。
食品/饮料研发经验不限硕士肉制品技术研发技术支持
岗位职责: 围绕肉鸡、肉鸭全产业链的价值提升,开展以下核心工作: 1、科研项目立项:根据业务单元的优化需求,收集并评估相关问题,提交评审委员会审议,确定项目是否启动; 2、在产业技术研究院的指导下明确技术路线,如需外部专家协作,由产业技术研究院负责遴选与对接; 3、协同外部专家及试验工厂,结合科研项目内容制定实验方案与实施时间计划; 4、定期组织试验成果复盘,形成阶段性科研总结报告; 5、试验验证通过后,编制标准化操作规程,并联合相关业务单元推动落地应用,助力价值创造。 任职要求: 硕士及以上学历,具备肉食品生化与化学相关领域的知识基础与实践能力,熟练使用办公软件,掌握试验设计与数据分析技能。
产品研发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责: 1. 对现有产品进行优化迭代,同时根据市场反馈开展新产品的开发工作; 2. 主导制定产品质量规范、生产工艺规程等相关标准化文档; 3. 组织实施新产品、新工艺相关的员工操作培训; 4. 针对量产阶段出现的工艺类问题进行技术分析与持续改进。 任职要求: 1. 熟悉面点品类的技术特点与制作工艺; 2. 具备完整的食品研发理论体系,熟悉研发流程,掌握食品原料及辅料的应用知识,了解食材搭配原理; 3. 有一年以上中式面点研发经验,有工厂化生产背景者优先,熟悉工业化加工流程、技术难点及产品标准制定; 4. 公司提供食宿(单人酒店式宿舍),缴纳五险; 5. 欢迎食品相关专业应届生投递。
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