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岗位职责
1、根据公司业务发展需求,开发并制作符合标准的面包/蛋糕类产品,持续优化产品品质与工艺;
2、主导新产品的配方研发与工艺流程设计,参与烘焙类新品试制,配合完成产品烘焙效果测试;
3、为生产环节提供技术支持与工艺指导,开展相关培训,并协助处理售后技术问题;
4、掌握市场竞争产品特点,能够从烘焙表现层面进行对比分析。

任职要求
1、具备8年以上烘焙食品(如蛋糕、面包等)研发工作经验,有外资或国内大型烘焙企业工作背景者优先,面粉厂、油脂厂相关经验亦可考虑;
2、精通烘焙原理及各类产品生产工艺;
3、具备较强的食品安全与卫生管理意识;
4、观察细致,执行力强,能高效完成工作任务。

说明:薪资与职级可根据个人资历面议,目前无明确限制。
2026-06-24 14:54
IP属地:江苏苏州

职位福利

学历不限10年以上面包中长保
企业发布信息图
福建省小白心里软食品有限公司
B轮 · 500-999人
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