岗位职责： 1.负责所辖产品线现有产品的优化迭代，并结合市场实际需求推进新产品开发； 2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文档； 3.组织开展新产品的工艺培训及员工操作指导工作； 4.针对产品量产阶段出现的工艺类问题进行技术分析与持续改进。 任职要求： 1.熟悉面点品类相关技术与应用； 2.具备系统的食品研发理论基础，熟悉食品研发全过程，掌握原辅料特性及配伍原理，了解食品搭配规律； 3.有一年以上中式面点研发经验，有工厂化生产背景者优先，熟悉工业化生产的工艺路径、技术难点及产品标准判定； 4.公司提供食宿（单人酒店式宿舍），缴纳五险； 5.欢迎食品类相关专业应届生投递。

负责低温、常温酸奶产品的研发工作，主要职责包括： 1.产品研发与技术攻关 -主导酸奶类产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。 -探索新原料在产品中的应用，增强营养价值或功能属性。 -攻克生产过程中的技术瓶颈，保障产品在保质期内品质稳定可靠。 2.标准制定与质量控制 -建立产品所用原辅料的质量规范、配方标准、生产工艺参数及成品指标，完成营养标签中技术内容的编制。 3.成本管控与供应链协同 -综合评估配方与工艺方案，在保证品质的前提下优化成本结构，提出降本提效措施。 -通过工艺升级或配方优化提升生产线效率与产能利用率。 4.项目推进与法规合规 -统筹研发项目全流程管理，确保新产品如期上市，并完成相关注册备案（如产品执行标准备案、营养成分标签审核等）。 5.团队建设与能力提升 -组织团队协作，推动项目按时保质落地； -负责团队成员的技术指导与经验传承。 要求： 1.基本条件 -学历与专业：本科及以上，食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业背景； -工作经验： -具备3年以上乳制品或饮品研发经验，有成功主导并上市的产品案例； -熟悉酸奶加工流程及核心生产设备运行原理； -技术能力： -精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案； -了解食品添加剂使用法规与营养强化相关规定，具备风险预判与规避能力； -掌握货架期验证方法及加速试验设计原理。 2.创新意识： -拥有较强创新能力和市场洞察力，能驱动技术研发实现突破。

岗位职责： 1、参与产品研发的立项推进及试制打样过程管理； 2、负责产品工艺文档的编制，以及部门相关文件与记录的整理归档工作； 3、跟踪小试、中试至批量生产的各阶段执行情况。 职位要求： 1、具备良好的学习意识与沟通技巧，工作踏实严谨，具备积极的工作态度； 2、全日制大专及以上学历，食品、生化、粮食、化工、农业、畜产、水产、微生物等相关专业优先； 3、能够熟练操作常用办公软件； 4、有实际烹饪经历者优先考虑，具备食品制造行业转产经验者优先录用。

岗位职责： 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化 2. 开展原料筛选、小试中试验证及稳定性测试 3.编制产品技术标准、BOM清单及作业指导书 4. 配合生产部门完成新品转产与技术交接 5.跟踪行业技术动态，参与知识产权申报与技术文档管理 任职要求： 1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2.熟悉食品法规、GB标准及HACCP、ISO22000等质量管理体系 3. 具备实验设计与数据分析能力，熟练使用常用研发仪器设备 4.良好的跨部门沟通协作能力及项目推进意识 5.对风味感知、营养健康趋势有敏锐洞察力

【岗位职责】 1. 根据公司整体战略目标，结合公司业务模式实际需求，完成公司品牌旗下新产品的研发工作； 2. 根据产品研发计划，参考公司的选品原则和客户的差异化需求，完成对自研产品、卤味零食的配方、口味等内容的研测工作，并进行样品试生产； 3. 新产品概念及新原料的学习与研究，根据市场趋势，采取新工艺、新技术、新原料以提高产品质量及口感； 4. 与线上线下销售部门密切合作，及时了解消费者反馈，关注零食行业最新动态，进行前瞻性的研发新产品及定期迭代优化现有产品； 5. 总结产品研发经验，持续改进产品品质； 6. 负责研发费用的申报与预算管理。 【岗位要求】 1. 本科以上学历，食品科学、产品加工等食品类相关专业；能独立完成产品研发，有卤味零食研发经验； 2. 了解高品质人群和新中产的消费习惯和消费心理，洞悉食品行业消费需求，对食品行业市场有一定认知和深刻了解，研发产品可以落地； 3. 具备扎实的产品研发相关理论知识，善于产品的研发和创新，有较高的品质管理和成本控制的意识； 4. 热爱卤味零食、食品行业，对产品研发有足够的兴趣，能够踏实做事，有自我学习和向专业化发展的意愿； 5. 具备优秀的人际交往和沟通表达能力，以及高效解决具体问题的能力，思维敏捷，勇于创新，抗压能力强； 6. 具有较强的责任感、抗压性强；人品正直，工作细致严谨诚信，吃苦耐劳； 7. 熟悉国家食品行业相关法律法规，行业特点和国内外发展动态。

【岗位职责】 1. 新产品工艺研发与试制跟进； 2. 工艺文件编制与管控； 3. 工艺落地与现场技术支持； 4. 工艺优化与问题改善； 5. 工艺数据管理与复盘； 6. 合规与技改配合工作。 【岗位要求】 1. 大专学历，食品科学与工程、食品工艺、粮食工程、农产品加工相关专业； 2. 1-3年食品研发工艺、生产工艺相关工作经验； 3. 精通办公软件，熟悉ISO22000食品安全管理体系、HACCP体系、精益生产理念，具备工艺数据统计与分析能...

【岗位职责】 1. 有一定的饮料或咖啡类产品的专业知识。 2. 有独立的关于饮料类产品的研发经验。 3. 能独立完成微生物检测的各项工作。 4. 熟悉饮料类产品的各项工艺。 【岗位要求】 1. 全日制食品专业本科学历。 2. 有1-3年食品厂饮料研发经验，能独立进行研发工作。

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氩弧焊工二把刀400/天 不体检 包吃住 50岁以内

调酒研发经理 薪资：5500-8000元 其他：奖金、月休4天、包吃住 一、岗位职责： 1. 负责清吧全品类酒水产品研发，主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作，把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性，打造门店特色酒单。 2. 负责定期优化升级酒水菜单，制定标准化配方与SOP操作流程，确保产品可复制、高品质、高毛利。 3、负责门店出品质量监督与规范管理，及时纠正不标准操作，持续提升出品稳定性与整体运营效率。 二、任职要求 1.专业能力 - 行业经验3年以后，具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验，有成熟原创酒单作品优先。 2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强，执行力强，做培训、盯标准。

研发主管完成豆制品新品开发、配方调试、口味优化（主打豆干、香干、休闲豆制品）。 2、跟进产品打样、试产、口感测评、数据记录与整理。 3、协助优化现有产品工艺、改善口感、降低损耗、稳定品质。 4、配合车间落地新工艺、新标准，做好生产技术对接。 5、整理研发资料、配方档案、送检资料，维护研发台账。 6、配合完成产品升级、口味迭代、市场爆款复刻等研发工作。 任职要求 1、食品科学与工程、食品质量与安全等食品相关专业优先。 2、有1–3年食品行业研发助理、品控、工艺相关工作经验。 3、熟悉食品基础研发流程，愿意深耕豆制品赛道。 4、细心踏实、执行力强、能配合车间试产调试。 5、年龄30岁以内，稳定性强，可接受厂区住宿。 【薪资】6000–12000元/月 【试用期】3个月 【福利】包吃包住、购买五险 【工作地址】重庆荣昌厂区（后期接受调动江津厂区） 【年龄要求】30岁以内 【工作经验】1–3年食品相关经验 公司优势 源头豆制品生产工厂，全品类豆制品生产研发 主打：起泡豆干、烧烤豆干、油泼香干等爆款产品 工厂稳定、订单充足、发展空间大、研发岗位晋升清晰 有意向直接投简历，可马上面试上岗！

招聘：食品研发专员薪资：4-6千/月岗位职责:1.主导食品产品的研发流程，确保产品质量与创新；2.组织并参与食品研发团队工作，指导团队开展科学研究与产品开发；3.与团队协作，确保研发项目按时完成并达到预期质量标准；4.积极对接行业相关部门，推动研发项目顺利实施。任职要求：1.具有食品研发相关专业背景，熟悉食品研发全流程；2.具备团队管理经验，能够有效激励团队达成研发目标；3.沟通能力强，能及时识别并协调解决研发过程中的问题；4.具备良好的项目管理能力，能科学规划与合理推进研发项目进度。备注：男女不限，大专及以上学历；1年以上厨师或菜品开发经验者优先，水产食品行业及知名餐饮企业从业经历者优先；具备菜品开发相关知识，熟悉食品工艺及原料特性，掌握多种菜系的烹调方法；学习能力强，富有创新精神；本岗位接受优秀毕业生。

食品研发（厨师方向｜闽粤菜） 岗位简介： 预制菜/酱料/调理食品研发，主打粤闽菜品试样调试，将后厨烹饪工艺转化为工业化标准方案，配合研发团队完成新品试制、风味调优、竞品对标、样品制作、感官品评。 【岗位职责】 1. 独立进行粤菜、闽菜菜品试样、口味调试，做好试制记录 2. 样品制作、留样，参与新品品鉴，输出风味改良建议 3. 协助拆解竞品，测试食材与调味原料 4. 协助把手工烹饪流程转化标准化工艺，配合小试、中试 【岗位要求】 1. 有厨师实操经验，精通粤菜/闽菜，有中央厨房（预制川湘菜经验优先） 2. 烹饪、食品相关专业优先，动手能力强，能反复试样迭代 3. 重视食品安全卫生，善于沟通，可配合研发团队落地产品 【岗位优势】 不是传统后厨！厨师经验赋能工业化新品开发，新品从0到1落地，广阔晋升空间，五险，节日福利

【岗位职责】 1. 负责食品新产品研发及现有产品优化，覆盖多种食品品类的创新与改良； 2. 参与产品从配方设计到工艺落地的全流程开发工作； 3. 确保产品品质稳定，符合食品安全与生产标准； 4. 协同生产、质检等相关部门推进产品规模化落地。 【岗位要求】 1. 具备食品研发相关经验，熟悉食品加工工艺及技术； 2. 具有较强的责任心、创新意识和团队协作能力； 3. 能够适应研发工作的持续改进与迭代节奏； 4. 具备良好的问题解决能力和执行力； 5. 认同食品行业发展方向，具备良好的职业素养。

【岗位职责】 1. 负责饮品新品的研发与改良，提升产品口感与市场竞争力。 2. 根据市场需求和消费趋势，设计符合品牌定位的饮品方案。 3. 建立并优化饮品制作标准流程，确保出品稳定性与可复制性。 4. 协同相关部门推进新品上市，支持营销活动中的产品呈现。 5. 控制研发成本，平衡原料品质与产品定价之间的关系。 【岗位要求】 1. 热爱饮品行业，具备良好的味觉感知力和创新意识。 2. 熟悉常见饮品的配方结构与制作工艺，能独立完成产品开发。 3. 对市场流行口味和消费趋势有敏锐的洞察力。 4. 具备良好的沟通协作能力，能与多部门高效配合。 5. 有责任心，注重细节，追求产品品质的持续提升。

岗位职责 1、负责纯脂/代脂巧克力、烘焙专用巧克力、巧克力馅料、涂层、淋酱、生巧等全品类新品研发、配方迭代与工艺落地； 2、优化巧克力精磨、精炼、调温、涂层、烘烤应用工艺，解决起霜、发白、出油、烘烤开裂、脱落、不耐温等量产痛点； 3、跟进新品小试、中试到大货量产，输出SOP工艺标准，把控品质、降本提效； 4、搭建产品配方体系、内控标准、原料测试体系，合规落地国标及SC生产要求； 5、对接客户定制需求、试样打样、技术答疑，沉淀技术、带领研发小组完成年度新品开发任务。 任职要求 1、食品相关专业，5年以上巧克力研发经验，含烘焙，巧克力应用研发经验，有工厂量产落地经验优先； 2、精通巧克力油脂体系、乳化稳定体系、调温工艺、抗霜耐烤配方逻辑，熟悉烘焙场景应用痛点； 3、擅长新品创新、配方降本、工艺优化，能独立完成从立项、研发、打样到量产全流程； 4、熟悉食品添加剂合规、标签法规、生产质控流程，具备问题攻坚与技术兜底能力； 5、有研发团队管理经验、有巧克力、馅料、涂层产品开发经验者优先。 福利待遇： 1.薪资：15K~20K元 / 月； 2.社保：五险一金（按国家规定及实际薪资标准在南通缴纳）； 3.休假：按照国家相关规定执行（含法定节假日、带薪年假等）； 4.其他：食品行业专项培训、职业发展通道、定期体检、节日福利、团建等。

岗位职责： 1. 在符合国家香精、食品相关法规的前提下，通过闻香与调配技术，独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发，确保产品具备市场竞争力，并获得客户认可。 2. 根据客户具体需求，研发顺应市场潮流的新品，同时优化和升级公司现有产品线。 3. 与客户保持良好沟通，提供专业技术支持与服务，在客户合作过程中发挥积极作用，推动合作关系持续发展。 4. 准确及时录入配方信息，并核实其可操作性，确保满足后续生产环节的各项要求。 5. 联合应用部门开展感官评价工作，针对产品表现积极提出专业改进建议。 6. 协同质量部门完成原料及成品的质量评估工作。 7. 配合采购部门提供原料相关数据，协助完成供应商资质审核。 8. 作为香料安全小组成员，参与内部及外部审核工作，确保合规运行。 9. 参与研发团队的人才培养与梯队建设。 10. 负责后期配料员管理培训工作的组织实施。 任职要求： 1. 本科及以上学历，专业背景需与岗位相关。 2. 具备三年以上甜味香精调香实际工作经验。 3. 熟悉国内外香原料、香精及食品领域相关法律法规。 4. 熟练使用Office系列办公软件。 5. 具有较强的英语综合运用能力，能胜任日常听说读写。 薪资福利： 1. 提供完整的五险一金，薪资可面议 2. 实施科学的绩效考核机制，享有年终奖金及定期薪资调整 3. 拥有系统的培训体系和清晰的晋升通道 4. 节日发放礼金或礼品、生日享受礼金及庆祝活动、重大人生事件提供礼金与慰问品等； 5. 享受各类带薪假期（包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等） 6. 定期组织多样化的团队活动（如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等） 工作时间： 上午8:30至下午5:30，午休1.5小时，严格执行国家规定的双休制度及法定节假日安排。 工作地址： 南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室

【岗位职责】 1. 负责生产过程中原辅料、半成品及成品的质量检查与监控 2. 按照标准操作流程执行日常质量检验并记录相关数据 3. 及时发现并反馈生产环节中的质量问题，协助进行原因分析 4. 监督车间卫生状况及人员操作规范性，确保符合食品安全要求 5. 配合完成质量体系相关文件的整理与归档工作 【岗位要求】 1. 具备食品质量相关基础知识，熟悉食品安全基本规范 2. 工作认真细致，责任心强，能够坚持原则履行监督职责 3. 具有良好的沟通能力和团队协作意识 4. 能适应生产车间工作环境，服从工作安排 5. 学习能力强，能够在实践中不断提升专业能力

【岗位职责】 1. 负责茶饮新品的开发与配方设计，完成从概念到成品的全流程研发； 2. 根据市场需求和消费者偏好，进行产品口味、原料搭配及工艺优化； 3. 组织样品制作、品评测试及数据分析，持续改进产品口感与稳定性； 4. 配合生产部门完成新产品的中试放大与标准化落地，确保可量产性； 5. 跟踪行业趋势与竞品动态，挖掘创新元素，推动产品迭代升级。 【岗位要求】 1. 具备茶饮或食品相关领域的研发经验，熟悉饮品原料特性及加工工艺； 2. 掌握基本的食品科学知识，了解饮品风味调配原理； 3. 具备较强的创新意识和实验设计能力，能独立推进研发项目； 4. 具备良好的团队协作能力与沟通表达能力，工作细致严谨。

一、岗位概述 负责根据市场趋势和公司战略，主导烘焙类新产品（面包、蛋糕、西点等）的研发、工艺优化及现有产品的升级，并推动产品从概念到量产上市的完整流程。 【岗位职责】 1. 产品研发与创新：调研市场流行趋势与竞品，开发符合市场需求的新品；设计配方、工艺并制作样品；对现有产品进行口感、外观及成本优化。 2. 技术支持与生产转化：跟进小试、中试及量产，解决生产中的技术问题；制定标准化工艺流程与操作规范；并对生产人员进行技术培训。 3. 品控与成本管理：把控研发中的质量标准，制定产品标准；同时优化配方与工艺以控制成本。 4. 跨部门协作：协助采购筛选原料和评估供应商；配合市场提炼产品卖点；协助质量部门建立产品标准。 【岗位要求】 1. 学历专业：通常要求大专及以上学历，食品科学与工程、烘焙工艺等相关专业优先。 2. 工作经验：普遍要求3-8年以上烘焙研发经验，有短保烘焙、工厂化或连锁品牌经验者优先。 3. 专业技能：熟悉原料特性及工艺流程，能独立完成研发；熟悉食品安全法规与质量体系；具备成本核算与市场敏感度。 4. 个人素质：具备创新能力与团队合作精神，工作严谨、责任心强，沟通与学习能力良好。

任职要求：大专及以上学历，不限性别，年龄28-40岁，具备酿酒相关经验及专业技能，持有酿酒师资格证者优先。工作认真负责，具有较强的团队协作与沟通能力，熟悉常用办公软件操作。 岗位职责： 1. 负责黄酒、清酒、果酒等产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监控； 2. 参与酒类产品的调配工作及新品研发，完成相关市场调研与资料整理； 3. 负责酒类原材料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据的分析与归档； 4. 对抽样结果进行数据分析并跟进送检流程，及时汇报问题并推动整改落实。

岗位职责： 1、配合完成产品迭代优化及新品上线工作（涵盖感官、成本、工艺等方面） 2、掌握饮品领域产品创新动态，提供切实可行的产品研发方向与策略建议 3、根据公司与项目发展规划，开展市场评估，进行调研分析及竞品研究 4、整合、梳理并分析各类信息，撰写新老产品说明文档，协同品牌运营团队推进落地执行 5、从多角度对产品稳定性进行系统性评估 6、编写研发相关技术资料，并负责项目进度协调与跟进 任职要求： 1、本科及以上学历，食品类相关专业 2、具备食品饮料研发实践经验，熟悉实验室常用工具操作，能熟练使用UHT杀菌小试设备 3、熟练掌握常用办公软件操作 4、具备良好的味觉辨识能力，熟悉行业基本法规与标准要求 5、对食品行业市场具有敏锐洞察力和高度关注

【岗位职责】 1. 协助完成食品新产品的配方设计与工艺开发。 2. 参与原料筛选、样品制作及口感测试等研发环节。 3. 负责实验数据记录、整理并提交阶段性研发报告。 4. 配合团队完成产品标准化和生产转化支持工作。 5. 完成上级交办的其他研发相关任务。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品科学、生物工程、营养学或相关专业。 2. 一年以上食品行业工作经验，优秀应届毕业生可考虑。 3. 熟悉食品研发基本流程，能够适应实验室与生产车间双重工作环境。 4. 具备基础的数据记录与分析能力，做事条理清晰。 5. 能够服从工作安排，按时完成各项研发辅助工作。 6. 能够适应定期出差的工作安排，具备良好的沟通协调与抗压能力。

【岗位职责】 1. 负责外出线下做零食的试吃评估及口感记录工作 2. 参与新品零食的品尝反馈与建议整理 3. 协助完成零食品类的口味优化测试 4. 按标准执行试吃流程并提交相关报告

任职要求： 1、本科及以上学历，市场营销、广告学等相关专业优先； 2、具有快消品行业背景，具备创新类产品经验，有成功落地的产品项目经历者优先； 3、具备较强的市场敏感度，擅长从用户需求出发进行产品理解与表达，并能深入分析用户行为； 4、拥有市场调研工作经验，可独立完成调研方案的制定及执行落地； 5、具备优秀的总结能力与产品策划文档撰写能力，思维逻辑清晰，富有深度思考； 6、年龄不超过40岁。 工作内容： 1、负责制定产品发展策略及阶段性目标； 2、统筹产品全周期管理，整合市场机遇、品质、包装、品牌等要素，增强产品市场竞争力； 3、推动产品项目的实施与执行，协调内外部资源，把控项目进度、质量与成本，确保目标达成； 4、主导创新且具可行性的产品概念与方案设计，通过用户研究与需求洞察，挖掘产品优化或新品开发机会点； 5、组织产品的测试与验证工作（涵盖品质、包装、定价、设计等方面），确保产品满足市场需求与用户期待。 工作时间： 双休，周一至周五，8:00-11:30，13:00-17:30（特殊情况下支持调休） 加分项： 具备以下领域经验者优先：化学原料/化学制品、其他消费品行业

【岗位职责】 1. 负责所辖产品领域的公司现有产品进行改进升级，同时结合市场需求进行新品研发； 2. 负责指导编制产品质量标准、工艺流程标准等标准化文件； 3. 负责新产品、新工艺的员工培训工作； 4. 负责产品量产过程中可能产生的与工艺相关的问题进行分析及改善。 【岗位要求】 1. 精通面点领域； 2. 具有全面系统的食品研发专业知识，掌握食品研发流程，掌握食品原辅料的相关知识，了解食品搭配的属性； 3. 一年以上中式面点食品研发工作经验，具备工厂化企业的研发工作经验，熟悉产品工业化生产的工艺流程、技术难度、产品标准的判定等； 4. 公司提供食宿（单人酒店式宿舍），缴纳五险； 5. 可接受食品相关专业应届毕业生。

【岗位职责】 1. 负责菜品的研发与创新，设计符合市场趋势和消费者需求的新菜品/饮品。 2. 制定和优化产品配方，确保产品的口味、口感和呈现形式符合品牌定位。 3. 进行产品开发过程中的技术测试，包括但不限于小样试制、感官评测及稳定性测试。 4. 对现有产品进行改进和优化，提高产品质量和消费者满意度。 【岗位要求】 1. 有3年以上研发经验，具备厨师背景，熟悉西餐/创意菜等菜系优先。 2. 具有较强的产品设计能力和创新意识，能够准确把握市场动态和消费者需求。 3. 良好的团队协作能力和沟通技巧，能够与不同部门有效沟通。 4. 对食品研发流程有深入理解，能够独立完成产品研发和优化。