和主厨打配合

主厨助理

【岗位要求】 1.产品设计与开发； 2.产品测试与优化： 3.技术支持； 4.跨部门协作。 【任职要求】 1.食品、化学、生物等相关专业 2.本科及以上学历

岗位职责： 1. 主导新产品的开发及现有产品的优化升级，确保创新方向紧跟市场动态； 2. 精准把控烘焙环节的配方调配与工艺流程，保障产品品质与风味稳定性； 3. 开展市场调研工作，整合消费者意见，为产品更新迭代提供有效数据支撑； 4. 与生产部门密切配合，推动研发成果落地并实现规模化生产。 任职要求： 1. 热爱烘焙事业，掌握系统的烘焙技术知识； 2. 具备较强的创新能力，能持续输出契合市场需求的新品方案； 3. 拥有良好的沟通技巧和团队合作意识，可跨部门高效协同； 4. 关注细节，能在高强度工作中保持高效产出与创意活力。

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运转 4.根据季节与客需调整菜单，参与成本控制与损耗管理 5.遵守操作安全规程，维护设备清洁与正常运行 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2.熟悉主流西餐菜系（如法餐、意餐等）制作工艺及酱汁调配 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，能适应快节奏工作环境 4. 持有健康证，有相关岗位工作经验者优先 5.团队协作能力强，责任心强，注重细节

工作职责： 1、产品工艺研发板块：根据规划推进新产品开发、老产品优化及生产工艺升级。 ①开展新产品/新技术在工厂环境下的可行性评估与验证，主导工艺方案设计及试产实施。 ②承担老产品品质稳定控制、口感提升等专项优化任务。 ③开展前沿技术调研与实验，挖掘潜在创新方向，推进配方与工艺的迭代开发。 ④统筹产品全周期质量管控与成本控制，确保配方输出的一致性与稳定性。 ⑤严格遵守研发保密要求，所有参与开发的产品配方及技术成果归属公司，未经授权不得外泄。 2、工艺改善板块：主导现有产线工艺优化方案的设计与落地执行。 ①为生产端提供技术支持，涵盖工艺改进、原料替代、设备优化等方面，系统性解决生产中出现的质量问题，降低过程不良率。 ②负责生产异常工艺的诊断与处理，制定并落实纠正措施，跟踪工艺整改进展，确认配方、工艺参数及产品标准的准确性，实现生产过程的技术监管。 ③研究生产工艺中的关键控制环节，编制相关产品与工艺技术文件。 ④牵头解决公司现有产品存在的复杂技术难题，高效应对影响较大的系统性瓶颈问题。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品科学与工程专业，具备理工科背景者优先考虑。 2、拥有5年以上食品工艺研发或生产管理相关工作经验。 3、精通产品从研发到生产的转化流程，具备系统化思维和实操经验，熟悉工业化生产中的工艺路径、设备配置、技术管理及标准体系，保障小批量试验向大规模生产平稳过渡。 4、具备肉制品、调味品领域成熟项目经验者优先。 5、追求产品品质，具备钻研精神，拒绝敷衍，愿意持续精进和完善自身作品。

1、主导烘焙各品类新产品的项目开发与市场调研，确保研发成果满足食品安全规范及市场实际需求； 2、依据产品规划方向，开展中式糕点或面包系列产品的配方设计与工艺制作； 3、编制生产工艺流程及相关操作标准文件，完成新品的技术移交与生产端培训工作； 4、监督并核查生产过程中的工艺执行情况与品质标准，协助生产团队优化产品质量； 5、负责核心技术工艺与标准的建立，组织内部研发技术人员的能力提升与技能培训； 6、具备独立推进新产品研发项目落地的能力。 岗位要求： 1、具备5年以上烘焙行业生产实操经验及研发岗位工作经验； 2、拥有扎实的烘焙产品研发技术能力； 3、创新意识突出，能敏锐捕捉烘焙市场的趋势变化； 4、具备良好的沟通协作能力与团队合作精神。

【岗位要求】 1.产品设计与开发； 2.产品测试与优化： 3.技术支持； 4.体系文件梳理、实验报告整理。 【任职要求】 1.食品、生物技术、化学等相关专业 2.本科及以上学历

岗位职责： 1.研发与创新 负责新口味及配方的研发测试与调整，持续优化现有配方，确保产品符合市场变化需求 2.原料甄选与品质评估 对咖啡豆及辅料进行筛选与品质评定，确保原材料的优质性，保障成品风味与质量稳定 3.协同市场推广支持 配合市场团队制定产品推广策略，提供技术指导与产品知识培训，助力产品落地传播 4.市场动态与竞品调研 跟踪行业发展趋势，收集竞品信息，分析其产品特点，为研发方向提供数据依据 5.生产流程优化 与生产团队协作，优化加工工艺，提升产品质量一致性与生产运行效率 6.质量监督与合规管理 全程监控生产环节中的品质控制，确保产品符合国家相关标准及食品安全法规 7.实验记录与数据整理 系统记录实验过程与结果，完成数据分析，为后续研发工作提供可靠的技术支撑 8.团队协作与项目推进 积极参与团队会议与项目讨论，共享研发进展，协同解决技术难题，推动项目高效执行 岗位要求： 1.具备咖啡专业知识 熟悉咖啡品种、产地特征、种植方式、加工工艺及烘焙技术，掌握不同豆种的风味属性与冲煮方法 2.感官辨识能力强 拥有灵敏的味觉与嗅觉，能精准识别咖啡的香气层次、风味表现及口感差异 3.实验设计与分析能力 能够独立开展实验规划与配方开发，具备对原料组合与工艺参数的对比分析能力 4.创新意识突出 具备良好的创意构思能力，可提出具有市场潜力的新品概念与独特配方方案 6.熟悉生产制造流程 了解咖啡产品的工业化生产流程，能与生产端有效对接，保障产品品质与稳定性

岗位职责： 1.研发与创新 负责新口味及配方的研发测试与优化调整，持续改进产品配方，契合市场消费趋势 2.原料甄选与品控 严格筛选优质咖啡豆及相关辅料添加剂，确保原料品质稳定，保障成品口感一致性 3.协同市场推广 配合市场团队制定新品推广策略，提供专业技术支持与产品知识培训支持 4.市场调研与竞品研究 跟踪行业发展趋势，收集竞品信息，分析其产品特点，为研发方向提供决策依据 5.工艺流程优化 联合生产团队优化加工工艺，提升生产效率与产品品质稳定性 6.质量监督与合规管理 全程监控生产环节质量控制点，确保产品符合国家相关标准与法规要求 7.实验记录与数据整理 完整记录实验过程与结果数据，建立可追溯的研发档案，支撑后续技术迭代 8.团队协作与项目推进 积极参与团队会议与项目讨论，共享研发进展，协同解决技术难题，推动项目落地 任职要求： 1.具备咖啡品类专业知识 熟悉咖啡品种、产地特征、种植条件、加工方式及烘焙工艺，掌握风味属性与冲煮技法 2.感官辨识能力强 拥有灵敏的味觉与嗅觉，能精准识别咖啡的香气层次、风味表现及口感差异 3.实验设计与分析能力 具备独立开展实验规划、配方调试的能力，可对不同原料组合与工艺参数进行系统评估 4.创新意识突出 善于提出创新性产品构想与风味组合方案，推动产品差异化发展 5.熟悉生产制造流程 了解咖啡制品生产工艺，能与生产端高效协作，保障研发成果顺利转化 性别不限 年龄****，特别优秀者可放宽至37岁 学历：大专 薪资：8000+

有没有人打线槽。

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招聘保洁员1名。要求年龄60周岁以下，身体健康，吃苦耐劳，做事认真负责。工作内容为小区公共区域卫生清扫和日常保洁。薪资面议，工作稳定。工作地址在凯旋御景。

1. 工作职责 负责裹粉油炸类及速冻调理食品的研发与工艺规划，形成可直接用于工业化生产的技术方案。 持续改进现有产品在口感、风味和保质期方面的表现，攻克生产环节中的技术难题，增强产品的市场优势。 全程参与新产品从实验室小试、中试到批量生产的各阶段，确保品质稳定并满足食品安全规范要求。 调研市场同类产品动态，结合消费趋势分析，提出切实可行的产品创新思路，助力产品线持续升级。 2. 任职要求 食品科学与工程、肉类加工等相关专业专科及以上学历。 具有2年以上肉制品或调理食品、油炸类产品研发经验，熟悉常用原料特性及加工流程。 了解食品添加剂应用、保鲜技术及质量检测手段，熟练掌握国家食品安全相关标准。 具备良好的实验设计与数据处理能力，能独立主导跨品类的新品开发项目。

工作职责： 主导裹粉油炸类及速冻调理食品的研发与工艺规划，形成可直接用于工业化生产的技术方案。 持续优化现有产品在口感、风味和保质期方面的表现，攻克生产环节中的关键技术难题，增强产品的市场竞争力。 全程参与新产品从实验室小试、中试到批量生产的各个阶段，确保品质稳定并满足食品安全规范。 跟踪市场竞品动态，结合消费趋势分析，提出切实可行的产品创新思路，推动产品系列的更新与升级。 任职要求： 食品科学与工程、肉类加工等相关专业专科及以上学历。 具有2年以上肉制品、调理食品或油炸类食品研发经验，熟悉常用原料特性及加工流程。 了解食品添加剂应用、保鲜技术及质量检测手段，熟练掌握国家食品安全相关标准。 具备良好的实验设计与数据处理能力，能独立承担跨品类产品的研发任务。

工作职责： 主导裹粉油炸类及速冻调理食品的研发与工艺规划，形成可直接用于工业化生产的技术方案。 持续优化现有产品的口感、风味表现及保质性能，攻克生产环节中的关键技术难题，增强产品市场竞争力。 全程参与新产品从实验室小试、中试到批量生产的各阶段验证，确保品质稳定并满足食品安全规范。 跟踪市场竞品动态，结合消费趋势分析，提出切实可行的产品创新思路，助力产品线持续升级。 任职要求： 食品科学与工程、肉类加工等相关专业背景，具备专科或以上学历。 拥有两年以上肉制品、调理食品或油炸类产品的研发经验，熟悉常用原料特性及加工流程。 了解食品添加剂应用、保鲜技术与质量检测手段，熟练掌握国家食品安全相关标准。 具备良好的实验设计与数据分析能力，能够独立推进跨品类研发项目的实施。

工作职责 1. 负责新产品开发全流程管理：参与小试、中试及样品测试环节，准确记录实验数据，推进现有产品配方与生产工艺的持续优化升级。 2. 加强生产过程工艺监管：深入车间现场监督工艺执行情况，实时跟踪温度、pH值等关键控制点，落实标准化作业流程并完成MES系统中的工艺数据录入。 3. 处理生产质量异常：及时排查微生物超标、保质期异常缩短等问题，协同处理客户反馈，主导开展根本原因分析及复检整改工作。 4. 确保合规性与技术资料完整：依据GB2760等相关法规进行配方合规审核，系统整理试验记录、工艺文件等技术资料，确保归档规范可追溯。 5. 推进成本控制与技术改进：配合开展原材料替代试验、工艺改进验证，收集分析生产损耗数据，推动车间自动化改造项目实施落地。 6. 支持跨部门协同运作：参与产学研合作项目对接，组织现场技术培训，完成上级安排的其他技术支援任务。 任职要求 1. 具备大专及以上学历，食品科学、生物工程、肉制品加工等相关专业背景。 2. 有1年以上食品行业研发或现场技术支持经验，熟悉肉制品或烘焙调味品类生产者优先考虑，优秀应届毕业生亦可酌情录用。 3. 熟悉食品原料特性及肉制品加工原理，具备基础理化与微生物检测技能，了解ISO9000质量管理体系及GB2760等法规标准，能熟练操作常用办公软件。 4. 实操能力突出，工作认真细致，能适应生产车间环境及加班安排，具备良好的团队沟通意识与执行能力。 补充说明： 1. 工作时间8:00-12:00，14:00-18:00，月休4天； 2. 入职当月即办理五险，公司提供免费食宿。

工作职责 1. 负责新产品开发全流程管理：参与小试、中试及样品测试环节，准确记录实验数据，推进现有产品配方与生产工艺的持续优化升级。 2. 加强生产过程工艺监管：深入车间现场监督工艺执行情况，实时跟踪温度、pH值等关键控制点，落实标准化作业流程并完成MES系统中的工艺数据录入。 3. 处理生产质量异常：及时排查微生物超标、保质期异常缩短等问题，协同客户投诉处理开展根本原因分析，牵头实施产品复检与整改措施。 4. 确保合规性与技术资料完整：依据GB2760等相关法规进行配方合规审核，整理试验记录、工艺文件等技术文档，确保归档规范有序。 5. 推进降本增效与技术革新：配合开展原料替代、工艺改进试验，汇总分析生产损耗数据，推动车间自动化改造项目的实施落地。 6. 支持跨部门协同运作：参与产学研合作项目对接，组织现场技术培训，完成上级安排的其他技术支持任务。 任职要求 1. 具备大专及以上学历，食品科学、生物工程、肉制品加工等相关专业优先。 2. 有1年以上食品行业研发或现场技术工作经验，从事过肉制品、烘焙调味品类别者优先考虑，优秀应届毕业生亦可酌情录用。 3. 熟悉食品原料特性及肉制品加工原理，具备基础理化与微生物检测技能，了解ISO9000质量管理体系及GB2760等国家法规标准，能熟练操作常用办公软件。 4. 实操能力强，工作细致认真，能适应生产车间环境及加班安排，具备良好的沟通协调能力与执行力。 补充说明： 1. 工作时间8:00-12:00，14:00-18:00，月休4天； 2. 入职当月即办理五险，公司提供免费食宿。

学校食堂招聘煮品师傅 因学校食堂业务需要，现诚聘煮品师傅一名，工作环境干净稳定、作息规律，期待踏实细心、有责任心的您加入！ 岗位职责 1. 负责食堂煮制类食品制作，如面条、米线、馄饨、水饺、汤品，炸酱，米线帽子等 2. 严格按照食品安全规范操作，保证食材新鲜、口味稳定、出品快速 3. 负责煮品区域卫生清洁、厨具保养及食材简单预处理 4. 配合食堂完成日常供餐、备餐工作，服从学校及食堂管理安排 5. 遵守学校食堂食品安全、考勤、卫生等各项制度 任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 2. 有学校食堂煮品工作经验者优先。 3. 做事干净利落、责任心强，能适应供餐时段工作节奏 4. 品行端正、待人温和，爱护学生，服从管理 5. 熟悉食品安全操作流程，注重卫生与品质 薪资待遇 1. 薪资：4000-5000，待遇优厚，按月准时发放 2. 福利：包吃、节日福利、带薪假期、工龄奖 3. 工作稳定、环境干净无油烟污染，作息规律，无夜班 4. 团队氛围好，晋升空间稳定 工作时间 跟随学校教学作息，周末及法定节假日同步休息（具体面议） 工作地点 未央学校校内食堂 应聘方式 联系人：谢先生 联系电话：（微信同号） 有意者可直接电话联系！

砚山烧烤店招聘一名会烧烤的熟练工，工资面议，男女不限，年龄18-45岁。电话：地址：七乡大道

找位在修理店煮饭呢 家常菜就可以

招人本店位于文山市龙福二苑来来回回烧烤融合店，我们是一个烧烤音乐餐吧需要烧烤师傅2名，服务员2名工作稳定，工资面谈，有意者联系，电话

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成月度成本核算 3.保持后厨环境卫生与设备清洁，落实食品安全规范，配合相关部门检查 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节和客需提出改进建议 5.遵守厨房操作安全制度，协助管理厨房团队协作与基础培训 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 身体健康、吃苦耐劳，适应快节奏工作环境与轮班安排 5.学历不限，有相关工作经验者优先

砚山烧烤店招聘一名会烧烤的熟练工，工资面议，男女不限，年龄18-45岁。电话：地址：七乡大道

砚山烧烤店招聘一名会烧烤的熟练工，工资面议，男女不限，年龄18-45岁。电话：地址：七乡大道

招聘烧烤师1名。要求有烧烤相关工作经验，熟悉各类烧烤食材的制作流程，手艺娴熟，责任心强。身体健康，吃苦耐劳，有团队合作精神。清真餐饮，需尊重民族饮食习惯。薪资为4000-6000元/月。工作地址：九二清真烧烤（凤凰店）。

向夕小院厨师招聘简章一、招聘岗位小院厨师二、岗位简介向夕小院诚招全职厨师一名，主要负责小院日常菜品制作、食材预处理、厨房卫生维护、餐具厨具整理等工作。要求厨艺扎实、干净卫生、责任心强，适配小院日常经营节奏，用心做好每一份菜品，配合店内日常运营工作。三、任职要求1.年龄20以上有1年以上中餐、家常菜烹饪工作经验，熟练掌握各类家常菜品制作，口味稳定。2.熟悉厨房基本操作流程，掌握食材处理、菜品炒制、火候把控、菜品摆盘等基础技能。3.严格遵守食品安全卫生规范，保持个人及厨房环境卫生，食材分类存放，杜绝浪费。4.工作认真负责、踏实肯干，服从店内合理工作安排，有良好的服务意识和团队协作意识。5.无不良从业记录，身体健康，可长期稳定工作者优先。四、薪资待遇（二选一，自主选择）模式一：固定月薪+加班补贴•基础月薪：6000元/月•加班政策：每日晚21点过后计入加班时长，加班1小时补贴15元，，多劳多得，薪资透明无套路。模式二：底薪+业绩提成•基础底薪：4000元/月•提成规则：按照门店月度营业额计提1个点提成，营业额越高，综合收入越高，上不封顶。五、工作内容1.负责小院日常二餐及特色菜品的烹饪制作，保证菜品口感、分量、口味统一。2.每日核对食材库存，提前完成食材清洗、腌制等预处理工作。3.负责厨房区域清洁消杀、厨具餐具清洗归位，维护厨房整洁有序。4.合理把控食材用量，节约成本，减少食材浪费。5.配合门店运营，根据客流情况灵活调整出餐效率，服从日常工作安排。六工作地点文山普者黑村风景区七、联系方式招聘电话：欢迎厨艺娴熟、踏实稳定的师傅来电咨询、面试！

向夕小院厨师招聘简章一、招聘岗位小院厨师二、岗位简介向夕小院诚招全职厨师一名，主要负责小院日常菜品制作、食材预处理、厨房卫生维护、餐具厨具整理等工作。要求厨艺扎实、干净卫生、责任心强，适配小院日常经营节奏，用心做好每一份菜品，配合店内日常运营工作。三、任职要求1.年龄20以上有1年以上中餐、家常菜烹饪工作经验，熟练掌握各类家常菜品制作，口味稳定。2.熟悉厨房基本操作流程，掌握食材处理、菜品炒制、火候把控、菜品摆盘等基础技能。3.严格遵守食品安全卫生规范，保持个人及厨房环境卫生，食材分类存放，杜绝浪费。4.工作认真负责、踏实肯干，服从店内合理工作安排，有良好的服务意识和团队协作意识。5.无不良从业记录，身体健康，可长期稳定工作者优先。四、薪资待遇（二选一，自主选择）模式一：固定月薪+加班补贴•基础月薪：6000元/月•加班政策：每日晚21点过后计入加班时长，加班1小时补贴15元，，多劳多得，薪资透明无套路。模式二：底薪+业绩提成•基础底薪：4000元/月•提成规则：按照门店月度营业额计提1个点提成，营业额越高，综合收入越高，上不封顶。五、工作内容1.负责小院日常二餐及特色菜品的烹饪制作，保证菜品口感、分量、口味统一。2.每日核对食材库存，提前完成食材清洗、腌制等预处理工作。3.负责厨房区域清洁消杀、厨具餐具清洗归位，维护厨房整洁有序。4.合理把控食材用量，节约成本，减少食材浪费。5.配合门店运营，根据客流情况灵活调整出餐效率，服从日常工作安排。六工作地点文山普者黑村风景区七、联系方式招聘电话：欢迎厨艺娴熟、踏实稳定的师傅来电咨询、面试！云南文山