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岗位职责： 1、依据产品规划，开展中式糕点或面包系列产品的开发与试制； 2、优化现有产品的口感及制作工艺； 3、拟定产品标准配方，核算生产成本； 4、设计生产作业流程与操作规范，完成新产品的技术培训与转移； 5、监督生产过程中的工艺执行与品质标准，协助生产部门及时进行质量提升与调整。 任职资格： 1、具备5年以上烘焙食品实操经验，其中至少2年从事研发工作； 2、具有扎实的烘焙产品研发能力； 3、富有创新意识，能敏锐把握烘焙品类的市场趋势； 4、具备良好的团队协作能力。

岗位职责： 1. 主导新产品的开发及现有产品的优化升级，确保创新方向紧跟市场动态； 2. 精准把控烘焙环节的配方调配与工艺流程，保障产品品质与风味稳定性； 3. 开展市场调研工作，整合消费者意见，为产品更新迭代提供有效数据支撑； 4. 与生产部门密切配合，推动研发成果落地并实现规模化生产。 任职要求： 1. 热爱烘焙事业，掌握系统的烘焙技术知识； 2. 具备较强的创新能力，能持续输出契合市场需求的新品方案； 3. 拥有良好的沟通技巧和团队合作意识，可跨部门高效协同； 4. 关注细节，能在高强度工作中保持高效产出与创意活力。

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资料整理 工作内容:实验报告钞写，有标准答案，可带回去做 工资待遇:一份15到30元，多劳多得，15天之内交，工资当天发。 工作时间:周末、平时都可以做，工作时间地点不限 工作要求，18-25岁工作认真严谨，服从安排

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岗位职责： 1、依据市场部提出的产品创意，主导烘焙类新品（如面包、蛋糕、西点等）的研发及规模化生产落地； 2、结合市场需求与产品品质要求，持续推进产品的创新与迭代升级； 3、制定产品研发标准流程（SOP），保障配方稳定、口感统一及食品质量安全； 4、攻克生产过程中的关键技术问题（如延长保质期、改善质地结构），配合生产团队优化工艺方案； 5、牵头开展原料选型与供应商技术评估，实现配方优化、工艺提升及成本管控目标； 6、带领研发团队（含研发工程师、工艺工程师），规划并执行研发项目进度； 7、协同市场与销售部门，基于消费者反馈（如口味偏好、消费习惯）明确研发策略，定期输出产品开发方向。 任职资格： 1、食品科学或相关专业背景。 2、具备8年以上烘焙领域研发工作经验，其中3年以上团队管理经历，有连锁烘焙品牌或大型食品企业研发履历者优先； 3、精通烘焙全链条环节（包括原料特性、配方开发、生产工艺、设备匹配）等相关知识。

岗位职责： 1.研发与创新 负责新口味及配方的研发测试与调整，持续优化现有配方，确保产品符合市场变化需求 2.原料甄选与品质评估 对咖啡豆及辅料进行筛选与品质评定，确保原材料的优质性，保障成品风味与质量稳定 3.协同市场推广支持 配合市场团队制定产品推广策略，提供技术指导与产品知识培训，助力产品落地传播 4.市场动态与竞品调研 跟踪行业发展趋势，收集竞品信息，分析其产品特点，为研发方向提供数据依据 5.生产流程优化 与生产团队协作，优化加工工艺，提升产品质量一致性与生产运行效率 6.质量监督与合规管理 全程监控生产环节中的品质控制，确保产品符合国家相关标准及食品安全法规 7.实验记录与数据整理 系统记录实验过程与结果，完成数据分析，为后续研发工作提供可靠的技术支撑 8.团队协作与项目推进 积极参与团队会议与项目讨论，共享研发进展，协同解决技术难题，推动项目高效执行 岗位要求： 1.具备咖啡专业知识 熟悉咖啡品种、产地特征、种植方式、加工工艺及烘焙技术，掌握不同豆种的风味属性与冲煮方法 2.感官辨识能力强 拥有灵敏的味觉与嗅觉，能精准识别咖啡的香气层次、风味表现及口感差异 3.实验设计与分析能力 能够独立开展实验规划与配方开发，具备对原料组合与工艺参数的对比分析能力 4.创新意识突出 具备良好的创意构思能力，可提出具有市场潜力的新品概念与独特配方方案 6.熟悉生产制造流程 了解咖啡产品的工业化生产流程，能与生产端有效对接，保障产品品质与稳定性

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1、深入调研消费者核心需求、消费行为及市场流行趋势，结合行业变化提出具有竞争力的菜品研发方向与可落地的优化建议。 2、主导设计菜品测试方案，构建标准化测试流程，全面监督测试执行过程，确保操作规范、专业性强，提升测试效率与结果可靠性。 3、全面推动菜品上线与下架的全流程管理，精准把控关键节点，保障执行顺畅；负责菜单产品线的整体布局、持续迭代及日常运营维护。 4、搭建并实施菜品全生命周期管理机制，涵盖研发、上市、成长、成熟到衰退各阶段，依托数据监控与分析实现高效闭环运作。 5、结合市场需求、库存流转效率与盈利能力，制定SKU增补与精简策略，达成SKU总量合理控制与品类结构科学优化。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、食品工程或相关专业背景。

岗位职责 1、依据销售部门反馈的产品信息，及时从工艺角度进行优化改进，调整不合理环节，提升产品市场适应性与竞争优势； 2、牵头开展产品设计过程中的设计评审、技术验证及技术确认工作； 3、负责编制、审核、归档并保管相关技术、工艺文件及标准样品资料； 4、建立完善原材料、半成品及成品相关数据资料的收集、管理和存档体系； 5、熟悉行业生产流程及设备技术文档，严控生产工艺技术，当工艺参数无法满足生产需求时，迅速判断并实施调整与修正； 6、负责收集、整理和归档与研发相关的新理念、新技术、新工艺、新材料等技术情报； 7、组织研发团队开展新产品开发、现有工艺优化，持续推动生产成本与能耗双下降。 任职要求： 1、食品类相关专业大专及以上学历； 2、具备2-3年本领域研发工作经验； 3、掌握本行业产品及相关技术的专业知识； 4、具备创新意识及良好的沟通协调能力； 5、具有较强的团队协作精神； 6、工作踏实认真，责任心强，富有钻研精神。

工作职责: 新品研发 1、负责研发新菜品、新饮品、新小吃等，包括但不限于菜品的口味、食材搭配、烹任方法等;2、进行菜品的试验和改进，确保新品符合公司餐厅的品质标准和成本控制要求。 二、菜品优化 1、对现有菜品进行评估和分析，根据顾客反馈和销售数据提出改进和优化方案; 2、调整菜品的口味、配料、制作工艺等，以提高菜品的质量和竞争力; 3、在研发过程中，充分考虑食材成本、人工成本和制作成本，制定合理的菜品价格; 任职要求: 1、大专及以上，烹任学校毕业优先; 2、具备1-3年餐饮行业的研发工作经验，熟悉各类食材的特性和烹饪技巧。 福利: 双休、节假日，上班时间9:30-18:00

岗位职责: 1. 负责宠物粮产品的整体研发规划与配方设计； 2. 跟踪市场趋势，研究宠物营养需求，推动产品创新； 3. 组织并协调新产品开发全流程，确保产品品质与营养均衡。 任职要求： 1. 具备丰富的宠物粮研发经验，熟悉行业发展趋势； 2. 拥有良好的供应链资源整合能力及项目管理能力； 3. 有从0到1的完整项目成功经验，具备较强的产品落地能力； 4.有可复制的方法论。

岗位职责 1、熟练掌握面包、蛋糕、西点等烘焙类产品的制作工艺及配方优化； 2、主导新品开发流程，包括小规模测试、中试验证及批量投产，确保产品顺利导入生产车间，并对生产人员进行技术指导与培训； 3、结合测试结果及车间设备条件、环境因素、工艺路径，制定标准化生产操作规程（SOP）； 4、监督生产工艺落实情况，定期评估执行效果，全面把控产品质量； 5、依据品质标准持续改进生产工艺和流程，提升产品稳定性和生产效能； 6、统筹管理工艺团队，协同研发部门与生产车间高效配合，保障工作有序推进。 任职要求： 1、具备3年以上烘焙类产品研发或技术支持工作经验，有工厂生产管理背景者优先； 2、具备较强的现场技术问题分析与解决能力； 3、具备扎实的食品安全意识和规范操作理念。

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