
面点研发主管
7000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年本科
1、负责速冻米面食品及包子馅料的新品开发,涵盖配方改进、工艺规划及标准化实施。
2、主导速冻产品在口感、外观等方面的核心指标测评,解决生产环节中的技术难题,跟进新品试产过程,依据实际生产反馈优化工艺参数。
3、关注行业动态,促进产品升级与技术革新。
4、协同生产、品质检验团队,保障研发成果顺利转化为量产应用。
咖啡产品研发人员
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专营养师证化工工程师证乳及乳制品配方开发稳定性评估原材料评估采购中级职称及以上安全性测试饮料ISO内审员证食品添加剂/香料食品安全管理员证食品加工及制品
岗位职责:
1. 研发与技术探索
开展新风味、新配方的研发试验及优化调整,响应市场多样化需求
2. 原料甄选与品质评估
严选优质咖啡豆及辅料添加剂,保障产品在口感与品质上的高标准
3. 协同市场推广支持
配合市场团队制定推广方案,提供专业技术支撑与产品知识培训服务
4. 市场动态跟踪与竞品研究
持续关注行业发展趋势,分析竞争品牌产品特点,为研发方向提供依据
5. 生产流程优化
联合生产团队优化加工工艺,提升产品质量稳定性与生产运作效率
6. 质量监督与控制
全程监控生产环节的质量指标,确保产品符合相关法规与标准要求
7. 实验记录与数据整理
系统记录实验过程与结果数据,为后续研发工作提供可靠的数据基础
8. 团队协作与项目推进
积极参与团队会议和项目研讨,共享研发进展,协同解决技术问题
任职要求:
1. 具备咖啡品类专业知识
熟悉咖啡种类、产地分布、种植条件、加工方式及烘焙工艺,掌握咖啡豆风味特征与冲煮技法
2. 感官辨识能力强
拥有灵敏的味觉与嗅觉,能精准识别咖啡的香气层次、风味表现与口感差异
3. 实验设计与分析能力
可独立完成实验规划与配方开发,具备原料与工艺对比分析的技术能力
4. 创意思维突出
富有创新意识,能提出具有市场潜力的咖啡配方与新品概念
6. 熟悉生产工艺流程
了解咖啡制品的生产全过程,能与生产端高效协作,保障产品品质一致性
性别不限 年龄****,能力优异者可放宽至37岁
学历:大专
薪资:8000+
咖啡研发人员
8000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责:
1. 研发与创新
开展新风味、新配方的试验与调制工作,持续优化现有配方,响应市场多样化需求
2. 原料甄选与品质评估
甄别优质咖啡豆及辅料添加剂,严格把控原料品质,保障产品口感稳定性与高标准
3. 协同市场推广支持
配合市场团队制定新品推广策略,提供专业技术支持与产品知识培训服务
4. 市场动态跟踪与竞品研究
持续关注行业发展趋势,收集竞品信息并进行分析,为产品研发提供决策依据
5. 生产流程优化
联合生产团队完善工艺环节,提升产品质量一致性与整体生产效能
6. 质量监督与合规管理
全程监控生产各阶段质量状况,确保产品符合国家法规及相关质量标准
7. 实验记录与数据整理
系统记录实验过程与结果数据,建立可追溯的研发资料库,支撑后续技术改进
8. 团队协作与项目推进
积极参与团队会议与项目研讨,共享研发进展,协同解决技术难题,推动项目落地
岗位要求:
1. 咖啡专业知识储备
熟悉咖啡品类、产地特征、种植条件、加工方式及烘焙工艺,掌握不同豆种风味属性与冲煮技法
2. 感官辨识能力突出
拥有灵敏的味觉与嗅觉感知力,能精准识别咖啡香气层次、风味表现及口感差异
3. 实验设计与数据分析能力
具备独立设计实验方案与开发配方的能力,能够对原料组合与工艺参数进行科学比对分析
4. 创意思维与产品构思能力
善于提出创新性咖啡产品概念与独特配方设想,推动产品差异化发展
6. 熟悉咖啡制造工艺流程
了解咖啡生产全流程操作规范,可高效对接生产部门,保障产品品质稳定输出
食品研发工程师(玉溪)
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限本科休闲食品饮品食品添加剂
【岗位要求】 1.产品设计与开发; 2.产品测试与优化: 3.技术支持; 4.体系文件梳理、实验报告整理。 【任职要求】 1.食品、生物技术、化学等相关专业 2.本科及以上学历
技术研发
8000-9000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限烘培类食品加工及制品
1、主导烘焙各品类新产品的项目开发与市场调研,确保研发成果满足食品安全规范及市场实际需求;
2、依据产品规划方向,开展中式糕点或面包系列产品的配方设计与工艺制作;
3、编制生产工艺流程及相关操作标准文件,完成新品的技术移交与生产端培训工作;
4、监督并核查生产过程中的工艺执行情况与品质标准,协助生产团队优化产品质量;
5、负责核心技术工艺与标准的建立,组织内部研发技术人员的能力提升与技能培训;
6、具备独立推进新产品研发项目落地的能力。
岗位要求:
1、具备5年以上烘焙行业生产实操经验及研发岗位工作经验;
2、拥有扎实的烘焙产品研发技术能力;
3、创新意识突出,能敏锐捕捉烘焙市场的趋势变化;
4、具备良好的沟通协作能力与团队合作精神。
食品研发总监
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科烘焙技术研发配方研发
岗位职责:
1、依据市场部提出的产品创意,主导烘焙类新品(如面包、蛋糕、西点等)的研发及规模化生产落地;
2、结合市场需求与产品品质要求,持续推进产品的创新与迭代升级;
3、制定产品研发标准流程(SOP),保障配方稳定、口感统一及食品质量安全;
4、攻克生产过程中的关键技术问题(如延长保质期、改善质地结构),配合生产团队优化工艺方案;
5、牵头开展原料选型与供应商技术评估,实现配方优化、工艺提升及成本管控目标;
6、带领研发团队(含研发工程师、工艺工程师),规划并执行研发项目进度;
7、协同市场与销售部门,基于消费者反馈(如口味偏好、消费习惯)明确研发策略,定期输出产品开发方向。
任职资格:
1、食品科学或相关专业背景。
2、具备8年以上烘焙领域研发工作经验,其中3年以上团队管理经历,有连锁烘焙品牌或大型食品企业研发履历者优先;
3、精通烘焙全链条环节(包括原料特性、配方开发、生产工艺、设备匹配)等相关知识。
蜜雪冰城茶饮师
7000-8000元/月
食品研发经验不限学历不限制糖及糖制品食品发酵/酿造
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3. 跟踪行业技术动态与竞品信息,参与产品创新立项与可行性分析
4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入(NPI)及上市支持
5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合完成相关认证与合规审查
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景
2. 熟悉食品/饮料加工工艺、添加剂应用及GB标准体系,具备扎实的理论基础与实验能力
3. 具备良好的数据分析、文档撰写及跨部门沟通协作能力
4.工作细致严谨,责任心强,对食品研发有持续热情与创新意识
5. 有快消品企业或知名食品饮料公司研发经验者优先
技术研发
8000-9000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限烘培类食品加工及制品
1、主导烘焙各品类新产品的项目开发与市场调研,确保研发成果满足食品安全规范及市场需求;
2、依据产品规划方向,开展中式糕点系列或面包系列产品的配方设计与工艺制作;
3、编制生产工艺流程及操作规范文件,承担新品的技术培训与生产转移工作;
4、监督并核查生产过程中的工艺执行与品质标准,协助生产相关团队优化产品质量;
5、负责核心技术参数与工艺标准的制定,组织公司内部研发技术人员的能力提升培训;
6、具备独立推进新产品研发项目落地的能力。
岗位要求:
1、具备5年以上烘焙行业生产经历及产品研发岗位实战经验;
2、拥有扎实的烘焙产品开发技术能力;
3、创新意识突出,能敏锐捕捉烘焙市场的趋势变化;
4、具备良好的团队协作意识与沟通能力。
烘焙产品开发师
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技烘培类配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.负责新产品开发及现有产品优化,确保创新方向紧跟市场动态;
2.精准把控烘焙环节的配方与工艺流程,保障产品品质与风味稳定;
3.开展市场调研,整合用户反馈信息,为产品升级提供数据依据;
4.与生产部门协同配合,推动研发成果落地并实现规模化生产。
任职要求:
1.热爱烘焙事业,掌握系统的烘焙技术知识;
2.具备较强的创新能力,能持续推出契合市场需求的新品;
3.拥有良好的沟通技巧和团队合作意识,可跨部门高效协作;
4.关注细节,能在高强度工作环境中保持高效与创意输出。
保山隆阳区招建筑木工、砌砖/石、工地小工/杂工、钢筋工
100-200元/天
砌砖小工钢筋工建筑木工长期包住包吃1-2人月结个人自备工具技术好二把刀勿扰专业师傅
保山市隆阳区招建筑木工、砌砖/石、工地小工/杂工、钢筋工
开槽工地学徒工1-2人
找一个开槽学徒,三十岁到四十岁,工资一百二到一百五,有意的来电联系,没心做的请勿打扰,工资一个星期结账一次
圣农鸡肉加工长期稳定高收入
6000-9000元/月
长白班包吃五险一金包住20人以上月结大龄工报销车费免费吃住
福建圣农集团,肉鸡加工厂
诚聘;18-57岁员工,男女不限,夫妻优先
长白班,年龄宽松,免费吃住
工资;计件工资,多劳多得
入职3个月,在职企业保险
食品研发
5000-8000元/月
食品研发3-5年中专/中技粮食加工食品加工及制品罐头国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品冷食
酱类食品研发人员(新品研发、检测)
研发主管(调味方向)
7000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年本科
【工作内容】
- 参与调味品产品的配方研发与工艺设计,开展原材料选型及制程优化;
- 承担产品试验执行、数据整理分析,并提出有效的优化方案;
- 配合推进新产品从立项构思到规模化生产的全过程开发;
- 联动市场与生产团队,保障产品满足市场需求及品质规范。
【任职要求】
- 食品相关专业本科及以上学历,热爱食品研发或专注于调味技术者优先;
- 掌握食品加工基础理论,熟悉调味品及香精香料行业发展趋势;
- 了解食品研发各阶段流程,具备5年以上食品企业研发岗位经验者优先;
- 具备扎实的实验操作能力,可独立完成实验规划与结果评估;
- 具有强烈的责任意识和协作能力,能胜任高效紧凑的工作节奏。
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限营养师证食品发酵/酿造成本控制配方开发制糖及糖制品
工作内容
1、参与公司新产品开发全流程,涵盖市场分析、配方研发及生产工艺制定,确保新品契合市场需求与企业战略方向。
2、持续优化现有产品,改进配方与加工工艺,提升品质、口感及营养水平,同时降低制造成本。
3、负责研发环节的实验规划、执行与数据整理分析,编写技术文档,为规模化生产提供可靠的技术支持。
4、跟踪食品领域前沿技术、新型原料及行业发展趋势,推动新技术、新成分的引入与实际应用,增强产品市场竞争力。
5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、品质检测和推广落地,及时解决产供销环节中的技术难题。
6、严格执行国家食品安全相关法规及公司内部管理规定,保障研发活动合法合规。
任职要求:
1、经验要求:具备2年以上食品研发工作经验,有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。
2、专业基础扎实,熟悉食品原料特性、功能及其应用场景。
3、掌握食品研发基本原理与方法,能独立开展配方设计、工艺调试及实验操作。
4、了解食品添加剂使用规范,确保产品安全合规。
5、具备较强的创新思维与研发敏锐度,能够快速响应市场变化与消费趋势。
6、工作态度端正,细致严谨,具备良好的协作意识与沟通能力。
7、学习能力强,抗压性好,能适应高强度的研发任务。
8、恪守职业操守,责任心强,严格履行研发信息保密义务。
岗位福利:
1、薪资:4-5K;依据个人能力、资历及绩效面议,表现优异者可上调薪酬。
2、福利:五险、带薪年假、节日礼品、定期团队建设活动等。
3、发展:配备系统化培训机制与清晰晋升路径。
作息时间:做六休一 上班时间:8:30-17:30 午休11:30-13:30
鲜食研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专食品加工及制品
岗位职责:
1、依据产品研发规划,开展新产品的开发及在售产品的优化升级,主导新产品研发项目的全流程执行与落地;负责制定和修订产品工艺规范及原材料标准;
2、牵头推进新产品在生产端的试产及规模化生产工作,提供技术指导与支持;
3、参与外部引入新技术、新设备的测试验证、成果评估及验收流程;
4、开展市场调研工作,收集并分析新品上市后的市场反应与用户反馈信息;
任职要求:
1、大专及以上学历,食品工程、生物工程或相关专业背景;
2、具备5年以上食品研发相关工作经验;
3、掌握食品研发各环节流程,了解食品安全相关法规与标准要求;
4、有蜀海、彩食鲜、步步高、乐禾、盒马鲜生、味之香、小肥羊、锅圈食汇等知名食材供应链企业从业经历者优先考虑;
食品研发总监(肉制品、调味品)
3-3.5万元/月
食品/饮料研发10年以上本科保水护色牛肉研发凤爪研发
1. 制定研发规划,完成产品研发的可行性分析及项目立项前期准备工作。
2. 根据项目实际需求,承接研发职责,依照既定进度高效达成研发目标。
3. 按照研发任务要求,统筹产品开发进度并合理分解工作任务,保障各研发模块按时推进。
4. 负责公司现有产品的日常维护与迭代升级,确保产品质量稳定可靠。
5. 开展肉制品相关技术难题攻关,包括保色、护水等关键工艺研究。
6. 主导大型食品或肉制品类研发项目的实施与落地。
7. 在食品(尤其是肉制品)领域发表过学术论文,或具备大型食品研究背景者优先录用。
备注:必须具备肉制品或调味品行业同岗工作经验,非相关行业者请勿投递!
厨师
3000-4000元/月
厨师1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保出品质量与口味稳定
2.按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成厨房物料盘点
3.保持操作区域及设备清洁卫生,严格执行食品安全规范,落实厨房6S管理要求
4.协助厨师长完成新品研发、菜单更新及节假日特色餐品筹备工作
5. 配合团队完成备餐、出餐及收档工作,保障营业时段高效有序运转
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康,无传染性疾病
2.熟悉中餐(或指定菜系)烹饪技法,能独立完成常见热菜、冷菜及基础面点制作
3. 具备基本食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求
4.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作精神与沟通能力
5.有相关工作经验者优先,学历不限
云南保山隆阳区招聘食堂厨师。薪资为3500-4500元/月。要求具备3年以上经验。学历不限
3500-4500元/月
厨师食堂厨师包住包吃餐补月结
招聘食堂厨师。薪资为3500-4500元/月。要求具备3年以上经验。学历不限。行业为服务业。企业类型为民营企业。企业规模为10-50人。工作地址位于云南省保山市隆阳区永昌街道办事处杏花社区居民委员会白纸房小区5号北楼。岗位职责包括负责食堂日常菜品制作,确保口味稳定、出餐高效;按照标准流程操作,控制食材成本,减少浪费;配合团队完成每日备餐及清洁工作。职位要求具备3-5年食堂或餐饮行业经验,会做家常菜、川菜、湘菜;熟悉调料搭配,具备成本管控能力;有厨师长经验者优先,持有效健康证;能适应白班工作。工作时间为白班,具体时间面议。薪资福利包括综合薪资3500-4500元/月;基础薪资3500元/月;绩效奖金按月发放;提供四人间宿舍,配备淋浴、空调、WiFi;提供工作餐和免费工服。
厨师、保洁
3000-4000元/月
厨师包住包吃1-2人月结全职
招聘:
招厨师1名、帮厨加打扫公共区域卫生1名,
,年龄不超过45岁,爱干净、注重卫生;平时做20人左右员工餐(快餐),公司有接待是可以做1-2桌接待餐(接待不是很多,一个月2次左右)。
工资:厨师3500-4000元(做菜水平高的可以另谈);帮厨打扫卫生2600-3500。联系电话:
云南保山岔路街招聘全天烧烤师,薪资为8000-8500元,每月休班3天。联系电话。
8000-8500元/月
烧烤月结
岔路街招聘全天烧烤师,薪资为8000-8500元,每月休班3天。联系电话。
服务员开荒保洁保洁凉菜
西四环莲花街招聘热菜厨师,要求会制作凉菜,薪资为5000至7000元,每月休息4天,需负责酒店早餐制作。招聘保洁人员2名,薪资为2800元。招聘服务员,薪资为3000至4000元。提供宿舍,宿舍位于酒店。联系电话为。
保山隆阳区招聘炒菜师傅一名。要求具备服务意识,性格开朗,学习能力强,有责任心,能吃苦。薪资
4000-6000元/月
烧菜包住包吃1-2人月结
招聘炒菜师傅一名。要求具备服务意识,性格开朗,学习能力强,有责任心,能吃苦。薪资范围为4000至6000。每月休息3天,提供食宿。工作地址位于保山市隆阳区汉庄镇永铸街旁边。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供保山日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘保山食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。