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鲜食产品开发
6千-1万/月
食品/饮料研发1-3年本科粮食加工成本控制食品加工及制品
任职要求: 1.28岁以内,本科及以上学历 2.思维敏捷,具备良好的沟通表达能力及熟练的办公软件操作技能 3.具备食品工厂研发或制作经验,熟悉食材、调味料及米饭类、面食类产品加工工艺与量化标准,能通过品鉴等方式分析市场流行口味,并独立还原制作相应产品 岗位职责: 1.负责开展市场调研,提交新品研发方案并推进落地实施 2.在研发实验室根据品类需求开发相关产品,涵盖鲜食部门所有品类,如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等 3.承担产品成本核算工作,制定产品标准化文件(含原料、工艺、配方、评价方式及成品规范),确认原辅材料规格 薪资:试用期6000,转正后6000+2000
食品研发员
4-6千/月
食品/饮料研发1年以下学历不限休闲食品肉制品饮品配方研发
岗位:西式快餐产品研发专员 【岗位职责】 1、主导炸鸡、汉堡、特色小吃、披萨、意面、轻食等西式快餐新品的口味开发、配方调试及产品升级; 2、研发腌料、裹粉、酱料、酱汁、撒料等关键辅料包,提升现有产品风味表现与出餐效率; 3、结合市场流行趋势、竞品动态及节令节点,规划并推出应季新品菜单方案; 4、制定标准化操作流程SOP、原料配比与出品规范,确保产品可复制并适配门店规模化落地; 5、控制产品成本结构,优化配料组合,在维持品质基础上实现降本提效; 6、组织新品试制、内部试吃评估、门店实操培训,收集试运营反馈并持续优化产品; 7、协同品牌营销节奏,参与套餐设计、主题上新及节日限定款的研发迭代。 【任职要求】 1、具备西式快餐、炸鸡汉堡、披萨意面或休闲小吃类研发经验者优先,有连锁餐饮品牌研发背景更佳; 2、精通腌料、酱料、裹粉、饼底、意面酱等配方开发,掌握食材属性、味型搭配及保质管理; 3、能独立完成新品从构思、试做、调整到定型的全流程,输出完整配方与标准作业文件; 4、具备餐饮成本意识,可进行配方优化与出品损耗管控; 5、工作认真细致,富有创意,能追踪网红爆款趋势并融入产品创新; 6、食品相关专业或具有预制菜、中央厨房研发经历者优先考虑; 7、能接受短期出差安排。 【岗位福利】 薪资可谈 + 新品研发奖金 + 上新提成 团队稳定、研发自主性强、可独立负责产品线更新 定期提供新品研发经费,资源支持完善
食品/饮料研发3-5年本科营养师证肉类食品发酵/酿造粮食加工禽蛋类制定SOP食品相关专业配方开发食品安全管理员证食品加工及制品蔬菜类
任职要求: 1.*****,本科及以上学历 2.思路清晰,具备优秀的表达与沟通能力,熟练掌握各类办公软件操作 3.具有食品工厂研发及生产实操经验,熟悉食材特性、调味搭配以及米饭类、面食类等产品的加工流程与量化规范,能够通过品鉴等方式准确还原市场热销产品的口味并独立完成复刻 岗位职责: 1.开展市场调研工作,提出新品种开发方案,并推进研发计划落地实施 2.在研发实验室根据品类规划进行产品开发,涵盖鲜食部门所有品类,如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等 3.承担产品成本测算,制定标准化文件(包含原材料、工艺流程、配方比例、评价方式及成品质量标准),确认原辅料规格参数
食品/饮料研发3-5年大专不招学徒自主研发新品连锁店会日式面包/糕点3-5年面包/烘焙经验会面包烘烤有面包/烘焙经验会面包打面会面包整形
烘焙研发师(便利店鲜食面包方向) 【岗位职责】 1. 负责便利店短保面包、调理包、吐司等新品开发、配方调试、口感优化。 2. 把控原料特性,制定标准化工艺、操作 SOP,核算产品成本。 3. 对接生产/门店,跟进试样、量产落地,解决制作、出品各类问题。 4. 进行竞品调研,对现有产品持续改良,优化风味与保质期。 【岗位要求】 1. 大专以上学历,30岁以内。 2. 熟悉面包各类原料性能,精通面团制作、发酵、烘烤全套工艺。 3. 有烘焙研发经验,了解短保食品特性,懂标准化量产优先。 4. 能独立试做、调整配方,具备成本意识。 5. 有连锁便利店、中央工厂烘焙经验优先。 【福利待遇】 1. 薪资面议。 2. 缴纳社保,节日福利,带薪休假。 3. 定期新品研发经费支持。
食品/饮料研发3-5年本科肉类粮食加工禽蛋类制定SOP成本控制配方开发稳定
岗位职责: 1.负责鲜食产品的整体规划与运营管理,保障产品品质并提升市场竞争力 2.协同团队高效协作,推动销售目标的顺利实现 3.持续监控产品市场表现,动态优化产品策略以响应市场需求变化 任职要求: 1.本科及以上学历,******,具备优秀的沟通技巧,能有效整合内外部资源 2.具备良好的团队意识,能快速融入团队环境并积极发挥个人价值 3.具有较强的应变与问题解决能力,能在多变的市场环境中维持产品竞争优势
产品主管
5-8千/月
食品/饮料研发1-3年本科食品加工及制品
岗位职责: 1.负责开展市场调研,提出新产品研发方案并推进落地实施 2.在研发室依据品类规划进行商品开发,涵盖鲜食类全品类,如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等 3.承担产品成本测算,制定产品标准化文档(含原料、工艺、配方、评价方式及成品规范),确认原辅料规格参数 任职要求: 1、年龄30周岁以下,具备本科或以上学历 2、思路清晰,具备较强的沟通协调能力及熟练的办公软件操作水平 3、具有食品生产工厂研发实操经验,熟悉食材、调味料及米饭、面点类加工工艺与量化标准,可还原市场热销口味产品
香肠研发师
5-6千/月
食品/饮料研发3-5年大专
职位描述 1.负责新产品的落地执行及现有产品技术的优化改进; 2.根据产品中心年度新品推出规划,制定并推进产品开发倒排时间表; 3.牵头开展香肠类产品的技术研发、关键技术攻关及产品迭代升级; 4.组织协调生产、销售、品质控制及客户反馈等环节的技术支持工作。 任职要求: 1、学历要求:大专及以上,食品相关专业; 2、经验与能力: ①具备扎实的技术理论基础和实操能力,了解行业技术发展趋势,掌握新产品、新工艺的研发动态,具有较强的产品创新与研发实力; ②拥有三年以上香肠类产品研发工作经验; ③熟悉产品开发全流程及相关食品安全法规知识。
西餐1-2人
招聘长期后厨一名,短期勿扰 工作内容:包汉堡,炸薯条,裹肉,做披萨 任职要求:有餐饮经验优先 年龄限制:25-48岁 联系:
山西忻州石咀地区招聘一名包月大挖机司机。
挖机司机1-2人
石咀地区招聘一名包月大挖机司机。
忻州
10月4日 01:04拨打电话
山西忻州地区招聘上下水暖气安装维修人员,需要五至六名水暖工。目前工作不忙,有意者可来电联系
暖气水暖工6-10人
忻州地区招聘上下水暖气安装维修人员,需要五至六名水暖工。目前工作不忙,有意者可来电联系。
忻州
10月4日 01:04拨打电话
面点厨师
忻州开发区学校食堂因工作需要,現招聘以下各岗位人员1、面点大工1名,工资5000元/月2,厨师1名,工资6000/元/月要求有食堂工作经验,享受月休6天,寒暑假补助,加全勤奖(100元)工龄奖(100元)节假日福利等,联系电话
忻州
10月4日 01:01拨打电话
保洁开荒保洁3-5人月结
美悦保洁招聘保洁(2人):上午8:00-12:00下午14:00-18:00(8小时)工资:2000元-2300元(试用期1-2个月)保洁(1人):上午7:00-12:00下午13:00-19:00(11小时)工资:2000元-2500元(试用期1-2个月)饭补12元/天(额外补贴),全勤奖100元年龄要求女55岁(女)、男60岁以下联系电话:
忻州
10月4日 00:37拨打电话
忻州河曲县地区招聘包月司机一名。
吊车司机1-2人
河曲地区招聘包月司机一名。
忻州 河曲县
10月4日 00:20拨打电话
食品/饮料研发
180-310元/天
食品研发经验不限中专/中技陈皮抽样巡查短期工临时工食品加工及制品食品添加剂/香料饮料茶及茶制品
岗位职责: 1、负责茶叶及柑皮类原料的抽样采集工作,确保样品代表性; 2、按照标准流程对抽样产品进行初步质量判定与登记; 3、配合品质检测部门完成样品的分类、封装及送检; 4、及时反馈抽样过程中发现的异常情况并记录; 5、遵守食品安全与卫生规范,保证抽样过程可追溯。 任职要求: 1、具备基本的农产品或食品类原料识别能力; 2、工作认真细致,责任心强,能严格执行操作规范; 3、有良好的沟通能力和团队协作意识; 4、能适应仓储或生产现场的工作环境。
食品研发1年以下初中及以下粮食加工烘培类食品加工及制品留学生优先食品安全管理员证
②具体要求 岗位职责: 1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化,根据市场需求开发新品; 2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地,包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定; 3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置; 4. 负责产品商业化量产,优化生产流程及排产安排,确保产品品质稳定、操作高效、可复制; 5. 负责原材料筛选及应用,控制产品成本、损耗及毛利,在品质与成本之间取得平衡; 6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控; 7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。 任职要求: 1. 5年以上烘焙行业相关经验,具备产品研发及生产管理经验; 2. 熟悉中西式烘焙,对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解; 3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先; 4. 具备较强的新品研发及产品创新能力,对市场趋势和消费者口味有一定敏感度; 5. 有门店商业化量产经验,能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品; 6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制; 7. 具备团队管理及培训能力,做事细致、有责任心,对产品品质有较高要求; 8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先; 9. 学历不限,实际研发能力及行业经验优先。 ③薪资待遇 10000–15000元/月,具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者,待遇可进一步沟通。具体福利面议。 ④联系方式 梁先生: ⑤QQ邮箱 ⑥工作地址 广州市越秀区小北路200号
啤酒合伙人
5千-1万/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红) 店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容: 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护; 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点; 任职要求: 有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可; 做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展; 联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
食品/饮料研发1-3年本科
【岗位职责】 1. 负责保健食品创新,确保产品品质和口味符合市场需求; 2.进行产品配方的设计与优化,提高产品的功能性和竞争力; 3. 负责产品上市前的所有研发流程,包括配方设计、产品测试、专利申请等。 【岗位要求】 1. 会调保健食品比例、口感、配方等。 2. 必须有保健品行业、医药行业、食品行业等相关行业一年以上工作经验。
食品/饮料研发5-10年硕士宠物研发
【岗位职责】 1. 负责宠物食品风味剂/诱食剂的自主研发,根据产品定位、适口性目标和成本要求,正向设计并优化风味配方,确保风味稳定性和应用效果,具备逆向分析能力; 2. 开展美拉德反应、酶解反应、热反应等关键技术研究,建立宠物风味物质数据库及呈味机理模型,为各产品线提供风味技术解决方案; 3. 协同营养、工艺及品控团队,参与新品开发全流程,将风味方案转化为可工业化生产的标准化产品,并制定原料规格、工艺参数及质量控制标准; 【岗位要求】 1. 取得硕士及以上学历,博士优先,食品科学、风味化学、分析化学、生物工程或相关专业,具备扎实的风味化学与分析检测理论基础; 2. 5年以上食品风味研发经验;熟练掌握风味分析仪器操作及数据处理技能,能独立完成风味物质的提取、分离、鉴定与定量分析; 3. 精通美拉德反应、酶解增香、脂肪氧化等风味生成机理,具备独立设计反应体系和配方优化能力,对天然提取与合成风味剂均有深入理解; 4. 具有良好的跨部门沟通能力、项目管理能力和技术文档撰写能力,能独立承担研发项目并推动落地;
忻州五台县30号城找顶班一名,
上什1-2人
30号五台县城找顶班一名,
忻州 五台县
9月28日 20:30拨打电话
忻州岢岚县需要顶班3名,炒菜一名,配菜一名,主食一名要求会做花样,到22号,8号试菜,具体
配菜烧菜
忻州岢岚县需要顶班3名,炒菜一名,配菜一名,主食一名要求会做花样,到22号,8号试菜,具体情况联系
忻州 岢岚县
10月3日 12:38拨打电话
切配店长
老刘介绍招聘切配岗位一名,薪资:4500至5500,熟练炒锅两名,薪资:7000至8000,店长一名,工资7000-8500,地址:忻州市,联系方式:
忻州
9月25日 07:22拨打电话
山西忻州明天找个炒菜顶班师傅一名,食堂,联系方式
烧菜1-2人
明天找个炒菜顶班师傅一名,食堂,联系方式
忻州
9月29日 17:57拨打电话
山西忻州招聘炒菜师傅8000招聘打荷和帮厨大姐3000到4000联系电话给发个招聘信息哇
配菜烧菜打荷
招聘炒菜师傅8000招聘打荷和帮厨大姐3000到4000联系电话给发个招聘信息哇
忻州
9月30日 13:39拨打电话
中餐1-2人
岗位职责: 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与卫生操作规范,保持厨房环境整洁有序 3. 根据菜单要求备料、烹制、装盘,把控出菜时效与摆盘美观 4. 配合厨师长完成日常排班、食材验收及成本控制工作 5. 积极参与新品研发与菜品优化,提升顾客满意度 任职要求: 1. 热爱餐饮行业,具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法(如炒、熘、烧、炖、蒸等)及传统菜系特点 3. 工作认真负责,有较强执行力与团队协作意识 4. 身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录 5. 学历不限,有相关工作经验者优先
忻州忻府区找凉菜顶班顶一天,活简单,一天230元,联系电话:
230元/天
凉菜
忻府区找凉菜顶班顶一天,活简单,一天230元,联系电话:
忻州 忻府区
9月24日 13:43拨打电话
东北菜厨师1-2人
五台县饭店找铁锅炖厨师一名(羊牛鸡鱼鸭,有一个拿手就行),能县城跑家的,店内不提供宿舍,工资电话联系
忻州 五台县
10月1日 19:00拨打电话
山西忻州找大姐两名,半夏酒店,上班时间早班到,工资面议。电话张总
上什1-2人
找大姐两名,半夏酒店,上班时间早班到,工资面议。电话张总
忻州
9月28日 11:36拨打电话
日料厨师月结全职
招聘 晋阳街 招铁板烧师傅一名(二把刀师傅,)可以带一名助手 工资:6500左右 助手:4000——5000 男女不限,月休四天 包吃包住 联糸电话 另外招外卖打包人员数名 男女不限 工资4000,月休四天 包吃住
厨师
6-7千/月
厨师包住包吃1-2人月结全职
原平市大运路边招聘厨师一个 不需要做太精致饭菜
鲜食研发
6千-1万/月
食品/饮料研发1-3年本科粮食加工成本控制食品加工及制品
【岗位要求】 1. 28岁以内,本科以上学历。 2. 思维活跃,具备良好的沟通表达能力,熟练掌握办公技能。 3. 有食品工厂研发制作经验,熟知食材、调料及米饭、面食等制作工艺和量化标准,能复制市场流行口味商品(需具备通过品尝判断标准并独立制作同等商品的能力)。 【岗位职责】 1. 负责完成市场调研,提报新品研发计划并完成开发。 2. 在研发室根据品类需求研发对应的商品,包括鲜食部的所有品类(饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等)。 3. 负责产品成本核算,制定产品标准文件(含原料、工艺、配方、评估方法及成品标准),确认原物料规格。 【薪资待遇】 试用期6000元,转正后6000+2000元。
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鱼泡直聘为工人提供忻州日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘忻州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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成高社发[2019]12号
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