岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程，确保食品安全与卫生规范严格执行 3.带领厨师团队高效协作，落实“顾客第一、服务至上”服务理念 4.严把食材验收关，坚持“品质过关、始终如一”的出品标准 5. 定期组织技能培训与考核，提升团队专业素养与服务意识 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2. 具备良好的成本意识与团队管理能力，责任心强、执行力佳 3.热爱餐饮事业，认同“顾客第一、服务至上”价值观 4.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有大型餐饮企业或连锁品牌工作经验者优先

勤快菜品好的 工资不是问题 超过预定营业额有提成的

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，保障食品安全与卫生达标 4.协同前厅优化菜单结构，定期分析销售数据并调整产品策略 5.落实厨房设备维护与能耗管理，确保高效、安全、合规运行 任职要求： 1.具备5年以上后厨工作经验，其中至少2年厨师长或主厨管理经验 2.熟悉中餐/融合菜系制作工艺，有创新菜品开发与落地能力 3. 持有有效健康证及食品安全管理员证书优先 4. 具备良好的团队协作意识与抗压能力，责任心强、执行力佳 5. 学历不限，热爱餐饮事业，认同企业服务理念

岗位职责： 1.全面负责门店厨房的运营管理，确保食品安全、卫生规范及操作流程标准化执行 2.合理调配各岗位人员，指导并培训厨师团队提升技能水平，保障菜品出品质量稳定 3.具备成本管控意识，能进行毛利核算与管理，优化原材料使用，控制厨房运营成本 4.负责厨房设备设施的日常检查与维护，确保安全生产和高效运作 5.根据川湘菜系特色，参与菜品研发与SOP编写，持续提升菜单竞争力 任职要求： 1.年龄45周岁以下，学历不限，专业不限 2.有2年以上连锁快餐或中餐厨房管理经验者优先考虑 3.熟悉川湘菜系烹饪技术，具备扎实的实操能力和菜品创新能力 4.具备良好的抗压能力、团队管理能力及成本控制意识 5.能适应品牌快速发展节奏，愿意在餐饮行业长期发展，有晋升至多店管理岗位的发展意愿

嘎洒汤锅 诚聘厨师长 主营民族非遗、地道汤锅、烟火气民族菜、家常菜 要求： - 精通家常菜、民族菜，手艺扎实 ​ - 会管理后厨、带团队 ​ - 懂成本控制、算毛利 ​ - 为人亲民接地气、不摆架子、有胸怀格局 待遇： 7000–9000元 + 门店分红 包吃住，平台稳定，长期发展 有能力、有能量的师傅，欢迎直接聊！

岗位职责： 1.负责厨房的日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保出餐效率与质量 2.制定并优化菜品菜单，下达采购指令单和每日加工指令单，把控食材采购标准与成本控制，定期推出新菜品 3.严格执行食品安全与卫生管理制度，保障厨房操作规范达标 4.指导和培训厨师团队，提升整体烹饪技能与服务意识 5.协调加工部与后厨工作衔接，及时处理突发情况 任职要求： 1.具备3-5年及以上餐饮行业工作经验，有厨师长或同等岗位管理经验优先 2.熟悉各类菜系制作流程，具备较强的菜品研发与成本控制能力 3.具有良好的团队管理能力和沟通协调能力，能承受高强度工作压力 4.持有健康证，具备食品安全相关知识，遵守职业操守 5.学历不限，有中央厨房及团餐或连锁餐饮企业工作经验者优先考虑

大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。5年及以上酒店前厅管理经验，熟悉前厅部各项运营流程（如入住登记、退房办理、客诉处理、预订管理等），有四星级及以上酒店工作经验者优先。具备强烈的服务意识与责任心，注重细节，对客人态度热情、耐心。抗压能力强，能适应酒店轮班制（含节假日、夜班）工作节奏。形象气质佳，举止得体，具备良好的职业操守与团队协作精神。薪资8000+

招聘：前厅经理薪资：5000-6000元/月岗位职责1.负责前厅整体运营管理，确保服务质量达标2.协调各部门工作，保障前厅工作高效运转3.处理前厅客户投诉，提升客户满意度任职要求1.酒店管理等相关专业大专及以上学历2.具备良好沟通协调和团队管理能力3.有酒店前厅管理经验者优先工作时间每天9:00-21:00

岗位职责1.精通粵菜制作；2.负责员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作；3.负责厨房出品、准备及展示；4.参与设计员餐菜单和成本控制；55.发展新菜肴及产品；6.保证出色的菜肴烹调技术；7.保证员工餐厅达到当地卫生局标准；8.指导餐厅厨房、服务区域、储备室及设备；9.建立食品质量和展示标准，并保证严格执行；10.保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适；11.管理、分析及报告预算差异；12.发展及管理实施采购程序；13.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到营养卫生的质量标准；14.检查存货及成品；15.检查所有食品的准备情况；16.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识；17.研究当地餐饮市场，极积开创新菜；18.负责酒店住客的早餐出餐；19.其他领导交代的事务。岗位要求1.有酒店厨师相关工作经验，或烹饪工作经验3年以上；2.接受过专业技术训练，具有厨师技术水平。福利待遇:1.公司免费提供员工三餐（伙食干净卫生)；2.节假日三倍工资。3.上班时间05:30-13:3017:00-18:00发薪日是10号月休4-5天地址，潮州城新西路阿朵酒店聯絡人：晗溪

厨师长： 1、岗位职责 (1)厨房运营管理: 制定并执行厨房运营计划，确保高效生产流程。监控厨房业绩,分析数据,制定并实施改进计划。 (2) QSC标准: 确保厨房严格遵守质量、服务、清洁的高标准。定期检查厨房环境和设备，确保食品安全和卫生。 (3)团队管理: 负责招聘、培训、指导和激励厨房团队。建立高效的团队文化，提升团队协作和员工满意度。 (4)顾客服务: 确保厨房团队与前厅服务团队的紧密协作，提供一致的顾客体验。处理顾客反馈，持续改进菜品质量和服务。 (5)财务管理: 管理厨房预算，控制成本，确保财务健康。定期向管理层报告厨房状况。 (6)菜品开发与创新: 参与菜品开发，确保菜品符合市场需求和顾客喜好。持续创新，提升菜品质量和多样性。 2.任职要求: (1)学历要求:30-42岁，烹饪或餐饮管理相关专业中专及以上学历。 (2)工作经验:至少3年厨房管理经验，有中餐、海鲜等连锁餐饮从业经验者优先。 (3)个人能力:出色的领导力、沟通能力、组织能力和解决问题的能力。 (4)专业技能:精通烹饪技术，熟悉食品安全法规和厨房管理流程。 (5)其他要求:能够适应快节奏的工作环境，具备良好的抗压能力和创新思维。 副厨师： 1、 协助厨师长管理厨房日常运营，在厨师长不在时履行其职责。 2、 主要负责厨房某一特定区域（如热菜区、砂锅区）或班次的管理和出品质量。 3、督导并培训所负责区域的厨师（炉头、砂锅等），确保按标准操作。 4、 协助厨师长进行菜单研发、成本控制和库存管理。 5、 检查食材准备情况（切配、腌制、预制等），确保符合要求。 6、 监督所负责区域的卫生、安全及设备维护。 前厅经理：7-8 1、 全面负责前厅（楼面）的运营管理，包括服务、收银、预订、迎宾等环节，对前厅整体服务质量和顾客满意度负责。 2、 制定并优化前厅服务流程、标准和规范，并监督执行。 3、 负责前厅团队的招聘、培训、排班、绩效考核、激励与发展。 4、 管理前厅物料（餐具、酱料，低值易耗品等）的申领、使用和盘点，控制损耗。 5、 深入一线，现场指导、监督领班和服务员工作，及时解决服务中的问题。 6、 分析顾客反馈（包括线上评价），推动服务改进和客户体验提升。 7、 与后厨保持密切沟通协作，确保菜品传递效率和质量。 8、 合理安排座位，提高翻台率。 9、 负责前厅区域的成本控制和营收管理 7、协助处理厨房日常事务和人员协调。 8、 精通核心菜品的制作工艺。

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