岗位职责：1.负责餐饮门店的新产品的配方研发（主要是火锅类产品，包括火锅底料、工艺优化及稳定性测试，确保产品安全、营养与口感达标 2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研，结合趋势提出创新性研发方向与改良方案 3.协同生产、品控、供应链等部门完成小试、中试及量产转化，解决试产过程中的技术问题4. 编制产品研发文档、工艺规程及BOM清单，配合完成SC认证、标签审核等合规性工作 5. 持续跟踪食品法规、添加剂标准及新技术动态，保障研发活动合法合规、科学前沿 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程或相关专业背景，学历不限2. 具备火锅，串串底料和产品研发相关经验，熟悉卤味休闲食品等至少一类品类者优先3. 熟悉GB 7718、GB 2760等国家食品安全标准，具备实验室操作及数据分析能力 4.具备良好的跨部门沟通协作意识，责任心强，注重细节与食品安全底线 5. 对食品行业有热情，具备创新思维与快速学习能力，能适应阶段性项目攻坚节奏

高薪招聘卤煮研发师傅 湘潭易俗河佳海工业园食品厂，诚聘卤煮研发技术员！ 要求：精通白卤牛杂去腥全套工艺，熟练肉类保水、保鲜、增重技术，懂麻辣、五香、红卤配方，能独立研发调试、上手实操，优化配方降本稳产。 待遇：7000—10000元/月，能力优越可面谈，包吃包住，工资月月准时发放。 电话：

任职要求： 1. 大专及以上学历，食品科学与工程相关专业，欢迎优秀应届毕业生投递； 2. 有2年以上食品工厂工作经验者优先； 3. 在校期间成绩优异，具备较强的学习能力； 4. 熟练操作电脑办公软件，对复合调味料研发方向有明确发展意向； 5. 品行端正、工作踏实积极，具备良好的沟通表达能力和逻辑思维能力； 6. 具备较强的职业素养，坚持工作原则，富有团队协作精神。 岗位职责： 1. 负责配方工艺文件的整理归档，完成研发数据的统计分析及相关报表编制； 2. 协助工程师开展配料、打样等日常研发支持工作； 3. 参与基础酱料类产品的研发辅助工作； 4. 负责原辅材料的申请、领取及日常管理； 5. 根据个人能力与工作成果，作为工程师储备人才进行培养； 6. 完成其他与岗位相关的事务及上级交办的临时工作任务。

岗位职责： 1、结合市场动态与企业发展规划，拟定年度新产品开发方案，并统筹安排各项目负责人按节点推进实施； 2、负责西式酱料产品年度任务的拆解、项目进程跟踪，调配相关资源，保障研发项目如期落地； 3、主导并协助解决西式酱料生产工艺优化、配方迭代等问题，推动研发成果的实际应用，提升团队整体技术水平；对产品成本进行核算，依据市场需求实施有效的成本管控； 4、开展新品研发、竞品复刻、配方设计及说明书、成分表编制，并面向客户进行产品推介与演示； 5、根据产品研发需求，熟悉掌握相关食品法规标准，确保产品合规合法； 6、执行上级安排的其他工作任务。 任职要求： 1、大专及以上学历，性别不限； 2、具备10年以上西式酱料（酱类、粉类、汁类）研发工作经验，有大型调味品企业研发背景者优先，如宝立、味好美、丘比、基快富、凯爱瑞、联合利华、百利、英联马利、璞真、立高等，曾服务麦肯体系者更佳； 3、具有较强的西式酱料独立开发能力、实验规划能力及团队管理经验； 4、工作踏实进取、思维创新活跃、作风细致严谨，具备良好的沟通协作能力。

岗位职责： 1、协助公司基础研发部门完成样品领取、产品试制、配比操作及实验室日常清洁等事务； 2、负责实验室原材料与样品的规范管理； 3、完成与岗位相关的其他工作任务。 任职要求： 1、具备高中或同等及以上学历； 2、理解能力良好，能积极配合工作调配； 3、具备较强的学习能力； 4、执行力突出。

岗位职责： 1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向，制定产品研发的近期目标与中长期发展路径，科学规划新产品开发周期与推进节奏； 2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产技术指导，紧跟食品科技发展动态，积极引入创新技术、先进工艺和新型原料，推动现有产品迭代优化； 3、完善研发环节的质量管理体系与食品安全管控机制，强化对原料、半成品及成品的检测与过程控制，明确各阶段质量要求与操作流程； 4、统筹研发预算分配，分析评估食材采购、生产加工等成本构成，通过配方调整、工艺升级等方式有效降低研发与制造费用； 5、建立高效的跨部门协作机制，与市场、销售、生产等团队保持紧密联动，及时掌握业务端需求与反馈； 6、规范撰写研发全流程技术文件，健全研发资料归档体系，定期归纳总结项目经验与技术成果，构建系统化、可追溯的技术知识库。 任职要求： 1、年龄26-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经历，具备三年以上肉制品类从0到1项目研发管理实操经验； 3、曾担任年销售额超5000万元食品企业产品研发负责人，具有团队管理与重大项目主导经验。

【岗位职责】 1. 产品研发 配方设计：配合开展新白酒产品的配方开发，持续优化在售产品口感与品质。 原料选择：参与原材料的考察与评估工作，兼顾品质要求与成本控制。 工艺改进：协助完善酿造及生产流程，提高产品稳定性与制造效率。 2. 市场调研 趋势分析：跟踪行业动态与消费偏好变化，为产品开发提供数据支持与方向建议。 竞品分析：研究同类产品特点，挖掘差异化机会，推动产品升级与创新。 【任职要求】 学历：具备食品科学、酿酒工程或相关专业本科及以上学位。 经验：有酿酒相关实习经历或参与过科研项目者优先考虑。 技能：掌握产品研发基本流程，能独立完成实验规划与结果分析。 素质：富有创新意识，具备良好的团队合作精神和沟通协调能力。

注意：该岗位驻地在株洲 一、任职要求 1、大专及以上学历，具备酱卤肉制品（酱板鸭/酱牛肉/卤鸡爪/卤猪蹄/酱卤鸭货等）研发相关专业知识，熟悉香辛料搭配及卤汤熬制原理； 2、具有3 - 5年及以上酱卤食品或肉制品研发工作经验，有大中型肉制品企业或卤味连锁品牌研发背景者优先，能独立主导酱卤产品从研发到量产的全过程； 3、熟练掌握酱卤肉制品的配方设计与工艺优化方法，熟悉湘式风味者优先，可根据需求高效调整产品口感与风味； 4、具备市场洞察力，能够把握行业动向、消费者偏好及竞品动态，并将市场需求转化为研发策略； 5、具备成本控制意识，在研发过程中兼顾产品质量与生产成本，通过配方与工艺改进减少损耗； 6、具备较强的分析与解决问题能力，可及时排查并解决研发、生产及储存环节中的风味、口感及品质异常； 7、富有创新意识，善于运用新工艺、新原料推动酱卤类产品的迭代升级，适应食品行业的快速发展变化。 二、岗位职责 1、主导酱卤类新产品的开发工作，包括配方制定、工艺验证、样品试制及风味持续优化； 2、改进现有产品的加工工艺，提升产品一致性、口感表现及货架期，同时降低制造成本； 3、全程跟进研发试验，准确记录实验数据并进行分析归纳，输出标准化的研发文档与工艺规程； 4、协同生产团队推进新产品规模化生产，协助解决量产过程中的关键技术问题； 5、持续关注行业技术发展与消费趋势，开展竞品分析，提出切实可行的产品创新建议。

岗位职责: 1. 负责鸭货及鸡爪类肉制品的研发工作，保障产品品质并推动持续创新。 2. 协同团队参与产品全流程生产，涵盖原料筛选、配方设计及工艺改进。 3. 持续关注产品市场表现，结合销售数据与客户反馈优化研发策略。 任职要求: 1. 本科及以上学历，食品相关专业背景，具备良好的沟通能力，善于团队协作。 2. 能够高效执行上级安排的工作任务，确保按时交付且质量达标。 3. 具备积极的团队意识，能快速融入团队工作氛围。

工作职责: 1、负责公司与高等院校科研项目的沟通对接、进度跟进及实施落地 2、负责科研类文档的归档管理，包括项目各阶段相关资料的收集与系统整理 3、承担科研文章的撰写任务，并协调媒体发布与宣传对接工作 4、参与公司营销活动的相关支持工作 5、配合推进科研成果的应用转化与实际推广 任职资格: 1、硕士及以上学历，食品科学、营养学等相关专业背景 2、具备1年以上科研项目执行或市场营销支持经验，有运动营养食品、大健康领域经验者优先，具备电商行业背景者优先考虑 3、具备扎实的文字表达能力，有实际文章撰写经历 4、性格开朗，善于沟通，工作条理清晰，具备良好的组织协调与执行能力

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招聘厨工2人一、岗位要求：1.年龄50岁以内，身体健康，服从安排，能住厂者优先录用。2.负责食堂的择菜、洗菜、切菜、洗碗、打餐、用餐秩序维持等工作。二、工作时间：1.正常班:上午7:00--12:30下午15:00--18:00。2.轮早班:上午6:00--12:30下午15:00--18:00。(一周二次)3.加班:22:00--24:00(一周二次)待遇：2500-3000元/月，包吃包住，月休4天，购买五险。工作地点：湘潭九华宾之郎咨询电话：黄女士（）

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岗位职责： 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化，确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试，输出完整研发报告 3. 跟踪行业技术动态与竞品信息，参与产品创新立项与可行性分析 4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入（NPI）及上市支持 5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求，配合完成相关认证与合规审查 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景 2. 熟悉食品/饮料加工工艺、添加剂应用及GB标准体系，具备扎实的理论基础与实验能力 3. 具备良好的数据分析、文档撰写及跨部门沟通协作能力 4.工作细致严谨，责任心强，对食品研发有持续热情与创新意识 5. 有快消品企业或知名食品饮料公司研发经验者优先

1. 负责工厂烧烤肉制品、半成品食材的配方研发、口味升级、产品迭代，结合全国不同区域烧烤口味特点，开发适配门店爆款新品； 2. 精通肉制品加工工艺、调料配比体系，优化现有食材生产配方、腌制工艺、加工流程，稳定产品口感、品质，降低量产成本； 3. 深度贴合烧烤门店经营逻辑，站在烧烤店老板视角优化产品，研发出品相好、复购高、易储存、易操作、适配门店出餐的标准化食材； 4. 负责新品小试、中试、量产落地，记录研发数据，制定标准化生产工艺、配料标准手册，对接工厂生产部门落地执行； 5. 跟进市场烧烤流行口味、竞品产品优势，结合公司产品定位，输出常态化产品优化、创新方案，助力公司产品差异化竞争； 6. 配合销售团队，针对客户定制化食材需求，快速完成配方调试、样品制作，支撑全国市场业务拓展。 任职要求 1. 年龄25-45周岁，身体健康，无不良从业记录，人品端正、踏实靠谱，具备极强的职业素养； 2. 3年及以上线下烧烤店实操工作经验，熟悉烧烤门店运营、出品逻辑、门店盈利需求，深刻了解烧烤店老板选品、采购核心思维； 3. 精通各类烧烤调味料搭配、腌制配方、去腥增香工艺，熟练掌握牛羊肉、各类烧烤肉制品加工、腌制、锁鲜等实操技术，具备扎实的一线实战经验； 4. 具备强自驱力、高执行力，无需督促可主动推进产品研发、工艺优化工作，做事高效落地； 5. 有目标感、有独立想法，不墨守成规，能主动洞察市场口味趋势，自主规划产品迭代方向； 6. 有烧烤食材工厂研发、预制菜研发、肉制品深加工经验者优先，熟悉食品量产标准化流程者优先。 • 薪资：面议（能力优秀薪资可上不封顶），根据从业经验、研发能力、落地成果定薪；

一、岗位职责 1、承担公司新产品研发与配方设计工作； 2、负责现有产品配方的优化与改进； 3、持续完善配方体系，有效控制生产成本； 4、调研市场动态，研判趋势并指导研发方向。 二、任职要求： 1、熟练掌握烘焙、西点、沙拉、三明治等品类制作工艺； 2、有85℃、可斯贝莉等同类品牌产品研发工作经验者优先； 3、具备较强的创新能力和追求卓越的工作态度； 4、熟悉食材特性，掌握各类原辅料的搭配应用； 5、具备良好的沟通协作能力，乐于倾听并接纳不同意见； 6、富有创新思维，能持续推动新品种的开发与落地。

岗位职责： 1、结合公司门店销售节奏、季节变化及市场竞争情况，制定年度与季度面点研发计划，明确爆品、常规产品及节令性面点的产品结构布局，全面主导面点新品的研发实施。 2、全程参与试生产及量产调试工作，协同生产车间推进产线流程优化，确保产品在口味、规格、形态方面保持高度一致；整理生产技术资料，建立企业级面点配方档案体系，落实技术保密措施。 3、精细测算每款面点的综合成本（含面粉、馅料、油糖、包装材料、人工、能耗等），通过原料调整、配方改进、工艺节能等方式控制成本支出，提出切实可行的成本优化方案。 4、制作新产品操作培训教材，面向中央厨房生产团队及门店后厨人员开展标准化操作培训和实操考核，保障终端出品质量稳定统一。 5、定期输出竞品面点分析报告及行业新原料、新工艺调研成果，持续探索具有市场差异化的创新方向。 6、完成上级领导安排的其他工作任务。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备5年以上中式面点实际研发经验，其中至少3年在中央厨房或速冻食品生产企业从事面点研发管理工作； 2、熟悉自动化中央厨房生产流程，拥有连锁商超、团餐渠道或预制类面点产品成功量产落地项目经验； 3、能够独立完成配方标准化、工艺分解及成本核算，熟练解决面点老化、速冻裂纹、复热后口感干硬等行业常见问题； 4、掌握食品添加剂使用国家标准、微生物控制要求及预包装食品标签相关法规； 5、目标意识强，抗压能力好，具备良好的项目管理、任务分解及跨部门协作沟通能力。 福利待遇： 五险一金、工龄补贴、带薪年假、生日福利、奖助学金、优秀员工奖金、医疗基金、节假日福利、婚丧关怀金等。 公司简介： 河南华豫佰佳商业管理有限公司成立于2008年，是河南省领先的连锁商超零售企业，在本地超市品牌中具有较强影响力。自创立以来，公司始终秉持“让购物成为享受”的使命，坚持“品质至上，买贵补差价，不满意就退货，购物零风险”的经营理念，稳步前行于零售行业发展之路。 目前公司已建成自有物流中心与中央厨房，并运营直营门店二十余家。随着“立足中原，布局河南”战略推进，已在郑州、开封、安阳、漯河、焦作等城市实现业务覆盖，其他区域正持续拓展中。

岗位职责 1、面向饲料厂、规模养殖企业及经销商提供技术支持，解答产品应用、配方组合、饲喂适配等方面的专业咨询； 2、组织实施试验项目并落实定制化方案，跟踪数据表现，制定个性化的微量元素使用策略，帮助客户优化配方成本与养殖产出； 3、开展行业趋势与市场情况的调研分析，为产品升级、配方改进及市场方向调整提供决策支持； 4、协同销售团队推进客户关系维护与市场开发，开展技术培训与服务赋能，助力市场推广落地； 5、编写及更新产品资料、技术文档、试验总结等推广内容，收集整理终端优秀应用实例，构建系统化的技术服务知识体系； 6、及时反馈市场端的产品使用情况与客户诉求，协同研发与生产条线优化产品特性与配方设计，实现服务全流程闭环，增强产品优势与客户认可度； 7、完成公司及部门安排的其他市场技术支撑与营销配合相关任务。 任职要求 1、硕士及以上学历，动物营养、动物科学、畜牧、水产养殖、生物工程等相关专业背景； 2、熟悉动物营养原理、饲料原料及添加剂应用知识，具备饲料行业相关法规标准认知者优先考虑； 3、具备独立设计试验、处理分析数据及撰写技术方案的能力； 4、具有良好的协作意识、市场敏感度和抗压性，能接受工作调配，适应全国范围内短期出差； 5、有行业内工作经验或实习经历，或曾在饲料企业、规模化养殖场从事技术服务工作者优先录用。

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任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康、无传染性疾病 2.具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成常见中式热菜制作 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作精神 4.有餐饮从业经验者，吃苦耐劳者优先 5. 学历不限，年龄18-55周岁，无不良从业记录

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本店25号至26号请夜宵炒菜师傅一名，时间两天，上班时间下午五点至凌晨四点，工资350元，地址湘潭河东芙蓉农贸市场，湖南湘潭

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招聘岗位：夜宵厨师长一名可带一名炒锅，店长一名工作地点：湘潭县易俗河福利待遇：月休2十1，包吃包住/工资厨师长10000起步，店长7000起步，炒菜师傅面议要求师傅，厨师长有三年以上的管理能力，店长有三年以上的管理经验联系联系杨

招聘烧烤师替班，工作时间为明天和后天。工作地点在湖南湘潭。有意者请电话联系。