工作内容： 1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作； 2.负责食品配方的设计，开展产品试验与优化，确保符合市场需求； 3.负责食品加工工艺的研究与设计，并提供相应的技术指导； 4.负责食品包装材料的研发与选型工作； 5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导； 6.开展市场趋势调研，掌握消费者需求、竞品动态及行业发展方向，为产品研发提供决策支持； 7.参与新产品的试制与测试，跟踪试产及生产过程中的质量状况，及时整理相关数据与资料； 8.在日常工作中识别技术问题，组织相关人员开展技术攻关并推动解决； 9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程的制定与更新； 10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务； 11.组织生产人员开展技术交流，统一作业标准，提升整体技术水平； 12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性，具备添加剂使用量的计算能力； 13.指导新产品开发过程中食品添加剂的应用，确保符合国家标准规定的使用限量； 14.在保障产品质量的基础上，通过配方与工艺优化实现生产成本的降低； 15.协同其他部门完成客户对接、信息共享与技术协作等相关工作； 16.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求： 1.专科及以上学历，食品科学、营养学或相关专业背景； 2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑； 3.掌握系统的食品科学理论知识，熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容； 4.具备创新意识和敏锐的市场感知能力； 5.能熟练使用各类质量管理工具与方法； 6.具备较强的沟通协调能力，能够高效联动各部门开展工作； 7.学习能力强，善于团队协作，责任心强，工作积极主动； 8.乐于学习新技术，具备良好的技术适应与吸收能力； 9.具备良好的团队合作精神和沟通表达能力，能适应一定强度的工作压力，细致认真，责任感强。

工作描述: 驻场品控（需跟产） 1. 负责生产现场巡查及原料到货验收，包含农残检测、规格尺寸、温度等检验项目。 2. 协助质检经理建立体系文件，并跟进执行落地情况。 3. 对成品进行抽样检查，涵盖净含量、标签内容、感官状态、温度控制及微生物化验等。 4. 抽查生产过程相关记录的完整性与规范性。 5. 异常情况处理：登记不合格品信息并通报采购及供应商，参与评估并协助确定退货或让步接收方案。 6. 协同整理ISO 22000等质量管理体系资料，支持内审、外审及相关体系维护工作。 任职资格： 1. 食品类相关专业背景，熟悉食品加工流程，掌握生产环境交叉污染防控要点，了解食品企业卫生管理要求，具备检验基础知识及化验操作能力。 2. 畜牧类相关专业背景，掌握屠宰工艺基础，了解生鲜肉制品加工流程。 3. 能熟练使用办公软件，具备Excel基本操作技能，打字速度快且准确。 4. 持有食品检验员证书者优先考虑。 我们是一支充满活力与进取精神的团队，期待同样热爱工作、积极生活，且在专业岗位上坚守原则与标准的你加入。

一、主要工作范围及工作地点 根据公司战略规划，研发新产品及升级产品酒体，制定研发方案，开展原辅料优选及风味提取等技术研究，开展市场酒体品质测试，形成酒体设计成套研发酒体技术资料；依据产研转化的实际需求，协助中试生产，推动完成生产转化；根据生产和质量管理的需求，负责生产酒体设计、酒体工艺研究，审批成品酒酒源及鉴定原辅料感官，促进生产高效高质进行。根据研发和生产中基于风味的技术需求，开展基于风味的技术创新课题研究，形成技术成果并转化应用；根据品宣的技术需求，协同品推技术创新，完成品牌或营销需求技术方案或资料，为品牌宣传赋能。 1、根据公司战略规划，研发新产品及升级产品酒体，开展产品酒体研发过程中可研分析及制定酒体设计技术方案，研究原辅料、提取物风味感官，完成新产品酒体设计和酒体研发小样、研发评审、酒体封样，形成成套研发酒体技术资料。根据产品特性及销售地区、目标群体等特征，设计酒体品质测试问卷，完成产品品质测试，形成测试报告，为产品上市提供依据。 2、根据公司生产计划，开展生产酒体设计工作，形成调配通知单至生产，开展基于生产的酒体技术实验，制定酒源合理储存方案，研究生产酒体设计规律，形成酒体工艺等技术标准，促进生产高效高质完成。 3、根据研发、生产及品宣等基于风味的技术需求，开展应用型及基础性养生酒技术创新或项目/课题研究，形成科研技术成果，并将成果转化应用于产品研发、生产或品宣，促进技术提升或市场宣传。 4、根据中试及试生产计划，协同开展试制酒制备及中试生产酒体技术工作，保障顺利完成生产转化。负责酒体工作室运营及管理；完善相关制度，保障实验室高效运行。 5、根据公司质量管理要求，开展公司采购原辅料、生产过程样、工艺优化（实验）、出厂前成品酒感官尝评工作，把控原辅料、过程、成品酒全环节的产品感官质量稳定性。 6、根据品宣技术需求，协同品推技术创新研究，完成品牌或营销需求酒体技术方案或者资料（报告），提供品宣技术支持，为品牌宣传赋能。 工作地点主要在梅河口健康酒业生产园区。 二、招聘要求 1、学历：本科及以上学历（生物、食品、化学、医药、酿酒等相关专业）。 2、年龄：35岁及以下。 3、专业知识：熟悉风味化学，白酒、果露酒等品评技能，了解酒类生产工艺。 4、专业资质：具有白酒尝评等级三级或以上优先。 5、。无国家规定不得从事食品和酒类行业生产的疾病 6、能很好的遵守公司的规章制度，能很好的落实公司的管理制度，能很好的听从指挥，高效的完成工作任务； 7、沟通协调能力强，做事认真，精于协作，团结同事，敢于承担责任，热爱集体。 三、工作时间： 1、上班时间8:30-17:00； 2、综合工时制。 四、薪酬及福利： 1、每月薪酬6000/月（含个人五险一金部分）； 2、单位统一购买五险一金； 3、每年发劳保用品，法定节假日值班有福利酒； 4、每年组织1次健康体检； 5、公司统一提供员工餐，按照公司要求进行提前报餐，报餐后登记，，扣除标准：早餐3元/人，午餐5元/人，晚餐5元/人；餐费除员工承担部分外，超标部分由公司福利费进行补贴； 6、异地员工可申请员工宿舍（双人间），申请批准后提供员工宿舍；100元/月，在月度工资里面扣除； 7、入职满1年享受带薪年休假。 8、公司不定期团建活动。

一、岗位职责1. 质量体系执行 依据企业质量管理规范及食品安全相关标准，实施全过程品质控制工作。 2. 原辅料/成品检验 负责毛鸡、辅助材料、包装材料等来料的验收作业；开展成品检测，做好记录并及时上报异常情况。 3. 过程巡检 依照生产工艺要求，对生产各环节进行巡查，抽查关键质量控制点，现场发现问题并督促整改。 4. 卫生与消毒管控 监督生产车间环境清洁状况、设备清洗消毒执行情况及人员卫生行为，排查并清除卫生隐患区域。 5. 记录与报表 准确、按时完成检验、巡检及消毒相关记录填写，编制质量数据报表并向上级反馈信息。 6. 其他 落实上级安排的其他与质量管控相关的临时性工作任务。 二、任职要求 1. 年龄：28岁以下（部分厂区放宽至35岁以下） 2. 学历：大专及以上学历 3. 专业：食品质量与安全、食品科学及相关专业背景 4. 能力：具备良好沟通协调能力，能适应生产现场环境，吃苦耐劳，工作认真负责，坚持原则 三、薪资与福利 - 薪资：5000-6000元/月 - 福利：五险、提供食宿、全勤奖、带薪年休假

任职要求：（无法接受倒班者请勿投递） 1.本科及以上学历，食品、生物、化学等相关专业优先。 2.具备良好的学习能力和创新意识。 3.擅于沟通交流，性格积极乐观，乐于团队协作。 4.能够适应两班倒工作安排。 岗位职责： 1.执行生产流程中的质量监控任务。 2.按照规范要求开展巡检作业。 3.遇异常情况及时反馈并上报处理。 4.完成上级交办的其他工作任务。 岗位福利： 1.五险一金 2.带薪年休假 3.提供免费住宿（环境优良，配备独立卫浴） 4.享受三餐补贴 5.节日礼品发放 6.组织节日主题活动

【岗位要求】 1、全日制本科及以上学历，食品相关专业，具备食品体系管理相关工作经验； 2、熟悉ISO14001、ISO9001、ISO22000、ISO45001、HACCP、BRCGS等体系标准，具备较强的业务执行能力； 【工作职责】 1、独立开展迎检准备、审核实施及体系文件优化，保障体系持续有效运行； 2、配合食安总监完成外部协调事务，需具备良好沟通能力与文字表达能力，能熟练起草合同及客户投诉报告； 3、负责内销客户的对接工作，处理客户投诉，协调上下游沟通事宜； 4、组织开展相关部门对法律法规及集团制度的宣贯与培训； 5、承担外协任务，与海关、市场监管局等政府机构进行对外联络与沟通； 【福利待遇】6-10k、入职缴纳五险一金、带薪年假、节假日福利、免费食宿、名校学历津贴 【工作地点】吉林省德惠市吉林德大有限公司肉食加工厂

一、产品研发与创新 1. 开展产品的技术调研与可行性评估，拟定研发规划及技术实施方案，明确研发目标、技术路径及核心性能指标。 2. 凭借专业能力推进产品设计、开发、测试与优化，保障产品在性能、品质和稳定性方面符合市场需求及企业规范。 二、技术问题攻关 1. 针对研发过程中出现的技术难点进行系统分析与研究，提出有效对策并落实执行，确保项目按计划推进。 2. 与生产、质量、销售等相关部门协同配合，解决产品在制造、推广及应用环节中的技术障碍，提升客户体验与满意度。 三、岗位要求： 1、本科毕业生具备1-2年淀粉行业从业经验，或硕士相关专业应届毕业生；

岗位责任： 1、承担食品发酵领域的研发工作。 2、负责食品质量与安全的日常管理事务。 岗位要求： 1、需具备食品相关专业背景，拥有5年以上食品发酵及质检工作经验，熟练掌握食品行业相关的安全法规与标准。 职位福利： 包吃、包住、定期体检、免费班车、节日福利、五险

岗位职责 1. 承担公司低温肉制品、酱卤肉、调理肉、休闲肉制品及肉制类预制菜等系列新品的研发任务，独立推进配方开发、小样试验、中试验证、工艺固化及量产导入全过程，确保产品在风味、口感、品质等关键指标上的稳定与达标。 2. 对现有肉制品进行持续优化升级，围绕口感提升、风味改良、保质期延长、生产成本控制及工艺稳定性等方面实施技术改进，有效解决生产中出现的出油、出水、微生物超标、质地波动等问题。 3. 熟悉并应用肉制品在保水、护色、保鲜、杀菌等环节的关键技术，科学选用食品添加剂、香辛料及原辅材料，确保产品符合国家食品安全相关标准要求。 4. 编制研发相关的技术文档，如产品配方表、生产工艺流程、质量控制标准、检验规程等，建立健全研发资料归档体系和技术台账，落实样品保存、保质期监测及实验数据的完整记录与整理。 5. 严格执行GB2726、GB2760、GB7718等国家食品法规规范，协同完成SC认证、HACCP、ISO22000等质量管理体系的审核支持与现场执行工作。 6. 与生产部门紧密协作，完成新产品工艺交接与操作培训，协助处理量产过程中的技术异常；联动市场与销售团队开展竞品调研、产品亮点挖掘及推广所需的技术支撑工作。 7. 组织开展原辅料及食品添加剂的选型、评估与替代测试，在保障产品质量的基础上，合理降低研发与生产成本，增强产品在市场中的综合竞争力。

1.原材料，低值易耗品和其他物料出库凭证的核查存档。 2.参与产品成本数据统计。 3.规范监督工厂材料领使用情况。 4.复核监督仓库期末盘点。 5.复核监督工厂工时费用的发生与统计。 6.数据异常原因分析。 7.职责范围内资料的整理保管。 8.做好数据收集分析管理工作。 1.对本职工作完成情况及工作质量负责。 2.对所出具的加工产品数据的准确性负责。 3.对所出具成本表的及时性负责。 4.对部门领导交代的工作完成情况负责。 5.对分析表的合理性负责。 6.对工厂财务资料保密负责。

辽源大唐发电厂招聘外保洁，绿化工若干名，要求年年龄不超五十，身体健康，服从领导安排，工作时间早八点到十一点，下午一点到三点半，工资每月2200元，每月四天休，联系电话于先生

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岗位职责： 1.负责番茄酱厂食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测，确保检测数据准确、完整、可追溯 2.严格执行GB4789、GB5009等国家食品安全标准及企业检验规程，规范填写原始记录、检验报告及质量台账 3.定期维护校准pH计、天平、灭菌锅、微生物培养箱等化验仪器设备，参与实验室5S管理及ISO22000/HACCP质量体系运行 4. 配合完成产品出厂检验、型式检验及市场监管部门抽检任务，及时提交合规检验资料 5.发现异常检测结果时第一时间上报，并协同生产、品控部门分析原因、提出质量改进建议 任职要求： 1. 食品科学、化学、生物技术等相关专业背景，学历不限 2. 具备番茄酱厂或果蔬加工类食品企业检验工作经验者优先 3. 熟悉常用食品安全检验标准及微生物/理化基础实验操作流程 4. 工作细致严谨，具备良好实验操作能力、数据处理能力及质量责任意识 5. 持有食品检验员职业资格证书或上岗证者优先

食品抽检采样人员 工作轻松 一天八小时 需要出差 合肥出发 一次五到12天 年龄 18-35 岁 可以长期兼职

固定300元/天，干满26天月薪7800，满勤28天到手8400+ 夜班另加夜班补助、高温补贴、全勤奖金，各项补贴随月薪一并发放，综合月薪稳定8000–8800！ 每月准时发薪，入职干满7天可预支生活费，不压薪、不乱扣费，大厂薪资靠谱有保障，入职可缴五险一金。 工作内容 主营矿泉水、八宝粥、乳饮料生产，岗位：产品装箱、贴标签、瓶装质检、流水线辅助，多数坐班，恒温洁净车间，不用穿无尘服，手工活简单，零基础有人手把手带，不用技术不用学历。 上班班次 长白班、两班倒自由挑选，早8晚8，中间两餐休息，加班自愿，额外核算加班费。 招聘条件 17–48周岁，男女不限，身体健康，有无进厂经验均可，入职零费用、不用自费体检，当天面试当天安排住宿。 食宿福利 包吃包住，一日三餐全免费，宿舍4–6人间，空调、热水器、WIFI齐全，拎包入住即可上岗 。

【工作内容】： 零食 饮料 雪糕 食品 包装 搬运 理货 质检 【岗位要求】：年龄16-45岁以内 【工资待遇】：免费吃住，不扣钱，220元/天，综合工资:5000-6500元.每个月5号发放工资 【上班时间】：早上8点到晚上8点，中途休息2个小时，实际工作时间10小时。 【工作环境】：干净整洁 【住宿环境】：电梯公寓，热水、开水24小时免费供应，宿舍有空调 包吃住 上6休1买社保 上班地址：渝北空调

长白班坐班好厂急招. 纯长白班 无需倒班 全天坐 不穿无尘服 不站岗 干活不累. 主营：食品检验、成品包装分拣. 招聘：普工 18-48 岁，学历经验通通不限. 上班时间 早8点-晚8点，中途休息两个小时，工作节奏慢 上六休一，作息规律，方便照顾家里.. 薪资待遇 综合月薪7500-8500 全勤奖+绩效奖+岗位补贴，每月准时发薪 旺季收入更高，多劳多得哟 工作亮点 全坐班岗位，手上简单手工活，一看就会 车间恒温凉快，穿普通衣服上班就行 管理轻松自由，上班氛围好，没有条条框框 吃住福利!! 包吃一日三餐，饭菜口味好营养足. 免费入住舒适宿舍，空调热水齐全，水电便宜. 外地过来可优先安排床位. 入职优势 入职简单好面试，新人会手把手带. 工厂订单稳定常年开工，不愁没活做，踏实上班安心挣钱哟。 找轻松长白班好工作直接私聊安排起来哟。

工作职责： 1、结合市场动向、用户需求及企业战略，开展现烤类食品的研发、优化与创新，打造差异化产品线。 2、深入研究现烤食品的烘焙工艺，保障出品稳定性，解决产线技术难题，探索新型设备或工艺的应用可能。 3、核算原料投入成本，在维持品质的基础上实现降本增效，建立标准化作业流程，支持大规模生产落地。 4、跟踪竞品表现与行业趋势，洞察消费偏好变化，参与产品定位决策，配合营销团队挖掘核心卖点。 5、确保产品满足食品安全规范，监控生产环节的品质统一性，制定并执行质量检测标准。 6、协同生产与运营团队推进新品试产及批量投产，协助采购评估原材料供应商资质与原料品质，组织一线员工进行新产品制作培训。 7、编写研发过程文档与技术资料，对关键配方或工艺申请专利保护。 应聘要求： 1、年龄25-40岁，中专及以上学历，具备5年以上烘焙领域研发管理经验。 2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原料特性。 3、具有较强的产品创新意识，市场嗅觉敏锐，能融合流行元素设计符合消费需求的产品。 4、熟练操作各类现烤设备（如烤箱、发酵箱等）。 5、具备基础数据分析能力，能依据实验结果优化配方或调整工艺参数。 6、具备良好的合规观念，熟悉国家及国际食品相关法规（如GB标准、FDA等）。 有竞争力的薪酬待遇、依法缴纳五险一金、完善的福利体系，提供内外部培训考察机会，拥有多元化的职业发展通道

工作职责 1. 负责对生产车间各环节进行现场监督，落实关键工艺参数的核对及取样工作，保障生产流程满足GMP标准。 2. 完成上级交办的其他日常事务。 任职要求 1. 药学类相关专业，具备大专或以上学位。 2. 了解GMP规范、药品质量管理体系及相关国家药品监管法规。 3. 有1年以上医药生产现场QA工作经验者优先考虑。 4. 工作态度认真，注重细节。

工作职责: 倒班，根据生产线安排调整； 依据生产线质量控制流程与标准，对生产过程实施在线检验，协同生产线及辅线领班开展生产环节监督，确保各操作环节符合规定的质量与食品安全要求，保障中间品及成品达到产品规范；负责新进原辅材料的上线试用与评估，验证其适用性。实时跟踪生产运行状况，发现问题及时反馈并协调处理。 薪资：基本工资+绩效=3300（税前），此岗位实行综合工时制，每月存在加班情况，实际到手收入约3000-4000元。 五险一金，补充商业保险，带薪年假，年终奖金，采暖补贴，定期体检，公司赠饮，生日福利，节日福利，食堂班车 任职资格: 要求：须为食品类相关专业；大专及以上学历

岗位职责： 1、标准执行与落实：依据食品安全规范及大客户标准，对生产现场环境、生产工艺流程及产品质量实施标准化管控与监督； 2、异常处理与改进：针对车间发现的异常产品，按规范要求完成闭环处置，防止问题产品流向客户端，并对问题进行归纳分析，制定预防措施避免重复发生； 3、人员培训与提升：通过开展生产员工培训，增强一线人员对质量安全标准的认知与执行力度，提升产品品质，减少食品安全风险与潜在隐患。 任职要求： 1、学历：本科及以上； 2、专业：食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关专业； 3、经验：不限经验，具备品控相关工作经验者优先考虑； 4、其他：具备原则性，勇于承担责任，积极进取，抗压能力较强。 五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等。

【职责要求】 1、本科及以上学历，食品相关专业，优秀毕业生亦可，具备良好的沟通能力和理解能力； 2、参与出口样品的研发与制作，负责接待客户来访及相关事务安排； 3、组织新产品的产前培训，跟进生产现场并提供技术指导； 4、完成报价成本核算，编制样品工艺及产品工艺文件，整理各类技术资料和总结性文档； 5、开展车间工艺执行情况检查，协助完成样品所需物料的准备工作； 6、负责实验室日常清洁维护及其他临时交办的工作任务。 【工作地点】 吉林省德惠市吉林德大有限公司肉食加工厂 【福利待遇】 5-10k、缴纳五险一金、带薪年假、研发奖金、名校学历津贴、节假日福利、免费食宿

1、组织实施公司整体质量管理体系的运行与优化； 2、负责对供应商、销售团队及采购药房的资质合法性进行审查； 3、牵头开展质量体系内部审核、风险识别评估、信息采集与系统化管理； 任职要求： 1、具备执业药师资格证书； 2、具有连锁药店或药品批发领域质量管理相关工作经验； 3、大专及以上学历，具备良好的沟通与表达能力。

【招聘岗位】屠宰现场品管员、熟食现场品管员 【职责要求】 1、本科及以上学历，食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业，具备食品安全现场管理经验者优先考虑； 2、能适应食品生产车间全天候在岗工作，吃苦耐劳，有意愿在食品行业长期发展； 3、熟悉产品生产流程，能在关键环节实施抽查，发现异常情况及时纠正处理； 4、负责原材料 incoming 检验、半成品抽样检测及成品最终检验，确保不合格品得到有效管控； 5、清楚各质量控制点的检验标准，掌握核心质控要素与方法，指导一线操作人员规范作业，保障质量标准落实。 【福利待遇】6-10k可面议、缴纳五险一金、免费食宿、节假日福利、带薪年假、名校学历津贴 【工作时间】 1、屠宰现场品管员：约早7晚7（长白班），依据生产安排每月轮休3-5天 2、熟食现场品管员：早7晚6或晚6早7（两班倒，每半月轮换一次），根据生产计划每月休息3-5天 【工作地点】吉林省德惠市吉林德大有限公司肉食加工厂

主要工作职责： 负责生产部产品工业化批量生产的研发工作。 任职要求： 1、熟悉烘焙、糕点、央厨等相关国家法规，如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。 2、具备烘焙、糕点、央厨类产品生产技术经验，或曾独立带领团队，或有能力独立完成新产品开发，此类人员优先考虑。 3、食品类相关专业毕业，实践操作能力强，学习能力突出，热爱烘焙行业，乐于接触新事物并探索创新方法。 4、适应高效快节奏的工作环境，有意愿在烘焙技术领域持续深耕与发展。 5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。

工作内容： 1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作； 2.负责食品配方的设计，开展产品试验与优化，确保符合市场需求； 3.负责食品加工工艺的研究与设计，并提供技术指导支持； 4.负责食品包装材料的研发与选型分析； 5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导； 6.开展市场趋势调研，掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向，为产品研发提供决策依据； 7.参与新产品的试制与测试，跟踪试产和生产过程中的质量状况，及时整理相关数据资料； 8.在日常工作中识别技术难点，组织相关人员进行技术攻关并推动解决； 9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程制定及更新工作； 10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务； 11.组织生产人员开展技术交流，规范操作流程，提升整体技术水平； 12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性，掌握其在食品中的使用量计算方法； 13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理应用，确保符合国家标准规定的使用限量； 14.在保障产品质量的基础上，通过配方与工艺优化实现生产成本控制； 15.协同其他部门完成客户对接、信息互通与技术协作等相关工作； 16.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求： 1.大专及以上学历，食品科学、营养学或相关专业背景； 2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑； 3.掌握系统的食品科学理论知识，熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容； 4.具备创新意识和较强的市场敏感度； 5.能熟练使用各类质量管理工具与方法； 6.具备良好的沟通协调能力，能够高效协同各部门开展工作； 7.学习能力强，具备良好的团队协作精神，责任心强且积极主动； 8.善于吸收新知识，对新兴技术具有较强的理解与适应能力； 9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧，能适应一定强度的工作压力，工作细致认真，富有责任感。

工作职责: 主要工作职责：主要承担生产部产品工业化批量生产的研发任务。 职责一：产品研发与创新 1、主导新产品（面包、糕点、中式面点、西点、菜馅等）的配方开发、工艺设计及样品试制。 2、持续推进现有产品的改良与迭代，优化口感、品质、成本及生产工艺效率。 3、积极调研并应用新型原料、先进工艺与前沿技术，增强产品市场竞争力。 职责二：生产技术支持与标准化 1、推动研发成果向量产转化，编制和完善标准作业流程（SOP）、工艺参数及关键质量控制节点。 2、深入生产车间，及时排查和解决生产过程中的技术问题与工艺异常，保障生产稳定与产品一致性。 3、对一线员工开展技术指导与培训，确保各项操作规范有效落地执行。 职责三：质量与合规体系保障 1、严格执行国家食品安全相关法规与标准，重点遵循GB2760（食品添加剂）、GB/T 20981/20977（面包糕点通则）及GB7718（食品标签）等要求。 2、负责配方合规性评估，以及相关技术文档的编写、审核与归档管理。 3、参与生产全过程质量监控及成品出厂检验，提供必要的技术支持以保障产品质量。 职责四：团队协作与项目管理 1、协同生产、质量、采购、市场等部门，推进新品上市、降本增效及品质提升等跨部门项目实施。 2、根据需要，承担技术团队的组织协调或指导职能，整合资源确保项目顺利推进。 职责五：行业洞察与自我提升 1、持续关注烘焙行业发展趋势、消费者需求变化及竞品动态，为产品规划提供决策参考。 2、主动学习最新食品法规、专业技术知识与实操技能，不断提升个人与团队专业水平。 任职资格: 任职要求： 1、熟悉烘焙、糕点、央厨等领域国家法规，如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。 2、具备烘焙类食品生产技术经验，有独立带队或自主完成产品开发经历者优先考虑。 3、动手能力强，学习意愿高，热爱烘焙行业，乐于接受新事物与探索新方法。 4、适应快节奏工作环境，具备在烘焙领域长期发展的意愿与成长潜力。 5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。