食品应用技术工程师（餐饮方向）
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年大专
工作内容：
1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作；
2.负责食品配方的设计，开展产品试验与优化，确保符合市场需求；
3.负责食品加工工艺的研究与设计，并提供技术指导支持；
4.负责食品包装材料的研发与选型分析；
5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导；
6.开展市场趋势调研，掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向，为产品研发提供决策依据；
7.参与新产品的试制与测试，跟踪试产和生产过程中的质量状况，及时整理相关数据资料；
8.在日常工作中识别技术难点，组织相关人员进行技术攻关并推动解决；
9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程制定及更新工作；
10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务；
11.组织生产人员开展技术交流，规范操作流程，提升整体技术水平；
12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性，掌握其在食品中的使用量计算方法；
13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理应用，确保符合国家标准规定的使用限量；
14.在保障产品质量的基础上，通过配方与工艺优化实现生产成本控制；
15.协同其他部门完成客户对接、信息互通与技术协作等相关工作；
16.完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求：
1.大专及以上学历，食品科学、营养学或相关专业背景；
2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑；
3.掌握系统的食品科学理论知识，熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容；
4.具备创新意识和较强的市场敏感度；
5.能熟练使用各类质量管理工具与方法；
6.具备良好的沟通协调能力，能够高效协同各部门开展工作；
7.学习能力强，具备良好的团队协作精神，责任心强且积极主动；
8.善于吸收新知识，对新兴技术具有较强的理解与适应能力；
9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧，能适应一定强度的工作压力，工作细致认真，富有责任感。
生产技术开发
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
主要工作职责：
主要负责生产部的产品工业化批量生产研发。
任职要求：
1、熟悉烘焙、糕点、央厨等相关国家法规，如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。
2、具备烘焙、糕点、央厨类产品生产技术经验，或曾独立带领团队，或拥有独立产品开发能力者优先考虑。
3、食品类相关专业毕业，实践操作能力强，学习意愿高，热爱烘焙行业，乐于探索新事物与创新工艺。
4、适应高效工作节奏，有志于在烘焙技术领域持续深耕与发展。
5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
速冻米面食品研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年高中烘培类食品相关专业食品加工及制品
工作职责:
负责速冻类食品（含米面生制品、熟制品）的研发工作，开展市场调研，编写工艺技术文件，进行产品成本核算，组织新品内部培训，并推动新产品顺利上市。
任职资格:
年龄28至45岁，食品相关专业大专及以上学历，具备五年以上大型或中型烘焙食品企业同类岗位工作经验，持有国家高级工技能等级证书者优先考虑。
现烤产品开发师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年中专/中技现烤面包配方研发技术研发
工作职责：
1、结合市场动向、用户需求及企业发展方向，开展现烤类食品的研发、优化与创新，推出具有差异化竞争力的产品。
2、深入研究现烤品类的烘焙技术，保障产品出品稳定，及时解决生产过程中的工艺难题，探索先进设备与新技术的实际应用。
3、核算原料投入成本，在确保产品品质的基础上推进降本增效，建立标准化作业流程，支持大规模生产落地执行。
4、跟踪竞争对手产品布局及行业发展趋势，洞察消费偏好变化，参与产品策略制定，配合营销团队挖掘核心卖点。
5、严格执行食品安全规范，监控生产环节的品质控制，制定并完善产品质量检测标准。
6、协同生产与运营团队推进新品试制及批量投产，协助采购评估原材料供应商资质，审核原料品质，并对一线人员进行新产品制作培训。
7、编写产品研发相关技术资料，整理归档研发成果，推动核心配方或工艺申请专利保护。
应聘要求：
1、中专及以上学历，具备5年以上烘焙领域研发管理经验。
2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原辅料特性。
3、具备较强的产品创新意识，市场嗅觉敏锐，能融合流行趋势设计满足消费需求的新品。
4、熟练操作各类现烤设备（如烤箱、发酵箱等）。
5、具备基础数据分析能力，能够依据实验结果优化配方或调整工艺参数。
6、具有良好的合规观念，熟悉国家食品相关法规标准（如GB、FDA等）。
有竞争力的薪酬待遇、按规定足额缴纳五险一金、丰富的员工福利，提供内外部培训考察机会，拥有多元化职业发展通道
食品工程经理
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品加工及制品
工作内容：
1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作；
2.负责食品配方的设计，开展产品试验与优化，确保符合市场需求；
3.负责食品加工工艺的研究与设计，并提供相应的技术指导；
4.负责食品包装材料的研发与选型工作；
5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导；
6.开展市场趋势调研，掌握消费者需求、竞品动态及行业发展方向，为产品研发提供决策支持；
7.参与新产品的试制与测试，跟踪试产及生产过程中的质量状况，及时整理相关数据与资料；
8.在日常工作中识别技术问题，组织相关人员开展技术攻关并推动解决；
9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程的制定与更新；
10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务；
11.组织生产人员开展技术交流，统一作业标准，提升整体技术水平；
12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性，具备添加剂使用量的计算能力；
13.指导新产品开发过程中食品添加剂的应用，确保符合国家标准规定的使用限量；
14.在保障产品质量的基础上，通过配方与工艺优化实现生产成本的降低；
15.协同其他部门完成客户对接、信息共享与技术协作等相关工作；
16.完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求：
1.专科及以上学历，食品科学、营养学或相关专业背景；
2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑；
3.掌握系统的食品科学理论知识，熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容；
4.具备创新意识和敏锐的市场感知能力；
5.能熟练使用各类质量管理工具与方法；
6.具备较强的沟通协调能力，能够高效联动各部门开展工作；
7.学习能力强，善于团队协作，责任心强，工作积极主动；
8.乐于学习新技术，具备良好的技术适应与吸收能力；
9.具备良好的团队合作精神和沟通表达能力，能适应一定强度的工作压力，细致认真，责任感强。
寿司制作师傅
5000-6000元/月
日料厨师月结
岗位职责：
1. 精通寿司、刺身、手卷等日式料理的制作工艺与摆盘技巧
2. 严格把控食材新鲜度与储存规范，确保食品安全与品质稳定
3. 根据季节与客需研发新品，参与菜单优化与成本控制
4. 协同前厅团队提供专业餐食介绍，提升顾客用餐体验
5. 落实厨房卫生标准及操作安全规范，维护整洁高效的工作环境
任职要求：
1. 具备日料厨师相关工作经验，熟悉传统日式烹饪技法
2. 热爱日料文化，注重细节与出品一致性
3. 具备良好的卫生意识与团队协作能力
4. 能适应餐饮行业工作节奏，责任心强、执行力佳
5. 有日料店或高端餐饮从业经历者优先
现烤产品开发师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技制定SOP烘培类成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责：
1、结合市场动向、用户需求及企业战略，开展现烤类食品的研发、优化与创新，打造差异化产品。
2、深入研究现烤工艺技术，保障出品稳定性，解决生产过程中的技术难题，探索新型设备与工艺的应用可能性。
3、评估原料成本，在确保品质的基础上推进降本增效，建立标准化作业流程，支持大规模复制生产。
4、跟踪竞品表现及行业趋势，洞察消费偏好变化，参与产品定位决策，配合营销团队挖掘核心卖点。
5、严格执行食品安全规范，监控生产环节的品质控制，制定并完善产品质量检测标准。
6、协同生产与运营团队，推动新品试制及批量投产落地，协助采购评估供应商资质与原材料品质，指导一线人员掌握新产品制作要点。
7、编写研发过程记录、技术资料，对关键配方或工艺申请专利保护。
应聘要求：
1、年龄25-40岁，中专及以上学历，具备5年以上烘焙领域研发管理经验。
2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原料特性。
3、具备较强的产品创新力，市场嗅觉敏锐，能融合流行元素设计符合消费需求的产品。
4、熟练操作各类现烤设备（如烤箱、发酵箱等）。
5、具备基础数据分析能力，能够依据实验结果优化配方或调整工艺参数。
6、具有良好的合规意识，熟悉国家及国际食品相关法规（如GB标准、FDA等）。
有竞争力的薪酬待遇、依法足额缴纳五险一金、优厚的福利体系，提供内外部培训考察机会，多元化的职业发展通道
生产技术研发人员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技食品发酵/酿造成本控制烘培类配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
工作职责:
主要工作职责：主要承担生产部产品工业化批量生产的研发任务。
职责一：产品研发与创新
1、主导新产品（面包、糕点、中式面点、西点、菜馅等）的配方开发、工艺设计及样品试制。
2、持续推进现有产品的改良与迭代，优化口感、品质、成本及生产工艺效率。
3、积极调研并应用新型原料、先进工艺与前沿技术，增强产品市场竞争力。
职责二：生产技术支持与标准化
1、推动研发成果向量产转化，编制和完善标准作业流程（SOP）、工艺参数及关键质量控制节点。
2、深入生产车间，及时排查和解决生产过程中的技术问题与工艺异常，保障生产稳定与产品一致性。
3、对一线员工开展技术指导与培训，确保各项操作规范有效落地执行。
职责三：质量与合规体系保障
1、严格执行国家食品安全相关法规与标准，重点遵循GB2760（食品添加剂）、GB/T 20981/20977（面包糕点通则）及GB7718（食品标签）等要求。
2、负责配方合规性评估，以及相关技术文档的编写、审核与归档管理。
3、参与生产全过程质量监控及成品出厂检验，提供必要的技术支持以保障产品质量。
职责四：团队协作与项目管理
1、协同生产、质量、采购、市场等部门，推进新品上市、降本增效及品质提升等跨部门项目实施。
2、根据需要，承担技术团队的组织协调或指导职能，整合资源确保项目顺利推进。
职责五：行业洞察与自我提升
1、持续关注烘焙行业发展趋势、消费者需求变化及竞品动态，为产品规划提供决策参考。
2、主动学习最新食品法规、专业技术知识与实操技能，不断提升个人与团队专业水平。
任职资格:
任职要求：
1、熟悉烘焙、糕点、央厨等领域国家法规，如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。
2、具备烘焙类食品生产技术经验，有独立带队或自主完成产品开发经历者优先考虑。
3、动手能力强，学习意愿高，热爱烘焙行业，乐于接受新事物与探索新方法。
4、适应快节奏工作环境，具备在烘焙领域长期发展的意愿与成长潜力。
5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
保洁开荒保洁1-2人月结
[庆祝][庆祝][庆祝]急急急[庆祝][庆祝][庆祝]招聘保洁，德胜家具招聘保洁员一名要求；年龄60岁内，身体健康，无心脏病，高血压，无不良嗜好，干活干净利落工作时间；早7点50，晚4点20工资；1850元工作地点；德胜家具联系人鲍班长；
种植工日结
招聘零活工人(包吃住+日结)身体健康，会开四轮拖拉机工资180元/天，日结，工作内容:种地，加肥地址:东丰电话/:
现场品控
3000-8000元/月
食品研发经验不限大专肉类食品加工及制品
岗位职责：
1.负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试
2.开展原料筛选、感官评价与营养成分分析，确保产品安全合规
3.协同生产、品控及市场部门完成新品中试、量产导入及上市支持
4.跟踪行业技术动态与法规标准，持续改进研发流程与方法
5.编制研发文档、试验记录及知识产权相关材料，保障成果可追溯
任职要求：
1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景，学历不限
2.具备食品/饮料研发相关经验，经验要求不限
3.熟悉GB、ISO、HACCP等食品安全标准及法规要求
4.具备实验设计能力与数据分析基础，熟练使用办公及研发常用软件
5.责任心强，具备良好的跨部门沟通协作意识和创新思维
研发工程师（调理肉制品）
6000-11000元/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师（调理肉制品）：
任职条件：
1、大专及以上学历，营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业；
2、具备出色的风味感知与感官评价能力，味觉敏锐、感官灵敏，对风味差异有高分辨率感知，能精准描述感官特征。
3、在冷鲜/冷冻调理肉制品方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责：
1. 聚焦指定的研发方向，开展配方设计、工艺优化及新品开发，满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价，精准描述产品特征，优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档，完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求，提出研发优化建议，提升产品竞争力。
薪酬：底薪+绩效（5000--15000）
研发工程师（药食同源）
6000-11000元/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师（药食同源）：
任职条件：
1、大专及以上学历，营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业；
2、具备出色的风味感知与感官评价能力，味觉敏锐、感官灵敏，对风味差异有高分辨率感知，能精准描述感官特征。
3、在酱卤肉制品与食药同源的融合方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责：
1. 聚焦指定的研发方向，开展配方设计、工艺优化及新品开发，满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价，精准描述产品特征，优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档，完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求，提出研发优化建议，提升产品竞争力。
薪酬：底薪+绩效（5000--15000）
研发工程师（感官与风味）
6000-11000元/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师（感官与风味）：
任职条件：
1、大专及以上学历，营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业；
2、具备出色的风味感知与感官评价能力，味觉敏锐、感官灵敏，对风味差异有高分辨率感知，能精准描述感官特征。
3、在酱卤肉制品感官与风味改善方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责：
1. 聚焦指定的研发方向，开展配方设计、工艺优化及新品开发，满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价，精准描述产品特征，优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档，完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求，提出研发优化建议，提升产品竞争力。
薪酬：底薪+绩效（5000--15000）
研发工程师（功能与营养强化）
6000-11000元/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师（功能与营养强化）：
任职条件：
1、大专及以上学历，营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业；
2、具备出色的风味感知与感官评价能力，味觉敏锐、感官灵敏，对风味差异有高分辨率感知，能精准描述感官特征。
3、在酱卤肉制品功能性与营养强化方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责：
1. 聚焦指定的研发方向，开展配方设计、工艺优化及新品开发，满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价，精准描述产品特征，优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档，完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求，提出研发优化建议，提升产品竞争力。
薪酬：底薪+绩效（5000--15000）
配菜
招聘:向阳店（许侑道土豆粉）招全天工、早7:30-晚7:30主要工作:煮粉、配菜、炸串招小时工、9:00-1:002:00-9:00以上工作简单、环境好不累电话:
吉林辽源山庄急招凉菜1名6500元，上下班有通勤车，早九点五六点钟，必须成手
6500元/月
凉菜1-2人月结
山庄急招凉菜1名6500元，上下班有通勤车，早九点五六点钟，必须成手吉林辽源
吉林辽源烧烤店，招后厨，炒菜师傅一名，有后厨经验工资面议，身边有人的帮忙介绍介绍，电话
烧菜1-2人
烧烤店，招后厨，炒菜师傅一名，有后厨经验工资面议，身边有人的帮忙介绍介绍，电话
吉林辽源客串烧烤店招聘烧烤师傅一名：6500--7000服务员：3800+200满勤电话：
服务员烧烤
客串烧烤店招聘烧烤师傅一名：6500--7000服务员：3800+200满勤电话：
切配店长服务员厨师
笨厨子下饭菜馆招聘以下岗位：【服务员】可外调。满勤200元，三天公休，绩效奖励，综合工资4500元以上。【厨师】可外调。满勤200元，三天公休，绩效奖励，综合工资7000元以上。【店长】可外调。三天公休，绩效奖励，综合工资10000元以上。【切配】可外调。满勤200元，三天公休，绩效奖励，综合工资5000元以上。招聘长期人员，短期勿扰。店内提供三餐及住宿。年龄18-45岁，男女不限。具备中式餐饮行业经验者优先。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供辽源日餐研发员招聘在线招聘信息，主要招聘辽源食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人，如果您具备一定的工作经验，并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才，平台上有更多的工作机会适合您。
