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生产技术研发人员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年中专及以上食品发酵/酿造成本控制烘培类配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
工作职责: 主要工作职责:主要承担生产部产品工业化批量生产的研发任务。 职责一:产品研发与创新 1、主导新产品(面包、糕点、中式面点、西点、菜馅等)的配方开发、工艺设计及样品试制。 2、持续推进现有产品的改良与迭代,优化口感、品质、成本及生产工艺效率。 3、积极调研并应用新型原料、先进工艺与前沿技术,增强产品市场竞争力。 职责二:生产技术支持与标准化 1、推动研发成果向量产转化,编制和完善标准作业流程(SOP)、工艺参数及关键质量控制节点。 2、深入生产车间,及时排查和解决生产过程中的技术问题与工艺异常,保障生产稳定与产品一致性。 3、对一线员工开展技术指导与培训,确保各项操作规范有效落地执行。 职责三:质量与合规体系保障 1、严格执行国家食品安全相关法规与标准,重点遵循GB2760(食品添加剂)、GB/T20981/20977(面包糕点通则)及GB7718(食品标签)等要求。 2、负责配方合规性评估,以及相关技术文档的编写、审核与归档管理。 3、参与生产全过程质量监控及成品出厂检验,提供必要的技术支持以保障产品质量。 职责四:团队协作与项目管理 1、协同生产、质量、采购、市场等部门,推进新品上市、降本增效及品质提升等跨部门项目实施。 2、根据需要,承担技术团队的组织协调或指导职能,整合资源确保项目顺利推进。 职责五:行业洞察与自我提升 1、持续关注烘焙行业发展趋势、消费者需求变化及竞品动态,为产品规划提供决策参考。 2、主动学习最新食品法规、专业技术知识与实操技能,不断提升个人与团队专业水平。 任职资格: 任职要求: 1、熟悉烘焙、糕点、央厨等领域国家法规,如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。 2、具备烘焙类食品生产技术经验,有独立带队或自主完成产品开发经历者优先考虑。 3、动手能力强,学习意愿高,热爱烘焙行业,乐于接受新事物与探索新方法。 4、适应快节奏工作环境,具备在烘焙领域长期发展的意愿与成长潜力。 5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
食品/饮料研发3-5年中专及以上连锁餐饮店有面点师经验不招学徒3到5年面点师经验饼类经验面条经验饺子经验包子经验馒头/花卷经验自主研发新面点
工作职责: 1.按照产品开发规划推进新品种的研发工作; 2.针对公司现有产品在口感与制作工艺上进行优化提升; 3.承担新品项及新工艺的实操培训与技术指导; 4.定期开展市场走访,收集产品销售数据与用户反馈信息。 任职资格: 技能要求: 熟练掌握中式面点制作技术 岗位要求: 1.精通中式面点技艺,持有中式面点师职业资格证书者优先; 2.具备独立操作能力,熟悉原材料及辅料特性,掌握产品组合搭配原则; 3.具有3年以上中式面点实操经历,其中至少1年专注于产品研发岗位。
食品检验员1-3年大专及以上
工作职责: 倒班,根据生产线安排调整; 依据生产线质量控制流程与标准,对生产过程实施在线检验,协同生产线及辅线领班开展生产环节监督,确保各操作环节符合规定的质量与食品安全要求,保障中间品及成品达到产品规范;负责新进原辅材料的上线试用与评估,验证其适用性。实时跟踪生产运行状况,发现问题及时反馈并协调处理。 薪资:基本工资+绩效=3300(税前),此岗位实行综合工时制,每月存在加班情况,实际到手收入约3000-4000元。 五险一金,补充商业保险,带薪年假,年终奖金,采暖补贴,定期体检,公司赠饮,生日福利,节日福利,食堂班车 任职资格: 要求:须为食品类相关专业;大专及以上学历
食品/饮料研发1-3年大专及以上
工作内容: 1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作; 2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求; 3.负责食品加工工艺的研究与设计,并提供技术指导支持; 4.负责食品包装材料的研发与选型分析; 5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导; 6.开展市场趋势调研,掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向,为产品研发提供决策依据; 7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产和生产过程中的质量状况,及时整理相关数据资料; 8.在日常工作中识别技术难点,组织相关人员进行技术攻关并推动解决; 9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程制定及更新工作; 10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务; 11.组织生产人员开展技术交流,规范操作流程,提升整体技术水平; 12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,掌握其在食品中的使用量计算方法; 13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理应用,确保符合国家标准规定的使用限量; 14.在保障产品质量的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本控制; 15.协同其他部门完成客户对接、信息互通与技术协作等相关工作; 16.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求: 1.大专及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景; 2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑; 3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容; 4.具备创新意识和较强的市场敏感度; 5.能熟练使用各类质量管理工具与方法; 6.具备良好的沟通协调能力,能够高效协同各部门开展工作; 7.学习能力强,具备良好的团队协作精神,责任心强且积极主动; 8.善于吸收新知识,对新兴技术具有较强的理解与适应能力; 9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧,能适应一定强度的工作压力,工作细致认真,富有责任感。
食品工程经理
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品加工及制品
工作内容: 1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作; 2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求; 3.负责食品加工工艺的研究与设计,并提供相应的技术指导; 4.负责食品包装材料的研发与选型工作; 5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导; 6.开展市场趋势调研,掌握消费者需求、竞品动态及行业发展方向,为产品研发提供决策支持; 7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产及生产过程中的质量状况,及时整理相关数据与资料; 8.在日常工作中识别技术问题,组织相关人员开展技术攻关并推动解决; 9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程的制定与更新; 10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务; 11.组织生产人员开展技术交流,统一作业标准,提升整体技术水平; 12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,具备添加剂使用量的计算能力; 13.指导新产品开发过程中食品添加剂的应用,确保符合国家标准规定的使用限量; 14.在保障产品质量的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本的降低; 15.协同其他部门完成客户对接、信息共享与技术协作等相关工作; 16.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求: 1.专科及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景; 2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑; 3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容; 4.具备创新意识和敏锐的市场感知能力; 5.能熟练使用各类质量管理工具与方法; 6.具备较强的沟通协调能力,能够高效联动各部门开展工作; 7.学习能力强,善于团队协作,责任心强,工作积极主动; 8.乐于学习新技术,具备良好的技术适应与吸收能力; 9.具备良好的团队合作精神和沟通表达能力,能适应一定强度的工作压力,细致认真,责任感强。
质检员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限本科及以上食品制程检验(IPQC)
任职要求:(无法接受倒班者请勿投递) 1.本科及以上学历,食品、生物、化学等相关专业优先。 2.具备良好的学习能力和创新意识。 3.擅于沟通交流,性格积极乐观,乐于团队协作。 4.能够适应两班倒工作安排。 岗位职责: 1.执行生产流程中的质量监控任务。 2.按照规范要求开展巡检作业。 3.遇异常情况及时反馈并上报处理。 4.完成上级交办的其他工作任务。 岗位福利: 1.五险一金 2.带薪年休假 3.提供免费住宿(环境优良,配备独立卫浴) 4.享受三餐补贴 5.节日礼品发放 6.组织节日主题活动
研发人员
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上食品添加剂/香料
具备变性淀粉、淀粉或食品添加剂行业相关工作经验,专业为食品、化学、化工类。
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
工作内容: 1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及成果落地等技术创新相关工作; 2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求; 3.承担食品加工工艺的研究与设计,并提供生产过程中的技术指导; 4.负责食品包装材料的选型与开发工作; 5.开展食品储存与运输技术的研究,并指导实际应用; 6.进行市场趋势调研,掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向,为产品研发提供决策支持; 7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产和量产阶段的质量状况,及时整理相关数据与资料; 8.在日常工作中识别技术难点,组织人员进行技术攻关并推动问题解决; 9.负责研发成果产业化过程中的技术支持、工艺流程制定及更新工作; 10.为客户现场提供生产工艺讲解及操作培训服务; 11.组织生产团队开展技术交流,统一作业标准,提升整体技术水平; 12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,掌握其在各类食品中的添加量计算方法; 13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理使用,确保符合国家标准规定的限量要求; 14.在保障产品品质的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本的降低; 15.配合相关部门完成客户对接、信息互通与技术协作等工作; 16.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求: 1.大专及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景; 2.具备2年以上中央厨房或食品研发相关工作经验者优先; 3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容; 4.具备创新意识和较强的市场感知能力; 5.能熟练使用质量管理工具与方法; 6.具有良好的沟通协调能力,能够高效协同跨部门合作; 7.学习能力强,具备良好的沟通表达与团队协作精神,责任心强且积极主动; 8.善于吸收新知识,对新兴技术具有较强的理解与适应能力; 9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧,能适应一定强度的工作节奏,工作细致认真,责任感强。
现烤产品开发师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上制定SOP烘培类成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责: 1、结合市场动向、用户需求及企业战略,开展现烤类食品的研发、优化与创新,打造差异化产品。 2、深入研究现烤工艺技术,保障出品稳定性,解决生产过程中的技术难题,探索新型设备与工艺的应用可能性。 3、评估原料成本,在确保品质的基础上推进降本增效,建立标准化作业流程,支持大规模复制生产。 4、跟踪竞品表现及行业趋势,洞察消费偏好变化,参与产品定位决策,配合营销团队挖掘核心卖点。 5、严格执行食品安全规范,监控生产环节的品质控制,制定并完善产品质量检测标准。 6、协同生产与运营团队,推动新品试制及批量投产落地,协助采购评估供应商资质与原材料品质,指导一线人员掌握新产品制作要点。 7、编写研发过程记录、技术资料,对关键配方或工艺申请专利保护。 应聘要求: 1、年龄25-40岁,中专及以上学历,具备5年以上烘焙领域研发管理经验。 2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原料特性。 3、具备较强的产品创新力,市场嗅觉敏锐,能融合流行元素设计符合消费需求的产品。 4、熟练操作各类现烤设备(如烤箱、发酵箱等)。 5、具备基础数据分析能力,能够依据实验结果优化配方或调整工艺参数。 6、具有良好的合规意识,熟悉国家及国际食品相关法规(如GB标准、FDA等)。 有竞争力的薪酬待遇、依法足额缴纳五险一金、优厚的福利体系,提供内外部培训考察机会,多元化的职业发展通道
食品研发工程师
4000-9000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
我们的工作: 专注于面条酱料及预制菜系列的研发
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水管
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白城
1月15日 11:28拨打电话
服务员
招聘:国企单位招聘餐厅服务员,缴纳五险 工作轻松 只做三餐 节假日有三倍工资 与正式职工待遇同享 会简单家常面食 有意者致电咨询。
白城
1月15日 11:28拨打电话
客房保洁开荒保洁保洁面点凉菜
白城本地招聘 客房:保洁 客房 缴纳五险 早八晚五 餐饮后厨:面案,切墩,凉菜师傅,勤杂。 以上岗位缴纳五险 上下班有班车 有休息宿舍 联系电话
白城
1月15日 11:21拨打电话
吉林白城他找力工干活,有团队的联系他
力工
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白城
1月15日 11:19拨打电话
吉林白城碧桂园老四川麻辣烫招服务员钟点工
服务员
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白城
1月15日 11:19拨打电话
包装工包装厂
✅每天12:00厂门口集合面试,可以提前安排住宿,免费办理健康证! ✅不穿无尘服 ✅上海金山网红零食包装厂大量招聘小时工 ✅男女不限,年龄18-50岁 ✅21元/小时,工时稳定,月工资7500左右。 ✅提供酒店式公寓住宿,离厂区走路5分钟,6人间独立卫浴,10元每天,水电费平摊 ✅厂里提供三餐,(早中晚三餐2+3+3)不吃不扣,三餐只 ✅厂里主要是制作方便面,机器操作为主,人工辅助,主要负责投放料包,面饼,检查外包装 ⚠ ⚠有返费! ⚠ ,打卡7天后可预支工资! ———— 李 工作时间:面议
上海 金山区
1月15日 10:59拨打电话
食品检验员1-3年中专及以上有质检经验只上白班食品经验
1.高中及以上学历,食品科学、农产品质量安全等相关专业优先; 2.持有食品安全管理员培训合格证书,有农产品快检资格证者优先; 3.具备一年及以上农贸市场、生鲜商超食安管理经验,熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规; 4.能独立操作快检设备,熟练使用办公软件,了解食安追溯系统基础操作; 5.具备较强的现场排查、沟通协调能力,原则性强,能适应应急值守; 6.身体健康,持有有效健康证明,无传染性疾病; 7.能适应早市作息(凌晨5-6点到岗)。
品质巡检
3000-6000元/月
食品检验员学历不限有质检经验食品经验
年龄:45岁以下 要求:有食品行业相关经验,品质检验相关经验 工作内容:在生产车间品质巡检,做好细节的处理,品质的把控,杜绝不良品等工作。 工资:面议; 联系电话://
食品品控
6000-8000元/月
食品检验员大专及以上
1、学历:大专及以上学历,食品科学与工程、农产品加工与质量检测、食品安全等相关专业优先; 2、经验:1-3年生鲜行业品控相关工作经验,熟悉生鲜产品特性及质量判断标准,应届生有相关实习经验者也可考虑; 3、技能:了解《食品安全法》等相关法律法规,掌握基本的生鲜产品检测方法(如农残快速检测、水分检测等),能熟练使用温湿度计、水分仪等基础检测工具; 4、素质:具备较强的责任心与细心度,对生鲜产品质量敏感,有良好的沟通协调能力及问题解决能力,能适应仓库加班和夜班工作。 工资6000-8000,做六休一,试用期1个月,缴纳5险1金,工作地点:嘉定。
招饮料厂现场检验工
3000-6000元/月
食品检验员经验不限高中及以上不需要出差有质检经验两班倒包吃住月休四天化学类专业食品经验
饮料生产厂急招生产现场检验工多名,有意者请联系。
食品研发助手
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品发酵/酿造配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1、参与食品研发项目中的实验方案设计与具体实施; 2、协助团队开展配方改进及感官评价测试工作; 3、准确记录实验过程数据,按时完成实验报告撰写; 4、支持新型原料与前沿技术的探索及实际应用; 5、协同推进产品稳定性验证与安全性能评估。 任职要求: 1、具备食品科学、生物技术或相关专业学历背景; 2、熟悉食品研发基本流程,掌握常规实验操作技能; 3、具备良好的团队协作意识,沟通顺畅,善于解决问题; 4、热爱食品行业,积极面对工作中的各项挑战; 5、做事细致认真,责任心强,能适应高效紧凑的工作节奏; 6、欢迎应届毕业生应聘。 工作待遇:单休,提供三餐,提供住宿
食品质量检验员
7000-9000元/月
食品检验员5-10年高中及以上食品来料检验(IQC)制程检验(IPQC)成品检验(FQC)出货检验(OQC)
工作内容 1.负责出厂食品的质量检验与评估工作; 2.及时识别并上报生产流程中存在的品质问题; 3.落实并维护食品质量检测的标准及操作规程。 任职要求 1.身体健康,符合岗位用工条件; 2.工作认真负责,能胜任质检相关任务; 3.具备一定食品质量检验实操经验; 4.无犯罪记录; 5.有ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系实际应用经验者优先; 6.有肉制品生产企业工作经历者优先
生产技术开发
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
主要工作职责: 主要负责生产部的产品工业化批量生产研发。 任职要求: 1、熟悉烘焙、糕点、央厨等相关国家法规,如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。 2、具备烘焙、糕点、央厨类产品生产技术经验,或曾独立带领团队,或拥有独立产品开发能力者优先考虑。 3、食品类相关专业毕业,实践操作能力强,学习意愿高,热爱烘焙行业,乐于探索新事物与创新工艺。 4、适应高效工作节奏,有志于在烘焙技术领域持续深耕与发展。 5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
研发人员
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上食品添加剂/香料
具备变性淀粉、淀粉或食品添加剂领域相关从业经历,专业背景为食品、化学、化工类相关方向。
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上成本控制配方开发原材料评估采购水产品类食品加工及制品
工作职责: 1.负责项目的技术研发规划与落地执行,包括拟定产品开发方案、建立研发流程体系及组织研发项目管理工作; 2.主导食品产品的配方研发、品质优化与新品设计,确保产品口感与质量满足市场需求; 3.结合市场趋势与企业战略,开展新原料、新工艺及新配方的研究,推动产品迭代升级; 4.开展竞品调研分析,识别其优势与不足,为产品改进与创新提供依据; 5.参与食品生产流程的设计,协助完成设备选型与调试,保障产品生产的稳定性和适用性; 6.组织制定并持续优化产品相关法规标准、配方文件、生产工艺控制规范、检验规程及操作指南; 7.负责新产品注册申报工作,统筹跟进研发进度、质量控制及成本管理。 任职要求: 1.工作经验要求:具备5年以上相关领域工作经验; 3.特殊要求:执行力强,责任心高,具备良好的沟通能力与团队亲和力,能接受节假日加班安排; 4.能力素质要求:掌握食品加工工艺、原辅料特性及营养学知识,具备实际工艺经验与配方开发能力; 具备较强的组织管理能力,可高效协调研发团队并确保研发任务按时交付; 具备创新意识与消费者洞察力,能够独立或带领团队开发具有市场潜力的食品产品; 具备跨部门协作能力,能与相关部门顺畅沟通、协同推进项目; 具备数据分析与数字化管理能力,熟练运用分析工具进行产品测试与优化,提升研发效率与精准度; 工作态度积极主动,责任心强,能够应对新挑战与突发情况。 福利待遇: 缴纳五险,提供食宿 工作时间:8:30–16:30单休 工作地点:德惠朱城子
食品/饮料研发3-5年高中及以上烘培类食品相关专业食品加工及制品
工作职责: 负责速冻类食品(含米面生制品、熟制品)的研发工作,开展市场调研,编写工艺技术文件,进行产品成本核算,组织新品内部培训,并推动新产品顺利上市。 任职资格: 年龄28至45岁,食品相关专业大专及以上学历,具备五年以上大型或中型烘焙食品企业同类岗位工作经验,持有国家高级工技能等级证书者优先考虑。
酿造工艺员
5000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上食品发酵/酿造配方开发
1.跟踪并记录各工艺环节的关键参数; 2.负责酿造设备的日常运行管理及维护保养; 3.掌握啤酒酿造的基础理论,能根据原料特性合理制定工艺方案; 4.熟悉酿造设备结构及其常规操作流程; 5.掌握酵母扩培的原理及相关实际操作; 6.了解啤酒CIP清洗原理及过滤工序的基本技术要求; 7.知晓啤酒生产中常见有害菌及潜在污染源的类型与特性,落实卫生管控措施; 8.严格执行啤酒酿造相关的操作规范、工艺标准及卫生管理制度; 9.具备问题识别能力,能快速发现并处理酿造过程中的异常情况。 专业要求: 食品工程、轻工技术、生物发酵、啤酒酿造等相关专业 福利待遇: 1.提供具有市场竞争力的薪资水平。 2.入职即办理五险。 3.享受法定节假日、婚假、产假、陪产假等各类带薪假期。 4.公司提供多元化技能培训机会,支持员工职业发展。
咖啡产品研发
1.2-1.6万元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上饮料配方开发
岗位职责: 1、开展咖啡行业及品牌相关市场信息的收集、数据整理与分析,编制市场流行趋势与发展动向报告; 2、结合公司战略规划与市场变化,参与产品开发方案制定,组织并执行研发工作,输出研发数据、标准配方及产品特性说明; 3、独立完成咖啡类新品原料的测试与评估,探索新工艺技术,优化生产工艺流程,实现配方升级、口感提升与成本控制目标; 4、为产品培训、门店运营支持及品牌营销活动提供专业技术保障; 5、系统化整理研发过程中的技术资料与实验数据,进行归档与管理。 任职资格 1.本科及以上学历,食品科学相关专业优先,具备较强的实操能力 2.具备良好的沟通技巧和服务意识 3.学习能力强,表达清晰,具备优秀的书面撰写能力 4.情绪管理能力良好,能适应工作压力 5.态度端正,积极进取,具备团队协作精神和责任意识 6.熟悉初级至高级咖啡师技能,掌握初级至中级咖啡冲煮、感官评价及烘焙技能者优先考虑
食品检验员3-5年本科及以上医学类专业五险一金不需要出差食品经验有质检经验食品类专业双休
1、贯彻执行质量管理体系,按期开展内部审核、风险识别与评估,并持续推进体系优化,切实履行质量安全管理职责; 2、编制原材料、半成品及成品的检验标准与作业指导书,确保团队检验工作规范开展,结果准确可靠并符合既定质量要求; 3、生产现场巡查:对生产线进行定期巡检,监督关键工艺参数落实情况(如骨汤熬煮温度、杀菌时长),及时记录异常并推动整改闭环; 4、质量问题分析与改进:牵头召开质量分析会议,整合客户反馈、内部不合格品信息,组织根本原因分析并实施纠正预防措施; 5、检测技术支持:指导质量人员日常检验工作,复核检验报告内容,统筹协调实验室检测资源与任务安排; 6、团队建设与管理:制定人员培训方案,组织实施绩效考评,推进骨干员工培养与人才梯队建设。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品科学、化学、生物等相关专业背景; 2、具备5年以上质量管理工作经历,具有食品行业质量管理团队管理经验者优先考虑; 3、熟悉食品领域相关法律法规,掌握ISO22000、HACCP、ISO9001等质量管理体系要求并能熟练应用; 4、具备较强的沟通协调能力,思维活跃,富有责任心,能够独立开展工作并积极推动问题解决。 福利待遇: 1.五险一金:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险+住房公积金; 2.法定假:元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等国家规定带薪休假; 3.年假:1-10年工龄5天/年,10-20年10天/年,20年以上15天/年; 4.免费员工食堂、定期体检、节日福利、加班补助、绩效奖金等。
甜品主管
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
1.产品研发与创新 市场调研:密切关注行业动向、消费趋势及竞品产品特点,系统收集并分析市场数据,为甜品研发提供有力支持。 新品研发:结合市场需求、时令特征与客户反馈,主导新甜品的构思与落地。把控新品口味、造型与食材组合,确保产品具备差异化优势与市场竞争力。 配方优化:持续改进现有甜品配方,提升口感层次、出品品质与制作稳定性。根据成本结构与原料供应状况,合理调整配方成分,在保障质量的前提下实现降本增效。 2.生产管理 生产计划制定:依据门店经营目标、历史销售数据及顾客需求预测,科学编制甜品生产计划。统筹安排产量与生产节奏,有效防范断货或过剩情况。 生产流程监督:严格执行食品卫生标准与操作规程,全程监控制作环节质量。指导员工规范使用设备工具,保障生产效率与出品一致性。 成本控制:跟踪原材料采购、消耗及库存动态,强化成本管控。通过流程优化减少损耗,提升原料使用率。定期开展成本分析,提出切实可行的节约方案。 3.团队管理 人员招聘与培训:根据岗位需要招募合格的甜品制作与服务人员。为新员工提供涵盖产品知识、操作技能和服务标准的系统培训。定期组织在岗培训,提升团队专业能力与创新能力。 绩效考核:建立公平透明的考核机制,客观评估员工工作成果。依据考核结果实施激励措施,增强员工积极性与创造力。 团队协作:打造积极向上的工作环境,推动成员间高效沟通与协同配合。及时协调处理内部问题,增强团队凝聚力与执行力。 4.质量管理 质量标准制定:建立完善的甜品品质标准与检验流程,确保所有产品达到高标准要求。明确口感、外观、规格及卫生等各项指标,为质量管理提供依据。 质量检查与反馈:定期开展质量巡检与抽样检测,快速识别并整改质量问题。汇总客户反馈信息,深入分析原因并落实改进举措,持续优化产品品质。 5.库存管理 库存监控:实时掌握原材料与成品库存状态,确保储备合理,既满足生产所需又避免积压。结合销售趋势与生产安排,精准制定补货计划。 库存盘点:按期执行盘点作业,保证账目与实物一致。对临期、变质物料及时处置,防止资源浪费与经济损失。 参加公司组织的各类会议与活动,准确传递客户需求信息,促进部门间协作,营造和谐团结的工作氛围。 严守商业机密,恪守职业道德,不向外部泄露顾客信息、内部管理制度及菜品技术资料。 持续提升个人专业能力,积极参与餐厅安排的各项技能培训。 服从上级安排,保质保量完成交办的其他工作任务。
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鱼泡直聘为工人提供白城食品质量检验员招聘信息在线招聘信息,主要招聘白城食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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