餐饮领班岗位职责 一、班前准备 1. 提前到岗，检查员工仪容仪表、着装、考勤，召开班前会，布置当日工作、客情、注意事项。 2. 检查区域卫生、桌椅摆台、餐具、物资、灯光空调等设施，做好开餐前全部准备。 3. 核对预订桌位，安排好看台人员，分配岗位。 二、现场楼面运营（核心） 1. 全程盯台，统筹大厅、包厢服务，把控上菜速度、出餐顺序，协调后厨，处理漏菜、错菜、慢餐问题。 2. 监督服务员规范服务：引位、倒茶、点菜、分菜、撤盘、结账等全套流程，纠正不标准操作。 3. 维护现场秩序，管控噪音、跑动、扎堆闲聊，保证服务节奏。 4. 把控酒水、餐具、低值易耗品领用，杜绝浪费，控制成本。 三、客诉与宾客维护 1. 第一时间处理客人投诉：菜品问题、服务问题、价格异议、环境问题，做到当场化解，尽量不打扰店长。 2. 主动巡视包厢与大厅，接待熟客、重要客人，敬酒寒暄，维护客源。 3. 记录客诉原因，避免重复出现同类问题。 四、人员管理 1. 管理当班所有服务员、传菜员，安排轮岗、替班，调配人手，高峰期补位顶岗。 2. 培训新员工服务流程、话术、店内制度，日常带教。 3. 记录员工工作表现，迟到、偷懒、违纪及时制止，每日向店长汇报员工情况。 五、班后收尾工作 1. 安排收尾卫生：桌面、地面、包厢、备餐间、储物柜清洁。 2. 盘点酒水、库存，核对营业单据、账单，防止跑单、错账。 3. 检查水电、燃气、门窗、冰箱，关闭所有设备，做好安全检查。 4. 召开班后会，总结当天问题，记录当班日志。 六、配合管理层 执行店长安排的所有任务，落实店内制度，收集员工和客人意见，及时上报。

【岗位职责】 · 负责前厅日常运营管理，确保服务标准落地 · 管理前台团队，协调宾客接待与投诉处理 · 参与酒店筹建及开业筹备工作 · 负责OTA平台运营与维护，提升线上口碑 【职位要求】 · 3-5年酒店前厅管理或相关经验 · 具备团队管理能力，熟悉商务礼仪与中高端酒店运作 · 熟悉OTA运营，有单体酒店工作经验优先 · 有餐饮管理经验者优先 【工作时间】 09:00-19:30 【薪资福利】 综合薪资4500-5500元 五险 | 包住 | 包吃 | 话补

检查员工仪容仪表，巡视大厅用餐秩序，环境卫生，，迎接引导客人入座，及时响应顾客需求，主动巡台提升用餐体验，妥善处理客诉、差评、安抚客人并快速解决等等

要求：有相关餐饮管理经验，形象好，热情利索，有一定客诉处理能力。 工作内容：负责前厅所有事宜 工作时间：12:00-00:00，下午休息2.5小时 直接领导是老板，老板人好事少，奖励多

对于一家120间房的中型酒店，店长不是“超级前台”，而是对业绩、团队和口碑全面负责的“操盘手”。核心职责主要分这五块： 经营与业绩指标（第一要务） 核心是赚钱，直接对酒店的营收和利润负责。需要制定年度经营计划，紧盯入住率、平均房价（ADR）和每间可售房收入（RevPAR），并严控成本，确保利润达标。 团队建设与管理 负责员工的招聘、培训和考核，打造高效团队。同时要建立合理的奖惩机制，解决团队内部问题，培养后备人才 需要亲自处理重大客诉，尤其要关注OTA平台评价 市场营销与渠道拓展 制定营销策略，不能只依赖OTA，还要拓展企业协议客户、接旅游团会议团队等线下渠道。线上需要会玩抖音、小红书做精准营销，并根据市场变化灵活 总之，这个规模的酒店，店长的核心目标就是持续盈利，同时守住安全和服务底线。要求年龄28-48内，学历本科以上，最好是工作经验5-8年已上，一定要有OTA运营能力，接团能力，最好能住店里，年底还有绩效。店地址在新疆乌鲁木齐高铁站黄金地段，120间全屋智能房间，年龄不够刚毕业的工作经验不足的误扰。

岗位职责： 1.全面负责会所 日常运营管理，确保服务质量与客户满意度持续提升 2.制定并执行年度经营计划、预算及营销策略，达成营收与利润目标 3. 统筹前厅、客房、安保等各部门协调运作，优化服务流程与人员配置 4. 处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与运营安全 5.组织员工培训与绩效管理，建设高效、稳定、专业的服务团队 任职要求： 1. 具备会所管理相关工作经验，熟悉内部运营标准与流程 2. 具有良好的领导力、沟通协调能力及应急处理能力 3.具备较强的数据分析与成本管控意识 4.服务意识强，注重细节，抗压能力强 5.持有 管理类相关证书者优先

服从安排

岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次及人员分工 2.监督服务流程执行，确保顾客用餐体验优质高效 3.协调厨房与前厅工作衔接，及时处理突发服务问题 4.带领团队完成销售目标，参与菜品推广与客户维护 5.执行卫生、安全及标准化操作规范，落实巡检与整改 任职要求： 1. 具备餐厅领班或同等岗位工作经验，熟悉餐饮服务全流程 2.具备良好的沟通协调能力与团队管理意识 3.服务意识强，能妥善应对顾客需求与投诉 4.吃苦耐劳，适应轮班及节假日工作安排 5.学历不限，有相关培训证书或连锁餐饮经验者优先

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