
饮品研发师
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限乳及乳制品果类冷食食品发酵/酿造制定SOP烘培类成本控制饮料配方开发稳定性评估原材料评估采购食品加工及制品
本岗位单休制!!月休4天,需配合早晚轮班安排,能接受者再投递简历哦!!
【岗位职责】:
1、负责餐饮类产品的研发与优化(涵盖现制茶饮如奶茶、酸奶饮品等),完成配方设计及实际应用;
2、统筹新品上市全流程,制定产品定价策略、营销测试方案及推广计划,保障新品顺利落地并达成预期市场表现;
3、通过持续的新品开发和配方迭代,助力销售业绩稳步提升;
4、实时关注行业趋势、竞品动态以及品牌自身市场反馈与销售数据,推动产品创新与现有产品升级优化;
【任职资格】:
1、具备3年以上大健康或餐饮领域产品开发经验,熟悉酸奶基本原理,掌握完整的现制饮品理论体系与实操能力,了解主流品牌产品逻辑与配方结构,具备较强的配方解析能力,有团队管理经验者优先;
2、熟知现制酸奶及相关餐饮原料的特性、饮品调配技术及食品相关的国家法规标准;
3、具备基础运营思维、市场洞察力及数据分析能力;
4、熟悉饮品行业发展趋势,掌握原材料信息、性能特点及供应链资源;
5、富有创新意识,工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力、团队协作精神及进取心;
6、学习能力强,记忆力佳,积极乐观,认同企业文化,热爱餐饮事业,对酸奶与水果类饮品有浓厚兴趣。
【福利待遇】:
1、无责任底薪6-10k+绩效奖金+提成奖励+带薪年假;
2、定期提供下午茶点+节日礼品+生日福利+员工聚餐+团建旅游;
3、工作时间9:00-18:00,实行排班制,轮休安排;
注:我们是一支充满活力的年轻团队,致力于与企业共同发展,营造积极正向的工作氛围。若您认为自身条件并非完全匹配上述要求,欢迎突出展示个人优势,呈现您胜任该岗位的潜力与可能性。招聘团队将认真审阅每一份申请材料,期待与您共同发掘更多机遇!
研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上烘培类成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
岗位职责
1、依据公司战略方向及研发主管部署,开展肉类产品的开发工作;
2、负责产品配方设计、工艺制定,以及BOM表、SOP流程的编制;
3、进行生产工厂实施可行性评估,完成工艺与设备的匹配分析;
任职资格
1、大专及以上学历,食品类或相关专业背景;
2、具备2年以上肉制品研发工作经验;
3、具有钻研意识、责任心强,具备良好的规划与组织能力;
4、工作作风积极稳健、踏实肯干,具备优秀的团队协作能力,能有效配合公司内外部协作。
中餐调味品研发
8000-13000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限
a)负责组织实施公司新产品的研发工作,确保开发任务按计划推进;
b)负责编写与新产品相关的技术方案、工艺流程及质量检验规范;
c)负责搜集国内外相关技术信息,跟踪行业技术发展趋势,为管理层提供技术支持与决策依据;
d)负责开展工艺技术培训,对生产一线进行现场技术指导与服务;
e)负责推动新技术、新工艺、新材料的应用,持续提升产品品质与生产效率。
鸡肉调理品开发
1.1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上肉类禽蛋类成本控制配方开发食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1.负责调理品的开发与研究,保障产品品质并推动技术创新
2.协同团队成员,共同推进项目顺利实施
3.持续改进研发流程,提高工作效能
任职要求:
1.具备较强的沟通能力及良好的团队合作意识
2.热爱食品研发领域,具备持续学习与应用新知识的能力
3.工作认真负责,能按时高效完成各项研发任务
品质巡检
3000-6000元/月
食品检验员学历不限有质检经验食品经验
年龄:45岁以下
要求:有食品行业相关经验,品质检验相关经验
工作内容:在生产车间品质巡检,做好细节的处理,品质的把控,杜绝不良品等工作。
工资:面议;
联系电话://
酱料熬制
5000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限食品发酵/酿造食品添加剂/香料
岗位描述:
1.掌握炸酱所需各类辅料的种类、品质标准及使用方法,确保生产投料准确,依据配方要求精确称量并配齐所需辅料;
2.负责炸酱的熬制操作,包括温度调控、持续搅拌等环节,保障炸酱口感与品质稳定,熬制过程中需均匀翻拌,按既定温控与时长规范进行调整;
3.对完成熬制的杂酱开展质量检验,确保达到出品标准,必要时进行试味与成分分析,并根据实际情况作出合理调整;
4.完整记录熬制过程中的关键工艺参数及质检结果,及时向上级汇报生产进度及相关异常情况;
5.每班次前后须对操作区域、工具器具实施全面清洁与消毒,确保环境卫生达标,同时负责熬制设备的日常维护、清理与保养,保障设备正常运转,发现故障立即报修;
6.严格执行食品卫生管理规定,维持个人及作业区域的清洁卫生;
7.根据生产排程与订单需求,提前领取并准备熬制所需的主辅材料,确保原料新鲜、卫生合规。
任职要求:
1.具备肉制品加工或酱类产品制作相关基础知识;
2.熟知杂酱熬制的工艺流程及操作规程;
3.能够配合生产需要接受适度加班安排;
4.有食品工厂酱料熬制或类似岗位工作经验者优先考虑。
食品研发技术员
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上营养师证肉类食品相关专业配方开发水产品类食品添加剂/香料安全性测试食品加工及制品
速冻食品生产企业工艺指导
食品生产质量控制专员
4000-8000元/月
食品检验员1年以下学历不限食品制程检验(IPQC)出货检验(OQC)建筑工程用品成品检验(FQC)
工作内容:
1、原料把控
负责原辅料采购环节的检验与验收,确保各项物料符合企业制定的质量标准。开展供应商评估与日常管理,定期核查其资质文件及供货质量稳定性。
2、生产过程质量控制
监督生产线员工规范操作,确保各环节符合既定工艺流程要求。实施生产区域卫生巡查,维持作业环境清洁有序。及时识别并纠正生产过程中出现的操作偏差。
3、产品制成与检测
承担半成品及成品的质量检测任务,运用专业仪器与检测方法完成分析工作。参与制定并落实产品质量控制标准,保障出厂产品满足市场与客户要求。
4、成品入库与售后质量跟踪
管控成品入库作业流程,核对产品数量与质量状态,确保账实相符。响应客户反馈的质量问题,组织原因分析并推动改进措施落地。
任职要求:
年龄25-45岁。需具备食品生产相关工作经验,条件特别优异者可适当放宽要求。须居住在公司周边或接受入住公司统一安排的员工宿舍。
工作时间:8:30-17:30
岗位福利:职级晋升通道畅通,提供免费工作餐,享受超长带薪年假
食品研发主管
1.3-2.6万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上熟悉GB2760-2014执行力强食品发酵/酿造制定SOP成本控制配方开发稳定性评估安全性测试
发酵乳制品,发酵乳饮料,奶酪制品
岗位职责:
1.主导食品类新品的开发工作,涵盖发酵乳制品、奶酪等相关品类。
2.开展市场前端调研,掌握消费者偏好及行业动态,为产品开发策略提供依据。
3.协同研发团队推进项目进度,保障各环节高效衔接与执行。
4.严格把控研发阶段的质量规范,确保产品满足国家法规及品质标准。
5.对接供应商与生产单位,推动研发成果向规模化生产的顺利转化。
任职要求:
1.具备扎实的市场洞察力及产品开发专业能力。
2.能独立主导研发项目运作,同时具备良好的协作意识。
3.熟悉食品科学技术,了解食品加工工艺及质量管理体系。
4.拥有较强的创新思维,可提出切实可行的新品开发构想。
工厂生产,肉制品深加工,品控部专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上接受无质检经验只上白班五险包吃住包吃食品类专业食品经验
1.对原辅料验收检验,对出厂产品进行抽检实验,并且出具相应的出厂检验报告;
2.对生产车间的环境、工器具、设备进行定期微生物抽检实验;
3.每日检查卫生状况,配置消毒水,检查酒精、洗手液是否短缺;
4.每日检查生产车间是否存在不合格项,如有提出建议并监督整改,并且建立台帐,落实好‘日检查”,“周排直”,“月调度”;
5.对原辅料来货验收并且建立电台账和出货检查;
6.定期开展食品生产员工食品卫生安全规范培训;
7.对出厂成品和原辅料按批次留样、做好标识、妥善保存并记录好相关信息;
8.协助相关部门完成对应工作。
碳排放管理师
5000-6000元/月
碳排放管理师3-5年学历不限
岗位职责:
1. 负责企业碳排放数据的收集、核算与报告,建立并维护碳排放台账
2. 协助制定碳达峰、碳中和实施方案,推动低碳技术应用与节能减排措施落地
3. 跟踪国家及地方碳交易政策动态,配合完成碳配额管理与履约工作
4. 定期开展碳排放相关培训,提升企业员工低碳意识与合规操作能力
5. 对接第三方核查机构,确保碳排放报告的准确性与合规性
任职要求:
1. 学历不限,环境科学、能源管理、气候变化等相关专业优先
2. 经验不限,具备碳排放核算、碳资产管理或ESG咨询经验者优先考虑
3. 熟悉国家双碳政策及碳交易机制,了解ISO 14064、GHG等标准体系者优先
4. 具备良好的数据分析能力和文字表达能力,能独立完成报告编制
5. 工作认真负责,具有较强的学习能力和团队协作精神,适应乃东区工作安排2
碳排放管理师
4000-5000元/月
碳排放管理师5-10年学历不限
岗位职责:
1. 负责企业碳排放数据的收集、核算与报告,建立并维护碳排放台账
2. 协助制定碳达峰、碳中和实施方案,推动低碳技术应用与节能减排措施落地
3. 跟踪国家及地方碳交易政策动态,配合完成碳配额管理与履约工作
4. 定期开展碳排放相关培训,提升企业员工低碳意识与合规操作能力
5. 对接第三方核查机构,确保碳排放报告的准确性与合规性
任职要求:
1. 学历不限,环境科学、能源管理、气候变化等相关专业优先
2. 经验不限,具备碳排放核算、碳资产管理或ESG咨询经验者优先考虑
3. 熟悉国家双碳政策及碳交易机制,了解ISO 14064、GHG等标准体系者优先
4. 具备良好的数据分析能力和文字表达能力,能独立完成报告编制
5. 工作认真负责,具有较强的学习能力和团队协作精神,适应乃东区工作安排1
碳排放管理师
6000-7000元/月
碳排放管理师经验不限学历不限
岗位职责:
1. 负责企业碳排放数据的收集、核算与报告,建立并维护碳排放台账
2. 协助制定碳达峰、碳中和实施方案,推动低碳技术应用与节能减排措施落地
3. 跟踪国家及地方碳交易政策动态,配合完成碳配额管理与履约工作
4. 定期开展碳排放相关培训,提升企业员工低碳意识与合规操作能力
5. 对接第三方核查机构,确保碳排放报告的准确性与合规性
任职要求:
1. 学历不限,环境科学、能源管理、气候变化等相关专业优先
2. 经验不限,具备碳排放核算、碳资产管理或ESG咨询经验者优先考虑
3. 熟悉国家双碳政策及碳交易机制,了解ISO 14064、GHG等标准体系者优先
4. 具备良好的数据分析能力和文字表达能力,能独立完成报告编制
5. 工作认真负责,具有较强的学习能力和团队协作精神,适应乃东区工作安排。
碳排放管理师
4000-5000元/月
碳排放管理师学历不限
岗位职责:
1. 负责企业碳排放数据的收集、核算与报告,建立并维护碳排放台账
2. 协助制定碳达峰、碳中和实施方案,推动低碳技术应用与节能减排措施落地
3. 跟踪国家及地方碳交易政策动态,配合完成碳配额管理与履约工作
4. 定期开展碳排放相关培训,提升企业员工低碳意识与合规操作能力
5. 对接第三方核查机构,确保碳排放报告的准确性与合规性
任职要求:
1. 学历不限,环境科学、能源管理、气候变化等相关专业优先
2. 经验不限,具备碳排放核算、碳资产管理或ESG咨询经验者优先考虑
3. 熟悉国家双碳政策及碳交易机制,了解ISO 14064、GHG等标准体系者优先
4. 具备良好的数据分析能力和文字表达能力,能独立完成报告编制
5. 工作认真负责,具有较强的学习能力和团队协作精神,适应乃东区工作安排
最真实的!!!零食很忙装袋200-240一天包吃住不体检科可带手机
6000-7000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班两班倒五险一金包吃住上六休一月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原材料、半成品及成品的理化、微生物等项目的检验工作,确保产品质量符合国家标准和企业要求。
2.严格按照检验规程操作各类检测仪器设备,做好日常维护与校准,保证检测数据的准确性和可靠性。
3.及时记录并整理检验原始数据,编制检验报告,发现异常情况立即上报并协助开展原因排查。
4.参与实验室安全管理,落实卫生规范,确保检验环境持续满足食品安全检测要求。
5.配合质量管理部门完成产品抽检、留样管理及相关认证审核支持工作。
任职要求:
1.具备食品、生物、化学或相关专业背景,学历要求不限。
2.熟悉食品检验相关法律法规及标准流程,有食品厂或第三方检测机构工作经验者优先。
3.掌握基本实验操作技能,能熟练使用常见检测仪器者优先考虑。
4.工作认真细致,责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神。
5.持有食品检验员资格证书或相关职业资格证书者优先录用。
文山广南县1.高中及以上学历,食品科学、农产品质量安全等相关专业优先;2.持有食品安全管理
3000-4000元/月
食品检验员1-3年中专及以上有质检经验只上白班食品经验
1.高中及以上学历,食品科学、农产品质量安全等相关专业优先;
2.持有食品安全管理员培训合格证书,有农产品快检资格证者优先;
3.具备一年及以上农贸市场、生鲜商超食安管理经验,熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规;
4.能独立操作快检设备,熟练使用办公软件,了解食安追溯系统基础操作;
5.具备较强的现场排查、沟通协调能力,原则性强,能适应应急值守;
6.身体健康,持有有效健康证明,无传染性疾病;
7.能适应早市作息(凌晨5-6点到岗)。
食品检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责:
1.主要工作是完成每一天的农残检测;
2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求;
3维护检测实验室设备,确保其正常运行;
4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误;
5.完成领导交代的工作。
任职要求:
1.专科及以上学历;
2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上;
3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。
薪资福利:
1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议;
2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天;
3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等;
4.有食堂,提供宿舍;
5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
蔬菜农残检测
7000-8000元/月
食品检验员高中及以上
蔬菜检测,现招聘2—3名蔬菜检测人员,要求:高中及以上学历,年龄:20—40岁,做事灵活,会简单的电脑操作,工作轻松,工资240一天,每天工作八小时左右,上岗前需要培训,培训期间,住宿费,每天30元饭补,培训好以后需要办健康证(,在哪办都可以,只要有就行),
现场品检
5000-6000元/月
食品检验员大专及以上
现场品检(招聘2人)
1、面试要求:大专以上学历,年龄35岁以下,男女均可
2、专业:食品类、检验类相关专业,有相关检验类工作经验等同专业符合
3、工作地点:济南市济阳区
4、工作内容:负责生产线制程过程品质管控,主要包括生产用原物料点检确认、产品过程理化指标检测、生产过程关键工艺参数标准监控、产成品包装外观指标确认,生产过程中发现异常及时反馈及处理。
5、工作时间:早8点到晚20点,有夜班。加班时周一至周五8小时之外按1.5倍,星期六星期天加班按双倍计。法定节假日3倍。
6、薪资待遇:基本工资+加班费+绩效奖金综合待遇,5000-6000元。
7、福利待遇:年底发放年终奖,入职当日签订劳动合同,缴纳五险一金。实习生签订实习协议。免费提供食宿,提供年节及生日福利,发放高温补贴,定期组织旅游及向心力活动。享受国家法定假(每年11天)、婚丧、产假、带薪年休假等假期。提供专业培训机会。公司依据个人能力提供相应的发展空间。
烘焙研发专员-提供食宿/六险一金
8000-11000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上烘培类成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估安全性测试面包糕点研发制定SOP面包研发产品研发烘焙研发食品加工及制品
【岗位职责】
1、精通产品配方,具备独立完成新品研发的能力;
2、开展市场调研,洞察市场趋势、竞品动态及用户需求,为新产品立项提供决策支持;
3、跟踪产品生产全流程,保障品质达标,持续优化成本结构与生产效能;
4、统筹产品全生命周期管理,主导产品的上市、迭代与淘汰策略;
5、汇总销售、市场及成本等多维度数据,结合内部反馈,评估产品表现,提出优化方案并规划后续研发方向。
【任职要求】
1.大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑;
2.5年以上烘焙产品研发经验,其中至少3年从事研发团队管理工作;
3.成功打造过5款以上爆款产品,且产品上线一周内销售额达到同类目平均水平;
4.具备烘焙工厂或中央饼房产线实操经验,熟悉工业化生产流程;
5.精通烘焙工艺与原辅料特性,掌握食品安全及质量管控标准;
6.具备系统的产品开发与项目管理知识体系;
7.拥有较强的市场洞察能力与数据分析能力,能精准识别用户需求;
8、对烘焙产品研发充满热情。
【丰厚福利】
1、六险一金:包含五险、公积金及额外意外险;
2、节日礼品:妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均发放专属礼遇;
3、生日及周年关怀:每月举办集体生日会,赠送生日礼物,入职纪念日享特别礼品;
4、新人入职享免费带薪培训+总部集中培养,由资深leader带教快速融入;
5、定期组织团队聚餐及丰富团建活动,氛围轻松活跃;
6、办公室常备下午茶、零食与新鲜水果,吃饱喝好,胖了不怪公司。
食品研发经理/总监
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制饮料食品相关专业英语可作为工作语言配方开发稳定性评估原材料评估采购制糖及糖制品
岗位职责:
1.负责食品产品研发的全流程管理,保障产品创新性与品质达标。
2.与市场部门协同配合,确保研发策略贴合实际市场需求。
3.跟踪项目实施进度,推动研发任务按计划节点顺利完成。
任职要求:
1.具备优秀的沟通协调能力,善于在团队中高效协作。
2.熟悉食品科技领域知识,能及时掌握行业发展趋势。
3.具备较强的项目统筹能力,可科学规划研发工作节奏。
研发工程师/高级研发专员(MJ002081
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上包装材料制定SOP成本控制原材料评估采购稳定性评估包装设计纸制品/塑制品安全性测试
工作职责:
1.负责纸制品或塑制品包装材料项目的技术研发与全过程管理,确保项目质量与进度达标;
2.承担包材产品的设计开发任务,编制产品规格书、工艺指导文件等相关技术文档;
3.配合品质团队制定包装材料的检测方法与标准,实现对供应商来料的有效控制;
4.可独立完成包装材料的物理及理化性能实验设计,输出技术规范并推动落地应用;
5.支持包材采购开展供应商开发工作,提供专业技术支持,参与供应商认证与质量管理工作;
6.负责收集、归集和分析包装材料相关的市场动态与技术发展趋势,协助新技术的评估与导入;
7.协同推进质量提升项目,制定改善方案并组织实施,落实质量预防机制。
任职资格:
1.本科及以上学历,高分子材料、包装工程、化学或相关专业者优先;
2.熟悉包装材料的生产流程、成型工艺及印刷环节,具备系统的行业认知;
3.具备工业生产思维,有工厂实践经验,学习能力强,能适应技术快速更新的环境;
4.具备成本控制意识、品质管理理念、工业设计审美及良好的职业操守;
5.能够承受较高强度的工作节奏,拥有出色的沟通能力和组织协调能力。
品控员
5000-7000元/月
食品检验员3-5年大专及以上不需要出差有质检经验只上白班五险月休四天食品类专业食品经验
食品科学,质量安全,生物工程相关专业优先,具有4年以上速冻面米制品生产工作经验,熟悉HACCP,lS022000等体系,及行业各类法规。懂生产管理
岗位职责
巡检生产线,监督工艺执行,个归档,体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。辅助生产安排。
质检、品管
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专及以上不需要出差食品经验有质检经验两班倒五险
职位:食品企业体系专员
试用期4000元,试用期1-3个月,转正后薪资面议,学历不限,需具备1-3年相关工作经验
要求掌握ISO9000质量管理体系及HACCP食品安全控制体系,具有一年以上内部审核实际经验
烘焙产品开发经理
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
岗位职责:
1、制定产品上架的月度计划,进行任务分解,并全程跟进执行进度,确保计划落地;(涵盖烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等品类);
2、提出新产品开发方向建议,参与产品包装与规格的设计评估,确认方案并推进上架流程;
3、具备配方拆解能力,核实原材料成本,核算产品单价;能依据市场动向优化配方,设定合理的成本基准;根据目标客群偏好,调整产品口感与品质;
4、可调整产品保质期限,结合市场需求及食品添加剂特性,调试出符合市场接受度的保存周期;
5、参与销售价格的制定与确认,主导产品质量检测标准的建立与实施;
6、开展供应商筛选与综合评估工作,收集、整理并分析供应商相关资料;
7、主导与供应商的价格谈判,争取有利采购条件,有效控制采购支出,提高公司盈利水平;
8、设定产品在市场的销售目标,保障合理的毛利率空间;
9、组织召开供应商相关的会议及培训活动;
10、严格执行新品上市操作流程,及时跟踪进展并动态优化,确保达成既定销售指标。
任职要求:
1、大专及以上学历,熟悉国家食品安全法律法规;
2、具有5年以上食品行业从业经历,掌握烘焙类及代工资源渠道者优先;
3、具备敏锐的洞察力、清晰的逻辑思维、快速应变能力及独立处理问题的能力;
4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力,兼具学习意识与创新精神,责任心强
食品研发工程师
1.5-3万元/月
食品/饮料研发1-3年硕士及以上化工工程师证乳及乳制品粮食加工烘培类成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估安全性测试油脂加工食品添加剂/香料化学相关专业食品加工及制品
1、硕士以上学历;
2、食品化工;
3、对油脂氢化等应用、羟丙基变性淀粉有研究应用。
高级研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士及以上药学研发 保健品研发宠物保健品研发经验生物 药学专业食品加工及制品美妆研发
昱白生物秉持臻心为宠理念,持续研发让宠物主人安心的优质产品,办公环境温馨,配备8只猫咪与1只狗狗,畅享工作与陪伴毛孩的惬意日常,诚邀热爱动物的你加入我们的团队~
产品类目:宠物保健品
官方网店vetwish旗舰店可搜索了解产品详情
岗位职责:
1、主导新产品开发:深入洞察市场需求与产品方向,结合企业技术战略,开展创新性配方设计,确保产品具备有效性、安全性和稳定性。
2、核心技术评估与可行性判断:牵头对内部研发人员的技术方案及外部合作方进行深度技术评审,输出专业权威的技术意见,协助攻克重大技术瓶颈,提供突破性技术策略或路径建议。
3、技术战略参与与规划支持:积极参与公司及部门中长期技术研发战略的制定,提供专业技术支撑,结合技术洞察与行业动向,提出技术发展方向、重点攻关领域及关键技术平台建设思路;协助制定技术路线图,明确关键技术节点、技术资源需求与时间节点;开展技术竞争力分析,持续跟踪竞品技术动态、专利布局与产品特征,评估自身技术优劣势,为战略优化提供依据。
4、前沿技术追踪与落地评估:关注行业技术发展前沿,系统性掌握国内外保健品领域的最新技术进展、科研成果、法规更新与新型原料信息;定期完成技术趋势扫描与预测,形成前瞻性技术洞察报告并向管理层及研发团队汇报;评估新兴技术在公司产品中的应用潜力、价值与风险,提出引入或合作建议。
5、技术规范与质量保障:参与制定或严格审核技术标准,包括核心原料与成品的关键指标、检测方法及工艺参数,确保其科学、严谨并符合法规要求;在产品研发全周期中识别潜在技术风险,并提出有效的预防或应对措施。
6、知识积累与技术赋能:主导或深度参与公司核心技术知识库的搭建与维护;作为专业技术顾问,在所属领域为其他研发人员提供高水平的技术指导、咨询与培训,提升团队整体专业能力(非管理职能性支持)。
岗位要求:
1、生物、药学等相关专业背景。
2、具备5年以上产品研发工作经验,有宠物保健品研发经历者优先考虑。
3、熟悉产品研发全流程,尤其在配方研发与实验设计方面具有丰富经验。
4、具备优秀的实验设计、数据分析与问题解决能力,能独立应对实验过程中的技术挑战。
5、熟练掌握常规实验设备与操作技术,拥有良好的技术创新意识与实践能力。
6、具备良好的协作意识,沟通顺畅,学习能力强,能够适应高强度工作节奏。
研发储备生
9000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上
岗位职责:
1、参与新产品的研发工作,配合完成实验方案的设计与实施;
2、协助现有产品优化,通过数据分析提出改进措施;
3、协同多部门协作,保障研发流程高效有序进行;
4、关注行业发展趋势,整理市场资讯,为研发策略提供支持。
任职要求:
1、食品科学、生物技术、乳品工程或相关专业背景;
2、熟悉实验操作流程,具备较强的数据分析能力;
3、学习能力强,富有创新思维,能迅速融入新环境;
4、具备良好的沟通能力和团队协作意识,能有效推进项目执行。
甜品饮品研发应用
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年中专及以上茶及茶制品制定SOP饮料配方开发
1.水吧台日常操作与样品制作
1.1根据研发室制定的标准配方和操作流程,在水吧台完成西式甜品与饮品(如奶茶、鲜果茶、特调茶饮)的制作,重点承担研发样品、测试样品及内部品鉴样品的精准出品任务,确保每款样品在重量、配比、口感等方面符合研发标准,样品制作准确率保持在98%及以上。
1.2熟练掌握水吧台各类设备的操作方法,严格按照使用规范进行操作、清洁与日常维护,保障设备稳定运行,防止因操作不当影响样品制作进度与质量。
1.3按照研发计划执行样品批量生产任务,配合新品测试需求,日均完成10-20款不同品类的甜品/饮品样品制作,并及时将成品移交研发人员,确保研发测试工作有序推进。
2.研发辅助与数据记录
2.1协助研发人员开展原料预处理工作,包括茶叶称重与萃取、水果清洗与切配、甜品原料搅拌与定型等,严格控制预处理过程中的时间、温度等关键参数,确保原料状态满足后续制作要求。
2.2如实记录样品制作各环节的关键信息,如原料使用量、制作耗时、设备运行参数、成品表现等,完整填写《样品制作台账》,为研发人员评估配方可行性、优化工艺流程提供真实、可追溯的数据支持。
2.3参与样品口感测评工作,在研发人员指导下,对成品的甜度、口感、风味等方面进行初步品评,客观反馈试吃体验,协助研发团队完善配方或调整制作工艺。
3.合规与现场管理
3.1严格执行食品安全相关规范,维持水吧台操作区、设备及工具的整洁卫生,定期实施消毒措施,杜绝交叉污染风险,确保样品制作环境达到食品安全标准。
3.2负责水吧台日常原料管理,依据研发需求领取物料,核对保质期与规格信息,妥善保存剩余原料,减少浪费与变质情况发生,定期向研发负责人汇报库存状况,保障研发所需物料供应连续。
3.3接受研发室负责人的工作调度,积极配合新品研发辅助、样品展示筹备等临时性任务,主动参与研发团队组织的技能培训与工艺学习,持续提升甜品茶饮制作水平,更好匹配研发工作发展需要。
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