
食品研发专员
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年本科速冻米面技术研发食品添加剂农副产品配方研发数据整理工艺梳理
【岗位职责】
负责以红薯为主要原料的休闲食品、冷冻烘焙馅料及调理类产品的创新研发,独立推进从配方构思、实验室小试、中试验证到规模化生产的完整开发流程。
根据产品风味目标,进行香精香料及天然提取物的选型、配比优化与实际应用,提升香气层次与口感融合度,改善高温加工过程中风味流失的技术难题。
联动生产、品质管理等相关部门,明确关键工艺参数(如蒸煮、烘烤、油炸、速冻等),主导试产过程,解决量产阶段出现的质构、色泽及风味一致性等技术问题。
在确保产品质量稳定前提下,通过原料替代、风味增强及工艺升级实现降本增效,并完成产品规格说明、物料清单(BOM)及标准化作业文件的编制工作。
确保所用香精香料及食品添加剂符合GB 2760等国家食品安全法规要求,落实配方合规性评估。
关注行业竞品动态与红薯深加工技术发展趋势,整合市场信息,为新产品研发提供可行性方向建议。
【任职要求】
食品科学、化学、营养学或相关专业本科及以上学历,具有2年以上食品或饮品领域研发工作经验;
熟悉新品开发流程与品质管控体系,具备良好的跨部门沟通能力与团队协作意识;
思维条理清晰,能依据项目需求自主分析技术问题并提出有效解决方案。
西点研发师
1-1.5万元/月
食品研发5-10年学历不限烘培类食品加工及制品
岗位职责
1.熟练研发各类(芝士/慕斯/瑞士卷/大福)等西点,能自主出新品、打样、调试口味与造型,无需从零带教
2.独立整理产品配方、制作流程、烘烤参数、储存标准,输出完整SOP
3.2年以上西点研发实战经验,熟悉门店/工厂研发流程,熟手优先,可直接上岗独立研发。
4. 精通法甜、慕斯、奶油蛋糕、常温糕点、淋面、喷砂、塑形等全套工艺,手感稳定、出品颜值高、口感成熟。
休食研发总工(研发主管)
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
【核心岗位职责】
1. 新品创新研发:根据市场需求,制定年度新产品开发计划;主导风味、口感、形态及健康化方向的差异化创新,推动新品从项目立项、配方调试、工艺确定、中试验证到批量生产及上市的全流程执行,打造爆款产品,持续优化产品结构。
2. 技术难题攻关与工艺改进:聚焦油炸、膨化类食品的关键技术瓶颈,开展专项攻关并提供解决方案。
3. 全流程跨部门协作:联动市场端明确需求、协同生产端打通规模化落地障碍、配合供应链完成原料选型优化、联合品控建立质量规范、支持销售端提炼核心卖点,高效整合多方资源,协调推进项目进度,确保新品开发与迭代节奏顺利达成。
4. 研发体系搭建与团队管理:建立标准化的研发流程、项目立项机制、品质控制体系及信息保密制度;
5. 技术积累与成本管控:追踪行业前沿技术、新型原料与先进工艺,推动专利布局与核心技术保护;持续升级现有产品配方与生产工艺,兼顾品质稳定与成本控制,提升产品盈利水平与市场生命周期。
【岗位核心能力特质】
1. 突出的创新能力:具备敏锐的消费趋势判断力与系统性产品创新思维
食品科学与工程类英文期刊助理编辑
1.1-2.2万元/月
食品/饮料研发经验不限本科微生物检测英语食品加工及制品
一、工作职责
1. 负责对接专家学者,组织稿件的同行评审工作,保障评审流程高效推进;
2. 负责稿件的编辑排版与处理,确保格式规范并按时发布;
3. 与期刊主编、编委、作者及审稿人保持顺畅沟通,推动期刊有序运行和稿件顺利发表;
4. 跟踪学科领域最新研究动态,协助责任编辑实现期刊发展目标。
二、职位要求
1. 食品科学、细胞生物学、遗传学、微生物学等相关专业背景;
2. 本科及以上学历;
3. 英语六级水平;
4. 熟练使用Office办公软件;
5. 具备较强的学习能力,能适应公司高强度的职业培训,如参与培训讲座及一对一导师指导计划。
三、工资待遇
1. 薪酬待遇:月基本薪酬本科11k以上,硕士15k以上,博士22-30k;
2. 基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,活动经费,丰富茶歇,营养晚餐等;
3. 进阶福利:子女福利,团队奖励,培训津贴,岗位津贴;
4. 职业发展:导师培养,技能培训,管理培训,优秀员工提供出国交流和工作机会;
5. 城市副中心额外福利:公司可协助员工申请通州区政府提供的“高级人才公寓”(博士)。
四、办公地点
北京市通州区观音庵北街4号院保利大都汇T2写字楼10层
乘车路线:地铁6号线-通州北关站C口,步行600米
食品与饮品研发
9000-14000元/月
食品/饮料研发1-3年本科
工作职责:
1. 负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先)
2. 熟悉商超与茶饮行业对果汁原料的处理方式及市场需求,主导相关新产品的研发工作
3. 掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺
4. 在冷冻食品领域具备一定的技术研发积累
5. 持续改进生产工艺,提高现有产品的品质稳定性
6. 配合生产团队优化水果原料的种类、品种选择及产地布局
职位要求:
1. 食品相关专业本科及以上学历,性别不限
2. 具有一年以上水果果汁制造企业研发或技术岗位实际操作经验
3. 工作态度严谨,具备良好的协作意识和执行力,注重成果落地
4. 具备实际管理经验及团队带领能力
5. 工作地点为安徽或上海,需接受频繁出差
食品研发助手
6000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科肉类食品发酵/酿造禽蛋类油脂加工制定SOP食品相关
岗位职责:
1.协助开展食品产品的开发与试验工作;
2.参与新产品的设计过程,确保产品质量达到规定标准;
3.搜集并整理市场动态信息,为产品升级与创新提供数据依据;
4.配合团队完成日常研发任务,如样品制作及实验记录维护等。
任职要求:
1.热爱食品科技领域,具备主动学习的意愿和能力;
2.掌握基础的食品研发技术,熟悉实验室基本操作流程;
3.具备良好的沟通技巧和团队合作精神,能高效协同项目推进;
4.富有创新意识,能够独立提出可行的产品开发构想。
研发专员
4000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年本科
岗位职责:
1. 承担公司产品开发任务,保障产品质量并推动技术创新。
2. 参与产品配方的研发与设计,改进产品构架,增强营养性能。
3. 与项目团队密切配合,推进研发工作高效有序开展。
任职要求:
1. 热爱产品研发工作,具备学习和掌握相关专业技术的能力。
2. 具有良好的协作意识,能与团队成员保持顺畅沟通与合作。
3. 有同类行业从业经历者优先考虑。
自主品牌培育方向管培生
1.1-2万元/月
食品/饮料研发经验不限硕士茶及茶制品乳及乳制品饮料食品加工及制品
公司介绍:
千喜鹤集团成立于1993年,是集“团餐服务、中央厨房运营、供应链管理、商业连锁、管理咨询、餐饮创业平台、粮油贸易、肉制品加工”为一体的大型股份制企业。千喜鹤是中国乡村振兴领军企业,是中国团餐领军企业,是中国人民解放军饮食社会化保障龙头企业,是北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商,是北京2022年冬奥会餐饮服务商,是国内唯一一家完成“双奥”保障的餐饮食品企业,是中国名牌产品生产企业。2024年位居中国民营企业500强第229名,中国服务业民营企业100强第52名,解决就业排中国民营企业第13名。
岗位职责:
1、整合国内外饮品/食品领域资源,推动打造具有市场竞争力的爆款产品;
2、参与饮品/食品新产品的开发与方案设计,确保品质稳定可靠;
3、关注饮品/食品行业市场变化,洞察用户需求,持续改进和优化现有产品线;
4、协同相关部门推进研发成果落地转化,并在过程中提供专业技术支持;
5、筛选符合条件的代工生产方,主导合同签署并跟进后续生产全流程管理。
任职要求:
1、硕士研究生及以上学历;
2、具备项目管理或运营管理相关经验者优先考虑;
3、拥有饮品/食品类研发项目经历者优先录用;
4、具备较强的市场敏感度与商业判断能力。
岗位福利:
1、五险一金+完善的薪酬体系+不定时调薪+员工聚餐+节日福利+生日福利
2、完善的培训体系+一对一导师帮带+开放的晋升渠道
3、学业补助
速冻食品研发专员-烘焙类
7000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责:
1.负责烘焙类新品的研发工作,融合传统技法与现代工艺,打造新颖口味并保障产品品质。
2.开展市场调研,分析消费者需求变化,为产品迭代提供数据支持。
3.改进现有烘焙配方,提升产品一致性及生产流程的效率。
4.与生产及品控团队协同配合,确保新品符合食品安全相关标准。
任职要求:
1.熟悉烘焙制作流程,掌握扎实的专业理论并拥有实际操作经验。
2.具备较强的创新能力,可独立完成新产品的构思与开发任务。
3.具备跨部门协作能力,沟通顺畅,富有团队合作意识。
4.重视食品卫生与质量管控,具备严谨的质量安全意识。
食品研发员
1-1.2万元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品技术研发配方研发
岗位内容:
1. 承担新产品研发工作,开展原材料筛选与开发,确保产品质量稳定;负责产品品质管控
2. 关注市场变化,掌握消费者需求动向,持续改进现有产品;
3. 配合相关部门优化作业流程,推动流程完善,提升工作效率与产品品质。
4. 完成各类检测任务,包含样品制备、仪器操作、数据分析及结果记录。
5. 对实验数据进行整理分析并撰写报告,保障检测结果的精确性与可追溯性,按相关法规和标准实施质量控制程序。
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品相关专业背景,具备同行业经验者优先
2. 具有良好的学习意识、团队合作精神及执行力;
3. 善于观察问题并归纳总结,重视个人能力发展与专业水平提升。
4. 具备肉制品或面制品研发经历
西藏昌都[抱拳]工地急需上一台20年后(50装载机包月),跨年活,因工地老板人装载机联系
铲车司机长期
[抱拳]昌都工地急需上一台20年后(50装载机包月),跨年活,因工地老板人装载机联系
西藏昌都火锅店招聘一个小吃师傅工作,炸小吃,炒蛋炒饭一个打锅师傅,工资面议,何总
小吃厨师1-2人
昌都火锅店招聘一个小吃师傅工作,炸小吃,炒蛋炒饭一个打锅师傅,工资面议,何总
菲尔雪月饼厂可日结短期品检岗工序简单包吃住
5000-6000元/月
食品检验员学历不限
岗位职责:
1. 负责月饼生产过程中的外观、重量、包装等质量检验工作,确保产品符合企业标准
2. 按照检验流程执行抽样检查与全检任务,准确记录并反馈异常情况
3. 协助完成生产工序交接与不良品标识、隔离及初步原因分析
4. 保持检验区域整洁有序,规范使用检验工具与记录表单
5. 遵守食品安全与车间卫生管理规定,配合完成日常5S整理
任职要求:
1. 学历不限,能识字算数,责任心强,细致耐心
2. 无经验要求,接受短期用工,服从排班安排
3. 身体健康,无传染性疾病,能适应食品厂洁净环境
4. 包吃包住,接受日结薪资结算方式
5. 遵守劳动纪律,具备基本沟通协作能力
蔬菜农残检测
7000-8000元/月
食品检验员
蔬菜农残检测,要求:
年龄:20—35岁
学历:初中及以上学历
无经验的可以培训后上岗,培训期间不收任何费用,,住宿费,每天30元饭补,培训好上岗之前需要办()在哪办没要求,只要有健康证就可以,接受夫妻一起做。工作地址:桃浦金迎路盒马生鲜仓库,闵行普利斯物流园二个地方。
薪资待遇电话联系。
食品品控专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1. 负责生产过程中的原材料、半成品及成品质量检验,按标准执行抽样与全检
2. 准确填写质检记录相关工具表格,及时反馈异常问题并跟踪整改闭环
3. 使用常规检测工具,确保测量数据真实有效
4. 参与质量标准宣贯与内部培训,协助优化检验流程与作业指导
5. 配合品控主管完成客户验厂、体系审核等相关支持工作
任职要求:
1. 大专以上,具备一定英语水平
2. 有食品业质检相关经验者优先,无经验可培训
3. 工作细致认真,具备良好的观察力与判断力
4. 能适应车间环境,服从工作安排,执行力强
5. 具备基础办公软件操作能力,能规范填写电子/纸质表单
蔬菜检测
7000-8000元/月
食品检验员经验不限中专/中技有节假日不需要出差接受无质检经验只上白班食品类专业食品经验
年龄:20-37岁
学历:初中及以上学历
薪资待遇:每天上班八小时,中间休息时间多,实验室干净卫生,比较轻松,综合工资7000--7500,上岗之前需要到上海总部培训一个星期左右,()培训期间不收任何费用,包住,每天30元饭补,考核过后正式考勤。上岗之前要办健康证,在哪办都可以,只要有就行。
食品厂普工
5000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒包吃住食品类专业食品经验
大朗食品厂
发单 18.5元
员工统一17 元
三厂内外包工人 10 人,26-40 岁!
二厂外包工人 10 人,24-45 岁!
二厂前段临时工 10 人,35-55 岁!不要暑假工)
做包装工、品检、配料员等纯手工活。
普通工衣,有坐有站。包吃包住,吃饭三餐免费,空调宿舍,水电费平摊,两班倒 15天倒一次班 中午和下午各半个小时吃饭休息(早上下午上班各有15分钟的休息时间)。
工厂要求穿普通工衣,工鞋,工帽由工厂统一发放给员工
工厂伙食非常好,四菜一汤,有免费的早餐,夜宵吃。
面试要求:身份证复印件正反面1份,1寸照片1张,笔一支。
入职后体检,抽检,
离职提前30天申请,, ,,20号发工资。
有纹身,不识字的勿扰!
面试接人时间下午1:00-13:30截止
厨务
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专免费员工餐自主研发新菜月休4天1到2年厨师经验创意融合菜食堂/团餐经验中餐经验招学徒川湘中菜入职即购买五险一金炒菜经验有厨师经验
岗位职责:
1. 菜品研发与调试
针对全自动炒菜机开发家常菜及商用特色菜品,进行上机测试,调整口感、外观与出餐效率,确保符合设备标准化烹饪要求。
2. 建立标准化菜谱体系
梳理食材用量、火候控制、烹饪时长及操作流程,编制标准作业流程(SOP)并导入设备系统,构建统一的菜品数据库,保障出品口味一致性。
3. 协同销售支持客户服务
随同销售团队开展产品展示与现场试做,为食堂、餐饮门店等客户定制化设计菜品方案,解答有关菜品技术相关疑问。
4. 推动菜品持续优化
跟踪市场口味趋势,结合客户使用反馈,对现有菜品进行改良升级,同步开发新口味菜品,完善菜谱内容结构。
5. 试制过程记录管理
对新菜品进行设备测试与多轮调优,完整留存烹饪参数与调整过程,规范整理研发日志及试菜资料归档。
任职要求:
1. 烹饪或餐饮类专业优先,应届毕业生亦可,无经验者公司将提供系统培训;
2. 具备中式烹调基本功,了解食材特性与调味搭配,对菜品创新有热情;
3. 表达清晰,能参与外出客户演示任务,具备良好抗压能力;
4. 工作认真负责,严格执行食品安全规定,吃苦耐劳,有意愿在本领域长期发展。
食品研发工程师
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技粮食加工食品相关专业配方开发食品加工及制品
负责油炸食品的原料配方研发工作,可接受兼职岗位,需具备相关工作经验,年龄要求30岁以上
质检员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年中专/中技农产品调味品冷冻食品
品控主要工作内容:
1、负责果蔬类农药残留检测,完成自检记录、报告生成及分发
2、收集果蔬产品溯源相关票据
3、执行食品安全每日管控、每周排查、每月调度工作
4、操作肉类检疫合格证明一码通系统
5、开展商品出库与入库环节的查验并做好记录
6、跟进食品安全隐患整改情况,并进行效果验证
7、按月整理、装订及归档食品安全相关原始单据和文件资料
8、落实其他与食品安全管理相关的职责
任职基本要求:
1、大专及以上学历,食品科学、农产品加工、质量检验、公共卫生等相关专业优先;具备大型商超、农批市场或冷链物流企业从业经验者优先考虑
2、熟练操作Office办公软件,具备较强的责任意识,工作细致认真
上班地址:郫都区唐昌镇福昌村
食品研发助理
5000-8000元/月
食品研发1-3年高中
岗位职责:
1.协助研发工程师进行老品优化与新品配方开发、打样与小试,确保口味稳定、成本可控。
2.收集市场流行趋势、竞品动态及顾客反馈,为产品创新与升级提供数据支持。
3.维护研发档案(配方、BOM、工艺流程卡、标准作业指导书等),确保版本准确。
4.跟进小试、中试到量产的过程,协助解决试产中的工艺、设备及口味问题。
5.配合采购进行原辅料、包材的打样与测试,参与供应商技术评估。
6.协助完成产品营养成分分析、过敏原标识及合规资料准备。
7.参与研发实验室/试验厨房日常管理,包括设备维护、样品管理及卫生清洁。
任职资格:
1.高中及以上学历,食品科学、烹饪工艺、营养与食品卫生等相关专业优先。
2.1–3 年餐饮连锁或食品工厂研发助理/实验员经验。
3.熟悉常见食材特性、基础烹饪/加工工艺及食品安全常识。
4.细致认真,动手能力强,有良好的文档编写和数据整理习惯。
5.对口味敏感,有一定审美能力,能配合研发项目节奏加班或出差。
6.有食品、连锁餐饮、调味品研发经验者优先。
保健食品研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年本科保健食品注册法律法规
岗位职责:
1、负责公司保健食品立项项目的资质审核、标签审查、合同签署,以及质量评估与管控工作。
2、主导立项阶段的工厂管理及现场验厂相关事务。
3、收集、整理并传达保健食品领域相关的法律法规文件,定期汇总行业质量风险案例,开展分析与内部自查。
4、对接生产、质量及代工工厂,协调解决各类问题及突发事项。
5、协助上级开展团队管理工作,推动部门工作计划落地并持续跟进执行情况。
6、梳理部门业务流程与标准体系,及时识别问题并落实整改措施。
7、完成上级领导安排的其他工作任务。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学、药学或相关专业背景;
2、具备3年以上保健食品行业从业经历,熟知保健食品研发、注册、生产及质量管理相关政策法规;有实验室检测实操经验者优先考虑;
3、具备一定的团队管理能力,良好的组织协调能力,能准确判断并有效处理问题;
4、性格积极乐观,沟通表达能力强,责任心强,执行力突出。
职位福利:定期体检、节日福利、周末双休、五险一金、季度绩效等
果汁果酱研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科果汁果酱饮料常温果汁果酱冷冻果汁
岗位职责:
1、主导果汁果酱类新产品的开发与创新,全面管理研发项目进程,涵盖冷冻果蔬汁、常温果汁、常温果酱等品类的技术推进;
2、负责新产品从实验室小试到规模化生产的全流程转化,编制及更新工艺技术文档,指导原材料验收标准与产品标准制定,开展工艺培训并为生产现场提供技术支持;
3、对已上市新品进行质量监控与市场反馈收集,持续优化原料选型、配方设计及加工工艺,并推动现有产品迭代升级;
4、参与市场动向调研,把握消费者偏好与行业前沿趋势,前瞻性提出新品创意方案;根据客户需求定制化开发适配产品;
5、完成上级交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学、食品工程或相关专业背景;
2、精通果汁果酱类产品所涉及的原料特性、配方设计、生产工艺、设备应用及相关国家法规标准;
3、具备5年以上新茶饮渠道果汁果酱研发经验,拥有成功落地的产品案例;
4、掌握HPP/NFC等先进果蔬汁加工工艺,熟练操作果蔬前处理流程,如清洗、榨汁、速冻等环节;
5、熟悉饮料特别是果蔬汁类产品的研发体系,具备扎实的果蔬加工技术基础,拥有良好的感官品评能力,并有实际生产车间操作经验;
工作认真负责,热爱产品研发,具备较强的创新意识和逻辑分析能力。
公司福利:
1、享有带薪年假;
2、可享受内部优惠价购买公司产品,免费品尝公司各类饮品;
3、节日及日常福利齐全:每月员工生日会、生日礼品、节日慰问(三八节、端午节、中秋节、元旦)、年终福利及不定期惊喜福利;
4、丰富多彩的团队建设活动:部门聚餐、体育竞赛、户外拓展、茶话会、年度联欢盛典(含抽奖环节)等;
5、设立年度优秀员工评选表彰机制;
6、完善的晋升通道:公司提供明确的晋升路径,涵盖职位晋升、专项技能提升、成果转化等多种方式;
7、支持内部创业项目及公益行动;
8、依法缴纳本地五险一金,提供住房补贴、餐饮补贴;
9、建立企业内训学院:通过内外部培训、多样化学习形式提升员工专业与综合能力;
10、办公环境舒适,团队积极向上,氛围融洽。
菜品研发经理
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年高中技术研发配方研发调味品成菜食材质量管理团餐快餐
岗位职责:
研发方面:
1. 结合市场需求拟定新品研发规划、实施方案及费用预算,推进研发试验及产品落地生产。
2. 围绕菜品的外观、颜色、味道、质感及加工方法开展技术研究,不断提升出品品质并控制制作成本。
3. 主导菜单设计与优化,丰富菜式品类与风味特色,增强产品市场吸引力与用户认可度;对成熟菜品固化配方与工艺流程,形成标准化作业文件。
4. 联动供应商、生产及销售团队,保障新菜品在生产、物流及上市推广环节的顺畅衔接。
5. 定期汇总分析研发相关的市场反馈与运营数据,为后续创新提供决策支持;统筹菜品研发过程中废弃物的合规环保处置。
品控方面:
1. 整理国家法规及行业动态,牵头建立检验标准、工艺规范与生产制度,并组织内部宣贯与培训。
2. 对原材料、生产各环节、半成品及最终产品实施质量检测;制定现场卫生管理标准并执行定期巡查。
3. 主导质量问题调查与处理,组织不合格品评审并提出处置方案,跟踪问题影响、落实整改措施并追责到位。
任职要求:
1. 具备2年以上大型或中型餐饮企业厨师工作经验,高中及以上学历;
2. 拥有扎实的菜品研发背景(尤其擅长团餐、快餐类菜品),了解常用食材、调味料及食品添加剂特性,掌握食品安全相关法律法规;
3. 具备良好的学习意识、创新思维、团队配合能力及任务执行力;
4. 善于观察细节、归纳经验,重视个人专业能力持续提升。
食品研发工程师
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品食品饮料研发
岗位职责:
1、掌握产品研发全流程,主导开发符合公司客户终端需求的产品,主要涵盖固体饮料、软糖、液体饮品等类别;
2、依据公司目标独立完成新品研发,在调研同类产品基础上提升品质,并推出具有创新性和差异化的新品;
3、整合市场信息与行业新品发展趋势,结合公司现有资源明确开发方向与实际需求,制定并执行具体研发方案;
4、基于产品上市后的市场反馈开展分析,实施针对性优化措施;持续改进在售产品的配方、口感及生产流程;
5、统筹研发至量产各环节的衔接,进行多轮测试,组织新产品中试,验证技术可行性;
6、设计新产品的配方与工艺流程,编制相应的工艺技术文档;
7、对已上市新品进行质量监控与跟踪;
8、推进老产品的配方升级与性能优化。
任职要求:
1、本科及以上学历,医药食品、生物工程、化妆品等相关专业背景;
2、具备两年以上相关领域研发经验,有软糖、胶囊、固体饮料开发经历者优先考虑;
3、了解食品营养构成,具备系统的配方设计与研发思维;
4、熟悉食品行业现状,掌握保健食品或普通食品的研发流程及生产工艺,熟知国家食品相关的法规、标准与规范;
5、具备独立分析和解决技术问题的能力,沟通顺畅,富有团队协作意识;
工作时间:8:30-18:00,单双休
食品安全管理员
6000-7000元/月
食品检验员1-3年本科HACCPISO22000食品安全监控质量异常处理合规性管理
工作职责:
1. 全程监管生产环节的食品安全,涵盖原辅料到货验收、生产过程中关键控制点巡查及成品出库前的质量检验。
2. 推动食品安全管理体系的实施与持续优化,定期组织内审及合规性审查工作。
3. 关注并解读最新行业法规与标准,动态调整企业质量管控规范,并开展相关培训宣导。
4. 应对食品安全投诉及质量问题,主导制定纠正措施并跟踪验证整改成效,实现闭环处理。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程、食品安全等相关专业背景。
2. 拥有2年以上食品制造企业质量管理经验,了解常见食品加工流程及检测技术。
3. 熟悉食品安全管理体系要求,具备食品安全管理员资质者优先考虑。
4. 具备良好的问题分析判断能力与跨部门协作沟通能力,可独立推进质量提升项目落地。
食品研发工程师(熟食方向)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年本科家禽肉制品研发
岗位职责:
1、承担家禽肉制品的预加工与深加工食品研发任务,解读上级发布的研发目标,拟定对应的实施方案;
2、开展新产品的市场调研并推动其实际应用;
3、主导新产品开发过程,设计食品配方与生产工艺流程,编制生产作业指导文件,并为生产人员提供技术支持与指导;
4、结合销售团队及客户反馈信息,持续优化现有产品品质,提升产品对市场需求的适配性;
5、全面掌握食品行业市场动态,确保研发或改进的产品经得起市场考验;
6、落实上级交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1、食品工程、生物或相关专业背景,学历不限;
2、具备酱卤类熟食产品研发经验,有同类企业工作经验者优先考虑;
3、熟练掌握生鲜食品、冷冻品、肉类及熟食类产品的加工工艺,拥有坚实的食品科学理论基础,了解国家相关生产规范;
4、思路开阔,责任心强,富有进取意识,具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。
栏目概述
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