
研发工程师(肉制品)
8千-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专
【岗位职责】
1. 负责酱卤、腌腊、熏腊肉制品新品立项、配方开发、打样调试、感官评价,独立完成小试、中试到量产转化,输出工艺 SOP、配方卡、关键控制点文件。
2. 老品迭代优化:风味调整、护色、保水、防腐保鲜、提升出品率、降低损耗、控制成本,解决车间量产稳定性问题。
3. 熟悉川味酱卤、腊味风干、腌制、熏制、卤制、杀菌工艺,卤水养护、香辛料复配、上色调味技术落地。
4. 跟进原料筛选、供应商试样,配合品控建立原辅...
研发
4-6千/月
食品/饮料研发经验不限本科食品发酵/酿造特种食品保健食品食品营养
【岗位要求】
1. 食品科学、食品营养、发酵工程等食品相关专业本科以上学历;
2. 具备食品研发的工作能力,掌握相关食品工艺技术知识;
3. 熟悉功能性食品原辅料属性、营养素、新资源食品等相关法规等;
4. 具有良好的职业道德和敬业精神,喜欢具有挑战的工作,有一定抗压能力;
5. 有特膳性食品研发工作经验者优先。
菜品研发助理/烹饪助手
4-7千/月
食品/饮料研发经验不限学历不限技术研发配方研发调味品
【岗位核心职责】
菜品研发与味型管理:主导门店新品的开发工作,精准调控风味配方,确保产品兼具传统特色与创新口感。
标准化体系搭建(SOP):建立并优化厨房作业标准流程(SOP),涵盖食材切配、烹制步骤、摆盘要求等环节,保障出品品质的一致性。
成本管控与测算:负责新菜品的成本核算,准确计算原料成本、毛利率,并提供合理定价建议;定期评估现有菜品成本结构,提出降本增效方案,在维持品质基础上减少浪费,提升盈利空间。
后厨管理与培训:推动研发成果的落地执行,组织对厨房团队进行标准化操作培训与考核评估;协助完善后厨运营机制,具备现场协调能力,确保食品安全及生产流程高效顺畅。
【我们希望你具备的资质】
味觉敏锐:能够独立完成配方调试与风味还原。
数据思维:熟练掌握成本卡编制,善用各类AI工具及办公软件;
工作认真负责,具备主动性,能有效推进菜品研发及上市进程;
对出品质量高度敏感,善于运用多种手段保障出品稳定性;
具备良好协作能力,可高效联动供应链、运营、市场、设计等多部门,完成数据收集、分析及产品迭代优化。
周末单双休
研发专员(海外)
6-8千/月
食品研发
岗位职责:
产品研发
1.根据每年夏季、冬季产品研发计划,市调产品趋势走向,结合品牌定位,筛选原料,核算成本,制作、测试、完善新品,报上级领导通过审核后完成应季菜单新品开发。
2.根据品牌需求,对现有产品线升级改良,每月30日18:00之前制定本月产品升级建议并提交上级审核。
3.负责跟进新品在销量与门店落地方面的追踪。
年度计划制定
1.每年12月25日前根据行业发展趋势及公司整体发展战略,制定本人所负责区域年度产品规划计划,提交上级领导审批通过。
2.完成夏季、冬季产品研发计划,并分别于1月31日、8月31日前提交季度产品研发进度报告给上级领导审批
新项目落地
1.新市场调研
2.新市场区域菜单制定
3.新模型动线设计,平面布局
4.新模型设备、物料、包材配置
5.新模型门店落地
6.新区域食品安全审核
任职要求:
1、一年以上餐饮研发经验
2、能够进行英语口语交流
蛋糕新品研发
1.2-1.7万/月
食品/饮料研发5-10年大专制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.负责蛋糕类产品的开发工作,保障产品品质并推动持续创新
2.协同团队完成蛋糕产品的制作与试制测试工作
3.优化产品配方及生产工艺流程,增强产品市场竞争力
任职要求:
1.具备较强的沟通能力及良好的团队协作意识
2.热爱蛋糕类产品,具备主动学习与自我提升的意愿
3.工作认真负责,能按时交付研发任务并确保出品质量
食品研发主管
1.5-3万/月
食品/饮料研发3-5年本科肉制品调味品功能食品
一 岗位职责:
1. 负责方便食品、调味品及休闲食品领域市场动态调研与趋势分析,定期输出专业研究报告
2. 主导新产品的开发流程,推进新品从研发到量产的全流程落地
3. 持续优化现有产品配方体系,提升产品性价比并降低生产成本
4. 搭建产品感官评价机制,每月组织两次消费者口味测评活动
二 任职要求:
1. 食品科学或相关专业本科及以上学历,具备5年以上食品研发工作经验
2. 熟悉HACCP管理体系,拥有至少3款成功上市的产品开发经验
3. 精通食品添加剂的应用技术,可独立完成完整配方设计工作
4. 具备较强的项目统筹能力,曾主导实施3个以上跨部门协同研发项目
三 工作地点:
天长、河源、隆尧、成都
四 待遇:20-40K/月
食品应用工程师
5-8千/月
食品/饮料研发3-5年高中调味品配方研发
岗位职责
1、紧跟食品行业发展趋势,独立开展产品方案研发并推动落地实施,持续创新菜品研发
2、按工作要求,为售前、售后及销售团队提供专业的厨房技术支持与指导
3、配合研发团队完成调味料产品的应用测试工作
4、主导调味料产品的实操应用试验及风味评测
5、开展市场竞品调研,并进行系统分析与归纳总结
6、严格遵守保密制度,确保试验数据及相关资料的安全管理
任职条件
1、烹饪或厨师相关专业背景,持有厨师证及健康证明:
2、具备3年以上中餐餐饮或产品研发工作经验,精通烹饪技艺,有餐饮门店运营管理经验者优先:
3、了解调味品及其原辅材料、食材的特性,并能科学合理地应用于实际操作:
4、形象良好,具备较强的沟通技巧与语言表达能力:
5、具有良好的团队合作精神,责任心强,富有创新意识:
应用厨师/菜品应用研发厨师
5-8千/月
食品研发1-3年学历不限
岗位职责:
1.负责公司菜品的应用方案研发、测试。
2.善于各种小吃、菜品的操作,不会的能快速学习。利用公司生产的底料味型做成市面上各种小吃和菜品。
3.公司定期会有客户品鉴会议,需要给客户呈现我们做出的菜品给客户品尝。
4.配合研发的研发工作,团队合作。
5.持续优化工作流程,提升工作效率
任职要求:
1.具备出色的沟通能力,能够有效协调资源
2.能够迅速适应新环境,融入多功能团队
3.对工作充满热情,有意愿在厨艺领域不断学习和进步
研发工程师
5-9千/月
食品研发经验不限本科粮食加工油脂加工乳及乳制品禽蛋类烘培类食品加工及制品食品添加剂/香料饮料食品发酵/酿造国内院校优先食品相关专业熟悉GB2760-2014配方开发茶及茶制品
岗位在成都!目前休息日是单!!后续会逐步推行大小周,能接受再投递!谢谢
岗位职责:
1、结合客户、市场需求,负责饮料的开发;
2、负责产品研发项目的完整运行和实施,主要包括对现有产品的配方及工艺进行不断改进和优化,参与小试、中试、试产跟进等相关工作;
3、负责相关法规和产品标签审核;
4、应用方案开发,结合公司业务开展客户技术支持,产品应用及产品文字信息等相关文件编辑工作;
5、收集国内外技术资料,关注产品动向,为决策提供技术参考。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程或相关专业,有相关工作经验者优先,实习经验也可,对饮料食品研发,生产工艺熟悉者优先;
2、熟悉食品安全和质量管理相应的法律法规;熟悉食品加工用原辅材料性能、食品添加剂的使用和相关食品生产工艺流程;
3、有专注专研精神,对于食品的开发方面有创新能力和开发能力;熟悉饮料、烘焙、膨化类休闲食品和糕点的生产工艺、流程及质量标准,能够独立组织新产品和新技术开发者优先;
4、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神,良好的语言文字表达能力和沟通能力,较强的学习能力;
小工力工搬材料1-2人
岗位职责:
1. 负责施工现场基础性体力劳动,包括材料搬运、场地清理、辅助施工等
2. 配合专业工种完成工地小工/杂工相关作业,保障施工流程顺畅
5.可以包着做,工资能达到三百以上,对自己干活有信心的可以咨询
4. 严格遵守安全操作规程,佩戴劳保用品,及时报告现场安全隐患
任职要求:
1. 年龄18-55周岁,身体健康,能适应户外及高空作业环境
2. 具备工地力工或相关岗位工作经验者优先,无经验可带薪培训
3. 吃苦耐劳,责任心强,具备基本识图与沟通能力
4. 无犯罪记录,服从项目管理安排,具备团队协作意识
5. 最低学历不限,需具备基本读写能力及安全常识
6.因生活习性不同,有些兄弟无法接收
食品研发1-3年大专饮料
岗位职责
1. 负责养生饮品、秋冬热饮、甜品新品研发、调试验方与产品升级。
2. 优化产品工艺,解决出水、发酸、口感不稳、不耐储存、复热效果差等问题。
3. 调研竞品,结合季节迭代老品,打造市场爆款。
任职要求
1. 甜品饮品行业5年以上,研发岗位实操3年以上。
2. 30周岁以下。
3. 熟悉原料,会成本管控,了解食品安全规范,配方合规。
4. 做事严谨,有市场思维,研发产品适合面向市场销售。
调酒出品经理
5-8千/月
食品研发
调酒研发经理
薪资:5500-8000元
其他:奖金、月休4天、包吃住
一、岗位职责:
1. 负责清吧全品类酒水产品研发,主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作,把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性,打造门店特色酒单。
2. 负责定期优化升级酒水菜单,制定标准化配方与SOP操作流程,确保产品可复制、高品质、高毛利。
3、负责门店出品质量监督与规范管理,及时纠正不标准操作,持续提升出品稳定性与整体运营效率。
二、任职要求
1.专业能力 - 行业经验3年以后,具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验,有成熟原创酒单作品优先。
2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强,执行力强,做培训、盯标准。
食品/饮料研发
1-2万/月
食品研发3-5年学历不限奶茶,甜品食品加工及制品饮料国内院校优先食品相关专业配方开发冷食茶及茶制品
岗位职责:有奶茶行业经验优先
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3. 协同生产、品控、供应链等部门推进新品落地,解决试产及量产过程中的技术问题
4.跟踪行业技术动态与法规标准,开展竞品分析,持续提升产品竞争力
5. 参与产品营养标签设计、SC申报资料编制及知识产权相关工作
任职要求:
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景
2.熟悉食品添加剂使用标准、GB食品安全国家标准及产品研发全流程
3. 具备实验设计能力与数据分析基础,熟练操作常规食品检测仪器
4.责任心强,具备良好的跨部门沟通协作能力和项目推进意识
5.有乳制品、烘焙、功能性饮料或健康食品研发经验者优先
研发助理
3-4千/月
食品/饮料研发1-3年本科食品加工及制品
【岗位职责】
1. 协助进行食品研发项目的日常管理与支持;
2. 参与项目相关文档的撰写与整理;
3. 配合团队完成项目目标的跟踪与评估。
【岗位要求】
1. 具备良好的组织与沟通能力;
2. 能够高效协作,支持团队达成项目成果;
3. 对食品研发领域有浓厚兴趣,愿意在实践中学习和成长;
4. 本科及以上学历,食品科学相关专业。
厨师
6-7千/月
厨师包吃包住1-2人月结全职
1. 核心职责
◦ 菜品制作:按标准和流程完成食材处理、烹饪操作,保证菜品口感、造型、卫生达标。
◦ 食材管理:协助验收食材,合理储存食材以防止变质,控制食材损耗。
◦ 厨房维护:遵守厨房卫生规范,清洁操作区域及厨具,维持厨房整洁有序。
◦ 配合协作:服从厨师长或上级安排,与其他岗位人员配合,保障出餐效率。
2. 能力要求
◦ 专业技能:熟练掌握烹饪技巧,了解食材特性、调味原理,能精准把控火候和出品质量。
◦ 学习能力:关注餐饮潮流,主动学习新菜品研发、烹饪方法,提升专业水平。
◦ 抗压能力:适应餐饮高峰期高强度工作节奏,在繁忙中保持操作稳定。
◦ 安全意识:熟悉厨房安全规范,掌握消防、设备使用安全知识,避免安全事故。
3. 职业素养要求
◦ 责任心:对菜品质量、食品安全负责,认真对待每一道工序。
◦ 卫生习惯:严格遵守食品卫生法规,保持个人及操作环境卫生。
◦ 团队精神:主动配合团队工作,沟通协作顺畅,共同维护厨房运营秩序。
◦ 敬业精神:坚守岗位,服从工作安排,积极应对工作中的问题。
4. 其他基础要求
◦ 学历:一般无严格学历要求,部分高端餐饮或管理岗可能要求中专及以上学历。
◦ 健康状况:持有有效健康证,无传染性疾病。
◦ 经验:基础厨工岗位对经验要求低,厨师及以上岗位需具备对应烹饪经验。
冷菜切配蒸菜师傅海鲜厨师
岗位名称:本帮菜、农家菜师傅;烧海鲜师傅;冷菜大工(会海鲜造资);蒸箱师傅;切配大、中工。岗位要求:1.具有熟练的烹饪技能,精通本帮菜或农家菜的制作;2.对于烧海鲜的师傅,需要掌握烧海鲜的技巧和特色;3.冷菜大工需具备海鲜造资能力。薪资待遇:1.本帮菜、农家菜师傅,烧海鲜师傅:9000-9500元/月;2.冷菜大工(会海鲜造资):9000-10000元/月;3.蒸箱师傅:7500元/月;4.切配大、中工:5500-7500元/月。其他说明:月休三天,需试菜,倒江湖勿扰。
服务员
招聘:就近安排日料服务员/后厨小白包吃住5K薪资:5000-6000元服务员:底薪5000门店提成(300-1500)后厨学习接受小白:底薪4500门店提成(300-1500)
日料厨师
4-5千/月
日料厨师月结全职
年龄20岁一55岁左右,身体健康,手脚麻利,思维清晰,有厨房经验优先,能够长期稳定工作。在厨房工作,台位简单易学,15道菜左右,有人教薪资福利:月休4天,另有法定假。工资4000起,三个月以后,菜品操作熟练,工作积极再加工资。有全勤奖,业绩达标奖,一日三餐、包住宿招工人数:2福利待遇好工作地址:温江合生汇三楼
栏目概述
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