【岗位要求】 1. 食品科学、食品营养、发酵工程等食品相关专业本科以上学历； 2. 具备食品研发的工作能力，掌握相关食品工艺技术知识； 3. 熟悉功能性食品原辅料属性、营养素、新资源食品等相关法规等； 4. 具有良好的职业道德和敬业精神，喜欢具有挑战的工作，有一定抗压能力； 5. 有特膳性食品研发工作经验者优先，能够独立进行项目研发，优秀应届生也可考虑； 6. 熟悉工厂质量管理方向的人选愿意往研发方向转型，也可以考虑。 【薪资待遇】 薪资：面议。

【岗位要求】 1. 食品科学、食品营养、发酵工程等食品相关专业本科以上学历； 2. 具备食品研发的工作能力，掌握相关食品工艺技术知识； 3. 熟悉功能性食品原辅料属性、营养素、新资源食品等相关法规等； 4. 具有良好的职业道德和敬业精神，喜欢具有挑战的工作，有一定抗压能力； 5. 有特膳性食品研发工作经验者优先。

岗位职责： 1.负责寿司制作与出品 2. 严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3.负责后厨卫生管理及设备日常维护，落实食品安全操作规范 5. 协同团队完成备餐、出餐及收档工作，保障营业流程顺畅 任职要求： 1. 具有日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与流程 2.热爱日料文化，注重细节，具备良好的出品稳定性与审美能力 3.持有健康证，无不良从业记录，能适应餐饮行业工作节奏 4.责任心强，服从管理，具备团队协作意识

岗位职责： 1.负责日式料理（如刺身、寿司、烤物、煮物等）的制作与出品，确保口味正宗、摆盘精致 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，保障食品安全与新鲜度 3. 根据季节和客需研发新品，参与菜单优化与成本控制 4. 配合店长完成日常备料、清洁及后厨管理，维持高标准卫生环境 5. 遵守操作规范，配合团队协作，提升整体出品效率与顾客满意度 任职要求： 1. 具有日料厨师相关工作经验，熟悉传统日式烹饪技法与食材特性 2.热爱日餐文化，注重细节，具备良好的职业素养与服务意识 3.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 4.吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏，能接受轮班安排 5. 有日料店或高端餐饮从业经验者优先

岗位职责 1. 负责咸味香精（粉体、膏体、液体、热反应香精等）的新品研发，聚焦肉类、海鲜、卤味、膨化食品等应用场景，完成配方设计、小试、中试及量产转化全流程工作。 2. 深入研究美拉德反应、酶解、炖煮、调香等核心工艺，优化现有产品配方，提升产品风味、稳定性与性价比，解决生产过程中的技术难题。 3. 开展原辅料选型、风味评测、稳定性测试工作，建立原料评估标准，把控研发与生产的原料品质，降低产品成本。 4. 跟踪国内外咸味香精市场动态、竞品产品及前沿技术，结合客户需求与行业趋势，制定研发计划，推出差异化风味产品。 5. 配合生产、销售部门，提供技术支持与应用方案，为客户提供现场技术指导、风味调试等服务，助力产品市场推广。 6. 规范撰写研发报告、工艺文件、配方台账等技术资料，严格遵守食品行业安全、法规及质量管理体系要求，保障研发工作合规开展。 任职要求 1. 食品科学与工程、生物工程、应用化学、香精香料技术等相关专业，大专及以上学历，1-3年及以上咸味香精研发相关工作经验。 2. 精通咸味香精研发原理与生产工艺，熟练掌握热反应、调香、原料复配等核心技术，具备独立研发新品、优化配方的能力。 3. 具备敏锐的味觉、嗅觉感官评价能力，熟悉各类食用香辛料、香精原料、食品添加剂的特性与应用标准。 4. 了解肉制品、方便食品、休闲食品等行业的产品特性与风味需求，有相关产品成功研发案例者优先。 5. 工作严谨细致，具备良好的问题解决能力、团队协作能力与客户沟通能力，能高效推进研发项目落地。 6. 熟悉食品安全生产规范、相关法律法规及质量管理体系，具备较强的合规意识。

1、岗位职责 1-1、承担果酒新产品的开发工作，推进小试、中试及规模化生产落地 1-2、改进现有产品配方与发酵流程，提升口感表现与产品稳定性 1-3、开展水果原料特性与酵母菌种筛选研究，优化发酵工艺参数 1-4、组织产品感官评价工作，汇总反馈意见并推动产品迭代升级 1-5、编制原料验收标准、生产工艺规程及产品质量控制规范 2、任职资格 2-1、本科及以上学历，食品科学与工程、发酵工程、酿酒工程等相关专业背景 2-2、具备3年以上果酒或发酵酒类研发工作经验 2-3、掌握果酒酿造工艺与质量管控关键点，熟练操作实验室常用设备 2-4、具有感官品评经验，能独立拟定实验设计方案 2-5、持有品酒师或酿酒师职业资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1. 对咸味香精行业有基本的认识与理解，能根据市场情况判断研发方向的匹配度； 2. 对咸味香精原料有清晰的认识，能主动为开发活动寻求合适的原料，具有成本意识，能做好原料的替换和辅助测试； 3. 具备较强的产品仿制能力，并适时提出自主开发产品； 4. 能熟练进行小试、中试、批试的转化，熟知不同开发阶段的产品差异和关键控制点； 5. 领导安排的其它工作项等。 【岗位要求】 1. 咸味香精研发工作经验2年以上，擅长液体/粉体/

【岗位职责】 1. 面向餐饮企业客户，现场演示公司产品的应用方案，展示产品在实际后厨场景下的使用效果与出品呈现。 2. 根据客户后厨现状和菜品结构，提供定制化的产品应用建议，协助客户完成菜品调试与落地，推动产品成交。 3. 参与公司新产品研发阶段的菜品应用测试，从专业厨师角度提出改良建议，输出标准化应用菜谱和演示方案。 【岗位要求】 1. 有工厂调味品研发经验。 2. 具备良好的表达能力与客户沟通能力。

前台接单点餐，后厨制作披萨。

【岗位职责】 1. 新品上下架全流程执行：跟进新品上市计划，把控节点与交付，确保按期上市；参与下架评估与执行，确保平稳落地。 2. 跨部门沟通与流程协调：对接研发、采购等部门，跟进各环节进度；确保信息准确传递，解决日常协作问题。 3. 流程执行与基础优化：执行产品管理流程，梳理执行痛点；参与SOP建设，协助流程复盘与迭代。 4. 文档管理与信息同步：负责产品上下架文档整理归档；维护信息准确性，及时同步状态变更及通知。 5. 数据收集与基础分析：收集新品数据与反馈，完成基础分析；整理下架资料，为产品迭代提供数据支持。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，具备1年左右餐饮或者快消品产品流程或相关执行工作经验，熟悉餐饮或快消行业产品上下架流程者优先。 2. 熟练使用日常办公软件，具备良好的文档撰写、数据整理及信息归档能力。 3. 具备较强的跨部门沟通与协调能力，能妥善处理日常协作问题，推动流程顺利执行。

资阳市雁江区吴氏家族养殖场招聘统计员一名，要求懂电脑；复配人员一名；产房主管一名；育肥场饲养员两名，需具备技术。以上岗位均要求熟手，年龄在55岁以下。薪资待遇及具体事宜需电话联系。

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资阳市乐至县招工地小工/杂工

招精酿啤酒合伙人1名（非纯员工，合伙分红） 店铺情况：本地营业中，精酿小店，全套糖化、发酵打酒设备齐全，店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容： 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护； 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点； 任职要求： 有精酿啤酒酿造实操经验优先，餐饮门店经营经验也可； 做事细心干净，能接受晚班，有创业思维，想长期稳定发展； 联系人:许生。上班面试地点：虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。

②具体要求 岗位职责： 1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化，根据市场需求开发新品； 2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地，包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定； 3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置； 4. 负责产品商业化量产，优化生产流程及排产安排，确保产品品质稳定、操作高效、可复制； 5. 负责原材料筛选及应用，控制产品成本、损耗及毛利，在品质与成本之间取得平衡； 6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控； 7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。 任职要求： 1. 5年以上烘焙行业相关经验，具备产品研发及生产管理经验； 2. 熟悉中西式烘焙，对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解； 3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先； 4. 具备较强的新品研发及产品创新能力，对市场趋势和消费者口味有一定敏感度； 5. 有门店商业化量产经验，能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品； 6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制； 7. 具备团队管理及培训能力，做事细致、有责任心，对产品品质有较高要求； 8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先； 9. 学历不限，实际研发能力及行业经验优先。 ③薪资待遇 10000–15000元/月，具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者，待遇可进一步沟通。具体福利面议。 ④联系方式 梁先生： ⑤QQ邮箱 adejay02@qq.com ⑥工作地址 广州市越秀区小北路200号

食品小吃研发助理 招聘启事 一、岗位定位 本岗位专注网红小吃、特色美食、市集爆品、休闲小吃、轻餐饮品类的新品研发、口味调试、复刻升级、标准化落地。 属于食品研发核心辅助岗，协助研发负责人完成新品试做、口味测评、配方记录、流程标准化、食材配比整理、成品落地，服务公司市集餐饮业态、档口孵化、美食活动项目。 二、岗位职责 1、小吃新品试做与研发辅助 协助完成各类特色小吃、网红美食、街头爆品、饮品小食的试做、复刻、改良、口味升级； 配合完成食材预处理、制作流程实操、反复调试口感、味道、品相。 2、配方标准化记录 精准记录每版配方：食材克重、油温、火候、腌制时间、熬制时长、调料比例； 整理可直接开店使用的标准化SOP配方手册。 3、口味测评、留样、对比迭代 参与试吃测评、竞品口味对比、风味优化； 记录口味问题、改良方向，迭代出品版本，优化成本与口感。 4、食材管理与样品整理 负责研发食材采购清单、样品收纳、食材保质期管理、库存盘点； 整理原料、调料、包装样品台账。 5、落地实操与档口适配 根据市集、快闪、档口场景，优化出品速度、操作简化、成本控制； 协助输出适合摆摊、快售、高复购的小吃爆品。 6、卫生合规管理 严格遵守食品操作卫生规范，保证试做区域干净整洁、工具消杀、分区操作，符合食品安全要求。 三、任职要求 1、食品科学、烹饪、餐饮管理、烘焙、小吃实操相关专业优先，有无经验均可，可培养应届生； 2、爱吃、懂吃、味觉灵敏，喜欢研究小吃、美食、口味复刻，对网红小吃有敏感度； 3、动手能力强，能吃苦、爱干净、细致耐心，愿意反复试做、迭代产品； 4、了解基础厨房操作、火候、油温、腌制、调味逻辑； 5、做事规整，会做台账、记录配方，有标准化思维； 6、有小吃店、餐饮后厨、烘焙、食品研发、品控经验者优先。 四、岗位优势 1、专注网红小吃爆品研发，接触市面最新热门品类，快速积累餐饮核心技术； 2、全程参与从0到1新品孵化，掌握配方、流程、成本、落地全套能力； 3、不内卷、团队简单、氛围轻松，技术型岗位越做越值钱； 4、后期可晋升：研发专员 → 主理研发师 → 餐饮产品负责人。 五、薪资待遇 底薪 + 新品研发绩效 + 爆品落地奖励 + 项目奖金 能力优秀、有成熟小吃研发经验薪资可面议。 六、应聘要求 热爱美食、愿意深耕餐饮研发，有相关实操经验、作品优先。

【岗位职责】 1. 板块主理：全面负责饮品、甜品板块日常运营、团队管理与服务标准制定。 2. 产品设计：主导产品概念设计、参与饮品配方打磨，出品方案制定，创新思维打造爆品。 3. 选品与陈列：营造店内产品美学、创意陈列。 4. 社群与传播：参与板块内容策划，协助媒体运营。 【岗位要求】 1. 热爱茶饮/甜品行业。 2. 有茶饮、甜品（非烘焙）行业从业经验；了解产品开发及供应落地流程，熟悉原料等工艺及标准；有审美，了解当下前沿热点创意，有创作热情和想象力；干净、责任心强、执行力强。 3. 性格温和、热情，语言表达能力强，可向客人介绍产品。

德帮餐调｜中国粉面连锁定制调味赛道标杆。只做连锁专属味型，用酱料定义千万门店烟火气。诚邀粉面调味宗师。 【岗位要求】 1. 10年+粉面/餐饮调味研发功底，懂爆品、懂标准化、懂供应链。 2. 操盘过头部粉面连锁调味项目，能落地、能迭代、能控成本。 【福利待遇】 1. 顶薪+研发分红+股权。技术有价，江山无限。 2. 独立研发体系+全链路资源。无内耗，只做极致风味。 以味为剑，共拓万亿粉面市场！英雄不问出处，只看实力与资源。

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