岗位职责： 工厂在四川安岳县周礼镇。 1、负责食品生产过程中的质量监控与抽样检测； 2、对原料、半成品及成品进行品质检验并记录结果； 3、协助维护品控管理体系，有魄力和现场执行力，以推动标准操作流程执行； 4、及时反馈生产中出现的质量问题并跟进改善措施； 任职要求： 1、熟悉食品行业相关质量标准和检验方法； 2、具备基本的理化及微生物检测操作能力； 3、工作认真负责，具有较强的执行力和问题意识； 4、能适应生产环境，遵守食品安全与卫生管理规定；

3年研发经验

一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发：深入市场，研究餐饮趋势、消费者口味偏好（如区域化辣度、健康低脂、复合风味等），制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建：构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库（如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列，以及复合酱料、蘸料系列）。 (3)创新与预研：领导团队进行前沿技术（如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等）和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发：主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化：负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺，确定关键控制点（如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等）。 (3)标准化制定：建立和完善所有产品的标准化文件，包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理： 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估，制定原料验收标准。 (2)生产支持： 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题，确保产品品质稳定。 (3)质量对接： 与质量部门（QA/QC）紧密合作，确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设：组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训：培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术，提升整体研发能力。 (3)跨部门协作：为市场、销售和客服部门提供专业技术支持，如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历：大专及以上学历，食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识：精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理；深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等；熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验：具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验：至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验， (3)实操经验：拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验，能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉： 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力，能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力： 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 (3)沟通协调能力： 出色的跨部门沟通能力，能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作。 薪酬待遇：年薪30万+研发奖金+年终奖金

招聘：云贵风味菜品应用工程师 岗位职责 1. 负责云贵地区特色核心菜品的研发工作，聚焦酸汤、腊味、菌菇、野菜、蘸水等代表性品类，形成可规模化生产的标准配方与工艺流程。 2. 深入挖掘云贵地方风味文化内核，结合市场实际需求对现有菜品进行优化升级，确保口味稳定且保留地域特色，满足餐饮场景的落地要求。 3. 构建系统化的云贵风味菜品架构，制定原材料选用标准、调味料配制规程及成本管控策略，推动产品标准化实施。 4. 协同生产端或餐饮运营团队开展菜品试制与调整，及时解决落地过程中出现的工艺与口感问题，并整理输出完整的技术资料。 5. 持续跟踪云贵区域餐饮消费趋势与食材发展动向，定期推出迭代新品，维持风味产品的市场竞争力。 任职要求 1. 具备5年以上云贵风味菜肴研发经验，熟练掌握贵州酸汤鱼/牛肉、云南汽锅鸡、宣威火腿腊味、野生菌类料理等代表性菜品的制作与创新技术，熟知西南地区复合酱料调配关键工艺。 2. 熟悉云贵特有食材（如各类菌菇、山野菜、腌腊制品、地方辣椒等）的性状特点，能够科学搭配原料并掌握核心加工要点，具备将传统做法转化为标准化配方的能力。 3. 有餐饮厨房实操或食品企业研发背景者优先考虑，熟悉菜品工业化生产流程、成本结构分析及食品安全管理规范。 4. 富有创新思维，可在传承传统风味的基础上进行市场化改良升级，具备较强抗压能力，能高效推动研发项目执行落地。 5. 具备良好的沟通协作能力，能与团队配合完成试产验证、品质控制及技术交接相关工作。

1. 主导熟制品的配方优化与工艺升级，跟踪行业技术动态，引入新工艺、新方法，持续提升产品市场竞争力。 2. 对接客户需求及内部业务部门，全流程统筹新品项目，从立项启动到交付落地，确保研发进度按时达成。 3. 设计新品配方及生产工艺路线，组织中试生产，跟进试产全过程，保障生产顺利落地，并输出标准化产品技术文档。 4. 制定产品交付标准，向市场部提供产品标准卡，向品控部交付原料验收标准，确保各环节合规可控。 5. 牵头推进项目成本优化，通过技术手段降低原料损耗与生产损耗，提升产品经济效益。 【岗位要求】 1. 拥有2年以上食品研发经验

为从源头保障生鲜果蔬品质，现面向社会招聘生鲜果蔬类原产地品控专员1名。本岗位主要承担全国范围内生鲜果蔬生产地的品质管控任务，需频繁出差，欢迎具备专业能力、富有责任心且能适应外勤工作的优秀人才加入！ 一、岗位职责 1、前往全国各地生鲜果蔬产区开展现场品控作业，落实采购与收货质量标准，组织实施分拣、定级工作，确保源头品质达标。 2、在产地对即将采收或出库的生鲜果蔬进行抽样检验，监督分拣及包装流程合规性，及时发现并拦截不符合标准的产品。 3、收集并记录各产地生鲜果蔬存在的质量问题，推动供应商落实整改措施，整理汇总品控数据并进行分析，为管理决策提供依据。 二、任职资格 1、大专及以上学历，了解常见生鲜果蔬的特性及品质控制关键点，有相关行业品控实操经验者优先考虑。 2、具备敏锐的质量判断能力，能够快速应对和处理现场突发品质状况，严格执行各项品控规范。 3、工作态度认真严谨，能长期接受全国范围出差安排，服从公司整体工作调配。 4、具备良好的沟通协作能力，可有效联动内外部团队推进品质优化事项。 5、做事细致踏实，拥有较强的数据记录与分析能力，熟练操作常用办公软件。 三、福利待遇 公司关注每位员工的职业发展与权益保障，构建完善的福利支持体系，具体包括： 1、社保保障：入职即办理五险，为员工提供基础社会保障。 2、假期及作息安排： （1）非出差期间，于公司正常办公，工作时间为9:00-18:00，中午12:00-13:00设1小时午休时间；实行双休制，法定节假日照常休息，依法享受带薪年休假，保障员工工作与生活平衡。 （2）出差期间，工作与休息时间根据实际业务需求灵活安排。 3、人文关怀：定期发放节日礼品、生日慰问等福利，营造温馨组织氛围。 4、成长支持：提供系统化的岗前培训与持续在岗学习机会，明确晋升通道，助力员工职业成长。

【岗位职责】 1. 负责食品新产品研发的全流程规划与执行； 2. 组织并指导团队完成产品配方设计及工艺开发； 3. 根据市场需求进行产品迭代与优化； 4. 协调研发与其他部门之间的沟通与协作； 5. 跟踪食品行业技术发展趋势，推动技术创新。 【岗位要求】 1. 具备扎实的食品科学或相关领域的专业知识； 2. 熟悉食品研发流程及食品安全相关法规标准； 3. 具有较强的产品创新能力和问题解决能力； 4. 能够带领团队高效完成研发目标； 5. 具备良好的跨部门沟通与项目管理能力。

1. 制定研发规划，完成产品开发的可行性分析及项目立项前期准备工作。 2. 按照项目具体需求，承接研发工作，依照计划推进并达成既定目标。 3. 根据研发任务要求，统筹产品开发进度，合理分配工作任务，确保各研发模块按节点推进。 4. 负责公司现有产品的日常维护与迭代升级，保障产品质量的持续稳定。 5. 开展肉制品相关技术难题攻关，包括保色、护水等关键工艺研究。 6. 主导大型食品或肉制品类研发项目的实施与落地。 7. 在食品（肉制品）领域发表过学术论文，或具备大型食品科研项目经验者优先录用。 备注：必须具备肉制品研发相关岗位工作经验，非该领域研发人员请勿投递！

【岗位核心职责】 菜品研发与味型管理：主导门店新品开发，精准调配风味配方，确保产品兼具传统特色与创新口感。 标准化体系搭建（SOP）：建立并优化厨房作业标准流程（SOP），涵盖食材切配、烹制步骤、摆盘要求等，保障出品品质统一稳定。 成本管控与测算：负责新菜项的成本核算，准确编制物料成本、毛利分析及定价建议；定期评估现有菜品成本构成，提出降本增效方案，在维持品质基础上减少浪费，提升盈利空间。 后厨管理与培训：推动研发成果落地执行，组织厨房团队开展标准化操作培训与技能考核；协助完善后厨管理制度，具备现场协调能力，确保食品安全与生产流程高效运转。 【我们希望你具备的资质】 味觉敏锐：具备独立完成配方调试与口味还原的能力。 数据思维：熟练掌握成本卡制作，能高效运用各类AI工具及办公软件。 工作认真负责，积极主动推进产品研发及上市进程； 对出品质量高度敏感，善于设计并实施品控机制，保障出品一致性； 具备良好跨部门协作能力，可与供应链、运营、市场、设计等团队高效配合，完成数据采集、分析及产品迭代优化； 周末单双休

【岗位要求】 1. 熟悉基本的食品专业知识，包括有机化学、生物等食品专业必学课程。 2. 动手能力强，积极参与研发试验。 3. 学习能力强，热爱食品行业相关工作。

资阳市雁江区吴氏家族养殖场招聘统计员一名，要求懂电脑；复配人员一名；产房主管一名；育肥场饲养员两名，需具备技术。以上岗位均要求熟手，年龄在55岁以下。薪资待遇及具体事宜需电话联系。

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【食品厂】招聘质量稽核员 【岗位】质量稽核员 【要求】大专学历，有食品相关经验优先，责任心强，做事细致严谨 【工作时间】7：00-19：00能接倒班 【薪资】5000‑6000元 【工期】做到过年，短期稳定岗位 【工作内容】 负责生产过程质量稽核、巡检，核对产品质量标准，记录质量问题，跟进整改，把控食品生产品质。 包吃包住，厂区环境良好

食品检验检测与控制，全职岗位，月薪4000-8000元，招实验室质量管理主任和技术管理2人。 要求18-40岁，硕士3年以上。 工作内容：实验室食品检验检测管理。 专业背景需为食品科学与工程，食品质量，微生物学专业。 享受社保和年终奖。 欢迎报名！

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测，确保数据真实准确 3.规范填写检验记录，及时出具检验报告并反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备，参与实验室日常管理与5S执行 5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作 任职要求： 1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准，具备基础检验理论知识 2.能独立操作常用检验仪器（如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等） 3. 工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据记录与分析能力 4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先 5. 具备中专/技校及以上学历，食品、化学、生物等相关专业背景

工作内容 1.原料入厂检验、生产过程检验、成品出厂检验、环境与设备卫生稽核、人员操作监督； 2.计量仪器的管理以及现场表单的日常检查； 3.每天巡视车间，检查关键控制点的落实和操作情况，检查各部门各岗位的表单填写情况，收集表格，整理表格。 任职要求 1.  大专及以上相关专业，有食品行业相关工作经验一年及以上； 2.  服从岗位工作安排，完成领导交办的其他财务相关事务。 3. 工作时间：单休

岗位职责： 1. 负责生产过程中的来料、在制品及成品质量检验，按标准执行抽样与全检 2. 准确填写检验记录表，及时反馈异常问题并跟踪整改闭环 3. 协助制定和优化检验作业指导书及质量控制点 4. 参与不合格品评审，提出改进建议并监督纠正措施落实 5. 保持检验设备日常校准与维护，确保检测数据准确可靠 任职要求： 1. 熟悉QC七大手法及ISO9001质量管理体系基础知识 2. 具备基本金属探测仪等设备标准，协调与问题分析能力 4. 吃苦耐劳，适应食品场工作环境 5. 有相关行业质检经验者优先，学历不限

【岗位要求】 1. 食品科学、食品营养、发酵工程等食品相关专业本科以上学历； 2. 具备食品研发的工作能力，掌握相关食品工艺技术知识； 3. 熟悉功能性食品原辅料属性、营养素、新资源食品等相关法规等； 4. 具有良好的职业道德和敬业精神，喜欢具有挑战的工作，有一定抗压能力； 5. 有特膳性食品研发工作经验者优先。

【岗位要求】 1. 食品科学、食品营养、发酵工程等食品相关专业本科以上学历； 2. 具备食品研发的工作能力，掌握相关食品工艺技术知识； 3. 熟悉功能性食品原辅料属性、营养素、新资源食品等相关法规等； 4. 具有良好的职业道德和敬业精神，喜欢具有挑战的工作，有一定抗压能力； 5. 有特膳性食品研发工作经验者优先，能够独立进行项目研发，优秀应届生也可考虑； 6. 熟悉工厂质量管理方向的人选愿意往研发方向转型，也可以考虑。 【薪资待遇】 薪资：面议。

【岗位职责】 一、来料检验 1. 负责对到货的原辅料及包装材料实施抽样检测，依据检验规范开展感官、理化指标、包装完好性等方面的检查，同步完成检验记录与样品留存。 2. 对判定为不合格的来料进行标识与隔离处理，出具不合格反馈文件，并跟踪供应商整改进展，确保问题物料不进入生产流程。 3. 建立并更新供应商质量信息档案，定期整理来料质量数据，为供应商绩效评估提供支持依据。 二、制程监控 1. 对生产全过程实施质量巡查与关键控制点的定时抽检，确保各环节符合工艺与质量标准。 2. 发现制程异常时立即暂停生产流程，牵头组织原因分析并推动整改措施落地，避免不合格产品成批产生。 3. 检查生产车间6S管理执行情况及卫生规范落实状况，保障生产活动满足食品安全法规要求。 三、成品检验与入库抽查 1. 负责成品出库前的抽样检测和放行审核，按产品标准开展感官、理化及微生物（具备资质情况下）等项目检验，确保出厂产品合格率达标。 2. 对已入库成品进行随机复检，核查入库阶段产品质量状态，杜绝不合格品混入仓储环节。 3. 建立成品质量可追溯资料档案，定期汇总分析成品质量趋势，编制月度/季度质量分析报告。 四、微生物检测 1. 承担或配合完成常规微生物项目的实验室检测工作； 2. 维持微生物实验区的操作规范执行及原始记录的完整管理。 【任职要求】 1. 教育背景：大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学分析等相关专业优先。 2. 工作经验：三年以上食品行业品质管理经验，了解中小型食品企业质量运作模式。 3. 专业技能： （1）检测能力：有微生物检测实操经验者优先考虑； （2）办公应用：熟练操作Word、Excel、PPT等常用办公软件，能独立完成质量数据整理与分析报告撰写。 4. 综合素质： （1）职业操守与抗压性：坚持原则，严守质量底线，具备较强的抗压适应能力； （2）问题应对能力：善于识别质量问题，具备分析、处理及推动改进的能力，认同持续优化理念

岗位职责 1、紧跟食品行业发展趋势，独立开展产品方案研发并推动落地实施，持续创新菜品研发 2、按工作要求，为售前、售后及销售团队提供专业的厨房技术支持与指导 3、配合研发团队完成调味料产品的应用测试工作 4、主导调味料产品的实操应用试验及风味评测 5、开展市场竞品调研，并进行系统分析与归纳总结 6、严格遵守保密制度，确保试验数据及相关资料的安全管理 任职条件 1、烹饪或厨师相关专业背景，持有厨师证及健康证明： 2、具备3年以上中餐餐饮或产品研发工作经验，精通烹饪技艺，有餐饮门店运营管理经验者优先： 3、了解调味品及其原辅材料、食材的特性，并能科学合理地应用于实际操作： 4、形象良好，具备较强的沟通技巧与语言表达能力： 5、具有良好的团队合作精神，责任心强，富有创新意识：

岗位在成都！目前休息日是单！！后续会逐步推行大小周，能接受再投递！谢谢 岗位职责： 1、结合客户、市场需求，负责饮料的开发； 2、负责产品研发项目的完整运行和实施，主要包括对现有产品的配方及工艺进行不断改进和优化，参与小试、中试、试产跟进等相关工作； 3、负责相关法规和产品标签审核； 4、应用方案开发，结合公司业务开展客户技术支持，产品应用及产品文字信息等相关文件编辑工作；  5、收集国内外技术资料，关注产品动向，为决策提供技术参考。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品工程或相关专业，有相关工作经验者优先，实习经验也可，对饮料食品研发，生产工艺熟悉者优先； 2、熟悉食品安全和质量管理相应的法律法规；熟悉食品加工用原辅材料性能、食品添加剂的使用和相关食品生产工艺流程； 3、有专注专研精神，对于食品的开发方面有创新能力和开发能力；熟悉饮料、烘焙、膨化类休闲食品和糕点的生产工艺、流程及质量标准，能够独立组织新产品和新技术开发者优先； 4、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神，良好的语言文字表达能力和沟通能力，较强的学习能力；

四川希望花舞田园食品有限公司品控经理招聘 一、公司简介 四川希望花舞田园食品有限公司隶属于华西希望集团，专注于竹笋加工，集种植、研发、生产、销售为一体，依托四川丰富的竹林资源，致力于打造高品质竹笋制品。公司秉持绿色生产理念，严格把控产品质量，现因业务发展需要招聘3名品控经理。 二、工作内容: 1、负责竹笋生产全流程品质管控。 2、制定并落实品控标准与食品安全管理体系。 3、处理生产质量异常及客户投诉，优化品控流程。 4、管控原料及成品仓储质量。 5、管理品控团队、完善品控台账、培训考核，严控产品质量，降低品质损耗。 6、保障生产合规，顺利通过各项审核与验厂。 三、任职要求: 1、大专及以上学历，35岁以下，食品相关专业。 2、具备3年以上食品、笋类加工行业品控管理经验。 3、熟悉食品安全生产法规、HACCP、ISO22000体系，精通竹笋加工质检流程。 4、具备较强的问题分析、流程优化及团队管理能力。 5、责任心强、原则性强，能独立处理各类质量问题。 6、熟练使用各类办公软件，有较强的学习能力强。 7、认同公司企业文化，服从公司管理制度，工作踏实稳定，具备良好的职业素养与团队协作精神。 四、薪资福利: 月薪6000~8000元，缴纳社保，包吃住，节日福利，晋升空间大。 上班时间:单休/轮休(根据生产安排)。 工作地点:乐山市马边县、 峨边县、雅安市雨城区

岗位职责： 第一项：   1、负责供应商到货的质量验收及入库品质把控   2、生产环节中分拣与打包作业的质量抽查   3、针对VIP客户订单执行出库前的全面质量检验   4、每日异常情况的核查与结果反馈 第二项：   1、对分拣打包未及时下线、客诉异常及整体到货情况进行巡场抽检   2、处理产品出现的质量异常，实施有效方案解决品质问题   3、监督各生产流程操作是否规范，保障各环节质量达标 第三项：   1、与公司内部其他部门进行工作对接与协作沟通 第四项：   1、按要求参与公司组织的各类培训学习（定期或临时）   2、按要求参加公司召开的各项会议（定期或临时） 第五项：   1、完成上级交办的其他临时性工作任务 任职要求：   1、大专及以上学历   2、具备相关行业半年以上工作经历   3、掌握计算机操作、仓储管理及生鲜领域相关知识   4、具备良好的沟通协调能力与实际问题处理能力 注：本岗位实行单休制，工作时间为21:00—6:00（夜间班次，介意者请勿投递）

岗位职责: 1.负责复合调味品的研发工作，确保产品质量和创新性 2.参与调味品的配方设计和优化，提升产品竞争力 3.与团队合作，确保研发项目的顺利进行 任职要求： 1.27-35岁，1一年以上工作经历。 1.具备复合调味品研发相关经验，能够独立进行实验和数据分析 2.具有良好的团队合作精神，能够与团队成员有效沟通 3.对食品行业有深刻理解，能够不断学习和适应行业变化 工作地址 成都郫都区四川丁点儿股份标准化生产基地丁点儿食品2厂

①完成烘焙新产品的配方设计、原料筛选及工艺验证。 ②优化现有产品配方，降低生产成本，提升感官评分及风味稳定性。 ③主导执行小试／中试实验，输出工艺参数标准。 ④编制产品技术文档（BOM表、工艺流程图、HACCP关键控制点），支持生产转化。 ⑤分析生产线数据（如能耗、得率），改进关键工艺，提升生产效率。 ⑥制定标准化作业指导书（SOP)，培训生产人员，实现工艺执行一致性 ⑦引入自动化设备，优化工艺流程，提升产能，得率。 ⑧展会、市场调研，收集食品行业相关技术信息，了解产品国家执行标准及企业标准。 ⑨协调攻关部门的技术攻关工作，及时解决生产中出现的技术问题。

岗位职责： 1、依据公司需求开展产品配方的研究与制定，适时优化现有配方以满足功效及市场需求，并结合生产端反馈和法规变化调整成分及其配比； 2、熟悉国内食品、保健品、食品添加剂、化妆品、个人护理、母婴用品等相关领域的成分标准，负责对产品配方成分及含量进行合规性核查，合理控制初始配方成本； 3、掌握配方中各类成分的功能特性，能够系统收集并整理相关技术资料； 4、关注市场动态及主流品牌产品发展情况，具备竞品分析能力，归纳其优势与差异，为新产品开发提供可行性改进建议； 5、具备一定的培训授课能力和PPT制作经验，能通过演示文稿进行产品讲解，并协助项目人员完成商品上架前的培训审核工作。 任职要求： 1、有参与或主导研发项目的实际经验，具备基本的研发实操能力； 2、营养学、食品科学、化学等相关专业背景，或具备营养学、化妆品/护肤品相关知识基础、实践经验或资质证书，大专及以上学历，具有2年及以上相关领域工作经验； 3、掌握扎实的健康与营养专业知识，具备良好的英文读写水平，持有大学英语四级或以上等级证书。