岗位职责： 1、协助销售团队为指定区域提供必要的技术支持与服务； 2、协同研发部门优化现有产品的生产工艺、配方，参与调试加工，并配合试生产工作； 3、针对新产品开发方向提出可行性建议，并参与样品的制作与测试； 4、完成上级交办的其他临时性工作任务。 任职资格： 1、具有中学及以上学历，具备丰富厨师工作经验。 2、有后厨管理经验者优先，拥有火锅行业多年从业经历者优先录用； 3、热爱餐饮调味工作，味觉敏锐，具备创新思维。 4、能适应出差安排。

1.原料把控：负责对小麦粉、油脂、酵母、馅料等各类烘焙原料进行严格入厂检验，每批次原料检验覆盖率达100%，确保原料符合质量标准，杜绝不合格原料进入生产环节。 2.过程监督：全程监控烘焙生产过程，每小时至少进行一次现场巡查，监督设备清洁、人员手部消毒、工器具消毒等生产线卫生状况，管控烘烤温度、时间、冷却条件等关键工艺参数，保证产品质量稳定，及时纠正违规操作，确保生产过程符合工艺标准。 3.成品检测：按标准对成品进行感官指标（色泽、形状、口感、组织状态等）、理化指标（水分含量、酸度、糖分等）及微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌等）的检测，成品抽检率不低于5%，确保成品质量合格，对不合格品进行标识、隔离，并推动责任部门整改。 4.质量分析：每日汇总分析质量数据，每月输出质量月报，内容涵盖退货率、投诉率、不合格品率等关键指标，深入分析质量问题根源，为管理层提供决策依据，推动质量改进措施的实施。 5.体系维护：协助建立、完善并维护公司质量管理体系，确保符合《食品安全法》《GB7099-2015糕点面包卫生标准》以及FSSC22000等体系要求，参与内部审核和管理评审工作。 6.团队协作：与研发部门紧密合作，参与新品研发的质量评估；与生产部门密切沟通，及时反馈质量问题并协助解决；配合销售部门处理客户质量投诉，追溯问题根源，提出纠正预防方案，提升客户满意度。

（一）岗位职责： 负责制定与更新进厂原辅料、包装材料、中间产品及成品的质量标准、检验规程及相关记录文件； 负责检验所用设备、仪器、试剂、试液、标准品（对照品）、滴定液等的日常管理与维护； 对进厂原辅料、包装材料、中间产品和成品实施取样、留样及检验工作，并依据原始实验数据准确出具检验报告； 承担车间及本部门实验室洁净区域的环境监测任务，以及公用系统介质的检测工作； 组织编写各类稳定性考察方案与报告，开展稳定性样品检验及趋势数据分析； 负责检验仪器设备及相关设施的预防性维护保养计划执行与记录； 协调外部机构开展委托检验事务，签订相关委托协议并跟进实施； 承接外部供应商或研发实验室的检验方法转移工作，同时支持向客户进行方法转移。 （二）任职要求： 本科及以上学历，食品、检验、化学等相关专业背景，具备相关工作经验者优先。 欢迎应届毕业生或已有职业经历人员应聘，需身体健康。 具备良好的语言表达与文字沟通能力，性格积极乐观，具备较强的协调与交流能力。 熟练掌握各类检验仪器的操作，了解仪器的日常维护要求。 职位福利：五险一金、定期体检、餐补、带薪年假、节日福利、周末双休、免费停车

【岗位核心职责】 菜品研发与味型管理：主导门店新品的开发工作，精准调配口味配方，确保产品风味兼具传统地道与创新突破。 标准化体系搭建（SOP）：建立并优化厨房各环节的标准操作流程，涵盖食材切配、烹制步骤、成品摆盘等，保障出品一致性与品质稳定。 成本管控与测算：负责新菜品的成本核算，准确编制成本卡，测算原料支出、毛利率，并提供合理定价建议；定期评估在售菜品成本结构，提出降本增效方案，在维持品质基础上减少浪费，提升盈利空间。 后厨管理与培训：推动研发成果的落地执行，组织对厨房团队进行标准化操作培训与绩效考核；参与完善后厨管理制度，具备现场协调能力，保障食品安全与作业流程高效运转。 【我们希望你具备的资质】 味觉敏锐：具备独立完成配方调试与风味还原的能力。 数据思维：熟练掌握成本卡制作，善用各类AI工具及办公软件提升工作效率。 责任心强，工作积极主动，能有效推进产品研发及上市进程； 对出品质量高度敏感，善于制定并实施出品稳定性管控机制； 具备跨部门协作能力，可高效对接供应链、运营、市场、设计等团队，支持数据采集、分析及产品迭代优化； 周末单双休

【岗位职责】 1. 负责酥饼类产品新品研发、配方调试、口味升级与工艺优化，把控产品口感、外观、保质期。 2. 跟进样品打样、试产，解决生产过程中的技术问题，保障量产稳定性。 3. 调研市场流行口味、竞品产品，收集客户需求，制定研发方向。 4. 整理研发数据、配方档案、工艺标准，完善产品技术资料。 5. 配合品控、生产部门，落实产品成本管控、降本增效方案。 【岗位要求】 中

岗位职责： 1、标准执行与落实：依据食品安全规范及客户相关要求，对生产车间环境、生产流程规范及产品质量实施标准化管理与监督； 2、异常处理与改进：针对生产过程中发现的异常产品，按照既定标准完成闭环处置，防止问题产品外流，并对问题进行归纳分析，制定预防措施避免重复发生； 3、人员培训与指导：组织开展生产员工的质量安全培训，增强一线人员对质量标准的认知与执行力，提升产品品质，降低安全风险。 任职要求： 1、学历：本科及以上； 2、专业：食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关专业； 3、经验：不限经验，具备品控相关工作经历者优先考虑； 4、其他：具备较强的原则性，敢于承担责任，积极进取，抗压能力突出。 五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等。

1、负责全系列常温乳制品、全系列低温乳制品、膜过滤乳产品（如6.2纯淳乳）以及其它白奶类创新品类（包括拟开发的0乳糖牛奶、A2型牛奶等）的研发工作，同时承担乳原料产业链中所有定制化白奶产品的配方设计与开发； 2、涵盖产品构思、实验室小规模试制、中试验证、工厂级中试推进及大规模生产的全流程落地实施； 3、参与制定产品标准文件，编制工艺流程方案，并对产品标签内容进行审核确认。 任职要求： 1、具备本科及以上学历，专业方向为食品加工、食品科学或相关领域； 2、在食品饮料行业从事研发工作满2年以上，拥有已成功上市的产品项目经验者优先考虑； 3、实践操作能力扎实，富有创新意识，具备良好的组织协调与沟通协作能力； 4、专业基础深厚，能够独立完成产品开发任务，精通食品加工技术、检测方法及质量管控体系，具备一定的行业洞察力与发展前瞻性。

岗位职责: 1、主导产品研发部门的流程体系、标准规范及管理制度的建立与持续优化； 2、开展市场调研与行业分析，深入了解烘焙领域发展动态，掌握面包类（欧包、日式、丹麦、法式、德式等）及西点品类的市场走向，把握消费者需求变化，统筹公司产品线的整体规划，推动现有产品升级迭代，并带领生产团队完成新产品的开发落地； 3、协同品牌团队制定新品及核心单品的推广策略，进行销售趋势研判，明确产品定位，挖掘差异化优势，编制产品宣传资料与手册； 4、带领研发团队完成产品标准化操作流程（SOP）编写，组织门店培训工作，负责研发成果验收及技术文档归档，定期执行门店巡查与指导； 5、制定集团层面的产品发展战略，并将其细化为年度经营计划中的具体目标与执行路径； 6、定期对产品品类结构和单品表现进行复盘评估，及时提出优化调整或升级改进建议。 任职要求: 1、具有10年以上烘焙行业从业经历，具备独立产品研发能力，有成功打造爆款产品的经验者优先； 2、具备较强的行业洞察力与供应链理解能力，思维创新，拥有资源整合能力和团队管理背景； 3、具备市场研究、数据解读、项目推进及创意策划能力，结果导向，能适应高强度工作环境。

【岗位要求】 1. 食品科学、食品营养、发酵工程等食品相关专业本科以上学历； 2. 具备食品研发的工作能力，掌握相关食品工艺技术知识； 3. 熟悉功能性食品原辅料属性、营养素、新资源食品等相关法规等； 4. 具有良好的职业道德和敬业精神，喜欢具有挑战的工作，有一定抗压能力； 5. 有特膳性食品研发工作经验者优先。

岗位职责: 1.依据各监管部门要求，全面开展公司生产与食品安全相关工作，确保符合行业规范。 2.负责构建完善的质量管理体系，严格按照《产品检验标准》对原料、产成品、发货产品进行质量检验。 3.合理安排样品及特殊订单的检验工作，保障检验流程高效准确。 4.负责收集、整理并及时回复各级监管部门的政策文件，确保外联沟通高效顺畅。 5.组织开展各类培训工作，涵盖新员工入职培训、生产员工食品安全知识及操作规范意识培训，提升员工操作规范性。 6.负责制定并实施生产现场内部及外部环境的"四害”防控方案制度。 7.管理及维护厂区的消防设施、设备，确保其正常运行。 8.全面管理化验室，做好资料、设备、药品的配置管理工作。 9.针对供应商提供的物料，提供专业合理的管理建议，预防食品风险。 10.对物料进行日常监督检查，确保在库及生产过程中的物料合理使用。 任职要求: 1.中专及以上学历，具备良好的专业素养。 2.拥有1年以上品控工作经验，有食品行业工作经验。 者优先。 3.形象气质良好，具备出色的沟通、学习及语言表达能力。 4.执行力强，能够独立完成工作任务，熟练使用电脑办公软件。

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工作内容 1.原料入厂检验、生产过程检验、成品出厂检验、环境与设备卫生稽核、人员操作监督； 2.计量仪器的管理以及现场表单的日常检查； 3.每天巡视车间，检查关键控制点的落实和操作情况，检查各部门各岗位的表单填写情况，收集表格，整理表格。 任职要求 1.  大专及以上相关专业，有食品行业相关工作经验一年及以上； 2.  服从岗位工作安排，完成领导交办的其他财务相关事务。 3. 工作时间：单休

岗位职责： 1. 负责生产过程中的来料、在制品及成品质量检验，按标准执行抽样与全检 2. 准确填写检验记录表，及时反馈异常问题并跟踪整改闭环 3. 协助制定和优化检验作业指导书及质量控制点 4. 参与不合格品评审，提出改进建议并监督纠正措施落实 5. 保持检验设备日常校准与维护，确保检测数据准确可靠 任职要求： 1. 熟悉QC七大手法及ISO9001质量管理体系基础知识 2. 具备基本金属探测仪等设备标准，协调与问题分析能力 4. 吃苦耐劳，适应食品场工作环境 5. 有相关行业质检经验者优先，学历不限

岗位职责： 1. 负责生产过程中的原材料、半成品及成品质量检验，按标准执行抽样与全检 2. 准确填写质检记录相关工具表格，及时反馈异常问题并跟踪整改闭环 3. 使用常规检测工具，确保测量数据真实有效 4. 参与质量标准宣贯与内部培训，协助优化检验流程与作业指导 5. 配合品控主管完成客户验厂、体系审核等相关支持工作 任职要求： 1. 大专以上，具备一定英语水平 2. 有食品业质检相关经验者优先，无经验可培训 3. 工作细致认真，具备良好的观察力与判断力 4. 能适应车间环境，服从工作安排，执行力强 5. 具备基础办公软件操作能力，能规范填写电子/纸质表单

快检操作人员2名。岗位核心要求如下： 1.学历与专业：优先招录应届中专及以上学历毕业生，食品检测、化学、生物等相关专业为佳，具备基本的理化检测基础，学习能力强，可快速掌握快检设备操作规范。 2.年龄与身体条件：年龄18-40周岁，身体健康，能适应长期夜班工作节奏，无不良嗜好。 3.职业素养：责任心强，工作细致，能严格遵守食品安全检测操作规程，确保检测数据准确、记录完整。 工作时间为长期夜班（预计22:00至次日06:00） 综合工资4000-5000（具体面议 ），上班时间：晚上8小时，节假日休假天数正常，但会前移一天。寒署假各一个月左右休假，发放基本工资。工作环境有空调。工作地点茶园。作息时间上六体一（轮休），食宿自理

知名食品速冻企业[玫瑰] 20/时[庆祝]涨价啦 包吃四餐-伙食好-住宿2人间 招聘年龄18-53岁 男女不限 20/时 220/天 早7-晚7 倒班 打面 检查质量 成型 内包 外包 成型 站班为主 穿无尘服 -当天面试有体检车安排带去，当天晚上安排宿舍（，随工资发放，有健康证的不需要体检，当天入职） 可以接受小纹身 宿舍环境好。2人间，有wifi，热水器，空调 步行5-10分钟 入职资料：带好身份证原件入职 面试时间 中午1点30分 工期2个月至长期

工作内容： 1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作； 2.负责食品配方的设计，开展产品试验与优化，确保符合市场需求； 3.负责食品加工工艺的研究与设计，并提供技术指导支持； 4.负责食品包装材料的研发与选型分析； 5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导； 6.开展市场趋势调研，掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向，为产品研发提供决策依据； 7.参与新产品的试制与测试，跟踪试产和生产过程中的质量状况，及时整理相关数据资料； 8.在日常工作中识别技术难点，组织相关人员进行技术攻关并推动解决； 9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程制定及更新工作； 10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务； 11.组织生产人员开展技术交流，规范操作流程，提升整体技术水平； 12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性，掌握其在食品中的使用量计算方法； 13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理应用，确保符合国家标准规定的使用限量； 14.在保障产品质量的基础上，通过配方与工艺优化实现生产成本控制； 15.协同其他部门完成客户对接、信息互通与技术协作等相关工作； 16.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求： 1.大专及以上学历，食品科学、营养学或相关专业背景； 2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑； 3.掌握系统的食品科学理论知识，熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容； 4.具备创新意识和较强的市场敏感度； 5.能熟练使用各类质量管理工具与方法； 6.具备良好的沟通协调能力，能够高效协同各部门开展工作； 7.学习能力强，具备良好的团队协作精神，责任心强且积极主动； 8.善于吸收新知识，对新兴技术具有较强的理解与适应能力； 9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧，能适应一定强度的工作压力，工作细致认真，富有责任感。

西餐研发师 岗位职责： 1. 能够独立完成糕点烘焙类产品的研发工作，提出创新思路与实际解决方案，确保所研发产品在口感、外观及操作流程上的可行性； 2. 开展DIY烘焙行业的市场调研，针对牛肉、鸡肉、猪肉以及美式、东南亚、意式等西餐品类，开发适合单人便捷食用的改良版产品，并协同相关部门共同制定产品研发计划； 3. 具备良好的食品安全与卫生意识，性格积极向上，富有亲和力，能协助开展新员工的培训工作； 任职要求： 1. 拥有2年以上烘焙企业研发岗位工作经验，累计5年以上食品研发相关经验； 2. 熟悉蛋糕、甜点、甜面包、丹麦类产品、慕斯、果冻等系列产品的制作工艺，具备自主开发能力，所研发新品在市场上获得较高认可； 3. 热爱研发事业，具备团队协作精神，为人诚实可靠，工作主动踏实，执行力强，能接受上级的工作安排； 4. 有海外留学经历者优先录用。 负责各餐厅的技术指导、员工培训、出品巡检及标准化管理，承担山东省内项目的整体运营与协调工作。

公司专注于肉制品生产，主打产品为培根及各类调理食品。现阶段研发重点聚焦于小餐饮市场的品类拓展。现诚邀具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮产品开发的专业人才加入。 工作地点位于福州台屿路周边（总部生产基地设在三明）

职位描述 1.岗位要求： （1）男女不限，本科及以上学历； （2）熟练操作办公软件，3年以上食品行业的食品安全与质量管理相关工作经验； （3）了解相关食品知识，熟悉质量管理体系要求，掌握生产许可、ISO9000、HACCP等相关认证过程，精通食品安全及质量管理体系标准、食品生产技术、工艺流程，食品安全法、食品卫生通则等质量管理、国家、地方食品安全方面法律法规政策。 （4）熟悉食品企业的品控运作及管理，具有较强的学习、分析、理解、沟通和协调能力，工作态度认真，责任心强。 2.薪资福利待遇： （1）薪资面议； （2）五险一金+意外险； （3）免费午餐，节假日礼品等。

负责速冻系列产品、（速冻面点、小吃如水饺、馒头、包子、糕点等）菜肴产品技术开发工作，确保公司产品开发满足市场需求，并保证公司产品达到目标质量水平

1. 负责新产品的研发及生产工艺方案设计； 2. 配合工厂车间推进产品生产落地，提供全过程技术支持； 3. 参与新产品成本的核算与分析； 4. 开展现有产品的优化与技术改进； 5. 控制产品样品制作的进度与执行效率； 任职要求：大专及以上学历，具备5年以上烘焙及饼房工业化研发相关工作经验

任职要求： 具备扎实的食品科学理论基础，熟悉肉类加工工艺、食品化学及微生物学等相关专业知识； 在食品研发领域拥有5年以上实际工作经验，能独立完成高温肉制品、休闲食品、便利类食品及零食的研发与制作； 具备现有产品改良能力，熟知食品安全相关法律法规及国内产品标准体系； 对行业技术发展方向有清晰认知，具备独立开展研发工作的能力，成功上市产品不少于2款。 工作职责： 1、主导休闲类、便捷类及零食型高温肉制品（如台烤、鱼肠等）的研发工作，调研市场动态，分析消费者偏好，结合市场需求开展竞品研究，提出产品优化方案或创新开发方向。 2、负责产品配方设计，组织实施实验室小试与中试试验，持续改善产品的风味、营养构成及货架期表现。 3、制定完整的生产工艺流程，涵盖原料筛选、加工工艺、包装设计等关键环节，保障产品质量稳定并提升生产效能。 4、在确保品质的前提下，推进成本控制与工艺优化，增强产品市场竞争力。 5、参与产品质量标准体系的建立与维护，对生产全过程进行技术指导与质量监督。

【岗位职责】 1. 过程监控：负责生产现场首件、巡检及完工检，重点监控封口质量、净含量、日期打印等参数，确保符合SOP标准。 2. 异常处置：对生产过程中的质量异常（如异物混入、封口漏气、焦糊等）进行判定，推动车间整改，验证整改效果。 3. 出入库把关：执行原辅料入库验收及成品出厂检验，出具检验报告，严格执行不合格品控制程序，杜绝不合格品流入下一环节。 4. 体系执行：规范填写检验记录、批次台账及温湿度记录，确保数据真实、可追溯，满足体系审核要求。 5. 仪器维护：负责检验器具的日常点检与保养，确保计量准确。 工作时间：长白班10小时（7:00-17:30），午餐免费提供。 【岗位要求】 1. 经验背景：高中/中专及以上学历，1年以上休闲食品质检经验。 2. 专业能力：熟悉食品生产通用卫生规范，能看懂简单的工艺图纸或检验标准；具备基本的电脑操作能力。 3. 职业素养：原则性强，具备高度的责任心，做事认真负责。

1、负责集团旗下火锅类菜品的研发工作，制定并落实相关产品线的开发方案。 2、编制标准化操作流程（SOP）及配套的产品生产工艺文件。 3、主导火锅新品在视觉呈现方面的创新设计与持续优化。 4、搭建研发部门产品资料管理体系，定期开展产品测试、评审等相关工作。 5、组织开展对同类产品的市场竞品分析，涵盖工艺技术、成本结构、创新路径等方面。 任职要求： 1、具有3年以上酒店或知名连锁餐饮企业研发工作经验，熟悉火锅、中餐、韩餐、烤肉、泰餐等品类的开发逻辑（底料研发岗位需具备重庆火锅底料研发实操经验）。 2、掌握产品研发相关的技术规范与执行流程（含原料选型、配方设计、生产制程）。 3、具备独立应对和解决研发过程中各类问题的能力。 4、具备良好的沟通协作与跨部门协调能力。 任职地点：公司总部研发部（观音桥） 工作时间：9:00-17:30 大小休（月休6-7天） 福利：五险、节假日福利、团建奖金、娱乐设施齐全等

岗位职责 1、产品研发：主导乳制品新产品的开发工作，开展技术攻关、配方研发、工艺改进及技术前瞻性布局。 2、老产品维护：持续跟踪在售产品表现，针对竞争力较弱的产品实施优化方案，推进现有产品的迭代与品质提升。 3、技术文件管理：牵头编制并审核产品工艺流程、配方标准、原料质量要求及企业标准等技术文档，保障其准确性与更新时效。 4、趋势研究：跟踪分析行业技术与产品发展方向，明确研发战略路径；收集国内外新品动态，开展市场研判与竞品分析。 5、全面统筹工厂生产运营，确保各项经营目标和生产任务按时达成。 - 质量管理：负责品控部门管理，监督生产全过程质量体系执行情况，保障产品合格水平。 - 安全生产与环保：全面负责企业安全生产与环境保护工作的组织与监管。 - 设备管理：领导设备管理部门，落实设备的日常维护与故障处理，保障运行效率。 - 成本控制：通过工艺改进、新材料应用等方式提高产品质量，同时有效降低制造成本。 岗位要求 1、本科及以上学历，食品科学、食品工程、乳品技术、生物工程、营养学等相关专业背景。高端研发或管理岗位优先考虑硕士及以上学位。 2、具备5年以上乳制品研发或生产运营管理经验。 3、精通乳品加工技术：熟练掌握液态奶、乳饮料等产品的加工工艺、配方开发、设备运作原理及关键质控环节。 4、熟悉行业法规：了解国家食品相关法律法规及标准要求。 5、具备市场敏感度：能够准确把握消费趋势与市场需求，并转化为可行的产品创新方向。 6、优秀的沟通协调能力：擅长跨部门协作，高效整合内外部资源。 具备较强的分析与问题解决能力：可应对技术研发与生产管理中的复杂问题。 具有突出的创新思维与成本管控意识：实现技术创新与成本效益的合理平衡。