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一、岗位职责:
1、根据公司研发战略,提出新产品开发方向的建议或策划方案,并负责样品试制与定型工作;
2、协助优化现有产品的生产工艺与配方,持续推进产品品质提升及迭代升级的相关研究;
3、验证产品性能指标,制定并完善各类食品标准、生产工艺流程及操作规范;
4、参与质量管理体系及食品安全体系的建设与持续优化工作。

二、任职要求:
1、专科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪等相关专业背景;
2、具备复合调味料领域丰富经验,涵盖快餐、粉面、中餐、冒菜麻辣烫、火锅烧烤、特色小吃、烤鱼酸菜鱼等应用场景;
3、掌握液态、固态及半固态复合调味料的研发技术与生产流程;
4、具备较强的产品创新意识,能独立完成新品的整体规划与开发任务;
5、拥有厨师实操经验,能够为客户解决风味调配、外观呈现、工艺设计及标准化复制等问题者优先考虑;
6、具有2年以上大型餐饮连锁企业或工厂端调味料(如酱料类)应用研发实际案例者优先录用。
2026-07-17 13:52
IP属地:四川成都

职位福利

大专1-3年调味品技术研发生产工艺配方研发
企业发布信息图
四川新雅轩食品有限公司
不需要融资 · 500-999人
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