
食品化验1-3年大专
岗位职责:
1. 负责食品厂产品质量的化验与检测,确保产品符合相关标准。
2. 对食品厂的原材料、半成品和成品进行水分、二氧化硫、微生物、大肠杆菌等指标的检测。
3. 记录化验结果,及时发现问题并提出改进措施。
4. 协助食品厂进行产品开发,确保新产品达到质量要求。
5. 参与食品安全和质量改进项目,协助实施相关措施。
任职要求:
1. 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地与团队成员沟通。
2. 具有较强的问题分析和解决能力,能够独立处理和解决工作中遇到的问题。
3. 对食品安全和质量标准有深入理解,能够严格遵守相关规定。
4. 具备良好的记录和报告能力,能够准确记录化验结果,及时向上级汇报。
5. 愿意接受新知识和技术,不断提升个人的专业技能。
菲尔雪月饼厂可日结短期品检岗工序简单包吃住
5000-6000元/月
食品检验员学历不限
岗位职责:
1. 负责月饼生产过程中的外观、重量、包装等质量检验工作,确保产品符合企业标准
2. 按照检验流程执行抽样检查与全检任务,准确记录并反馈异常情况
3. 协助完成生产工序交接与不良品标识、隔离及初步原因分析
4. 保持检验区域整洁有序,规范使用检验工具与记录表单
5. 遵守食品安全与车间卫生管理规定,配合完成日常5S整理
任职要求:
1. 学历不限,能识字算数,责任心强,细致耐心
2. 无经验要求,接受短期用工,服从排班安排
3. 身体健康,无传染性疾病,能适应食品厂洁净环境
4. 包吃包住,接受日结薪资结算方式
5. 遵守劳动纪律,具备基本沟通协作能力
食品质量控制主管
1-1.3万元/月
食品检验员5-10年大专食品安全管理体系
岗位职责:(包吃住 周休1.5天 上班分公司地址:广州天河区普高路88号)
1、负责构建并维护质量管理体系与食品安全体系,确保有效运行与监督落实;
2、负责制定并维护公司食品安全相关流程及作业规范,并推动执行落地;
3、持续优化食品安全管理机制及质量分析手段,提升管理效能;
4、完善中央厨房与食堂现场的食品安全管控标准,并组织实施;
5、负责对原料、半成品及成品实施全流程食品安全监督管理;
6、掌握ISO9001、ISO22000等体系要求及相关法规标准,主导体系文件的编写与推行;
7、负责原材料供应商的准入审核与质量绩效评估工作;
8、统筹客户日常反馈与投诉的调查、分析及闭环处理;
9、参与食品安全培训计划的策划,并负责具体实施推进;
10、配合总监完成重大质量风险事件及质量事故的应对与处置;
11、协助总监开展团队建设、人员培养及工作考核量化管理;
任职要求:
1、不限性别,持有食品类相关专业大专及以上学历;
2、具备8年以上相关工作经验,精通食品安全管理体系及食品加工检验实操技能,具备出色的问题解决、风险应对、沟通协调能力以及团队管理与人才培养能力;
3、有大型餐饮或团餐企业食品安全管理实践经历者优先录用;
质检员(六天工作制+社保+食宿全包)
4000-6000元/月
食品检验员经验不限大专五险一金不需要出差药品经验包吃住食品经验上六休一有质检经验
岗位职责:
1. 负责生产车间的食品质量检验工作,确保产品品质达标;
2. 及时识别并反馈生产过程中的质量问题,配合处理质量异常情况;
3. 积极参与质量管理相关培训,持续提升专业能力;
4. 工作环境:低温肉制品车间,温度维持在8-16度,需站立作业,执行现场巡查等任务。
任职要求:
1. 具备良好的表达与沟通能力,能清晰传递质量相关信息;
2. 适应团队协作模式,与组员共同保障产品质量标准;
3. 对食品安全与质量控制有一定理解,具备较强的学习适应能力;
4. 试用期为3个月,要求大专学历,食品、医药、检验、化验等相关专业优先考虑。
工作时间:8:00-16:00;15:00-23:00;19:00-3:00;单休(固定周日休息),订单量少时会调整为8:00-17:00,视情况可能加班1-2小时
薪资:4-6K,加班另计加班费(依据国家规定标准1.5-3倍发放)
福利:
1、入职首月即办理广州五险一金;
2、提供免费住宿(双人间公寓),工作餐全包;
3、工作满一年享5天带薪年假,每年递增1天,并设有工龄奖金;
4、每月定期组织下午茶、生日会,供应零食点心;
5、享受国家法定节假日休假,节日礼包及各类员工关怀活动;
6、公司及部门定期开展聚餐、团建、美食品鉴实训等活动。
我们拥有优越的办公环境,舒适宜人,配备完善多元的晋升机制、系统全面的培训体系以及稳定广阔的发展平台,实行导师带教制度,由经验丰富的资深员工全程指导,助力新人快速上手、顺利融入团队。我们致力于构建一个真正属于优秀人才的成长舞台,汇聚有志之士,成就卓越自我!欢迎积极投递简历,开启您的职业新篇章!
食品质量控制专员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专食品加工烘焙熏酱
【岗位职责】:
1. 协助开展食品安全隐患的排查工作;
2. 负责品控环节的相关检查任务;
3. 完成本部门所需的数据统计工作;
4. 承担档案资料的整理与管理工作;
【任职资格】:
1. 熟练操作办公软件(excel/word/ppt);
2. 具备品控、食品检验或相关领域工作经验者优先,工作态度认真踏实;
3. 具备基本的语言表达及沟通协调能力;
4. 能够适应倒班工作安排
DQ招聘质量检测/测试工程师
1-1.2万元/月
食品检验员5-10年本科
工作职责:
1.独立承担品牌质量保证相关工作
2.负责CFB旗下品牌(BE、大金玡居等)门店食品安全检查及供应商资质审核
3.针对门店出现的质量问题或质量事故,开展跟踪调查与妥善处理
4.熟悉食品领域相关法规,负责合规性文件的审查与落实
5.参与新产品测试环节,实施全程跟踪与过程管控
6.及时汇总各类质量检测报告,完成数据录入、资料归档、统计整理及分析工作
7.对接政府监管部门,保持良好沟通与协作关系
任职要求:
1.食品类相关专业本科及以上学历,具备连锁餐饮或食品行业品控经验者优先
2.具备团队管理经历,英语水平良好
3.能够接受短期出差,具备较强的抗压能力
4.拥有优秀的沟通技巧、团队协作意识及执行能力
食品安全(检验、抽样、投诉处理)
8000-10000元/月
食品检验员3-5年本科QCQAQE食品安全管理体系
岗位职责
1、风险导向的抽检计划与实施:
计划制定:
结合国家及地方市场监督管理部门抽查信息、过往客户投诉记录、供应商评价情况、商品风险级别(如高风险品类、新品、促销品)以及季节性因素,科学制定年度/季度/月度内部食品安全抽检方案及预算安排。
标准与流程:
建立健全公司食品抽样检验的标准操作流程(SOP),涵盖取样方式、样品保存、送检程序及结果判定依据等内容。
计划执行:
统筹协调内部团队或外部检测机构,按既定计划在仓储、配送中心及门店等环节开展抽样与送检工作,确保操作规范、样本真实有效。
2、抽检结果分析与问题跟进:
数据分析:
收集、核对并深入分析所有内部及官方发布的抽检报告,针对不合格项开展根源分析,评估其风险程度及波及范围。
应急与整改:
对发现问题的产品迅速启动应对机制(如下架、召回、封存),并推动相关责任单位(采购、运营、供应商)制定并执行纠正与预防措施(CAPA)。
报告与预警:
定期输出抽检数据汇总分析报告,向管理层呈现风险动态,并向采购与运营条线发出风险提示及优化建议。
3、食品安全客诉的全流程管理:
流程主导:
牵头建立并持续优化食品安全类客户投诉的接收、评估、调查、处理与反馈的闭环管理体系。
调查与溯源:
针对重大、复杂或反复出现的食品安全投诉,主导开展深度调查与产品来源追踪,联合门店、物流、供应商等多方共同查明根本原因。
处置与闭环:
监督落实各项整改措施(如供应商沟通、流程调整、员工培训),并对整改成效进行跟踪验证,确保问题彻底解决。
信息转化:
系统梳理客诉数据,识别存在较高风险的产品、供应商或运营节点,将分析成果应用于内部抽检规划、供应商考核及制度完善中,促进体系不断升级。
4、协同与改进:
与采购团队密切配合,将抽检结果和客诉表现作为评估供应商绩效及实施淘汰机制的关键参考。
联合运营及门店管理部门,将典型案件转化为培训素材,提升一线人员的风险防范与突发事件应对能力。
对接政府监管机构,负责处理涉及抽检与客诉的官方问询、整改材料提交等相关事务。
任职条件
教育背景:
本科及以上学历,食品科学、食品安全、分析化学、微生物学、质量管理等相关专业。
工作经验:
具备3-5年以上食品生产、零售、餐饮或第三方检测领域的质量管控、实验室运作或客户投诉处理经验,有独立设计并执行抽检计划经历者优先。
熟悉食品安全抽样检测的操作流程、技术方法及相关国家标准(如GB 4789, GB 5009系列等)。
专业知识与技能:
熟练掌握食品安全法律法规(特别是《食品安全抽样检验管理办法》)及相关国标要求。
具备较强的数据分析能力和风险判断意识,能够基于数据支持管理决策。
拥有良好的调查分析与逻辑推理能力,可主导复杂质量问题的根因排查。
具备优秀的沟通协作能力与跨部门推动力,能高效协调内外部资源。
熟练使用常用办公软件,具备扎实的报告撰写功底。
食品质量检验员
4000-8000元/月
食品检验员1-3年大专冷冻食品元素分析仪卤素分析仪ISO9000
食品质检员是负责对食品原料、半成品及成品进行质量检测,保障产品符合食品安全与质量规范的专业岗位。主要职责包括:
- 原料检验 :对进厂的食品原材料开展检验工作,核实其来源合法性与安全性,确保符合采购标准。
- 生产过程检验 :在生产过程中对半成品实施抽样检查,监督工艺运行参数,杜绝不合格品进入后续环节。
- 成品检验 :对出厂前的产品进行感官、理化及微生物等项目的全面检测,并形成正式检验报告。
- 问题处理 :针对检验发现的不合格项,及时隔离问题产品,组织原因分析并提出有效改进措施。
- 记录与报告 :准确填写各项检验原始记录,汇总编制质量分析报告,保障全过程可追踪可查证。
该岗位需具备食品相关专业背景和实际操作能力,熟练掌握国家食品安全法律法规及相关检验技术标准。
食品检验员大专
【岗位职责】
1、对化验室的工器具、化学试剂安全、危险品保存负责;
2、严格按照检验制度对公司原辅料、产成品进行检测,将结果汇报给部门经理;
3、严格按照《操作性前提方案》要求对生产用水、食品接触面等进行微生物、理化检测项目,将结果汇报给部门经理;
4、参与对不合格品的评审、验证工作;
5、对公司计量等检测器具进行定期检测;
6、完成对检验数据的统计、汇总;
7、对检验报告、原始记录进行存档管理,保存时间不得少于2年;
8、负责公司产品的检验;
9、对关键、特殊工序品质的控制、检验与监督;
10、妥善处理工序产品的不良品;
11、做检验数据,化验报告,有从事食品检验经验的;会做感官指标,理化指标,卫生物指标,跟实验报告表格;
【任职要求】
1、食品科学与工程或食品检验专业大专以上学历;
2、3年(含3年)以上食品检验工作经验;
3、做检验数据,化验报告,有从事食品检验经验的;会做感官指标,理化指标,卫生物指标,跟实验报告表格。
备注:
1、我们公司是做烘焙面包的,有食品工厂,所以需要了解并且有经验的同事来负责食品检验员这块业务。
2、我们希望能找到有食品厂工作经验的同事,能帮我们完善流程,完善并且加强工厂的检测情况,寻找存在的问题并且整改,了解并且完善我们整个生产线的流程。文档归类,报表整理,物流跟进等!
拼食材招品质检验员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专食材
岗位职责:
第一项:
1、负责供应商到货的质量验收及入库品质把控
2、生产环节中分拣与打包作业的质量抽查
3、针对VIP客户订单执行出库前的全面质量检验
4、每日异常情况的核查与结果反馈
第二项:
1、对分拣打包未及时下线、客诉异常及整体到货情况进行巡场抽检
2、处理产品出现的质量异常,实施有效方案解决品质问题
3、监督各生产流程操作是否规范,保障各环节质量达标
第三项:
1、与公司内部其他部门进行工作对接与协作沟通
第四项:
1、按要求参与公司组织的各类培训学习(定期或临时)
2、按要求参加公司召开的各项会议(定期或临时)
第五项:
1、完成上级交办的其他临时性工作任务
任职要求:
1、大专及以上学历
2、具备相关行业半年以上工作经历
3、掌握计算机操作、仓储管理及生鲜领域相关知识
4、具备良好的沟通协调能力与实际问题处理能力
注:本岗位实行单休制,工作时间为21:00—6:00(夜间班次,介意者请勿投递)
青海海东焊工招聘简章因公司车间设备维保、工艺管路改造工作需要,现公开招聘电焊工1名,具体招
5000-6000元/月
电焊工厂焊工氩弧焊焊接包住包吃五险一金1-2人月结焊工证
焊工招聘简章因公司车间设备维保、工艺管路改造工作需要,现公开招聘电焊工1名,具体招聘事宜如下:一、岗位职责1、负责生产车间工艺管道焊接、管路改造、管道检修、渗漏处理,保障车间生产设备正常运转;2、负责全厂设备日常检修、保养、故障抢修;3、服从设备管理部调度,完成日常维修、应急抢修、加班任务;4、严格遵守厂区特种设备、动火作业规范,做好焊接现场安全工作。二、任职条件1、持有应急管理部门核发、处于有效期之内的焊工特种作业操作证,证件信息可于国家安全生产考试平台核验查询;2、熟悉药厂工艺管道焊接与维修作业,熟练掌握氩弧焊、普通电焊操作技能;3、能够服从车间、设备管理部门的工作调度安排,吃苦耐劳;可承接设备临时抢修、节假日及延时加班工作;4、拥有化工、制药厂、食品加工厂设备维修、工艺管道施工维保相关从业经验者优先录用。三、福利薪资1、薪资:5000-6000元;2、缴纳五险一金,提供焊接用品,节日福利;3、公司包食宿,工作环境稳定,岗位长期存续。四、应聘方式有意者可携带身份证、焊工证原件前来面试,联系电话:,地址:互助县班彦东路15号夏都制药海东有限公司
阜宁县食品类化验员+月薪3000-6000
3000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。
主要岗位职责
1. 原辅料入库检验管控
2. 生产过程质量巡检
3. 成品出厂检验判定
4. 车间卫生与合规管控
5. 质量记录与台账管理
6. 质量异常与客诉处理
任职要求:
1. 学历专业
中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。
2. 工作经验
有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。
3. 专业能力
- 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容;
- 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作;
- 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作;
- 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力;
- 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。
4. 资质证书(优先条件)
持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
食品检验员
3000-4000元/月
食品化验员1-3年中专/中技微生物检验理化检验饮料饮品
岗位职责:
1、按照检验计划,准时完成原料、半成品、成品以及生产环境(如空气落菌、接触面涂抹)的取样与检测工作。
2、承担微生物及理化项目的检验任务。
3、负责实验室仪器设备、试剂和耗材的日常管理与维护。
4、做好检验数据的记录整理及检验报告的归档管理工作。
5、协助部门完成其他相关事务性工作。
调味品检验员
3000-4000元/月
食品化验员1-3年大专理化检验无机检验金属含量检验药物残留检验包材检验
岗位职责:
1、负责原材料、辅助材料及最终产品的检测工作,按时提交检验报告;
2、可独立开展理化类常规检测任务;
3、承担实验室设备的日常维护与保养工作。
任职要求:
1、具有大专及以上学历,食品、药品、生物等相关专业背景;
2、掌握食品质量与安全体系的专业知识,熟悉食品领域相关法规要求;
3、有食品生产过程质量控制工作经验者优先考虑。
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员经验不限大专微生物检验调味品食品添加剂微量氧分仪元素分析仪水分测定仪ISO9000ISO18001ISO14001食品检验证硬性要求食品检验证
我们正在招聘一名经验丰富的食品检验员,负责保障公司产品的品质与安全。
工作内容:
1. 负责原料、半成品及成品的质量检测工作;
2. 运用化学、物理及微生物等方法开展各项检验分析;
3. 负责检测仪器的日常维护与校准;
4. 参与质量管理体系的建设与持续改进。
岗位要求:
1. 大专及以上学历,食品科学或相关专业背景;
2. 持有食品或饮料类检验证书;
3. 熟悉食品行业相关的法律法规及技术标准;
4. 具备扎实的实验操作能力和数据处理能力;
5. 工作细致认真,具备较强的执行力和责任感。
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年大专微生物检验理化检验方便食品休闲食品金属含量检验调味品
工作职责:
1、承担食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检验任务,严格遵循国家检测标准及相关技术规范执行操作。
2、独立使用实验室各类仪器设备(如液相色谱仪、微生物培养箱等),保障检测数据的精确性与可追溯性。
3、按时完成检测记录填写,编制符合要求的检测报告,并配合开展异常结果分析与质量问题处理。
4、参与实验室质量管理体系运行工作,包括设备校验、试剂耗材管理以及检测方法的持续优化与更新。
任职要求
1、具有大专或以上学历,食品科学、生物工程、检验检测等相关专业背景者优先考虑。
2、拥有1年以上第三方检测机构工作经验,熟悉食品检测整体流程。
3、掌握食品理化分析和微生物检测的基本原理与实操技能,能够独立完成常规检测项目。
4、熟悉食品行业相关法规标准(如GB 4789、GB 5009系列),具备较强的实验规范意识与操作能力。
食品品质主管
8000-10000元/月
食品检验员3-5年大专休闲食品方便食品
岗位职责:
1. 全程负责生产现场的质量监督工作,严格执行公司品质规范与作业指导文件,确保产品满足食品安全与质量标准;
2. 开展日常巡查、首件与末件确认、过程抽样检查等品控活动,及时识别并纠正制程偏差,推动现场问题有效闭环;
3. 主导客户反馈中涉及生产环节的问题调查,协同质量部门运用PDCA、8D、QC七大工具进行根因分析及改善追踪;
4. 跟踪供应商来料在产线使用过程中的质量表现,参与供方质量问题的现场核实与改进效果验证;
5. 统筹管理现场品质控制团队(如IPQC、在线检验人员等),合理分配班次检验任务,组织实施日常培训与绩效指导;
6. 协同完成内外部审核(如ISO 22000、HACCP、BRC、市场监管等)所需的现场准备与接待应对工作;
7. 推进一线员工质量意识建设,定期开展班组级质量知识、法规要求及标准操作培训,强化“质量为先”的作业文化;
8. 协助落实现场检测仪器与计量设备的日常点检和校准维护,保障检验数据的真实性和准确性。
岗位要求:
1. 大专及以上学历,食品科学、食品质量与安全、生物工程等相关专业者优先考虑;
2. 拥有3年以上食品制造领域(特别是油炸类、休闲食品、速冻或即食产品)现场品控或QA/QC工作经验,具备主管经验或带教经历者更佳;
3. 熟知国家食品安全法律法规(如《食品安全法》)、GMP、SSOP、HACCP及ISO 22000体系相关要求;
4. 掌握常用质量分析工具的应用,如QC七大手法、5Why、鱼骨图、SPC控制图等,可独立撰写制程异常分析报告;
5. 了解食品加工流程(尤其油炸、调味、包装等工序),具备较强的现场问题判断力与应急处理能力;
6. 具备良好的跨部门沟通协作能力、团队管理意识及执行推动力,能高效联动生产、设备、仓储等职能;
7. 工作责任心强,坚持原则,细致严谨,能够适应生产车间环境及轮班工作安排;
8. 持有ISO 22000/HACCP内审员证书者优先录用。
薪酬福利:
月休四天、带薪年假、过节福利、团建旅行。
生鲜品质管理专员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专农产品
岗位内容:
1. 负责食品的各项检测与评估工作,涵盖外观、口感及营养成分等指标的分析测试;
2. 准备实验所需的仪器设备与试剂,保障检测流程顺利进行及结果的精确性;
3. 如实记录实验数据并编制检测报告,按时完成日常规定的检测任务量。
任职要求:
1. 熟悉食品科学基础知识及实验室标准操作流程,具备实验室工作经验者优先考虑;
2. 具备较强的学习能力与团队协作意识,能适应岗位的工作节奏及相关规范要求;
3. 工作态度端正,责任心强,注重细节,确保数据记录的准确性与可靠性。
品控
3000-5000元/月
食品检验员3-5年学历不限有肉制品工厂经验优先
了解食品相关体系内容,负责日常产品品质管理
2、负责食品安全的运行维护
3、了解食品相关企标、国标
4、现场品质品检的工作
5、负责产品的日常检测,填写相关检测表单
6、对检测中发生的问题进行处理跟踪
云富渔业招质检员
5000-8000元/月
食品检验员3-5年学历不限
岗位职责:
1.负责食品质量检验工作,确保产品品质达标
2.统筹品检团队运作,提升整体工作效率
3.协同相关职能部门,优化品控流程与检测方法
任职要求:
1.具备良好的沟通协调能力,能有效带领团队开展工作
2.抗压能力强,能够在高强度下保障工作精准完成
3.富有团队协作意识,适应力强,能迅速融入集体工作环境
质检员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年高中不需要出差食品经验有质检经验两班倒月休四天五险
一、工作内容
1、材料检验:对 incoming 原材料进行质量核查,核对规格型号;对半成品及成品实施抽样检测;
2、生产过程巡检:按计划巡查各工序环节,监督作业人员规范操作,确保工艺执行准确、物料使用合规;
3、成品质量把关:对最终产品进行检验,确保符合质量标准;
4、数据记录与反馈:完整登记各项检测结果,编制检验报告,并及时向上级反馈品质状况;
5、现场卫生监管:检查生产车间环境卫生,监督员工个人卫生及安全防护执行情况;
二、岗位要求
1、具备高中或中专及以上学历;
2、有1年以上食品行业质检经验者优先,了解食品加工流程及相关质量管理体系;
3、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,工作态度端正、细致严谨,责任心强且执行力佳;
4、能熟练操作Excel、Word等常用办公软件,可对检验数据进行汇总与分析;
三、待遇
1、待遇:5000元~6000元/月,缴纳五险;
2、公司提供食宿;
3、每月休息4天(可自行安排调休)。
河南嘉旭牧业招质检员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1.负责生鲜肉类产品的质量检查与过程监管
2.确保产品满足行业规范及企业内部标准要求
3.快速响应并处理质量问题,维护产品品质稳定
任职要求:
1.具备良好的沟通技巧,能高效衔接各相关环节
2.可独立开展工作,对操作细节保持严谨态度
3.拥有团队协作意识,能与组员协同配合完成任务
食品质检员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专生产品质管理
职位内容:
1. 负责监督并汇报生产现场各制程环节的执行标准,完成相关检验记录的填写;
2. 负责工厂环境清洁、员工个人卫生与着装规范,以及车间内物料存放的合规管理;
3. 监督食品原辅料操作流程的规范性,确保各项管理制度有效落实;
4. 负责品控相关文件资料的分类与归档工作;
5. 每日汇总质量检查中发现的问题,及时向上级汇报,并提出相应的预防和改善建议。
任职要求:
1. 具备食品质量与安全、食品工程等相关专业大专及以上学历,表现优异的应届生亦可考虑;
2. 工作认真负责,具备较强的耐心与细致态度;
3. 有食品品控、质量检验或相关领域工作经验者优先录用。
食品质量检验员
8000-10000元/月
食品检验员1-3年大专药物残留检验
岗位职责:
1. 食材验收:依据标准执行食材到货验收,核查供应商资质、检疫合格证明、检验报告及生产日期与保质期信息;通过视觉、嗅觉等方式判断食材新鲜程度、外观状态及包装完整性;实施农残、微生物等抽样检测;对不符合要求的物料拒收并做好记录与上报。
2. 仓储管理:定期巡检仓库温湿度、通风状况及防虫防鼠措施;监督食材分类分区存放,落实先进先出原则;及时发现并处理霉变、过期、串味或交叉污染风险;确保仓库环境清洁并按规消毒。
3. 加工与烹饪监管:对净菜处理、切配操作、烹制过程及分餐环节进行全程巡查;核验工作人员操作规范性、健康证明及个人卫生情况;监督加工设备与工具的清洗消毒执行;控制烹饪温度与时间达标;纠正不合规行为。
4. 成品与留样管理:监督出品的感官质量、保存温度及卫生状况;严格执行食品留样制度(留存48小时、足量、标签清晰、记录齐全);负责留样冰箱的日常管理与维护。
5. 餐具与环境卫生:检查餐具清洗、消毒流程及保洁储存情况;巡视厨房、就餐区、卫生间等区域卫生状况;监督垃圾清运及时性及虫害防治措施落实。
任职资格:
1. 大专及以上学历,食品科学、食品安全、检验检测等相关专业者优先考虑
2. 具备1年以上食品行业或团餐领域质检、品质控制工作经验,有中央厨房或大型食堂工作经历者优先
3. 熟知国家食品安全法律法规、团餐服务标准及相关操作规程
4. 掌握食材验收流程、感官鉴别技巧、留样管理、消毒作业及基础检测技术
5. 能熟练使用办公软件(Word/Excel),具备台账登记、数据记录和报告撰写能力
6. 具备农残检测仪、培养箱、温度计等常用检测设备操作经验者优先
公司考核员/区域质检专员
2000-4000元/月
食品检验员经验不限高中考核员质检人员
公司简介:
冀光公司成立于2004年,现有员工4000余人,拥有良好的品牌形象以及完善的餐饮服务链。迄今已在京津冀、华北、华中、华东、西北等省、市、自治区为百余家地方、部队院校及医院等企事业单位,近二十万名顾客提供餐饮服务保障服务。公司是通过了“ISO9001”“HACCP”等体系认证的规范化公司,是中国“烹饪协会会员单位”、“河北绿色食品企业会员单位”,并荣获“全国团餐技能大赛华东赛区团体金奖”“中国团餐十佳品牌”和“中国团餐百强企业”等荣誉称号。
岗位职责:
1、负责对餐饮中心的食品卫生安全、人身安全、机械设备安全及消防安全管理工作进行监督检查,确保实现安全零事故目标;
2、依据基础管理考核表,每月组织对各餐饮中心开展现场考评、评分及整改复查工作;
3、组织实施安全培训,包括对公司餐饮中心经理及以上人员的安全专项培训,并督导全公司范围内的安全教育培训落实情况;
4、督导各餐饮中心按时完成卫生许可证、健康证等相关证件的办理与更新;
5、统筹开展各餐饮中心在消防安全、设备操作安全及人员规范操作方面的指导与培训。
任职资格:
1、高中及以上学历,年龄******;
2、具备吃苦耐劳精神,品行端正、责任心强,具有良好的沟通能力和团队协作意识;
3、能够接受赴县区工作及短期出差安排。
岗位晋升:
公司坚持“认同企业文化,人岗匹配”的用人原则,结合员工实际表现推荐适合的发展岗位,员工亦可根据个人兴趣和发展方向提出内部转岗申请,公司为每位员工搭建广阔的成长空间和系统化的晋升机制。
薪资待遇:
基本工资+考核奖+出差补助
福利待遇:
1、包食宿+弹性工作时间;
2、和谐融洽的工作氛围;
3、定期组织多样化的员工活动及团队旅游等激励项目;
4、节日关怀:重大节日期间发放礼品或礼金;
5、享有健全的休假制度,包含婚假、产假等法定假期及公司补充假期。
栏目概述
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