
西点研发师
6-9千/月
食品/饮料研发3-5年高中制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品
技能要求:
具备西点领域相关从业经验
技能要求:
具备烘焙领域相关从业经验
岗位职责:
1、结合市场变化,优化现有产品配方,提升口味表现
2、确保各类出品品质稳定可控
3、负责新产品的开发与试制执行
4、落实产品品质全过程监督
5、主导新品投产导入,保障量产阶段品质达标,并应对突发问题
6、编制产品标准化操作文件(含制作流程、储存要求、配送规范、工艺参数、关键控制节点、验收准则),并完成审核
7、定期开展门店巡查,依据现场反馈实施技术培训,形成总结报告及改进方案
8、牵头新品原材料调整的测试验证与评估确认,完成标准制定与审核工作
9、配合上级开展技术人员能力评定与等级认定
10、协助上级处理其他日常事务
岗位要求:
1、三年以上烘焙行业实际工作经验,有研发管理经验者优先考虑;
2、具备良好的沟通协调能力及团队组织能力
速冻食品研发专员-烘焙类
7千-1万/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责:
1.负责烘焙类新品的研发工作,融合传统技法与现代工艺,打造新颖口味并保障产品品质。
2.开展市场调研,分析消费者需求变化,为产品迭代提供数据支持。
3.改进现有烘焙配方,提升产品一致性及生产流程的效率。
4.与生产及品控团队协同配合,确保新品符合食品安全相关标准。
任职要求:
1.熟悉烘焙制作流程,掌握扎实的专业理论并拥有实际操作经验。
2.具备较强的创新能力,可独立完成新产品的构思与开发任务。
3.具备跨部门协作能力,沟通顺畅,富有团队合作意识。
4.重视食品卫生与质量管控,具备严谨的质量安全意识。
研发储备生
8千-1万/月
食品/饮料研发经验不限硕士果类烘培类配方开发食品加工及制品
一、岗位职责
食品研发:
1、结合公司战略与任务要求,能够通过查阅中英文文献获取产品开发所需信息,并制定相应研发方案;
2、依据公司项目规划,协助研发主管完成产品配方设计、工艺路径拟定,推进小试、中试及试生产工作;
3、对所承担的工作内容进行完整记录,并能规范撰写技术报告和阶段性总结;
4、善于思考,主动探索新工艺与新技术,致力于发掘食品中的功能性成分;
5、具备扎实的实验操作技能,可独立开展实验室小试、食品成分检测、细胞培养及动物试验等相关研究;
6、按时高效完成上级指派的任务,并积极配合团队成员推进相关工作。
中药类产品研发:
1、负责食药同源类中药产品的开发,围绕特定健康问题优化组方,开展药效评估与作用机理分析;
2、策划并实施临床前研究(包括细胞和动物模型),整理分析药理数据,支持产品向临床应用转化;
3、融合中医经典理论与现代科研方法,阐释传统方剂的科学内涵,研发新型功能食品或医疗机构制剂;
4、联动门诊部及生产单位,参与产品研发全周期管理,保障科研成果顺利落地实施。
二、任职要求:
1、食品科学、中药学、药学等相关专业,硕士及以上学位;
2、具备良好的中英文文献检索与综述能力,文字表达清晰,沟通协调能力强,学习与执行能力突出;
3、具有动物实验相关经验;
4、具备良好的团队协作意识。
配方研发工程师
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科粮食加工食品相关专业配方开发水产品类稳定性评估中级职称及以上安全性测试制盐油脂加工制定SOP食品添加剂/香料化学相关专业维生素A ,包埋造粒,配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1. 负责复配食品添加剂、复配饲料添加剂的配方设计与研发,涵盖成分筛选、配比调整及稳定性验证;
2. 开展实验室小试与中试工作,确保配方在含量、功效及稳定性方面达到预期目标;
3. 参与小试、中试阶段生产工艺的优化,提升产品品质与生产效能;
4. 协同多部门协作,推进研发成果向规模化生产的顺利转化;
5. 关注行业前沿技术、新型材料及设备动态,并将其融入实际研发过程。
任职要求:
1. 本科及以上学历,药学、化学或相关专业背景;
2. 掌握药物化学及配方开发的理论基础,具备项目实践经验者优先;
3. 熟悉药物研发相关的实验操作,了解常规分析仪器与设备的使用;
4. 具备较强的逻辑分析与问题解决能力,拥有良好的团队合作意识;
5. 沟通能力强,能在跨专业团队中高效协作,具备优秀的时间规划能力。
烘焙食品研发工程师
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年本科肉制品休闲食品甜品方便食品技术研发配方研发
岗位职责:
1、主导食品研发项目的策划与执行,涵盖新产品的创新开发及在售产品的优化升级;
2、开展市场信息收集与分析,掌握消费者偏好及行业发展趋势,为研发方向提供数据支持;
3、参与产品配方的制定,完成原材料的评估与实验验证,保障产品在风味、营养与安全方面的品质;
4、专注于烘焙类产品的研究与开发,包括面包、蛋糕等烘焙食品的技术创新与工艺改进;
5、组织实施样品试产及小规模生产,完整记录实验过程数据并进行结果评估,持续完善配方设计。
岗位要求:
1、本科及以上学历,食品科学、食品工程或相近专业背景;
2、拥有3-5年食品研发领域工作经验,具备烘焙相关经验者优先考虑;
3、了解食品加工各环节工艺,熟练运用食品检测与分析方法;
4、具备良好的沟通协调能力与团队合作意识,能适应阶段性高强度工作;
5、富有创新思维和研发积极性,对烘焙类产品具有强烈兴趣与探索精神。
日料厨师
4-6千/月
日料厨师月结全职
职位要求:
•有日料基础,熟悉寿司、炸台等基本操作
•手法稳定,能独立完成日常出品
•工作认真细致,有团队意识
• 有相关工作经验者优先
工作内容:
•负责食材处理、菜品制作与摆盘
•完成日常备货与厨房管理
•保持工作区域卫生整洁
肉制品研发专员-速冻食品
7千-1万/月
食品/饮料研发5-10年大专
【岗位职责】
1. 负责速冻肉制品的开发与改良,主导新产品的配方设计、小试、中试及工业化转化全过程。
2. 精通肉制品加工工艺,熟练掌握关键工艺技术。
3. 深入研究原辅料特性,负责对肉制品进行应用性研究与效果评估。
4. 解决生产中的核心技术问题,针对产品质量问题提供有效解决方案。
5. 协助制定和优化产品工艺标准,确保产品质量的稳定性和一致性。
【岗位要求】
1. 学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业。
2. 工作经验:具备5年及以上肉制品研发相关工作经验,熟悉高低温肉制品、速冻调制肉制品。
3. 专业技能:
3.1 深刻理解肉制品加工原理,能独立完成产品配方和工艺设计。
3.2 熟悉肉制品行业相关法规与标准,熟悉食品添加剂在肉制品中的应用。
3.3 能熟练操作肉制品研发相关的仪器设备。
3.4 综合素质:吃苦耐劳,务实严谨,具备良好的分析解决问题能力、团队管理及跨部门沟通协作能力。
肉制品研发专员-冷冻食品
7千-1万/月
食品/饮料研发5-10年大专
工作职责:
1.负责速冻类肉制品的研发与优化,主导新产品从配方设计、小试验证、中试放大到工业化生产的全流程推进。
2.精通肉制品加工流程,掌握核心工艺控制要点与技术参数。
3.深入分析原辅材料性能,开展肉制品的应用研究及实际效果评价。
4.针对生产过程中出现的关键技术难题,提出切实可行的解决方案,保障产品质量稳定。
5.参与产品工艺标准的制定与持续改进,确保产品品质的一致性与可重复性。
任职资格:
1.学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业背景。
2.工作经验:具有5年以上肉制品研发工作经验,熟悉高温、低温及速冻调制类肉制品生产工艺。
3.专业技能:
(1)熟练掌握肉制品加工理论,能够独立完成产品配方开发与工艺方案设计。
(2)了解肉制品行业相关法规与质量标准,掌握食品添加剂在产品中的合规应用。
(3)能熟练使用肉品研发所需实验仪器与设备。
(4)综合素质:踏实肯干,作风严谨,具备较强的分析判断能力、团队管理经验及跨部门协同沟通能力。
吉安吉安县有猪运往九江,司机需负责关笼并加满油,明天装车。有猪运往萍乡,无特殊要求,明早装
货运司机B2
吉安县有猪运往九江,司机需负责关笼并加满油,明天装车。
吉安县有猪运往萍乡,无特殊要求,明早装车。
力工长期
招聘往笼子里装石头的工人,薪资为四十元一立,每十天结算一次工资。提供食宿。工作地点在吉林省吉安县,工程为期三年。有意者可报名。
面点
本店新店开业,急招一名学徒工煮面,就负责煮面,不懂可以教,干过优先,工资,4500到5千,活轻松,没有那么多事,服从安排,服从管理工资准时,宿舍住楼房,洗衣机,空调都有齐全,联系我彭,望个位大师,帮忙问问,介绍介绍,急急急!
调酒出品经理
5-8千/月
食品研发
调酒研发经理
薪资:5500-8000元
其他:奖金、月休4天、包吃住
一、岗位职责:
1. 负责清吧全品类酒水产品研发,主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作,把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性,打造门店特色酒单。
2. 负责定期优化升级酒水菜单,制定标准化配方与SOP操作流程,确保产品可复制、高品质、高毛利。
3、负责门店出品质量监督与规范管理,及时纠正不标准操作,持续提升出品稳定性与整体运营效率。
二、任职要求
1.专业能力 - 行业经验3年以后,具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验,有成熟原创酒单作品优先。
2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强,执行力强,做培训、盯标准。
茶饮研发负责人8-15k
8千-1.5万/月
食品研发经验不限大专
【岗位职责】
1. 根据茶馆品牌定位与市场趋势,制定年度/季度饮品产品线规划,统筹经典款迭代、季节限定、新品孵化全流程;
2. 独立负责新饮品全程研发,包括创意构思、风味设计、配方调试、成本核算及标准化SOP落地;
3. 结合成都本土文化元素(盖碗茶、非遗文化、时令节气),开发具有辨识度的特色茶饮及创意特调;
4. 负责茶基底(原叶茶、花茶等)的选品、品评与拼配优化,建立茶基底品质标准与风味档案;
5. 结合茶馆消费场景,开发奶茶、果茶、轻乳茶等年轻化茶饮产品,将盖碗茶、原叶茶基底与奶茶店流行产品结合,拓展年轻客群;
6. 协同后厨及小吃档口,开发茶饮与本土老字号小吃(如谭豆花、耀华糕点等)的搭配产品线;
7. 定期进行市场调研与竞品分析,跟踪新中式茶馆及新茶饮、奶茶行业创新动态,输出产品洞察报告;
8. 协同运营团队制定新品上市策略,参与新品营销方案制定并跟踪上市后销售数据,持续迭代优化;
9. 编写产品工艺流程SOP及技术文件,并对门店出品团队进行培训辅导,确保出品一致性。
【任职要求】
1. 专业不限;
2. 3年以上茶饮研发经验,有茶饮行业实际工作经历,具备奶茶店/新茶饮品牌研发工作经验,熟悉奶茶、果茶、轻乳茶、特调等产品开发;
3. 有新中式茶馆、新茶饮品牌或餐饮连锁研发背景者优先;
4. 熟悉各类茶叶特性及加工工艺,具备扎实的茶基底品评与拼配能力;
5. 具备完整的新品研发全流程实操经验,能独立完成从概念到标准化落地的全链路;
6. 对成都茶文化、本土饮食文化有了解和认同,有意愿将传统茶文化做出新表达;
7. 具备良好的味觉敏感度与创新能力,沟通协调能力强,能与运营、后厨高效协作;
8. 熟练使用Word/Excel/PPT等办公软件,具备数据分析意识。
【薪资福利】
· 薪资:8-15K + 全勤奖 + 绩效奖金
· 福利:社保、包吃包住、节日福利、生日福利、定期团建
· 时间:弹性工作制/排班制 月休四天+法定节日轮休
牛肉/牛排产品研发专员
6千-1万/月
食品研发3-5年大专肉类食品添加剂/香料食品相关专业
岗位职责
1、负责生鲜牛肉及牛排类产品的整体研发,覆盖排酸分割、原切包装、调理腌制与预制牛排等方向,含配方调试与口味升级;
2、负责牛排及调理牛肉产品的腌料配方、入味工艺、保水锁水、嫩度改良与口感优化,重点解决发柴、偏硬、解冻出水、口感不均等常见问题;
3、负责配方与工艺的检测验证:跟进出品率、嫩度(剪切力)、pH、水分/解冻损失、微生物及感官评价等指标,确保稳定性与一致性;
4、负责新品打样、小试、中试到量产落地,制定标准化生产工艺、配料标准、BOM 与 SOP 流程;
5、跟进市场热销及爆款产品,对标竞品做产品迭代、口味更新、规格优化,按市场需求推进新产品量产;
6、把控保质期、速冻与储存工艺、杀菌工艺,配合品控、生产完善产品合规资料,配合样品送检、客户看样与展会样品制作。
任职要求
1、有生鲜牛肉/调理肉制品/预制牛排/冷冻肉品研发或工艺经验者优先,熟悉腌制、滚揉、嫩化、锁水、速冻整套工艺;
2、熟悉牛肉常用原辅料与食品添加剂的使用范围及限量,了解调理肉制品相关标准与食品安全规范;
3、能独立完成新品开发、工艺调试、量产落地,有成熟上市产品者优先;熟悉检测方法与指标判定者优先;
4、善于沟通,能下车间对接生产,按时完成上级交办的工作,落地能力强;
5、具备良好的团队合作精神和学习能力,能快速融入团队并不断改进工作方法;
6、懂口感调试与成本(出品率/配料成本)优化者优先,可接受优秀食品相关专业应届生/学徒。
岗位福利
1、薪资 7000–9000,有配方与嫩化研发经验的熟手可高薪面议,另设新品上市激励;
2、作息规律,节日福利,团队长期稳定,跟着公司一起做新品爆款;
3、有意向直接私聊,随时面试、快速上岗。
食品厂面食研发
6-8千/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
【岗位职责】
1. 负责面食类新产品的开发与配方设计
2. 根据市场需求进行面食工艺优化与标准化
【岗位要求】
1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作
2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队
3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
餐饮产品研发经理(粉面类)
8千-1万/月
食品研发5-10年大专成本控制制定SOP
岗位职责:
1.负责公司的产品体系,主要是小面类产品(包括汤面、拌面、浇头、汤底、调料等)的全流程研发与创新,从概念设计到标准化落地。
2.深入调研市场趋势、竞品动态及消费者偏好,定期输出分析报告,推动产品线优化与迭代。
3.制定产品标准化配方、工艺流程及操作规范,确保口味稳定性与成本可控。
4.协同供应链团队,完成原料筛选、供应商开发及成本优化。
5.与门店运营、市场部门紧密合作,主导新产品上市培训、推广及后期跟踪改进。
任职要求:
1.5年以上餐饮产品研发经验,至少3年以上面食(尤其是小面、中式面条)专项研发经验。
2.精通川渝地区小面风味体系,对汤底、辣椒油、浇头等核心技术有深度掌握
3.能结合地域口味差异和年轻化消费趋势,打造爆款产品。
岗位福利:早九晚六,周末双休
厨师
泰和小区车库雇做饭人员一名:做一顿饭(2一3人)工资1500元,月休两天。要求干净利落性格好。有意者联系电话:
厨师包吃包住1-2人月结全职
【将军山家乡小厨】招聘厨师一名!联系刘总,多年口碑老店,业务稳定,工作稳定,适合踏实做事的你长期发展!工作地点位于江西省吉安市,欢迎热爱烹饪、有责任心的厨师加入我们的团队。岗位以家乡菜为主,注重传统口味与食材搭配,对菜品质量有较高要求。试菜两三天后薪资面议,待遇从优。老板年事已高,希望找一位靠谱、有经验的厨师接手并持续经营。欢迎有志之士前来交流,共创未来![勾引][勾引]
配菜烧菜洗碗工
【吉安后河绿雪芽二楼餐厅】诚聘厨房伙伴!本店因业务需要,现急招洗碗洗菜大姐及炒菜大姐各若干名。工作地点位于吉安后河绿雪芽二楼餐厅,环境舒适,团队氛围融洽。招聘岗位一:洗碗洗菜大姐,工作时间上午9:30-13:30,下午16:00-20:30,主要负责餐具清洗、食材初步处理及厨房卫生维护,要求手脚麻利,吃苦耐劳。招聘岗位二:炒菜大姐,工作时间上午10:00-13:30,下午18:30-21:00,负责菜品烹饪制作,要求有相关餐饮经验,口味稳定。有意者请致电联系吴先生,电话。期待您的加入,共创美味佳肴!
切配客房服务员厨师蒸菜师傅
华驿精选酒店招贤纳士1、客房服务员2名【有经验者优先】2、客房运营管理人员3、采购一名:要求:有酒店采购经验,熟悉食材,会做台账,擅长比价;为人正直廉洁,能应急采购。工作内容:物资采购、供应商对接、成本管控。4、餐饮部招聘:厨师、切配、蒸灶,薪资面议5、夜班专职消防操作员一名:任职要求:1.年龄18-55岁,身体健康,无犯罪记录,责任心强。2.高中及以上学历,有安保、消防等相关工作经验者优先。3.熟悉酒店安全管理制度,了解消防、治安等相关法律法规。4.具备良好的沟通能力和应变能力,能妥善处理突发事件。5.持有消防设施操作员证等相关资格证书者优先。6.服从酒店管理安排。4、餐饮部招聘:厨师、切配、蒸灶,薪资面议工作地点:吉水县城北大道1号君弘大酒店招聘热线:
厨师包住包吃社保1-2人月结全职火锅行业经验粉面从业经验
【招聘公告】
金岸鱼粉诚聘伙伴
一、招聘岗位
1.厨师2名
职责:负责米粉、面条等早餐品类制作及备货,保证出品口味与速度。
要求:
•2年以上早餐粉面制作经验,熟悉高汤、卤水、臊子调配;
•有连锁早餐店或湖南米粉、桂林米粉、一般家常菜炒制经验者优先。
2.服务员2名
职责:点单、出餐、桌面清洁、顾客引导。
要求:
•18–35岁,男女不限,形象阳光,普通话标准;
•服务意识强,能微笑服务、快速响应;
•能适应早班轮岗,有餐饮服务经验优先。
3.收银员1名
职责:前台收银、外卖平台对接、社群及短视频营销。
要求:
•熟练操作收银系统、微信/支付宝及团购核销;
•懂基础网络营销:会发抖音、小红书、社群秒杀;
•细心、抗压,对账零差异,能接受轮班。
二、薪酬福利
•厨师:综合4000–6000元/月(底薪+绩效)
•服务员:综合2000–4000元/月(底薪+全勤+服务奖)
•收银员:综合3000–4500元/月(底薪+收银提成+线上营销奖)
•月休2天、包工作餐、节日礼品、带薪年假。
三、工作地点
复兴桥桥头金岸鱼粉馆。
四、应聘方式
1.到店面试:每天10:00–17:00,携身份证及相关职业履历证明。
五、上岗时间
面试通过后3天内可上岗,先培训后独立操作。
金岸鱼粉店期待与你一起把清晨的第一碗热粉做到极致,个人与企业共成长!
服务员配菜烧菜
吉安市滨江渔村院子餐厅。招聘4名炒菜师傅和两个配菜师傅。服务员6名。洗菜阿姨4名。我的电话是。面积室内500平方,室外500平方。
厨师包住包吃1-2人月结
做饭阿姨35-45岁左右,做四个人的饭,一日两餐,只做饭,可以带小孩过来一起住。做四个人的饭,一日两餐,只做饭薪资福利:2000/月+包吃住招工人数:1名;
披萨师
3-4千/月
西餐3-5人月结全职
岗位职责:
1.在师傅指导下学习餐饮服务基本技能,包括点餐、上菜、收银及顾客接待
2. 协助厨房完成食材清洗、切配、餐具整理等基础工作
3.熟悉餐厅运营流程,参与日常清洁、备餐及营业前准备工作
4.学习食品安全规范与卫生标准,严格遵守操作流程
5.积极参与团队协作,配合完成高峰时段服务任务
任职要求:
1.年满18周岁,身体健康,无传染性疾病,持有效健康证者优先
2. 对餐饮行业有热情,踏实肯学,服从管理,具备良好服务意识
3.沟通表达清晰,能适应轮班及节假日工作安排
4.学历不限,有餐饮实习或志愿服务经历者可适当加分
5.无不良从业记录,遵守职业道德与餐厅规章制度
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供吉安日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘吉安食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。