食品 食品质量管理 现场品控 IPQC 1、负责监控产品工艺流程，严格执行质量控制程序; 2、收集、分类、统计、分析、处理质量管理信息，并进行综合管控，参与质量问题、质量事故的处理; 3、按规定对生产过程中的半成品、成品进行抽样和检测; 4、对现场发生的异常情况及不合格情况及时制止，及时汇报; 5、对异常情况进行跟踪分析与预防措施的验证; 6、对制程不合格品的隔离、处理和相关信息的反馈; 7、负责对车间现场环境、人员卫生及停机卫生的监督检查; 8、按规定对在线产品进行检测，生产现场QCP、CCP点监控措施的执行和验证; 9、标准文件的管理，包括文件的发放、宣导。

食品工厂IQA的工作是全方位、全流程的，主要包括: 1.来料检验(IQC):对所有进厂的原材料、辅料、包装材料进行检验，确保符合食品安全标准。 2.过程监控(IPQC):这是核心工作。在生产 线上巡回检查，监控关键控制点(CCP)，如: ·温度/时间控制:杀菌温度、发酵温度、冷却时间等。 ·卫生状况:设备清洗消毒是否到位、人员卫生(工作服、手套、口罩佩戴)是否符合要求。 ·工艺参数:称量是否准确、搅拌时间、包装参数等。 ·现场品控:检查产品的外观、色泽、味道等。 3.成品检验(FQC/OQC): ·对最终产品进行抽样检测，包括感官评定、微生物指标

岗位职责： 1.负责食用冰生产全过程的理化、微生物等常规项目检验，确保产品符合国家食品安全标准及企业内控要求 2. 规范填写检验原始记录与报告，保证数据真实、可追溯，及时反馈异常检测结果 3. 日常维护和校准检验仪器设备，参与实验室6S管理及质量体系相关工作 4. 配合完成产品出厂检验、型式检验及监管部门抽检任务 5.协助开展原料、包材入厂验收及生产环境监测工作 任职要求： 1.学历不限，食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2.有食品/快消行业检验工作经验者优先，无经验者可带教培养 3.具备基础实验操作能力，责任心强，细致严谨，能适应生产型企业节奏 4.持有食品检验员职业资格证书或化验员上岗证者优先 5.工作地点为南京江宁谷里（公司总部及生产基地），接受车间一线检验工作

1、微生物检测。 2、理化检测。 3、配方、标签审核。 4、产品企业标准制定与更新。 5、车间现场管理、产品质量监督。 6、协助仓库原料、包材验收，审核资质报告。 7、食品安全其他相关工作。 任职要求:40岁以内，食品营养与检测、药学、生物科学、化学等相关专业，，持有检验员证和优先。 4000-5000，提供工作餐，缴纳五险，节日福利，工龄工资，8-17点，（月休4天，加班有工资）

岗位职责： 1.负责生鲜食品进货、生产、包装及出库各环节的质量检验. 2.如实填写质检记录表，及时反馈异常情况并跟踪整改闭环，确保可追溯性 3.协同仓储、生产部门落实食品安全规范，参与日常5S现场管理与卫生巡检 4.定期校验检测设备，维护质检工具及环境清洁，保障检测结果准确可靠 5.配合完成第三方审核、政府抽检及内部质量体系内审工作 任职要求： 1.学历不限，食品科学、生物技术、质量管理等相关专业优先接受应届毕业生。 2.具备基本食品安全意识和责任心，能适应冷链环境及早晚班轮岗安排 3.工作细致严谨，具备良好沟通能力与团队协作精神

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品等常规检验工作，确保检测数据准确、可追溯 2.严格执行国家食品安全标准及企业内控检验规程，规范填写检验记录与报告 3. 定期维护和校准检验仪器设备，参与实验室质量管理体系运行与改进 4.配合完成产品出厂放行、客户审核及监管部门抽检相关工作 5.及时反馈检验异常情况，协助生产部门分析质量问题并提出改进建议 任职要求： 1.学历不限，食品科学等相关专业优先 2.具备食品检验相关工作经验者优先 3.熟悉GB 4789、GB 5009等食品安全国家标准，持有食品检验员职业资格证书者优先 4.工作细致严谨，具备良好责任心与团队协作意识 5. 能适应常规工作环境，服从工作安排。

夜班 1.建立并优化食材质量管控体系及检测流程，确保满足国家法规与行业规范要求； 2.管控食材出入库环节，识别并防范潜在风险； 3.通过现场巡查与实地检查，确保菜品品质达标； 4.组织协调并协助完成现场陈列布置工作。

岗位职责： 1. 负责冷冻食品的质量监督与过程管理 2. 执行产品的质量检测工作 3. 对产品质量异常情况进行分析 4. 配合开展质量问题的应对与改进 任职要求： 1. 对食品质量管理有较强兴趣 2. 具备良好的问题分析与解决能力 3. 熟悉品质控制相关工具与操作方法 4. 工作认真负责，具备抗压能力

酿酒师 1.大专及以上学历，25 - 40周岁；2.无色觉障碍，无影响食品安全及生产的疾病；3.持有酿酒师等相关职业资格证书者、具有啤酒酿造或相关领域工作经验者可放宽条件限制。 薪资福利:7000 + 元/月 招工人数:1人 工作地址:连云港赣榆区石桥镇，联系：

夜班 1. 建立并优化食材质量管控体系及验收流程，确保满足国家法规与行业规范要求； 2. 管控食材出入库流程，识别并预防潜在风险； 3. 通过现场巡查与实地检查，确保菜品品质稳定达标； 4. 组织并协助现场陈列布置与工作协调。

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招聘：品控质检员（） 薪资：4500元以上/月 江西体能保健饮品有限公司品控质检员：薪资：底薪（3000）元+计件工资+全勤奖200元+工作餐补助20元，综合工资4500-6000元，可接受优秀应届生，食品、微生物等相关专业专科以上学历优先。公司福利1、缴纳五险、节假日福利、高温费补贴、年终奖、工龄奖、专岗培训、春节交通补贴、婚假、产假；2、包食宿：住宿：4人间，房间配有空调、桌椅、衣柜、热水。联系方式联系人：白经理，电话(）邮箱：联系地址：江西南昌小蓝经济开发区洪州大道389号。乘车路线：乘坐262路，212路，847路、莲塘定制公交车在小蓝大道金沙二路口下，或小蓝大道西口下。

招品控专员, 薪资5000元以上/月, 联系人资经理

工作内容： 1、做好日常各食堂站点工作检查，及时给出整改意见。 2、严格遵守质监制度，开展对各站点的日常检查工作，将质监工作层层落实，监督管理规范，确保站点日常管理符合公司要求。 3、针对出现频率高的问题，研究解决办法；对有争议的问题，负责调查核实并提出处理意见。 4、在监督管理工作中，发现各站点工作中的不足，配合质监经理建立、健全站点各项规章制度，制定各项操作标准、规范与程序。 5、对质监过程中出现的重要问题和共性问题进行分析，提出合理化建议，落实纠正和预防措施，跟踪验证并存档。 6、负责问题的信息反馈，及时与相关部门沟通协商，切合实际地提出合理化建议和处理措施。 任职要求： 1、大专以上学历（或同等学历），食品安全等相关专业。 2、2年以上相关工作经历，3年以上食品安全生产督导工作经验。 3、性格外向，优秀的沟通能力及亲和力，善于发现问题，及时解决问题， 熟练掌握使用OFFICE办公软件。

广汉食品厂包吃包住 提供夫妻房 ●怡宝矿泉水质检 灯检 可坐可站 无体力活 ●要求：18-52岁，男女不限 ●工作时间：早八晚八 晚八早八 ●工资:白班165/天 夜班192/天＋全勤100元/月（26天班次）月薪5000—5800/月 工资全年稳定6万左右 ●工作地址：广汉新丰镇

岗位职责： 1、负责生产过程中的质量监控与检测工作； 2、参与制定和优化产品质量控制标准及流程； 3、协助完成产品抽样、检验及异常问题的分析处理； 任职要求： 1、具备基本的质量管理知识和相关操作经验； 2、工作认真细致，有较强的责任心和执行力； 3、能够适应一定的工作强度和团队协作环境； 4、具备良好的沟通能力和问题处理能力。

岗位职责： 1.协助研发师新产品的研发、配方设计及工艺优化，确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试，输出完整研发报告 3.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入 5.遵守食品安全法规（如GB标准、HACCP等），确保研发全过程合规 任职要求： 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景 2. 具备烘焙类食品工作经验，熟悉常用食品添加剂、乳化稳定体系及加工工艺 3.责任心强，注重细节，对食品安全与品质有高度敏感性

1. 按照食品检验规范及相关检测方法，对食品进行检验操作，确保各批次产品均严格执行标准流程。 2. 及时、准确地完成检验原始数据记录及报告填写，为产品质量控制与评估提供可靠依据。 3. 妥善管理检验依据文件、样品留存及检测仪器维护，保障检测数据的准确性与可追溯性。 4. 落实上级交办的其他工作任务。 任职资格： 1. 具备2年以上相关工作经验，持有食品检验相关证书。 2. 大专或以上学历。 3. 具备良好的组织协调能力，书面与口头表达清晰，工作严谨细致，责任心强，思维灵活，诚实守信。 上班时间（待议） 上六休一，薪资面议。

岗位职责：（产品研发辅助性岗位） 1. 具备产品复刻能力，配合研发人员完成饮品配方的整理与口感调试工作； 2. 协助研发人员制定标准化饮品配方文档（SOP），包括原料种类、配比、操作流程、温度控制及适用杯型等内容； 3. 参与新品试制过程，并协助开展门店水吧员工的产品制作培训与出品质量监督； 4. 定期进行门店巡查，掌握饮品SOP执行情况，收集门店实际运营中的反馈信息； 任职要求： 1. 掌握基础饮品调制知识，熟悉茶类、咖啡、糖浆、水果、乳制品等常用原料的基本特性； 2. 动手操作能力强，能熟练运用各类饮品制作设备与工具； 3. 具备初步市场洞察力及产品认知能力； 4. 有奶茶店、咖啡馆、酒吧或餐饮后厨相关工作经验者优先录用； 5. 工作认真负责，可按时保质完成交办任务； 6. 热爱餐饮事业，具备良好的抗压素质。 早9晚6 单休

1、根据市场需求和消费者口味，进行新菜品研发，确保产品创新与品质; 2、负责菜品的标准化工作，包括食材配比、烹饪方法及口味调试，确保出品一致性; 3、与厨师团队紧密合作，优化现有菜单，提升顾客用餐体验; 4、跟踪市场趋势，收集消费者反馈，持续改进和创新产品; 5、参与新食材和供应商的选择，确保食材的新鲜和品质。 任职要求: 1、热爱餐饮行业，具有强烈的好奇心和创新能力; 2、具备扎实的烹饪技能及丰富的餐饮产品研发经验; 3、良好的沟通协调能力，能够与团队有效合作; 4、对食品安全和食材管理有深刻认识; 5、具备市场洞察力，能够根据市场变化快速调整研发方向。

岗位职责: 1.负责蛋糕类产品的开发与研制，保障产品品质并推动持续创新 2.协同团队成员推进研发项目，确保各阶段任务按时交付 3.不断优化研发相关流程，提高整体工作效率 任职要求: 1.具备良好的沟通协调能力，能高效整合团队资源 2.可独立开展工作，具备较强的项目执行与管理能力 3.热爱蛋糕研发工作，具有强烈的学习意愿和发展动力 需具备冷冻冷藏蛋糕领域多年从业经验 有食品工厂实际工作经验 熟悉SOP文件编写流程 具备与生产部门对接协作的能力

1、本科及以上学历，三年以上相关领域工作经验，食品类专业背景优先； 2、掌握酱卤类食品及肉制品的配方设计、原料特性与生产流程，了解研发各环节操作规范； 3、具备良好的产品分析与评估能力，能够推动产品技术革新与优化； 4、熟知香精香料、餐饮用酱料行业相关法规要求，可独立主导产品研发并实现量产转化。 职位福利：五险一金、绩效奖金、周末双休、节假日福利等

岗位职责: 1.负责蛋糕类产品的开发与研制，保障产品品质并推动持续创新 2.协同团队推进研发项目，确保各阶段工作按期达成 3.不断优化研发相关流程，提高整体运作效率 任职要求: 1.具备良好的沟通协调能力，能高效整合团队资源 2.可独立开展工作，具备较强的项目执行与管理能力 3.热爱蛋糕研发领域，具有强烈的学习意愿与发展动力 需拥有冷冻冷藏蛋糕行业多年从业经历 具备食品工厂实际工作经验 熟练掌握SOP编写及与生产端的对接沟通

1、速冻米面食品方向，具备独立开发面点类产品能力，注重团队协作与交流 2、拥有扎实的研发背景与实践经验 3、专注速冻米面类食品研发

食品厂品控，单休

1、微生物检测。 2、理化检测。 3、配方、标签审核。 4、产品企业标准制定与更新。 5、车间现场管理、产品质量监督。 6、协助仓库原料、包材验收，审核资质报告。 7、食品安全其他相关工作。 任职要求:40岁以内，，食品营养与检测、药学、生物科学、化学等相关专业，，持有检验员证和优先。 4000-5000，提供工作餐，缴纳五险，节日福利，工龄工资，8-17点，月休4天，加班有工资。