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酒体设计岗
3000-4000元/月
食品研发1-3年本科
一、主要工作范围及工作地点 根据公司战略规划,研发新产品及升级产品酒体,制定研发方案,开展原辅料优选及风味提取等技术研究,开展市场酒体品质测试,形成酒体设计成套研发酒体技术资料;依据产研转化的实际需求,协助中试生产,推动完成生产转化;根据生产和质量管理的需求,负责生产酒体设计、酒体工艺研究,审批成品酒酒源及鉴定原辅料感官,促进生产高效高质进行。根据研发和生产中基于风味的技术需求,开展基于风味的技术创新课题研究,形成技术成果并转化应用;根据品宣的技术需求,协同品推技术创新,完成品牌或营销需求技术方案或资料,为品牌宣传赋能。 1、根据公司战略规划,研发新产品及升级产品酒体,开展产品酒体研发过程中可研分析及制定酒体设计技术方案,研究原辅料、提取物风味感官,完成新产品酒体设计和酒体研发小样、研发评审、酒体封样,形成成套研发酒体技术资料。根据产品特性及销售地区、目标群体等特征,设计酒体品质测试问卷,完成产品品质测试,形成测试报告,为产品上市提供依据。 2、根据公司生产计划,开展生产酒体设计工作,形成调配通知单至生产,开展基于生产的酒体技术实验,制定酒源合理储存方案,研究生产酒体设计规律,形成酒体工艺等技术标准,促进生产高效高质完成。 3、根据研发、生产及品宣等基于风味的技术需求,开展应用型及基础性养生酒技术创新或项目/课题研究,形成科研技术成果,并将成果转化应用于产品研发、生产或品宣,促进技术提升或市场宣传。 4、根据中试及试生产计划,协同开展试制酒制备及中试生产酒体技术工作,保障顺利完成生产转化。负责酒体工作室运营及管理;完善相关制度,保障实验室高效运行。 5、根据公司质量管理要求,开展公司采购原辅料、生产过程样、工艺优化(实验)、出厂前成品酒感官尝评工作,把控原辅料、过程、成品酒全环节的产品感官质量稳定性。 6、根据品宣技术需求,协同品推技术创新研究,完成品牌或营销需求酒体技术方案或者资料(报告),提供品宣技术支持,为品牌宣传赋能。 工作地点主要在梅河口健康酒业生产园区。 二、招聘要求 1、学历:本科及以上学历(生物、食品、化学、医药、酿酒等相关专业)。 2、年龄:35岁及以下。 3、专业知识:熟悉风味化学,白酒、果露酒等品评技能,了解酒类生产工艺。 4、专业资质:具有白酒尝评等级三级或以上优先。 5、。无国家规定不得从事食品和酒类行业生产的疾病 6、能很好的遵守公司的规章制度,能很好的落实公司的管理制度,能很好的听从指挥,高效的完成工作任务; 7、沟通协调能力强,做事认真,精于协作,团结同事,敢于承担责任,热爱集体。 三、工作时间: 1、上班时间8:30-17:00; 2、综合工时制。 四、薪酬及福利: 1、每月薪酬6000/月(含个人五险一金部分); 2、单位统一购买五险一金; 3、每年发劳保用品,法定节假日值班有福利酒; 4、每年组织1次健康体检; 5、公司统一提供员工餐,按照公司要求进行提前报餐,报餐后登记,,扣除标准:早餐3元/人,午餐5元/人,晚餐5元/人;餐费除员工承担部分外,超标部分由公司福利费进行补贴; 6、异地员工可申请员工宿舍(双人间),申请批准后提供员工宿舍;100元/月,在月度工资里面扣除; 7、入职满1年享受带薪年休假。 8、公司不定期团建活动。
生产技术研发人员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技食品发酵/酿造成本控制烘培类配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
工作职责: 主要工作职责:主要承担生产部产品工业化批量生产的研发任务。 职责一:产品研发与创新 1、主导新产品(面包、糕点、中式面点、西点、菜馅等)的配方开发、工艺设计及样品试制。 2、持续推进现有产品的改良与迭代,优化口感、品质、成本及生产工艺效率。 3、积极调研并应用新型原料、先进工艺与前沿技术,增强产品市场竞争力。 职责二:生产技术支持与标准化 1、推动研发成果向量产转化,编制和完善标准作业流程(SOP)、工艺参数及关键质量控制节点。 2、深入生产车间,及时排查和解决生产过程中的技术问题与工艺异常,保障生产稳定与产品一致性。 3、对一线员工开展技术指导与培训,确保各项操作规范有效落地执行。 职责三:质量与合规体系保障 1、严格执行国家食品安全相关法规与标准,重点遵循GB2760(食品添加剂)、GB/T 20981/20977(面包糕点通则)及GB7718(食品标签)等要求。 2、负责配方合规性评估,以及相关技术文档的编写、审核与归档管理。 3、参与生产全过程质量监控及成品出厂检验,提供必要的技术支持以保障产品质量。 职责四:团队协作与项目管理 1、协同生产、质量、采购、市场等部门,推进新品上市、降本增效及品质提升等跨部门项目实施。 2、根据需要,承担技术团队的组织协调或指导职能,整合资源确保项目顺利推进。 职责五:行业洞察与自我提升 1、持续关注烘焙行业发展趋势、消费者需求变化及竞品动态,为产品规划提供决策参考。 2、主动学习最新食品法规、专业技术知识与实操技能,不断提升个人与团队专业水平。 任职资格: 任职要求: 1、熟悉烘焙、糕点、央厨等领域国家法规,如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。 2、具备烘焙类食品生产技术经验,有独立带队或自主完成产品开发经历者优先考虑。 3、动手能力强,学习意愿高,热爱烘焙行业,乐于接受新事物与探索新方法。 4、适应快节奏工作环境,具备在烘焙领域长期发展的意愿与成长潜力。 5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年大专
工作内容: 1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及成果落地等技术创新相关工作; 2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求; 3.承担食品加工工艺的研究与设计,并提供生产过程中的技术指导; 4.负责食品包装材料的选型与开发工作; 5.开展食品储存与运输技术的研究,并指导实际应用; 6.进行市场趋势调研,掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向,为产品研发提供决策支持; 7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产和量产阶段的质量状况,及时整理相关数据与资料; 8.在日常工作中识别技术难点,组织人员进行技术攻关并推动问题解决; 9.负责研发成果产业化过程中的技术支持、工艺流程制定及更新工作; 10.为客户现场提供生产工艺讲解及操作培训服务; 11.组织生产团队开展技术交流,统一作业标准,提升整体技术水平; 12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,掌握其在各类食品中的添加量计算方法; 13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理使用,确保符合国家标准规定的限量要求; 14.在保障产品品质的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本的降低; 15.配合相关部门完成客户对接、信息互通与技术协作等工作; 16.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求: 1.大专及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景; 2.具备2年以上中央厨房或食品研发相关工作经验者优先; 3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容; 4.具备创新意识和较强的市场感知能力; 5.能熟练使用质量管理工具与方法; 6.具有良好的沟通协调能力,能够高效协同跨部门合作; 7.学习能力强,具备良好的沟通表达与团队协作精神,责任心强且积极主动; 8.善于吸收新知识,对新兴技术具有较强的理解与适应能力; 9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧,能适应一定强度的工作节奏,工作细致认真,责任感强。
现烤产品开发师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年中专/中技现烤面包配方研发技术研发
工作职责: 1、结合市场动向、用户需求及企业战略,开展现烤类食品的研发、优化与创新,打造差异化产品线。 2、深入研究现烤食品的烘焙工艺,保障出品稳定性,解决产线技术难题,探索新型设备或工艺的应用可能。 3、核算原料投入成本,在维持品质的基础上实现降本增效,建立标准化作业流程,支持大规模生产落地。 4、跟踪竞品表现与行业趋势,洞察消费偏好变化,参与产品定位决策,配合营销团队挖掘核心卖点。 5、确保产品满足食品安全规范,监控生产环节的品质统一性,制定并执行质量检测标准。 6、协同生产与运营团队推进新品试产及批量投产,协助采购评估原材料供应商资质与原料品质,组织一线员工进行新产品制作培训。 7、编写研发过程文档与技术资料,对关键配方或工艺申请专利保护。 应聘要求: 1、年龄25-40岁,中专及以上学历,具备5年以上烘焙领域研发管理经验。 2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原料特性。 3、具有较强的产品创新意识,市场嗅觉敏锐,能融合流行元素设计符合消费需求的产品。 4、熟练操作各类现烤设备(如烤箱、发酵箱等)。 5、具备基础数据分析能力,能依据实验结果优化配方或调整工艺参数。 6、具备良好的合规观念,熟悉国家及国际食品相关法规(如GB标准、FDA等)。 有竞争力的薪酬待遇、依法缴纳五险一金、完善的福利体系,提供内外部培训考察机会,拥有多元化的职业发展通道
肉制品研发主管
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限肉制品技术研发配方研发
岗位职责 1. 承担公司低温肉制品、酱卤肉、调理肉、休闲肉制品及肉制类预制菜等系列新品的研发任务,独立推进配方开发、小样试验、中试验证、工艺固化及量产导入全过程,确保产品在风味、口感、品质等关键指标上的稳定与达标。 2. 对现有肉制品进行持续优化升级,围绕口感提升、风味改良、保质期延长、生产成本控制及工艺稳定性等方面实施技术改进,有效解决生产中出现的出油、出水、微生物超标、质地波动等问题。 3. 熟悉并应用肉制品在保水、护色、保鲜、杀菌等环节的关键技术,科学选用食品添加剂、香辛料及原辅材料,确保产品符合国家食品安全相关标准要求。 4. 编制研发相关的技术文档,如产品配方表、生产工艺流程、质量控制标准、检验规程等,建立健全研发资料归档体系和技术台账,落实样品保存、保质期监测及实验数据的完整记录与整理。 5. 严格执行GB2726、GB2760、GB7718等国家食品法规规范,协同完成SC认证、HACCP、ISO22000等质量管理体系的审核支持与现场执行工作。 6. 与生产部门紧密协作,完成新产品工艺交接与操作培训,协助处理量产过程中的技术异常;联动市场与销售团队开展竞品调研、产品亮点挖掘及推广所需的技术支撑工作。 7. 组织开展原辅料及食品添加剂的选型、评估与替代测试,在保障产品质量的基础上,合理降低研发与生产成本,增强产品在市场中的综合竞争力。
生产技术开发
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
主要工作职责: 主要负责生产部的产品工业化批量生产研发。 任职要求: 1、熟悉烘焙、糕点、央厨等相关国家法规,如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。 2、具备烘焙、糕点、央厨类产品生产技术经验,或曾独立带领团队,或拥有独立产品开发能力者优先考虑。 3、食品类相关专业毕业,实践操作能力强,学习意愿高,热爱烘焙行业,乐于探索新事物与创新工艺。 4、适应高效工作节奏,有志于在烘焙技术领域持续深耕与发展。 5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
食品/饮料研发3-5年高中烘培类食品相关专业食品加工及制品
工作职责: 负责速冻类食品(含米面生制品、熟制品)的研发工作,开展市场调研,编写工艺技术文件,进行产品成本核算,组织新品内部培训,并推动新产品顺利上市。 任职资格: 年龄28至45岁,食品相关专业大专及以上学历,具备五年以上大型或中型烘焙食品企业同类岗位工作经验,持有国家高级工技能等级证书者优先考虑。
食品/饮料研发1-3年本科配方研发
一、产品研发与创新 1. 开展产品的技术调研与可行性评估,拟定研发规划及技术实施方案,明确研发目标、技术路径及核心性能指标。 2. 凭借专业能力推进产品设计、开发、测试与优化,保障产品在性能、品质和稳定性方面符合市场需求及企业规范。 二、技术问题攻关 1. 针对研发过程中出现的技术难点进行系统分析与研究,提出有效对策并落实执行,确保项目按计划推进。 2. 与生产、质量、销售等相关部门协同配合,解决产品在制造、推广及应用环节中的技术障碍,提升客户体验与满意度。 三、岗位要求: 1、本科毕业生具备1-2年淀粉行业从业经验,或硕士相关专业应届毕业生;
食品/饮料研发1-3年本科肉制品调味品技术研发配方研发
【职责要求】 1、本科及以上学历,食品相关专业,优秀毕业生亦可,具备良好的沟通能力和理解能力; 2、参与出口样品的研发与制作,负责接待客户来访及相关事务安排; 3、组织新产品的产前培训,跟进生产现场并提供技术指导; 4、完成报价成本核算,编制样品工艺及产品工艺文件,整理各类技术资料和总结性文档; 5、开展车间工艺执行情况检查,协助完成样品所需物料的准备工作; 6、负责实验室日常清洁维护及其他临时交办的工作任务。 【工作地点】 吉林省德惠市吉林德大有限公司肉食加工厂 【福利待遇】 5-10k、缴纳五险一金、带薪年假、研发奖金、名校学历津贴、节假日福利、免费食宿
三文鱼制作师傅
5000-6000元/月
日料厨师月结
岗位职责: 1. 负责三文鱼等高端刺身食材的精准切制、摆盘及品质把控 2. 熟练掌握三文鱼不同部位特性,合理搭配酱料与配菜提升口感层次 3. 严格执行食品安全规范,确保操作台、刀具及食材全程卫生达标 4. 参与新品研发与菜单优化,提出符合市场趋势的创意料理方案 5. 配合厨房团队完成备料、出餐及收尾工作,保障高峰时段出品效率 任职要求: 1. 具备三文鱼/刺身专项制作经验,熟悉日式料理基本工艺 2. 持有有效健康证,无不良卫生记录 3. 刀工娴熟,注重细节,具备良好的色彩与造型审美能力 4. 责任心强,能适应快节奏工作环境 5. 学历不限,热爱餐饮行业,有学习意愿和团队协作精神
吉林四平工地招做饭大姐,要求有经验的,四千块钱一个月,具体电话详谈,
4000元/月
工地厨师月结
四平工地招做饭大姐,要求有经验的,四千块钱一个月,具体电话详谈,
四平
6月23日 01:10拨打电话
吉林四平找烧烤替班二里小店不忙加我。
烧烤
找烧烤替班二里小店不忙加我。
四平
6月23日 00:48拨打电话
吉林四平坛子李烤肉招聘改刀一个月4500,满勤300,2天休息,有人带!电话
4500元/月
改刀月结
坛子李烤肉招聘改刀一个月4500,满勤300,2天休息,有人带!电话
四平
6月23日 00:45拨打电话
吉林四平有没有干过老城区旧改明挖管线的队伍联系我刘
水电工
有没有干过老城区旧改明挖管线的队伍联系我刘
四平
6月23日 00:40拨打电话
迎宾员店长服务员厨师
四平万达广3楼场叭梨世家干饭食堂招聘,厨师3名,5000至5500店长一名男女不限底薪6000至6500服务员3名底薪3600满勤300门迎1名底薪3600满勤300每个月2天公休联系人张总
四平
6月23日 00:38拨打电话
食品研发1-3年本科粮食加工乳及乳制品蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先营养师证食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品饮料
公司简介:研发中心设在深圳(深圳成都双总部),在日本有研发团队和生产工厂,主要从事环境污水处理、食品发酵与保鲜、微生物研究及产品生产出口 base地: 深圳 / 成都 薪酬:条件优秀者面议 岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求: 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备(如发酵罐、灭菌锅),掌握微生物检测技术(如菌落总数、致病菌检测)。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作,拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
茶饮咖啡应用研发
9000-10000元/月
食品研发1-3年大专饮料冷食茶及茶制品
岗位职责: 1、配合公司完成主推产品客户应用提案需求。 2、结合康普茶原液应用产品库累积 3、结合日常需求应用研发相关辅助类原料索样管理。 4、独立完成日常SOP、BMO等表格与PPT编写。 5、独立完成相关行业竞品上新报告以及行业品牌上新报告分析。 6、配合自媒体伙伴完成线上自媒体传播品牌应用配方拍摄呈现工作。 7、协助品牌打样原料推进工作。 任职要求: 1、对AI使用有基础认知,且能利用AI作为辅助工具提升工作效者优先。 2、具备1-3年B端或C端品牌应用研发经验,善于使用各类应用框架。 3、对产品应用搭配呈现方式有审美积累者优先。 4、对相关冷冻鲜果汁、酸奶、发酵类有应用经验者优先。 5、能独立完成原料测试、应用研发、成本核算、同时拥有向客户独立提案落地能力者优先。 6、了解自媒体且能独立完成发布内容。 7、大专及以上学历、食品与科学相关专业。 8、具备良好的品德、具备一定的创意思维逻辑、具备团队协作能力、拥有一定抗压能力者优先。 岗位福利: 1、节假日正常休息、如遇特殊情况需要加班(极其少)。 2、带薪年假。 3、定期旅游。 4、早九晚六 5、自由安排工作。
食品研发专员
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专配方研发技术研发工艺优化合规研发感官评价
工作职责 1. 承担新产品配方的开发及工艺方案设计,涵盖原料筛选、配比优化及小试/中试阶段的验证工作。 2. 关注食品领域技术发展动态与市场消费趋势,依据企业战略方向推进具有差异化的创新产品开发。 3. 对在售产品进行配方改良与制程优化,持续提升产品质量并有效控制生产成本。 4. 完整记录研发过程中的实验数据并开展分析,编制规范的技术资料、工艺文件及作业指导标准。 5. 协同生产团队解决产品放大生产过程中的技术难点,保障研发成果稳定转化为量产产品。 任职要求 1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品营养与健康等相关专业背景。 2. 具有食品研发实践经验,熟悉常用食品原料性能、加工工艺及品质管控要求。 3. 熟悉食品感官评定流程,能够独立组织口感、风味及产品稳定性相关测试工作。 4. 熟知国家食品相关法规标准(如GB 2760、GB 7718),确保产品研发符合合规性规定。 5. 具备扎实的实验规划能力与数据处理能力,可高效推动研发项目按期执行。
食品研发助理
3000-4000元/月
食品/饮料研发经验不限大专技术研发配方研发调味品肉制品休闲食品调味品,肉制品类
岗位职责: 1、配合研发主管开展新产品的设计开发、样品制备及测试工作 2、整理并分析实验数据,编写研发相关报告;负责研发文档的归档与管理 3、协同销售团队完成客户试样工作,及时收集并反馈客户需求信息 4、协助研发主管进行市场调研,开展竞品信息收集与分析 任职要求: 1、接受食品类专业优秀应届生(如食品科学、食品质量与安全等相关专业) 2、熟练使用办公软件,具备细致的工作态度,责任心强,具备良好的应变能力和抗压能力
食品研发主管
8000-15000元/月
食品/饮料研发经验不限大专肉制品调味品休闲食品卤味食品
岗位职责: 1、主导鸡肉类产品的研发设计,开展消费需求调研,研发方向涵盖调理食品、火锅食材、即食菜肴等; 2、负责新产品开发、客户技术对接及技术营销支持工作; 3、撰写并管理产品相关的技术资料与文档; 4、牵头核心技术难题的攻关,开展新技术的探索与应用研究; 5、推进产品从小试、中试到上市的全流程跟踪与落地; 6、对生产一线员工进行工艺操作和技术规范的培训指导。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业,具备3年以上食品研发工作经验; 2、能够独立完成新品开发与配方优化,熟悉肉制品实验流程与操作; 3、掌握食品添加剂应用及调理食品相关知识,熟知行业法规与标准要求; 4、具备出色的创新意识、逻辑分析能力及问题判断能力。 工作地点:河南省鹤壁市 职位福利:节日福利、绩效奖金、交通补助、定期团建、通讯补助、包吃、包住、五险 职位亮点:可单独定制薪酬体系
吉林四平食堂找替班早6点半到下午两点工资112一天电话:
112元/天
上什包吃
食堂找替班早6点半到下午两点工资112一天电话:
四平
6月16日 11:44拨打电话
服务员配菜烧烤
四平铁西烧烤店招烧烤师傅一名7000招聘成手抓串一名,工资面议长期服务员4名需要经验丰富,工资4000到5000假期工3名,
四平 铁西区
6月17日 07:29拨打电话
服务员烧烤烧烤学徒
全羊烧烤:招聘烧烤师傅2名:烧烤学徒:3000元服务员2名:服务生2名,底薪3000元,加满勤奖200元,加瓶盖,加公休2天,招成手后厨1名,5000元:钟点点工4名13元一小时时,联系电话:
四平
6月15日 14:44拨打电话
吉林四平招替班厨师一名
厨师1-2人
招替班厨师一名
四平
6月19日 00:58拨打电话
吉林四平找做饭阿姨,早九点晚五点,一顿饭,每月休息2天,联系电话
厨师
找做饭阿姨,早九点晚五点,一顿饭,每月休息2天,联系电话
四平
6月20日 09:38拨打电话
吉林四平招副手4000没啥活下午2点半到10点半有时候10点就下班了电话:
4000元/月
烧烤1-2人月结
招副手4000没啥活下午2点半到10点半有时候10点就下班了电话:
四平
6月14日 15:49拨打电话
服务员烧烤
招聘烧烤师傅,11点到11点,工资6000起,拿手艺说话。招聘服务员,3800+满勤+瓶盖,电话:地址:星源世纪城附近
四平
6月13日 03:32拨打电话
吉林四平明天道理外卖店找炒菜替班小店不忙二十多个菜二百一天
200元/天
烧菜
明天道理外卖店找炒菜替班小店不忙二十多个菜二百一天
四平
6月19日 13:51拨打电话
四平梨树县招厨师饭店代包席电话
厨师
梨树招厨师饭店代包席电话
四平 梨树县
6月17日 08:39拨打电话
吉林四平食堂找替班早6点半到下午两点工资112一天电话:
112元/天
上什包吃
食堂找替班早6点半到下午两点工资112一天电话:
四平
6月15日 20:55拨打电话
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鱼泡直聘为工人提供四平日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘四平食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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