
研发人员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士面点研发三全食品思念食品湾仔码头水饺产品
一、岗位职责:
1、负责水饺类新产品的研发及现有产品制作工艺的优化,依照产品规划推进研发各环节的组织实施;
2、深入生产一线进行技术指导,监督并确认生产工艺与产品质量达标;
3、编制新产品相关的技术文件、标准规程,并组织培训,对关键生产环节进行指导与核查;
4、持续改进产品加工工艺,提升生产效率、降低制造成本,确保工艺方案制定与更新的准确性与时效性。
二、岗位要求:
1、硕士学历,食品科学与工程或相关专业背景;
2、掌握食品化学、食品机械等专业知识,具备较强的产品研发能力与创新意识;
3、有三全、思念、湾仔码头等同类企业工作经验者优先考虑;
4、具备良好的团队协作精神及沟通协调能力。
三、薪资待遇:
薪资面议,六险一金,带薪年假,节日福利,健康体检等。
四、工作地点:
湖北省襄阳市襄州区农产品加工产业园
研发专员(米面类、调理食品、馅料方向)
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造制定SOP配方开发原材料评估采购稳定性评估食品添加剂/香料安全性测试食品加工及制品
岗位职责:
1. 参与米面类制品、调理食品及馅料类产品的创新研发,确保新品满足市场需要及品质要求;
2. 负责在售产品的配方优化与工艺改进,增强产品市场竞争力;
3. 开展市场信息收集与分析,掌握行业动态和用户需求,为研发策略提供依据;
4. 配合完成产品配方设计及生产流程制定,保障产品稳定量产与质量达标。
任职要求:
1. 热爱食品研发工作,具有食品科学或食品工程等相关专业背景;
2. 了解米面制品、调理品及馅料的加工技术,具备同类产品开发经验者优先考虑;
3. 具备扎实的实验规划能力与数据处理能力,能独立推进研发项目;
4. 富有创新思维,善于提出新产品构想及优化建议;
5. 具备良好的协作意识,可与多部门协同高效沟通。
岗位福利:薪酬结构:基本工资+绩效工资+五险等其他福利(食、宿补贴)
腐乳师
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限食品发酵/酿造食品加工及制品
岗位职责:
1、负责豆腐、腐乳生产制造全流程的监督与管理,对原料投放、加工环节、质量检测等操作进行全程跟踪;
2、落实生产过程中的质量管控措施,通过设备巡检、样品采集及实验数据分析开展检验与核查工作。
任职资格:
1、年龄25-45岁,身体健康,无皮肤病史,语言表达无障碍;
2、具备较强适应能力,可接受腐乳发酵产生的特殊气味;
3、工作认真负责,具有良好的团队协作精神;
4、服从工作调配,能完成上级交办的非本部门职责范围内的任务;
5、能够接受早班、中班安排及必要的加班工作。
菜品研发主厨/总监
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专包吃带薪年假全勤奖五险一金生日福利过节福利菜品研发标准化复制
一、岗位职责:
1. 结合品牌调性与市场发展方向,规划年度及季度菜品研发方案,设计菜单并主导新菜品的研发与试制工作。
2. 负责菜品口味调试、食材组合、工艺流程设计及成本评估,确保新品兼具口感品质、出餐效率与盈利空间。
3. 组织开展内部试吃评审(涵盖厨师团队、管理层及顾客代表),汇总意见并持续优化配方与操作流程。
4. 编制标准化菜品操作手册(SOP),指导后厨团队执行,保障出品稳定统一。
5. 跟踪餐饮行业趋势、供应链动态及竞品菜单变化,定期输出研发分析报告。
6. 配合采购部门评估供应商资质,参与新食材的质量检测与成本协商。
7. 负责研发厨房的物料损耗控制、设备管理及食品安全规范落实。
二、【任职要求】
1. 经验背景:具备8年以上中餐或快餐实操经验,其中至少3年在连锁餐饮企业从事菜品研发相关工作。
2. 专业技能:
(1) 熟练掌握多种菜系烹饪技术(如川湘菜、粤菜、融合菜等),具备独立完成菜品创新与视觉呈现的能力。
(2) 理解从厨房样品到中央厨房或门店批量复制的转化逻辑。
(3) 能准确进行菜品毛利率测算,合理控制食材配比与成本结构。
3. 创新能力:对流行食材、健康饮食、地方风味等趋势有敏锐洞察,拥有成功原创菜品案例。
4. 管理能力:可带领3-5人研发团队,具备良好的跨部门协作能力(运营、市场、供应链)。
5. 资质证书:持有高级厨师证、营养师证或食品安全管理员证者优先考虑。
6. 软性素质:抗压性强,能适应阶段性高强度研发、多地区巡店或外出调研任务。
【加分项】
1. 具备知名大型连锁餐饮品牌菜品研发工作经验。
2. 曾主导实现菜品年销售额提升10%以上,或成功打造过爆款单品(需提供具体案例说明)。
食品研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
岗位职责:
1.负责产品研发工作,开展技术调研,组织研发执行,推动成果落地与优化,管理技术文档及专利申报,控制研发成本,带领团队并协同内部资源;
2.结合公司战略与产品布局,明确项目方向并制定具体实施方案;
3.主导项目执行过程,跟踪进度节点,确保项目按期交付;
4.推动研发成果在生产环节的应用,支持产品质量提升。
任职要求:
1.具备扎实的食品科学基础知识,了解食品添加剂与调味料的特性;
2.掌握食品开发流程及相关项目管理方法;
3.熟悉快消类食品的生产工艺、设备应用及操作规范;
4.能熟练操作研发相关仪器,并具备培训能力;
5.熟悉项目管理各阶段流程,可高效组织项目的策划、执行、监督与总结;
6.具有较强的沟通协调能力、组织能力和执行力;
7.本科及以上学历,有3年以上产品开发经验者优先。
食品与饮品研发员
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科
岗位职责:
1.负责食品/饮料类产品的研发工作,涵盖产品设计、技术调研、研发方案组织实施,以及研发成果的落地应用与持续优化。
2.参与团队建设与管理,促进团队成员间的协作配合,保障研发流程顺畅高效推进。
3.跟踪项目执行进度,确保各阶段任务按时达成,并做好跨环节的沟通与协调工作。
4.推动研发成果向生产转化,助力提升产品品质与生产效率。
任职要求:
1.具备扎实的食品科学基础知识,了解常用食品添加剂及调味料的功能与应用特性。
2.熟悉食品/饮料研发全流程及相关项目管理规范,能熟练操作常规研发设备。
3.具有良好的组织协调与沟通能力,能够有效推动项目顺利实施。
4.执行力强,能在高强度工作环境下保持稳定高效的工作表现。
食品研发技术员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专粮食加工食品发酵/酿造制定SOP成本控制ISO内审员证食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1. 参与米面制品、调理品及馅料类新产品的开发工作,确保产品满足市场需要及品质要求;
2. 负责现有产品配方与工艺的优化升级,增强产品市场竞争力;
3. 开展市场调研,整合行业动态与用户反馈,为研发决策提供依据;
4. 配合制定产品配方及生产流程方案,保障生产效率与出品质量。
任职要求:
1. 热爱食品研发工作,具有食品科学或食品工程等相关专业背景;
2. 了解米面制品、调理品及馅料的加工工艺,具备相关研发经历者优先考虑;
3. 具备扎实的实验设计与数据处理能力,能独立推进研发项目;
4. 富有创新思维,善于提出新产品构想及改进措施;
5. 具备良好的协作意识,可与多部门团队顺畅沟通配合。
岗位福利:薪酬结构:基本工资+绩效工资+五险等其他福利(食、宿补贴)
炸酱熬制工艺制作
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年高中
岗位描述:
1. 掌握炸酱制作所需辅料的种类、品质要求及使用方法,按生产配方精准称量并备齐各类辅料,确保投料准确无误;
2. 负责炸酱的熬制操作,包括温度调控、持续搅拌等环节,保障炸酱口感与品质稳定,熬制过程中须均匀翻动,依据设定的温度与时间参数及时调整;
3. 对完成熬制的杂酱进行质量检验,确保达到出品标准,必要时通过试味、分析等方式判断风味,并依标准进行适当调整;
4. 完整记录熬制过程中的关键工艺参数及质检结果,定期向上级汇报生产进度及异常情况;
5. 每班次前后须对作业区域、工具器具进行全面清洁与消毒,维持卫生达标;同时负责熬制设备的日常维护、清洁与保养,确保设备正常运转,发现故障立即报修;
6. 严格执行食品安全卫生规范,保持个人及作业环境整洁卫生;
7. 根据生产排程和订单要求,提前领取并准备所需原料与辅料,确保原材料新鲜、干净、符合使用标准。
蓝牙耳机打包装盒320一天可日结包吃包住长白班坐着上班可以带手机
8000-9000元/月
长白班车间免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住20人以上月结
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【小时工】:
小时工:30/小时,315一天,随走随结,可预支,包食宿,,入职20天可预支2000。
小时工:30/小时,315一天,随走随结,可预支,包食宿,,入职20天可预支2000。
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【入职满45天6000元工期奖励,工资之外现场现金发放
也可以打卡。】
(可以预支工资在职满15天以上2000元】
【当天安排住宿!包吃包住!全部坐班,三餐免费。】
【介绍朋友一起入职打卡30天内介奖励2000元】
【薪资待遇】
小时工、:30元/小时,综合收入8500-9000元/月,工资离职当天结清,不拖不压。
长期工:综合工资保底8500元/月,另外全勤500元,学历补贴300元,岗位津贴200元,每季度递增600元底薪工龄奖。
【工作时间】
1:公司执行白晚班两班制(如不适应夜班可申请常白班)吃饭休息2小时,上六休一。
2:加班自愿,平时1.5倍,周末双倍,节假日三倍工资。
3:每个月10号发工资,不拖不压。
【招聘要求】
1:16-52周岁,不限学历,不限经验。
2:持本人有效身份证件,只要符合公司要求者全部录用。
(工作内容】
不穿无尘衣,上班可带手机工作环境,坐着上班,恒温车间,免费食宿,工作轻松 (没做过的不用担心,我们会安排老员工带的)易操作,安全。
【福利待遇】
1、公司为每位合同制员工缴纳社会保险;
2、公司免费提供工早中晚3餐,三荤二素:另提供面食、水果等提供挑选;
3、公司提供员工公寓,生活区4人标准间(夫妻可提供夫妻双人间宿舍)、空调、热水、电视、宽带无线俱全;4、公司设有职工福庆礼金、生育礼金、丧葬礼金、公司为每位员工每年发放年终奖金。
【工作概况】
1:所有岗位统一面试、无须经验、简单易操作、可坐着作业、无任何辐射、无危险性、不穿无尘服。
2:公司为员工提供公平公正的晋升机会,根据员工个人工作表现情况内部考核晋升(如线长,组长,大组长,科长等)地址在江苏苏州
恩施市铭钧汽车租...招聘代驾司机
2000-10000元/月
代驾司机20人以上月结
招聘滴滴代驾司机。要求驾驶证C1及以上,3年以上驾龄。年龄23‑50周岁,熟悉本地路况。熟练驾驶手动、自动挡车辆。无不良驾驶记录,安全意识强。吃苦耐劳,有责任心,服务意识好。兼职薪资为2000‑4000元/月。全职薪资为5000‑8000元/月。多劳多得。
原标题:《恩施恩施招聘滴滴代驾司机。要求驾驶证C1及以上,3年以上驾龄。年龄23‑50周岁,熟悉本地路况。熟练驾驶手》
生鲜品控专员
4000-6000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验三班倒月休四天
工作内容:对商家来货商品进行抽检,把控来货质量,降低品质售后率
任职要求:大专及以上学历 要求有生鲜质检经验
蔬菜检测
7000-8000元/月
食品检验员经验不限高中
要求:年龄在20—40岁,高中及以上学历,做事要灵活,每天上班八小时,有晚班,晚上八点上班到凌晨一点下班,(做水产检测)有白班,白班早上七点到下午二三,下午二三点到晚上八点左右(做蔬菜检测)薪资待遇240一天(),不包吃住,没有节假日,工作比较轻松,环境好,冬暖夏凉,上岗前要去上海培训一个星期,培训期间,住宿费,每天30元饭补,培训好以后正式上岗开始考勤。上岗前要办健康证,健康证在哪办都可以,只要有。
品控专员
4000-5000元/月
食品检验员不需要出差三班倒
岗位职责:
1、根据公司标准,对生鲜水果/蔬菜/肉禽等商品外观、口感等维度进行质检和验收工作;
2、客诉分析及跟进协同解决,客诉数据分析及质量改善提升。
岗位要求:
1、1年以上品控质检工作经验(接受食品专业应届生),对冻品/生鲜/肉类产品有一定的了解,有肉类质检工作经验者优先;
2、沟通抗压能力强,工作认真、原则性、责任心与品质意识强。
3、三班倒,适应夜班(最晚班次至凌晨12点),单休
食品质量控制专员
4000-6000元/月
食品检验员3-5年大专微生物检验来料检验过程巡检
【岗位职责】
一、来料检验
1. 负责原辅料及包装材料到货后的抽样检测,依据检验规范执行感官、理化指标、包装完好性等项目检查,同步完成检验记录与样品留存。
2. 对检验不合格的物料进行标识并隔离存放,出具不合格报告,并跟踪供应商整改进展,杜绝不合格原料进入生产流程。
3. 建立并更新供应商质量档案,定期整理来料质量数据,为供应商绩效评估提供支持依据。
二、制程监控
1. 对生产全过程实施质量巡查与关键控制点抽样检测,确保各环节符合工艺标准要求。
2. 发现制程异常时立即暂停生产,牵头组织原因分析并推动整改措施落地,避免不合格品批量产生。
3. 检查生产车间6S管理及卫生规范执行情况,保障生产环境满足食品安全法规要求。
三、成品检验与入库抽查
1. 负责成品出库前的抽样检测与放行审核,按产品标准开展感官、理化及微生物(具备资质情况下)等项目检验,确保出厂产品质量达标。
2. 对已入库成品进行随机抽检,复核入库阶段的产品品质,防止不合格品混入仓储系统。
3. 建立成品质量追溯资料档案,定期汇总分析成品质量趋势,编制月度/季度质量分析报告。
四、微生物检测
1. 承担或协助完成常规微生物项目的实验室检测工作;
2. 维护微生物实验室日常操作规范,做好相关实验记录与文档管理。
【任职要求】
1. 教育背景:大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学分析等相关专业优先。
2. 工作经验:具备3年以上食品行业品质管理经验,了解中小型食品企业质量管理运作模式。
3. 专业技能:
(1)检测操作:有微生物检测实操经验者优先考虑;
(2)办公软件:熟练运用Word、Excel、PPT等工具,可独立完成质量数据整理与分析报告撰写。
4. 综合素质:
(1)原则性与抗压能力:坚持质量底线,敢于担当,具备较强的心理承受能力;
(2)问题解决能力:善于识别质量问题,能推动根本原因分析与持续改善措施落实。
品控专员
3000-5000元/月
食品检验员1-3年大专食品品控质量
岗位职责
1、原辅料检验:负责原材料、辅料、包装材料入库查验,核对批次、资质、外观质量,按标准抽检,做好检验记录,杜绝不合格物料投入生产。
2、生产过程巡检:全程巡查生产线,监督员工操作规范、车间环境卫生、设备消毒情况,核对生产工艺参数,及时纠正违规操作,把控过程质量。
3、半成品&成品检验:负责生产半成品、出厂成品的抽检工作,检查产品外观、重量、包装、日期、品相,判定产品是否合格,杜绝不良品流入下一工序或出厂。
4、卫生合规管控:监督车间消杀、工器具消毒、人员卫生及现场分区管理,严格落实食品生产卫生规范,杜绝异物、污染、交叉感染等质量隐患。
5、质量异常处理:发现产品异物、破损、漏封、重量偏差、喷码错误、口感异常等质量问题,及时叫停生产、上报问题、跟进整改,杜绝批量质量事故。
6、台账数据管理:如实填写巡检记录、检验报表、消毒记录、不合格品台账,保证生产质量数据完整、可追溯,配合日常核查与抽检工作。
7、体系与审核配合:配合公司SC、HACCP等食品安全体系维护,协助客户验厂、政府抽检、日常合规检查,完善现场品控流程。
8、不合格品管控:对不合格物料、半成品、成品进行标识、隔离、登记,跟进返工、报废及整改复盘,严防不合格产品流出。
任职要求
1、学历:大专及以上学历,食品相关专业优先,2年及以上相关工作经验。
2、经验:有食品厂现场品控、质检工作经验优先,熟悉食品生产流程及卫生规范。
3、硬性条件:持有有效健康证,身体健康,无传染性疾病,能适应车间工作环境,可配合厂区班次安排。
4、个人能力:做事细心、原则性强、责任心足,敢管敢说,能严格执行质量标准,熟练使用基础办公软件、填写报表台账。
5、职业素养:服从管理、配合车间生产,吃苦耐劳、工作稳定,有良好的团队协作意识。
6、优先条件:熟悉SC生产规范、有验厂经验、能独立处理现场质量问题者优先录用。
食品科学与营养领域英文学术期刊编辑助理
1.1-2.2万元/月
食品/饮料研发经验不限本科食品质量管理食品研发食品安全微生物检测英语食品科学
一、工作职责
负责对接专家学者,安排稿件的同行评审流程,确保评审工作按时完成;
对稿件进行编辑整理与技术处理,保障格式规范并如期发布;
与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持高效沟通,保障期刊有序运行,推动稿件顺利发表;
跟踪本学科领域的最新科研动态,协助责任编辑推进期刊发展目标的实现。
二、职位要求
硕士或博士学历者优先,特别优秀的本科毕业生亦可考虑;
食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景;
通过大学英语六级考试;
熟练掌握Office办公软件操作;
具备较强的学习能力,能快速适应高强度的职业化培训,包括参与专项培训讲座及一对一导师指导计划。
三、薪资福利
薪酬待遇:本科月基本薪8k起,硕士11k起,博士20-28k;
基础福利:六险一金、带薪年假、年度体检、节日福利、团队活动经费、茶歇晚餐等;
进阶福利:父母关怀福利、子女关怀福利、团队激励奖金、培训补贴、岗位津贴;
职业发展:配备导师指导、技能提升培训、管理能力培养,优秀员工有机会获得海外交流与外派工作资格。
四、办公地点
武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层
菜品研发助理
5000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限川菜湘菜粤菜酒店酒楼食堂
岗位职责
1. 研发实操支持:配合主厨推进年度及季度研发任务,参与新品试制、配方调整、食材初加工、协助烹调、成品摆盘等基础性研发工作。
2. 研发数据记录管理:全程跟踪试做流程,准确登记食材用量、配比参数、油温控制、操作时长、工艺节点、试错记录、口感变化、成本明细,形成完整可追溯的研发档案。
3. 品鉴活动协助与信息汇总:协助开展菜品品评测试,收集整理试吃反馈、问题点、改进建议和评分结果,归纳为系统化评估报告,为主厨优化提供参考。
4. 标准化文件编制:依据定型工艺流程,独立完成菜品SOP文档、操作指引、配料清单、培训材料的撰写、格式规范与版本更新,实现门店出品标准化,并做好资料归类存档。
5. 行业与竞品信息整合:协助搜集餐饮市场动态、流行菜品、竞品菜单结构、新兴食材资讯,整理成调研分析表格,辅助主厨进行产品策略研判。
6. 成本核算与供应链协作:协助整理单品基础成本与毛利率数据;协同采购开展新原料样品测试登记、样本保存及供应商信息归整。
7. 研发厨房日常管理:负责研发区域食材清点、损耗统计、设备巡检、清洁维护,严格执行食品安全操作规范。
任职要求
1. 具备基本中式烹饪能力,了解炒饭、快餐类菜品制作流程,能独立完成辅助性试菜任务,不要求具备高级研发技能。
2. 熟练掌握办公软件(核心要求):精通Word、Excel,能够独立制作表格、台账、数据汇总、文档排版及SOP文件整理。
3. 有餐饮研发助理、研发文员、品质管控助理或后厨行政类岗位经验者优先考虑。
4. 工作认真细致、对数据敏感、执行高效,能适应研发进度节奏,可接受阶段性高强度试菜安排。
5. 熟悉后厨基本操作流程及食品安全相关规定,持有有效期内的健康证明。
6. 性格稳重踏实,具备团队协作意识,愿意在餐饮研发领域长期发展。
加分项
1. 拥有连锁快餐或炒饭品类研发助理工作经验;
2. 具备基础菜品摄影、图片处理及文档美化能力;
3. 掌握菜品成本核算、毛利表编制方法。
亮点:全程跟随资深主厨实践学习,系统掌握连锁餐饮产品研发全流程体系
食品科学与营养学英文学术期刊助理编辑
1.1-2.2万元/月
食品/饮料研发经验不限硕士乳及乳制品粮食加工出版食品相关专业水产品类食品发酵/酿造油脂加工禽蛋类编辑饮料英语可作为工作语言食品添加剂/香料食品加工及制品制糖及糖制品
一、工作职责
1. 负责对接专家学者,安排稿件的同行评议流程,保障评审工作按时推进;
2. 对投稿进行编辑整理与技术处理,确保格式规范并支持快速发表;
3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿人保持高效沟通,推动期刊有序运行,保障出版进度;
4. 跟踪本领域科研动态,协助责任编辑落实期刊阶段性发展目标。
二、职位要求
1. 硕士或博士学历优先,特别优秀的本科毕业生亦可接受;
2. 食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景;
3. 通过大学英语六级;
4. 熟悉Office办公套件操作;
5. 具备较强的学习能力,能积极投入公司组织的高强度职业化训练,包括参加培训讲座及一对一导师指导计划。
三、薪资福利
1. 薪酬待遇:本科生月基本薪8k起,硕士11k起,博士20-28k;
2. 基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,团队活动经费,茶歇晚餐等;
3. 进阶福利:父母关怀补贴,子女关怀补贴,团队激励奖金,培训津贴,岗位专项津贴;
4. 职业发展:配备导师指导,提供技能提升培训、管理能力培养,优秀员工有机会参与海外交流与外派工作。
四、办公地点
武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层
五、联系方式
应聘者请提交中英文简历(含照片),附上已发表论文清单及推荐人信息(含姓名、职务、单位、地址和联系方式)。邮件标题请按此格式填写:食品科学及营养类 英文学术期刊助理编辑-姓名-学校-专业-学历
食品品控专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专需要出差有质检经验两班倒五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:生产巡检与参数监控、半成品成品抽检及记录、质量问题处理整改、现场卫生合规监督、质量文件归档。
任职要求:大专及以上,食品相关专业优先;熟悉食品工艺、质检方法及法规;1-3年QC经验优先(应届生可考虑);责任心强、善沟通,能倒班,持健康证。
亲亲食品孝感基地招质检员
3000-4000元/月
食品检验员3-5年中专/中技药品食品
岗位职责:
1.落实现场质量管控,确保产品达到规定标准要求;
2.对生产过程实施质量监督,快速识别并解决品质异常;
3.负责现场样品的取样、数据记录及结果分析;
4.参与品质提升项目,助力生产流程持续优化;
5.配合推进现场6S执行,维护作业区域的整洁与安全。
任职要求:
1.具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,能高效处理现场品质事务;
2.对质量管理工作有高度责任感,关注操作细节;
3.熟悉品质检测工具及设备的操作使用;
4.具备较强的逻辑分析与现场问题应对能力,可独立开展品质异常处理;
5.乐于学习新技能,积极提升自身专业水平。
常温研发主管
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品研发
【工作内容】
1、主导常温吐司、蛋糕、糕点类烘焙新品的研发与创新,全面负责产品从构思到批量生产的全流程推进;
2、聚焦常温烘焙核心技术研究,持续关注行业趋势、竞争对手动向及消费者偏好,输出具备前瞻视野和市场潜力的新品开发建议;
3、依据市场需求与公司发展方向,制定研发规划并推动项目高效执行落地;
4、搭建并实施产品感官评估体系,确保风味、口感、外形等维度达到最优水准;
5、对现有常温烘焙产品进行工艺优化与技术升级,不断提升产品质量、降低制造成本、提高生产效率;
6、编制和完善常温烘焙产品的原料规范、配方标准、生产工艺流程(SOP)、成品质量指标及检测方案;
7、完成新研及改良产品的技术转化工作,确保符合食品安全法规与企业品质要求,保障工艺稳定性与可复制性,指导生产团队实现顺利投产。
【任职要求】
-食品科学与工程等相关专业本科及以上学历,性别不限,年龄不超过55岁;
-拥有5年以上烘焙食品研发工作经验,熟悉常保质期烘焙品(如面包、蛋糕)开发流程,曾在知名品牌饼店担任研发主管职务,具备成功上市产品案例者优先;
-熟知各类基础烘焙原辅料特性,能独立完成产品研发与试制,所开发产品需适配工业化生产需求;乐于探索新技术,具备创新意识与开放思维;
-掌握食品研发全流程及质量管理体系,了解国家食品安全相关法规与标准,具备扎实的技术分析能力;
-具备优秀的团队管理与跨部门协作能力,能够独立主导项目运作,带领团队高效完成目标。
食品质量控制专员
3000-4000元/月
食品检验员1-3年大专理化检验休闲食品
我们正在招聘一名食品检验员,负责保障公司产品的品质与安全。
工作内容:
1. 对原材料、在制品及最终产品实施质量检测;
2. 运用化学、物理及微生物等方法开展各项检验工作;
3. 负责检测仪器的日常维护与校准;
4. 协助质量管理体系的建设与持续改进。
岗位要求:
1. 大专及以上学历,食品科学或相近专业者优先考虑;
2. 具备1年以上食品或饮料行业质检相关经验;
3. 了解食品领域相关的法律法规及行业标准;
4. 具有扎实的实验操作能力及数据处理分析能力;
5. 工作细致认真,具备较强的责任心与职业操守。
饮品产品研发
1-1.2万元/月
食品研发3-5年大专饮料国内院校优先食品相关专业成本控制安全性测试原材料评估采购稳定性评估配方开发茶及茶制品
岗位职责
1.新品研发与创新(核心):主导饮料新品全流程研发工作,聚焦市场趋势、消费者需求调研,负责新品配方设计、风味调试、样品试制与感官评价,打造符合品牌定位、具有市场竞争力的新品;持续迭代现有产品,优化口感、风味及品质稳定性,提升产品市场认可度。
2.OEM工厂对接(核心):负责与OEM工厂全程对接,包括工艺参数确认、生产流程沟通、原料适配协调,推动研发成果落地转化,确保新品从实验室样品顺利过渡到规模化生产;跟进生产过程中的技术问题,及时协调工厂优化调整,保障产品生产效率、品质达标及成本可控。
3.原料与工艺管控:筛选、评估饮料原料(如果蔬汁、茶提取物、甜味剂、添加剂等)供应商,建立并完善原料库,确保原料品质符合研发及生产标准;优化生产工艺细节,结合OEM工厂生产条件,调整工艺参数,提升生产可行性和产品一致性。
4.合规与检测对接:熟悉饮料行业相关法规(如GB 7101等食品安全国家标准)、标签规范,确保研发产品的配方、原料、工艺及标签合规;配合第三方检测机构完成产品送检,跟进检测结果,针对问题进行优化调整。
5.跨部门协作:与品牌策划、供应链、市场等部门协同,提供研发端技术支持,配合新品上市推广;收集产品上市后市场反馈及用户评价,结合反馈优化产品配方、工艺,提升产品市场竞争力。
任职要求
1.经验能力:3年以上饮料行业(茶饮、果汁、功能饮料、碳酸饮料等)产品研发经验,有成功上市的饮料新品案例者优先;具备丰富的OEM工厂对接经验,熟悉OEM生产流程,能高效解决研发与生产衔接中的技术问题。
2.专业技能:熟练掌握饮料配方设计、工艺原理、感官评价方法,熟悉各类原料特性及应用;能熟练使用实验室基础检测设备,掌握产品研发流程及成本核算;具备扎实的食品安全法规知识,熟悉食品添加剂使用规范。
3.综合素质:具备极强的创新思维和市场敏感度,能精准捕捉消费者口味及产品趋势;良好的沟通协调能力、谈判能力,能高效对接OEM工厂及各协作部门;抗压性强,可接受出差(对接工厂、供应商调研),执行力强。
招聘食品快速检测员
3000-4000元/月
食品检验员1-3年高中不需要出差只上白班有质检经验
1.持有检测员证书,掌握快速检测操作流程,熟练使用快检设备,工作严谨细致,坚持实事求是原则
2.了解收货及留样检测相关制度流程,具备良好的资料整理与归档能力
食品科学与营养学英文学术期刊助理编辑
1.1-1.7万元/月
食品/饮料研发经验不限硕士英语六级食品专业科研项目食品加工及制品论文发表
一、工作职责
1. 联络相关领域专家学者,组织并推进稿件的同行评议流程,保障评审工作按时完成;
2. 对来稿进行编辑排版与技术处理,确保格式规范,推动稿件及时顺利发表;
3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持有效沟通,保障期刊运营顺畅和出版进度;
4. 跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑实现期刊建设与发展目标。
二、职位要求
1. 食品科学与工程,食品质量与安全,食品安全,葡萄与葡萄酒工程,农产品加工及贮藏工程,乳品工程,微生物,水产养殖学,
动物科学,食品工程,发酵工程,生物工程,食品生物技术等相关专业;
2. 硕士及以上学历;
3. 英语六级;
4. 熟练掌握Office办公软件;
5. 具备较强的学习能力,能适应高强度的职业培训安排,包括参与培训讲座及接受导师一对一指导。
三、薪资福利
1. 薪酬待遇:月基本工资11000-17000;
2. 基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,活动经费,茶歇晚餐等;
3. 进阶福利:子女福利,团队奖励,培训津贴,岗位津贴;
4. 职业发展:导师培养,技能培训,管理培训,优秀员工提供出国交流和工作机会。
四、办公地点
武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层
面包研发工程师
1.1-2万元/月
食品/饮料研发5-10年中专/中技糖果/糕点研发
1. 负责公司面包类新产品的构思、研发及现有产品迭代优化;
2. 跟进行业前沿技术与设备动态,推进新技术在公司的应用与实施;
3. 编制新产品相关资料(如配方、工艺文件、SAP系统录入等),组织面向各市场的新品培训;
4. 监控面包类新产品中试过程及质量表现,跟进产品上市进展;
5. 配合外部合作单位开展相关支持工作;
6. 协助开展技术人员(含各子公司技术岗、储备干部)培训,提升团队技术水平;
7. 支持各需求部门重点项目推进,协助把控执行进度;
8. 开展新样品与原材料测试,为原料替代提供技术支持与评估依据;
9. 完成上级交办的其他工作任务。
项目研发经理
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专化工工程师证制定SOP食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估食品安全管理员证中级职称及以上安全性测试食品加工及制品
岗位职责:
1.负责产品研发与技术调研,组织研发执行,推动成果落地与优化,管理技术资料及专利申报,控制研发成本,带领团队并协同内部资源;
2.结合公司战略与产品布局,明确项目方向与具体任务;
3.主导项目执行,跟踪进度节点,确保项目按期交付;
4.推动研发成果在生产中的实际应用,提升产品质量与稳定性。
任职要求:
1.具备扎实的食品科学基础知识,了解食品添加剂与调味料的应用特性;
2.掌握食品新产品开发流程及项目管理相关知识;
3.熟悉快消类食品的生产工艺、设备操作及相关规范;
4.能熟练操作研发相关仪器,并具备培训指导能力;
5.熟悉项目管理各阶段流程,可有效推进项目的策划、执行、监督与总结;
6.具有良好的沟通协调能力、组织能力和高效执行力;
7.本科及以上学历,有3年以上产品开发经验者优先考虑。
栏目概述
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