产品研发师 经验要求：10年以上经验，学历要求：高中学历。1、对烘焙类食品原料有较强的理论基础（面粉、油脂、添加剂等），有扎实的实际操作能力；2.在烘焙企业从事产品研发工作5年以上；3.根据客户和销售人员反馈信息，不断改良现有产品；4.负责解决新品在市场中出现的各种质量问题（非包材）；5、负责新品工艺流程编写，技术标准制定，现场操作指导和技术培训； 薪资福利:6-15K 工作地址:钟祥市南湖工业小区钟祥金源食品有限公司

1. 负责公司面包类新产品的构思、研发及现有产品迭代优化； 2. 跟进行业前沿技术与设备动态，推进新技术在公司的应用与实施； 3. 编制新产品相关资料（如配方、工艺文件、SAP系统录入等），组织面向各市场的新品培训； 4. 监控面包类新产品中试过程及质量表现，跟进产品上市进展； 5. 配合外部合作单位开展相关支持工作； 6. 协助开展技术人员（含各子公司技术岗、储备干部）培训，提升团队技术水平； 7. 支持各需求部门重点项目推进，协助把控执行进度； 8. 开展新样品与原材料测试，为原料替代提供技术支持与评估依据； 9. 完成上级交办的其他工作任务。

岗位职责: 1.落实现场质量管控，确保产品达到规定标准要求； 2.对生产过程实施质量监督，快速识别并解决品质异常； 3.负责现场样品的取样、数据记录及结果分析； 4.参与品质提升项目，助力生产流程持续优化； 5.配合推进现场6S执行，维护作业区域的整洁与安全。 任职要求： 1.具备良好的沟通协调能力与团队协作意识，能高效处理现场品质事务； 2.对质量管理工作有高度责任感，关注操作细节； 3.熟悉品质检测工具及设备的操作使用； 4.具备较强的逻辑分析与现场问题应对能力，可独立开展品质异常处理； 5.乐于学习新技能，积极提升自身专业水平。

岗位职责： 1、统筹食品研发团队的日常运作，保障研发项目按计划推进并达成目标； 2、主导新产品创意策划，涵盖市场分析、配方研发及生产工艺的持续改进； 3、全程把控产品从中试到规模化生产的各环节，确保品质稳定达标； 4、协同多部门协作，支持新品上市推广及后续市场反馈评估工作； 任职要求： 1、具备食品科学、营养学或相近领域本科以上学历； 2、拥有不少于5年食品研发从业经历，具团队管理背景者更佳； 3、了解国家食品安全法规及相关质量管控体系要求； 4、具备优秀的组织协调能力与创新意识，适应高强度工作节奏。

岗位职责： 1、监督生产质量，落实食品安全管理制度。 2、优化生产工艺，控制成本，提升产能与产品率。 3、协调车间团队，组织员工培训及日常管理。 4、负责食品原料、半成品、成品的理化、微生物等指标检测，确保检测结果准确。 5、按标准操作流程使用及维护化验设备（如灭菌锅、培养箱、电子天平等） 6、协助完成实验室环境管理及食品安全相关合规检查。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学、化学、生物技术等相关专业。 2、有食品行业相关经验优先。 3、持有食品检验员资格证优先。

检测化验白酒里面的各项成分是否达标等 岗位职责： 1. 负责白酒样品的理化指标检测（如酒精度、总酯、总酸、甲醇、塑化剂等）及微生物检验工作 2. 严格按照国家标准（GB/T 10781等）和实验室SOP执行检测流程，确保数据准确、可追溯 3. 规范填写原始记录、检验报告，及时录入LIMS系统并归档 4. 负责检测仪器（气相色谱、液相色谱、分光光度计等）的日常维护、校准与简单故障排查 5. 参与实验室质量控制、方法验证及CNAS/CMA相关迎审准备工作 任职要求： 1. 学历不限，食品科学、化学、生物技术、分析检测等相关专业优先 2. 有食品/酒类/第三方检测实验室工作经验者优先，无经验可带教培养 3. 具备基础实验操作能力，细致严谨，责任心强，能适应重复性检测任务 4. 熟悉ISO/IEC 17025或实验室质量管理体系者优先 5. 遵守实验室安全规范，具备良好沟通与团队协作意识

岗位职责 1. 依据食品行业国家相关标准及企业质量管理体系要求，对原材料、半成品及成品实施抽样、检验与检测工作，准确记录并及时提交检验结果； 2. 负责生产现场日常质量巡查，监督各工序操作是否符合规范要求，识别生产过程中的潜在质量风险，发现违规行为立即纠正并上报； 3. 汇总并妥善保管品控相关的检验报告、巡检台账等质量资料，确保数据真实、完整且具备可追溯性； 4. 配合品控主管应对客户反馈的质量问题，参与异常情况的调查分析，并跟进整改措施的落实； 5. 负责品控实验室检测设备的维护管理，执行日常清洁、校准和保养任务，保障仪器稳定运行。 任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业优先，具有食品行业品控实习经历或1年及以上相关工作经验者优先； 2. 熟知《食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》（GB 14881）等法规及行业技术标准，了解食品常规检测流程与方法； 3. 能够熟练操作常用品控检测设备（如电子天平、酸度计、微生物培养箱等），具备基础微生物与理化检验技能； 4. 工作态度严谨、责任心强，具备较强的执行力和问题发现能力，能适应倒班制及车间巡检的工作环境； 5. 具备良好的文档归集能力，能规范完成各类品控记录与报告填写，服从管理安排，具备团队协作意识。

工作职责： 主要是协助总经理全面推进新品研发及生产规划，基于市场分析结果筛选潜力产品，并打造爆款产品。 1、负责预制菜、休闲食品、酱类产品或西式菜品延伸类休闲食品的市场动态研究，掌握行业发展方向与新品趋势，定期开展市场走访及竞品对比分析； 2、负责产品选型、试味评估，并跟进产品研发各阶段执行进度； 3、主导新产品从前期策划到落地的全流程工作，涵盖概念构思、市场调研、口感测试、规格设定、包装设计验证、消费者反馈收集及产品定位等环节； 4、聚焦打造核心单品与明星产品，推动品类销售增长，提升整体营收表现和市场份额； 5、负责产品上市后的全周期运营管理与效果追踪，包括迭代优化、系列拓展、包装更新、淘汰决策等工作，确保产品竞争力与公司利润水平； 6、统筹跨部门协作沟通，监督开发节点推进，及时协调处理突发问题并落实质量管控要求； 任职要求： 1、大专及以上学历，食品类相关专业优先；有休闲食品领域从业背景者优先，热爱美食，具备良好的味觉感知能力； 2、了解食品行业的法规标准，能够独立完成新品开发任务； 3、具备敏锐的市场洞察力和信息整合能力，拥有较强的市场判断意识与新品捕捉能力，熟练运用数据分析方法，具备一定的生产与销售协同经验。

有食品厂工作经验优先考虑

岗位描述: 1. 掌握炸酱所需各类辅料的种类、品质标准及使用方法，确保生产投料准确，依据配方要求精确称量并配齐所需辅料； 2. 负责炸酱的熬制操作，包括温度调控、持续搅拌等环节，保障炸酱口感与品质稳定，熬制过程中需均匀翻拌，按既定温控与时长规范进行调整； 3. 对完成熬制的杂酱开展质量检验，确保达到出品标准，必要时进行试味与成分分析，并根据实际情况作出合理调整； 4. 完整记录熬制过程中的关键工艺参数及质检结果，及时向上级汇报生产进度及相关异常情况； 5. 每班次前后须对操作区域、工具器具实施全面清洁与消毒，确保环境卫生达标，同时负责熬制设备的日常维护、清理与保养，保障设备正常运转，发现故障立即报修； 6. 严格执行食品卫生管理规定，维持个人及作业区域的清洁卫生； 7. 根据生产排程与订单需求，提前领取并准备熬制所需的主辅材料，确保原料新鲜、卫生合规。 任职要求： 1. 具备肉制品加工或酱类产品制作相关基础知识； 2. 熟知杂酱熬制的工艺流程及操作规程； 3. 能够配合生产需要接受适度加班安排； 4. 有食品工厂酱料熬制或类似岗位工作经验者优先考虑。

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恩施土家族苗族自治州恩施市招工地小工/杂工急招3名

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7000-9000包吃住团餐食安员 45周岁内，男女不限，3年以上团餐食品安全员经验，持有食安证或者食安管理证书优先，吃苦耐劳，有耐性 1. 日常巡查与隐患排查 独立开展食品安全现场巡查，重点检查后厨、就餐区等区域，排查潜在隐患并推动问题整改闭环。 2. 质量监控 监督食品采购、储存、加工、配送等环节的合规操作，覆盖原料验收、储存管理、加工操作、成品验收、剩餐处置及效期管理等全流程。 3. 食材检验与检测 对采购食材进行严格检验，查验生产日期、保质期、检验检疫证明等；负责食材留样与追溯监督。 4. 台账与文档管理 建立健全食品安全管理档案，负责索证索票、验收记录、培训档案等文件的整理、归档和保管。 项目点就餐人数100人左右 薪资：7000-9000具体面试定 上班时间：7:00-19:00 午休2小时 月休4天，管吃住，节假日三薪或者休息

东莞虎门富民农副产品批发市场急招 质检5人18-40岁 薪资：5500（基本工资3000+绩效2000+500食宿补贴） 工作时段：早班：12-00点（月休4天 排班休）吃饭时间18.00-19.0 工作职责：①依据公司标准对生鲜品类开展质量验收，不合格项跟进处理。 ②负责对公司各环节操作规范性稽核，问题反馈，闭环跟进。 ③部门下发的其他任务 地址：东莞市虎门富民农副产品市场

岗位职责： 1. 负责月饼生产过程中的外观、重量、包装等质量检验工作，确保产品符合企业标准 2. 按照检验流程执行抽样检查与全检任务，准确记录并反馈异常情况 3. 协助完成生产工序交接与不良品标识、隔离及初步原因分析 4. 保持检验区域整洁有序，规范使用检验工具与记录表单 5. 遵守食品安全与车间卫生管理规定，配合完成日常5S整理 任职要求： 1. 学历不限，能识字算数，责任心强，细致耐心 2. 无经验要求，接受短期用工，服从排班安排 3. 身体健康，无传染性疾病，能适应食品厂洁净环境 4. 包吃包住，接受日结薪资结算方式 5. 遵守劳动纪律，具备基本沟通协作能力

年龄：20-37岁 学历：初中及以上学历 薪资待遇：每天上班八小时，中间休息时间多，实验室干净卫生，比较轻松，综合工资7000--7500，上岗之前需要到上海总部培训一个星期左右，（）培训期间不收任何费用，包住，每天30元饭补，考核过后正式考勤。上岗之前要办健康证，在哪办都可以，只要有就行。

工作内容：对商家来货商品进行抽检，把控来货质量，降低品质售后率 任职要求：大专及以上学历 要求有生鲜质检经验

1、执行工艺规范与操作标准的监督及记录工作，确保品质监控结果的准确性并承担责任 2、负责生产现场异常产品的检查与处理，对处理过程及结果负责 3、负责产成品检验样品、保温样品、常温样品及相关检测样品的抽取，确保留样合规并承担责任 4、监督生产区域6S管理执行情况及相关记录工作，对6S落实成效负责 5、参与ISO体系运行的相关事务，完成上级交办的其他工作任务 福利：按规定缴纳五险一金，享受年休假、法定节假日，工作期间享有额外奖励金、司龄奖、高温补贴、防暑降温用品、节日福利，提供食堂与宿舍，薪资待遇面议。

岗位职责 1. 研发实操支持：配合主厨推进年度及季度研发任务，参与新品试制、配方调整、食材初加工、辅助烹饪、成品摆盘等基础性研发工作。 2. 研发数据记录管理：全程跟踪新菜品测试过程，准确登记原料用量、配比参数、油温控制、操作时长、工艺流程、试错记录、口感变化及成本明细，形成完整可追溯的研发档案。 3. 品鉴活动协助与意见反馈汇总：协助开展菜品品评会，收集整理试吃人员的评价意见、问题反馈、评分结果，统计分析后输出系统化反馈报告，为菜品优化提供参考依据。 4. 标准化文件编制：依据确认后的制作工艺，独立完成菜品SOP文档、操作指引、配料清单、培训材料的撰写、格式编排和版本更新，确保门店出品一致性，并做好资料归类存档。 5. 行业与竞品信息整合：协助搜集市场动态、流行菜品、对手菜单结构、新兴食材资讯，整理成调研汇总资料，助力主厨进行产品策略分析。 6. 成本核算与供应链协作：协助开展菜品基础成本测算、毛利率整理；协同采购部门完成新食材样品测试登记、实物留样及供应商信息归档。 7. 研发厨房日常管理：负责研发区域食材库存盘点、损耗记录、设备巡检及清洁维护，严格执行食品安全操作规范。 任职要求 1. 具备基本中式烹调能力，了解炒饭、快餐类菜品操作流程，能独立完成辅助性试菜任务，不要求具备高级研发能力。 2. 熟练掌握办公软件（核心硬性要求）：精通Word、Excel，能够独立制作表格、台账、数据统计报表、文档排版及SOP文档整理。 3. 有餐饮研发助理、研发文员、品质管控助理或后厨行政类岗位经验者优先考虑。 4. 工作认真细致、注重数据准确性、执行能力强，能适应研发工作节奏，可接受阶段性高强度试菜安排。 5. 熟悉后厨基本操作流程与食品安全相关规定，持有有效期内的健康证明。 6. 性格稳重踏实，具备团队协作意识，愿意在餐饮研发领域长期发展。 加分项 1. 拥有连锁快餐或炒饭品类研发助理工作经验； 2. 能进行基础菜品摄影、图片简单处理及资料美观排版； 3. 掌握菜品成本核算、毛利表制作方法。 亮点：全程跟随资深主厨实践学习，系统掌握连锁餐饮产品研发全流程体系

1.有检测员证，熟悉快检流程。会使用快检仪器，工作认真负责，事情求是 2.熟悉收货和留样检测流程制度及资料整理

工作职责 1. 承担餐饮原料、半成品及成品的日常理化与微生物检验任务，严格依据国家法规及企业内部质量标准开展检测。 2. 准确规范地记录实验数据，按时提交真实有效的检测报告，并对异常检测结果进行初步评估与反馈。 3. 负责实验室仪器设备的日常维护与校验，保障检测设施运行正常，确保实验环境满足技术规范要求。 4. 参与食品安全隐患排查工作，配合优化企业质量管理流程，推动食品安全控制能力持续提升。 任职要求 1. 具备大专或以上学历，食品科学、生物技术、分析化学等相关专业背景。 2. 掌握食品检测常规方法（如感官评价、pH测定、微生物培养等），熟悉实验室基本操作规程。 3. 熟知《食品安全法》及相关餐饮行业质量规范，具备较强的风险判断与应对处理能力。 4. 工作态度认真细致，责任感强，能够独立完成各项检测任务并保证数据的准确性与可追溯性。

1.负责成品的理化指标与微生物项目的检测操作； 2.对成品异常情况及时上报，并执行留样及后续观察工作； 3.整理检测数据报表，核对样品采集完整性并反馈遗漏情况； 4.记录实验室仪器、试剂、原辅材料及成品的相关原始数据； 5.执行6S管理，参与质量改进巡查，开展制程质量问题分析，推动体系运行及考勤事务等。 要求：大专及以上学历（欢迎应届毕业生应聘），食品科学、发酵工程、生物工程等相关专业背景，具备良好沟通协调能力，责任心强，具有团队合作精神，有1年以上食品行业现场质检经验者优先。 原标题：《食品检验员》

岗位职责： 1. 参与米面类制品、调理食品及馅料类产品的创新研发，确保新品满足市场需要及品质要求； 2. 负责在售产品的配方优化与工艺改进，增强产品市场竞争力； 3. 开展市场信息收集与分析，掌握行业动态和用户需求，为研发策略提供依据； 4. 配合完成产品配方设计及生产流程制定，保障产品稳定量产与质量达标。 任职要求： 1. 热爱食品研发工作，具有食品科学或食品工程等相关专业背景； 2. 了解米面制品、调理品及馅料的加工技术，具备同类产品开发经验者优先考虑； 3. 具备扎实的实验规划能力与数据处理能力，能独立推进研发项目； 4. 富有创新思维，善于提出新产品构想及优化建议； 5. 具备良好的协作意识，可与多部门协同高效沟通。 岗位福利：薪酬结构：基本工资+绩效工资+五险等其他福利（食、宿补贴）

岗位名称：检验主管1名（急招！！！） 1、年龄：35周岁以下。 2、学历：大专及以上学历。 3、要求：食品专业且在食品企业3年以上相关岗位经验 4、岗位信息：主要负责检验和品控的全盘管理工作，8小时工作制，月休4-6天，五险，薪资6-12k

【工作内容】 1、主导常温吐司、蛋糕、糕点类烘焙新品的研发与创新，全面负责产品从构思到批量生产的全流程推进； 2、聚焦常温烘焙核心技术研究，持续关注行业趋势、竞争对手动向及消费者偏好，输出具备前瞻视野和市场潜力的新品开发建议； 3、依据市场需求与公司发展方向，制定研发规划并推动项目高效执行落地； 4、搭建并实施产品感官评估体系，确保风味、口感、外形等维度达到最优水准； 5、对现有常温烘焙产品进行工艺优化与技术升级，不断提升产品质量、降低制造成本、提高生产效率； 6、编制和完善常温烘焙产品的原料规范、配方标准、生产工艺流程（SOP）、成品质量指标及检测方案； 7、完成新研及改良产品的技术转化工作，确保符合食品安全法规与企业品质要求，保障工艺稳定性与可复制性，指导生产团队实现顺利投产。 【任职要求】 -食品科学与工程等相关专业本科及以上学历，性别不限，年龄不超过55岁； -拥有5年以上烘焙食品研发工作经验，熟悉常保质期烘焙品（如面包、蛋糕）开发流程，曾在知名品牌饼店担任研发主管职务，具备成功上市产品案例者优先； -熟知各类基础烘焙原辅料特性，能独立完成产品研发与试制，所开发产品需适配工业化生产需求；乐于探索新技术，具备创新意识与开放思维； -掌握食品研发全流程及质量管理体系，了解国家食品安全相关法规与标准，具备扎实的技术分析能力； -具备优秀的团队管理与跨部门协作能力，能够独立主导项目运作，带领团队高效完成目标。

岗位职责： 1.参与米面制品、调理品及馅料类产品的创新研发，确保新品满足市场需要并达到品质要求； 2.负责在售产品的配方优化与工艺改进，增强产品市场竞争力； 3.开展市场信息收集与分析，掌握行业动态和用户需求，为研发决策提供依据； 4.配合完成产品配方设计及生产流程制定，保障生产效率与出品质量。 任职要求： 1.热爱食品研发工作，具有食品科学或食品工程等相关专业背景； 2.了解米面制品、调理品及馅料的加工技术，具备相关研发经历者优先考虑； 3.具备扎实的实验规划与数据处理能力，能独立推进研发项目； 4.富有创新思维，善于提出新产品构想和优化建议； 5.具备良好的协作意识，能够与多部门协同高效沟通。 岗位福利：薪酬结构：基本工资+绩效工资+五险等其他福利（食、宿补贴）

职责描述: (1) 主要涉及产品：功能食品及备案制保健食品； (2) 结合公司战略方向与市场实际需求，配合研发经理开展新产品的需求分析、市场调研、项目立项及配方研发，并指导产品试生产与落地实施； (3) 协同研发经理对在售产品进行工艺优化与技术升级，拓展产品细分品类，完善产品体系，增强现有产品的市场竞争优势； (4) 配合研发经理推进合作客户产品的样品开发与调试工作； (5) 为市场营销团队提供专业技术支持，参与产品核心卖点挖掘、市场推广策略制定及相关宣传材料的技术审核； (6) 持续跟踪并整理行业动态、市场趋势及政策法规变化； (7) 参与专利技术的撰写与申报工作