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酱料熬制
5000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限食品发酵/酿造食品添加剂/香料
岗位描述: 1. 掌握炸酱所需各类辅料的种类、品质标准及使用方法,确保生产投料准确,依据配方要求精确称量并配齐所需辅料; 2. 负责炸酱的熬制操作,包括温度调控、持续搅拌等环节,保障炸酱口感与品质稳定,熬制过程中需均匀翻拌,按既定温控与时长规范进行调整; 3. 对完成熬制的杂酱开展质量检验,确保达到出品标准,必要时进行试味与成分分析,并根据实际情况作出合理调整; 4. 完整记录熬制过程中的关键工艺参数及质检结果,及时向上级汇报生产进度及相关异常情况; 5. 每班次前后须对操作区域、工具器具实施全面清洁与消毒,确保环境卫生达标,同时负责熬制设备的日常维护、清理与保养,保障设备正常运转,发现故障立即报修; 6. 严格执行食品卫生管理规定,维持个人及作业区域的清洁卫生; 7. 根据生产排程与订单需求,提前领取并准备熬制所需的主辅材料,确保原料新鲜、卫生合规。 任职要求: 1. 具备肉制品加工或酱类产品制作相关基础知识; 2. 熟知杂酱熬制的工艺流程及操作规程; 3. 能够配合生产需要接受适度加班安排; 4. 有食品工厂酱料熬制或类似岗位工作经验者优先考虑。
食品检验员1-3年大专现场品控不需要出差有质检经验只上白班五险一金食品类专业食品经验
1、负责食品品控工作,确保产品质量符合标准; 2、组织实施品控流程,提升产品质量管理效率; 3、处理品控过程中出现的问题,确保生产顺利进行; 4、负责组织参与公司外部客户、第三方机构审厂工作; [任职要求]: 1、大专以上学历,食品相关专业; 2、2年以上同岗位工作经验; 3、具备出色的沟通能力,及团队合作精神; 4、熟悉食品类的法律法规。 [福利待遇]: 1、周休1.5天,调休工作制; 2、月薪7-9K; 3、入职购买五险一金,提供三餐、全新宿舍。
食品研发人员
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专熟悉GB2760-2014肉类食品发酵/酿造成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料水产品类稳定性评估食品安全管理员证食品加工及制品
独立开发速冻调理食品 专注牛羊肉及海鲜类产品研发
腐乳师
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限食品发酵/酿造食品加工及制品
岗位职责: 1、负责豆腐、腐乳生产制造全流程的监督与管理,对原料投放、加工环节、质量检测等操作进行全程跟踪; 2、落实生产过程中的质量管控措施,通过设备巡检、样品采集及实验数据分析开展检验与核查工作。 任职资格: 1、年龄25-45岁,身体健康,无皮肤病史,语言表达无障碍; 2、具备较强适应能力,可接受腐乳发酵产生的特殊气味; 3、工作认真负责,具有良好的团队协作精神; 4、服从工作调配,能完成上级交办的非本部门职责范围内的任务; 5、能够接受早班、中班安排及必要的加班工作。
化验员
4000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位职责: 1、监督生产质量,落实食品安全管理制度。 2、优化生产工艺,控制成本,提升产能与产品率。 3、协调车间团队,组织员工培训及日常管理。 4、负责食品原料、半成品、成品的理化、微生物等指标检测,确保检测结果准确。 5、按标准操作流程使用及维护化验设备(如灭菌锅、培养箱、电子天平等) 6、协助完成实验室环境管理及食品安全相关合规检查。 任职要求: 1、大专及以上学历,食品科学、化学、生物技术等相关专业。 2、有食品行业相关经验优先。 3、持有食品检验员资格证优先。
蛋品检验员
2000-3000元/月
食品检验员学历不限
日常蛋品检验
食品/饮料研发经验不限硕士英语六级食品专业科研项目食品加工及制品论文发表
一、工作职责 1. 联络相关领域专家学者,组织并推进稿件的同行评议流程,保障评审工作按时完成; 2. 对来稿进行编辑排版与技术处理,确保格式规范,推动稿件及时顺利发表; 3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持有效沟通,保障期刊运营顺畅和出版进度; 4. 跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑实现期刊建设与发展目标。 二、职位要求 1. 食品科学与工程,食品质量与安全,食品安全,葡萄与葡萄酒工程,农产品加工及贮藏工程,乳品工程,微生物,水产养殖学, 动物科学,食品工程,发酵工程,生物工程,食品生物技术等相关专业; 2. 硕士及以上学历; 3. 英语六级; 4. 熟练掌握Office办公软件; 5. 具备较强的学习能力,能适应高强度的职业培训安排,包括参与培训讲座及接受导师一对一指导。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇:月基本工资11000-17000; 2. 基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,活动经费,茶歇晚餐等; 3. 进阶福利:子女福利,团队奖励,培训津贴,岗位津贴; 4. 职业发展:导师培养,技能培训,管理培训,优秀员工提供出国交流和工作机会。 四、办公地点 武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层
食品研发专员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造粮食加工制定SOP配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
岗位职责: 1.参与米面制品、调理品及馅料类产品的创新研发,确保新品满足市场需要并达到品质要求; 2.负责在售产品的配方优化与工艺改进,增强产品市场竞争力; 3.开展市场信息收集与分析,掌握行业动态和用户需求,为研发决策提供依据; 4.配合完成产品配方设计及生产流程制定,保障生产效率与出品质量。 任职要求: 1.热爱食品研发工作,具有食品科学或食品工程等相关专业背景; 2.了解米面制品、调理品及馅料的加工技术,具备相关研发经历者优先考虑; 3.具备扎实的实验规划与数据处理能力,能独立推进研发项目; 4.富有创新思维,善于提出新产品构想和优化建议; 5.具备良好的协作意识,能够与多部门协同高效沟通。 岗位福利:薪酬结构:基本工资+绩效工资+五险等其他福利(食、宿补贴)
食品/饮料研发3-5年大专食品加工及制品
岗位职责: 1.负责产品技术研发、前期调研,组织研发工作的落地执行,推动研发成果的转化与优化,管理技术文档及专利申报,控制研发成本,带领团队并协调内部协作; 2.结合公司战略方向与产品布局,明确项目目标并规划具体内容; 3.主导项目执行过程,跟踪项目进度,确保各阶段任务按时达成; 4.推动研发成果在生产环节中的实际应用,提升产品质量与稳定性。 任职要求: 1.具备扎实的食品科学基础知识,掌握食品添加剂与调味料的应用特性; 2.熟悉食品开发全流程及项目管理相关知识; 3.了解快速消费品生产工艺、设备配置及相关操作规范; 4.能熟练操作研发相关仪器设备,并具备人员培训能力; 5.掌握项目管理方法,可高效推进项目的立项、计划、执行、监督与总结; 6.拥有良好的沟通协调能力、组织能力及执行力; 7.本科及以上学历,有3年以上产品开发经验者优先考虑。
食品研发主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专罐头水产品类食品加工及制品
工作职责: 主要是协助总经理全面推进新品研发与生产规划,结合市场分析结果筛选潜力产品,并打造热销爆款。 1、负责预制菜、休闲食品、酱料类或西式菜品相关衍生零食领域的市场研究,跟踪行业动态、发展方向及新品趋势,定期开展市场走访与竞品对比分析; 2、参与产品选型、试味评估,跟进研发及生产各阶段执行进度; 3、主导新产品从概念到落地的全流程开发工作,涵盖创意构思、市场调研、口味测试、规格设定、包装设计、消费者反馈收集及产品定位等前期环节; 4、聚焦核心单品打造,推动明星产品形成,带动品类销售增长,提升市场份额与品牌影响力; 5、负责产品上市后的全周期管理与效果追踪,包括迭代优化、系列拓展、包装更新、退市决策等工作,确保产品持续竞争力和公司利润空间; 6、统筹跨部门协作沟通,监督开发节奏,及时应对突发问题并协同质量管控环节; 任职要求: 1、大专及以上学历,食品类相关专业优先;有休闲食品行业经验者优先,热爱美食,具备良好的味觉判断力; 2、了解食品行业相关法规标准,能独立完成新品开发任务; 3、具备敏锐的市场洞察力,善于信息采集与数据分析,拥有较强的市场思维和新品感知能力,具备一定的生产与销售协调经验。
工厂搬运工夜班补贴保险餐补高温补贴社保包住加班补贴包吃五险五险一金
小时工:工价30元一小时,320一天,日结,周结,月工资保底8500,随走随结,包食宿,上班满7天可预支2000。(工作时间10小时,采用12小时计薪) 小时工:工价30元一小时,320一天,日结,周结,月结,月工资保底8500,,包食宿,入职7天可预支2000。(工作时间10小时,采用12小时计薪 )小时工:工价30元一小时,320一天,日结,周结,月结都可以的,月工资保底8500,随走随结,包食宿,入职7天可预支2000。(工作时间10小时,采用12小时计薪) 每月10号准时发放薪资,小时工不补差价,直发,纯工价 每月10号准时发放薪资,小时工不补差价,直发,纯工价 1、可选一直上白班或一直上夜班。(夜班津贴额外+2元工价) 2、加班自由:只要你愿意加班:,每天可以额外加班2小时自愿选择 3、介绍朋友一起来入职上班满月奖2000元奖。随走0随结,人走账清 4、我司为异地招聘,工作地点是在长沙 有意者请点击左下角【免费聊】或直接【免费拨打】电话咨询详谈报名!我会给你发上班视频宿舍环境视频!
工厂搬运工夜班补贴保险餐补高温补贴社保包住加班补贴包吃五险五险一金
小时工:工价30元一小时,320一天,日结,周结,月工资保底8500,随走随结,包食宿,上班满7天可预支2000。(工作时间10小时,采用12小时计薪) 小时工:工价30元一小时,320一天,日结,周结,月结,月工资保底8500,,包食宿,入职7天可预支2000。(工作时间10小时,采用12小时计薪 )小时工:工价30元一小时,320一天,日结,周结,月结都可以的,月工资保底8500,随走随结,包食宿,入职7天可预支2000。(工作时间10小时,采用12小时计薪) 每月10号准时发放薪资,小时工不补差价,直发,纯工价 每月10号准时发放薪资,小时工不补差价,直发,纯工价 1、可选一直上白班或一直上夜班。(夜班津贴额外+2元工价) 2、加班自由:只要你愿意加班:,每天可以额外加班2小时自愿选择 3、介绍朋友一起来入职上班满月奖2000元奖。随走0随结,人走账清 4、我司为异地招聘,工作地点是在长沙 有意者请点击左下角【免费聊】或直接【免费拨打】电话咨询详谈报名!我会给你发上班视频宿舍环境视频!
长白班操作工车间用品厂普工贴标签免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住月结
新厂开招!大量招人!全程免费!请直接点击【立即投递】24小时在线在线咨询回复!!!①:小时工:30/小时,,随走随结,入职7天可预支,包食宿,②:月薪保底10000+免费包吃住+福利奖金+工价持续上涨!!!!③:班次:长白班居多,个别人员需倒班,倒班人员补贴20/晚,可根据自身意愿选择班次④:招聘要求:16-45周岁,学历不限,经验不限,早报名早赚钱⑥:每月10号准时发放薪资,直发,纯工价小时工:30/小时,,月薪保底9000-10000!!!随走随结,入职7天既可预支!小时工:30/小时,,月薪保底9000-10000!!!随走随结,入职7天既可预支!小时工:30/小时,,月薪保底9000-10000!!!随走随结,入职7天既可预支!【工作岗位】厂区:普工/操作工,主要负责做一些简单的手工活,例如:贴标签,检验,测试,组装产品等简单的工作内容质检员:主要负责车间内巡查并监督一线员工规范作业仓库管理员:主要负责出入货物的登记【福利待遇】(1)保险:五险一金足额缴纳。(2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐;(3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。(4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天(5)年假:过年过节(带薪休假)每次发放不等的(6)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包!【衣食住行】(1)衣:上班不需要穿无尘服(2)食:公司免费提供工早中晚3餐,二荤二素;另提供面食、水果等提供挑选(3)住:公司免费提供住宿,4-6人/间,设施包含空调、独立卫浴、橱柜等,床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送(4)行:上下班有厂车接送,公司每周提供班车到购物中心(5)工作地址:异地招工在长沙请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名!请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名!请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名
头部康养顾问
4000-5000元/月
养发师包吃1-2人月结全职
本店急招头疗养发师、头皮护理师 岗位职责: 头皮检测、头疗按摩、养发护理、维护顾客 任职要求: 18-55岁,待人热情、有服务意识 有经验优先,零基础可带薪培训 薪资福利: 保底+提成+手工+全勤奖 月入5000+,上不封顶 月休假、环境好、工资按时发 本地实体店直招,无中介,有意直接联系
跟车员包住包吃20人以上月结全职
工作职责: 1.负责所运输物品的检查,监督及指挥装卸车,签收回执单 2.完成每日的运输统计报表 3.货物数量及产品出现问题时时间友馈给相关领导做好应急措施。年龄:16-48周岁,能适应长短途的 出差,能听从公司领导的管理。 职位薪资: 实习第一个月的薪资:7000元转正后选择以下长短运输 1.短途:底薪6500+出车补贴100/天(主要负责,周边城市当天往返的)综合月 薪:10000-12000元 2.长途:保底8500,出差补贴200/天出差时间:出差一次4-5个工作日(出差结束可以休息2到3天,月休10天。月 薪:12000-15000元 3.专线西部运输:保底9500,出差补贴300/天出差时间:出差一次7-8个工作日(出差结束连休4天左右)金勤+1000,综合月薪:15000-20000元 (公司缴纳五险一金,包吃包住)每月十号发工资,带薪年假15天 长途或者短途可以根据自己情况选择!
发酵QA
3000-5000元/月
食品检验员发酵年终奖做一休一不需要出差接受无质检经验双休
任职要求: 1、微生物制药、生物或相关食品等专业; 2、一年以上工作经验,掌握微生物发酵基本知识,熟悉发酵过程及其基本原理;条件可以放宽要求。 3、良好的现场质量控制意识,有一定的协调能力; 4、有发酵生产过程质量控制经验者优先。
维修电工机修电工操作工质检员
【招聘】上海喆慧健康科技有限公司(主营:食品饮料生产) 1⃣ 操作工、投料员 要求:高中及以上学历 年龄:20-40 综合工资:7000-9000 2⃣ 技术员 要求:专科及以上学历,有饮料线工作经验者优先。 年龄:20-40 综合工资:7000-10000 3⃣灯检员 要求:年龄20-40,高中及以上学历,有一年以上质检经验优先。 4⃣现场品控 要求:年龄20-40,高中及以上学历,有一年以上食品现场品控经验。 5⃣机修电工 要求:年龄20-40,专科及以上学历,有电工证,有一年以上机修电工经验。 综合工资:7000-9000 ⏰ 以上岗位均为12小时,能接受倒班。 公司福利:社保、公积金、节日福利、年终奖金、高温费、夜班补贴、提供住宿、免费工作餐、按照社会工龄享受年休假、内部产品福利等。 工作地址:上海市金山区天工路857号3幢1层喆慧 联系电话:() 联系人:熊女士
上海 金山区
5月11日 09:45拨打电话
操作工车间质检员食品厂
八鲜岛食品招聘:1.车间检查员4名,,48岁以下。早7晚6或早8晚5,缴五险,综合工资4000-6000元。要求:初中以上学历,视力要好,有食品厂质检经验优先。2.另招操作工 4 名,55岁以下。要求初中以上学历,吃苦肯劳,有食品厂工作经验优先。公司地址:东北七街7号。 2路7路圣地秋实车站附近。联系电话:。
大连
5月11日 08:24拨打电话
资料员保洁食品检验员质检员品检工医药检验
招聘:PQE工程师 薪资:8000元以上/月 1、大专或以上学历。2、熟悉ISO9001、IATF16949体系,有编纂体系文件的能力,熟悉体系文控流程。3、熟练掌握五大工具(PPAF、APQP、FMEA、MSA、SPC)、QC七大手法,8D报告组织编写及数据统计分析能力。4、对电子、结构有一定认识,具有OBANG品联合工程分析能力。岗位职责:1、负责组织编制CP或QC工程图、PPAP文档,制程各工序检验的SIP。2、负责生产异常跟进处理、客诉异常处理及回复8D报告。3、责生产各工序数据统计、分析,品质日、周、月报告制作。4、参与公司质量管理体系(ISO9001、IATF16949)的推行和内审工作。5、负责实验室相关产品的测试方法及标准制定、修订。6、负责客户新产品引入品质资料及标准评审,按照客户要求输出资料文件。
惠州
5月10日 23:21拨打电话
食品检验员质检员品检工
招聘:IQC(来料检验员) 薪资:4000元以上/月 负责对所有进入公司的原物料、辅料及包装材料进行严格的感官、标签及理化指标检验,确保所有来料符合公司的食品安全与质量规格要求,从源头保障最终产品的品质与安全。1、来料检验执行:根据检验标准,对到货的果汁原料、新鲜蔬果、常温原料、包装材料(瓶子、盖子、标签、纸箱)进行抽样检验。2、样品送检与管理:对每批次重要原材料留存样品,并定期送检至实验室进行微生物或理化指标检测。管理和维护来料检验的样品。3、不合格品处理:对不合格来料(如临期、破包、变质、标签不符等)进行清晰标识并隔离,跟踪退货或换货流程。4、记录与反馈:准确、及时填写《来料检验报告》,建立完整的来料质量记录。定期统计供应商来料合格率,并向主管汇报,为供应商评估提供数据支持。5、区域与设备维护:保持检验区域的清洁卫生,并对检验工具(如温度计、电子称、温度计、尺子)进行日常清洁与校准。
东莞
5月10日 13:00拨打电话
食品研发人员
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品安全管理员证中级职称及以上食品加工及制品
全面负责公司产品的整合、研发、测试、检验及风味调配等相关工作!
食品品控专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专需要出差有质检经验两班倒五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:生产巡检与参数监控、半成品成品抽检及记录、质量问题处理整改、现场卫生合规监督、质量文件归档。 任职要求:大专及以上,食品相关专业优先;熟悉食品工艺、质检方法及法规;1-3年QC经验优先(应届生可考虑);责任心强、善沟通,能倒班,持健康证。
旭东招聘质检员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限大专五险一金不需要出差上六休一接受无质检经验两班倒食品类专业
任职要求: 1、身体状况良好,品行优良,工作严谨,坚持原则; 2、大专及以上学历,食品相关专业优先; 3、具备良好的职业道德,办事公正、细致耐心,具备一定的组织协调与沟通能力; 4、能适应倒班工作安排; 5、了解本行业产品特性及相关标准者优先录用; 6、有团队协作精神,积极参与集体活动,服从整体管理。 欢迎相关专业应届毕业生投递
常温研发主管
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品研发
【工作内容】 1、主导常温吐司、蛋糕、糕点类烘焙新品的研发与创新,全面负责产品从构思到批量生产的全流程推进; 2、聚焦常温烘焙核心技术研究,持续关注行业趋势、竞争对手动向及消费者偏好,输出具备前瞻视野和市场潜力的新品开发建议; 3、依据市场需求与公司发展方向,制定研发规划并推动项目高效执行落地; 4、搭建并实施产品感官评估体系,确保风味、口感、外形等维度达到最优水准; 5、对现有常温烘焙产品进行工艺优化与技术升级,不断提升产品质量、降低制造成本、提高生产效率; 6、编制和完善常温烘焙产品的原料规范、配方标准、生产工艺流程(SOP)、成品质量指标及检测方案; 7、完成新研及改良产品的技术转化工作,确保符合食品安全法规与企业品质要求,保障工艺稳定性与可复制性,指导生产团队实现顺利投产。 【任职要求】 -食品科学与工程等相关专业本科及以上学历,性别不限,年龄不超过55岁; -拥有5年以上烘焙食品研发工作经验,熟悉常保质期烘焙品(如面包、蛋糕)开发流程,曾在知名品牌饼店担任研发主管职务,具备成功上市产品案例者优先; -熟知各类基础烘焙原辅料特性,能独立完成产品研发与试制,所开发产品需适配工业化生产需求;乐于探索新技术,具备创新意识与开放思维; -掌握食品研发全流程及质量管理体系,了解国家食品安全相关法规与标准,具备扎实的技术分析能力; -具备优秀的团队管理与跨部门协作能力,能够独立主导项目运作,带领团队高效完成目标。
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造制定SOP配方开发原材料评估采购稳定性
岗位职责: 1.参与米面制品、调理品及馅料类产品的创新研发,确保新品满足市场需要及品质要求; 2.负责在售产品的配方优化与工艺改进,增强产品市场竞争力; 3.开展市场信息收集与行业动态分析,结合消费者反馈为研发策略提供依据; 4.配合完成产品配方设计及生产流程制定,保障产品质量稳定与生产高效。 任职要求: 1.热爱食品研发工作,具备食品科学或食品工程等相关专业背景; 2.了解米面制品、调理品及馅料的加工工艺,有同类产品研发经验者优先考虑; 3.具备扎实的实验规划与数据处理能力,能独立推进研发项目执行; 4.富有创新思维,善于提出新产品构想及现有产品优化建议; 5.具备良好的协作意识,可与多部门团队顺畅沟通配合。 岗位福利:薪酬结构:基本工资+绩效工资+五险等其他福利(食、宿补贴)
炸酱熬制工艺制作
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年高中
岗位描述: 1. 掌握炸酱制作所需辅料的种类、品质要求及使用方法,按生产配方精准称量并备齐各类辅料,确保投料准确无误; 2. 负责炸酱的熬制操作,包括温度调控、持续搅拌等环节,保障炸酱口感与品质稳定,熬制过程中须均匀翻动,依据设定的温度与时间参数及时调整; 3. 对完成熬制的杂酱进行质量检验,确保达到出品标准,必要时通过试味、分析等方式判断风味,并依标准进行适当调整; 4. 完整记录熬制过程中的关键工艺参数及质检结果,定期向上级汇报生产进度及异常情况; 5. 每班次前后须对作业区域、工具器具进行全面清洁与消毒,维持卫生达标;同时负责熬制设备的日常维护、清洁与保养,确保设备正常运转,发现故障立即报修; 6. 严格执行食品安全卫生规范,保持个人及作业环境整洁卫生; 7. 根据生产排程和订单要求,提前领取并准备所需原料与辅料,确保原材料新鲜、干净、符合使用标准。
食品检验员1-3年高中不需要出差只上白班有质检经验
1.持有检测员证书,掌握快速检测操作流程,熟练使用快检设备,工作严谨细致,坚持实事求是原则 2.了解收货及留样检测相关制度流程,具备良好的资料整理与归档能力
食品/饮料研发3-5年大专食品加工及制品
岗位职责 : 1. 负责产品研发、技术调研,组织研发落地执行,推动研发成果的转化与优化,管理技术文档及专利申报,控制研发成本,带领团队并协调内部协作; 2. 结合公司战略与产品布局,明确项目方向与具体任务目标; 3. 主导项目执行过程,跟踪项目进度,确保各阶段按时达成; 4. 推动研发成果在生产中的实际应用,支撑产品质量提升。 任职要求: 1. 具备扎实的食品科学基础知识,了解食品添加剂与调味料的应用特性; 2. 掌握食品新产品开发流程及相关项目管理理论; 3. 熟悉快消类食品的生产工艺、设备操作及标准规范; 4. 能熟练操作各类研发设备,并具备相关培训能力; 5. 熟悉项目全周期管理流程,可高效推进项目的策划、执行、监督与结项; 6. 具备较强的沟通协调能力、组织能力和执行力; 7. 本科及以上学历,有3年以上产品开发经验者优先。
常温研发主管
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品研发
【工作内容】 1、主导常温吐司、蛋糕、糕点类烘焙新品的研发与创新,全面负责新产品从构思设计到批量生产的完整流程; 2、深入掌握常温烘焙核心技术,持续关注行业趋势、竞争对手产品及消费偏好变化,提出具备前瞻性与市场竞争力的新品开发建议; 3、根据市场需求及公司发展方向,制定研发规划并推进项目实施落地; 4、建立并执行产品感官评价体系,确保风味、口感、外观等各项指标达到最优水平; 5、对现有常温烘焙产品进行工艺优化升级,不断提升品质稳定性,降低生产成本,提高产线效率; 6、编制和完善相关原料标准、配方规范、生产工艺流程(SOP)、成品质量标准及检测方法; 7、完成新研或改良产品的技术转化工作,确保符合食品安全法规及企业品质要求,保障工艺稳定可复制,指导生产部门实现顺利投产。 【任职要求】 - 本科及以上学历,性别不限,年龄不超过55岁,食品科学与工程等相关专业背景; - 拥有5年以上烘焙食品研发经验,熟悉常温烘焙产品(如面包、蛋糕)开发流程,曾在知名烘焙企业担任研发主管职务,具备成功上市产品案例者优先; - 熟悉常用烘焙原辅料特性,能独立完成产品研发与试制,所开发产品具备工业化生产适配性;乐于创新,思维开放,不拘泥传统; - 掌握食品研发全流程及质量管理体系,了解国家食品安全相关法规与标准,具备较强的技术分析与问题解决能力; - 具备良好的团队管理与沟通协作能力,可独立主导项目运作,带领团队高效完成研发任务。
食品研发技术员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专粮食加工食品发酵/酿造制定SOP成本控制ISO内审员证食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
岗位职责: 1. 参与米面制品、调理品及馅料类新产品的开发工作,确保产品满足市场需要及品质要求; 2. 负责现有产品配方与工艺的优化升级,增强产品市场竞争力; 3. 开展市场调研,整合行业动态与用户反馈,为研发决策提供依据; 4. 配合制定产品配方及生产流程方案,保障生产效率与出品质量。 任职要求: 1. 热爱食品研发工作,具有食品科学或食品工程等相关专业背景; 2. 了解米面制品、调理品及馅料的加工工艺,具备相关研发经历者优先考虑; 3. 具备扎实的实验设计与数据处理能力,能独立推进研发项目; 4. 富有创新思维,善于提出新产品构想及改进措施; 5. 具备良好的协作意识,可与多部门团队顺畅沟通配合。 岗位福利:薪酬结构:基本工资+绩效工资+五险等其他福利(食、宿补贴)
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