
食品研发助理
7-8千/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品休闲食品技术支持配方研发
【岗位职责】
1. 运用研发设备进行西式肉品的轻度改良和重度改良工作,确保产品符合质量和口感要求。
2. 参与新产品研发及实验,协助完成研发任务。
3. 对研发过程中的数据、工艺文件整理归档。
4. 协助完成试生产和产品测试工作,确保研发成果顺利转化。
5. 负责产品试吃会、竞品分析会上展示产品的制作、摆盘等工作。
【岗位要求】
1. 食品专业大专及以上学历,具备基础食品科学和食品加工知识。
2. 从事过2年以上食品公司生产现场质检和班组长工作经验;有肉制品研发经验者优先考虑。(不符合条件者勿扰)
3. 勤奋好学,具备较强动手能力和实验技能。
4. 工作积极主动,能承受一定工作压力,具有较强责任心。
中点研发工程师
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限
【岗位职责】
1. 负责中式糕点、干点类(如月饼、桃酥、麻薯、绿豆糕、凤梨酥等)产品的配方设计、工艺开发与优化;
2. 根据市场需求、消费趋势及客户反馈,主导新品研发项目,包括概念提出、小试、中试到量产落地;
3. 优化现有产品口感、保质期、成本结构及工业化生产适配性,提升产品竞争力;
4. 跟进产品在工厂的试产与量产过程,解决生产中的技术问题,确保产品品质稳定;
5. 熟悉食品法规与标签标准,确保产品合规;参与原料选型、供应商评估及成本控制;
6. 收集竞品信息,分析市场动态,持续推动产品创新与升级。
【岗位要求】
1. 学历:本科及以上学历,食品科学与工程、食品营养、生物工程、烹饪与营养教育等相关专业优先;
2. 经验:3年以上烘焙类(尤其中式糕点、干点、中点)产品研发经验,有冷冻烘焙、中长保产品经验者优先;
3. 技能:熟悉中式糕点/干点的原料特性、加工工艺(如烘烤、蒸制、油炸、包馅等)及常见问题解决方案;具备扎实的食品化学、微生物及保质期控制知识;能独立完成从概念到量产的全流程开发;熟练使用办公软件,具备基础成本核算能力;
4. 素质:热爱烘焙,对传统中式点心有浓厚兴趣,具备创新意识、团队协作精神及较强的执行力。
5. 加分项:
5.1 有冷冻面团、预包装中点、短保/中长保糕点研发经验;
5.2 熟悉HACCP、ISO22000等质量管理体系;
5.3 有成功上市产品案例或知名品牌工作经验。
调味品研发工程师(大小周+五险)
1-1.5万/月
食品/饮料研发1-3年大专食品加工及制品
不接收无工作经验者
1.按照公司规划,开展调味品市场新兴需求调研,主导新酱料产品的立项与研发工作,涵盖配方开发、工艺设计、原料选型、成本分析、标准建立、风味测试及中试生产等环节。
2.根据公司目标,推进现有产品改良项目的研发执行,包括配方升级、工艺优化、成本控制、口感验证及中试实施等全流程协调与落实。
3.负责研发成果的标准化输出,编制产品BOM清单及标准工艺流程文件,并配合完成新产品成本核算与报价支持。
4.根据实际需要,协同工艺技术员为生产一线提供技术支持,包括操作培训与现场指导;
5.对生产工艺执行情况进行抽样检查,并及时提出改进建议;
6.规范日常试验操作流程,落实实验过程中的安全与卫生管理,负责所辖区域试验物资、工具、耗材及仪器设备的日常维护与管理。
岗位要求:
1.具备敏锐的市场洞察力,能结合市场需求独立高效完成新产品开发;
2.掌握扎实的调味品研发专业知识,具备较强的实操能力;
3.熟悉调味品生产流程及相关工艺技术要求;
食品科学与营养领域英文学术期刊助理编辑
1.1-1.6万/月
食品/饮料研发经验不限硕士理工科专业均可生物食品相关专业英语六级化学相关专业
职位描述
一、工作职责
1. 负责对接专家学者,安排稿件的同行评审流程,保障评审工作按时完成;
2. 对稿件进行编辑整理与格式审核,确保符合发表标准并及时上线;
3. 维护与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家的良好协作关系,保障期刊高效运转和出版进度;
4. 跟踪本学科领域的最新科研动态,协助责任编辑推进期刊建设与发展目标。
二、职位要求
1. 食品科学与工程,食品质量与安全,食品安全,葡萄与葡萄酒工程,农产品加工及贮藏工程,乳品工程,微生物,水产养殖学,动物科学,食品工程,发酵工程,生物工程,食品生物技术等相关专业;
2. 本科及以上学历;
3. 英语六级;
4. 熟练掌握office办公软件;
5. 具备较强的学习能力,能胜任公司组织的高强度职业培训,包括参与培训讲座及接受一对一导师指导。
三、薪酬福利
1. 薪酬待遇:月基本工资8000-16000;
2. 基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,活动经费,丰富茶歇,营养晚餐等;
3. 进阶福利:父母福利、子女福利,团队奖励,培训津贴,岗位津贴;
4. 职业发展:导师培养,技能培训,管理培训,优秀员工提供出国交流和工作机会。
四、办公地点
武汉市洪山区邮科院路88号烽火科技大厦2层
研发助理
4-6千/月
食品/饮料研发3-5年本科
【岗位职责】
1. 主要涉及产品:功能食品及备案制保健食品。
2. 根据公司规划和市场需求,协助研发经理对新产品开发进行分析、调研、立项及配方设计,指导产品的试制与生产。
3. 协助研发经理针对现有产品进行技术改良,细分并丰富产品线,提升现有产品市场竞争力。
4. 负责协作研发经理完成合作客户产品的打样工作。
5. 为营销中心提供技术支持,参与核心卖点提炼、市场策划与推广工作。
6. 收集、分析行业内的市场、政策信息。
7. 专利、科技项目申报。
【岗位要求】
1. 制药、食品工程及相关专业,本科以上学历。
2. 从事功能食品、保健食品研发工作三年以上,熟悉片剂、软胶囊、硬胶囊、粉剂(颗粒剂)、口服液等生产工艺优先,无经验的应届毕业生亦可。
3. 熟悉产品研发流程,具备中试、放大经验优先。
4. 有保健食品注册、变更、技术转让和再注册的经验优先。
5. 熟悉食品法规及行业动态,了解食品行业技术及市场发展现状优先。
6. 性格开朗,具备良好的沟通协调能力。
卤味研发技术员(入职五险一金+月休6天)
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料水产品类食品加工及制品
【岗位职责】
1. 独立负责卤肉类、蔬果菌藻类等餐桌卤味的新产品开发,以及现有产品的风味、口感和品质改良。
2. 主导产品从实验到量产的全过程,制定标准作业流程(SOP),确保风味、口感、成本与出品率达标。
3. 负责产品风味调控、质构设计及保鲜技术应用,确保符合食品安全与质量标准。
4. 配合生产、品控、采购等部门,解决生产中的技术问题,推动产品顺利上市。
5. 跟踪市场趋势,具备创新意识,能持续推出符合消费者需求的产品。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品、烹饪等相关专业,经验丰富者可放宽学历。
2. 3年以上卤味肉制品(鸡鸭猪牛等)研发经验,有餐饮后厨或食品工厂量产经验者优先考虑。
3. 精通卤制工艺、调味配比、食品保鲜与常见添加剂合规使用,能独立完成小试、中试及工艺标准化。
4. 熟悉香精香料应用及成本控制,有包装休闲卤味研发经验或成功上市案例者更佳。
5. 具备市场敏感度、创新能力和跨部门协作能力,能编写技术文档。
家具安装
招聘安装大师傅1名,要求年龄50岁以下,积极向上,能服从领导安排,具备石材地柜安装经验。薪资福利为底薪8000元,计件加提成。工作地址位于湖北武汉鄂州葛店。
高薪招聘焊工日薪450/天包吃住有无证均可
400-500元/天
工厂焊工年终奖社保包吃五险一金夜班补贴3-5人日结
企业江西招聘焊工薪资450/一天包吃住
要求:年龄18-50周岁,有无焊工证均可,有无经验都行,领基础可带
包吃住,工资可预支,工作稳定,想学手艺可来
高薪招聘焊工日薪450/天包吃住有无证均可
400-500元/天
工厂焊工餐补社保包吃五险一金夜班补贴3-5人日结
企业江西招聘焊工薪资450/一天包吃住
要求:年龄18-50周岁,有无焊工证均可,有无经验都行,领基础可带
包吃住,工资可预支,工作稳定,想学手艺可来
食品生产员
5-7千/月
食品研发3-5年中专/中技烘焙糕点生产机器操作烘培类食品加工及制品国内院校优先食品相关专业成本控制安全性测试稳定性评估配方开发膨化压缩食品儿童食品保健食品
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化
2. 开展原料筛选、小试中试验证及稳定性测试
3.编制产品技术标准、BOM清单及作业指导书
4. 配合生产部门完成新品转产与技术交接
5.跟踪行业技术动态,参与知识产权申报与技术文档管理
任职要求:
1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景
2.熟悉食品法规、GB标准及HACCP、ISO22000等质量管理体系
3. 具备实验设计与数据分析能力,熟练使用常用研发仪器设备
4.良好的跨部门沟通协作能力及项目推进意识
5.对风味感知、营养健康趋势有敏锐洞察力
烘焙研发
3-4千/月
食品研发1-3年大专烘培类食品加工及制品制糖及糖制品成本控制原材料评估采购配方开发保健食品
负责烘焙产品开发,店长,有创业意愿,合适的可给股份。待遇结构:基本工资+利润分成+股份
食品研发工程师
1.5-3万/月
食品/饮料研发3-5年硕士成本控制食品相关专业配方开发食品安全管理员证食品加工及制品
【岗位职责】
1. 持续跟踪控糖食品赛道的消费趋势、技术迭代方向及竞品动态,结合公司业务布局制定新品研发规划,确保研发方向精准匹配市场需求。
2. 主导控糖类食品从配方设计、小样调试、感官评测到稳定性测试的全流程研发工作,输出标准化研发文档与产品技术参数,推动新品顺利完成中试及量产落地。
3. 搭建研发项目全周期管理机制,结合公司整体战略目标拆解部门阶段性工作指标,制定可落地的执行排期,跟进项目节点确保研发任务高效交付。
4. 联动供应链、品控及市场端团队,同步新品研发进度,协同解决产品落地过程中的工艺适配、成本管控等问题,为前端业务团队提供新品相关的技术支持与培训。
5. 定期复盘已上市产品的市场反馈,针对性开展配方优化与迭代升级,持续提升产品市场竞争力。
【岗位要求】
1. 硕士及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业;具备突出研发业绩或成熟爆款控糖产品落地经验者,学历可放宽至本科。
2. 拥有3年以上食品研发相关工作经验,熟悉食品研发全流程、原料特性及食品行业相关法规标准,有控糖类食品研发经验者优先。
3. 对食品消费市场趋势、用户需求变化具备较高敏感度,能够快速捕捉新品机会点与产品优化方向。
4. 具备较强的跨部门协调能力与灵活应变能力,可高效联动多团队推进项目落地,工作严谨细致,目标感强。
【福利待遇】
1. 底薪+绩效+奖金+带薪年假
2. 节假日福利
3. 丰富的团建活动
4. 五险一金、节日福利
研发工程师
1.2-1.8万/月
食品/饮料研发5-10年大专粮食加工制定SOP配方开发食品加工及制品
【岗位职责】
1. 结合公司产品开发策略,协助领导制定对应的产品开发计划。
2. 按照新品测试要求协同面点研发师进行相关小样测试,小样测试通过后协同生产、品控等相关人员开展产品中试及批量测试,并对测试结果进行详细记录并开展相对应的研发调试工作。
3. 完成中试产品成本核算、产品生产作业指导书、产品SOP及协同品质相关人员完成新原料标准确认。
4. 协同生产、品质相关人员完成新品上市前的生产培训。
5. 新品上市前期协同研发主管、生产、品控等相关人员进行大货量产跟进,确保生产品质。
6. 按需求完成相关常规品配方、工艺及成本优化,并开展对应的工业测试及资料更新。
7. 按业务部门需求给予跨部门支持。
8. 完成领导交代的其他工作任务。
【岗位要求】
1. 性别不限,25-45岁,大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等食品类相关专业。
2. 具备1-3年及以上的面点研发经验。
3. 熟悉面点新产品研发或公司旧产品改良,具有高级面点师资格证或其他食品相关证书优先。
4. 具有全面系统的面点研发相关专业理论知识,较强的面点原辅料参数测算及分析能力,熟悉食品原辅料特性。
5. 熟悉食品生产流程与工艺要求,对于食品行业生产设备有一定认知,能够判断现场设备可生产的产品类型及其产量分析。
6. 具有一定的食品理论基础和一定的设备操作能力,对新品开发或旧产品改良生产中出现的技术问题,并能提出合理化建议或生产指导。
7. 常用办公软件操作熟练,具有较强的报告编写能力。
8. 具有团队合作精神,较强的沟通表达能力及组织协调能力,能够与车间进行有效对接,协调改善生产过程中问题。
厨师
3-5千/月
中餐包吃高温补贴保险社保包住1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责中餐热菜等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2.严格遵守食品安全与操作规范,做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作
3.参与菜单研发与季节性菜品更新,配合门店经营需求优化出品结构
4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及
湖北鄂州葛店开发区招夜市炉子一名工资8500月休两天、要求基本功扎实服从安排、联系电话同步
8.5千/月
上什1-2人月结
葛店开发区招夜市炉子一名工资8500月休两天、要求基本功扎实服从安排、联系电话同步
厨师1-2人月结
武汉鄂州大学食堂精品自助餐(自选称菜)招厨师一名,工资8000,必须要有学校食堂自助餐2年以上经验,出餐速度快,讲卫生,月休息两天,有休息。每天下班比较早。工作轻松无压力。半瓢水勿扰。联系方式
炒粉面点
招聘炒饭,炒面,炒粉师傅,不会有人带,难度不高,月薪5000起,可以谈,相当于也可以学门手艺,月休2天,包吃住,年龄30-55岁;另招打包人员一名,上一天休一天,月薪三千,包吃住,要求能长期做的,短期勿扰,联系电话:
配菜中餐
>:案一名:工资5500/6000:本帮炉子—名:二资7500/8000:湘菜炉子一名:工资8000/9000以上岗位要求需吃苦耐劳,服从安排,态度要好。7炉5案的位置,需摆展台,上班时间8:30到9点,休息两个小时,月休3天。工资每个月十五号准时发,包吃住,宿舍离店近,环境好,步行只要5分钟熊师傅同步,没接电话可能在忙。眼子和过度者勿扰!
湖北鄂州葛店开发区招夜市炉子一名工资8500月休两天、要求基本功扎实服从安排、联系电话同步
8.5千/月
上什1-2人月结
葛店开发区招夜市炉子一名工资8500月休两天、要求基本功扎实服从安排、联系电话同步
面包研发工程师
1.1-2万/月
食品/饮料研发5-10年中专/中技糖果/糕点研发
1. 负责公司面包类新产品的构思、研发及现有产品迭代优化;
2. 跟进行业前沿技术与设备动态,推进新技术在公司的应用与实施;
3. 编制新产品相关资料(如配方、工艺文件、SAP系统录入等),组织面向各市场的新品培训;
4. 监控面包类新产品中试过程及质量表现,跟进产品上市进展;
5. 配合外部合作单位开展相关支持工作;
6. 协助开展技术人员(含各子公司技术岗、储备干部)培训,提升团队技术水平;
7. 支持各需求部门重点项目推进,协助把控执行进度;
8. 开展新样品与原材料测试,为原料替代提供技术支持与评估依据;
9. 完成上级交办的其他工作任务。
食品科学与营养学英文期刊助理编辑
1.1-2.2万/月
食品/饮料研发经验不限硕士食品发酵/酿造食品相关专业英语可作为工作语言食品添加剂/香料食品加工及制品
一、工作职责
负责对接专家学者,安排稿件的同行评审流程,确保评审工作按时完成;
对稿件进行编辑整理与技术处理,保障格式规范并如期发表;
与期刊主编、编委、作者及审稿专家保持高效沟通,保障期刊运行顺畅,稿件流转及时;
跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑推进期刊发展目标的实现。
二、职位要求
硕士或博士学历优先,特别优秀的本科生亦可接受;
专业范围包括但不限于:食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向;
通过大学英语六级;
熟练掌握Office办公软件操作;
具备较强的学习能力,能快速适应高强度的职业化培训,如参与专项培训讲座及一对一导师指导计划。
三、薪资福利
薪酬待遇:本科月基本薪资8k以上,硕士11k以上,博士20-28k;
基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,活动经费,茶歇晚餐等;
进阶福利:父母福利,子女福利,团队奖励,培训津贴,岗位津贴;
职业发展:配备导师培养机制,提供技能培训、管理能力提升课程,优秀员工有机会参与海外交流与外派工作。
四、办公地点
武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层
五、联系方式
应聘者请提交中英文简历(含照片),邮件标题请按以下格式命名:食品科学及营养类英文学术期刊助理编辑-姓名-学校-专业-学历。
联系电话:************
联系邮箱:hr-**************
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供鄂州日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘鄂州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。