
调味品研发助理+五险+节假日
4000-5000元/月
食品研发1-3年本科
岗位职责:
1. 协助研发团队进行调味品新品的配方开发与测试
2. 负责实验数据记录、整理及初步分析工作
3. 参与产品试产及工艺优化的辅助工作
任职要求:
1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作
2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队
3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
上班时间8:00-12:00 13:30-18:00+单休+节假日+社保
速冻食品研发工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年大专速冻食品速冻面条面条研发技术研发配方研发
岗位职责
1、依据销售部门反馈的产品信息,及时从工艺角度进行优化改进,调整不合理环节,提升产品市场适应性与竞争优势;
2、牵头开展产品设计过程中的设计评审、技术验证及技术确认工作;
3、负责编制、审核、归档并保管相关技术、工艺文件及标准样品资料;
4、建立完善原材料、半成品及成品相关数据资料的收集、管理和存档体系;
5、熟悉行业生产流程及设备技术文档,严控生产工艺技术,当工艺参数无法满足生产需求时,迅速判断并实施调整与修正;
6、负责收集、整理和归档与研发相关的新理念、新技术、新工艺、新材料等技术情报;
7、组织研发团队开展新产品开发、现有工艺优化,持续推动生产成本与能耗双下降。
任职要求:
1、食品类相关专业大专及以上学历;
2、具备2-3年本领域研发工作经验;
3、掌握本行业产品及相关技术的专业知识;
4、具备创新意识及良好的沟通协调能力;
5、具有较强的团队协作精神;
6、工作踏实认真,责任心强,富有钻研精神。
烘焙食品改良剂研发工程师
2-4万元/月
食品/饮料研发3-5年本科技术研发配方研发食品添加剂甜品烘焙
任职要求
一、学历要求:本科及以上学历,食品科学与工程、食品添加剂、生物工程等相关专业
二、工作经验:3年以上烘焙复配添加剂研发相关工作经验,具备酶制剂、膨松剂、SP蛋糕油、乳化剂、胶体、色素、果脯糖浆等三种以上复配技术应用经验者优先
工作内容
1. 熟悉各类烘焙复配添加剂的特性、功能及其协同作用机制,包括乳化剂、改良剂、酶制剂等
2. 精通复配配方的设计、性能验证与优化流程,可独立承担新产品从立项到开发的全过程
3. 掌握烘焙制品的加工工艺及设备应用,了解原辅料性能,能结合生产工艺匹配适用的添加剂方案
4. 熟知相关国家标准规范,持续关注行业法规更新与前沿技术动态
5. 具备扎实的实验规划、数据分析与问题排查能力,能主导研发项目由实验室阶段顺利推进至规模化生产
饮品研发员
9000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限茶及茶制品制定SOP成本控制饮料配方开发原材料评估采购稳定性评估
一、品牌简介
极拉图源于意大利语 “Gelato” 的音译,融合中国太极哲学理念,自2016年创立以来,已成长为以手工冰淇淋为核心,辅以现磨咖啡与鲜果茶饮的全国性连锁品牌。专注手工冰品与茶饮赛道,坚守“升华食物本真”的初心,坚持甄选优质原料,依托专业团队提供高品质服务,致力于成为中国代表性的一流冰淇淋与茶饮连锁品牌。
二、岗位职责
1. 在上级指导下,主导制定年度茶饮产品研发规划,明确各阶段研发节点与目标,推进计划实施,保障新品如期上市。
2. 深入洞察茶饮市场变化,持续追踪行业新品动向与消费趋势,定期组织市场调研及竞品试饮分析,输出调研报告,为研发策略提供数据支持。
3. 独立开展茶饮新品所需供应商的筛选、评估与合作沟通,负责样品收集、测试及管理,确保原料品质可靠、供应稳定。
4. 主导茶饮新品从初试到终试的完整流程,严格把控口感、风味、外观等关键要素,依据测试反馈独立提出优化方案并推动落地执行。
5. 负责茶饮产品的立项申报及上市全流程协调,整合跨部门资源,保障上市节奏有序推进,提升新品市场认可度。
6. 制定并优化茶饮产品的质量标准与生产工艺规范,确保产品品质一致、安全合规。
7. 统筹茶饮产品全生命周期管理,持续完善研发、生产、迭代等环节标准体系,提升研发效能与产品竞争力。
三、任职要求
1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品加工、质检、饮品研发等相关专业优先。
2. 拥有两年以上餐饮行业茶饮研发经验,熟悉茶饮市场格局、发展趋势及消费者需求,具备敏锐的市场感知力与判断力。
3. 精通茶饮产品研发全流程与标准流程,可独立完成从创意构思、配方开发至产品落地的全链条工作。
4. 味觉嗅觉灵敏,擅长茶饮风味调配与口感创新,对饮品研发充满热情,具备扎实的创新能力。
5. 熟悉食品加工及预包装食品相关法规,了解国家餐饮食品行业的法律规范、行业标准与质量管理体系。
6. 具备优秀的沟通协调能力、项目推动力与团队协作意识,能高效推进研发项目执行。
四、工作时间与福利
早9:00 - 晚18:00,午休1.5小时,做六休一,兼顾工作效率与生活节奏。
1. 基础保障:五险一金齐全,为职业发展提供坚实后盾,带来持久安全感。
2. 品牌专属福利:身处冰淇淋、咖啡与茶饮核心团队,手工冰淇淋随取随享,丝滑滋味缓解工作压力;现磨咖啡无限畅饮,浓郁香气激发每日灵感;新品茶饮抢先品尝,深度体验研发成果。
3. 办公便利:办公室配备冰箱、微波炉等实用设施,自带餐食加热便捷,忙碌中也能享受安心饮食。
酱料研发工程师食品工艺研发工程师
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专配方开发食品加工及制品
职位介绍
岗位职责:
1、主导复合调味料(酱料、油料、汁料)类新产品的研发工作;
2、全面负责新产品研发项目的执行与落地,涵盖项目立项、配方与工艺设计、小试、中试及试产过程的跟进;
3、开展新产品稳定性测试与研究,协同质量部门推进质量体系的建设与完善;
4、编制产品相关的工艺技术标准文件,完成企业标准备案及食品相关批文的申报工作;
任职资格:
1、大专及以上学历,食品、药学、生物化学等相关专业背景;
2、具备3年以上复合调味品研发经验,掌握各类原料特性(如酱料、汁类等)的应用;
3、熟悉生产流程中的工艺环节及设备操作;
食品加工技术工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类食品加工及制品
1.负责卤味产品开发,辅助并指导研发助理2.根据新品配方整理成本核算表3.厨师配方交接及转化沟通4.新设备新工艺在食品生产过程中的应用
酱料研发工程师
1-2万元/月
食品/饮料研发1-3年大专调味品研发调味品食品添加剂肉制品技术研发配方研发
1、结合市场动态、客户需求及企业战略,开展酱料、调味酱、复合调味品的新品开发、风味创新与配方设计工作。
2、推进产品小试、中试流程,优化口感、香气、外观及物理稳定性,解决析油、分层、出水、变质等技术难题。
3、主导原辅材料的筛选与性能评估,制定原料质量标准,兼顾成本控制与供应连续性,保障产品质量稳定。
4、编制生产工艺规程、SOP文件及质量控制标准(涵盖感官、理化、微生物指标),确保产品符合食品安全法规及生产规范。
5、协同生产部门,支持产品规模化生产,指导工艺实施,处理现场技术问题,确保品质与风味的一致性。
6、系统整理研发记录与配方资料,协助完成样品检测、标签合规审查、保质期验证等相关技术工作。
7、关注行业技术进展与竞品变化,持续改进在售产品,增强市场竞争力。
任职要求
1、食品科学与工程、调味品、粮油加工等相关专业背景,具备酱料或调味品研发经验者优先考虑。
2、掌握酱料加工流程、杀菌技术、增稠稳定体系及香辛料、食品添加剂的应用原理。
3、具备独立开展研发工作的能力,可完成配方设计、试验验证及向大生产的顺利转化。
4、工作认真细致,责任心强,重视食品安全与生产成本控制。
5、能熟练撰写研发报告、工艺说明、作业指导书等各类技术文档。
食品研发
4000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
工作内容
1. 负责食品类产品的研发任务,涵盖产品设计、样品制作及性能测试等环节;
2. 结合市场动态与企业发展方向,规划并实施研发方案与阶段性目标;
3. 协同团队成员,共同攻克研发过程中遇到的技术难题。
任职要求
1. 具有食品或饮品研发相关工作经验,掌握食品研发的流程与技术规范;
2. 具备良好的沟通协调能力及团队协作意识;
3. 具备较强的学习理解能力与实际问题应对能力。
高级烘焙产品研发师
7000-14000元/月
食品/饮料研发3-5年高中西式面点师证书食品健康证(A类)加班补贴全勤奖金节日福利西点师蛋糕师甜品师
岗位内容:
1. 负责面点、面包及糕点的制作生产与口味调配,结合客户意见持续改进产品品质。
2. 根据市场销售趋势,研发创新烘焙品类与配方,并推动新品落地推广。
任职要求:
1. 具备2年以上面点、面包或糕点实操经验。
2. 具备良好的组织协调能力,善于应对突发问题并高效解决各类挑战。
3. 思维灵活,富有创造力,能同时推进多项任务与项目。
4. 热爱烘焙事业,工作认真投入,具备客户沟通能力,敏锐把握市场动向。
食品研发专员
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年大专方便食品研发
1. 掌握食品原辅料的特性及相关法规要求;
2. 优化生产工艺,开展样品研制与试制工作;
3. 验证产品性能指标,建立并完善各类食品标准;
4. 改进现有产品配方,推进新产品开发;
5. 探索提升食品品质的技术路径与方法。
6. 具备食品研发工作经验,能独立主导研发项目及新技术攻关;
7. 拥有系统的食品研发专业知识与熟练的实际操作能力;
8. 了解食品生产各环节流程及工艺规范;
9. 熟知食品加工技术要点及添加剂应用规范;
10. 有调味品研发或烹饪实践经验者优先录用。
职位福利:加班补助、包吃、包住、节日福利
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综合承包钢筋绑扎
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食品科学与营养学英文学术期刊助理编辑
1.1-2.2万元/月
食品/饮料研发经验不限本科调料研发食品质量管理农产品加工及贮藏工程微生物检测饮品研发英语食品科学与工程葡萄与葡萄酒工程
一、工作职责
1. 负责对接专家学者,组织稿件开展同行评审,保障评审流程高效推进;
2. 对稿件进行编辑排版与技术处理,确保格式规范并按时发布;
3. 维护与期刊主编、编委、作者及审稿专家的沟通协作,保障期刊运行顺畅和发表时效;
4. 跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑推动期刊发展目标的实现。
二、职位要求
1. 硕士或博士学历优先,特别优秀的本科生亦可接受;
2. 专业范围包括:食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖学、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向;
3. 通过大学英语六级;
4. 熟练使用Office办公软件;
5. 具备较强的学习能力,能积极参与公司组织的高强度职业培训,如专题讲座及导师一对一指导等。
三、薪资福利
1. 薪酬待遇:本科月基本薪8k以上,硕士11k以上,博士20-28k;
2. 基础福利:六险一金,带薪年
食品科学与营养领域英文学术期刊助理编辑
1.1-2.2万元/月
食品/饮料研发经验不限硕士制定SOP食品相关专业英语可作为工作语言稳定性评估化学相关专业食品加工及制品
一、工作职责
1. 负责对接专家学者,组织稿件开展同行评审,保障评审流程高效推进;
2. 对稿件进行编辑排版与技术处理,确保格式规范并按时发布;
3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持顺畅沟通,保障期刊有序运行和发表进度;
4. 跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑推动期刊发展目标的实现。
二、职位要求
1. 硕士或博士学历优先,特别优秀的本科生也可酌情考虑;
2. 专业范围包括:食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖学、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向;
3. 具备大学英语六级水平;
4. 熟练使用Office办公软件;
5. 学习能力突出,能够胜任公司系统性职业培训,如参与培训讲座及接受一对一导师指导。
三、薪资福利
1. 薪酬待遇:本科月基本薪8k以上,硕士11k以上,博士20-28k;
2. 基础福利:六险一金,带薪年假,
食品科学与营养学英文学术期刊助理编辑
1.1-2.2万元/月
食品/饮料研发经验不限本科乳及乳制品食品发酵/酿造粮食加工油脂加工英语可作为工作语言食品添加剂/香料食品加工及制品
一、工作职责
1. 负责对接专家学者,组织稿件开展同行评审,保障评审流程高效推进;
2. 对稿件进行编辑排版与技术处理,确保格式规范并按时发布;
3. 维护与期刊主编、编委、作者和审稿专家的沟通协作,保障期刊运行顺畅及出版时效;
4. 跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑推动期刊发展目标的实现。
二、职位要求
1. 硕士或博士学历优先,特别优秀的本科生亦可接受;
2. 专业范围包括:食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向;
3. 具备大学英语六级水平;
4. 熟练掌握Office办公软件操作;
5. 具有较强的学习能力,能够适应公司系统化的职业培训安排,如参与培训讲座及一对一导师指导计划。
三、薪资福利
1. 薪酬待遇:本科月基本薪8k以上,硕士11k以上,博士20-28k;
2. 基础福利:六险一金,带薪年假,
食品科学与营养学英文学术期刊助理编辑
1.1-2.2万元/月
食品/饮料研发经验不限本科食品质量管理食品研发食品安全微生物检测英语食品科学
一、工作职责
1. 负责对接专家学者,组织稿件的同行评议工作,保障评审流程按时完成;
2. 对稿件进行编辑排版与技术处理,确保格式规范并如期发表;
3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持有效沟通,保障期刊有序运行和稿件高效发表;
4. 跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑推进期刊发展目标的实现。
二、职位要求
1. 硕士或博士学历优先,优秀本科毕业生亦可接受;
2. 专业范围包括:食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向;
3. 通过大学英语六级;
4. 熟练掌握Office办公软件操作;
5. 具备较强的学习能力,能够适应高强度的职业化培训,如参与专项培训讲座及一对一导师指导计划。
三、薪资福利
1. 薪酬待遇:月基本工资本科8k以上,硕士11k以上,博士20-28k;
2. 基础福利:六险一金,带薪年假,
研发助理
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责:
1. 菜品研发辅助工作
协助研发主管开展新菜品市场调研,搜集时下流行菜品、食材应用趋势及同行产品创新动向,整理并输出调研分析材料;
参与新品试制环节,负责食材称重、加工流程记录、试吃意见收集,配合完成菜品配方的标准化工作(包括原料配比、烹调时间、温度控制等关键参数);
承担研发资料归档管理,对新产品配方、试做记录、优化方案等相关文档进行分类整理与动态更新。
2. 数据整理与分析
定期汇总门店菜品销售情况、原材料使用量及成本核算信息,使用 Excel 等工具进行数据分类、统计分析和可视化呈现,形成数据报告;
协助开展菜品成本核算,比较不同供应商食材报价及各类烹饪方式的成本差异,提出降本增效的可行性建议;
关注食材市场价格变动,建立价格跟踪台账,及时预警价格波动对菜品成本带来的影响。
3. 培训课件编制与落地支持
依据标准化菜品配方和操作规范,制作面向门店厨师的培训课件,内容涵盖食材预处理、烹饪流程、味道调控、装盘标准等方面,确保操作统一性和出品稳定性;
烧菜月结
招聘炒菜师傅,要求技术过硬,工资有保障,具体面议,工作地点在东工路与紫薇大道口,周师傅,江湖大神勿扰
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供安阳日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘安阳食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。