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双胞胎招质检员
5000-7000元/月
食品检验员经验不限本科及以上食品质量管理质量管理体系标准食品质量管理体系标准精益生产物理检测化学检测
岗位职责 1、负责原料抽样检测及化验工作 2、承担生产现场质量监控相关任务 专业要求: 毕业时间2021、2022 生物、制药、食品、畜牧兽医、动物营养、粮食工程等与检测相关专业 岗位要求 1、具备基本的电脑操作能力,熟练使用常用办公软件 2、可接受区域范围内工作调动(贵州、四川、重庆、云南),至少能接受省内调配 3、能适应轮班制,包含夜间值班安排 发展路径 管理方向:品管员—品管经理—厂长—生产总监 专业方向:品管员—品管专员—品管经理 双胞胎集团正处于快速发展阶段,未来三年将持续扩大布局,现重点推进干部梯队建设,表现优异者约一年可晋升至管理岗位 职位招聘1-4人
食品研发技术员
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上粮食加工烘培类饮料食品添加剂/香料食品加工及制品
食品生产企业 烘焙研发助理 岗位职责: 1.参与新产品的开发与试验工作 2.独立完成上级交办的各项任务 3.熟悉常用食品原料及辅料的基本特性 任职要求: 1.大专及以上学历,食品类相关专业,或具有2年以上食品行业工作经验 2.熟练操作常用办公软件 3.具备基础的数据统计分析能力,良好的沟通意识与责任意识 职位福利: 餐补、六险一金、上六休一、享受国家法定节假日
餐饮产品开发主管
5000-7000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限食品加工及制品
1、食品相关专业背景,负责餐饮产品的研发及优化,以及配套项目的推进实施。 2、主导食材采购、菜品研发、产品升级、价格制定等工作,与应用团队高效协同。 3、保障菜品品质与创新能力,结合数据分析持续迭代产品,精准响应市场需求。 4、负责供应商的筛选、评估与关系维护,确保食材品质、成本控制及供应稳定。 任职要求: 1、具备至少8年连锁面粉类餐饮企业产品制作与管理经验,了解行业发展趋势。 2、拥有基础的数据分析能力,能通过数据支持产品决策。 3、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,熟悉产品开发全流程及技术要点,富有创新意识与问题解决能力。
烘焙产品研发助理
4000-5000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上营养师证熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造烘培类ISO内审员证食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
岗位内容: 1.负责烘焙类食品的新品研发及原料选型与开发,确保产品品质的持续稳定; 2.关注烘焙行业市场变化,洞察消费者偏好,推动现有产品迭代升级; 3.配合相关部门优化生产流程,完善作业标准,提升工作效率与产品品质。 任职要求: 1.具备烘焙食品研发相关经验,本科及以上学历或具有3年以上相关领域工作经验; 2.拥有良好的学习意识、团队合作精神以及任务落实能力; 3.善于观察分析并归纳经验,重视个人能力提升与专业技术积累。
双胞胎招质检员
5000-7000元/月
食品检验员经验不限本科及以上生产质量管理物理检测质量管理体系标准
岗位职责 1、负责原料抽样检测及化验分析工作 2、承担生产现场的质量监督与过程控制任务 专业要求: 毕业时间2021、2022 生物、制药、食品、畜牧兽医、动物营养、粮食工程等与检测相关专业 岗位要求 1、具备基本的电脑操作能力,能熟练使用常用办公软件 2、可接受区域范围内工作调配(贵州、四川、重庆、云南),至少能接受省内调动安排 3、能适应轮班制,包含夜间值班安排 发展路径 管理路线:品管员—品管经理—厂长—生产总监 专业路线:品管员—品管专员—品管经理(专业方向) 双胞胎集团正处于快速发展阶段,未来三年将持续扩张,现重点推进干部梯队建设,表现优异者约一年内可晋升至管理岗位
研发技术员
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上抹茶应用研发
1.战略目标:协助上级依据公司年度计划及发展战略,对目标进行细化分解,积极配合达成个人、部门及公司整体战略目标。 2.工艺研究:参与或主导传统茶、抹茶、碾茶等类别的加工工艺研究项目。 3.产品研究:参与或主导传统茶、抹茶等相关产品的研发与创新工作。 4.质量研究:参与或配合开展与产品质量相关的研究与分析工作。 任职资格: 1、全日制本科及以上学历 2、茶学或相关专业背景 3、具备2年以上茶叶加工领域工作经验 基本技能:熟练掌握常用办公软件操作 专业技能:熟悉茶叶审评流程,掌握茶叶加工基础技术,了解茶叶检测相关知识 管理技能:具备项目管理基础知识与实践能力
食品/饮料研发经验不限学历不限
岗位职责: 1、负责草本谷物类产品(如现磨谷物粉、代餐粉、营养饮品等)的配方设计、工艺改进及品质管理,确保产品符合“天然、健康”理念,满足客户诉求及食品安全相关规范; 2、依据谷物配方精准调配原料比例(如杂粮、豆类、坚果等),保证营养结构科学均衡; 3、熟练使用研磨设备,严格执行标准化生产流程,保障出品稳定统一; 4、配合采购团队优选原材料供应,结合销售端市场反馈优化口感偏好,支持新品种开发; 任职要求: 1、具备1年以上食品调配工作经验,了解各类谷物原料特性; 2、操作细致规范,严格控制偏差,确保产品品质一致性; 3、学习能力:及时掌握营养健康领域最新趋势; 4、具备跨部门高效协作能力 PS:需持有营养师资格证书
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证化工工程师证果类成本控制饮料食品相关专业配方开发食品安全管理员证食品加工及制品蔬菜类
职位描述 职责: 1.负责大健康食品及饮品在新消费市场的调研工作(涵盖竞品分析、行业竞争格局、传统与新兴销售渠道、用户画像与使用场景、政策环境、产业链及资本趋势等),为新产品立项、研发、上市及后续运营提供决策支持。 2.明确目标客群特征,洞察消费者需求,制定匹配的新产品策略与解决方案。 3.主导产品研发方向,持续推进产品结构优化、包装迭代、视觉设计更新及产品力提升;协同研发、生产、销售与品牌团队保持高效联动,把控项目节奏与成果交付。 4.牵头商业模式探索,推动产品推广落地,并对产品运营过程中的核心指标全面负责。 任职要求: 1.本科及以上学历。 2.具备五年以上快消行业项目实战经验,担任过资深市场经理或产品经理等岗位,熟悉消费品运作逻辑,有从0到1打造产品线的成功实践。 3.对产品创新和用户体验具备敏锐感知,善于挖掘细节价值。 4.熟悉传统渠道与电商平台的运营模式与特点。 5.知识体系全面,具备出色的沟通表达能力,市场敏感度高,执行力强,组织与协作能力突出。
QC食品检验员
3000-7000元/月
食品检验员1-3年大专及以上不需要出差有质检经验只上白班五险一金双休食品类专业食品经验
QC岗位职责 1. 依据国家标准、行业标准及公司内控标准,对原辅料、半成品、成品进行抽样检验,及时出具准确的检验报告。 2. 负责检验设备、仪器的日常校准、维护与保养,确保检验工作的准确性和规范性。 3. 严格记录检验数据,建立检验台账,妥善保管检验原始记录和报告,保证数据可追溯。 4. 对检验过程中发现的不合格品进行标识、隔离,并及时上报给上级领导,跟踪不合格品的处理流程。 5. 参与生产现场的质量巡检,监督生产工序的合规性,及时发现并反馈生产过程中的质量隐患。 6. 配合研发部门开展新产品的质量检验工作,协助制定新产品的质量标准和检验方法。 QC任职要求 一、基本要求 1. 学历:大专及以上学历,食品科学与工程、食品安全、生物工程等相关专业优先。 2. 经验:1-2年以上食品行业质检工作经验,熟悉食品检验流程和方法者优先。 3. 资质:了解《食品安全法》等相关法律法规,掌握食品理化、微生物等常规检验技能,持有食品检验员资格证书者优先。 二、能力要求 1. 具备扎实的食品检验专业知识,能熟练操作天平、酸度计、微生物培养箱等常用检验设备。 2. 工作严谨细致、责任心强,具备良好的数据分析能力,能准确判断检验结果。 3. 具备较强的沟通能力,能与生产、采购等部门有效对接,反馈质量问题。 4. 熟练使用办公软件,能规范填写检验记录和报告,具备基本的文档整理能力。
烘焙产品研发助理
4000-5000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上营养师证熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造
岗位内容: 1.负责烘焙类食品的新品研发及原材料的筛选与开发,确保产品品质的持续稳定; 2.关注烘焙行业市场变化,洞察消费者偏好,对现有产品进行迭代优化; 3.配合相关部门完善生产流程,推动工艺改进,提升整体运营效率与产品标准。 任职要求: 1.具备烘焙食品研发相关经验,本科及以上学历或具备3年以上相关领域工作经验; 2.拥有良好的学习意识、团队合作精神以及高效的执行力; 3.善于观察分析,能够总结经验,重视个人能力与专业技能的不断提升。
铲车司机1-2人月结
招聘铲车师傅一名,工资6000元/月+每车30元的装车费(装载30吨以上的车),包吃住。 要求:必须要有在洗煤厂开铲车6年以上的工作经验(有操作证),年龄30-50岁,要求对60电动铲车操作非常熟练,铲车师傅,达不到条件的勿扰! 工作地点:遵义市播州区,联系电话
遵义 播州区
1月18日 21:11拨打电话
贵州遵义尚嵇博舌鸡丁粉急需招聘一名员工,工资面议。联系电话:
服务员1-2人月结
尚嵇博舌鸡丁粉急需招聘一名员工,工资面议。联系电话:
遵义
1月18日 21:10拨打电话
长白班用品厂普工食品厂贴标签免费培训包吃夜班补贴保险餐补社保加班补贴五险一金包住11-20人月结
新开厂区急招!大量招人!全程免费! 【工价320一天,免费包吃住,人走账清】 请直接点击【立即投递】人事客服24小时在线回复! ①:小时工:30/小时,随走随结,入职7天可预支 ②:月薪保底8500+免费吃住+福利奖金+工价持续上涨!! ③:班次:长白班居多,个别人员需倒班,倒班人员补贴30/晚,可根据自身意愿选择班次 ④:招聘要求:16-45周岁,学历不限,经验不限,早报名早赚钱 ⑤:每月10号准时发放薪资,直发,纯工价 薪资:30/小时,月薪保底8500-9000!!!不压工资,随走随结 薪资:30/小时,月薪保底8500-9000!!!不压工资,随走随结 薪资:30/小时,月薪保底8500-9000!!!不压工资,随走随结 【工作岗位】 食品厂一线员工:普工,贴标签,搬运工,打包,发货,质检等简单的工作岗位 【福利待遇】 (1)保险:公司为员工缴纳五险(养老、医疗、失业、工伤、生育) (2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐; (3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。 (4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天 (5)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包! 【衣食住行】 (1)衣:上班不需要穿无尘服 (2)食:公司免费提供工早中晚3餐,二荤二素;另提供面食、水果等提供挑选 (3)住:公司免费提供住宿,4-6人/间,设施包含空调、独立卫浴、橱柜等,床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送 (4)行:上下班有厂车接送,公司每周提供班车到购物中心 (5)工作地址:涉及工作城市苏州 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名! 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名! 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名!
贵州遵义桃溪河畔附近有会烧饭的姐妹吗?不住家
保姆
桃溪河畔附近有会烧饭的姐妹吗?不住家
遵义
1月18日 21:04拨打电话
贵州遵义招上架子工人都是网格好干,联系电话
种植工
招上架子工人都是网格好干,联系电话
遵义
1月18日 21:02拨打电话
品质巡检
3000-6000元/月
食品检验员学历不限有质检经验食品经验
年龄:45岁以下 要求:有食品行业相关经验,品质检验相关经验 工作内容:在生产车间品质巡检,做好细节的处理,品质的把控,杜绝不良品等工作。 工资:面议; 联系电话://
食品检验员1-3年中专及以上有质检经验只上白班食品经验
1.高中及以上学历,食品科学、农产品质量安全等相关专业优先; 2.持有食品安全管理员培训合格证书,有农产品快检资格证者优先; 3.具备一年及以上农贸市场、生鲜商超食安管理经验,熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规; 4.能独立操作快检设备,熟练使用办公软件,了解食安追溯系统基础操作; 5.具备较强的现场排查、沟通协调能力,原则性强,能适应应急值守; 6.身体健康,持有有效健康证明,无传染性疾病; 7.能适应早市作息(凌晨5-6点到岗)。
食品检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测; 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求; 3维护检测实验室设备,确保其正常运行; 4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误; 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历; 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上; 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利: 1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议; 2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天; 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等; 4.有食堂,提供宿舍; 5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
食品检验员大专及以上
岗位职责: 1、负责产品的日常检验,并对检验后的产品进行状态标识; 2、行使检验职责,填写相应的检验记录表单; 3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪; 4、对入厂原材料、生产关键点、出厂产品进行品控把关; 5、每月对检验数据进行汇总、统计。 任职资格: 1、食品类大专以上学历; 2、有食品生产线检验工作经验者优先; 3、对出厂检验中发生的主要问题能够初步判定其原因; 4、责任心强,吃苦耐劳; 5、具备一定的沟通协调、分析解决能力。 6、有化验证及化验工作经历的优先考虑。
食品质量管理QA
8000-11000元/月
食品检验员3-5年本科及以上有质检经验五险一金食品经验
食品 食品质量管理 现场品控 IPQC 1、负责监控产品工艺流程,严格执行质量控制程序; 2、收集、分类、统计、分析、处理质量管理信息,并进行综合管控,参与质量问题、质量事故的处理; 3、按规定对生产过程中的半成品、成品进行抽样和检测; 4、对现场发生的异常情况及不合格情况及时制止,及时汇报; 5、对异常情况进行跟踪分析与预防措施的验证; 6、对制程不合格品的隔离、处理和相关信息的反馈; 7、负责对车间现场环境、人员卫生及停机卫生的监督检查; 8、按规定对在线产品进行检测,生产现场QCP、CCP点监控措施的执行和验证; 9、标准文件的管理,包括文件的发放、宣导。
食品研发专员
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上粮食加工烘培类饮料食品添加剂/香料食品加工及制品
食品生产企业烘焙研发助理 岗位职责: 1,参与新产品的开发与实验测试工作 2,按时高效完成上级交办的各项任务 3,熟悉常用食品原料及辅料的基本特性 任职要求: 1,大专及以上学历,食品类相关专业,或具有2年以上食品行业工作经验 2,熟练操作常用办公软件 3,具备基础的数据统计分析能力,沟通顺畅,工作积极主动、有责任感 职位福利: 餐补、六险一金、上六休一、享受国家法定节假日
食品/饮料研发3-5年本科及以上肉类禽蛋类成本控制原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
薪资范畴:6-10k(具体面议) 核心职责: 1.主导熟食产品线从研发到迭代的全流程管理,涵盖生产、定价、推广等环节; 2.结合消费市场动态,开发契合区域用户口味的热卤、凉拌菜、预制菜等品类; 3.搭建产品标准化机制,提升供应链效率,保障品质稳定与成本可控; 4.策划产品营销方案,联动采购与运营团队推进爆款及节令新品落地; 5.跟踪销售表现与客户评价,持续调整产品组合并提升盈利空间。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品工程、市场营销或相关专业优先 2、3年以上快消品或餐饮行业产品管理背景,具备商超熟食项目经验者优先 3、市场洞察力强,了解地方饮食习惯与消费者偏好 4、掌握食品安全管理规范,持有相关资质证书者优先考虑 5、具备良好的协同推进能力,能基于数据分析优化业务决策
甜品主管
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
1.产品研发与创新 市场调研:密切关注行业发展趋势、消费偏好变化及竞品产品特点,系统收集并分析相关市场数据,为甜品研发提供有力支持和方向指引。 新品研发:结合市场需求、时令特征及客户反馈,主导新甜品的构思与开发工作,确定口味组合、造型设计与食材搭配方案,确保产品具备差异化优势与市场竞争力。 配方优化:持续优化现有甜品配方,提升口感层次、品质稳定性与出品一致性。根据成本结构与原料供应状况,合理调整配料比例,在保障产品品质的前提下实现降本增效。 2.生产管理 生产计划制定:依据门店运营目标、历史销售数据及顾客需求预测,科学制定甜品生产计划,合理安排产量与生产节奏,有效避免缺货或过剩情况。 生产流程监督:严格执行食品卫生标准与操作规程,全程把控制作环节质量。指导员工规范使用设备工具,提升作业效率与出品质量。 成本控制:全面监控原材料采购、消耗及库存动态,强化成本管理。通过优化工艺流程、减少损耗、提高原料利用率等方式控制支出。定期开展成本分析,提出切实可行的节约措施。 3.团队管理 人员招聘与培训:根据部门实际需要,选拔符合岗位要求的甜品制作与服务人员。组织系统的入职培训,涵盖产品知识、操作技能和服务标准等内容。定期开展在岗培训,推动员工技能进阶与创新能力提升。 绩效考核:建立公正透明的绩效评估机制,对员工工作成果进行客观评价。依据考核结果实施激励措施,增强员工积极性与创造力。 团队协作:积极营造和谐融洽的工作环境,加强成员间沟通协作。及时协调解决内部问题,增强团队凝聚力与执行力。 4.质量管理 质量标准制定:建立健全甜品质量控制体系,明确口感、外观、规格、卫生等各项标准,为生产与检验提供统一依据。 质量检查与反馈:定期执行成品质量巡查与抽样检测,快速识别并整改质量问题。汇总顾客质量反馈信息,深入分析成因,落实改进方案,持续提升产品品质。 5.库存管理 库存监控:动态掌握原材料与成品库存状态,确保储备水平既能满足生产所需,又避免过度积压。结合销售趋势与生产安排,精准制定补货计划。 库存盘点:按期完成库存清查工作,保证账目与实物一致。对临近过期或已变质物料及时处理,防止资源浪费与食品安全风险。 参加公司组织的各类会议与活动,准确传递顾客需求信息至相关部门,促进跨部门协同合作,共建高效、团结的工作氛围。 严守商业机密,恪守职业道德,不向外部人员泄露顾客信息、内部管理制度及产品配方等敏感内容。 持续提升专业能力,积极参与餐厅组织的各项学习与培训活动。 服从上级安排,保质保量完成领导交办的其他工作任务。
甜品饮品研发应用
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年中专及以上茶及茶制品制定SOP饮料配方开发
1.水吧台日常操作与样品制作 1.1根据研发室制定的标准配方和操作流程,在水吧台完成西式甜品与饮品(如奶茶、鲜果茶、特调茶饮)的制作,重点承担研发样品、测试样品及内部品鉴样品的精准出品任务,确保每款样品在重量、配比、口感等方面符合研发标准,样品制作准确率保持在98%及以上。 1.2熟练掌握水吧台各类设备的操作方法,严格按照使用规范进行操作、清洁与日常维护,保障设备稳定运行,防止因操作不当影响样品制作进度与质量。 1.3按照研发计划执行样品批量生产任务,配合新品测试需求,日均完成10-20款不同品类的甜品/饮品样品制作,并及时将成品移交研发人员,确保研发测试工作有序推进。 2.研发辅助与数据记录 2.1协助研发人员开展原料预处理工作,包括茶叶称重与萃取、水果清洗与切配、甜品原料搅拌与定型等,严格控制预处理过程中的时间、温度等关键参数,确保原料状态满足后续制作要求。 2.2如实记录样品制作各环节的关键信息,如原料使用量、制作耗时、设备运行参数、成品表现等,完整填写《样品制作台账》,为研发人员评估配方可行性、优化工艺流程提供真实、可追溯的数据支持。 2.3参与样品口感测评工作,在研发人员指导下,对成品的甜度、口感、风味等方面进行初步品评,客观反馈试吃体验,协助研发团队完善配方或调整制作工艺。 3.合规与现场管理 3.1严格执行食品安全相关规范,维持水吧台操作区、设备及工具的整洁卫生,定期实施消毒措施,杜绝交叉污染风险,确保样品制作环境达到食品安全标准。 3.2负责水吧台日常原料管理,依据研发需求领取物料,核对保质期与规格信息,妥善保存剩余原料,减少浪费与变质情况发生,定期向研发负责人汇报库存状况,保障研发所需物料供应连续。 3.3接受研发室负责人的工作调度,积极配合新品研发辅助、样品展示筹备等临时性任务,主动参与研发团队组织的技能培训与工艺学习,持续提升甜品茶饮制作水平,更好匹配研发工作发展需要。
质量安全员
5000-8000元/月
食品检验员1年以下本科及以上食品质量管理
岗位职责: 1、负责食品饮品生产工厂的质量安全监管工作; 2、定期巡查生产环节中的质量控制节点,确保满足相关标准与法规要求; 3、针对生产过程中出现的异常情况及时处置,并制定相应的优化方案; 4、参与质量管理体系的建设与持续改进,提升产品品质与安全保障水平; 5、组织开展定期的内部培训,增强团队质量意识与专业能力。 岗位要求: 1、具备相关行业从业经历,了解食品饮品生产过程中的质量检验流程; 2、具备良好的协调沟通能力及团队合作素养; 3、持有质量检测或食品安全管理类资质证书者优先录用; 4、能承受一定强度的工作压力,具有较强的责任感与执行能力; 5、有同行业工作经验者优先考虑。
食品检验员
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上肉类果类禽蛋类水产品类食品加工及制品蔬菜类安全性测试
1.按照食品检验规范及相关检测方法,对食品进行检验操作,确保各批次产品均严格执行标准流程。 2.及时、准确地完成检验原始数据记录及报告填写,为产品质量控制与评估提供可靠依据。 3.妥善管理检验依据文件、样品留存及检测仪器维护,保障检测数据的准确性与可追溯性。 4.落实上级交办的其他工作任务。 任职资格: 1.具备2年以上相关工作经验,持有食品检验相关证书。 2.大专或以上学历。 3.具备良好的组织协调能力,书面与口头表达清晰,工作严谨细致,责任心强,思维灵活,诚实守信。 上班时间(待议)上六休一,薪资面议。
食品研发工艺员
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上
岗位职责 1、工艺转化:将研发配方转化为可执行的工业化标准流程,完成中试及批量生产验证,确保产品口味与品质稳定。 2、标准与质量:编制生产工艺文件,明确关键控制环节与检验规范,协同推进HACCP/ISO等体系落地实施。 3、现场支持:深入生产一线,及时处理制程异常,提升设备综合效率与产品良率,减少生产损耗。 4、成本优化:联动采购与制造团队,通过配方、工艺及设备改进,实现降本增效目标。 5、数据与合规:搭建工艺数据分析系统,实现异常预警与根本原因追溯;保障标签标识及食品添加剂使用符合法规要求。
食品/饮料研发10年以上硕士及以上
产品研发总监 职责描述: 1、主导公司新产品的项目启动、品类选择及研发工作;关注行业发展趋势,深入分析产业链中的关键问题与增值机会,以市场需求为核心持续推动产品迭代与升级; 2、持续推进新产品开发,同时对现有产品进行维护与性能优化; 3、负责健康食品及功能性食品领域的业务战略制定与产品整体规划; 4、统筹产品从生产、物流、仓储到终端销售的全流程管理; 职位要求: 1、热爱食品领域,对产品创新有强烈热情,具备5年以上产品经理相关工作经验; 2、具备出色的沟通协调能力,团队协作意识强,学习能力强,具有良好的领导潜力; 3、品行端正,积极进取,追求卓越成果,抗压能力强,具备自我驱动力和充沛的工作热情; 4、食品科学或相关专业硕士及以上学位; 5、具备实体食品零售渠道或功能性食品品类筛选经验者优先考虑。
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类成本控制食品相关专业中式酱卤研发熟悉酱
1.研发战略规划:主导中式酱卤及西式红肠类产品研发方向的战略布局,制定年度研发规划,紧跟市场变化与行业趋势,确保研发路径与公司发展目标和市场需求高度契合。 2.产品创新研发:带领团队推进肠类新品的开发,涵盖产品构思、配方调整、工艺优化等环节,持续提升产品的风味、品质、营养水平及安全标准。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确项目节点,跟踪实施进度,保障项目按时落地,同时有效控制研发支出。 4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与管理,开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制建设,增强团队专业素养与创新活力。 5.技术支持:为生产运营提供技术支撑,协助解决生产中的技术难题,保障产品生产的连续性与质量的一致性。 6.市场调研:定期开展市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费趋势,为新产品开发提供数据支持和决策依据。
餐饮出品负责人
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发10年以上大专及以上
岗位职责: 一、战略规划与体系搭建: 1.制定并落实契合品牌定位的中长期产品开发战略及年度实施计划。 2.搭建并持续优化公司品类研发的标准流程,完善配方管理、食品安全控制及新品上市执行体系。 3.建立科学、可衡量的研发项目管理机制,保障项目按期高质量完成交付。 二、团队领导与管理: 1.组建并带领专业高效的研发生力军(涵盖研发厨师、技术员、测试员等),合理划分职责,设定考核指标,充分激发团队积极性与创造力。 2.构建顺畅的内部沟通协作模式,打造开放进取、鼓励创新的工作氛围。 3.具备优秀的跨部门协同能力,与采购、供应链、生产、运营、市场、财务等团队高效联动,推动产品从创意到落地的全流程无缝衔接。 三、数据驱动的产品研发与优化: 1.深入挖掘数据价值:结合门店销售表现、成本结构、顾客反馈(线上评价、调研结果)及行业趋势,精准锁定产品升级方向和新品种类机会。 2.构建产品分析模型:主导口味、成本、定价与盈利水平的量化评估体系建设,为决策提供可靠的数据依据。 3.持续推进现有菜品的口味改良、成本压缩与标准化提升,并通过关键指标(如成本下降比例、销量增长幅度、满意度变化等)验证优化成果。 4.主导新产品从概念构思、配方研发、口味测试(含盲测与数字化感官测评)、成本测算至盈利预判的全过程,确保新品兼具市场接受度与利润空间。 四、供应链与成本管控: 1.联动采购与供应链团队,优化核心原料选型、规格标准及供应商合作机制,兼顾品质稳定性与采购经济性。 2.牵头产品BOM成本精算与动态跟踪,设定降本目标并监督执行,对整体产品毛利率承担直接责任。 3.推动研发端的降本提效措施,提升资源使用效率与投入产出比。 工资18000-30000,优秀者可加,具体面谈定薪 要求: 1.大专或本科及以上学历 2.10年以上大型连锁餐饮、团餐、中式快餐领域工作经验 3.具备扎实的成本核算能力,精通出品标准化管理及研发培训体系搭建
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