岗位职责： 1.负责食品/配方设计及工艺优化 2. 开展原料筛选、小试中试验证及稳定性测试 3.编制产品技术标准、BOM清单及作业指导书 4. 配合生产部门完成新品转产与技术交接 5.跟踪行业技术动态，参与知识产权申报与标准制定 任职要求： 1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2.熟悉食品/饮料研发流程及国家相关法规标准 3. 具备实验设计、数据分析及报告撰写能力 4.责任心强，具备良好的跨部门沟通协作意识 5.有食品企业研发经验者优先

1. 产品研发与创新 市场调研：密切关注行业动向、消费趋势及竞品产品特点，系统收集并分析市场数据，为甜品研发提供有力支持。 新品研发：结合市场需求、时令特征与客户反馈，主导新甜品的构思与落地。把控新品口味、造型与食材组合，确保产品具备差异化优势与市场竞争力。 配方优化：持续改进现有甜品配方，提升口感层次、出品品质与制作稳定性。根据成本结构与原料供应状况，合理调整配方成分，在保障质量的前提下实现降本增效。 2. 生产管理 生产计划制定：依据门店经营目标、历史销售数据及顾客需求预测，科学编制甜品生产计划。统筹安排产量与生产节奏，有效防范断货或过剩情况。 生产流程监督：严格执行食品卫生标准与操作规程，全程监控制作环节质量。指导员工规范使用设备工具，保障生产效率与出品一致性。 成本控制：跟踪原材料采购、消耗及库存动态，强化成本管控。通过流程优化减少损耗，提升原料使用率。定期开展成本分析，提出切实可行的节约方案。 3. 团队管理 人员招聘与培训：根据岗位需要招募合格的甜品制作与服务人员。为新员工提供涵盖产品知识、操作技能和服务标准的系统培训。定期组织在岗培训，提升团队专业能力与创新能力。 绩效考核：建立公平透明的考核机制，客观评估员工工作成果。依据考核结果实施激励措施，增强员工积极性与创造力。 团队协作：打造积极向上的工作环境，推动成员间高效沟通与协同配合。及时协调处理内部问题，增强团队凝聚力与执行力。 4. 质量管理 质量标准制定：建立完善的甜品品质标准与检验流程，确保所有产品达到高标准要求。明确口感、外观、规格及卫生等各项指标，为质量管理提供依据。 质量检查与反馈：定期开展质量巡检与抽样检测，快速识别并整改质量问题。汇总客户反馈信息，深入分析原因并落实改进举措，持续优化产品品质。 5. 库存管理 库存监控：实时掌握原材料与成品库存状态，确保储备合理，既满足生产所需又避免积压。结合销售趋势与生产安排，精准制定补货计划。 库存盘点：按期执行盘点作业，保证账目与实物一致。对临期、变质物料及时处置，防止资源浪费与经济损失。 参加公司组织的各类会议与活动，准确传递客户需求信息，促进部门间协作，营造和谐团结的工作氛围。 严守商业机密，恪守职业道德，不向外部泄露顾客信息、内部管理制度及菜品技术资料。 持续提升个人专业能力，积极参与餐厅安排的各项技能培训。 服从上级安排，保质保量完成交办的其他工作任务。

岗位职责： 1. 参与酒类产品配方的研发与制定，确保产品风味与香气满足消费者偏好及市场发展方向。 2. 对酿酒全流程中的原料采购、存储、发酵、调制及过滤等环节进行监督，实现生产过程的精细化管控与品质保障。 3. 组织并指导生产线操作人员作业，保障工艺流程顺畅运行，维持产品质量的一致性与稳定性。 4. 承担酒品质量检测与分析任务，快速识别生产异常并采取有效措施，提出优化方案以提升产品品质与产出效率。 5. 负责整理和保存生产各阶段的数据资料，涵盖酒品质量、成本核算、库存状况等内容，为生产效能评估提供依据。 6. 参与新产品的研发工作，结合市场需求与用户反馈持续改进酒体口感与整体品质。 7. 协助推进企业质量管理体系的建设与落地执行，推动生产流程标准化，增强品牌影响力与市场竞争优势。 任职要求： 1、年龄20-40岁，大专及以上学历，发酵工程、酿酒工程、化学或食品类相关专业，欢迎应届毕业生应聘； 2、提供行业内具竞争力的薪酬待遇，具体薪资根据个人能力核定； 3、工作地点：南宁市武鸣区（东盟经济技术开发区），公司可安排住宿； 4、本岗位涉及一定体力劳动，无法适应者请勿投递简历。

任职要求：了解各类茶叶的品种特点、制作工艺及品质规范，具备独立进行市场考察、产品筛选、成本核算、工艺设计的能力，能结合客户实际需求完成茶叶产品的研发任务。

岗位职责： 1.参与酒类产品配方的研发与制定，确保风味和香气满足市场需求及消费者偏好。 2.全程监管酿酒环节的原料采购、存储、发酵、调制及过滤等工序，落实生产流程的质量管控。 3.组织并指导生产线操作人员，保障工艺流程顺畅运行，维持产品品质的稳定性和一致性。 4.承担酒品质量检测与分析任务，快速识别生产异常并采取有效措施，持续优化产品质量与产出效率。 5.负责整理和归档生产相关数据信息，如品质指标、成本核算、库存状况等，为生产效能评估提供依据。 6.参与新产品开发及现有产品升级，结合市场动向和用户反馈，提升酒品口感与整体品质。 7.推动企业质量管理系统的建设与执行，促进生产流程标准化，增强品牌影响力与市场竞争力。 任职要求： 1、年龄20-40岁，大专及以上学历，发酵工程、酿酒工程、化学或食品类相关专业，欢迎应届毕业生应聘； 2、提供行业内具竞争力的薪酬待遇，具体薪资根据个人能力核定； 3、工作地点：南宁市武鸣区（东盟经济技术开发区），公司可安排住宿； 4、本岗位涉及一定体力劳动，无法适应者请勿报名。

1.核心研发:负责/协助新菜品的创意构思、研发、试制与口味调试 2.标准制定:为新菜品制定标准化的配方、操作流程(SOP)及成本卡 3.培训与推广:将定型的新菜品推广至各门店，并对后厨人员进行操作培训 4·市场洞察:收集餐饮市场动态、新食材信息，为研发提供创意与依据 5.质量控制:协助解决各门店在菜品制作中遇到的技术与质量问题

生产专员（中央厨房/研发测试+量产，无厨房经验也可） 学历不限、全职，工作地点：南宁市武鸣东盟经济技术开发区宁武路19号。 岗位亮点： 1、接受无专业厨房背景人员，需掌握中央厨房设备操作； 2、一岗双责：兼顾研发小试与批量生产任务，能力提升迅速； 3、全流程依照SOP执行，无需主观判断，易学易上手。 岗位职责： 1. 严格执行标准化流程，高效完成多品类食品（如乳鸽、烤肠、柠檬凤爪等即食菜肴）的研发试产及规模化生产，覆盖原料处理、设备运行、成品包装各环节。 2. 熟悉中央厨房常用设备（如商用卤锅、搅拌罐、真空封口机等）及配套工具、耗材的操作与维护，保障生产与测试顺利进行。 3. 按照配方准确称量并投放调味料，完整记录生产与测试过程数据，确保口味一致性与流程可追溯性。 任职要求： 1. 具备1年以上食品生产相关工作经验，有预制菜、烘焙、食品厂或中央厨房标准化作业经历者优先。 2. 关键条件：能熟练使用中央厨房设备、工具及耗材，动作熟练高效，无厨房实操经验亦可申请。 3. 执行力强，能够严格遵守标准作业程序，不擅自更改操作步骤。 4. 工作细心耐心，能适应从试产到大批量生产的节奏转换。 薪资福利 • 月薪：3000-6000元（根据技能水平定薪）

1.产品研发与创新 市场调研：密切关注行业发展趋势、消费偏好变化及竞品产品特点，系统收集并分析相关市场数据，为甜品研发提供有力支持和方向指引。 新品研发：结合市场需求、时令特征及客户反馈，主导新甜品的构思与开发工作，确定口味组合、造型设计与食材搭配方案，确保产品具备差异化优势与市场竞争力。 配方优化：持续优化现有甜品配方，提升口感层次、品质稳定性与出品一致性。根据成本结构与原料供应状况，合理调整配料比例，在保障产品品质的前提下实现降本增效。 2.生产管理 生产计划制定：依据门店运营目标、历史销售数据及顾客需求预测，科学制定甜品生产计划，合理安排产量与生产节奏，有效避免缺货或过剩情况。 生产流程监督：严格执行食品卫生标准与操作规程，全程把控制作环节质量。指导员工规范使用设备工具，提升作业效率与出品质量。 成本控制：全面监控原材料采购、消耗及库存动态，强化成本管理。通过优化工艺流程、减少损耗、提高原料利用率等方式控制支出。定期开展成本分析，提出切实可行的节约措施。 3.团队管理 人员招聘与培训：根据部门实际需要，选拔符合岗位要求的甜品制作与服务人员。组织系统的入职培训，涵盖产品知识、操作技能和服务标准等内容。定期开展在岗培训，推动员工技能进阶与创新能力提升。 绩效考核：建立公正透明的绩效评估机制，对员工工作成果进行客观评价。依据考核结果实施激励措施，增强员工积极性与创造力。 团队协作：积极营造和谐融洽的工作环境，加强成员间沟通协作。及时协调解决内部问题，增强团队凝聚力与执行力。 4.质量管理 质量标准制定：建立健全甜品质量控制体系，明确口感、外观、规格、卫生等各项标准，为生产与检验提供统一依据。 质量检查与反馈：定期执行成品质量巡查与抽样检测，快速识别并整改质量问题。汇总顾客质量反馈信息，深入分析成因，落实改进方案，持续提升产品品质。 5.库存管理 库存监控：动态掌握原材料与成品库存状态，确保储备水平既能满足生产所需，又避免过度积压。结合销售趋势与生产安排，精准制定补货计划。 库存盘点：按期完成库存清查工作，保证账目与实物一致。对临近过期或已变质物料及时处理，防止资源浪费与食品安全风险。 参加公司组织的各类会议与活动，准确传递顾客需求信息至相关部门，促进跨部门协同合作，共建高效、团结的工作氛围。 严守商业机密，恪守职业道德，不向外部人员泄露顾客信息、内部管理制度及产品配方等敏感内容。 持续提升专业能力，积极参与餐厅组织的各项学习与培训活动。 服从上级安排，保质保量完成领导交办的其他工作任务。

岗位职责：负责猪肉类产品的研发工作，具备深入研究能力，能够推动产品力的创新与提升 任职要求： 1、具备系统化思维：善于从全局角度出发，在经营导向下深入钻研，实现产品力的突破； 2、自我驱动力强：追求持续进步与个人成长，不断精进专业能力； 3、抗压能力强，作风踏实，注重实效，执行力强 岗位经验： 1、食品类相关专业背景； 2、具有成功的产品或项目开发经历者优先

岗位职责： 1. 主导海鲜及鱼糜类新产品的研发工作，涵盖从创意构思到配方调试、工艺落地的全流程管理； 2. 持续改进现有产品生产工艺，攻克生产过程中的技术瓶颈，提高产品品质与批次稳定性； 3. 编制产品研发相关的技术文件，包括工艺流程、操作规程及原材料检验标准； 4. 对接市场部门，研究消费者偏好，参与产品市场定位及核心卖点的梳理与输出； 5. 联动生产与供应链团队，推动研发成果高效转化为量产； 6. 负责产品配方资料的系统化整理与保密管理，并配合销售团队完成试吃接待或展会支持等工作。 任职要求： 1. 年龄28-40岁，本科及以上学历，食品科学与工程、营养学等相关专业背景； 2. 协同研发团队跟进产品开发、中试验证及上市全过程，并提供现场技术指导； 3. 具备3-5年食品研发工作经验，其中至少3年专注于海鲜或水产品深加工领域，熟悉鱼类、虾类、贝类等原料特性及加工技术； 4. 富有创新意识，能独立策划并开发具有市场竞争力的新品； 5. 适应高强度研发节奏，具备良好的抗压能力与任务执行能力。

现在出发青秀区金湖路26号城市之光，招一个钟点，25到手，机子30，要求勤快的，不磨洋工，电话

长湖路50号，招烧烤师傅一名，4800—5000，月休3天电话

现在出发，3小时90附近熟手接单

明天下午两点要一个钟点工，三个小时起步，熟手接。

岗位职责 1. 负责公司各类后勤物资、耗材、日用物资的搬运、清点、配送、送货上门； 2. 按照订单清单核对物资数量、规格，确保配送零差错； 3. 配合运营岗完成出入库、整理库房、物资摆放、备货协助工作； 4. 配合技术师傅完成安装、搬运、协助类辅助工作； 5. 服从团队安排，积极配合日常后勤保障工作。 任职要求 1. 身体健康，能吃苦耐劳，能适应物资搬运工作； 2. 工作踏实、执行力强、服从管理； 3. 有无经验均可，愿意稳定长期做即可； 4. 做事勤快，配合度高。 公司福利 1. 月休4天，国家法定节假日正常休假 2. 工作稳定、长期政企医院后勤项目、工作环境稳定 3. 团队氛围简单，岗位职责清晰，长期稳定发展 4.上社保加13薪

1、食品科学与工程或相关专业背景，大专及以上学历，具备2-3年食品研发或应用领域工作经验； 2、掌握食品工艺学与风味化学知识，熟悉肉类制品、调味品、休闲食品等至少一类应用方向； 3、具有面向工厂客户的开发经历及客户资源； 4、具备较强的沟通协调能力、实操能力及问题处理能力； 5、能够接受长期出差或外派工作安排；

工作职责 1. 负责方便面产品线的配方开发，涵盖面饼制作工艺优化、汤料与酱料的配方设计及口味创新，适配多样化消费场景需求。 2. 针对现有产品在口感表现、稳定性及成本构成方面进行系统分析，通过原材料调整与制程改善提升品质并实现降本增效。 3. 关注方便面市场发展趋势及竞争产品动态，结合消费者需求提出差异化新品构想，助力产品持续更新升级。 4. 协同参与食品安全管理环节，保障研发流程及成果符合国家食品卫生法规及相关行业标准。 任职要求 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、食品加工技术等相关专业背景。 2. 具备2年以上方便面或即食类食品研发工作经验，熟练掌握油炸与非油炸面饼生产工艺、调味料复合配比及风味调和技术。 3. 熟知食品原辅料特性及食品添加剂合规使用规范，具备质构分析、感官评定等常规检测方法的应用能力。

食品裹粉调理油炸类产品研发员 工作职责 负责裹粉调理油炸类产品的配方设计与工艺改进，包括裹粉配比调整、油炸条件设定及风味优化。 关注行业新技术与市场动态，结合用户需求推动产品升级，增强产品市场优势。 配合生产团队解决产品在批量生产中的技术难题，保障品质一致性。 撰写并维护研发文档、工艺规程，完善标准化技术资料体系。 任职要求 食品科学与工程、烹饪与营养教育等相关专业本科及以上学历。 具有2年以上食品裹粉调理或油炸类产品开发经验，了解裹粉系统（如预糊化淀粉、面包糠等）的性能与实际应用。 掌握食品感官评定方法，可独立开展口感、外观、酥脆性等关键指标的测评与分析。 熟悉食品加工流程及设备操作，具备良好的跨部门协作与现场问题应对能力。

岗位职责： 1、负责固体饮料、压片糖果、胶囊等不同剂型功能食品、保健食品的调配，优化功效、口感、外观、工艺等； 2、调研消费者需求（未发现的隐性需求、未解决的显性需求），确定产品利益点，分析市售同类产品，用于指导设计，主导新产品研发与上市； 3、负责小试、中试，负责给B端客户OEM项目的配方、工艺开发，负责新产品的备案或报批； 4、负责包装标签图形与文字审核，负责创造性宣传推广材料樱写； 5、负责产品上市后的技术支持； 6、负责对新产品的质量进行考察和跟踪，以及对市场投诉情况做出及时分析并反馈，负责工艺优化改进迭代工作。 7、学习和掌握新理论、新技术、新模式，使用在产品、技术的开发、改进与推广中。 任职条件： 1、生物工程学、食品科学、药学及相关专业本科以上学历； 2、具有2年以上功能食品或相关行业研发经验； 3、熟悉保健食品、功能食品研发工作流程； 4、熟悉国内外保健品的相关法律法规及相关国家管理规定和要求； 5、熟练使用日常办公软件，具备较好的沟通协调能力； 6、熟悉实验设计和数据统计的科学方法。

一、岗位职责 新品研发：调研卤味、休闲熟食市场趋势，完成卤汁配方、腌制工艺、去腥增香体系开发，独立小试打样、感官测评，优化辣度、麻度、回味、肉质口感。 工艺落地：制定焯水、卤制、焖制、杀菌、冷却、真空包装全套工艺参数，跟进车间中试，输出标准 SOP，解决量产出水、发黑、肉质柴、保质期短、风味流失等问题。 成本与优化：核算产品原料成本，对现有卤味产品降本升级；调整香辛料、复合酱料、防腐剂搭配，平衡口感、成本与货架期。 合规与品控：熟悉 GB2760、GB7718 熟食相关国标，规范添加剂使用，设计配料标签；配合品控完成微生物、理化检测，建立产品内控标准，做好样品与配方档案归档。 客户定制配合：对接业务 / BD 客户定制需求，开发贴牌、定制口味卤味，出具技术方案，跟进客户试样、现场调试。 实验室管理：香辛料、酱料、试验设备日常管理，实验室 6S，试验记录完整留存。 二、任职要求 大专及以上，食品科学与工程、食品工艺相关专业；熟悉熟食、卤制品加工优先。 1 年及以上卤味 / 熟食 / 肉制品研发实操经验，能独立调卤汤、处理鸡鸭牛羊肉制品。 精通香辛料搭配、肉制品去腥护色、熟食防腐保鲜、高温杀菌工艺，能独立解决量产常见技术缺陷。 掌握食品安全相关国标，具备成本核算、感官品评能力，会撰写研发报告、工艺文件。 沟通协调能力强，能对接生产、业务、采购；能配合中试加班，车间现场调试。 严谨细致，有食品安全底线，有 SC、HACCP 体系认知者优先。 三、加分项 有卤味工厂研发经验； 熟悉常温锁鲜卤制品工艺； 会开发复合调味酱料、预制卤料包。

现在江南区，沙井店，终极烤场烧烤店炒锅顶班:200一天17:00到3:00。包吃两餐，下班收米

诚信招聘博白白切师傅要会最基本博白白切，调汁啥的也要会点博白特色小炒薪资在6000。工作时间9点到下午7点。月休3天。工作地点青秀区琅东6组附近。联系电话非诚勿扰[握手][握手]

南宁市西乡塘区嘉丰文创园北一门LADEMO拉蒂莫泰国菜餐厅招聘烧烤师傅一名年龄35岁以下工资5000准时出粮不压工资。联系电话

青秀山招个铁板小工，工作内容主要:炒饭、炒粉、煎牛排，工资4000-4500，包吃包住，电话

明天6号招一个炒锅顶班，5.30点到3点，200一天，

五一路顺仟烤鸡今晚要个熟手炒锅师傅顶班260米联系电话

因公司业务发展南宁大富烧鸡大牌档诚聘以下岗位多名:炒锅师傅多名：兴宁区中海店炒锅师傅1名（工资6000+）西乡塘区虎丘店炒锅师傅1名（工资6000+）青秀区凤岭店炒锅师傅1名（工资6000+）切配1名（工资4500+）西乡塘区动物园店炒锅师傅2名（工资5500+）切配1名（工资4500+）年纪：28-50岁要求：炒锅师傅，具有长期夜宵大排档经验3年以上（优先录用），功底扎实，出品稳定，，拥有较强的团队意识和责任心，须要试工要求：切配（2年工作经验），打荷（1年工作经验）以上，肯学，能吃苦耐劳，公司福利：包吃住，有绩效奖，全勤奖，月休4天，法定节假日补休，有意向者，来电请联系：黄厨（注：12点过后来打电话）

位于青秀区东葛路165号绿地广场C1号楼一层115号商铺开元华膳民族药食同源体验馆招聘1. 持有厨师相关资格证书，3年以上药膳/养生炖品/滋补餐饮实操经验优先。2. 精通中医基础食疗知识、药食同源食材功效、配伍禁忌，懂四季养生、体质食疗搭配。3. 擅长煲汤、炖盅、焖煮、养生家常菜，厨艺精湛，口味清淡养生、不油腻、适口性好。4. 做事严谨细心，责任心强，熟悉食品安全卫生规范，无不良从业记录。5. 吃苦耐劳，服从排班安排，沟通良好，有养生馆、理疗康养、月子中心药膳经验优先。6. 品行端正，爱岗敬业，能长期稳定任职。7.工作早8：30-19：00时长8～9小时，午餐后时间可以灵活安排。8.薪资待遇5000元-6000元加提成具体细节可面聊联系电话：杨总

李厨西乡塘区虎丘店1名应聘电话：

广西南宁招聘湘菜师傅1名，工资7000-7500配菜一名4000，小店，没那么多规矩，把事做好就行，要求做事有责任心，有职业道德，月休3天，宿舍近，洗衣机，空调匹配好，3分钟路程，电话许厨！