
甜品主管
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
1.产品研发与创新
市场调研:密切关注行业发展趋势、消费偏好变化及竞品产品特点,系统收集并分析相关市场数据,为甜品研发提供有力支持和方向指引。
新品研发:结合市场需求、时令特征及客户反馈,主导新甜品的构思与开发工作,确定口味组合、造型设计与食材搭配方案,确保产品具备差异化优势与市场竞争力。
配方优化:持续优化现有甜品配方,提升口感层次、品质稳定性与出品一致性。根据成本结构与原料供应状况,合理调整配料比例,在保障产品品质的前提下实现降本增效。
2.生产管理
生产计划制定:依据门店运营目标、历史销售数据及顾客需求预测,科学制定甜品生产计划,合理安排产量与生产节奏,有效避免缺货或过剩情况。
生产流程监督:严格执行食品卫生标准与操作规程,全程把控制作环节质量。指导员工规范使用设备工具,提升作业效率与出品质量。
成本控制:全面监控原材料采购、消耗及库存动态,强化成本管理。通过优化工艺流程、减少损耗、提高原料利用率等方式控制支出。定期开展成本分析,提出切实可行的节约措施。
3.团队管理
人员招聘与培训:根据部门实际需要,选拔符合岗位要求的甜品制作与服务人员。组织系统的入职培训,涵盖产品知识、操作技能和服务标准等内容。定期开展在岗培训,推动员工技能进阶与创新能力提升。
绩效考核:建立公正透明的绩效评估机制,对员工工作成果进行客观评价。依据考核结果实施激励措施,增强员工积极性与创造力。
团队协作:积极营造和谐融洽的工作环境,加强成员间沟通协作。及时协调解决内部问题,增强团队凝聚力与执行力。
4.质量管理
质量标准制定:建立健全甜品质量控制体系,明确口感、外观、规格、卫生等各项标准,为生产与检验提供统一依据。
质量检查与反馈:定期执行成品质量巡查与抽样检测,快速识别并整改质量问题。汇总顾客质量反馈信息,深入分析成因,落实改进方案,持续提升产品品质。
5.库存管理
库存监控:动态掌握原材料与成品库存状态,确保储备水平既能满足生产所需,又避免过度积压。结合销售趋势与生产安排,精准制定补货计划。
库存盘点:按期完成库存清查工作,保证账目与实物一致。对临近过期或已变质物料及时处理,防止资源浪费与食品安全风险。
参加公司组织的各类会议与活动,准确传递顾客需求信息至相关部门,促进跨部门协同合作,共建高效、团结的工作氛围。
严守商业机密,恪守职业道德,不向外部人员泄露顾客信息、内部管理制度及产品配方等敏感内容。
持续提升专业能力,积极参与餐厅组织的各项学习与培训活动。
服从上级安排,保质保量完成领导交办的其他工作任务。
生产专员
3000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类烘培类成本控制食品相关专业水产品类稳定性评估蔬菜类安全性测试食品发酵/酿造特种食品禽蛋类制定SOP食品添加剂/香料食品加工及制品
生产专员(中央厨房/研发测试+量产,无厨房经验也可)
学历不限、全职,工作地点:南宁市武鸣东盟经济技术开发区宁武路19号。
岗位亮点:
1、接受无专业厨房背景人员,需掌握中央厨房设备操作;
2、一岗双责:兼顾研发端小批量试产与规模化生产任务,提升综合能力;
3、全流程依SOP执行,无需主观判断,操作规范易上手。
岗位职责:
1.严格执行标准化作业流程,高效推进多品类预制食品(如乳鸽、烤肠、柠檬凤爪等即食菜肴)的研发试制及批量生产,负责食材初加工、设备运行、成品包装等各环节管控。
2.熟悉并规范使用中央厨房各类设备(如商用卤锅、搅拌罐、真空封口机等)及配套工具耗材,保障生产与测试作业安全有序开展。
3.按照配方准确称量调味料,完整记录生产与测试过程数据,确保口味稳定性与生产可追溯性。
任职要求:
1.具备1年以上食品生产相关工作经验,有食品厂生产线、中央厨房岗位、预制菜或烘焙类标准化作业经历者优先。
2.关键条件:能熟练操作中央厨房设备及常用工具耗材,动作熟练高效,无厨房经验者亦可应聘。
3.执行力强,能够严格遵守SOP流程操作,不擅自更改步骤。
4.工作细心耐心,能适应从小试到大批量生产的节奏转换。
薪资福利
•月薪:3000-6000元(根据技能水平定薪)
酿酒工艺员
3000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上食品发酵/酿造食品相关专业配方开发稳定性评估
岗位职责:
1.参与酒类产品配方的研发与制定,确保风味和香气满足市场需求及消费者偏好。
2.对酿酒全流程中的原料采购、存储、发酵、调制及过滤等环节进行监督,实现生产过程的精细化管控与品质保障。
3.组织并指导生产线操作人员,保障工艺流程顺畅运行,维持产品质量的一致性。
4.承担酒品质量检测与分析任务,快速识别并处理生产异常问题,提出有效优化方案,提升产品品质与产出效率。
5.负责生产过程中各类数据的记录与归档,涵盖品质指标、成本核算、库存状况等内容,支持后续的绩效评估与流程改进。
6.参与新产品开发及现有产品迭代,结合市场动向与用户反馈持续优化口感与质量表现。
7.推动企业质量管理系统的建设与落地执行,促进生产流程标准化,增强品牌影响力与行业竞争力。
任职要求:
1、年龄20-40岁,大专及以上学历,发酵工程、酿酒工程、化学或食品类相关专业,欢迎应届毕业生应聘;
2、提供具有市场竞争力的薪酬待遇,具体薪资依据个人能力核定;
3、工作地点:南宁市武鸣区(东盟经济技术开发区),公司可提供住宿安排;
4、本岗位包含一定强度的体力作业,无法适应者请勿投递简历。
食品研发专员
3000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上
岗位职责:
1、参与食品类新产品的开发工作,确保研发方向契合市场趋势与企业战略目标;
2、开展市场分析,研究消费者口味偏好,推动具备市场竞争力的产品创新;
3、与原材料供应商保持密切协作,保障原料品质及供应连续性,支撑产品持续升级;
4、主导产品配方的调试与优化,确保风味、营养成分及食品安全达标;
5、配合制定产品落地推广方案,涵盖生产工艺设定及流程改进支持。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学或相近专业背景;
2、拥有食品研发相关从业经历,熟悉食品加工流程及质量管理体系;
3、具备扎实的实验操作技能和数据解读能力;
4、具备良好的组织协调能力,能高效对接团队成员与外部合作方;
5、热爱食品领域,富有创新意识与实际问题解决能力。
南宁西乡塘区1.核心研发:负责/协助新菜品的创意构思、研发、试制与口味调试2.标准制定:为
6000-11000元/月
食品研发3-5年学历不限粮食加工肉类成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
1.核心研发:负责/协助新菜品的创意构思、研发、试制与口味调试
2.标准制定:为新菜品制定标准化的配方、操作流程(SOP)及成本卡
3.培训与推广:将定型的新菜品推广至各门店,并对后厨人员进行操作培训
4·市场洞察:收集餐饮市场动态、新食材信息,为研发提供创意与依据
5.质量控制:协助解决各门店在菜品制作中遇到的技术与质量问题
食品研发专员
3000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上
岗位职责:
1、参与食品类新品的研发工作,确保产品契合市场趋势与公司发展战略;
2、开展市场分析,研究消费者需求,推动具备市场竞争力的食品开发;
3、与原材料供应商保持密切协作,保障原料品质及供货连续性,支撑产品持续升级;
4、主导产品配方的调试与验证,确保风味、营养成分及食品安全达标;
5、配合推进产品上市进程,参与生产工艺制定与流程改进。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学或相近专业背景;
2、拥有食品研发相关从业经历,熟悉食品加工流程及质量管理体系;
3、具备扎实的实验操作技能和数据处理能力;
4、具备良好的组织协调能力,能高效对接团队成员及外部合作方;
5、热爱食品行业,富有创新意识和实际问题解决能力。
甜品部主管
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
1.产品研发与创新
市场分析:密切关注行业发展趋势、消费偏好变化及竞品产品特点,系统性收集并研究市场数据,为甜品研发提供策略支持。
新品开发:结合市场需求、时令特征和客户反馈,主导新甜品的构思与落地。明确产品的风味组合、视觉呈现与原料配比,确保产品具备差异化优势与市场竞争力。
配方升级:持续优化现有甜品配方,提升口感层次、出品稳定性和整体品质。在兼顾成本结构与供应链实际情况的基础上,调整原材料使用方案,在保障品质的前提下实现降本增效。
2.生产管理
生产规划:依据门店运营目标、历史销售表现及顾客预订情况,制定科学的甜品生产排程。合理调控产量与时间节点,防止断货或过剩造成浪费。
流程监管:监督甜品制作全过程,确保操作符合食品安全规范与标准化流程。指导员工规范使用设备与器具,提升作业效率与出品一致性。
成本管控:跟踪原材料采购价格、消耗用量及库存动态,实施精细化成本管理。通过流程改进减少损耗,提高原料利用效率。定期开展成本分析,提出可行性节约措施。
3.团队管理
人员配置与培养:根据岗位需求选拔合适的甜品制作及服务人员。组织系统的入职培训,涵盖产品知识、工艺技能与服务标准等内容。定期开展在岗技能培训与创意研发交流,持续提升团队专业能力。
绩效评估:建立公正透明的考核机制,对员工工作成果进行量化评价。依据考核结果落实激励政策,增强员工主动性与创新意识。
团队建设:打造积极协作的工作环境,推动成员间高效沟通与互助配合。及时协调处理内部问题,增强团队凝聚力与执行力。
4.质量管理
标准建立:制定完善的甜品质量控制标准与检验流程,确保所有产品达到高标准要求。明确口感、外观、规格、卫生等关键指标,为品质管理提供执行依据。
质检与改进:定期执行成品质量检查与抽样检测,快速识别并整改潜在问题。整合顾客关于产品品质的反馈信息,深入分析原因并落实优化举措,持续提升客户满意度。
5.库存管理
库存监控:动态掌握原材料与成品库存状态,确保储备水平既能支撑日常生产,又避免过度积压。结合销售预测与生产计划,精准安排补货节奏。
库存盘点:按周期开展实物盘点工作,保证账目与实际库存一致。对临近过期或已变质的物料及产品及时处置,降低经营损失。
参加公司组织的各类会议与活动,准确传递客户需求信息至相关部门,促进跨部门协同,营造团结高效的工作氛围。
严守商业机密,恪守职业操守,不得向外部人员泄露顾客信息、内部管理制度及产品配方等敏感内容。
主动提升个人专业能力,积极参与公司安排的各项业务培训与学习活动。
服从上级安排,保质保量完成领导交办的其他临时性工作任务。
酿酒工艺员
3000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上食品发酵/酿造食品相关专业配方开发稳定性评估
岗位职责:
1.参与酒类产品配方的研发与制定,确保风味和香气满足市场需求及消费者偏好。
2.全程监管酿酒环节的原料采购、存储、发酵、调制及过滤等工序,落实生产流程的质量管控。
3.组织并指导生产线操作人员,保障工艺流程顺畅运行,维持产品品质的稳定性和一致性。
4.承担酒品质量检测与分析任务,快速识别生产异常并采取有效措施,持续优化产品质量与产出效率。
5.负责整理和归档生产相关数据信息,如品质指标、成本核算、库存状况等,为生产效能评估提供依据。
6.参与新产品开发及现有产品升级,结合市场动向和用户反馈,提升酒品口感与整体品质。
7.推动企业质量管理系统的建设与执行,促进生产流程标准化,增强品牌影响力与市场竞争力。
任职要求:
1、年龄20-40岁,大专及以上学历,发酵工程、酿酒工程、化学或食品类相关专业,欢迎应届毕业生应聘;
2、提供行业内具竞争力的薪酬待遇,具体薪资根据个人能力核定;
3、工作地点:南宁市武鸣区(东盟经济技术开发区),公司可安排住宿;
4、本岗位涉及一定体力劳动,无法适应者请勿报名。
研发专员
3000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品加工及制品
任职要求:了解各类茶叶的品种特点、制作工艺及品质规范,具备独立进行市场考察、产品筛选、成本核算、工艺设计的能力,能结合客户实际需求完成茶叶产品的研发任务。
临时工
招聘:
早班9点——7点:1个130
中班1点——11点:1个160
晚班4点——2点 3个180
11点-8点:1个150
2点——12点:2个160
2点——12点:2个150
不包餐(中间有一个小时时间休息吃饭)
工作内容:协助现场工作、上餐,服务客户,收场工作
要求:18岁-35岁以内,灵活、有责任心
工作地点:良庆区规划馆青芒露营地
:
:姓名+电话
保姆月结
白班,元旦后上岗
【工作情况】:9点~19点
【家庭情况】:2大1小
【家庭面积】:100
【薪资待遇】:4200+月休4天+国假
【工作内容】:做饭搞卫生
【工作地址】:良庆区万象汇
【工作要求】:协助宝妈在带三个月男宝,以卫生和饭菜为主。需要买菜。50岁左右的阿姨
【联系方式】小梁
中餐1-2人月结
招聘:
师傅一名28岁到50岁有经验优先
工资面谈月休3天,主打牛肉
联系人同
工作地点:兴宁区望州路
宠物用品TOP企业——食品研发总监
2.5-2.9万元/月
食品研发3-5年本科及以上股权激励项目奖金包食宿粮食加工食品加工及制品成本控制制定SOP配方开发
工作地点:宿迁,配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。
岗位职责:
研发战略规划——
◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态,结合公司发展战略,制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划,并确保其有效落地执行。
◦ 负责组织开展市场调研,分析竞争对手的产品特点、优势与不足,为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。
新产品研发管理——
◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作,包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理,确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。
◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估,收集市场反馈意见,根据反馈及时调整产品配方和工艺,提升产品竞争力。
◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理,确保项目按时、按质、按预算完成。
现有产品优化升级
◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析,识别产品存在的问题和改进空间,制定产品优化升级方案并组织实施。
◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果,将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中,提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。
研发团队建设与管理——
◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队,制定团队成员的招聘计划和培训发展体系,吸引和培养高素质的研发人才,提升团队整体研发能力和专业水平。
◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系,明确团队成员的工作职责和目标,激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性,营造良好的团队工作氛围。
◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题,提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。
技术创新与合作——
◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果,积极开展技术创新研究,推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。
◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系,开展技术合作、项目研发和学术交流活动,引进先进的技术和理念,提升公司的研发水平和行业影响力。
质量与安全管理——
◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求,从源头上保障产品的质量和安全。
◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法,监督研发产品的质量检验工作,确保产品质量符合规定要求。
◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理,制定有效的纠正和预防措施,避免类似问题再次发生。
任职要求:
本科及以上学历,38岁以下,必须有食品研发经验,质量管理经验也行,比较擅长团队管理及研发流程落地。
应用研发工程师
4000-7000元/月
食品/饮料研发3-5年高中及以上自主研发新菜不招学徒成本管控能力3到5年厨师经验培训能力周末双休 加班工资有厨师经验火锅经验
岗位职责:
1、负责公司餐饮产品的实际应用与市场推广工作;
2、协同研发团队开展新餐饮产品的开发及现有产品的优化升级;
3、为销售部门及客户群体提供专业的技术指导与支持;
4、完成餐饮产品相关的底料小样炒制、菜品制作及摆盘设计工作。
任职要求:
1、具备3年及以上餐饮行业厨师从业经验,条件优异者可适度放宽要求;
2、熟练掌握火锅底料的炒制工艺,熟悉锅底调配与菜肴处理流程;
3、精通菜品摆盘技艺,了解各地菜系制作方法,擅长川菜烹饪;
4、为人正直踏实,能吃苦耐劳,具备良好的沟通协调能力和学习意愿;
5、身体健康,无传染性疾病史。
甜品饮品研发应用
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
1.产品研发与创新:主导基于市场热销产品分析,提出创新方案并完成配方调试及量产落地的全流程研发工作
2.趋势响应与限定产品设计:结合冬夏季节变化及重要节日节点,规划并开发应季限定菜单
3.跨部门协同:支持营销团队提炼产品核心卖点话术,协助优化客户降本需求的产品设计方案,配合供应链筛选高性价比原材料
4.行业研究与技术培训:持续跟踪甜品饮品行业动态,定期开展市场趋势研判,并组织实施年度技术培训落地
5.展会菜单开发应用:依据年度展会计划及主推产品方向,开发适配展会场景的试吃试饮产品方案
6.协助新品上市过程中的产品应用拍摄、宣传海报制作及其他相关支持工作
7.负责岗位所辖区域的物料管理及日常卫生清洁工作
需具备相关岗位从业经验
特殊医学用途食品研发工程师
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上熟悉GB2760-2014特种食品保健食品制定SOP饮料食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估安全性测试
岗位职责:
1、负责产品立项调研、原料筛选比对、制剂工艺开发、配方设计、分析方法建立、安全评估、功能验证、稳定性试验、中试生产、样品送检,以及特医食品注册申报材料编写与注册全流程工作。
2、负责组织开展产品相关知识的内部培训。
岗位要求:
1、本科及以上学历,专业为药学、食品科学、营养学等相关领域;
2、具备婴幼儿配方食品、药品或特殊医学用途食品注册申报经验;
3、掌握特医食品研发流程及注册申报规范,熟悉食品及相关添加剂的法规标准。
餐饮产品开发经理
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上粮食加工配方开发食品加工及制品
岗位职责
1.负责门店新产品的工艺落地与转化实施;
2.承担产品研发全流程工作,包括工艺设计、产品测试、产品管理及优化迭代等相关事务;
3.推进现有产品配方与制作工艺的持续优化与技术改进;
4.组织协调生产、采购、销售、品控、营运等多部门协作,保障新产品顺利上市推进;
岗位要求:
1.年龄30-40岁,具备良好沟通能力,拥有3年以上中央厨房相关工作经验;
2.后厨操作基础扎实,思维活跃,具备创新能力,熟悉中式餐饮运作模式;
3.深入理解餐饮研发、供应链体系与门店运营三者间的协同关系;
4.具备较强抗压能力,善于人际交流,拥有良好的沟通技巧与情绪调控能力;
6.熟悉常用办公软件的操作与应用;
广西南宁28号今天东湖公园兼职1点能到就行20/一小时,工作内容简单轻松能来的
20元/时
兼职
28号今天
东湖公园兼职
1点能到就行 20/一小时,工作内容简单轻松
能来的
广西南宁招聘:游客服务部部门副经理薪资:4000元以上/月1、岗位薪资:(1)4000—5
4000-5000元/月
临时工月结
招聘:游客服务部部门副经理
薪资:4000元以上/月
1、岗位薪资:(1)4000—5000(,底薪+绩效);(2)提供免费食宿、全勤奖、差旅补贴、加班补贴、五险一金、员工培训;(3)其他福利待遇。2、岗位要求:全日制本科及以上学历,年龄35岁以下,社会工作经验5年以上,游客服务部经理经验3年以上,能吃苦耐劳,能承受快节奏的工作,熟悉文旅行业业务接待流程,有较强的服务意识和抗压能力,有良好的语言表达能力及较强的沟通能力,有较强的学习、组织、统筹和计划能力,工作态度认真,敢于承担责任(党员优先)。3、岗位职责:(1)对客管理:负责管日常游客接待服务和咨询工作,景区门票预约核销,团队入园入馆参观登记,受理客诉并能妥善处理,负责游客服务中心整体运营管理,能按照标准规范执行且能自主优化管理;(2)内务管理:负责制定部门制度及标准流程、人员队伍建设、部门业务培训及水平提升、人员综合绩效考评,根据各季游客情况科学有效配置人员,确保游客及团队各项接待工作有序进行;(3)上班时间:09:00-17:00,双休,法定节假日根据值班表安排值班。简历需附照片,严禁一岗多投!上班需驻点景区,景区距离南宁市区50公里,无法接受者请勿投递简历。
兼职有提成1-2人
兼职公告
【美团兼职1名】
工作内容:门口揽客引导客人扫码购买套餐
1、上岗日期:-31日
2、工作时间:11:00-22:00(工作6小时,中间有休息时间)
3、工作地点:蒸鲜坊内街店、总店
4、底薪96元/天(有责底薪:核销满4000才有底薪),提成按照核销额的1.5%
5、商家要求:可随便推,形象年轻有活力!积极主动引导消费者扫码下单!
⚠报名方式:
日结兼职150一天
100-300元/天
兼职
帖子发布员
一、工作内容:
1.通过网络/自媒体平台,发帖
2.纯线上,不打电话。帮公司筛选意向客户
3.普通干100-150/天 加油干160-300
二、岗位要求:
1.有无经验均可,可居家操作
2.工作轻松,无压力,性格活泼开朗乐观
3.工作细心、有执行力、有责任心、有上进心。
广西南宁招主管助理(有人带,包住,可学中医),薪资5000元以上/月,有经验者优先!联系梁
临时工包住月结
招主管助理(有人带,包住,可学中医), 薪资5000元以上/月, 有经验者优先! 联系梁经理
兼职完工结算
招聘
商业城物流招聘多名兼职 (上班内容装卸货,上班时间 1 月 1 号,下午 1 点~3 点左右)只做到年底,只做到年底,待遇面议。 咨询电话 江生
广西南宁招临时分拣工,扫描工,按时计费,简单容易操作,12块钱一个小时,有意联系
12元/时
临时工
招临时分拣工,扫描工,按时计费,简单容易操作,12块钱一个小时,有意联系
兼职日结
招聘
商业城物流招聘多名兼职 (上班内容装卸货,上班时间 1 月 1 号,下午 1 点~3 点左右)只做到年底,只做到年底,待遇面议。 咨询电话 江生
临时工月结
键盘手
近期进场、业务、人品。驻场、民谣场
薪资福利:价位450、点歌+打赏、、提供房补、(满月报)
临时工包吃周结
岗位名称:临时人员(南宁友爱医院;南宁万里汽配城)。
岗位要求:1.年龄55岁以下;2.工作时长:友爱医院为白天工作12小时,万里汽配城为24小时两班倒(8点对8点);3.需要使用钉钉打卡。
薪资待遇:工价130元,3天一结,包午餐及一瓶水。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供南宁食品饮料研发员招聘在线招聘信息,主要招聘南宁食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。