
品控员
7000-9000元/月
食品检验员经验不限大专
岗位职责
1、按照岗位SOP要求,检测各项监测指标,确保检测数据的准确性,认真、及时填写质量记录,符合客户及公司文件标准;对质量控制点进行严格监控,异常情况时增加监控检测频率,保证预处理各监控点质量处于受控状态;
2、负责指示剂和标准溶液的配制、使用、管理工作。工作过程及下班前对所使用的仪器设备做好整理维护,工作区域的清洁工作,按照规定放置各种工具、记录报表、留样。;
3、检测结果异常时及时反馈,协助完成异常分析及改善措施并复核;
4、制程中、停产后设备维修情况跟踪,反馈设备异常原因及维修情况,保证复产验证的有效性;
5、质量控制数据的统计、分析、汇总;
6、完成本岗位的5S工作;
任职要求
1、1年以上饮料品控工作经验。
2、大专以上食品、生物工程及相关专业
3、年龄要求:22-35岁
食品检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年中专/中技不需要出差有质检经验只上白班五险上六休一双休食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2.严格按照国家标准、企业标准及检验规程开展检测,确保数据准确可追溯
3. 规范填写检验记录、出具检验报告,及时反馈异常结果并协助分析原因
4.维护和校准检验仪器设备,保持实验室环境符合GMP及CNAS相关要求
5. 参与质量体系文件编写与内审工作,配合完成各类资质认证及监督检查
任职要求:
1.学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
2.具备食品检验相关工作经验者优先,无经验者可带教培养
3.熟悉GB19298等食品安全国家标准,了解ISO 22000或HACCP体系者更佳
4. 工作细致严谨,具备良好责任心与合规意识
5. 具备基础办公软件操作能力,能独立完成检验数据整理与报告编制
质量经理
2-2.5万元/月
质量管理1-2人月结全职有质量管理经验
所属部门:质量部
汇报对象:质量总监 / 工厂总经理
下属岗位:QA/QE、IQC/IPQC/OQC、化验 / 微生物实验室、检验员团队
二、岗位职责
1、质量体系与合规管理
主导建立、维护、运行各类体系、一次性卫生用品相关法规、国标 / 行标;负责文件体系、检验标准、作业指导书编制与更新;组织内审、管理评审、客户及第三方审核,确保持续合规。
2、全品类全流程质量管控
统筹纸尿裤、卫生巾两大品类全流程质量:原料(无纺布、高分子、芯体、膜、胶、离型纸、魔术贴等)IQC、制程 IPQC、成品 OQC、微生物 / 理化检测;制定并监控吸收量、回渗、渗漏、侧漏、透气、洁净度、密封性、异味、荧光物等关键质量指标,保证产品稳定合格。
3、供应商质量与来料管理
负责供应商准入、现场审核、绩效评价与整改提升;处理来料异常、偏差、不合格品,推动 8D/CAPA 闭环,保障物料一致性与稳定性。
4、新品开发与工艺质量
参与新品立项、材料选型、工艺评审、试产验证;主导 DFMEA/PFMEA、首件确认、放行标准制定;解决量产过程漏液、反渗、起坨、断层、包装不良、异物等共性质量问题。
5、客诉、异常与纠正预防
牵头处理客户投诉、市场退货、批量不良、质量事故;组织根本原因分析与改善措施落地,跟踪验证效果,降低客诉率与不良率。
6、质量团队与数据管理
负责质量团队搭建、培训、考核与日常管理;建立质量数据报表体系(来料合格率、制程不良、OQC 合格率、CPK、质量成本等),推动持续改善。
7、质量文化与项目改进
推动 SPC、MSA、QC 七大手法、六西格玛、QCC 等工具应用;主导降不良、提效率、防错改善项目,营造全员质量意识。
三、任职要求
1、大专及以上学历,质量管理、轻化工、材料、卫生工程、食品相关专业优先。
2、3–5 年以上一次性卫生用品行业质量经理经验,同时熟悉纸尿裤 + 卫生巾生产工艺、物料特性、质量控制点与检测方法。
3、精通质量体系、卫生用品法规标准、微生物管控与实验室管理;熟练运用 8D、FMEA、SPC、MSA 等质量工具。
4、具备跨部门推动能力、强问题分析与解决能力,能快速处理现场异常与客户质量问题。
工作严谨、原则性强、抗压能力强,能适应车间现场管理。
5、有外资 / 品牌工厂 / 头部卫生用品企业经验优先。
检验,检测,外观
4000-6000元/月
质量管理社保包住包吃3-5人月结全职接受无质量管理经验不需要出差
岗位职责:
1.负责产品全生命周期的质量检验与测试,包括来料、过程及出厂检验
任职要求:
1, 掌握至少一种测试工具(如卡尺
2,具备良好的逻辑分析能力与文档编写能力,能独立完成质量报告
3,工作细致严谨,责任心强,具备跨部门沟通协作意识
4,有制造业、IT或电子行业质量/测试经验者优先
深圳福田区质量管理岗位JD一、岗位名称质量管理专员(健身器材方向)二、岗位职责1.负责家用
5000-10000元/月
质量管理保险餐补1-2人月结全职需要出差
质量管理岗位JD
一、岗位名称
质量管理专员(健身器材方向)
二、岗位职责
1.负责家用健身器材生产全流程质量管控,制定原料入厂检验、生产过程巡检、成品出厂检验标准及流程,确保产品符合行业规范及客户要求;
2.执行原料、半成品、成品抽样检验,记录检验数据,出具检验报告,对不合格品进行标识、隔离及处置跟踪;
3.跟踪生产过程质量异常,分析质量问题根源,制定纠正及预防措施,推动跨部门落地整改,降低不良率;
4.建立健全质量档案,定期汇总质量数据,输出质量分析报告,优化质量管控体系;
5.配合外部质量审核及产品认证工作,落实审核整改要求;
6.协助开展质量培训,提升生产、研发团队质量意识,规范操作流程。
三、任职要求
1.本科及以上学历,机械工程、质量管理、工业工程等相关专业,2年以上制造业质量管理经验,有健身器材、家居五金类产品质量管控经验者优先;
2.熟悉ISO9001等质量管理体系,掌握原料、成品检验方法及质量工具(如QC七大手法、SPC等),能独立制定检验标准;
3.具备较强的问题分析及解决能力,能快速响应生产质量异常,推动整改落地;
4.严谨细致、原则性强,具备良好的沟通协调能力及数据统计分析能力;
5.能熟练使用常规检验工具,了解健身器材安全标准及行业质量规范者加分。
烘焙食品质量管理员
6000-8000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验只上白班五险上六休一食品类专业食品经验
一、岗位职责
1.质量体系管理:主导食品质量安全管理体系(FSSC 22000/HACCP/食品生产许可SC)的运行、维护与持续改进;负责品控相关文件、标准、记录的编制、审核、归档、更新与培训宣导,确保文件合规、可追溯。
2.标签制作与审核:依据国家食品安全标准、食品标签标识规范,负责烘焙产品标签、配料表、营养成分表的制作、核对与审核,杜绝标签违规问题。
3. 生产现场管理:全程管控烘焙生产现场卫生、人员操作、工艺流程、交叉污染防控、关键控制点(CCP)执行情况;监督生产过程合规性,及时纠偏、处理现场质量异常。
4.微生物检测:负责原辅料、半成品、成品及生产环境(空气、手部、工器具)的微生物项目检测(菌落总数、大肠菌群、霉菌等),出具检测报告,跟踪异常并落实整改。
5.原辅料验收:按照验收标准对原辅料进行入厂检验、收集整理供应商资质证件、按规定填写验收记录,确保验收记录清晰完整,严控不合格原料进厂。
6. 成品管控:负责成品出厂检验、留样管理、质量追溯、不合格品评审与处置,持续提升产品合格率。
二、任职要求
1. 食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,大专及以上学历,熟悉糕点、面包、蛋糕类生产工艺与质量管控要点。
2. 精通食品生产SC认证、FSSC 22000/HACCP体系,具备体系文件执行与维护能力。
3. 熟练掌握食品标签法规、微生物检测操作、原料验收标准、现场5S/6S管理。
4. 熟悉国家食品安全法、烘焙产品相关国家标准,具备较强的问题分析与处理能力。
5. 须持有食品安全管理员证书及食品检验员证书,持有内审员证书者优先。
即食米饭加工技术专家
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
【岗位职责】
1. 负责即食米饭全维度竞品对标,覆盖原料、工艺、感官、货架、微生物、成本等,挖掘产品核心短板并输出改善方案;
2. 主攻浸泡、蒸煮、杀菌、复热等关键工序,研究米饭老化、水分迁移、香气衰减机理,优化米香与复热口感;
3. 统筹试验全流程(实验室 / 小试 / 中试 / 量产),分析生产工况影响,输出工艺、设备优化建议并落地验证;
4. 参与新产线、新设备、代工资源技术评估;
5. 跟踪行业前沿加工技术,布局技术储备与知识产权,搭建
品质助理工程师
6000-8000元/月
质量管理社保包住包吃1-2人月结全职有质量管理经验不需要出差
任职要求
1.大专及以上学历,1年以上品质工程工作经验,1年以上产品失效分析经验;
2.熟悉注塑/五金产品品质检验流程要求,产品信息相关资料以及员工的管理工作;
3.熟悉测量仪器操作,了解塑胶件、五金件、电镀件相关知识;
4.工作积极,责任心强,具有团队精神,服务意识强。
岗位福利:
1.该岗位5.5天周工作制,平时加班月累计36小时;
2.保障福利:提供食宿,缴纳五险一金,享受法定节假日、带薪年假、节日福利(春节 / 中秋 / 端午等)、定期团建、工会福利等完善福利;
3.技能提升:提供专业技能培训与设备操作进阶指导,助力个人技术能力持续提升,拓宽职业发展路径;
4.其他权益:团队氛围融洽,重视技术人才培养与留存,为优秀技工提供长期稳定的发展平台。
样品制作
4000-5000元/月
质量管理保险餐补社保1-2人月结全职接受无质量管理经验不需要出差
岗位职责:
1、执行新电子产品量试工作;
2、按需拿取材料,全流程制作电子样品;
3、其它上級指定事項。
岗位要求:
1、高中及以上学历,电子专业者优先考虑;
2、写字端正,略懂看图,普通话流利,沟通顺畅;
3、服从管理,工作态度积极,工作细致严谨,吃苦耐劳。
品质检验员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上白班食品类专业
岗位职责:
1、负责对原料、半成品、成品进行检验,确保符合国家食品质量标准;
2、负责对退货产品进行检验,并及时出具检验结果报告;
3、严格按照检验规程和标准操作,做好检验记录
4、协助进行生产过程中的质量监控,及时发现并反馈异常
5、维护和保养检验仪器设备,确保其正常运转
任职要求:
1、经验不限,应届毕业生均可,要求食品专业,或者食品行业检验经验优先;
2、能适应生产环境;
3、具备基本沟通理解能力
4、工作认真负责,有较强的质量意识和责任心
年龄要求: 22-30岁
语言要求: 不限
铝塑板隔墙板装修木工1-4天1-2人周结
河源市源城区招装修木工,贴铝塑板,柱子要攞边,有点隔墙,400块钱8小时,做事偷懒,手艺不好,爱吹牛的不要联系我,商场干活,人品好包水包饭
快速架小工1-2个月包住1-2人班组自备工具
招工地招快速架小工一名,一天九个钟,小工一名280一天,中工一名,320一天,包住不包吃,没干过快速架的不要打电话,,
河源东源县广东河源猪场招聘:1、养公司合同猪,招肥猪饲养员3名,熟手,负责饲养,疫苗,治疗
5000-5500元/月
养殖员包住包吃3-5人月结
广东河源猪场招聘:1、养公司合同猪,招肥猪饲养员3名,熟手,负责饲养,疫苗,治疗等工作,工资5000-5500元,包吃住。带孩子的勿扰,中介勿扰3、年纪:50岁以下4、地址:河源东源。5、联系电话:
质检员/五险一金/三节福利
6000-8000元/月
食品检验员接受无质检经验两班倒
18-35周岁
质检:工资6500-7200
1.大专及以上学历,食品安全、食品工程专业的优先;
2.能适应早晚倒班
企业福利:
1、入职即缴纳五险一金;
2、三节福利(端午节、中秋节、春节);
3、6-9月享受高温费;
4、春节期间返程员工核销 ;
5、返程员工第一天上班享受开门红包;
6公司提供食宿安排,餐费150-180元/月,一日4餐(夜班员工提供夜宵),住宿80-100元/月,同时公司为员工缴纳住房公积金289元/月;
7车间员工每季度享受“6S”奖励、团建等活动。
食品检验员
招聘夜班验收人员。薪资为4千至5千。岗位职责包括:负责每日到货验收,确保货物质量符合标准;打印送货单;执行领导安排的其他相关事务,确保工作效率。任职要求:能够适应长时间夜班工作,对猪肉、牛肉等禽类生鲜产品有深入了解,熟悉产品的质量标准及分割标准者优先;具备吃苦耐劳的精神,有良好的服务意识,能够及时有效地处理工作中遇到的问题。上班时间为凌晨1点至次日10点。
食品厂检验员/320一天日结/包食宿/长白班
9000-10000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班两班倒五险一金五险包吃住包吃上六休一月休四天
30元/小时|320元/天日结|入职领3000元奖金|做满2周可预支3000
薪资自选,想怎么结就怎么结:
小时工:30元/小时,月入8500元左右
日结工:300元/天,下班拿钱,包吃住
正式工:月7000~8000元,交五险一金,每月10号发工资
可日结、周结、月结,短期长期都行
入职直接领3000元入职奖励,没有任何费用
做满2周就能预支3000,辞工提前7天说就行,不压不扣
免费吃住,拎包入职:
· 4-6人间,空调、热水器、洗衣机、独立卫生间、免费WiFi,水电平摊
· 发餐卡直接刷卡吃饭,不用自己充钱
工作时间超人性化:
· ,上六休一
· 做满月可申请上五休二,早9晚5长白班
· 法定假、婚假、产假、丧假、带薪年假15天,可预支工资
要求简单到离谱:
· 男女不限,16~55岁,身体健康
· 坐着干活,没经验没学历都行,生手带薪培训
苏州
简历太多看不完,回复比较慢!
厂区位置:本地附近优先安排
#高价小时工 #日结工 #包吃住 #当天住宿 #入职奖3000 #16岁可做
食品厂品控QC/月薪8-9K/五险一金
8000-9000元/月
食品检验员不需要出差有质检经验两班倒上六休一
工作内容
1.原料入厂检验、生产过程检验、成品出厂检验、环境与设备卫生稽核、人员操作监督;
2.计量仪器的管理以及现场表单的日常检查;
3.每天巡视车间,检查关键控制点的落实和操作情况,检查各部门各岗位的表单填写情况,收集表格,整理表格。
任职要求
1. 大专及以上相关专业,有食品行业相关工作经验一年及以上;
2. 服从岗位工作安排,完成领导交办的其他财务相关事务。
3. 工作时间:单休
食品品控专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1. 负责生产过程中的原材料、半成品及成品质量检验,按标准执行抽样与全检
2. 准确填写质检记录相关工具表格,及时反馈异常问题并跟踪整改闭环
3. 使用常规检测工具,确保测量数据真实有效
4. 参与质量标准宣贯与内部培训,协助优化检验流程与作业指导
5. 配合品控主管完成客户验厂、体系审核等相关支持工作
任职要求:
1. 大专以上,具备一定英语水平
2. 有食品业质检相关经验者优先,无经验可培训
3. 工作细致认真,具备良好的观察力与判断力
4. 能适应车间环境,服从工作安排,执行力强
5. 具备基础办公软件操作能力,能规范填写电子/纸质表单
西勤精密招聘体系稽核员
1.3-2万元/月
体系工程师1-3年本科
岗位职责:
1.定期整理并更新社会责任相关法律法规及客户提出的要求;
2.独立跟进各厂区SR内审发现问题的整改进展,确保不符合项按时有效改善;
3.审核各厂区提交的外审CAP内容准确性,并监督其在规定时间内高质量完成;
4.协助部门主管完善SR管理体系,监控各厂区对SR要求的落实情况,推动持续改进;
5.及时申报MOC变更事项,评估可能产生的SR风险;配合上级开展定期SR内审,识别问题点,可独立承担某一模块的内审任务;
6.协助上级接待并陪同客户审核,督促各部门按客户标准准备审核材料,现场跟踪工厂整改进度,能独立协调处理客户审核相关事宜。
任职要求:
1.本科及以上学历;具备HR、CSR、EHS或审核相关领域2年以上工作经验;
2.有电子制造行业或审核机构背景,熟悉客户CSR审核流程;
3.曾主导或参与欧美客户CSR审核项目,英语读写熟练,可撰写和处理英文邮件;
4.掌握RBA、ISO14001、ISO45001标准要求,持有内审员资格者优先,具有第三方审核或体系推行经验者更佳;
5.持有ISO14001、ISO45001、RBA审核员证书,或具备注册安全工程师、注册环保工程师资质者优先考虑。
原物料质检员
5000-7000元/月
实验室技术员1年以下大专化学检验
1.来料检验,对进厂物料进行质量指标检验,并整理物料报告;
2.做好物料入库检验的质量检验记录,对所检物料的质量情况进行统计、分析;
3.异常情况的处理、汇报;
4.上级领导交办的其他事项。
CSR工程师
8000-13000元/月
体系工程师1-3年大专
岗位名称:CSR工程师
工作性质:全职
招聘类型:社会招聘
工作年限:2年以上
职位类别:体系审核或体系建设
工作地点:河源
岗位职责:
1.持续整理并维护社会责任相关法律法规及客户规范要求;
2.独立推动各厂区SR内审发现问题的整改进程,跟踪不符合项闭环情况;
3.审核各厂区提交的外审CAP报告内容真实性,并确保按时保质完成整改任务;
4.配合部门主管完善SR管理体系,监督各厂区执行SR标准,推动落实改进措施;
5.准确提报MOC变更信息,开展SR风险评估;协助上级实施定期SR内审,识别潜在问题,可独立承担某一模块的内部审核工作;
6.协助上级准备客户审核接待工作,督导相关部门按客户标准整理审核文件,审核期间跟进现场改善进度,能独立协调处理客户审核过程中的各项对接事宜。
任职要求:
1.本科及以上学历,具备HR、CSR、EHS或审核类岗位2年以上工作经验;
2.有电子制造行业或审核机构从业背景,熟悉客户CSR审核流程;
3.有主导韩国客户CSR审核项目经验者优先考虑;
4.掌握RBA、ISO14001、ISO45001标准要求,持有内审员资格,具备第三方审核经历者优先,有SR体系搭建或推行经验者更佳;
5.持有ISO14001、ISO45001、RBA审核员证书,或具备注册安全工程师、注册环保工程师资质者优先。
发酵技术员 河源
4000-5000元/月
实验室技术员经验不限大专发酵 生物
河源、河源、河源、河源工作,需能适应夜班及倒班安排,服从工作调度
熟悉发酵工艺或相关专业应届毕业生均可考虑
品行踏实、能吃苦耐劳,不娇气,因设备操作对体力要求较高,需身体健壮者,体格瘦弱者请勿投递
月薪资4000-4500,享有13薪及年终奖金,提供住宿,每月餐补500元,缴纳五险一金,试用期为2个月
主要职责
1、负责益生菌饲料添加剂的发酵与生产设备运行及工艺执行,配合产品研发与试验验证
2、负责菌种、原料、辅料、半成品及成品的出入库管理
3、承担设备日常维护保养及使用记录工作,维护生产环境整洁有序
4、协助工程师规范、及时完成研发与生产相关记录填写
5、完成上级交办的其他工作任务
任职要求:
1、理工科背景或相关专业,大专及以上学历优先,能吃苦耐劳,接受夜班/加班/轮岗安排
2、积极进取,具备良好的学习能力与工作条理性
3、做事细致认真,责任心强,具备团队合作意识与服务精神
品质工程师(包吃住、六险、年终奖)
8000-10000元/月
品质工程师质量管理保险社保包住包吃1-2人月结全职
岗位职责
1.维护质量体系,开展内审,独立应对客户及第三方审核;
2.审核品质标准与流程,监督执行;
3.运用质量管理工具分析处理异常,推动品质改善;
4.指导培训团队,推进持续改进,保障产品与服务达标。
任职资格
1.大专及以上学历,4年以上机械设备或自动化行业品质工作经验;
2.具备较强抗压能力,良好沟通及团队管理能力;
3.熟练操作Office,掌握CAD识图;
4.熟悉ISO体系,精通质量管理理论、QC7大手法及8D分析。
福利待遇:
1、入职即买六险,补充意外险;
2、全勤奖、年终奖、带薪年假;节日发放过节礼品、每年年会抽奖、免费员工体检,员工旅游;
3、厂区包三餐、住宿(宿舍配有空调、热水、衣柜);
4、公司设有完善的岗位培训机制和良性的晋升机会,为每位员工搭建适宜的晋升通道;
工作时间:08:00-17:30,单休
工作地址:河源市东源县蝴蝶岭工业区。
体系助工
8000-12000元/月
体系工程师3-5年大专ISO9001内审员资格证ISO45001QC080000
岗位职责
1. 负责整理ROSH等体系相关文件资料;
2. 配合工程师建立并完善体系运作流程;
3. 维护QC080000、9001及45001管理体系;
4. 组织开展质量相关活动与培训工作;
5. 对接内外部客户在体系审核方面的需求。
任职要求
1. 持有9001、45001或QC080000内审员资格证书;
2. 掌握电子产品领域相关法律法规;
3. 熟悉电子产品管理体系建设及其基本要求。
sqe供应商质量工程师
1.1-1.5万元/月
供应商质量工程师3-5年大专
工作职责:
1、负责新供应商的开发、审核与评估,以及AVL名录中供应商的年度复审。
2、参与物料导入阶段的验证与评审,制定物料检验标准,并对检验人员进行相关培训。
3、处理来料异常问题,跟进供应商改善措施,验证其整改成效。
4、推动供应商持续改进,针对关键物料在供方现场实施品质管控辅导。
5、定期监控供应商端的物料质量表现,提升来料品质的稳定性和一致性。
任职资格:
1、掌握RoHS、REACH等环保法规相关要求。
2、具备五金件、表面处理及结构件的基础知识与工艺流程理解能力。
3、熟悉制造型企业基本生产运营流程。
4、大专及以上学历,具有3年以上供应商质量管理相关工作经验。
sqe供应商质量管理工程师
1-1.4万元/月
供应商质量工程师3-5年大专机械制造
岗位职责:
1、参与新供应商开发与审核,会同采购部门根据公司规范,对供应商的品质管理体系及品质管理水平进行评估并提出是否可以采用的意见。
2、负责与供应商的品质管理体系和现场操作进行定期审核检查,以确保其符合公司质量要求;
3、负责监督供应商的质量绩效,按照公司规范对供应商的来料质量绩效进行季度考核,为供应商季度/年度的评鉴提供考核依据;
4、负责核实并监督供应商对原物料品质异常的纠正措施计划的落实效果,推进并追踪供应商分析改善及验证改善结果;
5、了解供应商的运作情况,发现异常需及时提出改善报告并上报及跟进处理结果;
6、协助供应商进行物料理化测试,确保物料无批量问题;
7、负责根据新产品、新客户、新物料的需求,持续更新物料检验规范。
8、负责根据订单资料、签样及检验标准对供应商制程品质流程进行日常巡查及监督;
9、负责根据订单资料、签样及检验标准对供应商出货成品流程进行品质检验并出具检验报告;
10、协助IQC组长对来料检验异常进行评估与分析,并做出初步结论供品质主管复核;
10、及时完成上级安排的其他工作。
任职资格:
1、大专及以上学历,专业不限
2、硬箱开发或生产管理品质经验者;
3、熟悉硬箱生产流程及品质异常处理,并具有一定的分析能力,熟练SOP/DFMEA
4、具有较强的团队协调能力;
5、箱包手袋行业优先
食品研发负责人
1.8-2.5万元/月
食品/饮料研发10年以上大专休闲食品烘焙食品技术研发配方研发研发团队管理多开发项目管理
【职位概述】
作为公司核心管理层成员,全面主导烘焙产品线的战略布局、新品开发、生产工艺标准化及质量控制体系构建。在保障产品高品质与独特口感的基础上,推动生产环节的效率提升与成本优化,打造具备市场竞争力的产品组合。
【核心岗位职责】
1、产品战略与研发创新:统筹烘焙全品类(包括面包、蛋糕、点心、酥类、冷冻烘焙等)的产品规划,主导年度新品立项、现有产品迭代升级与老品改良,结合市场动向、消费者需求及成本结构,制定科学合理的产品发展路径。
2、配方与工艺标准化建设:统一集团内烘焙产品的配方规范与关键工艺参数,建立完整的技术资料档案和持续优化机制,支持多生产基地的标准化复制与执行。
3、生产转化与工艺落地:负责将实验室研发成果转化为规模化量产技术,制定并完善标准作业流程(SOP)、配方卡及工艺指导文件,确保批量生产中产品品质的一致性。主导生产工艺实施、技术改进、产能提升与良品率改善,解决量产过程中的稳定性、口味偏差及批次差异等问题。
4、成本控制与效能提升:通过配方调整、原料替代、流程简化及损耗管理,持续推进产品降本工作,有效管控生产过程中的物料浪费、报废比例以及人工与能源消耗,达成既定的成本优化目标。
5、品质管理与食品安全:严格把控产品理化性能、微生物安全、保质期设定、标签合规性,并组织送检与备案工作,对接监管部门及第三方检测机构,确保产品符合法规要求,杜绝重大质量问题发生。
6、跨部门协作与新品推进:协同采购、品控、市场、销售等部门,完成新产品的样品制作、中试验证、量产导入及上市准备,同步输出可执行的生产工艺、成本明细及相关标准化文档。
7、团队建设与技术沉淀:组建并管理研发技术团队,健全研发管理流程、试产机制与工艺审核制度,建立内部培训体系、人才发展梯队和技术知识积累机制。
【任职要求】
- 本科及以上学历,食品科学与工程、粮油加工、烘焙工程等相关专业背景;
- 10年以上烘焙食品研发与生产技术管理经验,具备5年以上大型食品企业研发或生产部门负责人工作经验;
- 精通常温烘焙、冷冻烘焙、酥类点心、蛋糕面包等主流品类的配方设计、工艺流程、设备应用及量产逻辑;熟悉烘焙车间运作、无菌操作、防腐保鲜体系;
- 拥有集团型企业多工厂标准化复制经验,能够独立输出可推广的工艺标准、SOP及质量控制节点;
- 熟悉国家食品安全法规、SC认证要求、标签管理规定及产品送检备案流程;
- 具备出色的量产问题处理能力、成本优化意识及新产品商业化落地能力;
- 有知名烘焙食品、休闲食品或冷冻烘焙企业同级别岗位工作经验者优先考虑。
栏目概述
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