公司产品介绍：面点类包子、馒头、肉制品； 岗位职责： 1. 主导食品新品的研发全流程，涵盖市场分析、概念测试、配方开发、工艺优化及量产落地支持； 2. 推动现有产品的持续改进，优化口感、品质与成本，增强市场竞争力； 3. 联动生产、销售、市场等多部门协同作业，保障研发项目高效、高质量推进与交付； 4. 跟踪食品行业前沿技术与原料发展，积极引入创新元素，保持产品技术领先性； 5. 统筹研发团队管理，制定培养计划，提升团队专业水平与研发效率。 任职要求： 1. 热爱食品研发工作，具有食品科学或相关领域的专业基础； 2. 拥有5年以上食品研发经验，具备成功推出上市产品经历者优先考虑； 3. 具备较强的项目执行与管控能力，能确保研发任务按时完成； 4. 擅长沟通协作，能够顺畅对接多部门实现高效联动； 5. 市场洞察力强，能敏锐捕捉消费趋势，驱动产品迭代与创新。

工作职责: 1.新品开发与创新 负责粥品及甜品的配方设计、优化与创新，根据市场变化和消费者口味偏好，研发新型粥类口味及产品品类。 关注行业动态与市场趋势，整合竞品信息，为产品开发提供策略支持。 2.工艺规划与改进 制定并完善粥品与甜品的生产工艺流程，保障生产运行的效率与稳定性。 主导新产品从实验室小试、中试到规模化生产的工艺转化，解决各阶段的技术瓶颈问题。 3.品质管理与标准建立 制定原材料与成品的质量标准、工艺文件及操作规程，确保产品品质达标。 对生产环节实施质量监督，及时识别异常并提出改善方案。 挖掘生产过程中的效率提升空间与降本机会，推动产品成本持续优化。 负责原料与成品的保质期样品采集、跟踪检测及感官评定工作。 4.项目执行与团队配合 制定研发项目的实施计划，统筹资源安排，保障项目按节点推进。 指导团队成员开展技术开发工作，提供专业支持与培训辅导。 5.市场与需求联动 参与市场调研活动，掌握消费者需求动向，为研发方向提供数据支撑。 协同销售团队，提供产品技术说明与应用支持，助力产品市场推广。 6.技术探索与产品升级 跟踪食品科技领域的前沿进展，并将其融入粥品研发实践中。 持续推进现有产品的迭代优化，增强产品质量与市场竞争优势。 7.其他工作内容 完成上级安排的其他相关工作任务。 任职资格: 1、本科及以上学历，食品科学等相关专业优先； 2、具备5年以上快消食品或饮品研发工作经验，有成功量产上市项目者优先； 3、具备良好的沟通协调能力与团队合作精神； 4、试产及大型实验需在基地办公（翔安新圩）。

【岗位职责】 1、开品：结合公司发展需要，跟踪行业趋势并开展市场分析。把控产品开发节奏，主导产品测试环节，依据测试数据反馈持续优化产品策略。 2、选品：围绕业务团队规划及抖音电商平台特性，筛选具备潜力的外部优质商品开展合作； 3、内部团队服务：深入洞察业务端与用户端实际需求，为直播销售提供有力产品支持，助力业务目标达成； 4、外部商务对接：与外部产品供应方及品牌主体保持沟通，推进合作落地及相关后续事宜； 5、其他与产品项目相关的协调工作。 职位要求 【任职资格】 1、全日制本科及以上学历，具备1年以上营养品或保健食品类产品的开发与选品经验（硬性要求）。 2、掌握爆款产品打造方法论，拥有通过市场调研成功孵化多个从0到1爆款的实际案例；

岗位职责 1.负责甜品及糖水类产品的创新研发，涵盖市场分析、口味规划、配方开发，确保新品贴合当前市场需求与消费潮流； 根据季节更替、节日主题及顾客喜好，按时推出应季限定、主题特色新品； 2.关注国内外甜品与糖水领域的前沿动态，包括技术革新、原料应用及消费行为变化，定期整理行业资讯，为研发策略提供数据支持。 任职要求 大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、烘焙或甜品制作相关专业者优先； 具备3—5年品牌甜品糖水研发工作经验，有独立主导新品开发项目经历者优先； 精通甜品、糖水的制作流程、配方设计逻辑及原材料特性，可独立完成产品配方研发与工艺流程制定； 具备优秀的感官鉴评能力，对口感、风味、造型具有敏锐感知，能准确识别产品问题并实施优化； 拥有较强的创新能力与市场前瞻性，能结合消费趋势与实际需求，提出切实可行的创新研发方案。

公司产品介绍：面点类包子、馒头、鸡肉制品等 岗位职责： 1.负责食品新产品的研发，包括市场调研、概念验证、配方设计、试验优化及量产支持； 2.指导并推进现有产品的改良工作，提升产品竞争力与品质 3.协调跨部门合作，确保研发项目按时按质完成，包括与生产、销售、市场等团队的沟通； 4.持续关注行业动态，引入新技术、新材料，保持产品创新与领先 5.管理研发团队，指导团队成员成长，提升整体研发能力 任职要求： 1.对食品研发充满热情，具备扎实的食品科学或相关专业背景； 2.至少3年以上鸡肉制品研发相关工作经验，有成功产品上市案例者优先； 3.具备良好的项目管理能力，能够高效推进项目进度； 4.优秀的沟通协调能力，能够跨部门有效合作； 5.对市场趋势敏感，能够快速响应市场变化，推动产品创新； 薪资待遇面谈

【岗位职责】 1、产品研发与创新：主导制定年度研发计划，带领团队开展新产品开发及现有产品优化升级；深入分析市场动态与客户需求，推出契合市场需求的创新产品； 2、质量控制与食品安全：严格把控产品品质，确保所有研发成果符合国家食品安全规范及企业质量标准； 3、技术支持与工艺优化：结合工厂实际生产条件提供技术指导，保障新旧产品生产工艺的稳定性与高效性；持续改进生产流程，降低制造成本，增强产品市场竞争力； 4、团队管理与能力建设：全面负责研发团队的组织与管理；定期开展专业培训，提升团队技术水平与创新意识； 5、知识产权管理：组织撰写部门研发成果相关的专利及技术文档，推动技术成果规范化沉淀； 6、跨部门协同与外部对接：联动营销、生产、采购等职能部门，确保研发工作与公司战略方向协同推进；与外部供应商及合作方保持有效沟通，保障资源及时到位。 【任职要求】 1、教育背景：食品科学、生物技术、化学工程或相关领域专业背景； 2、工作经验：具备8年以上食品行业研发经历，其中至少3年担任研发管理岗位；具有固体饮料粉剂、薯类芋圆、茶饮连锁、烘焙类产品开发经验者优先； 3、专业技能：精通食品加工工艺及食品安全法规体系；熟悉产品研发全周期流程与市场趋势研判；具备突出的技术创新能力与复杂问题应对能力； 4、个人素质：富有责任心与团队领导力，能有效激发成员潜力；具备优秀的沟通协调能力，胜任多部门协作场景；拥有战略性思维和持续创新意识。

1、独立负责每季新品的研发任务； 2、结合市场需求制定新品预研计划（每季2-4款）； 3、依据预研计划开展原材料的搜集与选型工作； 4、调试新产品的配方及工艺流程，确保通过口感评测； 5、完成新品所用原料、设备及器具的定型确认； 6、编写产品配方、成本核算等相关文档，整理新产品技术资料； 7、完成部门主管交办的其他临时工作任务。 岗位要求： 1、熟悉咖啡基础知识及制作流程者优先； 2、食品类相关专业背景，能独立开展固体饮料粉剂产品研发； 3、具备较强的沟通协作能力及问题分析解决能力； 4、具有全日制大专及以上学历，食品相关专业，具备实际工作经验和项目案例，能力突出者条件可适当放宽。

1.产品研发与创新：负责基于市场热销产品分析，提出创新方案并完成配方研发、调试及量产落地的全流程工作 2.趋势响应与季节性产品设计：针对冬夏两季及重要节庆节点，开发限定款产品菜单 3.跨部门协作支持：为营销团队提供产品核心卖点话术支持，协助优化客户降本需求，并协同供应链筛选高性价比原材料 4.行业动态跟踪与技术培训：持续追踪甜品饮品行业趋势，定期开展年度技术培训并推动实际应用 5.展会产品开发与应用：结合年度展会计划及主推产品方向，开发适用于展会现场试吃试饮的产品方案 6.新品推广支持：协助完成新品上市过程中的产品应用拍摄、宣传海报设计等相关配套工作 7.岗位责任区管理：负责所属区域的物料整理、卫生清洁及相关日常维护工作 需具备相关岗位从业经验

岗位职责: 1. 承担外贸产品的开发任务，保障产品品质及市场竞争优势 2. 与海外客户保持联络，明确客户需求并提供专业技术支持 3. 监控项目执行过程，确保研发工作按计划节点顺利完成 任职要求: 1. 拥有较强的英语表达能力，可与境外客户顺畅沟通 2. 具备协作意识，能与团队成员高效配合开展工作 3. 具备良好的学习素养，能够持续吸收并应用新知识

工作地点：厦门/杭州优先、全国皆可 合作形式：按单品开发计费 我们在做什么：我们是一家研发驱动的 Granola 品牌，创意型小团队，持续做风味创新，探索新潮食品的味觉边界。 你要做的事： 1、新品概念与风味共创：基于特定主题提出可落地的风味方向与配方结构； 2、配方研发与打样迭代：完成配方定型，并根据反馈快速迭代； 3、量产工艺：制定工厂生产的标准化配方与关键工艺参数； 4、工厂生产工艺调试：到厦门工厂跟进试产，完成工艺调试与生产端落地，确保批次稳定。 我们希望你具备： 1、有烘焙/零食/甜品方向的产品研发经验，动手能力强，能把创意落到可复刻配方； 2、对谷物、坚果、果干、香料与风味层次有较强把控，对食材有自己的理解； 3、有基本的量产意识：稳定性、工艺可控、食品安全及品控风险等； 4、交付靠谱：记录清晰、节点明确、可迭代改进。 应聘方式（请直接发）： 1、简历/经历简介； 2、2–3 个代表作品（说明你负责的部分）。

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