
保健食品研发负责人/高级研发主管
1.2-2.2万元/月
食品/饮料研发1-3年大专保健品
[岗位职责]
负责大健康领域相关产品开发,涵盖成人情绪管理、睡眠改善,儿童情绪调节与注意力提升,压力缓解,胃肠道功能调理及益生菌类产品
1、依据品牌定位与风格,结合市场实际需求,协助完成产品立项所需资料的整理与收集;
2、追踪国内外行业新品动态与发展趋势,开展竞品分析,推动现有产品迭代或新品种研发;
3、参与内料、包装材料等选型测试与最终确认,跟进开发各阶段进度,保障项目按计划推进;
4、协同OEM生产方及运营、设计等相关团队,确保开发过程中信息高效传递与执行落地;
5、具备独立的产品思维与洞察力,能结合业务现状提出切实可行的产品开发建议;
6、编写产品说明书、操作指南等相关技术文档。
食品研发工程师
1-2万元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限肉制品
岗位内容:
1. 负责食品/饮料类新产品开发及原材料的筛选与研发,确保产品品质稳定可靠;
2. 关注食品/饮料行业市场变化,洞察用户需求,持续优化现有产品线;
3. 配合相关部门完善生产流程与技术方案,提升作业效率与产品标准。
任职要求:
1. 具备食品或饮料相关专业基础,不限学历与工作经验年限;
2. 拥有良好的学习意识、团队合作精神及任务落实能力;
3. 善于观察分析问题,重视个人能力积累与专业技术进步。
食品研发
5000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限
岗位职责:
1.负责食品类产品的开发工作,保障产品品质并推动创新突破;
2.参与食品研发相关实验与研究,优化产品风味及增强市场竞争力;
3.与项目团队密切配合,确保研发各环节有序推进;
4.持续追踪食品行业前沿动态,为新产品开发提供有效支持。
任职要求:
1.具备良好的沟通能力,能与团队成员高效协同作业;
2.热爱食品研发领域,拥有较强的创新思维和探索精神;
3.能在高强度工作环境下保持稳定的工作质量与效率;
4.具有积极的团队协作意识,适应快节奏的工作模式。
西餐主厨
6000-7000元/月
西餐1-2人
岗位职责:
1.负责西餐菜品的制作与出品,严格把控食材选用、烹饪工艺及摆盘标准;
2.参与菜单研发与季节性菜品更新,确保口味地道、创新实用;
3.执行厨房日常清洁、设备维护及食品安全规范,落实后厨6S管理要求;
4. 配合主厨完成备料、分装、出餐协调等环节,保障高峰时段出品效率与质量;
5. 积极参与内部技能提升培训,持续精进法式、意式等主流西餐技法。
任职要求:
1.热爱西餐烹饪,具备扎实的刀工、火候掌控及酱汁调制基础;
2. 有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先,能独立完成经典西餐单品制作;
3.具备良好的卫生意识、团队协作精神及抗压能力;
4.吃苦耐劳,接受轮班制与节假日工作安排;
5. 提供免费岗前培训、师徒带教、员工餐、节日福利及晋升发展通道。
烘焙研发主管
1.1-1.8万元/月
食品/饮料研发3-5年大专营养师证短保面包食品发酵/酿造仟吉巴莉甜甜烘培类食品相关专业配方开发原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品
【岗位职责】
1、精通产品配方体系,具备独立研发新产品的能力;
2、开展市场调研工作,洞察行业趋势、竞品动态及用户需求,为新品开发提供数据支持;
3、跟踪生产全流程,确保产品质量达标,持续优化成本结构与生产效能;
4、统筹产品全生命周期管理,主导产品上市、迭代升级及淘汰决策;
5、汇总各部门意见,结合销售表现、市场反应和成本分析,评估产品成效,提出优化方案并规划后续研发方向。
【任职要求】
1.大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑;
2.拥有3年以上烘焙类产品研发工作经验;
3.熟悉烘焙制作工艺及原辅料特性,掌握食品安全与质量管控规范;
4.具备系统的产品开发与项目管理能力;
5.具备较强的市场研判与数据分析能力,能精准识别市场需求;
6、对烘焙产品研发充满热情。
【丰厚福利】
1、六险一金:包含五险、公积金及额外意外险;
2、节日关怀:妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等均发放专属礼品;
3、生日与入职纪念福利:每月举办集体生日会,赠送生日礼遇,入职周年还有特别纪念礼物;
4、新人入职即享免费带薪岗前培训+总部系统培训,由专业负责人指导快速融入;
5、定期组织团队聚餐,丰富多彩的团建活动乐趣不断;
6、每日下午茶供应丰富零食水果,尽情享用,吃胖不背锅。
食品研发
5000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年本科烘培类配方开发原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1. 承担食品类产品的研发任务,保障产品品质并推动持续创新;
2. 参与配方的开发、实验验证及优化升级,增强产品市场竞争力;
3. 协同团队推进研发项目,确保各环节高效衔接与落地。
任职要求:
1. 热爱食品领域,具有相关产品研发实践经验;
2. 具备较强的协作意识,能与团队成员保持良好沟通配合;
3. 拥有创新意识,能在研发过程中提出新颖构想与有效对策。
研发工程师
1.8-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科肉制品研发肉肠酱卤
要求:身体健康,年龄28-40岁,具备5年以上烤肠、肉肠、速冻调理肉制品及酱卤肉制品研发技术经验,并有实际成果体现,熟悉食品生产工艺流程,掌握系统的食品科学专业知识及原辅料应用基础。曾在行业重点企业从事相关工作者优先考虑。
特别提醒:公司严格规定,产品生产严禁使用母猪肉、鸡脖皮、骨肉泥等原料。请结合自身技术研发能力审慎评估岗位匹配度。
食品开发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限配方开发食品加工及制品
1、负责料理包、冷链餐食及中央厨房集体加工类产品的研发与创新;
2、具备多年中央厨房从业经验者优先,熟悉成本核算流程;
3、主导公司菜品的研发与试制,确保出品质量与口感稳定,及时解决新品开发过程中的技术难题,保障新菜品按时上线,推进新产品从研发到落地的全流程;
4、结合企业生产工艺与产品技术要求,制定合理的生产流程,针对不同品类优化现有配方、工艺及成本结构,持续引入新工艺、新技术,实现降本增效,不断完善工艺规范,提升生产效能;
5、统筹新菜品开发的时间规划,依据公司整体战略,定期组织并实施菜品的研发任务,确保项目按期完成;
6、负责新菜品的成本核算、售价制定及毛利率管控,合理规划原材料使用,确保成本可控;
7、协助监督从原料采购到成品制作各环节的质量状况,定期检查原料品质,防范变质或缺货风险,严控原料准入标准;
8、关注餐饮行业趋势与市场变化,及时获取与产品开发相关的信息动态;
9、了解食品安全法规,能够建立合规的产品标准,并指导产品知识传递、包装设计及推广支持工作;
10、负责中央厨房新品类菜品的开发,开展市场调研,将多样化菜式转化为可标准化生产的成品,具备规模化量产条件;
备注:诚聘技能人才,提供给敢拼敢想敢做的优秀人才,薪资可面议
食品研发
5000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限
岗位职责:
1.负责食品类产品的开发工作,保障产品品质并推动创新突破;
2.参与产品研发全过程,优化产品风味以增强市场竞争力;
3.与项目团队紧密配合,确保研发各环节高效有序推进;
4.持续追踪食品行业前沿动态,为新品开发提供方向支持。
任职要求:
1.具备良好沟通能力,能与团队成员实现高效协作;
2.热爱食品研发工作,拥有较强的创新思维和探索精神;
3.能在高强度工作环境下稳定输出高质量成果;
4.具备积极的团队意识,适应高效紧凑的工作节奏。
驻厂技术顾问(乳品领域)
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科乳及乳制品特种食品保健食品制定SOP食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.协助工厂建立健全乳制品(液态奶、奶粉等)在生产、质量、研发及设备等方面的管理体系,参与制定与审核相关标准操作流程(SOP);
2.支持工厂提升生产效能,保障产品质量稳定:
2.1确保生产工艺100%落实执行;
2.2实现原料、中间品、成品及包材等各项检测指标全面达标;
2.3按时按规完成生产及检测设备的维护与保养工作;
3.协同推进工厂重点项目的实施与落地;
4.协助开展技术骨干的培训与培养,助力构建可持续发展的技术人才梯队;
5.参与乳制品市场动向调研,支持新产品开发,并将液态奶、奶粉新配方顺利转化为可规模化生产的工艺方案。
任职要求:
1.全日制统招本科及以上学历,食品、药品、乳品等相关专业背景,985、211高校毕业生优先考虑;持有中级食品工程师职称者优先;具备三年以上乳制品生产与研发复合型工作经验者优先;
2.具备食品、药品或乳制品领域生产质量管理经验,熟悉生产设备及质量检测仪器的操作与管理;
3.熟知食品、药品及乳制品相关的国家法规与行业标准,具备良好的团队组织与管理能力;
4.能够适应长期驻厂工作,工作态度严谨,抗压能力强。
食品发酵/保鲜技术员
6000-10000元/月
食品研发1-3年本科粮食加工乳及乳制品蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先营养师证食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品饮料
公司简介:研发中心设在深圳(深圳成都双总部),在日本有研发团队和生产工厂,主要从事环境污水处理、食品发酵与保鲜、微生物研究及产品生产出口
base地: 深圳 / 成都
薪酬:条件优秀者面议
岗位职责:
1. 负责食品发酵工艺的开发与优化
2. 参与食品保鲜技术的研究与应用
3. 菌种的筛选与维护
4. 质量与安全控制
任职要求:
1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。
2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。
3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备(如发酵罐、灭菌锅),掌握微生物检测技术(如菌落总数、致病菌检测)。
4.善于沟通、按时完成上级交给的工作,拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
研发助理
3000-5000元/月
食品研发1-3年中专/中技食品加工及制品配方开发冷食
招聘:研发助理
岗位职责
1. 协助研发工程师完成配方调试、样品制作、实验记录与数据整理
2. 负责原料领用、样品留样、研发室卫生及设备维护
3. 配合车间小试、中试,跟进生产工艺并反馈问题
4. 完成研发资料归档、报表统计及上级安排的其他工作
任职要求
1. 食品相关专业,中专及以上学历
2. 细心负责,动手能力强,有学习能力和悟性
3. 持有健康证,遵守食品卫生安全规范
4. 有食品厂研发/品控实习经验优先 5.年龄要求:≤30岁
工作地点:广西桂林市恭城县城
薪资福利面谈
咨询电话:李女士
菜品研发主厨/总监
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专包吃带薪年假全勤奖五险一金生日福利过节福利菜品研发标准化复制
一、岗位职责:
1. 结合品牌调性与市场发展方向,规划年度及季度菜品研发方案,设计菜单并主导新菜品的研发与试制工作。
2. 负责菜品口味调试、食材组合、工艺流程设计及成本评估,确保新品兼具口感品质、出餐效率与盈利空间。
3. 组织开展内部试吃评审(涵盖厨师团队、管理层及顾客代表),汇总意见并持续优化配方与操作流程。
4. 编制标准化菜品操作手册(SOP),指导后厨团队执行,保障出品稳定统一。
5. 跟踪餐饮行业趋势、供应链动态及竞品菜单变化,定期输出研发分析报告。
6. 配合采购部门评估供应商资质,参与新食材的质量检测与成本协商。
7. 负责研发厨房的物料损耗控制、设备管理及食品安全规范落实。
二、【任职要求】
1. 经验背景:具备8年以上中餐或快餐实操经验,其中至少3年在连锁餐饮企业从事菜品研发相关工作。
2. 专业技能:
(1) 熟练掌握多种菜系烹饪技术(如川湘菜、粤菜、融合菜等),具备独立完成菜品创新与视觉呈现的能力。
(2) 理解从厨房样品到中央厨房或门店批量复制的转化逻辑。
(3) 能准确进行菜品毛利率测算,合理控制食材配比与成本结构。
3. 创新能力:对流行食材、健康饮食、地方风味等趋势有敏锐洞察,拥有成功原创菜品案例。
4. 管理能力:可带领3-5人研发团队,具备良好的跨部门协作能力(运营、市场、供应链)。
5. 资质证书:持有高级厨师证、营养师证或食品安全管理员证者优先考虑。
6. 软性素质:抗压性强,能适应阶段性高强度研发、多地区巡店或外出调研任务。
【加分项】
1. 具备知名大型连锁餐饮品牌菜品研发工作经验。
2. 曾主导实现菜品年销售额提升10%以上,或成功打造过爆款单品(需提供具体案例说明)。
食品工程师
8000-12000元/月
食品研发1-3年大专饮料食品安全管理员证成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
有食品车间管理经验,或能做食品配方,懂食品体系
岗位职责:
1. 负责食品/饮料新产品的研发与配方优化,完成从概念到小试、中试的全流程开发
2. 参与食品车间生产管理,监控工艺执行与质量控制关键点,保障产品稳定性与合规性
3. 熟悉HACCP、ISO22000、GB标准等食品质量安全管理体系,协助体系文件编制与内审工作
4. 开展原料特性研究、保质期试验及感官评价,输出完整研发报告与技术文档
5. 配合市场与生产部门完成新品上市支持、工艺转化及成本优化方案
任职要求:
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景,学历不限
2. 具备食品车间管理经验或独立完成食品配方开发经历者优先
3. 熟悉食品添加剂使用规范、标签法规及常见加工工艺(如杀菌、均质、干燥等)
4. 具备基础实验操作能力与数据分析意识,能熟练撰写技术文档
5. 责任心强,具备跨部门协作意识与持续学习能力
食品研发专员
5000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士配方研发鱼糜制品
岗位职责:
1. 负责鱼糜类产品的研发工作,包括新产品的需求调研、方案设计与实际开发。
2. 对已有产品进行优化改进,持续提升产品口感与品质。
3. 确保新品质量达标,并实施全过程的质量监控与跟踪。
任职要求:
1. 热爱烹饪,对食品风味具有敏锐的感知力,有志于在食品研发方向长期发展。
2. 实操能力突出,富有创新意识,具备优良的职业素养。
3. 食品质量与安全相关专业背景,或具备厨师工作经验者优先考虑。
五险一金、免费食宿、薪资面议
服务员厨师
招聘烧烤店服务员一名、钟点工一名、厨师一名。薪资待遇电话详谈。工作地址位于乐群街与岭东路交汇处。联系电话为。
店长服务员厨师
(微信同号)=====================招聘啦厨师1名会做凉菜优先,经验丰富者优先薪资:5000-5500元服务员2-3名形象好、肯吃苦、有责任心薪资:3000元起,薪资可谈店长1名有管理经验者优先联系电话:
安徽淮南牡云烧烤店,十九中附近,招聘烧烤师,工资七千,生意不忙,一个月一天休息,
7000元/月
烧烤月结
牡云烧烤店,十九中附近,招聘烧烤师,工资七千,生意不忙,一个月一天休息,
烧烤1-2人日结
柒不怂烧烤龙虾招聘烧烤带班一名。岗位职责为协助门店日常运营与团队管理,确保出品质量与出餐效率,指导并培训烧烤员工操作流程,协助处理后厨相关事务。工作时间为明天下午3点半至凌晨1点半。代班薪资为280元/天,待遇优厚,薪资现结不拖欠。工作地点位于玲珑天地柒不怂烧烤龙虾。要求应聘者有相关经验、责任心强、执行力高。有意者请来电咨询,机会有限,先到先得。
安徽淮南解放路龙湖万达广场3层招聘1名拉尾锅,薪资为5500元。联系电话为。
5500元/月
厨师1-2人月结
解放路龙湖万达广场3层招聘1名拉尾锅,薪资为5500元。联系电话为。
服务员厨师
地址:田家庵区北京名都三号楼110世淮人力资源=====================招聘啦厨师1名会做凉菜优先,经验丰富者优先薪资:5000-5500元服务员2-3名形象好、肯吃苦、有责任心薪资:3000元起,薪资可谈店长1名有管理经验者优先联系电话:
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供淮南日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘淮南食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。