
饮品研发工程师
1.3-1.8万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上饮料 研发
岗位职责:
1、配合完成产品迭代优化及新品上线工作(涵盖感官、成本、工艺等方面)
2、掌握饮品领域产品创新动态,提供切实可行的产品研发方向与策略建议
3、根据公司与项目发展规划,开展市场评估,进行调研分析及竞品研究
4、整合、梳理并分析各类信息,撰写新老产品说明文档,协同品牌运营团队推进落地执行
5、从多角度对产品稳定性进行系统性评估
6、编写研发相关技术资料,并负责项目进度协调与跟进
任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业
2、具备食品饮料研发实践经验,熟悉实验室常用工具操作,能熟练使用UHT杀菌小试设备
3、熟练掌握常用办公软件操作
4、具备良好的味觉辨识能力,熟悉行业基本法规与标准要求
5、对食品行业市场具有敏锐洞察力和高度关注
食品检验员
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上肉类果类禽蛋类水产品类食品加工及制品蔬菜类安全性测试
1. 按照食品检验规范及相关检测方法,对食品进行检验操作,确保各批次产品均严格执行标准流程。
2. 及时、准确地完成检验原始数据记录及报告填写,为产品质量控制与评估提供可靠依据。
3. 妥善管理检验依据文件、样品留存及检测仪器维护,保障检测数据的准确性与可追溯性。
4. 落实上级交办的其他工作任务。
任职资格:
1. 具备2年以上相关工作经验,持有食品检验相关证书。
2. 大专或以上学历。
3. 具备良好的组织协调能力,书面与口头表达清晰,工作严谨细致,责任心强,思维灵活,诚实守信。
上班时间(待议) 上六休一,薪资面议。
乳品研发负责人
5-6万元/月
食品/饮料研发10年以上本科及以上食品相关专业
工作职责:
1、结合市场趋势与技术发展,协同公司产能及产线规划,明确研发战略方向;
2、统筹研究院各类研发项目的全流程管理,涵盖项目启动、研究推进、小试验证、中试放大至规模化生产落地;
3、负责研发团队的人才管理,包含人员的组织、培养与能力提升;
4、参与企业战略层面在市场、产品、目标及绩效方面的决策,并依要求逐级分解落实执行;
5、协助开展科技类荣誉申报、科研项目申报、实施推进及结题评审等相关工作,并提供专业指导;
6、推动基础研究成果向实际应用转化,实现技术成果的产品化落地。
岗位要求:
1、具备8年以上液态奶领域研发经验,其中包含不少于5年的研发团队管理经历;
2、精通配方设计、加工工艺及产线运作,具备产品成功推向市场的实操经验;
3、具备出色的沟通协调能力与团队合作意识,拥有敏锐的市场、产品与技术前瞻性判断力;
4、有实际参与科技项目申报及执行全过程的经验;
5、具备较强的抗压能力,善于理解任务需求并进行深入分析与思考。
糕点研发主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年高中及以上制定SOP烘培类配方开发原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责:
1.负责蛋糕类产品的开发与研制,保障产品品质并推动持续创新
2.协同团队成员推进研发项目,确保各阶段任务按时交付
3.不断优化研发相关流程,提高整体工作效率
任职要求:
1.具备良好的沟通协调能力,能高效整合团队资源
2.可独立开展工作,具备较强的项目执行与管理能力
3.热爱蛋糕研发工作,具有强烈的学习意愿和发展动力
需具备冷冻冷藏蛋糕领域多年从业经验
有食品工厂实际工作经验
熟悉SOP文件编写流程
具备与生产部门对接协作的能力
产品研发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
岗位职责:
1. 对现有产品进行优化迭代,同时根据市场反馈开展新产品的开发工作;
2. 主导制定产品质量规范、生产工艺规程等相关标准化文档;
3. 组织实施新产品、新工艺相关的员工操作培训;
4. 针对量产阶段出现的工艺类问题进行技术分析与持续改进。
任职要求:
1. 熟悉面点品类的技术特点与制作工艺;
2. 具备完整的食品研发理论体系,熟悉研发流程,掌握食品原料及辅料的应用知识,了解食材搭配原理;
3. 有一年以上中式面点研发经验,有工厂化生产背景者优先,熟悉工业化加工流程、技术难点及产品标准制定;
4. 公司提供食宿(单人酒店式宿舍),缴纳五险;
5. 欢迎食品相关专业应届生投递。
稀奶油研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
岗位职责:
1. 产品研发与创新
- 主导稀奶油及系列产品(如打发奶油、调味奶油等)的配方研发、技术改进与产品迭代,契合市场实际需求。
- 探索新型原料与前沿技术(如乳化工艺优化、稳定剂应用),提升产品的口感表现、储存稳定性或特定功能(如低脂、耐高温等)。
- 关注行业发展方向(如清洁标签趋势、植物基替代方案),推动新技术与新产品的实践转化。
2. 工艺优化与生产支持
- 规划并设计生产工艺流程,配合生产团队解决规模化生产中的关键技术问题(如均质参数设定、杀菌工艺控制等)。
- 持续优化现有产线工艺,实现降本增效目标(如延长货架期、提升打发性能)。
3. 质量控制与标准制定
- 建立产品技术规范(如脂肪含量、粘度、打发率等指标),确保符合国家标准(如GB 19301-2010)及客户质量要求。
- 针对生产过程中出现的质量波动(如油水分离、质地粗糙等问题),进行原因分析并提出有效改善措施。
4. 跨部门协作
- 与市场部门紧密沟通,将用户需求转化为可执行的技术路径;协同采购部门完成新原料供应商的技术评估。
- 支持销售端技术响应工作,协助满足客户的个性化定制需求。
5. 实验与数据分析
- 组织并主导实验室小试、中试试验及感官评价工作,撰写完整实验报告;运用统计方法对实验数据进行深入解析。
任职要求:
1. 教育背景
- 必须具备食品科学、乳品工程、应用化学等相关专业本科及以上学历。
2. 专业知识与技能
- 熟悉乳制品化学原理(如脂肪球膜结构、酪蛋白胶束特性)及核心加工技术(如均质处理、UHT杀菌工艺)。
- 掌握常见食品添加剂的应用机制(如卡拉胶、单甘酯在奶油体系中的稳定作用)。
- 了解相关法规标准(如GB 2760食品添加剂使用规定、HACCP管理体系要求)。
3. 经验要求
- 初级岗位:具有1-3年乳制品研发经验,参与过奶油、黄油或其他高脂乳制品相关项目。
- 高级岗位:具备5年以上工作经验,曾独立负责稀奶油产品从研发到量产上市的全过程管理。
4. 能力要求
- 具备创新能力,可通过成分复配或工艺调整攻克技术难题(如提升奶油耐酸性能)。
- 具备分析能力,熟练操作HPLC、流变仪等仪器进行产品性能检测。
- 具备项目统筹能力,能够协调多方资源保障研发项目按计划推进。
食品开发
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上茶及茶制品乳及乳制品食品发酵/酿造烘培类饮料食品相关专业配方开发稳定性评估
1、负责乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品研发工作,包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与培训实施;
2、承担乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品型式检验所需样品的制备任务;
3、组织并协调乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品小试、中试各阶段实施工作,确保顺利过渡至批量生产;
4、制定乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的完整工艺文档,涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品控制标准;
5、负责现有乳制品(黄油油脂稀奶油)产品的持续优化,参与相关技术难题攻关,协助分析和解决生产过程中出现的质量异常;
6、收集、整理并制定与产品原料相关的技术规范与标准;
7、对乳制品(黄油油脂稀奶油)生产工艺、配方等核心技术标准进行系统化管理与执行监督;
8、开展乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品配方与工艺的技术积累与储备工作;
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学或相关专业背景
2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系
3、具备良好的沟通表达能力、内部协调能力、冲突应对能力、时间规划能力,同时拥有较强的辅导他人意识、指导能力、组织协调能力、人际交往能力以及熟练的办公软件操作技能
(暂不接收应届生简历,敬请勿投)
烘焙产品开发经理
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
岗位职责:
1、制定产品上架的月度计划,进行任务分解,并全程跟进执行进度,确保计划落地;(涵盖烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等品类);
2、提出新产品开发方向建议,参与产品包装与规格的设计评估,确认方案并推进上架流程;
3、具备配方拆解能力,核实原材料成本,核算产品单价;能依据市场动向优化配方,设定合理的成本基准;根据目标客群偏好,调整产品口感与品质;
4、可调整产品保质期限,结合市场需求及食品添加剂特性,调试出符合市场接受度的保存周期;
5、参与销售价格的制定与确认,主导产品质量检测标准的建立与实施;
6、开展供应商筛选与综合评估工作,收集、整理并分析供应商相关资料;
7、主导与供应商的价格谈判,争取有利采购条件,有效控制采购支出,提高公司盈利水平;
8、设定产品在市场的销售目标,保障合理的毛利率空间;
9、组织召开供应商相关的会议及培训活动;
10、严格执行新品上市操作流程,及时跟踪进展并动态优化,确保达成既定销售指标。
任职要求:
1、大专及以上学历,熟悉国家食品安全法律法规;
2、具有5年以上食品行业从业经历,掌握烘焙类及代工资源渠道者优先;
3、具备敏锐的洞察力、清晰的逻辑思维、快速应变能力及独立处理问题的能力;
4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力,兼具学习意识与创新精神,责任心强
兼职6-10人完工结算
自动讲解器运维辅助兼职
1、身体健康,不良嗜好;
2、沟通障碍,能吃苦耐劳,不脱岗,认真负责;
3、春节9天连上,180/天,工资完工结清,午饭自理;
4、时间2月15日 - 2月23号,8.30 - 17.30。在景区设备旁引导游客租借解决游客租借设备问题
工作时间:2026/2/15至2026/2/23(共9天连上)
工作地址:南京中山陵、明孝陵
小件零食包装【320/天】免费吃住“人走账清”过年奖金6千
9000-10000元/月
用品厂食品厂免费培训包吃夜班补贴保险餐补社保加班补贴五险一金包住11-20人月结
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【工资待遇】
每小时28/元,每天320元,月保底8500元
每小时28/元,每天320元,月保底8500元
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【入职要求】
1、16-45周岁,男女不限,不限工作经验
2、 工作简单轻松一学就会,过来100%入职
【工作内容】
食品厂一线员工:加工人员、打包人员、质检人员、仓管人员、发货等简单的工作岗位
【工作时间】
早8-晚8 每天工作时间10个小时 吃饭休息时间共2个小时
【吃饭住宿】
公寓住宿,4-6人间,宿舍有空调独立卫生间热水器
提供工作餐:南北风味均有,几十种饭菜任你挑选。
床上用品厂区发放。公司人性化管理,可以调换岗位
工作地址:涉及工作城市苏州
(凡符合招聘要求、保证承诺录取入职)
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淮安清江浦区招小工数名年龄不超过50岁,一天240九个小时,干十来天左右
240元/天
小工5-14天
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二、工作内容:
招聘普工,操作工,贴标签,搬运,测试,打包,发货等简单的岗位
三、入职要求:
1、16-45周岁,男女不限,不限工作经验
2、工作简单轻松一学就会,过来100%入职
四、包吃包住:
1、公司提供免费住宿,标准4-6人间(独立卫生间、空调、洗衣机、WIFI等)
2、免费提供1日3餐,4菜1汤、米饭、馒头、炒菜、吃饱为止
3、工作地址:涉及工作城市苏州
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保健品原料研发工程师
8000-13000元/月
食品研发1-3年本科及以上
岗位职责
1.前沿技术探索:跟踪国内外保健品原料领域科研动态,聚焦天然产物提取、活性成分筛选、功能评价及作用机制研究,主导新原料、新技术的预研与可行性分析;
2.核心工艺开发:设计并优化原料提取、分离纯化、结构修饰的全流程工艺路线,提升原料活性、稳定性及生物利用度,解决研发中的关键技术瓶颈;
3.功能验证与合规:开展原料体外细胞实验、动物实验及功能性评价,确保研发成果符合GB16740、GB2760等国家及国际标准,完成安全评估与合规资料编制;
4.创新转化协作:联动生产、市场部门推进研发成果产业化,提供技术支持与工艺指导,参与新产品定位与市场推广的技术赋能;
5.知识产权保护:整理研发数据与技术资料,主导或参与专利、技术标准的申报与维护,构建公司核心技术壁垒。
任职要求
1.学历专业:本科及以上学历,食品科学、生物工程、药学、营养学、中药学等相关专业,硕士学历优先;
2.经验能力:1-3年以上保健品/功能食品原料研发经验,熟悉原料筛选、工艺优化或功效评价流程,有天然产物提取、发酵工艺或多肽制备经验者优先;
3.专业技能:掌握实验设计与数据分析方法,熟练使用研发及检测设备,了解国内外保健品行业法规与原料目录更新动态;
综合素质:具备敏锐的创新思维、严谨的科研态度,良好的跨部门沟通与团队协作能力,能承受项目推进压力。
研发经理(烘焙/西点/干点)
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上食品加工及制品
岗位职责:
1. 主导欧文产品研发工作,涵盖烘焙类、糕点类及休闲零食等品类的技术开发。
2. 组织并指导研发团队,保障项目高效推进,提升产品创新水平。
3. 与生产部门协同配合,推动研发成果落地转化,把控产品质量关键环节。
任职要求:
1. 拥有扎实的食品研发背景,精通烘焙、糕点及零食类产品的开发流程。
2. 具备优秀的团队协作与管理能力,能有效带领团队达成研发任务。
3. 具备出色的沟通协调能力及应变能力,可妥善处理研发过程中的各类问题。
餐饮研发专员
9000-11000元/月
食品研发3-5年本科及以上
1、根据市场需求和消费者口味,进行新菜品研发,确保产品创新与品质;
2、负责菜品的标准化工作,包括食材配比、烹饪方法及口味调试,确保出品一致性;
3、与厨师团队紧密合作,优化现有菜单,提升顾客用餐体验;
4、跟踪市场趋势,收集消费者反馈,持续改进和创新产品;
5、参与新食材和供应商的选择,确保食材的新鲜和品质。
任职要求:
1、热爱餐饮行业,具有强烈的好奇心和创新能力;
2、具备扎实的烹饪技能及丰富的餐饮产品研发经验;
3、良好的沟通协调能力,能够与团队有效合作;
4、对食品安全和食材管理有深刻认识;
5、具备市场洞察力,能够根据市场变化快速调整研发方向。
鲜食产品开发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上食品加工及制品
岗位职责:
1、依据产品研发计划,开展新产品的开发及现有产品的优化升级,主导新产品研发项目的全流程推进与落地执行;负责制定和修订产品工艺规范及原材料标准;
2、牵头组织新产品在生产端的试产与规模化量产工作,并提供技术指导与支持;
3、参与外部引入技术、设备的测试验证、成果评估及验收流程;
4、开展市场前端调研,跟踪并收集产品上市后的市场反应与用户反馈信息;
任职要求:
1、大专及以上学历,食品工程、生物工程或相关专业背景;
2、具备5年以上食品研发相关工作经验;
3、掌握食品研发各环节流程,熟知食品安全相关法规与标准;
4、有蜀海、彩食鲜、步步高、乐禾、盒马鲜生、味之香、小肥羊、锅圈食汇等知名食材供应链企业从业经历者优先考虑;
临时工月结
万象城附近 需要的 工作六个小时 一周休息一天半 时间自由 25-45周岁大专 底薪三千+津贴+提成 交保险 需要联系
江苏淮安明天下午军营路一附小,就保利和府那边4点40到5点40要2个人宣传,私聊信息,
临时工1-2人
明天下午军营路一附小,就保利和府那边4点40到5点40要2个人宣传,私聊信息,
淮安淮安区招聘招下红脏老手,每天450头左右,需要联系老板,工资可谈,工作地点,淮阴区
临时工
招聘
招下红脏老手,每天450头左右,需要联系老板,工资可谈,工作地点,淮安淮阴区
食品化验员提供工作餐缴纳五险
4000-5000元/月
食品化验
1、微生物检测。
2、理化检测。
3、配方、标签审核。
4、产品企业标准制定与更新。
5、车间现场管理、产品质量监督。
6、协助仓库原料、包材验收,审核资质报告。
7、食品安全其他相关工作。
任职要求:40岁以内,食品营养与检测、药学、生物科学、化学等相关专业,,持有检验员证和优先。
4000-5000,提供工作餐,缴纳五险,节日福利,工龄工资,8-17点,(月休4天,加班有工资)
临时工
城南附近
招聘【助理岗位】
明天下午2点面试
时间:8:00-17:00
周末单休,法定假期
学历:高中及以上
技能:基本办公软件
待遇:试用期4000左右/月
福利:
3个月后转正
报名联系我
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供淮安食品研发招工在线招聘信息,主要招聘淮安食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。