中餐馆厨师

主管的工作职责通常可以概括为“承上启下、带好团队、拿到结果”，具体可以按这几个维度来理解： 一、目标与业务管理（拿结果） - 拆解目标：把上级的战略/目标拆解成团队可执行的任务，明确优先级和时间节点。 - 过程管控：跟踪项目进度、质量、成本，及时发现偏差并纠偏。 - 资源协调：为团队争取人力、预算、工具等必要资源，扫清障碍。 - 结果交付：对团队的最终业绩、产出质量直接负责。 二、团队管理（带队伍） - 排兵布阵：根据员工能力和性格合理分工，做到人岗匹配。 - 招聘与培养：参与面试选拔，制定培训计划，帮助下属成长。 - 绩效管理：设定KPI/OKR，定期做绩效评估、反馈与辅导。 - 梯队建设：识别高潜员工，做好人才储备和继任计划。 三、人员管理与沟通（聚人心） - 激励与赋能：通过认可、授权、挑战性任务等方式激发动力。 - 冲突处理：化解团队内部矛盾，维护协作氛围。 - 上下沟通：向上汇报进展与风险，向下传达目标与变化，确保信息透明。 - 文化建设：以身作则，塑造积极、负责、透明的团队文化。 四、流程与制度建设（打地基） - 优化流程：发现低效环节，推动标准化、自动化，提升效率。 - 风险管控：识别业务与合规风险，建立预案，防范问题扩大。 - 知识沉淀：推动经验复盘、文档化，避免重复踩坑。 五、自我管理与成长（做榜样） - 以身作则：在专业能力、工作态度、价值观上成为团队标杆。 - 决策判断：在信息不完整时做出合理决策，并承担相应责任。 - 持续学习：跟进行业趋势、管理方法论，不断提升领导力。 不同层级主管的侧重点差异 层级 核心重心 基层主管 重执行、盯细节、带新人、保交付 中层主管 重协同、建流程、培养骨干、跨部门沟通 高层主管 重战略、定方向、建组织能力、文化塑造 如果你方便说一下：你目前是新任主管，还是在准备岗位说明书/JD？我可以帮你按行业或团队规模，整理一份更贴合实际职责清单。

茶楼小炒，川菜 简.餐 勤快爱干净

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、成本控制、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，分析营收数据，优化菜品结构与动线流程 3.组织员工培训与考核，打造高效协作的餐饮服务团队，落实食品安全与卫生标准 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店口碑 5. 对接总部运营政策，按时完成各类报表及巡检整改任务 任职要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅、后厨全流程运作 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3. 熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，有相关资质证书者优先 4. 具备基础财务意识与数据分析能力，熟练使用办公软件 5.责任心强，服务意识佳，认同企业文化，具备团队领导潜质

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，落实食品安全与卫生标准 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5.协调采购、仓储及后厨协作，确保出品稳定与供应链顺畅 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，有相关资质证书者优先 4.责任心强，具备团队管理意识与服务导向思维 5.学历不限，有3-5年餐饮主管及以上岗位经验

经验丰富，爱干净，会管理和计划食材，有自己的拿手菜，会爆炒

桃花节厨师

负责协助餐厅统筹日常运营管理，确保服务质量、食品安全与顾客满意度，带领团队高效完成各项工作，是连接管理层与一线员工的核心角色。 主要工作内容 1.日常运营管理： -统筹前厅/后厨日常工作，包括开档准备、高峰期调度、闭档收尾，确保流程顺畅。 -合理安排员工排班，监督工作进度，处理突发问题（如顾客投诉、设备故障等）。 2.服务质量把控： -规范服务标准（如接待礼仪、餐品上桌流程），定期培训员工服务技能。 -主动与顾客沟通，收集反馈并优化服务，提升顾客复购率。 3.团队管理： -带领员工完成业绩目标，激励团队积极性，协调员工关系。 -协助经理进行新员工入职培训、绩效考核及晋升评估。 4.品控与安全： -监督餐品质量（口味、分量、摆盘），确保符合餐厅标准。 -严格执行食品安全规范，检查卫生死角，保障操作环境达标。 5.数据与汇报： -统计每日营收、客流、食材消耗等数据，定期向经理汇报。 -协助制定促销活动方案，推动活动落地执行。 任职要求 1.学历与经验：高中及以上学历，餐饮行业经验，1年以上管理岗经验优先。 2.能力要求： -具备良好的沟通协调能力，能高效处理顾客需求与员工问题。 -熟悉餐饮运营流程，了解食品安全法规，有成本控制意识。 -抗压能力强，能适应轮班制（包括周末、节假日）。 3.素质要求：责任心强，服务意识佳，团队领导力突出，注重细节。 我们提供 -薪资：4000-5000元/月（底薪+绩效奖金） -福利：五险、包食宿、节日福利、员工餐折扣、定期团建、晋升空间 -培训：完善的岗前培训与技能提升课程，助力职业发展

成都成华区招聘厨师，熟练手，动作麻利的，干锅江湖菜，烤鱼，工资8千，夜宵，上班时间下午4点一零晨4点。成华区，联系人：李电话：

永兴地区招聘代班人员。

遂宁市蓬溪县招工地小工/杂工

招聘成品家具安装师傅，可兼职。工作内容为负责给客户安装床、床垫、沙发、茶几、书桌等成品家具，并需要上下货。要求有成品安装经验者优先，需自带三轮车。可兼职，门店没活时可在外面接活，但要以门店为主。薪资面议。上班时间为长白班。

招聘讯工人，工作内容包括新建、放线、验收、熔纤、跳纤；要求会电脑、懂看图纸；会装设备OLT，能代班者优先（熟手）。年龄要求60岁以下。薪资待遇为综合5000-7000元/月，计件性质，具体面议，包吃住，宿舍有空调。工作地点在遂宁。

物流港欧邦生物对面明天下午需要一名履带150挖机操作人员，薪资以现金结算，

找夜宵厨师长8000-9500，加提成，要求从事夜宵行业多年，有责任心，有上进心，要在大店做过，菜品稳定，年龄不要太大，控制成本，月休2天

岱山明华海景广场三楼叮叮当融合餐厅招聘餐饮店总一名，薪资10000-15000元/月，包吃，有房补跟绩效奖金，主要做好前厅领班工作，熟悉餐饮行业流程，具备良好的沟通能力与团队协作能力，还需要餐饮店厨师长一名，薪资13000-16000元/月，包吃，有房补跟绩效奖金，要求有3年以上餐饮行业厨房管理经验，有厨师长或同等职位经验者优先。联系

洛阳市一家星级酒店，自助餐厅需要西热主管领班多名，6000+工资面议有兴趣，直接电话罗经理，

北京曼谷街角招聘：工作地址大兴亦庄，海淀清河泰餐厨师长1名，工资15000元。店长1名，工18000元。经理1名，工资10000元。月休4天，工作时间11小时，节假日补休。包吃包住。后厨

北京曼谷街角招聘：工作地址大兴亦庄，海淀清河泰餐厨师长1名，工资15000元。店长1名，工18000元。经理1名，工资10000元。月休4天，工作时间11小时，节假日补休。包吃包住。后厨

射洪城南中餐招厨师四名，月休三天，全勤奖200，工资6000一7500，墩子工四名，3500一4500。价格丰厚，电话:

遂帮煮上门做菜｜招聘【全职厨师1名】要求：全能厨师，会做小型家宴、商务宴请，可带队做坝坝宴待遇：底薪5000+五险+每单100元提成【兼职厨师多名】要求：节假日有空接单，可独立完成家常菜，会规范摆盘待遇：单费300-1000元/单联系：衡总请备注【厨师应聘+全职/兼职】，欢迎有技术有稳定接单的师傅私信，非诚勿扰！

有没有在休息的江湖菜师傅？工资8000一个月，工作时间下午4点~凌晨4点，与我联系，。

后厨岗位：洗碗工2300元/月切配工3000-4000元/月打荷台2800-3200元/月杀鱼工2400-2600元/月凉菜师傅6000-7000元/月切配助手2800-4000元/月切配组长5000-6000元/月凉菜助手3500-4500元/月蒸菜助手2800-4000元/月蒸菜师傅6000-8000元/月小吃助手3000-4000元/月炉灶师傅6000-7000元/月联系电话：魏总厨

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

大锅菜，小炒工资面议

遂宁船山区招厨师

招聘：煮饭阿姨薪资：4000-4500元负责全厂员工一日三餐烹饪，荤素搭配、菜品稳定，兼顾川味家常菜，定期更新菜单；把控食材验收、清洗、加工、储存，生熟分开，做好每日食品留样，严格遵守食品安全规范；合理控制食材用量，减少浪费，配合做好食材盘点、成本管控；每日清洁灶台、厨具、地面、储物间，定时消毒，保持后厨卫生达标；规范操作蒸柜、炒灶、燃气设备，下班关闭水电气，排查安全隐患；配合帮厨、保洁协同工作，服从食堂管理安排，完成后厨其他辅助工作。年龄50-56岁，身体健康，无传染病、皮肤病，持有有效健康证；2年以上工厂/企业食堂大锅菜实操经验，熟练大锅翻炒、炖菜、煲汤；熟悉食品安全操作，懂食材保鲜、餐具消毒流程，有中式烹调师证优先；吃苦耐劳、爱干净、责任心强，爱惜食材，无不良嗜好；服从管理，稳定长期做事，能配合食堂供餐节奏加班；无餐饮行业重大卫生事故、纠纷记录。

岗位名称：前厅主管；岗位要求：1.全面负责前厅部门的日常管理工作；2.具备处理客户投诉和提升服务质量的能力；3.具备良好的团队管理能力、沟通技巧和问题解决能力。薪资待遇：4000-8000元/月，包吃住，买五险。

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成都金牛区一品天下地铁口茶楼，招聘做家常菜的大姐