
朝鲜族烤肉店店厨师长
5000元/月
厨师长月结
岗位职责:
要求有1-2年炭火烤肉经验
1.全面负责后厨日常运营管理,制定烤肉菜品出品标准、流程及食材用量规范,确保菜品口感、颜值、安全始终达标。
2.主导食材采购审核,把控肉类、配菜、酱料等原料的品质、新鲜度及成本,优化库存管理,减少浪费。
3.带领厨师团队开展日常烤制工作,监督员工操作规范(如炭火控制、肉品腌制、烤制火候等),及时纠正不规范行为。
4.严格执行食品安全与卫生标准,监督后厨环境卫生、厨具消毒、员工个人卫生等,确保符合行业监管要求。
5.管理厨师团队,包括招聘、培训、绩效考核、排班及技能提升指导,打造高效、协作的后厨团队。
6.对接前厅,及时响应顾客对菜品的特殊需求或投诉,协调解决出品相关问题,提升顾客用餐体验。
7.控制后厨运营成本,核算菜品毛利,优化用料配比及烹饪流程,实现降本增效。
薪资福利:
1.薪资:底薪5000元,绩效根据营业额计算,每月16号准时发放;
2.福利待遇:提供三餐,两天公休,全勤奖励200元。
3.提供良好的晋升机会。
厨师长
一、岗位职责
1.厨房统筹管理
•全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。
•制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。
•监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。
2.团队建设与协调
•管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。
•协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。
3.成本与供应链管理
•制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。
•定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力
二、任职要求
1.专业技能
•年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。
•精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。
2.管理能力
•具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。
•熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。
3.职业素养
•责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
黔南罗甸县武松醉鹅店面升级,店面500平,现需厨师和管理人员,可合作,有意向可以电话沟通:
6000-8000元/月
厨师包吃包住1-2人月结全职
罗甸武松醉鹅店面升级,店面500平,现需厨师和管理人员,可合作,有意向可以电话沟通:。
切配面点后厨切配
招聘以下人员
炒锅二名5000~5500
头灶7000~8000
面点4000~5000
切配主管5000~5500
切配小弟4000~4500
大姐二名
联系电话张厨
工作地通许县城
厨师长
招聘贤才 围场镇 老舅老蒙肉饼店现招聘运营主管,懂快餐连锁运营,能吃苦耐劳,正能量,有五年以上运营管理经验,工作地点在承德围场,工资面议。另外招聘饭店厨师长,店长,经理,领班
电话
服务员配菜传菜员厨师长洗碗工
张家界良二火锅、
招聘岗位:
(2)店助 5800-8000
(3)厨师长 4800-7000
(4)前厅主管 3800-4500
(5)后厨主管 3800-4500
(6)收银员 3000-3500
(7)服务员 2800-3400
(8)传菜员 2800-3400
(9)配菜阿姨 2800-3400
(10)洗碗阿姨 2600-3000
招聘要求:年龄25周岁-45周岁,洗碗阿姨可放宽至50岁,均须有相关工作经验。
薪资待遇:月休3天+节假日福利+包吃包住+带薪培训
工作地址:市区奇峰广场
联系电话:陈先生
配菜切肉工厨师长洗碗工
赤魔串串香招聘精英
厨师长工资面议
刨肉切肉1名
工资5800+200
配菜洗菜1名
工资4300+200
洗碗1名
工资3800+200
穿串工
月休三天
地址:沈河区广昌路74号
联系电话:
刘厨
餐饮学徒厨师厨师长
杭州, 上海 铁板烧诚聘
门店招聘厨师:
厨师长,0.80~0.85万
薪资0.68万-0.75万绩效奖金+包食宿+工龄奖+年终奖金+精细化管理培训+入股机会
厨房学徒
1、薪资4500~5500绩效奖金+包食宿+工龄+年终奖金+管理知识培训+晋升机会
铁板烧中工5500~6500+绩效奖金+包食宿+工龄+年终奖金+岗位技能培训
工作地: 杭州, 上海
联系人:吴
贵州安顺今天有闲起的师傅没有,下午四点到九点要一个,5小桌两个师傅炒,烟钱150,武当山车
中餐上什
今天有闲起的师傅没有,下午四点到九点要一个,5小桌两个师傅炒,烟钱150,武当山车站习酒体验官
上什
安顺社区找一姨妈或是小姑娘,要求识字,工作时间,下午4点到9点,60块钱一天,做一个月左右,带班也可以,电话,复,平台
中餐1-2人月结
旧州印象餐馆 招聘一个会做旧州菜 师傅,工资7000保底,不懂旧州菜师傅请不要打扰。因本店是做旧州私房菜。联系电话 李
地址安顺西秀区新天地三联学校往家应天成方向200旧州印象。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供安顺厨师长包吃住在线招聘信息,主要招聘安顺厨师长相关人才。作为厨师长工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师长的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。