
食品质检实习生(微生物方向)
160-180元/天
食品检验员经验不限大专不需要出差每周双休非流水线接受无质检经验食品类专业
实习任务:
1. 按国家标准和实验室规范,进行食品感官、理化、微生物检测。
2. 负责检测仪器维护、试剂配制及实验室日常管理。
3. 发现并反馈生产/检验异常,协助分析问题原因。
4. 整理实验数据,完成主管交办的任务。
食品化验员
5千-1万/月
食品化验员1-3年大专
【岗位职责】
1. 负责产品理化、微生物等检测工作,完善日常资料,配合完成各种迎检工作,管理化验室正常运行。
2. 直线管理实验室日常事务,确保实验室工作有序进行。
3. 规划实验室检验能力,收集相关国家标准,定期与客户沟通,不断完善实验方法,确保实验室活动满足相关要求。
4. 主导制订原材料、半成品及成品验收标准,确保产品符合法律法规、客户及公司经营需求。
5. 维护管理实验仪器设备,确保实验仪器设备安全规范使用。
6. 监督执行各项检验、检验记录与检验报告,确保检验数据科学、真实与及时。
7. 就实验室工作定期向品质经理汇报。
8. 规划并主导实施实验人员培训,确保实验人员满足岗位要求。
9. 建立并维护实验室管理体系,确保实验室体系有效实施。
10. 完成上级临时交办的工作。
11. 配合本部门开展其他工作。
【岗位要求】
1. 年龄20-40岁,男女不限。
2. 要求全日制大专以上学历,食品检测专业。
3. 持有化验检测资质证书,具有生物化学检测等专业知识。
4. 熟悉办公系统。
【福利待遇】
包住宿,有餐补,生日补贴,节日福利,可购买社保。
【工作时间】
大概中午12:00-21:00,下班时间不固定。
检验员
4-5千/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验只上白班包吃住上六休一食品类专业食品经验
1、大专及以上学历,化学分析,生物工程,食品工程等品相关专业;
2、微生物、理化检测相关经验优先;
3、工作认真、有较强的责任心及执行为,能吃苦耐劳,能承受较大的工作压力;
荣达餐饮招聘质量检验员
4-6千/月
食品检验员1-3年大专不需要出差包吃住食品经验有质检经验月休四天
公司简介:荣达菜易达(广州)餐饮供应链管理服务有限公司是一家专业从事食材配送的企业,致力于为客户提供优质、新鲜、安全的食材配送服务。
职位描述:
1. 负责企业食品安全的监督与管理,确保食品在生产、存储、运输等各环节符合国家法律法规及相关标准;
2. 开展食品安全日常监控与检测工作,保障食品品质达到安全规范要求;
3. 组织开展食品安全知识培训与宣传,提升员工对食品安全规定的认知与执行力度;
4. 对发现的食品安全隐患及时推动整改,并定期向上级汇报食品安全管理进展;
5. 在突发食品安全事件中,承担应急响应及后续处理职责;
6. 推动落实食品溯源机制,确保产品来源清晰、流向可查。
职位要求:
1. 大专及以上学历,食品安全、质量检测等相关专业者优先考虑;
2. 具备较强的沟通协调能力与团队协作意识,服务态度良好;
3. 熟悉办公软件操作及相关检测仪器使用;
4. 工作踏实严谨,责任心强,能适应一定强度的工作节奏;
5. 岗位提供带教支持,欢迎相关专业的应届毕业生或实习生报名。
福利待遇:
1. 提供具有市场竞争力的薪资水平及绩效奖励机制;
2. 包吃包住,每月休息四天,享受节日福利;
3. 拥有良好的办公环境及职业成长空间;
4. 定期组织员工培训与团队建设活动。
备注:该岗位含夜班安排(如18:00至次日凌晨4:00),无法接受者请勿投递。
食品质检
5-6千/月
食品检验员1-3年中专/中技有质检经验只上白班五险上六休一化学类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2.严格按照国家标准、企业标准及检验规程开展检测,确保数据准确可追溯
3. 规范填写检验记录、出具检验报告,并及时反馈异常结果
4.维护和校准检验仪器设备,保持实验室环境符合GMP要求
5.参与质量体系相关工作,配合内外部审核及食品安全检查
任职要求:
1.学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
2.具备食品检验相关工作经验者优先,无经验者可带教培养
3.熟悉GB4789、GB5009等食品安全检验标准
4. 工作细致负责,具备良好实验操作能力和数据敏感性
5.持有食品检验员职业资格证书或化验员证者优先
广东鸿诚招品质检验员
4-5千/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1. 负责车间环境与人员卫生状况的监督与检查;
2. 负责生产产品首件的确认工作;
3. 负责各生产环节的质量监控、过程巡检以及成品入库前的抽样检查;
4. 负责对生产过程中物料、产品异常及客户投诉进行调查分析,并推动整改与验证;
5. 负责产品取样并送检,同时做好留样管理;
6. 跟进不合格品的处理及二级品回添的确认工作;
7. 完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品或食品检测相关专业(能力优秀者可适当放宽学历要求)
2、有食品行业从业经验者优先,具备品控工作经验者优先。
食品品控
4-6千/月
食品检验员1-3年本科DQE经验(研发)不需要出差团队管理经验PQE经验(制程)QC七大手法食品专业有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
此岗位为临时招聘,工作时间为2026年8月到2026年9月底。
工作时间为早上8点到晚上九点左右,能接受再投简历。
【岗位职责】
1. 依据食品安全规范和相关标准,开展食品质量检测与监控工作;
2. 执行生产各环节的品质检查,确保产品符合质量要求;
3. 记录并整理品控数据,保证信息的准确性和可追溯性;
4. 参与品质管理流程的优化,提升品控工作效率;
5. 协同相关部门处理质量问题,推动整改措施落实;
6. 根据食品法编写配料表;
7. 原辅料、包材入库验收,生产过程巡检、成品出厂检验,如实填写质检记录;
8. 监督车间生产操作、环境卫生、工艺标准执行,质量异常及时叫停并跟进整改;
9. 产品留样管理,判定不合格品,跟进返工、报废处理,整理质检台账报表;
10. 配合食安检查、客户审厂,管控临期物料、成品质量合规。
【岗位要求】
1. 有食品行业QC经验优先,做过糕点、月饼、馅料质检者优先;
2. 做事细心严谨,熟悉基础食品质检流程、留样规范;
3. 责任心强,能吃苦耐劳,生产旺季接受加班;
4. 具备严谨的工作态度,能够严格执行质量标准;
5. 良好的沟通协调能力,能与生产、仓储等多部门协作;
6. 熟悉食品质量管理基本流程,具备基础检测知识;
7. 具有较强的责任心和问题发现能力;
8. 能够适应生产环境中的工作安排。
质量检测员
5-6千/月
食品检验员1-3年大专
工作内容:
①负责按原材料、产品检验标准执行进料、产品检验工作,并做好相应记录、报告;
②负责对车间现场产品质量状况进行监督、检查,协调质量异常时的沟通、分析处理;
③负责做好测量装置的维护、保养、校准工作;
④要求做好卫生监督。
任职要求:
1.食品检验、化学等专业大专或以上学历,两年以上相关工作经验;
2.熟悉基本实验室检验仪器。
揭阳惠来县招手工砖勾缝工人,6元一个平方,,1600平方,4天要完工
填缝1-4天3-5人
揭阳市惠来县招手工砖勾缝工人,6元一个平方,做完,1600平方,4天要完工
养猪场养殖员1-2人月结
广东揭阳养猪场招饲养员2名,有养高效栏经验者优先,年龄50岁以内。本猪场是公司十农户的代养场,为密闭双漏缝风机十水帘,场内设备齐全,工资6000/人。电话王生。生手和摸鱼的勿扰
广东揭阳地区招聘师傅,工地在惠来,工期约两个月,负责高桩码头接桩工作,要求持有超声波二级证
打桩1-2个月
揭阳地区招聘师傅,工地在惠来,工期约两个月,负责高桩码头接桩工作,要求持有超声波二级证书。
水产养殖
揭阳惠来水产师傅一名(6500-7000)水产中工一名(4500-5500)包吃包住,月休两天,上班9.5小时电话:
水产养殖
揭阳惠来水产师傅一名(6500-7000)水产中工一名(4500-5500)包吃包住,月休两天,上班9.5小时电话:
阜宁县食品类化验员+月薪3000-6000
3-6千/月
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。
主要岗位职责
1. 原辅料入库检验管控
2. 生产过程质量巡检
3. 成品出厂检验判定
4. 车间卫生与合规管控
5. 质量记录与台账管理
6. 质量异常与客诉处理
任职要求:
1. 学历专业
中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。
2. 工作经验
有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。
3. 专业能力
- 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容;
- 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作;
- 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作;
- 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力;
- 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。
4. 资质证书(优先条件)
持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
食品化验员
3-4千/月
食品化验经验不限中专/中技
招聘:龙湾区 | 食品检测化验员薪资:4K-4.5K/月公司:温州市大红花粮油有限公司工作性质:全职招聘人数:1人工作经验:1-3年学历要求:中专年龄要求:不限职位描述:岗位职责:1.进货出货过程检验2.包装库管理3.车间相关台账全套管理有相关化验证书优先工作时间:早7—11.30下午12.30—5.30,包食宿,单休工作区域:浙江/温州/龙湾区
食品化验员
3-4千/月
食品化验员1年以下大专包吃住
【岗位职责】
1. 负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测,确保数据准确。
2. 执行生产现场的环境监控及卫生状况检查,维护实验室设备正常运行。
3. 规范记录检测过程与结果,出具检验报告,并妥善管理样品留样。
【岗位要求】
1. 具备食品检验相关资格证书,熟悉国家食品安全标准及检测方法。
2. 能独立操作常用化验仪器,掌握微生物培养及理化分析基本技能。
3. 工作严谨细致,具备良好的数据记录习惯及团队协作精神。
食品化验经验不限中专/中技
广汉市和兴毫兴食品厂招聘食品持证化验员安全员一名男女不限年龄22一50岁,工资4000一5000,电话
生物试剂盒研发助理
100-110元/天
食品/饮料研发经验不限本科
岗位职责:
1.协助开展生物试剂盒的开发与研究工作
2.参与试剂盒生产及质量检测相关流程
3.配合团队推进各项生物科技项目的实施
任职要求:
1.对生物试剂盒开发具备较强兴趣
2.具有良好的协作能力,沟通顺畅
3.工作踏实负责,能适应高效紧凑的工作节奏
食品检验及巡查员
5-7千/月
食品检验员1-3年中专/中技微生物检验理化检验药物残留检验包材检验调味品
【工作内容】
1、负责原材料、半成品及成品的理化指标检验:如盐分、水分、大肠菌群等项目,严格依据国家标准及企业内部质量控制规范执行检测;
2、开展生产车间日常巡查,监督关键控制点(CCP)的卫生情况与工艺参数是否符合规定要求;
3、按规程操作实验室仪器设备,及时完成检测并出具报告,对异常结果进行初步分析并反馈处理;
4、保持实验室安全整洁,管理试剂和耗材的使用与库存,确保各类记录真实、完整、可追溯。
【任职要求】
1、食品科学与工程、应用化学等相关专业大专及以上学历,具有2年以上检验员或生产现场品控工作经验者优先;
2、了解食品安全相关法律法规及内外部审核体系文件,掌握微生物与理化检测的实际操作技能;
3、具备较强的质量意识和责任意识,坚持原则,能配合车间现场管理安排;
4、上班时间:早上8:00-下午17:30,大小周休息制度,缴纳社保,提供食宿。
食品质检员
5-6千/月
食品检验员1-3年大专大小周不需要出差有质检经验两班倒五险食品类专业食品经验
主要工作内容:
1.负责生产车间的巡检工作及相关巡检记录填写(需要有在线巡检工作经验!!!)。
2.不符合整改与客户要求的跟生产现场相关的跟进监督工作。
3.临时性工作:
1)原物料的验收及相关记录填写;
2)标签的打印,审核及相关记录填写。
招聘需求:
1)上班时间8:30-17:30或者13:00-22:00;
2)食品及相关专业的专科以上学历优先;
3)能吃苦,积极性强,有深耕食品质量岗位规划。
品控合规专员
4-6千/月
食品检验员1-3年大专微生物检验理化检验冷冻食品休闲食品质谱仪光谱仪波谱仪HACCP
二、岗位核心价值
负责番禺工厂日常检化验工作、新品标签审核管理及产品保质期测试,确保产品合规出厂、标签符合法规要求,为工厂质量安全与合规运营提供专业保障。
三、主要工作职责
(一)检化验工作
原料/半成品/成品检测
负责对进厂原辅料、包材进行理化及微生物指标检测,确保来料质量合格。
对生产过程中的半成品进行过程监控抽样检测,及时发现质量波动。
对出厂成品进行出厂检验项目的检测,确保出厂产品100%合格。
化验室日常管理
负责化验室试剂、培养基、耗材的申购、验收与库存管理,确保检测物资充足。
负责检测仪器的日常维护、校准及使用登记,确保设备正常运行。
规范填写检测原始记录,出具检验报告,确保检测数据真实、准确、可追溯。
检测方法执行与优化
严格执行国家标准(GB)及公司检验操作规程(SOP) ,确保检测方法规范。
关注检测标准的更新,及时提出方法升级或变更建议。
(二)新品标签及合规管理
新品标签审核
负责新品标签、包装文字及版面内容的合规性审核,确保符合《食品安全法》《GB 7718 预包装食品标签通则》等法规要求。
审核配料表、营养成分表、保质期、贮存条件、生产商信息、执行标准、SC编号等强制性标识内容的完整性与准确性。
对接品牌、产品、法务等部门,推动标签修改与定稿,确保上市前标签合规。
标签档案管理
建立并维护产品标签合规档案,归档各版本标签及审核记录,确保可追溯。
跟踪标签相关法规更新,定期自查存量产品标签合规性,对不合规项提出整改建议。
(三)保质期测试与稳定性研究
保质期测试方案制定与执行
根据产品特性,设计保质期测试方案(加速试验或实时老化试验),跟踪产品在保质期内的感官、理化、微生物等指标变化。
定期取样检测,记录并分析测试数据,判定产品实际保质期是否满足标签标注期限。
新品上市前稳定性评估
配合研发及生产部门,对新品进行上市前的稳定性测试,评估不同贮存条件下的品质变化。
输出保质期测试报告,为新品上市提供数据支持。
在售产品保质期验证
定期对在售产品进行保质期验证抽检,确保产品在整个保质期内品质稳定。
对异常波动及时预警并反馈上级。
(四)其他工作
配合品控经理完成体系审核、客户验厂、SC换证/续证等工作中涉及的检测及标签相关资料的准备。
完成上级交办的其他质量相关工作。
四、任职资格要求
维度 要求
学历专业 大专及以上,食品科学、食品质量与安全、生物工程、化学分析等相关专业
工作经验 1-3年食品行业品控/化验相关工作经验,优秀应届毕业生(有相关实习经历者)可放宽考虑
专业能力 熟悉食品理化及微生物检测基本操作,了解GB 7718、GB 28050等标签法规,能够独立完成标签合规性初步审核
工具技能 熟练使用Office办公软件(Excel、Word),具备基本的数据整理与分析能力
证书要求 持有食品检验工/农产品食品检验员证书者优先
其他要求 心细严谨,有责任心,具备较强的学习能力与主动意识,能适应工厂工作节奏
马榴香榴莲王招品质检验员
5-7千/月
食品检验员1-3年大专食品制程检验(IPQC)成品检验(FQC)出货检验(OQC)
任职资格
1、学历要求:大专及以上文化程度;
2、专业背景:食品类或相关专业毕业;
3、工作经验:具备1-2年餐饮品质控制经验者优先,能独立应对和处理现场问题;
任职期间无重大食品安全事故记录;掌握品控实验室检测流程及现场管理规范。
技能要求
1、持有食品安全管理员证(餐饮高级)者优先;
2、具备检验工(或检验员)资格证书;
3、熟练操作office/wps等常用办公软件。
其他要求
服从公司及部门的工作调配与安排
4、能力素质
熟悉国家食品安全相关法律法规、原材料验收标准、
基础实验室运作管理,具备良好的沟通表达能力,
可组织开展相关培训工作。
5、综合条件
身体健康(持有效健康证),踏实肯干,具备较强的保密意识。
岗位职责
1、执行实验室各项检测任务;
2、完成日常数据记录与资料整理;
3、负责现场操作规范的巡查与指导;
4、参与原辅材料及成品的质量验收;
5、做好各类检测、检查记录的归档与维护。
食品检测员
4-5千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差只上夜班五险包吃住上六休一食品类专业
岗位职责:负责给每日配送食材提供检测报告
上夜班 一周六天 包吃住 五险
食材质检员/食品检测员
6-7千/月
食品检验员1-3年大专微生物检验理化检验药物残留检验包材检验农产品水产品食品添加剂调味品色谱仪光谱仪检验证书
岗位职责:
1. 负责餐饮企业日常蔬菜、肉类的农药残留、兽药残留、微生物检测,把控出品质量及餐具快速检测工作。
2. 负责原材料供应商的证件索要、票据管理及相关供应商资质审核工作。
3. 落实生产过程中日常品质控制及现场6S管理执行。
4. 组织开展食品安全相关培训活动。
5. 处理客户投诉问题,并跟进整改措施落实情况。
6. 对接客户审核及市场监督管理部门的检查工作。
7. 完成公司交办的其他工作任务。
任职资格:
1. 大专及以上学历,食品质量与安全相关专业,须具备食品检验员或食品检验工资格证书,有大型连锁餐饮从业经历者优先;
2. 工作踏实认真,具备较强的语言表达能力和沟通协调能力;
3. 具备良好的服务意识,做事细致耐心。
福利待遇:缴纳五险、包吃包住、月休6天、享受法定节假日等。
品控专员(大IP滋补食品)
6-9千/月
食品检验员1-3年大专食品经验需要出差上六休一有质检经验五险
岗位职责 1、来料品质管控:负责养生食品原材料、、包装材料、外协半成品到货验收,重点核查黑芝麻、茯苓、芡实、山药、各类药食同源食材等原料的品相、干燥度、杂质、批次资质、检测报告,按照检验标准完成抽样、规格核对、感官检测,完善来料检验台账,杜绝不合格原料入库。 2、生产过程巡检:负责八珍糕、芝麻丸、养生糕点等养生食品全生产流程巡检,严格监控原料配比、熬制、制丸、压糕、烘干、灭菌、分装、封口等核心工序,监督车间环境卫生、人员操作规范、生产工艺参数落地,及时整改不规范操作,保障生产过程品质合规、稳定。 3、成品出厂检验:负责养生类成品食品抽检工作,重点检验产品外观、色泽、形态、口感、密封性、净含量、生产日期、喷码清晰度、包装完整性,核查成品水分、品相、无霉变无杂质,严格按照食品质量标准判定合格状态,出具检验结果,确保所有出厂养生食品符合食品安全及品质要求。 4、异常问题处理:针对原料品质异常、生产配比偏差、成品瑕疵、仓储变质、客诉质量问题等情况,及时记录上报、跟进整改闭环,统计质量问题成因,优化生产及品控管控细节,规避同类品质、食品安全问题重复发生。 5、文件与台账管理:规范填写品控日报、生产巡检记录、成品检验报表、不合格品处理单、原料溯源台账等资料,建立完整的产品批次追溯体系,保证所有品控数据真实、完整、可查询,配合日常自查及上级抽检、审核工作。 6、标准落地执行:严格执行国家食品安全规范及公司质量管控体系,落实养生滋补食品专属品控标准,协助完善药食同源食材、养生糕点、丸剂的检验规范与管控要点,监督车间消杀、环境卫生、人员穿戴、原料储存等食品安全管控工作落地。 任职要求 1、,大专及以上学历,能接受出差(不频繁) 2、有健康养生食品、滋补丸剂、八珍糕、药食同源食材、中式养生糕点相关品控经验者优先 3、熟悉食品生产现场品控流程、基础检验标准及食品安全法规,了解药食同源食材特性及养生食品生产管控要点,可熟练看懂品控标准文件。 4、工作细致严谨、原则性强、责任心突出,具备良好的问题发现、分析及执行能力,能够适应食品车间生产工作环境。 5、熟练使用基础办公软件,可独立完成数据统计、报表填写及台账整理,服从岗位工作安排。 岗位福利 1、无责底薪+绩效,综合薪资6~8k(具体可面议) 2、上班时间:朝九晚六,中间午休2小时,享受月休、法定节假日、带薪年假、节日福利、定期团队团建。 工作内容总结: 主要负责八珍糕、芝麻丸等健康养生滋补食品,从药食同源原料入库、生产全过程、成品出厂的全链路品质管控,负责品质检验、数据台账记录、质量异常整改、食品安全管控,保障产品品质合规、安全稳定,是养生食品生产核心品质保障岗位。
食品质量专员
7-8千/月
食品检验员1-3年中专/中技
岗位职责:
1.负责食品产品的质量检验与过程管控,确保产品满足相关法规及标准要求;
2.对食品生产各环节实施品质监督,涵盖原料、在制品及最终产品的质量检查;
3.主导食品质量问题的分析与应对,快速响应并解决各类品质异常;
4.协同供应商与客户进行沟通,保障品质问题高效闭环处理;
5.参与制定品质提升方案,协助推进生产工艺流程的持续优化。
任职要求:
1.具备较强的沟通协调能力及团队协作意识;
2.热衷于食品质量管理领域的工作内容;
3.熟悉常用品质检测设备及检验方法的操作流程;
4.工作踏实认真,具备较强的抗压能力;
5.拥有良好的分析判断力,能独立完成食品品质问题的识别与处置。
有机检测工程师
5-9千/月
食品检验员3-5年大专
岗位职责(简述)
负责液质联用仪(LC‑MS/MS)日常上机检测,完成食品中农兽药残留、真菌毒素、添加剂等项目测试。
仪器日常维护、校准、性能核查,做好仪器使用记录,排查简单仪器故障。
按标准完成样品前处理,如实填写原始记录,保证数据真实可追溯。
配合质量管控,完成能力验证、盲样考核,处理实验异常数据。
执行 CMA/CNAS 体系要求,完成试剂耗材管理,配合内审、评审工作。
任职要求(简述)
大专及以上,食品、化学、生物、药学等相关专业。
了解液质联用设备,有食品检测液质上机、前处理实操经验优先。
熟悉农残、兽残、真菌毒素等相关检测标准。
做事严谨,能够规范填写实验记录,具备数据问题排查能力。
了解 CMA、CNAS 实验室体系,能接受实验室轮班优先。
食品安全监测员 (MJ002977)
7千-1.2万/月
食品检验员在校/应届学历不限接受无质量管理经验需要出差
【岗位职责】
1. 实验室检测技术文件的编制,保证检测质量;
2. 协助上级领导完成实验室的正常运行;
3. 参与实验室的检测工作;
4. 开展集团相关检测人员培训工作。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,动物医学相关专业优先;
2. 具备较强的执行抗压能力;
3. 具有不错的沟通协调能力;
4. 为人务实,性格沉稳;
5. 积极向上,有责任心。
食品品控专员(大健康养生滋补食品方向)
6千-1万/月
食品检验员1-3年大专
【岗位职责】
1. 来料品质管控:负责养生食品原材料、药食同源原料、包装材料、外协半成品到货验收,重点核查黑芝麻、茯苓、芡实、山药、各类药食同源食材等原料的品相、干燥度、杂质、批次资质、检测报告,按照检验标准完成抽样、规格核对、感官检测,完善来料检验台账,杜绝不合格原料入库。
2. 生产过程巡检:负责八珍糕、芝麻丸、养生糕点等养生食品全生产流程巡检,严格监控原料配比、熬制、制丸、压糕、烘干、灭菌、分装、封口等核心工序,监督车间环境卫生、人员操作规范、生产工艺参数落地,及时整改不规范操作,保障生产过程品质合规、稳定。
3. 成品出厂检验:负责养生类成品食品抽检工作,重点检验产品外观、色泽、形态、口感、密封性、净含量、生产日期、喷码清晰度、包装完整性,核查成品水分、品相、无霉变无杂质,严格按照食品质量标准判定合格状态,出具检验结果,确保所有出厂养生食品符合食品安全及品质要求。
4. 异常问题处理:针对原料品质异常、生产配比偏差、成品瑕疵、仓储变质、客诉质量问题等情况,及时记录上报、跟进整改闭环,统计质量问题成因,优化生产及品控管控细节,规避同类品质、食品安全问题重复发生。
5. 文件与台账管理:规范填写品控日报、生产巡检记录、成品检验报表、不合格品处理单、原料溯源台账等资料,建立完整的产品批次追溯体系,保证所有品控数据真实、完整、可查询,配合日常自查及上级抽检、审核工作。
6. 标准落地执行:严格执行国家食品安全规范及公司质量管控体系,落实养生滋补食品专属品控标准,协助完善药食同源食材、养生糕点、丸剂的检验规范与管控要点,监督车间消杀、环境卫生、人员穿戴、原料储存等食品安全管控工作落地。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,能接受出差(不频繁)。
2. 有健康养生食品、滋补丸剂、八珍糕、药食同源食材、中式养生糕点相关品控经验者优先。
3. 熟悉食品生产现场品控流程、基础检验标准及食品安全法规,了解药食同源食材特性及养生食品生产管控要点,可熟练看懂品控标准文件。
4. 工作细致严谨、原则性强、责任心突出,具备良好的问题发现、分析及执行能力,能够适应食品车间生产工作环境。
5. 熟练使用基础办公软件,可独立完成数据统计、报表填写及台账整理,服从岗位工作安排。
【福利待遇】
1. 无责底薪+绩效,综合薪资6~8k(具体可面议)。
2. 上班时间:朝九晚六,中间午休2小时,享受月休、法定节假日、带薪年假、节日福利、定期团队团建。
主要负责八珍糕、芝麻丸等健康养生滋补食品,从药食同源原料入库、生产全过程、成品出厂的全链路品质管控,负责品质检验、数据台账记录、质量异常整改、食品安全管控,保障产品品质合规、安全稳定,是养生食品生产核心品质保障岗位。
栏目概述
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