
餐厅领班餐饮主管
招聘|连锁粤菜茶楼主管/经理岗位:主管/经理薪资:面议休息:月休4天食宿:包吃包住岗位职责1.负责茶楼日常运营管理,统筹前厅服务、人员排班、现场客诉处理,保障粤菜茶楼服务品质。2.熟悉门店系统操作:收银系统、菜品上图上架、促销活动系统设置,能独立操作、指导员工使用。3.落实门店营销促销执行,做好活动落地、客流与客单跟进。4.管理前厅团队,做好员工培训、日常工作监督,维护门店环境卫生与出品衔接。5.把控门店物资、台账核对,配合做好收银对账工作。任职要求1.有餐饮/粤菜茶楼前厅管理经验,主管岗可接受扎实前厅骨干;经理需具备门店全盘管理经验。2.熟练操作收银系统、菜品上图、促销后台等门店管理系统。3.沟通能力强,应变能力好,能处理各类现场突发情况。4.男女不限,能适应茶楼轮班、节假日上班。福利包吃包住月休4天连锁品牌,发展稳定薪资面谈,能力优秀待遇从优联系人:赵生,
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,帮客人点菜,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,达成营收与利润目标
3. 组织员工培训与考核,建设高效服务团队,落实食品安全与卫生标准
4. 处理客户投诉与突发事件,维护品牌形象与门店运营秩序
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉连锁或单店全流程运营
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准,有相关资质证书者优先
4. 具备基础财务意识与数据分析能力,能熟练使用办公软件
5. 责任心强,服务意识佳,认同企业文化并具备团队领导潜质
餐饮主管
招聘:卫生经理薪资:6千-8千主要职责参与食品加工人员的食品安全培训。严格遵守所有生食和熟食分离的程序。执行消毒/杀菌程序。落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施。食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单。食品安全培训月度报告。按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的
餐饮主管
食堂现场经理,1落实食材验收、台账建立、食堂卫生、人员调度等管理工作具备学校或集体食堂管理经验60周岁以下,熟悉《食品安全法》,持有食品安全管理员证书者优先
餐厅领班(餐厅主管)
5-7千/月
餐厅领班月结私厨餐厅领班
【工作内容】
1、负责餐厅客人的全程接待工作,包括引导客人就座、递上菜单、耐心解答客人关于菜品、用餐流程的咨询,营造亲切周到的接待氛围;
2、严格按照餐厅规范,准确、及时完成端菜、上菜工作,注意菜品摆放规范,轻拿轻放,避免破损,确保菜品完好呈现在客人面前;
3、用餐过程中主动关注客人需求,及时添茶、换餐具、清理桌面杂物,响应客人临时需求(如加菜、调整菜品口味等),提升客人用餐体验;
4、用餐结束后,及时清理餐桌、餐具,整理用餐区域,保持餐厅环境整洁有序,配合后厨完成收尾工作;
5、在商务宴请、公司聚餐等场景中,配合客人互动,调动用餐氛围;
6、完成其他日常餐厅运营相关工作,服从工作安排,积极配合团队协作。
【任职要求】
1、核心技能:熟练掌握河南本地祝酒词,能配合用餐场景(如商务宴请、公司聚餐)灵活运用,带动用餐氛围;
2、职业素养:心态积极乐观,有耐心、有责任心,服务意识强,善于沟通,待人热情亲和;
3、基础要求:身体健康,仪容仪表整洁大方,学历高中及以上,能适应写字楼餐厅工作节奏,有无相关服务经验均可(有私厨、高端餐厅服务经验者优先)
贵阳观山湖区聘餐饮大堂经理工资:8000加业绩提成工作地点:世纪城合肥路恒大广场联系人:胡总平台
8-9千/月
餐厅领班月结
聘餐饮大堂经理
工资:8000加业绩提成
工作地点:世纪城合肥路恒大广场
联系人:胡总
平台
餐厅领班月结全职领班,收银,服务员,面点师,熬汤师,切配
甘羊坊
阳光新路店
城聘
烧饼面点师
4500-5500
前厅
1.领班+收银5500-6000
2.服务员两名
4000-5000
后厨
3.熬汤厨师
6000-8000
4.切配厨师两名
4500-5000
5.洗刷+摘菜
3500-4000
要求:
1.有经验者优先
2.吃苦耐劳,责任心强,能适应餐饮工作节奏
3.具备良好的团队协作意识,服从安排
待遇:
1.免费提供食宿
2.月休4天
3.每月15号发工资
联系人:
王经理
厨师长
招聘韩式自助烤肉后厨主管岗位职责:
1.负责韩式自助烤肉的后厨管理工作及出餐,确保菜品的准备出品和烹饪流程的顺畅。
2.监督和指导厨师团队,保证菜品质量和后厨工作的效率。
3.参与制定和优化后厨操作规程,提升团队协作和工作效率。
任职要求:
1.具备出色的沟通能力,能够有效协调后厨各部门的工作。
2.具有团队合作精神,能够与厨师团队紧密配合,共同完成工作任多。
3.拥有持续改进工作方法的能力,能够根据工作需要不断优化后厨操作流程。
海口美兰区招加满焊师傅
350-400元/天
电焊5-14天1-2个月1-2人完工结算点工技术好二把刀勿扰专业师傅焊工证
海口市美兰区招电焊,需要上架子作业。必须背安全带(老板提供:)。服从安排,
搬运工
海南屯昌需要卸一车18米的健身器材和搬运到一楼房间,距离50米,最重的600斤需要自己带板车,有团队的报名,中介和劳务都可以想干的来电报价,鵰
餐饮主管
顺义炒菜包桌烧烤24小时营业的餐饮大院 堂食+到店自取+外卖。
薪资:底薪8000–12000+高提成,包吃住
要求:有前厅团队管理经验,具备超强的学习能力,擅长线上各种平台引流拿单私域锁客,策划门店营销活动,提升门店客流与复购。
服务员
北京连锁餐饮品牌招聘1.主管5名,男女不限具有强项管理服务理念,对店面运营熟练2.服务员:10名,男女不限需要之前从事过餐饮人员,优先考虑3.包吃包住,员工餐两荤一素,每月休息3天,4.以上人员业绩奖+任务奖+利润奖等,工资面谈联系电话:
餐饮主管
公司简介:阿香米线(外文名:AXIANG)是中国一家全国连锁餐饮企业,成立于2000年,总部位于上海市闵行区号文路229号 。品牌以米线类快餐为主营业务,逐步扩展至米饭、刀削面等品类,定位中高端市场,客单价约30~40元 。截至2025年,其全球门店数量近700多家,涵盖直营与加盟店,覆盖北京、上海、深圳等150多个城市。经过25年的发展,品牌、集团的改革已进入深水区,致力于整合上下游资源,打造属于自己的全产业链模式,为公司旗下品牌乃至业内其他品牌提供优质的食品、标识制做、门店装潢、家具设计制造、厨具/餐具制造等产品和服务。从单一服务业正式转型成为加工制造业与服务业双向并行的全能型企业。
岗位职责:
1.运营管理:参与餐厅日常营运值班管理,对餐厅人员 机器 物料进行协调管理,确保餐厅的品质 服务 清洁和营运顺畅。监督服务质量与流程执行,营业额目标得达成,卫生与安全管控。
2.人员协调:协助进行员工管理培训沟通与团队建设;
3.应急处理:处理客户投诉和突发事件,确保客户满意度;
4.成本控制:协助监控餐厅成本,提出成本管控方案;
5.系统管理:学习餐厅相关系统,负责财务,订货,排班,人事,训练等系统管理;
5.执行领导安排的其他相关工作。
任职要求:
1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧与责任心;
2.能够适应快节奏的工作环境,具备良好的问题解决能力;
3.具有较强的组织能力和执行力;
4.具备客户服务意识,能够处理客户反馈;
5.愿意接受挑战,对工作充满热情。
薪资待遇: 薪资范围5000~6000。五险,绩效考核奖金,销售额提成,季度奖金,生日假,带薪年假,交通补助+加班福利。
晋升机制:见习助理~餐厅助理~餐厅副理~餐厅经理~营运督导~营运经理~更高职位
餐饮主管
怡卉奇幻世界景区招募啦1、餐厅主管 26—45岁 1—3年餐饮管理工作经验 薪资:4000—4500元/月,包吃住,有工龄工资!
2、民宿管理:要求:做事认真细致,爱干净!薪资:3000元/月
4、邻时工 中秋节、国庆节大量招募邻时工!100—124元/天,需要假期连续有空
联系电话:(同号)
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督与顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,达成营收与利润目标
3. 组织员工培训与团队建设,提升服务标准与执行力,营造积极工作氛围
4. 处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象与门店运营秩序
5. 对接总部运营政策,落实食品安全、卫生及合规管理要求
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理工作经验,熟悉前厅、后厨协同运作流程
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理复杂运营问题
3.责任心强,注重细节,具备较强的数据分析与基础财务意识
4. 有连锁餐饮品牌管理经验者优先
5. 学历不限,热爱餐饮服务行业,认同企业文化
厨师长
6-7千/月
厨师长月结全职
出品经理工作细则
一、岗位定位
出品经理全面负责后厨出品质量、标准化、食品安全、成本管控、后厨团队管理、新品研发,对门店全部菜品出品结果负责,对接店长、前厅、采购,保障稳定、高效、合规出品。
二、岗位职责
(一)出品质量管理(核心)
1. 建立每道菜品标准SOP:主料、辅料、调料克重、刀工、火候、烹饪时长、摆盘、出餐温度、器皿,做到出品统一,不因换厨师改变口味品相。
2. 餐前检查:开餐前检查预制备料、半成品、酱料、腌制物料是否达标、足量、在保质期内,不合格物料禁止使用。
3. 餐中巡岗盯出品:高峰期在岗把控出餐,每档口抽样试味、检查卖相、份量;出餐错漏、口味偏差立即退回整改,做好问题登记。
4. 客诉处理:菜品类投诉第一时间核查原因,现场整改,复盘问题,避免重复发生,每日登记出品问题台账。
5. 定期试菜:每日餐前试菜、每周全员统一试味,收集前厅、顾客反馈,优化口味。
(二)标准化与新品研发
1. 完善全套菜谱卡、配比卡,组织后厨全员培训,落实执行,定期抽查岗位掌握情况。
2. 根据季节、市场、顾客反馈研发新品;完成新品试做、成本核算、定标准、内部培训、上线售卖;定期淘汰滞销、差评高菜品,优化菜单结构。
3. 跟进爆款菜品稳定输出,优化操作流程,提高出餐速度。
(三)食品安全与卫生管理
1. 严格落实食品卫生法规、4D/6S厨房管理;管控食材验收、储存、加工、留样、报废全流程。
2. 监督食材分类存放、生熟分开、温度管控、先进先出;每日检查冰箱、冷库、储物间,清理过期变质原料。
3. 检查后厨个人卫生、工装、操作规范;厨具、砧板、刀具生熟分开使用;区域随做随清洁。
4. 每日下班检查燃气、水电、设备、消防,排查安全隐患;定期设备维护保养。
5. 配合市场监管部门检查,保证台账齐全。
(四)成本与损耗管控
1. 把控原材料验收质量,不合格原料拒收;核对到货品质。
2. 管控切配损耗、烹饪损耗、边角料合理利用;杜绝人为浪费。
3. 核算每道菜标准成本,监控整体出品毛利率,出现异常及时查找原因、调整改善。
4. 监督领料、库存管理,避免积压、过期报废;定期盘点后厨原料。
5. 做好报损登记,分析损耗原因,制定降损耗方案。
(五)后厨团队管理
1. 合理分配各岗位人员(切配、炉灶、打荷、凉菜、粗加工),排班调度,高峰期人力调配,保证出餐效率。
2. 制定内部培训计划:技能、标准操作、卫生安全、新品培训;定期岗位实操考核。
3. 后厨考勤、纪律管理,现场纠正违规操作;做好员工日常工作评估,向店长反馈人员情况。
4. 营造团队协作,对接前厅,及时沟通出餐快慢、特殊订单、菜品估清。
(六)日常运营工作
1. 每日根据预估营业量制定备料计划,避免备料过多浪费、备料不足断菜。
2. 及时上报菜品估清、临时缺货,同步前厅。
3. 收集顾客菜品评价,每周汇总出品问题,提交改进方案。
4. 参加门店例会,汇报出品、质量、损耗、人员情况,落实上级工作安排。
5. 完成上级安排其他出品相关工作。
三、每日工作流程
1. 到岗(开市前60–90分钟)
打卡→班前会议→检查人员到岗→食材验收抽查→库房冰箱检查→备料检查→酱料预制核查→餐前统一试菜→设备安全检查。
2. 营业期间
各岗位巡查→抽样出品检查→把控出餐速度与品质→处理出品问题、菜品客诉→调整岗位人力→实时管控损耗。
3. 收市后
检查剩余物料收纳、封存→检查卫生清洁→食材盘点、报损登记→水电燃气设备关停→填写当日出品日志,记录问题。
四、每周固定工作
1. 一次全员试菜、口味调整
2. 一次后厨标准操作抽查考核
3. 库存大盘点,损耗数据分析
4. 本周出品问题复盘会议
5. 新品研发或老品优化
五、考核指标(KPI)
1. 出品质量合格率
2. 菜品差评率、菜品投诉率
3. 出品毛利率达成
4. 食材损耗率控制
5. 食品安全、卫生检查达标率
6. 出餐时效达标
7. SOP标准落地执行情况
8. 新品落地完成情况
六、权限
1. 对不合格原料有权拒收、报废
2. 不合格出品有权直接退回重做
3. 对后厨人员岗位调整、违纪可以提出处理建议
4. 备料调整、临时估清菜品可直接通知前厅
5. 发现重大安全隐患可立即停止作业上报店长
七、禁止行为
1. 凭个人手感出品,不执行标准配比
2. 使用过期、变质、不合格食材
3. 后厨操作不遵守卫生规范
4. 漠视菜品客诉,不整改同类问题
5. 严重浪费食材、管理松懈放任损耗
餐厅领班餐饮收银
[烟花]诚聘前台4名3500+领班3名4000+部长2名5000+以上岗位包吃住,要求接受外调,联系电话:工作地址:海南省陵水县清水湾游艇码头
餐厅领班服务员配菜
《富文站》岗位信息推送第736条老北京炭火锅定安店招聘岗位一:【全职】服务员和配菜员年龄22~35岁任职要求:形象好气质佳有很强的沟通能力普通话好吃苦耐劳干活麻利*工作时间为9:30~22:00*底薪3400元+450元(无公休奖)+工龄奖(转正满月后+50元/半年)+冬季补助+生日福利*第一次来为试工()*有7天试用期60元/天岗位二:前厅主管和后厨主管年龄25~35岁形象好气质佳有很强的沟通能力普通话好热情积极有礼貌有管理经验者尤先工作时间:上午上班时间9:30~14:00下午上班时间16:30~22:00*底薪3400元+(200~1000)元(岗位补助)+450元(无公休奖)+工龄奖(转正满月后+50元/半年)+冬季补助+生日福利*第一次来为试工()*有7天试用期60元/天工作地点:定安塔岭见龙大道老北京炭火锅定安店联系店长:(短信不回)(去电请告知富文就业驿站推荐)
餐厅领班月结
招聘岗位:前厅主管招聘要求:有餐饮前厅管理经验,形象气质佳,薪资待遇:5k,月休4天,提供食宿工作地点:海口市龙华区滨濂国际/联系电话:(8点之后勿扰)
餐厅领班
招聘:餐厅经理(1名)地址:亚龙湾要求:有相关酒店餐饮管理经验,形象气质佳。电话:(欢迎推荐,感谢!)
海南乐东厨师长1名工资7000元,7500元厨师2名,工资5500元,双休地址:中
厨师长
厨师长1名工资7000元,7500元厨师2名,工资5500元,双休地址:乐东中学联系人:杨经理
领班
4千-1.5万/月
餐厅领班月结
城西镇梧桐路,羊山印象醉翁亭
现诚聘餐厅领班一名,具体要求如下:
1. 岗位职责
-负责接待到店客人,引导入座并主动了解客人口味偏好;
-熟练掌握菜单内容,能精准为客人介绍菜品特色、推荐合适餐品;
-统筹把控服务流程,确保为客人提供优质、周到的用餐体验。
2. 任职要求
-年龄30-45岁,形象整洁大方,有爱干净的良好习惯;
-具备较强的沟通能力与服务意识,有相关餐饮服务经验者优先。
3. 工作时间
上午10:30-14:00,下午16:30-22:00
4. 福利待遇
-薪资4000-15000元,另有业绩提成,具体薪资面议;
-每月享有3天假期,包吃住
有意者可到店咨询或电话联系,期待您的加入!联系电话:邓先生
餐厅经理7000元-8000元
7-8千/月
餐饮店长月结全职
岗位职责:
1.负责门店整体运营,制定并执行月度、季度、年度经营计划,确保营收、利润等指标达成。
2.监督前厅服务流程、后厨出餐标准、环境卫生及设备维护,确保符合食品安全及卫生规范。
3.定期组织门店例会,分析经营数据(翻台率、客单价、菜品销量、成本率等),提出改进措施。
4.负责门店员工招聘、培训、排班、考核、激励及日常管理,打造高效、稳定的服务团队。
5.制定员工培训计划,提升服务意识、业务技能及团队凝聚力。
6.处理员工关系,调解内部矛盾,控制员工流失率。
7.亲自处理顾客投诉、突发事件,确保顾客满意度≥90%。
8.定期收集顾客反馈,优化菜品、服务、环境等细节。
9.维护老客户,开发新客户,提升复购率及口碑传播。
10.严格控制人力成本、能源消耗、低值易耗品等运营费用,实现成本率达标。
11.审核门店每日营收、现金、账单,确保财务数据准确、合规。
12.配合公司财务进行盘点、核算及预算执行。
13.执行公司统一营销活动,结合门店实际策划本地化促销方案(如节日活动、会员日、团餐等)
14.维护线上平台(大众点评、美团、抖音等)评分及口碑,提升曝光及转化;
15.与周边商户、社区、企业建立良好关系,拓展团餐、外卖等渠道。
16.落实食品安全、消防安全、人身安全等制度,定期检查隐患,杜绝安全事故。
17、确保门店证照齐全、年检及时,配合政府部门检查。
任职要求:
1.年龄30岁以下(优秀者可放宽),中专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先。
2.3年以上(中餐)门店店经理经验。
3.熟练使用Office软件(Word、Excel)、收银系统、排班系统等。
5.熟悉中餐厅前厅、后厨全流程,能独立处理高峰期运营及突发事件。
6.具备团队搭建、培训、激励及冲突处理能力,能带领10-30人团队。
7.良好的沟通能力,亲和力强。
8、对数据敏感,能通过数据分析报表发现问题并控制成本。
楼面经理月结
楼面领班工作认真负责,服从管理。薪资福利:3300+招工人数:1带薪年假、部门团建、生日福利等工作地址:海口市龙华区
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供海南餐饮主管招工在线招聘信息,主要招聘海南餐饮经理/主管相关人才。作为餐饮经理/主管工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解餐饮经理/主管的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。