工作职责: 1.从事挂面、半干面、非油炸面、米粉、粉丝等品类的制面工艺研究及成果落地转化 2.统筹管理本部门日常工作的规划与执行 3.具备独立主导并完成研发项目的能力 任职资格: 1.硕士及以上学历，具备3-5年相关领域研发经验者优先考虑 2.具备部门工作整体协调与组织安排能力

餐饮产品研发经理（复合调味料研发生产） 一、任职要求： 1、专科及以上学历，食品科学、食品质量与安全、餐饮烹饪等相关专业者优先； 2、具备5年以上大型餐饮连锁或工厂端调味料（如复合酱料等）应用与研发实际案例经验者优先； 3、拥有3年及以上厨师烹调实操经验，能为客户解决风味调配、色泽呈现、工艺设计及标准化复制等问题者优先； 4、熟练掌握PPT、Excel、Word等办公软件操作，具备独立编写SOP作业指导书的能力； 5、了解当前市场主流口味趋势及其演变方向。 岗位职责： 1、负责新型调味料（如复合酱料等）的研发工作； 2、对公司现有复合调味产品进行风味优化与迭代升级； 3、为客户提供定制化餐饮复合调味解决方案，并推动落地执行； 4、监督生产工艺流程，及时排查并解决生产过程中出现的技术问题； 5、具备行业前瞻性视野及资源网络，参与供应链体系的建设与管理，整合生产、采购等上下游资源； 6、具备良好的沟通协调能力，服务意识强，责任心高，工作积极主动； 7、配合上级完成相关工作任务。 岗位福利： 带薪休假、生日福利、高温补助、公司福利等

岗位职责： 1、负责杂粮类主食（如全麦馒头、荞麦面条）、速冻食品（含水饺、包子及其馅料）、烘焙类产品（如杂粮面包）的研发工作。 2、主导产品从实验室小试到中试放大，最终实现量产的全过程，确保产品口感及保质期符合标准要求。 3、进行原料成本优化，配合供应商评估与筛选，并参与原料质量稳定性的控制管理。 4、关注行业动态，开展竞品分析，制定具有市场差异化的研发策略。 岗位要求： 1、食品科学、粮食工程等相关专业大专及以上学历，条件优异者优先考虑。 2、具备3年以上食品研发工作经验，熟悉杂粮加工、速冻食品及烘焙类产品工艺。 3、掌握杂粮原料特性、速冻工艺技术及烘焙基本原理，了解食品添加剂相关法规要求。 4、具备关键问题解决能力，能有效应对冷冻开裂、面团发酵异常、馅料出水等技术难题。

岗位职责： 1、负责杂粮类主食（如全麦馒头、荞麦面条）、速冻食品（含水饺、包子及馅料）、烘焙类产品（如杂粮面包）的研发工作。 2、主导产品从小试到中试再到量产的全流程转化，确保口感与保质期符合标准要求。 3、优化原材料成本结构，配合完成供应商评估及原料品质稳定性管理。 4、关注行业动态，开展竞品分析，提出具有差异化的产品开发策略。 岗位要求： 1、食品科学、粮食工程等相关专业专科及以上学历者优先。 2、具备3年以上食品研发工作经验，熟悉杂粮加工、速冻食品及烘焙品类技术流程。 3、掌握杂粮物理特性、速冻工艺及烘焙基础原理，了解食品添加剂相关法规要求。 4、具备关键问题解决能力，能有效应对冷冻开裂、面团发酵异常、馅料出水等技术难题。

岗位职责 1、工艺转化：实现配方到工业化标准操作流程的转化，推进中试及量产验证，保障产品口味与品质的稳定性。 2、标准与质量：编制工艺技术文件，明确关键控制环节与检验规范，协同落实HACCP/ISO等体系要求。 3、现场支持：深入生产一线，及时处理制程异常，提升设备综合效率与产品良率，减少生产损耗。 4、成本优化：联动采购与制造团队，改进配方、工艺及设备方案，实现降本增效目标。 5、数据与合规：搭建工艺数据监控平台，实施异常预警与根本原因分析；确保标签标识及食品添加剂使用符合法规要求。

岗位职责 1.负责门店新产品的工艺落地与转化实施； 2.承担产品研发、工艺设计、测试验证、产品管理及优化迭代等相关工作； 3.推进现有产品配方与制作工艺的持续改良与升级； 4.协调生产、采购、销售、品控、营运等多部门联动，保障新产品顺利上市； 岗位要求： 1.年龄30-40岁，沟通能力强，具备3年以上中央厨房相关工作经验。 2.后厨技能扎实，思维活跃，富有创新意识，熟悉中式餐饮操作体系。 3.深入了解餐饮研发、供应链管理与门店运营三者间的协同关系。 4.具备较强的抗压能力，乐于协作，拥有良好的人际沟通与情绪调控能力。 6.熟练掌握常用办公软件操作。

岗位职责: 1、开展新产品可行性评估，负责产品开发及实施落地。 2、设计并优化产品生产工艺流程。 3、参与重大产品质量问题的分析，协助处理不合格品。 4、构建并完善部门内部工作流程，规范研发管理程序，保障产品设计与开发任务按时完成。 5、负责实验室日常管理及相关临时交办任务。 任职要求: 熟悉骨汤类产品的技术研发与实际应用； 具备1-3年在骨汤相关企业从事研发工作的经验。

1.负责落实公司产品相关任务，统筹组织部门人员工作分配与协调。 2.组织推进新产品上市及退市的统筹安排与执行。 3.主导新产品的开发过程并推动标准化体系建立。 4.年龄要求30-40岁，具备2年以上连锁门店产品研发工作经验。 5.熟悉产品研发全流程，具有连锁业态下的产品规划思维。 有西贝、九毛九、老乡鸡等企业从业经历者优先考虑。

岗位职责： 1、主导食品研发团队工作，规划并落实研发方案，保障产品创新性与品质稳定性； 2、开展市场分析，洞察消费者偏好，推进契合市场发展方向的新品开发； 3、协同供应链部门，把控原料品质，优化成本结构； 4、全程监管产品试验环节，确保上市产品满足安全规范要求； 5、促进团队内部技术交流与经验传递，持续提升研发队伍专业水平。 任职要求： 1、具有扎实的食品研发背景，能独立主导研发任务并推动项目落地； 2、具备较强的团队领导力，善于激励成员并提供有效指导； 3、敏锐把握市场动态，及时应对行业变化； 4、具备优秀的跨部门沟通能力，能够高效协调资源解决实际问题； 5、熟悉食品安全管理体系，对质量控制有深入认知。

岗位职责: 1.开展饮品新品研发，保障产品口感与品质达标； 2.研判市场动向，为新产品设计提供数据支持； 3.主导新产品的实验验证与品质管控，确保符合标准要求； 4.优化现有产品配方与工艺，持续提升产品质量； 5.配合团队推进产品研发及后续推广工作。 任职要求： 1.具备较强的创新意识与研发执行能力； 2.能够独立开展问题分析并提出有效解决方案； 3.拥有良好的团队协作态度，具备高效协同能力； 4.熟悉饮品领域发展趋势，对行业充满兴趣； 5.适应高强度工作节奏，具备优秀的项目统筹能力。

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工作地点：宿迁，配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。 岗位职责： 研发战略规划—— ◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态，结合公司发展战略，制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划，并确保其有效落地执行。 ◦ 负责组织开展市场调研，分析竞争对手的产品特点、优势与不足，为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。 新产品研发管理—— ◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作，包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理，确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。 ◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估，收集市场反馈意见，根据反馈及时调整产品配方和工艺，提升产品竞争力。 ◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理，确保项目按时、按质、按预算完成。 现有产品优化升级 ◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析，识别产品存在的问题和改进空间，制定产品优化升级方案并组织实施。 ◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果，将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中，提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。 研发团队建设与管理—— ◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队，制定团队成员的招聘计划和培训发展体系，吸引和培养高素质的研发人才，提升团队整体研发能力和专业水平。 ◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系，明确团队成员的工作职责和目标，激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性，营造良好的团队工作氛围。 ◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题，提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。 技术创新与合作—— ◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果，积极开展技术创新研究，推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。 ◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系，开展技术合作、项目研发和学术交流活动，引进先进的技术和理念，提升公司的研发水平和行业影响力。 质量与安全管理—— ◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求，从源头上保障产品的质量和安全。 ◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法，监督研发产品的质量检验工作，确保产品质量符合规定要求。 ◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理，制定有效的纠正和预防措施，避免类似问题再次发生。 任职要求： 本科及以上学历，38岁以下，必须有食品研发经验，质量管理经验也行，比较擅长团队管理及研发流程落地。

工作内容 1、统筹研发团队日常工作，保障项目按期交付并达到质量标准。 2、参与系统架构设计，持续改进研发流程及配套工具。 3、协同团队成员攻克技术瓶颈，优化产品运行效率。 任职要求 1、具备3～5年烘焙酱料领域研发工作经验。 2、具备良好沟通能力，能合理调配团队资源，推进项目顺利进行。 3、具备较强的分析解决问题能力与团队协作意识。

1、具备硕士学历 2、食品或相关专业应届毕业 3、身体状况良好，性格稳重

工作职责 1.根据公司中长期战略方向、新品开发计划及核心发展目标，主导粉圆、丸子、青团等淀粉类食品的创新研发，并推进现有产品在品质层面的持续优化升级，不断增强产品的市场竞争力。 2.全程统筹新产品从创意构思到量产落地的各个环节，包括配方设计、实验测试、试生产调整及规模化转化；同时负责既有产品的配方改进与工艺革新，全面提升产品口感表现、质量稳定性及产线运行效率。 3.主导制定新品研发过程中所需的原材料规范、生产工艺流程、包材要求及成品验收标准，保障研发成果向生产环节的高效、标准化过渡。 4.持续关注奶茶原料市场的变化趋势，系统开展市场调研与竞品对标分析，深入把握行业技术演进路径与消费偏好变迁，据此策划并开发契合当下市场需求的创新型产品。 5.具备糖浆类产品的研发或应用背景，掌握糖浆风味特性等关键参数；熟悉美拉德反应机理及其实际应用，能够运用该技术手段改善糖浆的香气特征与味觉层次感。 任职资格 1.硕士及以上学历，食品科学与工程、淀粉加工、制糖等相关专业背景，具备系统的食品研发理论知识和扎实的专业基础。 2.五年以上食品原料、淀粉制品或制糖领域的产品开发经验，须提供可验证的成功项目案例（如已上市且获得市场积极反馈的新品，或实现关键技术提升的改良产品）。 3.熟悉茶饮及餐饮行业的市场格局，对饮品消费趋势与产品创新方向有敏锐判断力，能准确识别市场机会与用户需求变化。 4.具备良好的职业素养，工作认真细致，责任心强，具备高效的项目推动力；拥有出色的沟通协调能力与团队协作意识，善于倾听并整合多方意见；具备主动学习意愿、良好的情绪调控能力以及较强的抗压能力，可胜任高强度研发任务与多线程工作场景。

岗位职责： 1、开展咖啡行业及咖啡品牌相关的市场调研，收集并分析数据，编制市场流行趋势与发展动向的分析报告； 2、结合公司战略与市场变化，参与规划产品开发方案，组织落实研发工作，提供配方标准、产品特性及相关技术数据支持； 3、完成咖啡类新品原料的测试与评估，探索新工艺方法，优化加工流程，实现配方升级、风味提升与成本控制目标； 4、为产品培训、门店运营以及品牌营销活动提供专业技术支持与解决方案； 5、系统整理研发过程中的技术文档与实验数据，进行归类存档与信息管理。 任职资格 1.本科及以上学历，食品相关专业优先，具备较强的实操能力 2.具备良好的沟通技巧和服务意识 3.学习能力强，表达清晰，具备一定的书面撰写能力 4.情绪管理能力良好，能适应工作压力 5.态度积极，富有团队协作精神，责任心强 6.熟悉初级至高级咖啡师技能，掌握初级至中级咖啡冲煮、感官评价及烘焙技术者优先

岗位名称：高薪岗位； 岗位要求：1.年龄在18至48周岁之间；2.不限性别；3.日工资300元，不扣税； 薪资待遇：日工资300元。

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岗位职责： 1.参与公司发展战略与年度经营计划的制定，主导生产战略规划的拟定与落地执行； 2.推动生产过程的组织、监督与调控，确保各项指标达成，实现公司既定经营目标； 3.主持生产工作会议，研判生产运行态势，解决运营过程中出现的重大问题与瓶颈； 4.实时把控生产环节的质量管控工作，构建完善的质量管理体系，促进跨部门协作与信息互通； 5.统筹下属管理团队的培养与发展，持续提升其管理素养与协同效率，保障各项目标顺利推进； 6.全面负责设备、设施、安全、环境及生产现场的管理工作，确保车间在安全、工艺、培训等方面有序运行； 7.主导全流程生产管理，优化生产效率，降低运营成本，提升整体产出效益； 职位要求： 1.不限学历，需具备五年以上食品生产加工领域管理岗位工作经验； 2.能够全面主持生产运作，科学调配资源，保障生产任务高效完成； 3.具备较强的生产成本控制意识与生产管理理念，熟悉生产计划编制与执行； 4.熟知食品安全相关法规及7S现场管理标准； 5.拥有出色的组织管理、沟通协调、计划制定与落地执行能力； 6.具备强烈的责任感与敬业精神，能承受工作压力，作风严谨，执行力强，富有领导才能； 7.愿意以生产管理合伙人身份共同发展的候选人优先考虑